寶巖白茶

　　谷雨之后，2019年福鼎白茶春茶季已結(jié)束。作為全程親歷期間的福鼎本土茶企之一，我們給大家?guī)硪恍┛偨Y(jié)與分享，有不同看法的歡迎大家下方留言發(fā)表交流。

　　茶青價格約上漲15%，產(chǎn)量減少約1/3

　　今年春季全國各地都是一片雨水，福鼎也不例外。據(jù)老夏說從春節(jié)期間雨天一直持續(xù)到3月中旬，頻繁的低溫多雨天氣，導(dǎo)致茶樹萌芽率不高，春茶產(chǎn)量有所下跌；同時，也直接影響了打頭陣的銀針產(chǎn)量與價格，量少價更高。

　　茶青價格銀針和牡丹都有漲，漲幅約為15%，貢壽眉則與去年相持平。與之相對應(yīng)的是，不少福鼎白茶品牌也相繼對外宣布價格上調(diào)，說明市場總體行情還是一如既往地高漲。

　　四大花色，白牡丹質(zhì)好量大

　　看前文的天氣統(tǒng)計表，大家可以明顯看出今年的白牡丹采摘期很長，約有20多天，且白牡丹采摘期間以晴天為主，晴天茶青鮮葉質(zhì)量本就比較優(yōu)異，再加上好天氣利于白茶的萎凋操作，2019年的福鼎白牡丹可謂質(zhì)優(yōu)量大，是今年四大花色里的最大贏家。

　　不同類型茶商涌入福鼎白茶源頭產(chǎn)地

　　今年來福鼎的茶商依舊絡(luò)繹不絕，且目的性非常明確，到玉龍北路福鼎白茶領(lǐng)導(dǎo)品牌黃金一條街踩點、到點頭茶青和批發(fā)市場考察和上各大名茶小產(chǎn)區(qū)尋茶訪茶等，不一而足。

　　與以往福鼎白茶商客到訪為主的情況不同，今年來福鼎了解白茶的茶商類型多樣，有綠茶消費主區(qū)的茶人，也有普洱茶和烏龍茶經(jīng)營者，資深白茶客或完全不懂白茶的茶商都涌入福鼎，說明福鼎白茶在茶行業(yè)經(jīng)營圈子里的滲透加大，白茶全國熱正持續(xù)發(fā)酵。

　　妙貢堂白茶福鼎體驗中心成了茶友頻頻到訪之地

　　優(yōu)質(zhì)年份老白茶暗流涌動，卻一餅難求

　　今年到福鼎尋找年份老白茶的茶商明顯增多，但結(jié)果卻不如人意。找了不少據(jù)說年份久遠(yuǎn)的白茶產(chǎn)品，但品鑒下來不是濕倉儲存不好就是人工發(fā)酵造假工藝，好不容易喝到了還算滿意的樣品，卻被告知沒量無法批量售賣。

　　關(guān)于優(yōu)質(zhì)年份老白茶的市場存量問題，其實更殘酷的現(xiàn)實是，2010年前的精品老白茶可謂鳳毛麟角，且為天價；而市場號稱為2011~2015年這個區(qū)間的年份老白茶還挺多，但品質(zhì)如何、個中水分多少，見仁見智。

　　基于大眾對優(yōu)質(zhì)年份老白茶的需求及認(rèn)知盲點，妙貢堂在春茶季末推出了可對標(biāo)同等年份的精品福鼎老白茶產(chǎn)品——五年臻藏系列（管陽之春和太姥白露），結(jié)合妙貢堂過去推出的其他年份老茶如七年寶、巖韻和曠世大野等，給大家?guī)砩羁痰母蓚}老白茶美好體驗。

　　年年春茶季年年忙，今年福鼎白茶以44.96億元的品牌價值，登上“2019中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”第四位，并被授予“最具品牌帶動力”、“最具品牌經(jīng)營力”的榮譽。福鼎白茶，風(fēng)華正茂。

10月23日，由中國白茶城主辦的“中國白茶城2021全國巡回產(chǎn)銷對接會”——山東濟南站活動啟動，來自閩北及各地的50多家茶企，攜政和白茶等上千款茶樣亮相濟南“中國第一茶市”，吸引了當(dāng)?shù)丶s700余位茶葉經(jīng)銷商前來尋覓合作良機。

  

  

  

10月29日，中國白茶城2021全國巡回產(chǎn)銷對接會在河南鄭州匯美茶城落下帷幕，自10月23日起，巡回展先后在濟南第一茶市、天津普天茶城、鄭州匯美茶城巡展。

中國白茶城2021全國巡回產(chǎn)銷對接會由中國白茶城帶領(lǐng)入駐中國白茶城內(nèi)的福建政和縣、福鼎市、松溪縣、周寧縣、壽寧縣和福安市六大白茶產(chǎn)區(qū)縣的50余家白茶企業(yè)的千款茶樣巡展。中國白茶城負(fù)責(zé)人趙宏博告訴記者，用腳步丈量市場，切實幫助茶企打開市場，拓寬銷售渠道是中國白茶城2021全國巡回產(chǎn)銷對接會的目的。

下面就跟隨記者看看在各地的巡展情況。

時間：10月29日

地點：鄭州匯美茶城

推介會現(xiàn)場，河南省、鄭州市相關(guān)茶葉行業(yè)組織領(lǐng)導(dǎo)，鄭州部分茶葉批發(fā)市場負(fù)責(zé)人，匯美茶城茶商等千余人出席啟動儀式。

趙宏博介紹說，我國六大茶類中，白茶增長速度最快，迎來了難得的發(fā)展機遇。如何讓更多白茶生產(chǎn)企業(yè)走出產(chǎn)區(qū)，與全國銷區(qū)茶商形成有效鏈接，讓更多人認(rèn)識白茶、了解白茶，是本次推介會的主要目的。為了進一步加快產(chǎn)銷兩地的交易效率，中國白茶批發(fā)網(wǎng)的B2B平臺正式上線，線下品鑒，線上交易，真正實現(xiàn)產(chǎn)銷對接。

鄭州匯美茶城推介會現(xiàn)場。

推介會現(xiàn)場，一位來到現(xiàn)場的白茶經(jīng)營者對中華合作時報·茶周刊全媒體記者說，將這么多產(chǎn)區(qū)的白茶匯聚到銷區(qū)同臺展出還是第一次，這有利于經(jīng)銷商和消費者更加全面了解和認(rèn)識各大區(qū)域白茶的特點、價格，通過對比進行選擇采購。

中國白茶城與河南匯美茶城、河南映寶樓茗茶簽約儀式。

活動現(xiàn)場，中國白茶城與河南匯美茶城簽約戰(zhàn)略聯(lián)盟合作市場，與河南映寶樓茗茶簽約中國白茶城鄭州體驗中心，將共同在銷區(qū)推廣中國各大白茶品類。

時間：10月26日

地點：天津普天茶城

活動現(xiàn)場，福建省人民政府駐天津辦事處主任李健全致辭并宣布天津站活動啟動。天津市茶葉流通協(xié)會秘書長姜琦代表天津市茶葉流通協(xié)會致辭，天津站活動邀請了天津市各大茶城商家、消費者等近千人到現(xiàn)場品鑒白茶，尋求合作機會。

天津普天茶城推介會現(xiàn)場。

天津站活動中，參觀客商對中國白茶城的做法高度贊揚，認(rèn)為整合產(chǎn)區(qū)白茶資源開拓市場，有利于快速拓展白茶在天津的消費市場。

時間：10月23日

地點：濟南第一茶市

中國白茶城2021全國巡回產(chǎn)銷對接會首站在濟南第一茶市啟動。濟南市供銷合作社副主任劉景濤、中國供銷農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場副總經(jīng)理溫琦、濟南第一茶市總經(jīng)理劉勇等出席啟動儀式。在濟南第一茶市的大力支持下，本次活動共邀請了濟南市各大茶城負(fù)責(zé)人、企業(yè)商家等千余人到現(xiàn)場品鑒。

濟南第一茶市推介會現(xiàn)場。

來自濟南第一茶市的商家——益木堂茶業(yè)總經(jīng)理周杰立，在品鑒政和白茶后說：“過去只聽說過福鼎白茶，沒想到政和白茶的品質(zhì)也很好，值得我們向濟南消費者推廣?！?/p>

濟南站的活動中，中國白茶城分別與第一茶市、廣友茶城、老屯茶城、七里鋪茶城簽訂了合作協(xié)議，未來雙方將在茶葉采購、質(zhì)量檢測、倉儲物流、茶葉供應(yīng)鏈等多方面開展深入合作。

國家隊的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)

記者在采訪跟隨中國白茶城參展的企業(yè)——寶巖茶業(yè)負(fù)責(zé)人黃有月時，她說：“本次中國白茶城主辦的產(chǎn)銷推介會，帶領(lǐng)市場內(nèi)的商家走出山區(qū)走進銷區(qū)，結(jié)識了不少商家，了解了市場對白茶的需求信息，受益良多?！?/p>

中國白茶城位于中國白茶主產(chǎn)區(qū)福建省政和縣，于今年4月24日正式開業(yè) ，由中國供銷農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場控股有限公司與政和縣人民政府聯(lián)合出資興建，作為產(chǎn)區(qū)批發(fā)市場，中國白茶城匯集了全國白茶85%以上產(chǎn)區(qū)的重點企業(yè)，是目前國內(nèi)白茶品類最全的集散中心。

中國白茶城。

為更好地幫助白茶企業(yè)精準(zhǔn)對接客商，目前，中國白茶城已完成集茶葉展示交易、檢測認(rèn)證、年份茶倉儲、物流服務(wù)、信息發(fā)布、期貨拍賣、金融服務(wù)、白茶價格指數(shù)發(fā)布及茶文化旅游等九個功能為一體的“一站式”全國白茶服務(wù)平臺。

據(jù)了解，本次全國巡回推介會還計劃在石家莊、西安、武夷山等地陸續(xù)開展，如何將白茶的產(chǎn)區(qū)特征、口感風(fēng)味、年份品鑒、倉儲方法等，讓更多銷區(qū)經(jīng)營者、消費者認(rèn)知，是當(dāng)下白茶市場推廣的重點。

出品：中華合作時報·茶周刊全媒體

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