用茶葉或品牌的關鍵詞去某度搜索，全是亂七八糟的廣告，甚至有騙人的信息。所以有必要搞清楚國內(nèi)主要的茶葉品種及品牌，以下品牌都可以在天貓找到旗艦店。
以上數(shù)據(jù)來自商務部網(wǎng)站，未開展線上銷售的未列入。
六安瓜片公司創(chuàng)始年為公司成立年，雷允上是保健茶品牌，為非茶之茶，涼茶不列入，部分屬于OTC。
以下推薦各省優(yōu)秀品牌并簡單解讀或推薦一至兩款產(chǎn)品，選擇標準為至少獲得過中國馳名商標、省級著名商標、省級名牌產(chǎn)品、省級老字號等榮譽（除老字號外2019年后統(tǒng)一取消）最少一項以上，并積極加入網(wǎng)上零售的（未上網(wǎng)經(jīng)營的多為僅在市及市以下區(qū)域經(jīng)營的，一般影響偏?。?，按省域產(chǎn)量順序開始，部分省份品牌較少合并到地理相鄰省份。
福建是我國茶葉市場化發(fā)展最早的省份之一，茶葉產(chǎn)量全國第一。既有天福和八馬這樣的新興全國知名品牌，也是中茶公司兩大旗艦品牌“蝴蝶”和“海堤”所有地。既是紅茶和茉莉花茶發(fā)源地，也有大紅袍和金駿眉等成功的創(chuàng)新品種。但一定程度上陷入惡性競爭、營銷用力過猛的境地，“賣茶小妹”騙局對福建茶葉品牌也有誤傷之勢。
推薦：1、天福茗茶金駿眉禮盒系列，屬送禮佳品，天福集團為臺灣茶人李瑞河先生于1993年58歲時到祖國大陸再創(chuàng)業(yè)而成功的企業(yè)。
2、福州茶廠“中莉”牌茉莉花茶，屬中華老字號，已有近百年歷史，福州是茉莉花茶的發(fā)源地，“中莉”是代表。
云南茶企大部分以普洱為主，早些年炒作比較多，現(xiàn)已到品牌深耕的階段，名牌較多，不只有大益，但同質(zhì)化太嚴重，幾乎都沒有明顯的標簽，不妨可以試一下鳳牌滇紅。推薦：鳳牌經(jīng)典58系列。
湖北有悠久的種茶歷史，河南是北方第一大產(chǎn)茶省，但近年來發(fā)展一般。
湖北青磚是知名邊茶品種，川字牌是中華老字號品牌。
信陽產(chǎn)毛尖，也產(chǎn)信陽紅，屬紅茶后起之秀，在北方市場占有較大的市場份額。信陽毛尖集團由原五云茶葉集團整合而來，當時曾引發(fā)爭議。信陽還有一個品牌“九華山”產(chǎn)地位于固始縣西九華山地區(qū)，因地名和安徽九華山容易混淆，因此未列入。
推薦：1、“蕭氏”蕭凈尖系列，產(chǎn)自三峽庫區(qū)，屬綠茶中的精品。
2,、“文新”信陽紅，也屬紅茶中的精品。
四川是一個重要產(chǎn)茶省份，成都飲茶文化全國知名。
西漢時期，蒙山茶祖師吳理真開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹，開始了人工種茶的歷史。
“竹葉青”由陳毅元帥1964年視察四川時定名，如今也是市場化最成功的品牌之一。
西藏林芝同屬西南茶區(qū)，產(chǎn)少量茶，市場少見，但網(wǎng)上亦有銷售。
1,、三花1951系列茉莉花茶，屬于老成都的味道。
2,、雪域茶谷屬于天貓唯一能找到的西藏茶葉店，價格較高，可以嘗試。
貴州茶園面積與云南相差無幾，“都勻毛尖”由毛主席親自命名，網(wǎng)上可以看到都勻毛尖的旗艦店，但屬平臺公司，推薦貴茶集團的“綠寶石”綠茶和“紅寶石”紅茶，是高原茶的代表作，采用歐盟標準生產(chǎn)，適合做口糧茶。
重慶也是一個適宜產(chǎn)茶的地區(qū)，但品牌宣傳力度不夠，推薦“云升牌”永川秀芽，屬針形名茶代表作。
兩省市特別是貴州在品牌打造上仍需努力，可推薦品牌相對較少。
湖南：
湖南安化是我國邊銷茶的重要產(chǎn)地，六大茶類除烏龍茶外湖南都有代表性品種，君山銀針幾乎是黃茶的代名詞，宋祖英演唱的《古丈茶歌》流傳甚廣。產(chǎn)業(yè)發(fā)展與云南類似，安化黑茶一家獨大，產(chǎn)量高但單價低，產(chǎn)業(yè)結(jié)構亟需調(diào)整。
推薦君山銀針。
浙江是中國綠茶產(chǎn)量最高的地區(qū)，西湖龍井是中國十大歷史名茶之一，幾乎是綠茶的代名詞。西湖龍井有四大品牌：獅峰牌、西湖牌、御牌、貢牌，均推薦購買，注意區(qū)分與“獅峰牌”名稱十分相似的某品牌。“九曲紅梅”是浙江唯一的紅茶品種，浙茶集團的“天香”是代表品牌。
上海幾乎不產(chǎn)茶，卻是茶葉的流通和消費中心，有汪裕泰和黃山茶葉公司等知名老字號。
江蘇大部分是平原，茶園面積較少，但依然有碧螺春和雨花茶等名茶。三萬昌是中華老字號企業(yè)，是碧螺春的代表品牌。
安徽和江西是歷史名茶的聚集區(qū)，中華老字號有“謝裕大、徽六、猴坑、寧紅、狗牯腦”，祁門紅茶市場競爭力強，九江“寧紅”也曾是重要的出口紅茶品種。
推薦：1、徽六牌六安瓜片，有多款口糧茶可選。
2、林生牌有機婺源綠茶，性價比高。
廣東是我國茶葉重要的消費地區(qū)，潮汕工夫茶文化源遠流長。21世紀初深圳曾產(chǎn)生過高端紅茶品牌“紅歲”，因營銷過度如今幾近消失。英紅是紅茶中歷史悠久的品牌，英紅九號是創(chuàng)新品種，推薦“清翠香”牌英紅九號。
廣西是茉莉花茶和邊茶的重要產(chǎn)區(qū)，推薦中華老字號品牌“三鶴”的六堡茶，是一個很特別的邊茶品種。
海南則是我國最南的茶區(qū)，推薦“椰仙”牌澄邁苦丁茶，屬非茶之茶，有一定保健作用。
北京不產(chǎn)茶，因首都的特殊地位，有“中茶、張一元、京華茶葉、牛街正興德、吳裕泰”等中華老字號茶企，牛街正興德是唯一清真老字號茶莊，茉莉花茶制作技術列入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
山東是我國最北的產(chǎn)茶區(qū)，日照綠茶和嶗山綠茶屬知名品種，但日照茶葉逐漸勢微，推薦“曉陽春”牌嶗山綠茶。
陜西主要產(chǎn)茶區(qū)在秦嶺以南的漢中市，2007年，漢中市對原“秦巴霧毫”、“午子仙毫”、“漢水銀梭”、“寧強雀舌”、“定軍茗眉”等多個區(qū)域名茶品種經(jīng)整合后統(tǒng)一命名為“漢中仙毫”。關中地區(qū)的涇渭茯茶原料來自湖南安化，也是2007年復產(chǎn)，品牌仍在整合發(fā)展中。
隴南是甘肅唯一的產(chǎn)茶區(qū)，主要分布在文縣周邊裕河和白水江兩個自然保護區(qū)附近，品種以杭州引進培育的龍井為主。推薦“金隴紅”牌隴綠系列。
臺灣地區(qū)、及進口紅茶：
臺灣地區(qū)屬于黃金產(chǎn)茶帶，品質(zhì)較高，凍頂烏龍茶被譽為“茶中圣品”。
特威茶是新加坡新興的紅茶品牌，屬茶中奢侈品。
英國是紅茶的主要消費地區(qū)，立頓和川寧是全球銷售居前的紅茶品牌。
世界最好的紅茶產(chǎn)自斯里蘭卡，斯里蘭卡古稱錫蘭，所以稱錫蘭紅茶。
小罐茶是近幾年新興的高端茶葉品牌。
藝福堂和樂品樂茶是茶葉電商的佼佼者。
宇治抹茶是國內(nèi)唯一的專業(yè)抹茶企業(yè)。
保健茶類請尊醫(yī)囑購買，一般只有安慰劑的作用。
我國茶園面積穩(wěn)步擴大，產(chǎn)量和產(chǎn)值逐年增加，產(chǎn)業(yè)規(guī)模已穩(wěn)居世界第一。
當前我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨哪些問題呢?
1. 從生產(chǎn)與加工來看，生產(chǎn)規(guī)模小、茶葉加工沿襲傳統(tǒng)，創(chuàng)新乏力
我國茶葉生產(chǎn)，一是生產(chǎn)規(guī)模小，小生產(chǎn)與大市場的矛盾，小農(nóng)經(jīng)營為主體的茶業(yè)經(jīng)營體系與現(xiàn)代茶業(yè)的矛盾還將在相當長時期存在，影響著我國茶業(yè)全球化和產(chǎn)業(yè)化。從一定意義上講，沒有規(guī)模就沒有海外市場。
能否解決原料的小生產(chǎn)與產(chǎn)品市場的規(guī)模化這一矛盾是制約茶葉走出去的關鍵因素之一。
另一方面，我國茶葉加工工藝長期沒有創(chuàng)新，沿襲傳統(tǒng)，新產(chǎn)品創(chuàng)新滯后國際市場對茶葉的需求。國內(nèi)市場也是如此，茶企基本不懂消費者，更別提技術進步!
2. 從流通與銷售方式來看，傳統(tǒng)而原始
我國茶葉交易仍然是原始的小門市現(xiàn)貨交易方式，一是交易規(guī)模小;二是自產(chǎn)自銷;三是產(chǎn)品同質(zhì)化。茶業(yè)全球化要求一定規(guī)模的交易市場來推動。
我國茶業(yè)現(xiàn)存的原始的交易方式和經(jīng)營方式的存在，致使我國難以實現(xiàn)真正意義上的全球銷售。
3. 經(jīng)營主體能力弱，難以實現(xiàn)向全球化經(jīng)營轉(zhuǎn)型
全球經(jīng)營，要求企業(yè)按全球市場的要求配置資源，開展營銷。
目前，我們茶葉出口企業(yè)面臨的一系列制約其發(fā)展的問題：一是茶葉國際貿(mào)易人才少，現(xiàn)有人才難穩(wěn)定;二是經(jīng)營網(wǎng)絡難搭建，全球經(jīng)營及國際貿(mào)易成本高;三是面向國際市場的產(chǎn)品難創(chuàng)新，同質(zhì)競爭劇烈，效益低下;四是國際化服務難優(yōu)質(zhì);五是傳統(tǒng)的以家庭經(jīng)營方式為主體的管理與組織方式不適應全球化。
不過現(xiàn)階段很多地方已經(jīng)在嘗試走出去了，中國的一路一帶等等戰(zhàn)略也提供了機遇。可是技術和產(chǎn)品創(chuàng)新方面的劣勢，茶行業(yè)的人才流動過大，這些都有待改變，茶企的眼界的高低以及眼光的長遠決定著它的未來!
4. 從茶業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈來看，自身產(chǎn)業(yè)服務體系不健全
傳統(tǒng)的茶業(yè)服務體系表現(xiàn)為沒有專門部門和企業(yè)從事茶業(yè)服務工作。兼職服務多，專業(yè)化服務機構少。服務活動多，有效服務少。準政府協(xié)會多，企業(yè)化實體少，政府支持的少。
我國茶業(yè)服務體系建設正處于起步階段。協(xié)會基本也只是紙上談兵，利益優(yōu)先，相比較紅酒行業(yè)協(xié)會可謂是天壤之別。
企業(yè)發(fā)展找不到權威性服務機構提供有效咨詢;目前低水平服務不能滿足茶業(yè)全球化發(fā)展的實際需要;服務不能經(jīng)?；瘜I(yè)化。要推動中國茶業(yè)的全球化，必須搭建全球化經(jīng)營平臺，通過建立現(xiàn)代信息流，物流和服務體系。同時，專業(yè)化的咨詢服務和企業(yè)戰(zhàn)略也值得期待。
哪怕現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)多個茶平臺，可惜的是基本都在自建電商產(chǎn)品，平臺之用也只剩下流量池的作用!平臺和茶企之間的竟然不能是“非零和博弈”，茶企高姿態(tài)，平臺不堅持，悲哉。
5. 從產(chǎn)品結(jié)構與形態(tài)來看，形態(tài)單一，結(jié)構不合理
低檔綠茶供過于求，量增價跌，中高檔綠茶規(guī)模小，難成規(guī)模，推廣乏力;標準層次不齊，企商脫離市場，跟不上消費升級的腳步。
如自從普洱茶炒作和收藏火了之后，白茶和黑茶直接跟隨普洱茶的腳步，產(chǎn)品結(jié)構和形態(tài)甚至直接抄襲。說白了，茶企脫離市場以及創(chuàng)新力不足是根本!
6. 從產(chǎn)業(yè)價值來看，價值鏈短
功能單一，一是主要以茶產(chǎn)品為主，其他功能沒有發(fā)揮。二是產(chǎn)業(yè)的價值的創(chuàng)新點，致使產(chǎn)業(yè)總價值偏低。比如，茶產(chǎn)品主要以原料茶、毛茶為主，技術含量低、競爭以低層次的價格競爭為主。經(jīng)濟效益較低。但隨著生產(chǎn)結(jié)構的變化，品牌茶、中高檔茶正在成為出口的重要類別。
當然，很多茶企也在緊跟著，覺得包裝和推廣跟上了，就能從中低端轉(zhuǎn)身中高端。產(chǎn)品品質(zhì)是雞肋，你永遠無法咸魚翻身。產(chǎn)銷一體化好像比較火，不過做好的沒幾個。老老實實做事，你會得到你想要的!
7. 從市場策略來看，新市場開拓不力
綠茶、烏龍茶是我國的優(yōu)勢品種，但綠茶市場70%在亞、非等伊斯蘭國家，烏龍茶市場主要在日本和東南亞，對歐美、中東市場開拓不力，營銷理念落后，各茶類的宣傳促銷跟不上來。如何在傳統(tǒng)市場進行新產(chǎn)品的推廣，在新市場進行市場開拓。
不止實在營銷方式上，在品牌建設上也毫無特色可言，而且毫無區(qū)隔和定位，很多茶企自以為的做品牌其實只是市場推廣罷了，品牌之意義沒有得以體現(xiàn)，且很容易被趕超。所謂的產(chǎn)品定位只是自以為是的產(chǎn)品定位，所謂的用戶需求和市場調(diào)研永遠是老板拍腦門決定的。
8. 從經(jīng)營的外部環(huán)境來看，市場壁壘傾向其形勢越來越嚴峻
(一)指標多。茶葉進口國特別是經(jīng)濟發(fā)達國家，由于自身不產(chǎn)茶，對進口茶制定了非?？量痰霓r(nóng)藥殘留限量(MRL)標準，有明顯的技術壁壘傾向。
(二)變化快。發(fā)達國家其標準是變化的，給我國茶葉出口造成了一定的難度?？梢灶A計，隨著中國茶葉走出去規(guī)模加大，各國利用技術壁壘保護本國企業(yè)利益的政策行為會越來越普通，技術要求會越來越嚴格。
(三)新情況越來越多。隨著全球化速度加快，國際跨國采購對供應商又提出了新要求。對生產(chǎn)商的社會責任要求越來越多。也將影響我國茶葉的出口。
(四)應對措施不力。目前，由于我國茶葉生產(chǎn)以茶農(nóng)為主體，對生產(chǎn)過程很難實施監(jiān)控，致使有機無公害茶葉生產(chǎn)及基地建設存在相當大的難度。
傳統(tǒng)茶行業(yè)將如何發(fā)展?
第一、茶葉消費當回歸大眾。茶葉曾經(jīng)是百搭的禮品，茶葉價格因此水漲船高，但這最終造成了一個很尷尬的局面，那就是“買茶的不喝、喝茶的不買”。改變這種趨勢，肯定需要茶葉回歸大眾。
第二、茶產(chǎn)品當深入生活。目前我國的茶葉產(chǎn)品中，深加工產(chǎn)品只占3%左右，仍然存在加工技術落后、產(chǎn)品技術含量與附加值過低的問題。而現(xiàn)在茶葉也正在從散裝茶走向速溶茶、袋裝茶、保健茶等形式，這也使得茶葉深入消費者生活的各個層面。
第三、則是茶文化應該進一步普及、進一步多元化，茶葉不但可以陽春白雪，同樣也可以下里巴人。
茶葉是農(nóng)產(chǎn)品，同時也是文化產(chǎn)品，多種多樣的屬性讓茶葉的發(fā)展具備了多種可能性，可選擇的道路很多。而在茶葉市場當中尋找新的可能性，就要研究細分市場、提高產(chǎn)品質(zhì)量，再加上適當?shù)臓I銷。通過這些層面的共同推進，就能在眼下的轉(zhuǎn)型當中占得先機。
《經(jīng)典熟茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書》節(jié)選文章之五
普洱茶在某種程度上是幸運的，由于外銷市場的興起，可謂自70年代起，落后的產(chǎn)業(yè)就跟先進的消費市場接軌，從香港的大眾口糧茶，到西方社會熱銷的保健茶，再到臺灣人玩的文化普洱、投資收藏普洱，普洱茶越來越脫離“低級趣味”，向著更高的精神世界升級。也就是，在強勁的外需拉動下，普洱茶完成了由普通飲品，向帶有神奇光環(huán)的健康飲品，再到被文化深度包裝的文化普洱，被投資收藏理念鍍金的金融普洱之“階層躍升”，在不斷華麗轉(zhuǎn)身的同時完成產(chǎn)業(yè)升級。
外需驅(qū)動產(chǎn)業(yè)升級：普通飲品(1973—1979，香港市場拉動)→健康飲品(1980—1995，日本、法國市場拉動)→文化普洱、金融普洱(1996—2002，臺灣市場拉動)
2003年起，普洱茶熱登陸大陸，進入了內(nèi)需驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展新時期。廣東資本取代了港臺茶商，成為了普洱茶產(chǎn)業(yè)最大的推手，并與云南本土勢力深度合作，開啟了普洱茶全新的產(chǎn)銷格局，由過去的普洱茶產(chǎn)在云南，銷在香港、日本、法國，文化興起在臺灣，變成產(chǎn)在云南，消費在珠三角，藏在東莞，以廣州芳村為根據(jù)地，輻射全國市場。而海外市場逐漸邊緣化，相對于國內(nèi)大市場，香港、臺灣、法國與日本等傳統(tǒng)市場銷量已經(jīng)占比很小，港臺商人雖然在老茶市場有話語權，但交易量最大的還是新茶與中期茶，廣東人與云南人辦的全產(chǎn)業(yè)鏈品牌茶企，占據(jù)了市場主流位置。
內(nèi)需驅(qū)動產(chǎn)業(yè)升級：市場炒作期(2003—2007，天量資金砸向普洱茶，憑借“廣東資本+云南資源+珠三角消費市場”的深度結(jié)合，許多茶企完成了原始積累)→品牌建設期(2008—2013，淘了第一桶金的云南人、廣東人紛紛打造品牌，云南人靠資源、技術、政策創(chuàng)品牌，廣東人靠資本、渠道與資源創(chuàng)品牌)→全產(chǎn)業(yè)鏈品牌形成期(2014—2019，創(chuàng)牌成功的茶企，紛紛走上下游資源深度整合之路，在積極開拓市場的同時，建立供應鏈，將資產(chǎn)做重)→跨界產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)整合期(2020—未來，由傳統(tǒng)茶向“大健康+文旅”延伸，建立以茶為主題的食品、保健品、藥品、康養(yǎng)、文旅五大產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，熟茶融入“全生活”消費場景)。
概言之，從產(chǎn)品形態(tài)來看：
普通飲品→健康飲品→文化普洱、金融普洱→康養(yǎng)普洱
從產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看：
外貿(mào)出口基地期→市場炒作期→品牌建設期→全產(chǎn)業(yè)鏈品牌形成期→跨界產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)整合期
(一)熟茶的三個時代
1973——1995 健康飲品時代(價廉物美、具備保健功能的土特產(chǎn))
1996——2019 品鑒收藏時代(品飲、鑒賞、收藏、投資)
2020起 康養(yǎng)文旅時代(熟茶的“全生活”，融入老百姓的各種生活場景)
(二)熟茶的六次超級大機會：
1973成品直接出口：香港茶商在東南亞用越南等地便宜原料做普洱茶，廣東發(fā)水茶競爭不過，造成外匯流失。外經(jīng)貿(mào)部讓云南省公司用云南優(yōu)質(zhì)的廉價原料直接生產(chǎn)成品，出口香港，為祖國多掙外匯。
80年代出口熱：與西方主流健康價值接軌，推動技改與科研、小袋包裝三大升級。小包裝，現(xiàn)代視覺與民族、傳統(tǒng)文化元素相結(jié)合。
90年代文化熱：投資、收藏市場啟動。
21世紀初的炒作熱：大陸市場崛起。
2015年以來的熟茶2.0熱：高端熟茶、國民熟茶、新茶飲熟茶(小青柑、茶化石)等紛紛興起。
2020年以后的康養(yǎng)文旅熱。
(三)經(jīng)典茶文化引領產(chǎn)業(yè)升級
70年代，屬于熟茶的初創(chuàng)期，積淀不夠，還談不上什么經(jīng)典。到了八十年代，熟茶經(jīng)過十年的沉淀，到了1985年厚積薄發(fā)，憑借出眾的品質(zhì)贏得了市場，在香港、日本與法國等地，許多經(jīng)銷商與消費者只認云南普洱茶，形成了云南產(chǎn)的普洱茶最正宗的觀念。這種正宗觀念的市場共識，經(jīng)過長時間的積淀，到了90年代，就形成了能經(jīng)得起時間檢驗，能代際相傳的經(jīng)典。
普洱茶從正宗到經(jīng)典的躍升中，臺灣人居功至偉。80年代末，擅長文化包裝的臺灣人，開始深入接觸普洱茶，經(jīng)過90年代初為期數(shù)年的醞釀，到了1995年形成了系統(tǒng)性的普洱茶文化。這其中，鄧時海的《普洱茶》一書起到了文化普洱的奠基作用，其提煉了普洱茶核心價值體系，系統(tǒng)總結(jié)了號級茶、印級茶與七子餅茶三大普洱茶道統(tǒng)，梳理了經(jīng)典傳承譜系，從而建立了普洱茶經(jīng)典茶文化體系。
經(jīng)典茶文化出現(xiàn)之前，普洱茶產(chǎn)業(yè)就像一群埋頭做事的人，只要有商機就拼命抓住，商機過去了就徒嘆奈何。在90年代中期經(jīng)典茶文化形成之前，沒有被理論武裝的普洱茶，只知物質(zhì)生產(chǎn)，不知文化生產(chǎn)，但被西方主流社會發(fā)現(xiàn)了其蘊藏的巨大健康價值，從而掀起了80年代的普洱茶出口熱潮。不懂文化的普洱茶，被有文化的西方人來“發(fā)現(xiàn)”，而自己只能“被發(fā)現(xiàn)”。90年代，臺灣人搞文化普洱，讓普洱茶有了經(jīng)典茶文化，這無疑完成了普洱茶的文化自覺。
自此，普洱茶不斷轉(zhuǎn)動文化的視角，來主動審視外部大千世界與自身所蘊藏的價值內(nèi)核相交匯的機會，通過文化內(nèi)省，先知先覺的普洱茶人，或者外來的布道者，不斷覺察到中國消費升級中蘊藏的商機，將這些商機引向普洱茶，與普洱茶的生態(tài)價值、健康價值、文化價值、投資收藏價值四大經(jīng)典價值相結(jié)合，從而掀起了普洱茶淘金熱、山頭茶的地理大發(fā)現(xiàn)、熟茶的大健康產(chǎn)業(yè)布局，從普洱茶莊園夢到普洱茶康養(yǎng)小鎮(zhèn)、從普洱茶倉儲到二級交易市場，等層出不窮的市場開發(fā)熱潮!
永不過時的，稱之為經(jīng)典。物質(zhì)會衰敗，但文化會不斷新生。經(jīng)典不過時，是因為有經(jīng)典文化在的緣故。時代不斷變遷，文化隨之不斷在繼承中新生，謂之與時俱進。我們供奉在普洱茶殿堂里的茶文化經(jīng)典，其實早就不是最初的模樣，而是升級換代了好幾次，民國紅湯茶，被香港發(fā)水茶取代，香港發(fā)水茶、廣東普洱茶，又被云南興起的現(xiàn)代普洱茶取代。而熟茶也從傳統(tǒng)大廠派熟茶，走向今天的熟茶2.0時代，還將走向未來的康養(yǎng)熟茶大時代……
產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定階段產(chǎn)生經(jīng)典，人們對經(jīng)典進行核心價值提煉與系統(tǒng)性總結(jié)，形成經(jīng)典文化。茶產(chǎn)業(yè)如同經(jīng)濟基礎，經(jīng)典茶文化如同上層建筑。產(chǎn)業(yè)發(fā)展之初是，產(chǎn)業(yè)多年積淀，孕育經(jīng)典茶文化，具有核心價值觀、系統(tǒng)性的經(jīng)典茶文化又會反作用于產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引領普洱茶產(chǎn)業(yè)不斷升級。
經(jīng)典是一種文化自覺，是一種社會習俗，是人類社會達成共識的有效方式，是在繼承中發(fā)展的寶貴經(jīng)驗，是人們思考與行事的準繩，而在商業(yè)社會中是投資的高地、品牌的核心價值根基、消費的指南、創(chuàng)新的源頭活水……
經(jīng)典熟茶的江湖地位是歷史形成的。歷史上的經(jīng)典熟茶，成就熟茶產(chǎn)業(yè)鏈。經(jīng)典熟茶譜系，開枝散葉，撐起了整個云南熟茶產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成經(jīng)典，經(jīng)典熟茶地標——勐海味、昆明味、下關味等，成為產(chǎn)業(yè)增長引擎——熟茶公用品牌。勐海系茶廠、泛下關沱、中茶(昆明茶廠)系三大熟茶公用品牌，成為孵化企業(yè)品牌，做大熟茶產(chǎn)業(yè)的福德資糧，讓普洱茶的品牌集群眾星閃耀!
文章節(jié)選自《經(jīng)典熟茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書：如何做大康養(yǎng)文旅時代的中國茶》，云南省普洱茶協(xié)會&佳兆業(yè)茶業(yè)集團出版，作者李國標(筆名白馬非馬)，未經(jīng)許可禁止轉(zhuǎn)載!
