北上廣茶葉

近年來，三都水族自治縣牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，堅(jiān)持守牢生態(tài)和發(fā)展兩條底線，通過引進(jìn)龍頭企業(yè)、創(chuàng)新推進(jìn)合作社聯(lián)動高效實(shí)體化運(yùn)營，大力發(fā)展有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)，綠色茶產(chǎn)品深受一線城市消費(fèi)者歡迎，成功走出了一條綠色發(fā)展新路子，成了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，“茶葉飯”越發(fā)飄香。

  

  

來源：金臺資訊，

　　預(yù)計(jì)今年年底登陸港交所的修正藥業(yè)，在以藥品為主業(yè)的基礎(chǔ)上，新增了大健康產(chǎn)業(yè)。只不過，就像沒有在涉足大健康產(chǎn)業(yè)上打頭陣，修正藥業(yè)在大健康產(chǎn)品的選擇上，也少了一份新穎。

　　產(chǎn)品跟風(fēng)

　　“修正藥業(yè)進(jìn)軍大健康產(chǎn)業(yè)，餅干口味多、飲料品種多、嬰兒用品全，還有牙膏、茶葉、面膜、礦泉水……各式各樣新成員即將推出。”近日，新金融觀察記者從修正藥業(yè)內(nèi)部人士獲悉，修正藥業(yè)正涉足大健康產(chǎn)業(yè)。后經(jīng)修正藥業(yè)方面確認(rèn)該消息屬實(shí)。修正藥業(yè)新聞發(fā)言人李佳對新金融觀察記者表示，在修正藥業(yè)3年前的規(guī)劃中就涉及布局大健康，到今年二三月之后，產(chǎn)品陸續(xù)出來，才正式進(jìn)軍大健康。

　　進(jìn)軍大健康不足為奇，畢竟近年來，藥企跨界大健康已成為一種趨勢。“奇怪”的是，其推出的產(chǎn)品，不僅覆蓋面廣，而且有不少“熟面孔”。

　　首先是猴頭菇餅干。2013年9月，江中集團(tuán)推出猴姑餅干，以“猴姑餅干，猴頭菇制成，養(yǎng)胃”為廣告語，在引發(fā)一連串爭議的同時(shí)，也炒熱了概念，不斷有效仿者推出“猴頭菇餅干”等名稱和包裝類似的產(chǎn)品。就在前不久，因構(gòu)成不正當(dāng)競爭，某猴頭菇餅干廠家被法院判決賠償江中集團(tuán)經(jīng)濟(jì)損失20萬元。

　　其次是瑪咖黃精植物飲料和瑪咖餅干。去年9月，廣藥集團(tuán)推出白云山鐵瑪人參黃精固體飲料，引發(fā)關(guān)注，有專家預(yù)測該產(chǎn)品有望在未來3-5年實(shí)現(xiàn)5億-10億元銷量，不過不久后，這款號稱“中藥偉哥”的食品便遭到了外界的質(zhì)疑。另外，廣藥集團(tuán)也已推出瑪咖酥性餅干。

　　然后是左旋肉堿粗糧餅干和松花粉餅干。這兩款產(chǎn)品均被修正藥業(yè)稱為“能量型餅干”，而無論左旋肉堿或是松花粉，均存在不同程度的爭議，且相關(guān)概念的產(chǎn)品在市場上并不少見。

　　還有牙膏。藥企中做牙膏的先行者及成功代表當(dāng)數(shù)云南白藥，數(shù)據(jù)顯示，云南白藥牙膏上市10年至今，累計(jì)銷售額已達(dá)121億元。在云南白藥之后，包括滇虹藥業(yè)、片仔癀等多家藥企也跟風(fēng)進(jìn)入牙膏市場，但均未能取得驕人業(yè)績。此外，諸如茶葉、面膜、礦泉水等，在其他藥企的大健康產(chǎn)品中，似乎也較為常見。

　　“藥企的模仿能力非常強(qiáng)，往往同一名稱的藥品，幾十個(gè)乃至上百個(gè)廠家都在生產(chǎn)，基本上除原研廠家是獨(dú)創(chuàng)以外，其余的都是仿制或模仿。當(dāng)藥企的這種模仿能力呈現(xiàn)在食品等快消品上，就變成了跟風(fēng)。”一兼營藥品和保健食品的企業(yè)負(fù)責(zé)人直言。另一藥企人士也表示，這幾年，藥企的酒水、茶葉以及其他快消品等層出不窮，但“跟風(fēng)的多，成功的少”。

　　主業(yè)問題

　　對于為何選擇上述產(chǎn)品進(jìn)軍大健康，修正藥業(yè)有自己的解釋。

　　李佳表示：“我們本身是做藥的，像猴頭菇和瑪咖等原材料我們都有(接觸)，會比較好進(jìn)入，我們做過市場調(diào)研，這些日常產(chǎn)品有更多的消費(fèi)人群，而他們購買礦泉水等，不會只購買一個(gè)牌子的，他們看中的是產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量。既然我們做大健康產(chǎn)品，那就不是只做一兩個(gè)品種，而是從一個(gè)人的吃、用、飲等全方位去打造。”

　　北京鼎臣醫(yī)藥管理咨詢中心負(fù)責(zé)人史立臣則認(rèn)為，不論猴頭菇、瑪咖，還是左旋肉堿，都是這兩年炒得比較熱門的概念，可以說，市場是現(xiàn)成的，產(chǎn)品生產(chǎn)出來就有市場，不用進(jìn)行消費(fèi)者教育，就能直接產(chǎn)生銷量。同時(shí)，還能節(jié)省下不菲的宣傳費(fèi)用。資料顯示，自2013年9月猴姑餅干廣告發(fā)布以來，江中集團(tuán)已累計(jì)投入廣告費(fèi)近3億元。

　　就目前修正藥業(yè)大健康產(chǎn)品在市場上的銷售表現(xiàn)，李佳表示：“比預(yù)期要好得多，在北上廣深和一些二三線城市，我們已在商超等渠道上貨，銷量不錯，但最終銷售數(shù)據(jù)要等年底統(tǒng)計(jì)出來。”

　　其實(shí)，在部分業(yè)內(nèi)人士看來，2012年羚羊感冒膠囊、斯達(dá)舒等藥品卷入毒膠囊漩渦，以及去年11月因生產(chǎn)肺寧顆粒的藥材部分發(fā)生霉變變質(zhì)且企業(yè)存在編造虛假檢驗(yàn)報(bào)告等行為，被收回該藥品GMP證書——修正藥業(yè)不止一次牽扯出藥品質(zhì)量問題，其主業(yè)的增長或已有些乏力，不如從前那般風(fēng)生水起。

　　“它主打的幾款藥品現(xiàn)在賣得一般般吧，沒有之前銷售得那么火了。”一連鎖藥店負(fù)責(zé)人表示。

　　采訪期間，幾位業(yè)內(nèi)人士均對新金融觀察記者表示，在肺寧顆粒事件后，一些終端藥店等曾要求修正藥業(yè)退貨，“有些給退了，有些給調(diào)換成了別的品種”。其中一位業(yè)內(nèi)人士感慨：“雖然現(xiàn)在基本恢復(fù)過來，但其間修正藥業(yè)作出了很多讓步，扛過來也是要付出代價(jià)的。”

　　“(該事件)已經(jīng)完全過去了，去年12月底，接受了國家相關(guān)的檢查，符合標(biāo)準(zhǔn)，我們的GMP證書很快拿到了。我相信一個(gè)企業(yè)在經(jīng)營過程中難免會有些問題。”李佳說。

　　據(jù)李佳透露，如今增加了大健康產(chǎn)業(yè)，修正藥業(yè)整體的業(yè)績還是在穩(wěn)步地增長，預(yù)計(jì)今年年底，修正藥業(yè)將在港交所上市，“具體哪天還不確定，我們已經(jīng)進(jìn)入排隊(duì)期”。

圖丨中國·英山

昆侖山脈逶迤東行于川陜成秦嶺，秦嶺延至中原成大別山，大別山經(jīng)“三省垴”(因該處地跨鄂、豫、皖三省，所以稱為三省垴)入英山縣境。

英山的基本輪廓可以用“三山夾兩河”來概括——北部大別山主峰天堂寨，向東北延伸，構(gòu)成了云峰頂、石鼓寨、五峰山、黃梅尖等一系列山峰，再向西分支為三大山脊，夾著東西兩條河流，貫穿全境，賦予了英山“萬山磅礴、控引江淮”的氣勢。

同時(shí)，英山東與安徽省岳西、太湖交界;南與蘄春、浠水接壤;西與羅田相鄰;北與安徽省金寨、霍山毗連。歷來為兵家必爭之地，又有“鄂皖咽喉、江淮要塞”之稱。

圖丨黃岡大別山國家地質(zhì)公園

英山及周邊數(shù)縣，昔年山青水秀，到處綠樹成蔭。如今森林覆蓋率高達(dá)73%，全年空氣優(yōu)良天數(shù)達(dá)到360天以上，空氣負(fù)氧離子含量是城市100倍，是公認(rèn)的“天然氧吧”、旅游勝地。

山高林密，濕潤多霧，最適宜于茶葉生長。作為全國七大生物基因庫之一，英山境內(nèi)生長著3000余種珍稀植物和600多種野生動物。一年四季各種野果成熟落地，各種鮮花盛放凋零，各種動物自由來去，天然賜予的養(yǎng)分均被這里的茶樹吸收。

“英山云霧茶，源自森呼吸”一語道出其中真諦。

圖丨英山尖，高山茶

英山境內(nèi)，天堂寨巒脊伸展，群峰競秀，綠樹飛瀑，鳥語花香，常年云飄山腰，霧漫山巒，幾萬畝茶園便分布其間，茶樹長得芽壯葉厚，溢香滴翠。

英山云霧茶聚這天堂云霧之精華，造就了品質(zhì)超群，風(fēng)格獨(dú)樹一幟。在日麗無風(fēng)的環(huán)境里品嘗英山云霧，用瓷碗或廣口玻璃杯可沏出奇特的云霧景象，開始杯面白霧盤旋，至中間成柱，霧柱裊裊升騰一人多高，而后化成縷縷霧絲向四周飄蕩，頓時(shí)香氣撲鼻，沁人心肺。

圖丨英山云霧茶霧柱裊裊升騰

因是高山和半高山茶場所產(chǎn)，英山云霧茶具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的特質(zhì)。先后榮獲“湖北十大名茶” “湖北名牌產(chǎn)品”“消費(fèi)者最喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”“湖北省二十強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”等。

2009年12月，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“英山云霧茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù);

2021年，入選中歐互認(rèn)地理標(biāo)準(zhǔn)協(xié)定保護(hù)目錄產(chǎn)品;

2023年5月，在“第27屆中國武漢茶業(yè)博覽交易會全國名優(yōu)茶評選”活動中，英山云霧茶榮獲全國名優(yōu)茶評選“特別金獎”。

最新發(fā)布的《2023年中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估結(jié)果》中顯示，英山云霧茶品牌價(jià)值達(dá)32.47億元，列全國第42位。

圖丨英山云霧茶

民間有詩云：“吳山關(guān)，楚山關(guān)，座座青山著畫顏，茶鄉(xiāng)在畫間。東河灣，西河灣，道道河灣碧水潺，茶迎游子還?！?/p>

今日說英山的茶，便從英山的山、英山的水說起。

山說英山

烏云山下，全國首建茶葉公園

英山全境千米以上山峰有35座，東脈最高峰是桃花沖的大同尖，海拔1698米;中脈最高峰是玉皇尖，海拔1093米;西脈最高峰是大別山主峰天堂寨，海拔1729米。

而這東、中、西三支山脈，從東北到西南，有名有姓的山峰、山頭、山脊、山梁、山崖，不下三千。每一處都有自己獨(dú)特的風(fēng)光和文化，到處流傳著它們的傳說。

圖丨大別山主峰天堂寨

英山尖古稱英山，不僅有秦始皇趕山塞海、文殊菩薩驅(qū)象救魚、英布魂歸山里這樣一系列神話，還有王氏兄弟占山為王成就王家界的傳說，更有自秦漢以來歷代帝王相爭、朝野大戰(zhàn)的戰(zhàn)場遺跡。

皋陶山上，流傳著大禹治水時(shí)期皋陶部落的故事;

擂鼓巖，曾是吳楚之戰(zhàn)的戰(zhàn)場指揮臺;

天堂寨、天馬寨、馬鞍寨、四安寨等山寨占蘄黃四十八寨的一大半，向世人昭示英雄的人民不屈不撓的脊梁;

牛背脊骨、火爐尖是革命戰(zhàn)爭時(shí)期鑄就的紅色地標(biāo)……

圖丨杜鵑花點(diǎn)綴的英山羊角尖

英山有十景：仙人壁立、懸崖風(fēng)雨、天堂明珠、桃花勝景、麻姑仙蹤、九峰晴嵐、羊角嵯峨、烏云朱跡、溫泉春景、雞鳴效靈。與山有關(guān)的占了八成。

而其中“烏云朱跡”所在的烏云山，如今建有全國第一家以茶葉命名的公園——“烏云山茶葉公園”。園內(nèi)群山連綿，云霧繚繞，松木蒼翠，“青龍”戲水，湖光山色相映生輝，被游客和茶商稱為“鄂東明珠”。

圖丨鳥瞰烏云山茶葉公園

水說英山

宜烹茶，陸羽評其天下“第三”

英山東北高，西南低，東、西兩大水系，從東北向西南，共納入大小支流一百九十二條?？h城以北干流分為東河、西河。

東河發(fā)源于仰天鍋，西河發(fā)源于云峰頂。

東河、西河上游，地處湖北與安徽分界的高山大壑，是大別山區(qū)的暴雨中心，降雨量集中，強(qiáng)度大。據(jù)英山縣志記載，西河洪水十年九發(fā)。

圖丨英山成規(guī)模的河流不多，但與河流的故事很多

1974年，為徹底鎖住給當(dāng)?shù)厝嗣駥覍規(guī)頌?zāi)難的洪水，英山縣開始傾全縣之力修建張咀水庫。

那時(shí)候，英山縣總?cè)丝趦H20多萬，冬天上大堤干活的就有5萬多人，最多時(shí)超過10萬人。在機(jī)械很少，機(jī)動車輛也很少，連稍微大一點(diǎn)的農(nóng)具都十分缺乏的條件下，完成如此浩大的水庫工程，當(dāng)時(shí)在全省乃至全國產(chǎn)生了巨大影響。

2022年1月，在此基礎(chǔ)上建成的張家咀國家濕地公園，通過驗(yàn)收被正式授牌?，F(xiàn)已成為科普教育、科學(xué)研究、教學(xué)實(shí)習(xí)和青少年自然知識教育的基地。

圖丨張家咀國家濕地公園

除東、西河流之外，英山無其他成規(guī)模的天然水體。

盡管如此，英山水質(zhì)良好，宜于烹茶，得到了茶圣陸羽的肯定。

東、西二河在縣城西南匯合成南河，于南河鎮(zhèn)西南流出。再越雞鳴河，經(jīng)百里險(xiǎn)(今“白蓮河”)到浠水縣之蘭溪鎮(zhèn)，匯入長江。

據(jù)陸羽《茶經(jīng)》中指出的品第，謂“其水，山水上，江水中，井水下” 。相傳陸羽品評“天下”之水味，選出前二十名，其中“蘄州蘭溪石下水”被列為“第三”。

蘭溪，本是一條古老的河水名稱。唐高祖李淵于武德四年(公歷621年)改蘄水縣為蘭溪縣，其轄境包括整個(gè)蘭溪流域，即今天的英山、羅田、浠水三縣之大部。

圖丨白蓮河水庫風(fēng)光

除了東河、西河，英山自古還有東南西北四處湯河(溫泉)?！队⑸娇h志》把它列為一景，曰“溫泉春景”。自古就有“不讓滇南第一湯”之稱。

四處溫泉，呈“眾星托月”之勢。其中西北溫泉，象兩條風(fēng)飄的彩帶，與城關(guān)緊緊的相連，溫適的泉水，通過地下管道，流進(jìn)了城關(guān)，流進(jìn)了千家萬戶。

彼時(shí)到英山的文人墨客，有的把這兒描寫成“桃花源”再現(xiàn)，有的把這兒與“華清池”媲美。舊縣志中，有詩人遺墨：“霏霏煙草古城隈，挹得華清一線開”、“玉女不投殊惠澤，楊妃曾浴出華清”……由此可見，英山溫泉也是一絕。

圖丨英山溫泉景區(qū)

茶說英山

鄂土英茗，美譽(yù)由來已久

早在唐代，英山人就開始種植茶葉，當(dāng)時(shí)英山生產(chǎn)的“團(tuán)黃”、“蘄門”和安徽生產(chǎn)的“黃芽”并稱淮南三茗，被列為貢品運(yùn)往長安，享有“鄂土茶稱圣，英茗味獨(dú)珍”之美譽(yù)。

至今，英山有諸多地名以“茶園”冠名。如：茶園河、茶園廟、茶園畈、茶園嶺、茶園等。這些河流、廟宇、田疇、山嶺皆因與茶園相連或坐落茶園而得名。

英山與茶相關(guān)的地名中，地域文化色彩最為濃厚的要數(shù)涼亭。這些茶涼亭的修建，有的是姓氏宗族捐地捐資，有的是鄉(xiāng)賢儒士出面捐地、集資而建。

據(jù)《英山茶業(yè)志》記載，舊時(shí)英山古道沿東、西、南河三條主干道及部分大路旁有近百座涼亭。

圖丨現(xiàn)在英山茶園中也設(shè)置有茶亭

茶涼亭一般建在隘口或主要的通道上。歇腳、施茶是它的基本功能。

陶家坊涼亭的南門有幅對聯(lián)：“三楚遠(yuǎn)來肩且歇;六安前去味先嘗?！睂β?lián)不僅把英山茶亭的主旨說得明明白白，而且道出英山茶與六安茶的關(guān)系。

英山自明朝隸屬六安，當(dāng)時(shí)所產(chǎn)茶葉因品質(zhì)獨(dú)特，曾經(jīng)被六安州作為貢品上貢朝廷，稱為六安茶。所以遠(yuǎn)道而來的楚地商賈、腳夫、遷客騷人歇腳于此，如果慕名欲品六安貢茶，在英山茶涼亭就可以如愿。

圖丨英山茶園風(fēng)光

如今的英山云霧茶，鮮葉原料為鄂茶1號、鄂茶5號、白毫早等中小葉無性系茶樹良種。

制作工藝也在一代代的傳承中愈顯鋒芒，分有春筍、春蕊、春茗三個(gè)品級。各品級有條索緊秀、白毫顯露、色澤翠綠油潤、香高持久、湯色清澈、葉底嫩綠、滋味鮮醇回甘等共同特點(diǎn)，亦有生動的個(gè)體形態(tài)差異。

春筍是由茶樹新梢的單芽制作而成的呈筍狀綠茶;春蕊是由茶樹新梢的一芽一葉初展制作而成的卷曲形綠茶;春茗是由茶樹新梢的一芽一葉初展至一芽二葉初展制作而成的卷曲形綠茶。

圖丨英山云霧茶制茶工藝

英山云霧茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊，是茶中的精品。

英山云霧茶兼有嫩香和蘭花香兩種香型。

由于受山上涼爽多霧的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響，英山云霧茶含單寧、芳香醇物質(zhì)及維生素較多，不僅味道濃郁清香、怡神解瀉，還可殺菌解毒、保護(hù)腸胃。

圖丨英山云霧茶

戲說英山

茶山之間，唱響原生態(tài)舞臺

發(fā)達(dá)的茶產(chǎn)業(yè)自然而然地孕育出原始的茶文化。據(jù)記載，往日清明前后，茶一抽芽，僅靠英山茶工采摘完全跟不上春天的腳步。種茶大戶紛紛從太湖、潛山、霍山請來大批采茶工，原生態(tài)印象派茶文化大舞臺就搭建在了英山的茶山之間。

往來于英、太、潛、霍四縣茶區(qū)的茶工，每到一地，以原始的號子呼朋喚友，加上互相調(diào)侃、眾人起哄，粗獷的原生態(tài)茶歌漸漸形成。后經(jīng)各地藝人加工、融合，發(fā)育成為英山采茶戲，并且漸漸從山間走向原始舞臺。

圖丨采茶戲從英山的茶山走向山外

于是，英山人過年要唱年戲，正月玩燈要唱燈戲，廟會要唱會戲，各姓宗譜修成要唱譜戲，婚嫁、壽慶要唱賀戲，祈福消災(zāi)、求婚求子、糧食豐收要唱酬神戲……總之，一年四時(shí)八節(jié)都要唱戲，唱的都是從茶山下來經(jīng)過改編的采茶戲。

“英山采茶戲”不用絲弦樂，伴奏鑼鼓延用采茶戲?qū)Ｓ米V，唱詞、念白、幫腔采用英山地方方言。既可在舞臺表演，又可分散唱坐臺戲，完整的保留著原生態(tài)的唱法、身段以及原生態(tài)的伴奏方式，這在其它劇種中已屬鮮見。

2009年，英山采茶戲被列為“湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目”。

丨今年的第三十屆湖北?英山茶文化旅游節(jié)上，大型原創(chuàng)黃梅戲《活字畢昇》進(jìn)行公演

英山采茶戲流傳甚廣，影響極大，被譽(yù)為“采茶戲之鄉(xiāng)”。

在清朝咸豐年間隨移民流入皖東南，為“皖南花鼓戲”這一劇種的形成奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也為本省周邊地區(qū)的楚劇、黃梅戲的發(fā)展提供了充足的營養(yǎng)。

目前，英山采茶戲留存完好的傳統(tǒng)劇目有108個(gè)，其內(nèi)容大多以宣傳忠、孝、節(jié)、義等禮儀為主，語言樸實(shí)、精煉，是古老大別山文化積淀的產(chǎn)物。其形成過程、傳承經(jīng)歷，對研究地域文化和研究中國戲曲發(fā)展史具有很高的價(jià)值。

圖丨英山，許你一段山清水秀好時(shí)光

一山一河，皆是天工造物;一草一木，同為原生勝景。

英山，是一片物產(chǎn)豐饒的土地，更是一片鄉(xiāng)村風(fēng)情濃郁的綠色寶地。

英山的美，不同于北上廣的繁華，不同于西藏的神圣靜謐，不同于三亞海濱的小資情調(diào);

英山的美，需要走進(jìn)它的山林去呼吸，需要沏壺云霧茶去品味，需要拋下雜念去傾聽……

只有與之共度一段山清水秀的好時(shí)光，方能知曉。

來源：請你喝杯湖北茶

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