班章古茶

前些年，因?yàn)槠斩铚导t、口感滑膩、有暖胃降脂等功效而悄然走紅大江南北，收藏和品嘗普洱茶之風(fēng)橫掃華夏大地，最后成為國(guó)際市場(chǎng)的新寵。

從此，愛茶之士人人談茶，家家收藏普洱茶。讓這個(gè)中國(guó)名茶、云南特產(chǎn)一下子身價(jià)飆升。朋友相聚來壺普洱茶喝來品去，相互談?wù)撃闶詹亓四莻€(gè)年代的，我又是收藏了多少幾十年的陳茶、多少新茶、又是從哪里哪里出產(chǎn)的老樹茶。反正是越陳、越好、越多、越值錢，收藏的人越自豪。其實(shí)，對(duì)我而言，普洱熟茶喝來品去主要還是看個(gè)顏色鮮亮誘人而已，至于味感嘛，因?yàn)槭情L(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵的茶葉，感覺大多區(qū)別是一股“霉味”的濃與淡，只可惜別人說的好茶，喝到我的口中就怎么不識(shí)貨了。

在與茶友相互交談中，經(jīng)常談到老班章古樹茶，聽多了老班章這個(gè)有點(diǎn)奇怪的名字，自然就深深地印在我的腦海中，只等有機(jī)會(huì)去做一些討教和拜訪。

時(shí)隔數(shù)年后，借西雙版納的文友之約，去年夏天，終于有機(jī)會(huì)到老班章去看一看向往已久的古樹茶。

朋友就身在茶鄉(xiāng)勐?？h，并且自己家里也種有茶樹，又是喜書愛茶之人，天天與茶打交道，好茶自然是不少的。幾種好茶輪番上陣，邊品邊聽文友介紹茶的色香、口感功效，我在此又感受和學(xué)習(xí)了一番茶文化。當(dāng)品到老班章古樹茶時(shí)我才知道老班章離這里不遠(yuǎn)，就在幾十公里外的布朗山鄉(xiāng)的布朗山上。懷著好奇心，我向朋友提出第二天到老班章去看看的想法，文友欣然同意我的請(qǐng)求，主動(dòng)提出給我當(dāng)向?qū)阄乙煌巴笊缴钐幍睦习嗾绿皆L究竟。

經(jīng)過兩個(gè)多小時(shí)泥爛路滑蜿蜒曲折艱難的行程，我們終于來到了仰慕已久的老班章村。老班章村是西雙版納州勐?？h布朗山鄉(xiāng)一個(gè)古老的哈尼族山寨，位于布朗山林海茫茫的大山之中。“班章”二字源自傣語(yǔ)：“巴渣”，意為：“一條魚”，漢語(yǔ)音譯為：“班章”。后來又分出了新村子，所以又有了新班章、老班章的說法。我在這個(gè)名叫“一條魚”的山村沒有見到魚，卻收獲了滿眼、滿心的好茶和喜悅。

來到老班章山寨，新修成的山寨大門牌坊氣勢(shì)不俗，“老班章”三個(gè)大字就象用茶葉壓成的工藝品字一樣背負(fù)歷史的厚重，讓人入心入肺。山寨因茶而興旺，村民因茶而富足，地方因茶而出名。擁有近五千畝百年以上古喬木茶園。棲居這里的哈尼族同胞，世世代代與茶相伴，以茶為生，以茶為榮。用智慧和勤勞蘊(yùn)育出了聞名遐邇的老班章古樹茶。進(jìn)入新世紀(jì)以來，伴隨著普洱茶的復(fù)興，老班章茶天生麗質(zhì)的品質(zhì)被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)、所癡迷，因而芳名遠(yuǎn)揚(yáng)。

老班章海拔1600米以上，最高海拔達(dá)到1900米，平均海拔約1700米，屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候帶，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，一年只有旱濕雨季之分，雨量充沛，土地肥沃，有利于茶樹的生長(zhǎng)和養(yǎng)分積累。再加上原始森林人跡罕至，沒有任何工業(yè)和化學(xué)污染，是難得的原生態(tài)古樹茶。村里現(xiàn)存近5000畝古茶園，分散在每家村民的園，年產(chǎn)青毛茶約50噸。自古以來，老班章村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護(hù)賴以為生的茶樹，遵循傳統(tǒng)手工采摘鮮葉，土法炒制揉作茶青，不添加任何色素和香料的規(guī)矩。

近年來在各級(jí)政府和茶業(yè)管理、科技部門的關(guān)心支持下，村小組和村民與茶業(yè)龍頭企業(yè)密切合作，創(chuàng)建茶葉合作社、共同建設(shè)老班章茶葉基地，推行古茶樹保護(hù)與合理開發(fā)利用科技措施，改善古茶園生態(tài)環(huán)境，確保老班章茶品質(zhì)優(yōu)良。近幾年來，村民的茶葉收入快速增長(zhǎng)，一公斤古樹茶可以賣到1000多元，而且不用出門就被公司收購(gòu)。近幾年來，村民人均純收入已超萬元。村莊水泥路面硬化較好，家家住上了哈尼干欄式“別墅”，擁有汽車、摩托車等交通工具，現(xiàn)代家用電器一應(yīng)俱全，村民們過上了富裕、文明、生態(tài)的小康生活。

老班章屬大葉種野生野放茶特色，古樹茶密集度高，又特別粗大，所以茶葉滋味厚重、濃強(qiáng)、霸道，初飲如關(guān)西大漢彈鐵琵琶唱大江東去，風(fēng)骨剛健、氣勢(shì)雄，在普洱茶系列中歷來被尊為“王者”、“茶王”、“班章王”等至高無上的美譽(yù)。老班章普洱湯水之柔，幾乎無苦澀之味感，微微的澀感也是風(fēng)撫柳枝雁過無聲。品含茶湯于口中，其甘如怡，始終有一種淡淡冰糖回甜之味。再細(xì)看湯色，有琥珀、陳釀之美；輕輕晃動(dòng)杯壁，有菜油之厚重，用心用情品之，有含碧玉之滋潤(rùn)。它的柔、味、色、潤(rùn)，竟然沖泡十余次都變化不大。

走近老班章古茶園探訪，多數(shù)古茶樹樹齡為三五百年之間，一些茶樹基圍近2米，樹高4米多，樹冠直徑6米多，分部在老班章寨子周圍及附近的森林之中，山村原生態(tài)植被多樣性保存完好。在茶葉被矮化種植、小灌木品種，甚至于有人把茶葉種植在塑料大棚，用機(jī)器像割草一樣剪割茶葉的今天，這些喬木古茶樹實(shí)在難得。據(jù)做向?qū)У奈挠?，也即種茶人介紹，這里日照充足、雨量充沛，云遮霧罩，空氣純凈，環(huán)境清幽，土壤有機(jī)質(zhì)豐富，為茶樹生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件，形成了最佳的植茶小氣候地帶，蘊(yùn)育出了極品云南大葉種古樹普洱茶。天生麗質(zhì)、內(nèi)含物質(zhì)豐富，外形、品質(zhì)極佳的老班章茶，成為普洱茶生茶、熟茶中的極品，盡顯“王者風(fēng)范”，以香氣高、茶氣重而馳名，深受茶葉專家和普洱茶愛好者的推崇。

每到春季，老班章古茶林里常常傳出采茶女的歡聲笑語(yǔ)，采茶歸來的農(nóng)婦背著滿籮筐滿編織口袋的喜悅回家，寨子里到處彌漫著新鮮茶葉的清香，老人在傳統(tǒng)的大鐵鍋里用木柴生火炒茶殺青，哈尼婦女們?cè)陉?yáng)臺(tái)上認(rèn)真地翻曬茶葉，目光里透出對(duì)茶的摯愛和虔誠(chéng)。整個(gè)山寨子，都浸泡在一片茶葉溢出的活色生香之中。

進(jìn)到老班章哈尼人家，主人即會(huì)熱情的煮上土鍋茶招待客人，用這里的茶和這里的山泉水，用土鍋煮出的茶，茶禪氣息十足，苦而回甘，滋味厚重。香氣四溢的茶湯，常令人神清氣爽、解乏提神醒腦，讓人回味無窮。因?yàn)槠渌迳秸墓艠洳栀|(zhì)地、口感遠(yuǎn)不如老班章古樹茶的好，外面一二百元的古樹茶混進(jìn)寨子出去后價(jià)格就可以翻好幾倍，在幾倍高利益的誘惑下就有人干此行當(dāng)。為了保證老班章茶的品牌不毀，村民們自發(fā)輪流到寨子外的道路上設(shè)卡堵茶，防止其他村寨的茶流入充假損壞老班章的招牌和聲譽(yù)。

品著村民用傳統(tǒng)方法自己加工的老班章古樹茶，茶葉膠質(zhì)感極強(qiáng)，口腔沖擊力數(shù)一不數(shù)二；蘭香香韻，苦澀易化。我們想要的茶葉既要濃強(qiáng)，又要細(xì)雅，仿佛二八少女能舉千斤鼎，幾乎是不可能之事，但老班章做到了，這一特殊的口感特征決定了老班章古樹茶被更多發(fā)燒友認(rèn)可。

在山寨慢回味茶的甘苦，同時(shí)也品味著老班章人的勤勞、樸實(shí)、好客，生態(tài)環(huán)境意識(shí)強(qiáng)的風(fēng)格。幾百年來，老班章人愛茶，茶也眷顧老班章人，因?yàn)橛泻玫纳剿兔耧L(fēng)民俗，老班章人也得到大自然的回報(bào)和恩賜。

【摘自2018年第3期《吃茶去》雜志；作者：湯云明（云南晉寧），作者系云南省作家協(xié)會(huì)會(huì)員】

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這兩天，朋友圈突然被8月22-25日西安茶博會(huì)的海報(bào)刷爆了，原來8月25日有大益班章古樹茶面世。

市場(chǎng)反應(yīng)半信半疑，筆者猜測(cè)，這次推出的班章古樹茶有可能是散料，就是給來賓品嘗一下，證明大益茶也是有班章的，至于什么時(shí)候發(fā)出來就看時(shí)機(jī)了，目前會(huì)不會(huì)有這樣的茶面世，我猜應(yīng)該是沒有這么多量，應(yīng)該是不會(huì)配貨……

如果出班章古茶餅，無疑是大益茶給市場(chǎng)投放的一枚核武器，還有4天，我們就可以揭曉這個(gè)答案，真的有沒有這個(gè)班章古樹茶餅，到時(shí)候自然就知道了!

2019年以來，市場(chǎng)的行情兩極分化。高端有概念，有莊的品種不斷創(chuàng)出新高，繼軒轅號(hào)，201布朗孔雀，201銀大益，101金大益之后，1601珍藏孔雀價(jià)格也創(chuàng)出歷史新高，一度沖上96000元一件，1701金大益也摸到了58000元，101九二方磚接近20000元，這三個(gè)品種價(jià)格再度刷新歷史新高。

今年最值得尋味的是1901.7542不斷挑戰(zhàn)價(jià)格新高。雖然說7542打了第一名三個(gè)字，可是價(jià)格卻超過2007年的7542價(jià)格，并且，今年新茶回報(bào)最高的茶就是7542，出來市場(chǎng)的時(shí)候6800元左右，現(xiàn)在來到了12000元，這是值得市場(chǎng)及投資收藏客特別關(guān)注的一件事。

這是兩個(gè)很大的信號(hào)，高端品種不斷創(chuàng)出歷史新高，這是肯定，資金不斷涌入，另外一些特別能夠消費(fèi)，能夠消耗的茶也在逼近歷史新高，比如101九二方磚，7542，還有孔雀沱茶，還有一些有年份的大益生茶，比如2006年的宮廷青餅，大益茶第一款用宮廷料做的生茶，完全顛覆了老茶友的傳統(tǒng)想法，特別老茶客喝了宮廷青，不得不贊嘆大益茶的非凡魅力！這個(gè)茶正在悄悄建立口碑圈，很多茶友覺得這個(gè)茶茶底好，口感好，品質(zhì)優(yōu)秀，值得去擁有。

另外州政府的南糯山大樹茶也成為了今年的黑馬，兩個(gè)月以前只有5萬左右一件，現(xiàn)在20萬元一件，被低估的茶被會(huì)得到價(jià)值發(fā)現(xiàn)。

州政府定制的南糯山的成功讓許多人看到消費(fèi)市場(chǎng)的巨大潛力，很多茶投資者開始挖掘，鉆研一些真正值得長(zhǎng)期持有，有歷史沉淀的茶，可以經(jīng)得起歷史檢驗(yàn)的茶，比如2006年的宮廷青餅。

已經(jīng)有15年的歲月，芽頭肥壯，餅面油潤(rùn)發(fā)亮，芽頭已經(jīng)全部轉(zhuǎn)為淺金色，將茶餅放在鼻邊輕嗅，干茶香氣高揚(yáng)。沸水沖泡，空氣中已彌漫出山野的芬芳，若隱若現(xiàn)的松煙味和茶香味交織在一起，讓人回味無窮。

茶湯入口，飽滿而有層次，前段的微苦迅速化開，但仍然保持強(qiáng)勁的氣韻，從入喉瞬間到從喉嚨深處傳遞到口腔的喉韻讓人醉心于宮廷青的獨(dú)特魅力，那持續(xù)在雙腮間的回甘泛甜不絕，生津持久，各方面達(dá)到了一個(gè)高度的平衡，普洱茶最頂尖的宮廷料的精制研配，加上大益茶絕密配方，把大益茶雄厚的底蘊(yùn)淋漓盡致地表現(xiàn)出來。2006年宮廷青餅，大益茶第一款宮廷特選做的青餅，用三枚圖章來見證大益品牌，源于品質(zhì)，一生二，二生三，三生萬物，所有大益茶，無論高端還是中低端都是在大益宮廷青餅這種追求卓越品質(zhì)的初心之后才悟到的真理，高品質(zhì)永遠(yuǎn)是大益茶的靈魂，更是大益茶品牌的命脈！而宮廷青餅是唯一一款用三枚圖章來見證大益品牌，源于品質(zhì)的茶，值得每一個(gè)茶人擁有。

（竹筐裝的宮廷青，每件４提，每提5公斤，一件20公斤，好喝又不貴，邊喝邊放，投資收藏品飲都可以，還會(huì)升值，值得入手投資收藏）

還有一件事就是數(shù)字茶生茶的性價(jià)比得到了人們的關(guān)注，熱度在增加，比如2008年的8582最近也不斷收到終端消費(fèi)者的熱捧，價(jià)格也不斷上升，19年打了己亥年的8582也爆發(fā)了一下，有年份有數(shù)量，有消費(fèi)支撐，有人搞的茶肯定會(huì)不斷涌現(xiàn)出來，我覺得這也許是未來的一個(gè)機(jī)會(huì)。

茶沒有絕對(duì)好喝與難喝之分，受倉(cāng)儲(chǔ)條件影響較大，但是資本市場(chǎng)對(duì)于大益茶數(shù)量，品質(zhì)，概念，控盤強(qiáng)度來對(duì)應(yīng)一款大益茶的前途是有依據(jù)的，沒有莊的茶確實(shí)很慢，量特別大的茶也很頭疼。

善于在品質(zhì)，數(shù)量，概念，控盤力度來判斷一款大益茶的未來是一個(gè)投資者必須具備的素質(zhì)，另外口碑，群眾基礎(chǔ)，消費(fèi)支撐也會(huì)決定一款茶的價(jià)格起伏。

現(xiàn)在市場(chǎng)已經(jīng)做出了反應(yīng)，高端茶繼續(xù)刷新高，而有消費(fèi)支撐的茶也在沖擊新高，那些沒有人搞的茶不得不讓人感到心酸。

大家此時(shí)此刻最想說的應(yīng)該是這句話吧：借我，借我一雙慧眼吧，讓我把能漲價(jià)的茶看得清清楚楚，明明白白，真真切切！