一杯竹葉青茶圖片

竹葉青茶在綠茶體系里就有鮮明的標識。一杯茶泡下去，未等喝，隨著水的浸潤，茶葉一根一根地豎起來，或者直立于杯底，或者在水中上下沉浮，猶如茶的舞蹈，也似峨眉山上微風輕拂的竹林。

名茶竹葉青，其名不亞于名酒竹葉青?！爸袢~青”既是茶品種，又是其商標和公司名稱。作為茶葉的它，有何特點，沖泡方法如何，有哪些養(yǎng)生功效？本文將為你詳細解讀。

春天

味道

竹葉青

竹葉青是在總結峨眉山萬年寺僧人長期種茶制茶基礎上發(fā)展而成的，于1964年由陳毅命名，此后開始批量生產。1985年，竹葉青茶在第24屆國際食品質量博覽會上獲金質獎。

據(jù)說，1964年陳毅陪同周總理出訪亞非后，忙里偷閑，與喬冠華、黃鎮(zhèn)等同志度假峨眉山。在萬年寺，當家和尚以香茶款待陳毅一列。陳老總品后便問：“這里啥茶？很不錯嘛！”告之乃是寺中自產的無名茶，有人趁勢建議陳老總給起個名字。陳老總沉吟片刻，說道：“這茶泡開之后如竹葉，湯色也如竹之翠綠，味道也如苦竹葉清香回甜，我看就叫‘竹葉青’吧？”從此，“竹葉青”的芳名便不脛而走。

竹葉青 產地

峨眉山作為歷史上著名的產茶地，與其地理位置不無關系。尤其是峨眉半山雨量充沛、濕潤多霧，被聯(lián)合國專家稱為世界上同緯度生物、植被保護最好的地區(qū)，這種環(huán)境特別適合茶樹生長。

名山出好茶，竹葉青主產區(qū)為峨眉山海拔800~1500米的高山特定茶區(qū)。群山環(huán)抱，終年云霧繚繞，森林茂盛，茶樹接受光照時間短，強度低，漫色光多，有利于茶樹中葉綠素、氨基酸含量等增加。從而使茶葉香氣高、滋味濃厚、鮮爽、品質好。

古人說“天人合一”、“道法自然”，來自峨眉山的竹葉青，吸仙山之靈氣，享天地之精華，一直以其自然之韻和特有的清醇淡雅，深受愛茶之人喜愛。

竹葉青 特征

用于制作竹葉青的鮮葉十分細嫩，加工工藝精細。一般在清明前3－5天開采，標準為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。

竹葉青成茶外形扁平光滑，翠綠顯毫，兩頭尖細，形似竹葉；沖泡后，香氣高鮮，湯色?清明，滋味濃醇，經久耐泡。

觀竹葉青茶之色，最好采用晶瑩剔透的茶具來沏泡它，碧水銀波，那一層清澈的綠意，最宜觀賞竹葉青美色。

聞竹葉青之香，最好在茶葉沏透泡開一兩分鐘之后，舒卷自如，靈動飄逸，葉間泛出絲絲的金黃，彼時才會香風拂面，浸透你的呼吸，漫過你的神經；

品竹葉青之真味，則最好用天然礦泉水沖泡。甘甜可口，最能把它的香留在你舌尖。

竹葉青 沖泡

竹葉青

適宜用透明玻璃杯沖泡，水溫不宜超過80度，不可久泡。竹葉青份量可依個人口味酌情調整，可適量多放。

置茶：

一般竹葉青茶的茶葉容量是容器中的五分之一，用茶匙均勻撥入各個杯內。

浸潤泡：

浸潤泡分為上投法和中投法，一般對于一些優(yōu)質的竹葉青茶可以采用這兩種方法沖泡。

沖泡次數(shù)：

竹葉青茶的沖泡次數(shù)約為三次，沖泡過程中要注意禮節(jié)，沖泡時姿勢要有美感，對客人到來以示歡迎。

賞茶：

沖泡完畢后可以先觀賞茶葉的姿態(tài)，領略茶葉的天然風姿，不過這是針對高檔名優(yōu)竹葉青茶而言的。

品茶：

品茶前先聞茶葉的香味，然后飲一小口，并用舌尖抵住齒根并吸氣，回味茶的甘甜。

竹葉青 功效

1、強心解痙作用

2、興奮作用

3、利尿作用

4、抑制動脈硬化作用

5、抗菌、抑菌作用

6、防齲齒作用

7、抑制癌細胞作用

8、減肥作用

導語

2021年5月21日為第二個國際茶日。2019年11月27日第74屆聯(lián)合國大會宣布每年5月21日為國際茶日，以贊美茶葉對經濟、社會和文化的價值，這是以中國為主的產茶國家首次成功推動設立的農業(yè)領域國際性節(jié)日。

茶葉是世界重要的三大飲料之一，也是重要的經濟作物。許多年來，我們致力于茶產業(yè)、產品牌的研究與實踐，連續(xù)12年開展茶葉品牌價值評估，出版了專著《價值決勝——中國茶葉品牌價值成長報告》，并發(fā)表了一系列有關于茶的文章，為數(shù)十個茶葉品牌提供品牌規(guī)劃、傳播策劃、節(jié)慶活動執(zhí)行以及品牌形象片拍攝等服務，獲得了良好的社會反響，為中國茶品牌的建設貢獻了專業(yè)力量。

以“國際茶日”為契機，本公眾號將推出一系列有關國內茶品牌的文章，與諸位共同感受國內茶文化的魅力。本篇為“竹葉青”的創(chuàng)意解讀——《竹葉青：構建獨特茶語世界》。

一、品牌經濟以意義闡述與價值構成創(chuàng)新經濟價值

“符號所具有的價值與商品的價值都具有價值的‘本性’?！逼放平洕莾r值經濟。以價值而非以價格等其他因素為核心經濟意義。換句話說，以品牌的價值與價值感獲得良好的消費關系，繼而進一步獲得更高的經濟效益。品牌經濟是超越價格等經濟優(yōu)勢的價值經濟，非單純的以價格等優(yōu)勢滿足消費，而更著眼于對產品的價值提升與再造，著眼于消費者對一個品牌的消費滿足感和價值感。品牌經濟非以實有資源的低價銷售為代價，而以產品與服務基礎上的符號生產構成意義關系，彰顯信用關系，體現(xiàn)價值優(yōu)勢，創(chuàng)造競爭的核心價值，達到優(yōu)質更優(yōu)價。

綜上，品牌經濟是以實體經濟為基礎的符號經濟;以消費者心智占領為目的的關系經濟;以產品與符號的意義構成與闡釋為價值的價值經濟。非以實有資源的低價銷售為代價，而以滿足消費者需求的優(yōu)質產品、服務為基礎的符號生產、關系生成、價值賦予等，創(chuàng)造競爭的核心價值，構成信用體系，表達消費承諾，成為消費信仰。

中國茶產業(yè)的成長歷程及“竹葉青”茶品牌的成長歷程，說明了傳統(tǒng)經濟與品牌經濟的本質差別。

圖1 竹葉青茶以標識、包裝設計體現(xiàn)品牌個性

20世紀80年代之前，多數(shù)消費者的眼里，茶的主要功能是解渴。甚至有人說，那是一個搪瓷缸頂起一個中國茶產業(yè)的時代。名茶戰(zhàn)略，引發(fā)了對茶產品的“色香味形”的標準化要求、文化戰(zhàn)略等品牌化發(fā)展的意識與實踐。但更多的名牌戰(zhàn)略依然基于產品本身的物理要素。2000年，國內“竹葉青”茶品牌誕生。其在品牌訴求上立足茶道精神賦予、品牌個性構建，成為中國茶品牌運營的典范。2003-2004年的竹葉青茶廣告，訴求中心是“一杯‘暗香浮動，秀色可餐’的竹葉青茶”，抓住“香、色”兩個產品稟賦要素，形成竹葉青茶的個性提煉，從所有綠茶中跳出來，實現(xiàn)差異化。

圖2 2003年，竹葉青茶以“暗香浮動，秀色可餐”訴求實現(xiàn)產品層面的差異化訴求

而后，聘請圍棋手常昊擔任“竹葉青茶”的形象代言人，用人物符號常昊、圍棋符號、中國書法符號在包裝設計、廣告表現(xiàn)等方面一起聯(lián)合表現(xiàn)“竹葉青茶”的“平常心”茶道精神?！爸袢~青以其獨產自峨眉圣域珍罕產區(qū)的歷練之身，完美糅合中國歷代清明中庸的處世哲學，將注重個體修為、內心修煉的個中要義，凝練為現(xiàn)代社會極具認同感和感召力的‘平常心’理念?！?/p>

圖3 2003年開始，竹葉青茶以常昊為形象代言人，訴求“平常心，竹葉青”實現(xiàn)品牌價值觀差異化訴求

圖4 竹葉青茶廣告，訴求“平常心”品牌理念

廣告文案：如果有些高度一輩子也到達不料，那就靜靜的欣賞吧;

相守時給她幸福，分離······祝她幸福吧。

對于只看一半的人，另一半可能更精彩;

如果你感受到這樣的目光，至少證明在你的頭上還有大片的空間。

廣告語：平常心，竹葉青

圖5 竹葉青茶廣告，訴求“平常心”品牌理念

圖6 竹葉青茶廣告，訴求“進退有道，平常心”品牌理念

圖7 竹葉青茶，一杯進入禪境的茶

圖8 竹葉青茶，一杯懂得“越平常，越非?！辈璧谰璧牟?/p>

古力：生活，給了我智慧靈感

聶衛(wèi)平：我只是戰(zhàn)勝了自己

吳清源：人生一世，修行一世

圖9 2012年開始，竹葉青茶以古力、聶衛(wèi)平、吳清源等三位圍棋大師為形象代言人，進一步訴求“平常心，竹葉青”，實現(xiàn)品牌價值觀差異化訴求

圖10 “論道”品牌，提升竹葉青茶的茶道精神

圖11 竹葉青茶的品牌世界

竹葉青茶將茶、圍棋、平常心茶道文化進行融合表達，使得竹葉青茶成為一杯進退有道、淡定人生的茶。2006年，“竹葉青”商標獲得“中國馳名商標”、“中國名牌農產品”，成為唯一參加摩洛哥頂級奢侈品展的中國品牌 。2012年，“論道”成為中國馳名商標。竹葉青茶從農產品、土特產轉身為茶道精神代表，創(chuàng)造了價值與價值感。消費者確信，這是一個擁有茶的精神特質——具有平常心的茶的品牌世界。

二、以全新代言人策略助力品牌年輕化

2019年12月17日，竹葉青官宣李宇春、李易峰為品牌代言人，同時發(fā)布了明星定制款論道和竹葉青云山空間體驗店，借助代言人的影響力和帶動力來助力品牌傳播，吸引消費者。

1、利用身份認同感獲得信服度

李宇春和李易峰同為四川成都人，兩位川籍明星一起為家鄉(xiāng)茶品牌代言，有一定的信服度，也更加契合竹葉青作為川茶品牌的形象。喝原葉茶的行為一直被年輕人看作是“老年人做的事”，而李宇春和李易峰作為年輕群體的代表者代言竹葉青，更是讓更多年輕人也能夠關注竹葉青，愿意加入喝茶的隊伍，嘗試喝原葉茶并了解中國茶文化。同時邀請一男一女兩位代言人，可以平衡關注群體的性別分布，讓更多男性和女性消費群體來關注竹葉青品牌，在一定程度上擴大了消費群體的吸引范。

圖12 李宇春和李易峰代言竹葉青

圖片來自于竹葉青峨眉高山綠茶公眾號

2、借助名人效應擴大影響力

李宇春是中國音樂界的代表性歌手，李易峰是中國內地有名的男演員，二者憑借在音樂界和影視界的成就，積累了龐大的人氣，皆有一定數(shù)量的粉絲群體，而在兩位代言之后，很多粉絲以及對兩位有信任的消費者會愿意嘗試喝竹葉青，換句話說，兩位代言人成為了竹葉青的背書，會吸引更多消費者尤其是年輕消費者前來購買、品鑒。同時，兩位代言人的明星的身份、積極向上的形象和龐大的人氣，更是與竹葉青“中國高端綠茶領導者”的身份相契合，有助于幫助消費者定位品牌。

圖13 李宇春和李易峰代言竹葉青

圖片來自于竹葉青峨眉高山綠茶公眾號

竹葉青轉變以往的代言策略，邀請具有一定影響力的川籍名人李宇春和李易峰來代言，既鞏固了其作為川茶的形象，又有機會吸引更多年輕消費者，以名人效應帶動粉絲效應，更是以代言人的正面形象為品牌做背書，鞏固品牌形象。這一系列行為都讓竹葉青進入了新的傳播階段，拓寬了品牌自身的傳播領域。

多年來堅持不懈的品牌建設，讓竹葉青走向了更廣闊的舞臺，成為了中國茶品牌領域乃至世界茶品牌領域的佼佼者。相信在未來，竹葉青一定能夠讓世界上更多人看到中國綠茶的高端品質，引領中國茶品牌走向國際。

來源：農業(yè)品牌研究院

　　一到春天，青友團尤為掛念的，莫過于一杯來自峨眉高山的春茶。2020年竹葉青春茶預售開啟以來，便收到了天南地北各地青友團的預定。截至2月27日，已有15706位青友團預定春茶，春茶預購人數(shù)同比增長69%。

　　春茶，是春天的儀式感

　　春天，是代表著美好和希望的季節(jié)。萬物復蘇，生機盎然。在這個季節(jié)里誕生的春茶，無論是鮮度、顏色、生長制作的節(jié)氣，都迎合了人們對春的美好感情。

　　在春天喝杯春茶，是件幸福又帶著儀式感的事情。

　　春天，從一杯竹葉青開始

　　春天，從一杯竹葉青開始，已經成了很多青友團的習慣。立春一過，峨眉高山的竹葉青茶園里，便迎來了采摘的季節(jié)。經過了一整個冬天的沉淀，積雪滋養(yǎng)出了格外鮮嫩飽滿的茶芽。

　　沸水浸潤下的茶芽，遇水直立，上下沉浮，滿含著春天的生機與活力;特有的嫩栗香充斥鼻腔，峨眉高山的春色也仿佛隨著茶氣浮現(xiàn)眼前;待鮮爽醇厚的茶湯入口，陽光和雨露都在舌尖慢慢延展。品味春茶，亦品味春天。

　　竹葉青春茶為何如此火爆

　　因為從不將就，每一顆竹葉青茶都顆粒飽滿、嫩綠鮮潤。每一杯竹葉青都帶著特有的嫩栗香，鮮爽醇厚。這杯茶湯從誕生開始，就一直留在了峨眉山美好的春天里。

　　“高山、明前、茶芽”的三大嚴苛標準，保證了竹葉青的高端品質。新鮮的優(yōu)質茶芽，將會第一時間送到竹葉青茶廠生產制作。全自動、清潔化的封閉生產線，將傳統(tǒng)制茶之道與現(xiàn)代科技相互融合。38道工序，65項嚴苛的檢測，層層歷練，重重篩選，才成就這一杯峨眉高山春茶。

　　3月3日春茶上市，預售持續(xù)進行中

　　3月3日，這杯峨眉高山春茶即將來到你的杯中。早于清明32天，留住峨眉的秀美風光。目前春茶預售還在進行中，歡迎聯(lián)系門店、線上旗艦店咨詢，收獲這份春天的鮮爽滋味。

　　來源：竹葉青茶