9月2-5日，2022第十四屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)在湖南國(guó)際會(huì)展中心(芒果館)舉行。作為湖南一年一度的茶行業(yè)盛會(huì)，茶博會(huì)也成為了茶產(chǎn)業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。
茶飲作為一種健康的飲料，在我們生活中一直傳承，隨著人們的生活水平提高，人們對(duì)于健康觀念的增強(qiáng)，更加天然健康的飲品更受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。在新消費(fèi)趨勢(shì)的沖擊下，茶企開(kāi)始主動(dòng)求變，從茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售、營(yíng)銷(xiāo)等環(huán)節(jié)嘗試“年輕化”，討好年輕人。
轉(zhuǎn)型：推冷泡茶“討好”年輕人群體
近年來(lái)，隨著消費(fèi)市場(chǎng)迭代升級(jí)，年輕一代正在成為茶產(chǎn)品消費(fèi)的生力軍。為適應(yīng)新消費(fèi)趨勢(shì)，不少傳統(tǒng)茶企開(kāi)始轉(zhuǎn)型，推出時(shí)尚、便捷的新茶飲，來(lái)“俘獲”年輕消費(fèi)群體的“芳心”。
在湖南茶博會(huì)上，一只藍(lán)白相間、親切可愛(ài)的小熊十分醒目，也吸引了不少年輕人前來(lái)大打卡、品飲。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，該展位突破傳統(tǒng)茶企展陳形式，更加注重茶友的體驗(yàn)感，產(chǎn)品采用了全開(kāi)放式的陳列，需要看哪一款產(chǎn)品隨手就可拿到，十分方面。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)還準(zhǔn)備了品飲體驗(yàn)區(qū)，茶友可以無(wú)拘無(wú)束、自由體驗(yàn)、品飲。
湖南茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司副董事長(zhǎng)、總工程師吳浩人介紹，“熊貓大叔”作為湖南省茶業(yè)集團(tuán)千億產(chǎn)業(yè)“一杯一健康”的高科技項(xiàng)目，用生命科技賦能每一片茶葉，打造了“熊貓大叔”新品牌IP，目前已推出適合年輕人消費(fèi)的金花小分子產(chǎn)品，解決了黑茶沖泡麻煩和飲用場(chǎng)景問(wèn)題，隨時(shí)隨地都可以用冷、熱、冰水沖飲(建議50度左右溫水沖飲，口感最佳)，攜帶也十分方面。未來(lái)我們還將針對(duì)不同群體推出系列產(chǎn)品。
在“熊貓大叔”隔壁的新茶飲“茶守藝”展臺(tái)前，前來(lái)體驗(yàn)的茶友也排起小長(zhǎng)隊(duì)?！翱诟懈茫訒r(shí)尚，且比較符合年輕人的生活方式?！辈枋厮囅嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，新式茶飲是在傳統(tǒng)茶的基礎(chǔ)上加奶茶或果茶，該品牌推出了冷泡茶、速溶茶等茶產(chǎn)品，有桂花、茉莉花等口味，沖泡和攜帶便利。
“冷泡喝甜度更好，很適合長(zhǎng)沙這個(gè)夏天?！痹诠抨?yáng)河茶業(yè)展位上，彭先生一邊品著茶，一邊對(duì)該展位負(fù)責(zé)人龍先寶說(shuō)。今年新茶上市，古陽(yáng)河茶業(yè)推出清新的“小毛尖”品牌，以“小毛尖·杯杯鮮·口口甜”的品質(zhì)和冷泡飲用的方式“俘獲”了不少年輕人的“芳心”。同時(shí)，在包裝上采用80克一小罐，兩罐一提，方便攜帶，飲用也十分方便。
作為近年來(lái)深受茶友喜愛(ài)的黃金茶，也不斷創(chuàng)新，紛紛推出了冷泡茶，“討好”年輕人群體。
湖南湘西吉首市一兩金茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人郭翔生介紹，多年前該公司在傳承傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新，推出差異化黃金茶柴茶品牌。
吉首市馬頸坳鎮(zhèn)千福堂茶葉專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)張孝周介紹，近年來(lái)湘西黃金茶品牌迅速崛起，受到了越來(lái)越多新老茶友的青睞，為了搶抓年輕人市場(chǎng)，也推出了時(shí)尚的“冷泡茶”，市場(chǎng)反響也比較好。
布局：直播搶占年輕人消費(fèi)渠道
誰(shuí)先占據(jù)年輕人心智，誰(shuí)將成為贏家。為了爭(zhēng)搶年輕群體市場(chǎng)，不少茶企開(kāi)始布局直播。
“寶寶們，這是我們?cè)诤喜璨?huì)上的直播間，期間購(gòu)茶有很多優(yōu)惠?！庇浾呖吹剑喜璨?huì)現(xiàn)場(chǎng)不僅設(shè)立了專(zhuān)門(mén)的直播間，不少企業(yè)直接在展位上用手機(jī)開(kāi)播。在仙溪保展位上，兩個(gè)直播位正在進(jìn)行直播帶貨。
“要抓住年輕人，就要有適合年輕人消費(fèi)的好產(chǎn)品?！卑不h仙山茶葉開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理向鳳龍介紹，針對(duì)抖音直播間的年輕人群體，該公司專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)了一款品鑒裝，三泡，只要19.9元，目前已銷(xiāo)售了1萬(wàn)多份，反響特別好，沒(méi)有一個(gè)差評(píng)。相信，隨著更多年輕人品鑒到這款茶后，回購(gòu)率將快速提升。從今年年初開(kāi)始，該公司招聘了6名主播，進(jìn)行24小時(shí)不間斷直播。
“一包只要39.9元，一年可以銷(xiāo)售6萬(wàn)包。”資興市神農(nóng)制茶廠(chǎng)總經(jīng)理陳易介紹，該公司除了傳統(tǒng)茶葉流通市場(chǎng)，湘品堂全國(guó)連鎖銷(xiāo)售外，根據(jù)年輕人群體的消費(fèi)需求，消費(fèi)場(chǎng)景，特別推出了洣水江霧茶品牌，不僅有綠茶，還有紅茶，不僅是本次茶博會(huì)參展的主打產(chǎn)品，也是抖音直播間的主推產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)近一個(gè)月的直播帶貨嘗試，取得了很好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，不僅價(jià)格親民，也深受年輕人的青睞。
“這是我們通過(guò)直播帶貨方式的一種探索，讓更多年輕人接觸茶和理解茶。”陳易表示，下一步，我們將根據(jù)消費(fèi)者的反饋，不斷開(kāi)發(fā)適合年輕人個(gè)性化消費(fèi)需求的產(chǎn)品，進(jìn)一步挖掘這一潛在的市場(chǎng)。
通過(guò)新媒介提升年輕人對(duì)茶的認(rèn)知，就是一個(gè)形成合力的典型案例。
《2022抖音電商茶行業(yè)洞察報(bào)告》顯示，2021年抖音電商茶行業(yè)商家數(shù)量同比增長(zhǎng)103%，茶行業(yè)商家直播時(shí)長(zhǎng)同比增長(zhǎng)135%。
快手也在最近推出了“春茶節(jié)”，在浙江設(shè)立茶產(chǎn)業(yè)直播基地、打造茶葉及周邊產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系，2021年，快手茗茶行業(yè)垂直賣(mài)家數(shù)取得了環(huán)比347%的增長(zhǎng)。
據(jù)了解，本屆湖南茶博會(huì)，創(chuàng)新銷(xiāo)售模式，茶產(chǎn)業(yè)直播基地多家電商在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行直播帶貨。
來(lái)源：瀟湘晨報(bào)、鳳凰新W、北京茶世界
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為發(fā)揮社會(huì)組織和金融機(jī)構(gòu)在脫貧攻堅(jiān)中的作用，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)扶貧、精準(zhǔn)扶貧，積極促進(jìn)貧困地區(qū)茶葉推廣與銷(xiāo)售。由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)、北京馬連道建設(shè)指揮部、中國(guó)工商銀行北京市分行聯(lián)合主辦，北京天恒馬連道茶文化發(fā)展有限公司、沱沱工社承辦的“茶e有道”馬連道茶產(chǎn)業(yè)扶貧采購(gòu)活動(dòng)暨融e購(gòu)采購(gòu)?fù)平闀?huì)將于2019年1月11日在北京馬連道工作站舉辦。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)將舉辦主題論壇、精準(zhǔn)扶貧服務(wù)對(duì)接等一些列活動(dòng)，由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)、中國(guó)工商銀行網(wǎng)絡(luò)金融部，中國(guó)工商銀行北京市分行等單位共同主辦的2019北京春茶采購(gòu)節(jié)也將在會(huì)上正式啟動(dòng)。湖北英山縣、四川興文縣、四川萬(wàn)源市、四川省瀘州市納溪區(qū)、河南省新縣、福建周寧縣、普洱瀾滄縣、貴州省開(kāi)陽(yáng)縣、陜西省紫陽(yáng)縣、陜西省勉縣、湖南省古丈縣、貴州省鳳岡縣等茶產(chǎn)區(qū)也派出代表，共同探討茶產(chǎn)業(yè)脫貧的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
?“茶e有道”馬連道茶產(chǎn)業(yè)扶貧采購(gòu)活動(dòng)
暨融e購(gòu)采購(gòu)?fù)平闀?huì)
活動(dòng)時(shí)間：2019年1月11日
? ? ? ? ? ? ? ? ? 09:00 - 17:00
活動(dòng)地點(diǎn)：北京馬連道工作站
（北京市西城區(qū)馬連道路甲16號(hào)）
活動(dòng)流程表
上午
9:00-9:30
嘉賓簽到
9:30-9:35
花式茶藝表演
9:35-9:40
嘉賓介紹
9:40-10:00
領(lǐng)導(dǎo)致辭
10:00-10:05
茶e有道活動(dòng)宣傳片
10:05-10:15
扶貧工作經(jīng)驗(yàn)分享
湖北省英山縣
10:15-10:23
精準(zhǔn)扶貧服務(wù)對(duì)接
中國(guó)工商銀行、北京馬連道建設(shè)指揮部、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)、沱沱工社等單位向四川興文縣、湖北英山縣、四川萬(wàn)源市、河南省新縣、福建周寧縣、普爾瀾滄縣，貴州開(kāi)陽(yáng)縣，陜西省紫陽(yáng)縣，四川省瀘州市納溪區(qū)贈(zèng)予綠色通行證
10:23-10:25
采購(gòu)意向遞交
五糧液、工行王府井支行向相關(guān)貧困縣（興文縣/英山縣）遞交采購(gòu)意向
10:25-11:25
主題論壇
主持人：中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)? 魏有
參與嘉賓
貴州省駐京辦黨組成員、副主任? 黃浩
四川省興文縣縣委書(shū)記? 張健
四川萬(wàn)源市人民政府副市長(zhǎng)? 文州
湖北英山縣人民政府常務(wù)副縣長(zhǎng)? 張灝
河南省新縣茶辦副主任? 董慧
云南瀾滄縣人民政府常務(wù)副縣長(zhǎng)? 劉元昕
福建周寧縣政協(xié)副主席? 鄭慧玫
貴州開(kāi)陽(yáng)縣人民政府副縣長(zhǎng)? 張萬(wàn)新
陜西省紫陽(yáng)縣人民政府副縣長(zhǎng)? 田鑫
四川省瀘州市納溪區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)? 鄧小軍
點(diǎn)評(píng)嘉賓
北京光華精銳營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)有限公司總經(jīng)理? 劉鑫淼
11:25-11:40
2019北京春茶采購(gòu)節(jié)啟幕儀式
下午
14:30-15:00
嘉賓入場(chǎng)
15:00-15:05
活動(dòng)環(huán)節(jié)介紹
15:05-15:30
扶貧縣縣長(zhǎng)路演
貴州省駐京辦
四川省興文縣
湖北省英山縣
陜西省紫陽(yáng)縣
福建省周寧縣
15:30-15:45
十元拍賣(mài)活動(dòng)
15:45-16:10
扶貧縣縣長(zhǎng)路演
貴州省開(kāi)陽(yáng)縣
普爾瀾滄縣
四川省萬(wàn)源市
四川省瀘州市納溪區(qū)
河南省新縣
16:10-16:25
十元拍賣(mài)活動(dòng)
16:25-17:00
參觀交流
現(xiàn)場(chǎng)將舉辦一系列的采購(gòu)對(duì)接，為此主辦方專(zhuān)程邀請(qǐng)了100多家采購(gòu)商，以下為部分采購(gòu)商名單?：
北京珠行藝術(shù)品鑒定有限責(zé)任公司
華夏國(guó)際信用咨詢(xún)有限公司
華夏永年信用管理（北京）有限公司
中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司北京市分公司
北京人人購(gòu)電子商務(wù)有限公司
北京華夏大禹科技有限公司
北京錦繡萬(wàn)象園林綠化中心
北京佳愛(ài)金水保潔服務(wù)有限公司
博愛(ài)永恒（北京）健康管理服務(wù)有限公司
北京寶隆豐達(dá)建筑工程有限公司
北京鑫源偉業(yè)餐飲有限公司
北京市豐臺(tái)區(qū)元邦合社會(huì)工作事務(wù)所
北京福港五豐商貿(mào)有限公司
富妙妙商貿(mào)有限公司
洪振石油
中國(guó)老年保健醫(yī)學(xué)研究會(huì)
北京信酷網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
北京三永華通
北京西典門(mén)診
航天金洲
北京金寶匯康科技有限公司
北京市北衛(wèi)市政工程有限責(zé)任公司
四合弘澤（北京）科技發(fā)展有限公司
北京佰格萬(wàn)業(yè)商貿(mào)有限公司
北京綠秀美景綠化有限公司
北京首建基業(yè)園林綠化工程有限公司
北京牽手同心人力資源管理有限公司
軍嫂（北京）科技有限公司
北京市阿里山樓宇清潔服務(wù)有限公司
北京家樂(lè)美井科技發(fā)展有限公司
北京華誠(chéng)祥瑞商貿(mào)有限公司
澳碼（北京）商貿(mào)有限公司
北京中陶茶文化交流有限公司
北京市世紀(jì)云飛液化石油氣供應(yīng)站
北京中盛浩宇物流有限公司順義分公司
北京舜康盛翼電子商務(wù)有限公司
宅急送醫(yī)藥供應(yīng)鏈有限公司
北京偉泰科技有限公司
奧華國(guó)際投資有限公司
華運(yùn)液壓有限公司
北京啟明恒業(yè)經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司
北京市嘉世達(dá)物業(yè)管理服務(wù)中心?
北京貝諾思寵物用品有限公司
克力斯汀嘉文（北京）珠寶設(shè)計(jì)有限公司
中國(guó)船舶重工集團(tuán)公司第七一四所
北京潤(rùn)拓工業(yè)技術(shù)有限公司
中體新時(shí)代體育有限公司
江泰保險(xiǎn)經(jīng)紀(jì)股份有限公司
北京源洋餐有限公司
分貝國(guó)際旅行社有限公司
北京凡特信息技術(shù)有限公司
北京聚六餐飲部
北京好羊氣餐飲服務(wù)有限公司
北京吳裕泰馬甸茶葉店
北京八駿茶葉有限公司
北京吉昌恒通科技有限公司
廣安門(mén)支行工會(huì)
北京星辰瞳瞳教育咨詢(xún)有限公司
北京諾貝廣告有限公司
北京躬耕園健康科技有限公司
北京思創(chuàng)億川進(jìn)出口有限公司
海淀街道辦事處
海淀社區(qū)服務(wù)中心
海淀社保所
北京源然科技發(fā)展有限公司
北京市交大路通科技有限公司
核利時(shí)
橋吧教育科技（北京）有限公司
中智國(guó)際旅行社有限公司
泉盛至今（北京）文化有限公司
國(guó)泉金業(yè)（北京）珠寶股份有限公司
北京世瑞佳商貿(mào)有限公司
北京文仕寶商貿(mào)有限公司
北京航拓通程科技有限公司
北京中聯(lián)瑞利貿(mào)易有限公司
北京禧德盈商貿(mào)有限責(zé)任公司
北京愛(ài)康國(guó)賓門(mén)診部有限公司
王府井支行工會(huì)
金語(yǔ)博譯國(guó)際翻譯（北京）有限公司
北京眾智鑫隆科技股份有限公司
百貨大樓
北京國(guó)際飯店工會(huì)
北京北建同創(chuàng)裝飾工程有限公司
北京國(guó)通創(chuàng)安信息技術(shù)有限公司
金語(yǔ)博譯國(guó)際翻譯（北京）有限公司
北京永泰安達(dá)科技有限公司
北京市保安服務(wù)總公司（豐臺(tái)分公司）
北京世紀(jì)國(guó)瑞環(huán)境工程技術(shù)有限公司
山東泰銀建設(shè)有限公司
順和優(yōu)品（北京）有限公司
北京市豐臺(tái)區(qū)國(guó)有資本經(jīng)營(yíng)管理中心
北京誠(chéng)信佳融資擔(dān)保有限公司
十元拍賣(mài)茶葉名單：
紫陽(yáng)縣閩秦茶業(yè)有限公司 -?閩秦紅茶特級(jí)
閩秦紅茶是以紫陽(yáng)硒谷生態(tài)區(qū)域的紫陽(yáng)群體種鮮葉為原料精制而成，外形條索細(xì)嫩顯毫、色澤烏褐油潤(rùn)、勻齊凈，內(nèi)質(zhì)香氣鮮濃、滋味香甜、湯色紅艷明亮、葉底嫩勻紅亮，感官品質(zhì)、理化上乘，富含有機(jī)硒，是全國(guó)“唯一性”的高品質(zhì)富硒紅茶；2017年榮獲第十二屆中茶杯評(píng)比特等獎(jiǎng)，是消費(fèi)者養(yǎng)生、暖胃、修心和饋贈(zèng)親友之首選。
陜西梅嶺茶業(yè)有限公司 - 梅嶺.漢中仙毫
梅嶺綠茶產(chǎn)自秦巴深山位于中國(guó)陜西漢中勉縣漆樹(shù)壩，梅嶺仙毫嫩葉外形微扁挺秀勻齊、嫩綠顯毫。梅嶺高山有機(jī)仙毫四大特點(diǎn)：
⒈特有香氣（特有的栗香味）
⒉高銳耐泡（可持續(xù)沖泡13泡茶香依舊）
⒊梅嶺高山有機(jī)仙毫需100℃沸水沖泡
⒋高山有機(jī)茶免清洗可嚼食。
沖泡后，一部分仙毫在水面上豎立著，另一部分在杯子底部豎立著，仙毫嫩芽非常細(xì)嫩，特別漂亮。漢中仙毫是富含鋅、硒等微量元素的營(yíng)養(yǎng)品，具有抗病毒、解渴降溫、提神醒腦、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養(yǎng)顏益壽、降脂降壓、抵御副射、防癌抗癌等功效。
四川巴山雀舌名茶實(shí)業(yè)有限公司 - 巴山雀舌眾妙品鑒
產(chǎn)品精選大巴山海拔800-1200米“巴山雀舌”生態(tài)茶園清明前優(yōu)質(zhì)鮮嫩茶芽，按傳統(tǒng)加工精心烘焙和先進(jìn)提香工藝制作。干茶綠潤(rùn)光澤，湯色清純，芽峰豎立嫩如新摘，滋味甘醇，香郁持久，保持純天然綠茶的抗氧能力與天然茶本保健養(yǎng)生精華。
貴州鳳岡縣仙人嶺鋅硒有機(jī)茶有限公司 - 仙嶺紅珠
鳳岡仙人嶺系列茶葉生產(chǎn)于生態(tài)良好的國(guó)家4A級(jí)景區(qū)及富鋅富硒土壤的有機(jī)茶。鳳岡仙人嶺生態(tài)有機(jī)茶園鮮嫩的一芽一、二、三葉茶青，湯色金黃明亮、有豆香，茶香鮮爽濃郁，滋味回甘醇厚，香味持久。采用精包裝，便于攜帶，存放。
古丈縣古陽(yáng)河茶業(yè)有限責(zé)任公司 - 山野思趣
茶葉來(lái)自于北緯30°中國(guó)綠茶黃金產(chǎn)業(yè)帶的武陵山脈腹地——神秘湘西。公司目前已取得中國(guó)有機(jī)和歐盟有機(jī)雙認(rèn)證，每一環(huán)節(jié)嚴(yán)格的把關(guān)，只為讓天下愛(ài)茶之人品上真正的好茶。同時(shí)公司一直抱著“茶從山來(lái)，還之山去”的感恩之心，每一份茶葉都成為他們?cè)诜鲐毜缆飞蠄?jiān)定行走的動(dòng)力。
河南草木人生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司 - 信陽(yáng)毛尖（一級(jí)毛峰）
河南草木人生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司采用從日本引進(jìn)的自動(dòng)化茶葉生產(chǎn)設(shè)備和先進(jìn)制茶工藝高溫?zé)犸L(fēng)殺青，低溫冷卻，精致做形、碳火烘焙相結(jié)合，生產(chǎn)的產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)高，外形整齊、細(xì)直緊圓、顏色碧綠、湯色清澈、香高味濃、耐泡，回甘清甜、滋味醇厚之特點(diǎn) 。
四川瀚源有機(jī)茶業(yè)有限公司 - 坐飲香茶
坐飲香茶采于早春獨(dú)芽，全芽，微扁；形似竹芯，尖似龍牙；色澤綠潤(rùn)；湯色碧綠明亮；香氣清香高純；滋味醇和；葉底綠亮鮮活。
茶葉是湖南重點(diǎn)支持打造的十大千億產(chǎn)業(yè)之一，湖南紅茶是我省具有比較優(yōu)勢(shì)的傳統(tǒng)茶類(lèi)，上世紀(jì)90年代初我省紅茶出口曾占全國(guó)紅茶出口一半以上。因應(yīng)國(guó)際國(guó)內(nèi)不斷興起的紅茶消費(fèi)熱，為調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)千億湘茶產(chǎn)業(yè)，省委省政府2018年做出“重點(diǎn)推進(jìn)資源整合、重點(diǎn)打造‘湖南紅茶’公共品牌”的決策部署。六年來(lái)，在省委省政府重視、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)及省供銷(xiāo)社、省商務(wù)廳等相關(guān)部門(mén)支持、各級(jí)黨委政府協(xié)力推動(dòng)和全省茶人共同努力下，通過(guò)創(chuàng)新工藝確定“花蜜香甘鮮味”品質(zhì)特色、制定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)加工、投放全方位廣告擴(kuò)大宣傳、開(kāi)展品牌推介并展示展銷(xiāo)拓展市場(chǎng)等，湖南紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展步入快車(chē)道，品牌影響力持續(xù)提升、主產(chǎn)市縣不斷增加、產(chǎn)品市場(chǎng)逐步拓寬、龍頭企業(yè)不斷成長(zhǎng)、產(chǎn)業(yè)集群基本成型。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)至2023年底，全省生產(chǎn)加工各類(lèi)紅茶從2017年的3.7萬(wàn)噸增加到7.6萬(wàn)噸、綜合產(chǎn)值從2017年47億元增長(zhǎng)至260億元、均價(jià)從2017年的127.0元/公斤增長(zhǎng)至342.1元/公斤，分別增長(zhǎng)了105.4%、453.2%、169.4%，成效突出，成為千億湘茶亮點(diǎn)、新支撐極和省級(jí)公用品牌建設(shè)典范。全面反映并充分肯定了“湖南紅茶”品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展成績(jī)和省委省政府正確決策。
一、產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大
從2018年以來(lái)，在省委省政府決策部署指引和省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳全方位指導(dǎo)推進(jìn)和省供銷(xiāo)社等部門(mén)支持下，各級(jí)黨委政府積極響應(yīng)，全省發(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè)積極性不斷提高，紅茶產(chǎn)業(yè)覆蓋面不斷擴(kuò)大，產(chǎn)區(qū)從2017年的桃源、石門(mén)、新化、安化、古丈、慈利、城步、洞口、宜章、江華、常寧、平江等12個(gè)縣市，至2023年底已擴(kuò)大到全省14個(gè)市州、82個(gè)縣市區(qū)，全省紅茶生產(chǎn)加工總量、綜合產(chǎn)值在湖南茶產(chǎn)業(yè)中的相應(yīng)占比穩(wěn)步提升(見(jiàn)附表1、附表2)
表1 2017、2023年紅茶產(chǎn)區(qū)對(duì)比
表2 2017-2023年紅茶在全省茶產(chǎn)業(yè)中的占比
*根據(jù)各市縣填報(bào)數(shù)字統(tǒng)計(jì)
二、品質(zhì)提升
在湖南省茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)及促進(jìn)會(huì)專(zhuān)家對(duì)創(chuàng)新型“湖南紅茶”加工技術(shù)的陸續(xù)培訓(xùn)、不斷推廣、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下，以及《湖南紅茶 適制茶樹(shù)品種栽培技術(shù)規(guī)程》和湖南紅茶-工夫紅茶、紅碎茶、緊壓紅茶產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)加工技術(shù)規(guī)程以及《湖南紅茶 公用商標(biāo)使用管理規(guī)范》等8個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)宣貫、推廣、普及，全省紅茶加工工藝不斷改進(jìn)、完善，紅茶產(chǎn)品品質(zhì)持續(xù)提升，授牌企業(yè)品質(zhì)達(dá)標(biāo)率90%以上(見(jiàn)附表3)、全省能生產(chǎn)“花蜜香、甘鮮味”紅茶企業(yè)比例每年在增加(見(jiàn)附表4)，金毛猴、傳世湖紅、映象湖紅、軍規(guī)紅、將軍紅、常德紅茶、瑤都紅、莽山紅、茶祖三湘紅、香露紅等企業(yè)品牌優(yōu)質(zhì)紅茶，因其獨(dú)特的花香、蜜韻、回甘、鮮爽相繼榮膺國(guó)內(nèi)、國(guó)際紅茶評(píng)比大獎(jiǎng)。
表3 2019-2023年“湖南紅茶”授牌企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)專(zhuān)家檢查情況
三、品牌叫響
在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)一指導(dǎo)和省供銷(xiāo)社、省商務(wù)廳、省工信廳、省文旅廳、省工商聯(lián)、省貿(mào)促會(huì)等部門(mén)支持下，“湖南紅茶”品牌統(tǒng)一組織、統(tǒng)一形象先后在境內(nèi)長(zhǎng)沙、杭州、北京、深圳、重慶、南昌、郴州等和境外香港、澳門(mén)、澳洲、北非、馬來(lái)西亞等進(jìn)行40多場(chǎng)次的展示展銷(xiāo)、舉辦了30多場(chǎng)“湖南紅茶”的品牌推介會(huì)，并在央視、高鐵、地鐵、廣播電臺(tái)、長(zhǎng)沙網(wǎng)紅地戶(hù)外及電視專(zhuān)題、新媒體等平臺(tái)密集全方位廣告，開(kāi)展“湖南紅茶之歌歌詞征集”、“《愛(ài)上紅茶戀上你》湖南紅茶主題歌演唱者大賽”、“挑擔(dān)茶葉上北京-大型宣傳推介活動(dòng)”等創(chuàng)新宣推方式，一時(shí)間在省內(nèi)外刮起了“湖南紅茶”旋風(fēng)，加上國(guó)家部委和省、廳領(lǐng)導(dǎo)親自站臺(tái)推介以及“花蜜香、甘鮮味”獨(dú)特的品質(zhì)加持，“湖南紅茶”迅速贏得了社會(huì)的廣泛關(guān)注與消費(fèi)者傳頌。
為此，繼“湖南紅茶”被中華合作時(shí)報(bào)評(píng)為“2019年度全國(guó)茶界推廣力度最大的公共品牌”，在《中國(guó)品牌》雜志社區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌研究中心發(fā)布的“2022中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌影響力指數(shù)TOP100”中“湖南紅茶”排第41位(超過(guò)安化黑茶的第43位)，2023年在中國(guó)地標(biāo)節(jié)組委會(huì)聯(lián)合《品牌觀察》雜志社發(fā)布的“中國(guó)各省國(guó)家地理標(biāo)志省級(jí)紅茶品牌價(jià)值排行榜”中“湖南紅茶”價(jià)值評(píng)估為211.9億元位居全國(guó)第二。
四、核心產(chǎn)區(qū)形成
目前全省14個(gè)市州中，已有株洲、常德、邵陽(yáng)、婁底4市在打造市級(jí)區(qū)域紅茶品牌：株洲市全市在建設(shè)“株洲茶祖紅”、常德市全市在建設(shè)“常德紅茶”、邵陽(yáng)市全市在打造“邵陽(yáng)紅”、婁底市全市在打造“新化紅茶”公用品牌;同時(shí)，包括新化、桃源、石門(mén)、澧縣、洞口、新寧、城步、茶陵、炎陵、常寧、宜章、汝城、江華、雙牌、沅陵、古丈、慈利、武陵源、湘鄉(xiāng)、韶山、會(huì)同等20多個(gè)縣市區(qū)在內(nèi)的紅茶主產(chǎn)區(qū)都在爭(zhēng)創(chuàng)“湖南紅茶”核心產(chǎn)區(qū)。其中株洲、常德、邵陽(yáng)、婁底四市和新化、桃源、新寧、江華、常寧、石門(mén)、宜章、古丈、洞口、茶陵、炎陵、江華等20多個(gè)縣市區(qū)的紅茶產(chǎn)量、綜合產(chǎn)值占全省的紅茶產(chǎn)量、綜合產(chǎn)值約70%，是名副其實(shí)的“湖南紅茶”核心產(chǎn)區(qū)。
目前，湖南已初步形成了“湖南紅茶”省級(jí)品牌引領(lǐng)、省市縣及企業(yè)品牌聯(lián)動(dòng)、全省共享共建的產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制，正按照省委省政府的要求、“省級(jí)公共品牌+企業(yè)品牌+核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品”的架構(gòu)，著力推進(jìn)、構(gòu)建“湖南紅茶”品牌體系。
五、龍頭企業(yè)集結(jié)
在授權(quán)使用的151家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)中，年銷(xiāo)售紅茶5000萬(wàn)元以上的有湘茶集團(tuán)、新化新五嘉、桃源君和、洞口古樓雪峰云霧、安化臥龍?jiān)?、慈利金慈銀澧、桂東玲瓏王、宜章老一隊(duì)、茶陵茶祖印象、平江九獅寨等10家企業(yè)，年銷(xiāo)售紅茶2000-5000萬(wàn)元的有常德武陵秀峰、資興狗腦貢、新化紫鵲紅茶、古丈英妹子、新化寶聚祥、古丈牛角山、茶陵龍燦農(nóng)業(yè)、常寧谷佳、炎陵神農(nóng)生態(tài)、江華瑞鑫源、瀟湘茶業(yè)、隆回一都云峰、新化天門(mén)香、湖南中茶、隆平茶業(yè)、桃源百尼茶庵、石門(mén)天畫(huà)羅坪、桃源古洞春、石門(mén)壺瓶山、新化渠江薄片、新寧崀峰、沅陵干發(fā)、洞口富硒農(nóng)業(yè)、新化月光茶業(yè)、安
化煙溪天茶、澧縣粵旺雙上、新化紫金茶葉科技、新邵興盛茶業(yè)等28企業(yè)，其余授牌企業(yè)都是紅茶年銷(xiāo)售在300-2000萬(wàn)元之間。在“湖南紅茶”授牌企業(yè)之外，全省生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)紅茶年銷(xiāo)售額2000萬(wàn)元以上的還有湘鄉(xiāng)第一茶廠(chǎng)、常德神仙界、衡陽(yáng)長(zhǎng)健、株洲唐宇、邵陽(yáng)小康生態(tài)、沅陵辰投、宜章莽山仙峰、炎陵耕夫子、湘潭嘉湘、石門(mén)安溪茶廠(chǎng)、邵陽(yáng)中盛農(nóng)業(yè)等11家企業(yè)，紅茶年銷(xiāo)售額300-2000萬(wàn)元的還有150余家企業(yè)。
這些規(guī)模紅茶企業(yè)分布在14個(gè)市州的58個(gè)縣市區(qū)，其中國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)6家、省級(jí)龍頭企業(yè)54家、市縣級(jí)龍頭企業(yè)230多家?？梢哉f(shuō)，紅茶龍頭企業(yè)陣容不斷擴(kuò)大、相對(duì)集結(jié)。(見(jiàn)附表5)
表5 2018-2023“湖南紅茶”商標(biāo)授權(quán)使用企業(yè)基本情況(151家)
(單位：噸、萬(wàn)元、個(gè))
六、市場(chǎng)渠道拓開(kāi)隨著全省紅茶產(chǎn)量的增加、品牌龍頭企業(yè)的不斷進(jìn)入，原本地消費(fèi)和出口原料為主的銷(xiāo)售格局逐步拓寬、延展，除統(tǒng)一組織的長(zhǎng)沙、杭州、北京、深圳、南昌、重慶等展銷(xiāo)推介、拓展的市場(chǎng)外，紅茶主產(chǎn)縣組織及品牌優(yōu)勢(shì)企業(yè)先后開(kāi)拓了珠三角、東北、內(nèi)蒙古、濟(jì)南、陜西、新疆、山西、上海等銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)以及福建、四川、武漢、河南、貴州、廣西等產(chǎn)茶區(qū)部分市場(chǎng)。營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)傳統(tǒng)的經(jīng)銷(xiāo)商、自營(yíng)店、加盟店、代銷(xiāo)等仍占主導(dǎo)(見(jiàn)附表6)，但通過(guò)天貓、京東等開(kāi)設(shè)網(wǎng)店銷(xiāo)售的數(shù)量和金額持續(xù)增加，尤其是通過(guò)帶貨直播、抖音、朋友圈等微營(yíng)銷(xiāo)及團(tuán)購(gòu)、直銷(xiāo)分享、旅游市場(chǎng)伴手禮等新興銷(xiāo)售手段帶來(lái)的銷(xiāo)量增長(zhǎng)。紅茶是湖南傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)出口茶類(lèi)，近年來(lái)雖然組織了一批有實(shí)力、有意愿走出的優(yōu)勢(shì)企業(yè)，參加了香港、馬來(lái)西亞、俄羅斯、摩洛哥、英國(guó)、澳大利亞等境外展會(huì)、考察市場(chǎng)、對(duì)接進(jìn)口茶商，拓展相對(duì)較為成熟、有市場(chǎng)份額的國(guó)際市場(chǎng)，取得了一定的外銷(xiāo)業(yè)績(jī)，但源于國(guó)際市場(chǎng)“濃、強(qiáng)、鮮”品質(zhì)要求仍然占主導(dǎo)、進(jìn)口散茶原料為主，因此增長(zhǎng)平緩，不過(guò)均價(jià)上升明顯(見(jiàn)附表7);雖然湖南是全國(guó)紅茶出口量最多的省份，不過(guò)出口占比仍然不高，但如果能成功優(yōu)化渠道、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式、擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)品牌茶出口，湖南紅茶國(guó)際市場(chǎng)潛力大、未來(lái)前景看好。
附表6 2021全省紅茶銷(xiāo)售去向大體情況
表7 2018-2023湖南紅茶出口及占比情況
七、產(chǎn)業(yè)集結(jié)成群
目前全省紅茶產(chǎn)業(yè)正呈現(xiàn)集聚發(fā)展態(tài)勢(shì)，新化縣由10余家規(guī)模紅茶企業(yè)組建了新五嘉、紫鵲紅茶、寶聚祥3家集團(tuán)，正在連接、吸納遍布全國(guó)的30萬(wàn)家文印店進(jìn)入營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)借助“中國(guó)茶壽之鄉(xiāng)”品牌和紫鵲界世界雙遺地資源，開(kāi)創(chuàng)茶文旅康養(yǎng)融合發(fā)展之路，著力打造湖南紅茶第一縣;桃源通過(guò)一年一度的“桃源紅茶文化節(jié)”引導(dǎo)、優(yōu)化該縣的茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，桃源紅茶，君和、百尼茶庵、古洞春、匠者、神仙界等一批龍頭企業(yè)發(fā)展壯大，成為全省紅茶產(chǎn)量最大的縣;邵陽(yáng)市近年來(lái)在“邵陽(yáng)紅”品牌引領(lǐng)下，新寧以數(shù)萬(wàn)畝野生茶資源為引領(lǐng)、發(fā)展優(yōu)質(zhì)紅茶并通過(guò)茶旅融合做大產(chǎn)業(yè)，洞口依托古樓雪峰云霧茶業(yè)公司的龍頭帶動(dòng)、以古樓紅茶特色建設(shè)為契機(jī)、打造優(yōu)質(zhì)紅茶重點(diǎn)縣，同時(shí)著力開(kāi)發(fā)城步峒茶優(yōu)異品種資源、建設(shè)特色紅茶產(chǎn)區(qū)等，再塑邵陽(yáng)紅茶產(chǎn)業(yè)新輝煌;株洲通過(guò)市國(guó)投支持茶陵發(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè)，并大面積建設(shè)適制紅茶良種茶園，新增了萬(wàn)樟、龍燦、景陽(yáng)山3家規(guī)模企業(yè)，還通過(guò)市城投支持炎陵推進(jìn)炎帝陵萬(wàn)畝茶文旅一體化項(xiàng)目，構(gòu)建紅茶重點(diǎn)市(縣);古丈通過(guò)引進(jìn)福建紅茶品牌正山堂，聯(lián)手英妹子、牛角山、古陽(yáng)河等當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)，打造“古丈紅”;宜章借助莽山國(guó)家森林公園原始生態(tài)環(huán)境和輻射粵港澳市場(chǎng)及獨(dú)特的品質(zhì)等優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)并培育集結(jié)了木森森、老一隊(duì)、瑤益春、仙峰等18家龍頭企業(yè)、26家茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，著力打造“莽山紅”精品紅茶品牌、“紅茶示范縣”、“粵港澳大灣區(qū)紅茶直供基地”，全面融入“湖南紅茶”的“航空母艦”。還有常寧、桂東、石門(mén)、江華、湘鄉(xiāng)、韶山等主產(chǎn)區(qū)都在推進(jìn)“湖南紅茶”核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)建設(shè)。
表8 2023年全省紅茶產(chǎn)業(yè)情況
同時(shí)，全省1000多家茶葉企業(yè)70%有紅茶生產(chǎn)加工、生產(chǎn)銷(xiāo)售紅茶300萬(wàn)元以上的有300余家(包括“湖南紅茶”授牌企業(yè))。一個(gè)由4個(gè)主產(chǎn)市為主導(dǎo)、20多個(gè)紅茶主產(chǎn)縣市區(qū)組成的湖南紅茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市縣級(jí)紅茶龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社及營(yíng)銷(xiāo)公司等組成的湖南紅茶企業(yè)集群，初步構(gòu)成湖南紅茶產(chǎn)業(yè)集群趨型，帶動(dòng)全省在2023年生產(chǎn)加工各類(lèi)紅茶7.6萬(wàn)噸、實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值260億元(見(jiàn)表8)。
八、持續(xù)發(fā)展建議
2024年新的征程開(kāi)啟，“鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興”號(hào)角已吹響。省委省政府在貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于浙江“千萬(wàn)工程”的重要指示批示和中央一號(hào)文件精神，提出了實(shí)施“五千工程”建設(shè)“和美湘村”意見(jiàn)，將茶產(chǎn)業(yè)列入“千億優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)升級(jí)工程”、屬于做強(qiáng)做優(yōu)支持范圍。而紅茶可充分綜合利用夏秋茶資源、國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)廣闊(世界茶葉進(jìn)出口貿(mào)易80%都是紅茶)、保質(zhì)期較長(zhǎng)既利于運(yùn)輸儲(chǔ)存又利于長(zhǎng)期在國(guó)內(nèi)外銷(xiāo)售、一年四季可生產(chǎn)加工因而聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)常年就業(yè)增收，正是優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提質(zhì)增效、促進(jìn)湘茶高質(zhì)量發(fā)展的方向，也是“安化黑茶”能夠做大做強(qiáng)的重要原因，更是全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興倡導(dǎo)因地制宜發(fā)展的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)土特色品牌。同時(shí)，一個(gè)品牌的打造需要持續(xù)十年、八年才能成功，不能前功盡失!
為此，建議：
1、省委省政府及相關(guān)部門(mén)將打造“湖南紅茶”品牌、建設(shè)“湖南紅茶”優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，作為優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、升級(jí)千億湘茶特色產(chǎn)業(yè)，為實(shí)施“五千工程”、建設(shè)產(chǎn)業(yè)興旺“和美湘村”、打造現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系樹(shù)立典范的高度給予重點(diǎn)支持;同時(shí)作為實(shí)施《湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)條例》、創(chuàng)新優(yōu)化發(fā)展方式、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、推動(dòng)湖南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的工作方向給以重視支持。
2、省委省政府繼續(xù)支持“湖南紅茶”品牌建設(shè)，明確省財(cái)政增設(shè)3-5年每年1000萬(wàn)“湖南紅茶”品牌建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)，用于“湖南紅茶”品牌故事挖掘、培訓(xùn)及標(biāo)準(zhǔn)推廣、展示展銷(xiāo)與宣傳推介等;新增5000萬(wàn)元紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，主要用于適制紅茶品種選育推廣、智能化生產(chǎn)線(xiàn)研發(fā)、龍頭企業(yè)扶持、國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓以及湖南紅茶博物館、展示接待中心等標(biāo)志性工程建設(shè)等。
3、省委省政府同意并要求省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳支持“湖南紅茶”申報(bào)新一年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部?jī)?yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，用于支持株洲、常德、邵陽(yáng)、婁底、郴州等市和茶陵、常寧、洞口、桃源、新化、宜章、石門(mén)、江華、慈利、新寧、古丈、城步、湘鄉(xiāng)等縣市“湖南紅茶”核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)，夯實(shí)湖南紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，協(xié)力建設(shè)湖南紅茶優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群，做大做強(qiáng)湖南紅茶產(chǎn)業(yè)。
4、省委省政府同意并要求省商務(wù)廳將湖南紅茶列入“湘品出湘”、“湘品出境”主要產(chǎn)業(yè)、重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品，給予政策支持，推動(dòng)并促進(jìn)湖南紅茶在華北、東北、西北、粵港澳等國(guó)內(nèi)重點(diǎn)市場(chǎng)和俄羅斯、馬來(lái)西亞、中東、北非等“一帶一路”國(guó)際市場(chǎng)的拓展，再創(chuàng)湖南紅茶新輝煌;明確省茶葉主管部門(mén)每年召開(kāi)一次“全省‘湖南紅茶’品牌建設(shè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作推進(jìn)會(huì)”，總結(jié)成績(jī)與不足，研究部署下一年工作。
【供稿】湖南省紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)
來(lái)源：中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)周刊
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