中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)、中國發(fā)展網(wǎng)訊記者皮澤紅報(bào)道11月9日上午，2023中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會、第二十四屆廣州國際茶文化節(jié)新聞發(fā)布會在廣州中洲中心益武茶學(xué)院舉行，中國茶葉流通協(xié)會秘書長肖星，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明，廣州茶文化促進(jìn)會會長黃波，廣州益武國際展覽有限公司董事長胡衛(wèi)紅，廣州益武國際展覽有限公司董事總經(jīng)理李廣韜等大會組委會的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，部分品牌展商代表和媒體記者出席了新聞發(fā)布會。
展品涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，并持續(xù)拓展延伸
據(jù)新聞發(fā)布會透露，11月底，廣交會展館總體布局形成廣州車展與廣州茶博會分列，同時開展的局面。2023廣州茶博會將于11月24-27日在廣交會展館B區(qū)舉行。本屆展會規(guī)模8萬平方米，設(shè)中華品牌館、經(jīng)典普洱館、鄉(xiāng)村振興館、國際茗茶館、茶具文化館、工藝精品館等6大主題展館與展區(qū)。本屆茶博會的展品豐富，涵蓋整個茶產(chǎn)業(yè)鏈，并不斷延伸拓展。
珠江大茶會，千名茶友品嘗頂級好茶
展會期間，第四屆灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)會長聯(lián)席會議如期舉行，會長們熱議“文化特色與消費(fèi)趨勢”，隨后，會長們將帶著私家珍藏的好茶，參加珠江大茶會。
珠江大茶會在11月25日晚舉行，茶會主題“文脈賡續(xù)”，在B區(qū)珠江散步道筵開100余席。這將是本年度最盛大的茶會，1000多名茶友。
澳門茶藝協(xié)會會長曾佐威、潮州茶文化研究會會長謝鴻洲等100名資深茶人、收藏家、茶文化專家做席主，帶來頂級私家好茶“大黃印”“八八青”“五星孔雀”“母樹單樅”等分享。
創(chuàng)新中國茶年度論壇，舉辦“中國茶業(yè)百佳創(chuàng)新人才”頒獎典禮
這是第五屆創(chuàng)新中國茶年度論壇。知名產(chǎn)業(yè)專家、營銷學(xué)者、優(yōu)秀茶品牌主創(chuàng)人等1500人匯聚廣州，論壇上，分眾傳媒創(chuàng)始人江南春，北京大學(xué)世界遺產(chǎn)研究中心主任陳耀華將做主題演講，北京小罐茶業(yè)有限公司董事長杜國楹，廣州茶里集團(tuán)有限公司董事長譚瓊，tea'stone聯(lián)合創(chuàng)始人李姝作案例分享，廣東省茶文化促進(jìn)會常務(wù)副會長、瀾滄古茶集團(tuán)總裁王鈞，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華作大會總結(jié)。
茶博會開幕日（24日）當(dāng)晚，將舉辦2023廣州茶博會開幕晚宴·創(chuàng)新中國茶“百佳創(chuàng)新人才”頒獎典禮。這是一個高規(guī)格的，筵開150桌，貴賓云集的茶產(chǎn)業(yè)真正的盛宴，在這里，可以廣交朋友，共謀大業(yè)，共創(chuàng)未來。
媒眼看國茶”論壇旨在通過文明互鑒，共筑茶緣
今年是『媒眼看國茶』論壇的第十年，更是“一帶一路”倡議提出十周年，隨著“一帶一路”經(jīng)貿(mào)合作的不斷深入，茶作為重要的文化傳播媒介，正逐漸成為推動文明交流互鑒的重要載體。因此本屆媒眼看國茶論壇，資深媒體人將以“文明互鑒，共筑茶緣——讓茶香飄滿一帶一路”為主題，以茶為媒、以文化為橋，將“一帶一路”倡議的友誼與合作傳遞到世界各地。論壇將發(fā)布年度十大茶業(yè)新聞。
全國名優(yōu)茶質(zhì)量推選活動，權(quán)威專家評審，提升品牌價(jià)值
2023全國名優(yōu)茶質(zhì)量推選活動，是業(yè)界公認(rèn)的高規(guī)格、高品質(zhì)、高公正的質(zhì)量推選活動，獲獎茶品不僅獲得專家認(rèn)可，也受到市場熱捧。目前已經(jīng)盲評出一批最好的茶品，展會期間將舉行頒獎典禮。展會現(xiàn)場還將設(shè)立展示品飲區(qū)，各位茶友將有機(jī)會品嘗到中國最好的特等金獎茶品。
展會期間，還將舉辦首屆中國茶業(yè)抖音電商嘉年華活動，通過社交媒體直播帶貨和銷售已經(jīng)成為一些茶企業(yè)重要的銷售渠道之一，眾多的網(wǎng)紅達(dá)人通過直播為茶行業(yè)擴(kuò)大了受眾群體，尤其是年輕的群體，通過對茶文化的傳播，為行業(yè)帶來了正能量。活動將分享優(yōu)秀作品，討論未來發(fā)展之路，同時表彰優(yōu)秀的網(wǎng)紅達(dá)人。茶博會與抖音電商，廣東弘揚(yáng)網(wǎng)絡(luò)科技公司在25日下午共同舉辦這個活動，主題是“守正創(chuàng)新”，希望這一新業(yè)態(tài)，能持續(xù)為行業(yè)帶來正能量。
一連四天將舉辦20多場無界茶會。茶友可品嘗到心儀的茶品，度過輕松愜意的品茗時光，茶文化更加深入的跨界傳播到各行各業(yè)。
本屆展會，還有形式多樣的企業(yè)品牌活動，如：“雅致生活，從瓷開始”景德鎮(zhèn)陶瓷品鑒會，景德鎮(zhèn)組織了多家知名企業(yè)前來展出最新的精品；還有一場福鼎白茶推介會；逸茗居品牌暨智能藏茶柜新品發(fā)布會；福今品牌戰(zhàn)略升級暨重磅新品發(fā)布會；“科技金融賦能茶企開啟新藍(lán)?！辈杵髽I(yè)在線推介會；祥源茶業(yè)安茶推介會；福建中茶推介會；云南中茶推介會；一山高等品牌推介會；還有外商活動、Blackpigparty等。
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金龍獻(xiàn)瑞千業(yè)旺，盛世興茶萬象新。2024年2月29日，中國茶葉股份有限公司2024春茶大會暨“金中茶”綠茶發(fā)布會在浙江千島湖畔盛大啟幕。三款“金中茶”新品正式發(fā)布，閃耀全場。
中茶“金中茶”系列綠茶，品味春天氣息的理想選擇
在大會現(xiàn)場，中糧集團(tuán)副總經(jīng)理朱澤、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長姜仁華、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授宛曉春和中國茶葉股份有限公司總經(jīng)理沈芃共同按下啟動裝置，金中茶·獅峰龍井、金中茶·安吉白茶、金中茶·洞庭湖碧螺春等三款“金中茶”新品正式發(fā)布。
這三款茶均來自原產(chǎn)地的核心產(chǎn)區(qū)，每一款產(chǎn)品都嚴(yán)格按照四金標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)和生產(chǎn)，不僅是品味春天氣息的理想選擇，也是“金中茶”對高品質(zhì)產(chǎn)品的承諾：
金中茶·獅峰龍井選用杭州獅峰山產(chǎn)區(qū)的早春嫩芽，獨(dú)特的氣候和土壤孕育出了香氣清高、味道鮮爽的頂級龍井獅峰龍井茶;金中茶·安吉白茶來自浙江省安吉縣黃杜村核心產(chǎn)區(qū)，以其淡雅的色澤、清甜的口感和豐富的氨基酸而聞名;金中茶·洞庭湖碧螺春產(chǎn)自太湖東山鎮(zhèn)臨湖陽坡核心產(chǎn)區(qū)，以細(xì)嫩、卷曲、披毫的外形和濃郁的花果香氣著稱。
“金中茶”是中茶公司推出的高品質(zhì)系列產(chǎn)品，由三十余位茶行業(yè)資深專家秉承“在傳承中創(chuàng)新”的研發(fā)理念，歷時多年打磨研制而出，每款產(chǎn)品都凸顯了“好茶在中茶”的品牌理念。
作為中茶公司的標(biāo)桿產(chǎn)品，“金中茶”系列產(chǎn)品自上市以來便成為口碑、銷量雙豐收的高端精品。此次發(fā)布的“金中茶”綠茶品類產(chǎn)品，以“高價(jià)值+高品質(zhì)+高標(biāo)準(zhǔn)”的綠茶高端形象，撬動中國綠茶高端市場，引領(lǐng)中國綠茶品類發(fā)展，打造中國綠茶第一品牌。
中茶：恪守“四金”理念，助力打造人民更美好生活
一杯好茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
中糧集團(tuán)黨組成員、副總經(jīng)理朱澤在發(fā)言中表示，中糧集團(tuán)高度重視中茶公司以及茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，希望借助春茶大會匯集更多行業(yè)資源，探索適合我們中國國情的，適合中國消費(fèi)者習(xí)慣的中國特色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路，帶動茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)、更好發(fā)展，以優(yōu)質(zhì)好茶服務(wù)更多百姓的美好生活。中國茶葉作為我國茶產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，愿與行業(yè)內(nèi)的兄弟企業(yè)互學(xué)互鑒，共同發(fā)展，一道推動中國茶產(chǎn)業(yè)的繁榮和振興。一是深化探索茶行業(yè)從鄉(xiāng)村振興走向共同富裕。二是堅(jiān)持守正創(chuàng)新，讓傳統(tǒng)的茶行業(yè)不斷煥發(fā)出新的生機(jī)。三是適應(yīng)消費(fèi)需求的變化趨勢，推動行業(yè)和企業(yè)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化三大轉(zhuǎn)型。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長姜仁華在致辭中表示，一杯好茶要做到好喝、好聞又好看。要做到這“三好”，好產(chǎn)區(qū)、好品種、好看護(hù)和好工藝這“四好”缺一不可。本次春茶大會的舉辦地淳安縣地處北緯30°黃金產(chǎn)茶帶，非常適宜名優(yōu)綠茶的生長。中茶龍冠龍井千島湖基地位于此地，應(yīng)當(dāng)不負(fù)眾望，做好“三茶統(tǒng)籌發(fā)展”這篇大文章，勇當(dāng)茶行業(yè)的先行者。
中茶公司總經(jīng)理沈芃在致辭中，從品牌定位、產(chǎn)品規(guī)劃、研發(fā)歷程和營銷推廣等多個方面對金中茶系列產(chǎn)品進(jìn)行了深入解讀。他指出，中茶公司作為國內(nèi)領(lǐng)先的茶葉企業(yè)，始終致力于深入研究消費(fèi)需求，不斷完善品牌布局，精準(zhǔn)品牌定位?！敖鹬胁琛碑a(chǎn)品不同于中茶其他茶禮產(chǎn)品，是中茶品牌構(gòu)架中核心的商務(wù)禮品系列，涵蓋了普洱茶、烏龍茶、綠茶、白茶、紅茶等眾多品類，目標(biāo)是喚醒消費(fèi)者對于高端茶禮的向往，傳遞茶文化的精髓，讓每一位消費(fèi)者在品鑒時都能感受到中茶對品質(zhì)的堅(jiān)守和對茶文化的尊重。“金中茶”秉承“正源產(chǎn)地、珍優(yōu)原料、精湛技藝、黃金時代產(chǎn)品理念，建立本源為金、品級為金、工夫?yàn)榻稹⒛耆A為金”的四金標(biāo)準(zhǔn)?！斑@‘四金’標(biāo)準(zhǔn)是我們對品質(zhì)的執(zhí)著追求和嚴(yán)格把關(guān)。我們希望每一位消費(fèi)者在品嘗‘金中茶’時，都能感受到我們對原料、工藝、時間和文化的尊重與傳承。”
沈芃表示，接下來，中茶公司將繼續(xù)推出“金中茶”金駿眉、普洱生茶、武夷巖茶和六堡茶等其他系列產(chǎn)品，讓“金中茶”成為涵蓋全茶類的門店標(biāo)桿產(chǎn)品。
中茶：牢記初心使命，讓中國綠茶香飄世界
中茶公司作為茶行業(yè)唯一國家隊(duì)，從1949年成立之初就承擔(dān)著統(tǒng)籌全國茶葉對外出口的綜合管理職能。據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計(jì)，2023年，中國綠茶出口量為30.94萬噸，占中國整體茶葉總出口量比重為84.2%。近年來，中茶公司踐行“一帶一路”倡議，不斷擴(kuò)大中國綠茶在國際上的影響力。例如在阿爾及利亞等北非國家市場，中茶公司開啟“沙漠之舟”品牌的海外銷售，將“沙漠之舟”發(fā)展成備受阿爾及利亞等北非國家追捧的中國綠茶品牌，使“沙漠之舟”品牌在國際市場獲得了較高知名度，成為“一帶一路”上的中國綠茶名片。
2023年，中茶公司積極順應(yīng)茶業(yè)市場的變化趨勢，在行業(yè)承受下行壓力的情況下，順應(yīng)行業(yè)消費(fèi)趨勢變化，調(diào)整業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)，堅(jiān)定打造超單品長期策略，主動向民生茶、消費(fèi)茶轉(zhuǎn)型，打造出新的業(yè)務(wù)增長點(diǎn)，繼續(xù)保持行業(yè)第一地位，整體保持良好發(fā)展態(tài)勢，為長期可持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
春光不負(fù)，茶香順頌。未來，中茶公司將恪守“四金”理念，著力打造“金中茶”系列高端產(chǎn)品，打造國茶精品，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)中國“金”質(zhì)好茶。讓更多人認(rèn)識、了解中國好茶，喝到中國好茶，讓更多的消費(fèi)者都有機(jī)會感受到“好茶在中茶”。
來源：參考消息、北京茶世界
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2年前，我們觀察到茶品牌T9，其在上海靜安區(qū)芮歐百貨一樓星巴克對面30平方的門店，開業(yè)首日日流水超3萬元。2年后，T9新開了芮歐百貨第二個門店——“輕”下午茶茶吧，新店在芮歐一樓老店的對面。
2年前，我們曾把T9稱之為“下午茶之下、新茶飲之上的精品茶飲“，創(chuàng)新開啟“精品茶飲+精品零售”商業(yè)模式。2年后，這個模式得到了T9的驗(yàn)證：T9目前在全國有8家門店，門店面積在50~120平，平均每家店的坪效均在8K以上，T9芮歐百貨一樓門店的坪效達(dá)1.2~1.5萬。而我們觀察到芮歐百貨已經(jīng)入駐了喜茶等網(wǎng)紅奶茶及各種精品咖啡門店。
此外，T9的零售占比達(dá)到60-70%。這也驗(yàn)證了我們2年前提的“T9的茶飲店其實(shí)是賣茶葉的”。
T9的零售產(chǎn)品和現(xiàn)調(diào)茶飲
圖片來源：T9Tea官方微信
那么，T9是如何找到并實(shí)現(xiàn)“精品茶飲+精品零售”商業(yè)模式的？這種商業(yè)模式，對于中國茶行業(yè)來說有無借鑒意義？我們再次采訪到T9品牌創(chuàng)意總監(jiān)ROCK，聊了聊這2年來T9品牌發(fā)展，以及對中國茶行業(yè)的思考。
01
“精品茶飲+精品零售”模式得到驗(yàn)證，這2年T9都做了什么？
在找到“精品茶飲+精品零售”之前，T9經(jīng)歷過2個階段的摸索——下午茶模式和純零售模式。
2017年，T9的第一家店在上海尚嘉中心開業(yè)。門店在Burberry對面，采用的是類似歐洲品牌傳統(tǒng)的下午茶模式，即用精致的現(xiàn)制茶飲，搭配茶點(diǎn)，讓消費(fèi)者在下午茶中體驗(yàn)到T9茶的品質(zhì)。
但這種下午茶模式偏餐飲，ROCK向我們表示，“堂食餐飲最大問題就是翻臺率低，坪效天花板明顯，且傳統(tǒng)下午茶各類物料繁多，這種“比較重”的餐飲模式，直接拉低了茶葉零售的效率，屬于看起來很美其實(shí)雞肋的商業(yè)模式?！?/p>
T9團(tuán)隊(duì)意識到這個問題，馬上調(diào)整了門店策略。2018年在上海靜安芮歐百貨五樓開了一家純零售精品店。這家店售賣T9各類零售茶葉，各種品類、各種規(guī)格、各種包裝，來自全球100多種通過歐盟認(rèn)證及SGS的優(yōu)質(zhì)茶葉及品牌具有識別度的裝修風(fēng)格，迅速吸引了第一批忠實(shí)粉絲。
一個是下午茶，一個是純零售，T9通過這兩種不同模式的嘗試，洞察到當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場的空白。ROCK說到，何不讓消費(fèi)者先喝一杯用T9零售茶基底制作的茶飲，再去帶動零售茶葉？
所見即所得，是讓消費(fèi)者購買零售茶最好的理由。
于是T9芮歐百貨一樓門店開業(yè)了，是其“精品零售+精品茶飲”模式的首次落地。在菜單上，可以看到有茶拿鐵、果茶、純茶三個系列，前兩者更適合年輕人的口味，純茶則方便茶葉愛好者初次體驗(yàn)T9的產(chǎn)品。
T9在門店里設(shè)有醒目的零售產(chǎn)品陳列區(qū)，強(qiáng)化零售屬性，店員不僅會在陳列區(qū)向顧客詳細(xì)介紹產(chǎn)品，還會在點(diǎn)單茶飲的時候告知該茶飲使用的零售茶葉產(chǎn)品，形成一個從茶飲到零售的體驗(yàn)閉環(huán)。
T9店里的零售產(chǎn)品陳列區(qū)
圖片來源：T9Tea官方微信
ROCK表示，經(jīng)過半年的運(yùn)營穩(wěn)定期，30平的芮歐百貨小店盈利情況超出各方預(yù)期，與此同時獲得了各類消費(fèi)者的喜愛與肯定，門店常年占據(jù)上海靜安區(qū)口味榜及好評榜前三名。
有了基礎(chǔ)商業(yè)模式，T9陸續(xù)在上海、北京、深圳、昆明等地新開設(shè)8家門店。值得一提的是，在遍地是傳統(tǒng)茶店的昆明，由于精準(zhǔn)的產(chǎn)品定位，T9昆明恒隆門店開業(yè)前幾個月的月均銷售額達(dá)50萬+，獲得了不俗的評價(jià)與口碑，其中零售占比達(dá)60%以上。在客流較少的這類重奢購物中心，高客單才能支持高坪效，T9通過飲品作為流量入口將客戶留存，從體驗(yàn)轉(zhuǎn)化到零售提袋這一模式也得到了市場認(rèn)可。
此次在芮歐百貨新開業(yè)的第二家門店，風(fēng)格更年輕時尚，符合“輕”下午茶茶吧的概念?！靶碌甑拈_業(yè)，對于T9來說具有更深刻的意義，這預(yù)示著T9門店的空間布局更為完整?！?/p>
ROCK告訴我們，“多元的店態(tài)組合也是T9的目標(biāo)，就像星巴克一樣，在國內(nèi)的4000多家門店，從啡快到甄選到工坊，店態(tài)從30平到1000平，市場兼容性非常高，真正做到能在消費(fèi)者身邊觸手可得的品牌?！?/p>
T9芮歐百貨茶吧
圖片來源：T9Tea官方微信
02
我們問了三個關(guān)鍵問題，看懂了T9“賣茶”的底層邏輯
在我們之前對T9的報(bào)道后，一些讀者表示出了對T9的質(zhì)疑。于是，我們借由采訪的機(jī)會，向Rock請教了三個問題，希望能夠把T9更深層次的邏輯呈現(xiàn)給大家。
1、為什么一個中國茶品牌卻有西方的茶、西方的元素？
在T9的門店中，無論是logo的設(shè)計(jì)，還是隨處可見的知更鳥畫像或戴著禮帽的IP小金人，各類產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、茶葉罐也都有西方元素。產(chǎn)品方面，錫蘭紅茶、印度大吉嶺、尼泊爾金茶、德國花果茶，尤其是T9招牌伯爵系列調(diào)味茶等西方茶葉品種也不少。
T9門店中知更鳥的擺件
圖片來源：T9Tea官方微信
為什么T9作為中國茶品牌，卻擁有西方的設(shè)計(jì)元素和產(chǎn)品？
ROCK說到，首先，T9自始至終都以中國品牌為傲，也正是因?yàn)門9誕生在上海，從頭開始就吸取了海派文化兼容并包的精髓。海派文化本質(zhì)是在中國江南傳統(tǒng)吳越文化的基礎(chǔ)上，融合開埠后傳入的對上海影響深遠(yuǎn)的源于歐美近現(xiàn)代工業(yè)文明，而逐步形成的上海特有的文化現(xiàn)象，既有江南文化的古典雅致，又有歐美大都市的現(xiàn)代與時尚。大家可以注意到，T9包裝是把全球設(shè)計(jì)語言與中國傳統(tǒng)圖騰、中國繪畫技法融合的非常巧妙，而這種融合，受到了年輕人以及大量國際顧客的喜歡。
其次，T9希望以一個中國茶品牌身份走向全球茶葉市場。這個愿景被設(shè)計(jì)到了T9的圓形品牌符號上。
1516年，葡萄牙傳教士到廈門，第一次認(rèn)識了神奇的東方樹葉，從此開啟了中國茶葉的歐洲之旅，T9把1516記錄在了logo上，以此來紀(jì)念悠久歷史、創(chuàng)想未來藍(lán)圖。
T9logo中有1561字樣
圖片來源：T9Tea官方微信
ROCK表示，我們的愿景很清楚,之前在考察階段，我們發(fā)現(xiàn)在茶葉品牌國際化方面，中國品牌遠(yuǎn)不如一些國外品牌。法國的?MariageFreres、英國的Fortnum&Mason都有著百年歷史，門店遍布全球。2008年成立的新加坡品牌TWG也將門店開到了中國。同樣年輕的日本品牌LUPICIA的版圖更是拓展到了澳大利亞、美國、法國等西方國家。
拿LUPICIA來說，同樣來自亞洲，卻打造成全球品牌。觀察LUPICIA的品牌設(shè)計(jì)與包裝，同樣以英文為主，它和日本汽車、日本家電一樣，都是以國際化的姿態(tài)去面向全球市場的消費(fèi)者。
LUPICIA門店和產(chǎn)品都有西方元素
圖片來源：LUPICIA官網(wǎng)
中國不缺好茶，缺的是如何通過當(dāng)代的視角、時尚的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新的模式，找到觸達(dá)年輕人以及走出國門的方式。
2、為什么從始至終都把重點(diǎn)放在線下？
T9從成立到現(xiàn)在，一直將重心放在線下的門店，這個做法好像和目前許多新品牌不一樣。觀察近年來的新消費(fèi)品牌，不少都是線上起家，利用互聯(lián)網(wǎng)的紅利引流、吸粉。
對于此，Rock表示，“現(xiàn)在線上的流量實(shí)際上越來越貴了。憑借線上的流量打法可能會很快看到收獲，但很難維持一個具有很好盈利能力與可持續(xù)發(fā)展的狀態(tài)，畢竟線上門檻低，一波又一波的品牌更替太快，競爭很激烈。加上沒有線上線下完整的消費(fèi)體驗(yàn)作為品牌與消費(fèi)者的情感紐帶，消費(fèi)忠誠度并不高?！?/p>
雖然都說線下重、復(fù)雜，但線下才是壁壘和機(jī)會?！熬€上轉(zhuǎn)線下，會有難度，原來的線上價(jià)格體系可能支撐不了。所以T9從開始就重點(diǎn)布局線下，形成了一定的優(yōu)勢。等線下布局完成，品牌勢能出來后，線上流量的獲客成本也隨之降低。”
“好比歐萊雅和完美日記，歐萊雅通過多品牌布局了全國線下市場后，再轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上，而完美日記利用了流量紅利，做線下卻不容易。我們希望做歐萊雅這樣的品牌?！盧OCK強(qiáng)調(diào)。
“而且，流量打法不適合茶葉品牌?！?/p>
現(xiàn)在很多新創(chuàng)品牌都是營銷大于產(chǎn)品，這很難長久俘獲顧客的心，因?yàn)橹袊硕贾朗裁词呛貌?，更關(guān)心產(chǎn)品本身如何，因此，線下門店的體驗(yàn)對茶品牌至關(guān)重要。
3、為什么要把店開在“頂級”購物中心？
目前T9在全國開設(shè)的門店，雖然在不同的城市，但卻有一個共同點(diǎn)——位置都在當(dāng)?shù)氐摹绊敿墶辟徫镏行睦?，為什么要把店開在這些地方呢？
“門店就是最好的品牌廣告。?是最鮮活、最直接與顧客的交流的方式。把店開在哪里，就會吸引哪部分客群?！?/p>
T9上海環(huán)貿(mào)門店
圖片來源：T9Tea官方微信
事實(shí)上，國內(nèi)高端購物中心也需要好的茶葉品牌?！霸趪赓徫镏行模叨瞬枞~品牌跟化妝品、香水放在一起，我至今仍記得顧客們熙熙攘攘穿梭在門店中挑選產(chǎn)品的樣子。創(chuàng)造輕松美好的購物氛圍，這也是T9一直堅(jiān)持做的事?！盧OCK說到。
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重燃中國茶，品牌們該往哪兒發(fā)力？
在中國賣茶，是一門看起來簡單，但做起來不容易的生意。中國有著龐大的茶消費(fèi)人群，不差買茶的人，但是怎么賣很關(guān)鍵。我們看到近年來涌現(xiàn)出了T9、茶里等新的茶品牌，給茶行業(yè)帶來新的景象，那么在中國賣茶，有多少機(jī)會尚待品牌們?nèi)ネ诰?？中國茶的出路在何方?/p>
T9說出了他們的理解：全人群、全場景、全品類和全球化。
首先是全人群。茶是中老年人專屬——這其實(shí)是社會對茶的刻板印象，也是一種誤解。近年來火爆的新茶飲，從側(cè)面反映出年輕人對茶的喜好度在上升，無糖純茶飲料也起到了教育市場的作用?！毒〇|茗茶消費(fèi)者數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，消費(fèi)者呈現(xiàn)出年輕、高學(xué)歷、高收入、高消費(fèi)的特征，線上茶葉主要消費(fèi)人群逐步從中老年向年輕群體拓展[1]。
如果把握住全人群，那將給品牌帶來更多的發(fā)展空間，一方面會開辟新的增長點(diǎn)，另一方面有助于形成口碑。在采訪T9的一下午時間里，我們發(fā)現(xiàn)店里消費(fèi)者中男女老少都有。
其次是全場景。關(guān)于茶消費(fèi)的場景，可以分為四種：一是移動場景，二是注重空間體驗(yàn)的茶門店，三是辦公、在家等場景；四是禮品社交。
移動場景需要方便邊走邊喝，像農(nóng)夫山泉、統(tǒng)一都擁有包裝即飲茶產(chǎn)品；空間消費(fèi)場景下，需要給到消費(fèi)者現(xiàn)制茶飲體驗(yàn)，比如T9；辦公等場景下，消費(fèi)者會自己泡茶，一般選擇傳統(tǒng)的罐裝茶和近年來流行的袋泡茶；而禮品社交對包裝設(shè)計(jì)、品質(zhì)要求都更高。
針對不同的場景，設(shè)立不同的產(chǎn)品線，讓消費(fèi)者在任何時候、任何地方都可以喝到，有助于提高品牌的覆蓋率，是未來茶品牌可以發(fā)展的方向。
第三個是全品類。全品類是伴隨全人群和全場景發(fā)展的結(jié)果。
全品類意味著，一個品牌可以有中國茶品種，也有外國茶品種；有現(xiàn)制茶飲，也有零售茶；有罐裝茶葉，也有袋泡茶；有純茶，也有拼配茶；有果茶，也有茶拿鐵。T9是這樣做的，擁有品類多的優(yōu)勢，給到消費(fèi)者更多的選擇。
最后一點(diǎn)是全球化。這點(diǎn)在前文已有論述。中國茶有實(shí)力，也有能力去走向全球，把來自中國的好茶賣到全世界。
在采訪最后，ROCK透露了T9的未來規(guī)劃：到2021年底開設(shè)30家精品門店，未來兩年達(dá)到百店規(guī)模。
有人說，T9兩年才開了8家店，太慢了。對此Rock說到，“我們是抱著信念感去做這件事情的，當(dāng)別人不看好或看不懂我們的時候，我們在打磨產(chǎn)品、打磨門店體驗(yàn)，T9想做長期主義品牌。”
的確，中國茶擁有幾千年的歷史，為什么中國茶品牌不能放慢腳步，做一個長久的品牌呢？
作者：Momo（Wenky）
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