1951年8月，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所(當(dāng)時(shí)稱云南省農(nóng)林廳佛海茶葉試驗(yàn)場(chǎng))在南糯山成立，主要工作是開展茶樹地方品種調(diào)查。
1951年12月，科技人員在當(dāng)?shù)毓岖C人的帶領(lǐng)下深入山林中考察，發(fā)現(xiàn)了1株高8.8米、主干直徑0.83米的古茶樹，這棵樹就是后來(lái)獲得世界性聲譽(yù)的“茶樹王”。
1953年，云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的周鵬舉實(shí)地考察了這棵“茶王樹”。1954年，在周鵬舉陪同下，著名植物學(xué)家蔡希陶先生到南糯山進(jìn)行實(shí)地考察。1957年，南糯山修通簡(jiǎn)易公路，為科學(xué)考察提供了便利。
哈尼族把“茶樹王”稱呼為“沙歸八瑪”，意思就是沙歸種的茶樹。昔年判別茶王樹的樹齡，正是依靠哈尼族世居南糯山的五十五代人，每一代以14年推算，得出800年的結(jié)論。后來(lái)，版納政府還修了一條從公路直達(dá)茶樹王的石階路，共800級(jí)。
1958年大躍進(jìn)時(shí)期，云南發(fā)現(xiàn)大茶樹的消息傳到了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所(簡(jiǎn)稱“中茶所”)那里，于是1960年中茶所的四個(gè)創(chuàng)始人之一陳文懷先生不遠(yuǎn)千里來(lái)到南糯山，陳先生當(dāng)時(shí)留下了一張很珍貴的照片，樹上樹下都是人，一旁樹立的牌子寫著三個(gè)大字：“大茶樹”。
陳文懷、丁渭然等在1960年在南糯山茶王樹前
來(lái)云南之前，陳文懷在武夷山做古茶樹調(diào)查，那里尚有二三百年的老樅。他聽聞云南發(fā)現(xiàn)大茶樹，從杭州坐火車到昆明，再坐班車到版納，從景洪到南糯山還是坐著牛車去，迎接他的人里有張木蘭、丁渭然等人。
陳文懷之后把對(duì)這棵樹的考察向茶界做了匯報(bào)，世界茶史就此改寫。此后，無(wú)論是吳覺農(nóng)先生，還是莊晚芳先生，都把茶王樹的照片放到他們出版的書里，積極向世人介紹這一驚人的發(fā)現(xiàn)。世界茶原產(chǎn)地，實(shí)至名歸啊。
茶王樹檔案這樣記錄：樹幅9.6米，葉長(zhǎng)16.7—20.9厘米，寬6.8—7.9厘米，側(cè)脈11—14對(duì)?；ㄉ字袔ЬG，花冠直徑3—4.1厘米，花瓣 7—8片，柱頭3—4裂。茶果呈三角形。葉芽長(zhǎng)3.43厘米，一芽二葉重0.57克。鮮嫩葉內(nèi)含茶多酚17.37%、水浸出物59%。老葉含茶多酚 8.9%、水浸出物32.68%。適合做紅茶，綠茶。
南糯山茶王樹舊址
1961年10月，有農(nóng)民提供線索，在巴達(dá)大黑山里發(fā)現(xiàn)一棵古茶樹，云南茶科所所長(zhǎng)蔣銓委派張順高、劉獻(xiàn)榮前往考察。他們從勐海出發(fā)到巴達(dá)，經(jīng)過勐遮、西定，走路花了3天時(shí)間。張順高說，“次日清晨，公社派兩名武裝民兵護(hù)衛(wèi)我們到賀松鄉(xiāng)，再向黑山進(jìn)發(fā)，約3—5km，進(jìn)入了黑山，那是莽莽無(wú)際的原始森林，直徑1—2m的大樹比比皆是，林冠閉日，見不到天，雖是正午，亦光線暗淡，進(jìn)入林區(qū)之后，一路見到直徑三五十厘米的茶樹成群，我十分驚喜，又小心翼翼，一怕碰見蟒蛇，二怕碰見國(guó)民黨特務(wù)和叛逃人員，因?yàn)槟抢镎幹芯掃吔缇€上?！?/p>
中午時(shí)候，他們來(lái)到大黑山大茶樹地點(diǎn)，取土樣，采茶樹的花、果、枝葉標(biāo)本，測(cè)量茶樹直徑為1.0m。因擔(dān)心天黑下不了山，張順高他們匆匆返回，回到公社已經(jīng)是晚上9點(diǎn)多了?；厝ズ笠挥?jì)算，樹高有30多米高，大家都懷疑算錯(cuò)了。當(dāng)時(shí)的樹高采用三角法測(cè)量，而不是爬上去實(shí)際測(cè)量。就因?yàn)檫@個(gè)懷疑，1962年2月，張順高等人又第二次進(jìn)山復(fù)查，證明測(cè)量無(wú)誤。張順高結(jié)合兩次考察，寫成了《巴達(dá)野生大茶樹的發(fā)現(xiàn)及其意義》一文，野生大茶樹的發(fā)現(xiàn)再次撼動(dòng)世人，無(wú)論是1700年的樹齡，還是30多米的高度，巴達(dá)野生大茶樹遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過人類的所見所識(shí)，古茶樹成為新物種，吸引著前赴后繼的造訪者。
巴達(dá)野生大茶樹
1978年，陳興琰、張芳賜與陳國(guó)本去巴達(dá)考察大黑山大茶樹的時(shí)候，做了更為詳細(xì)的記錄。檔案記錄說：大黑山是次生原始森林地帶，海拔約1500米，山勢(shì)陡險(xiǎn)，熱帶氣候，壤紅棕色，土層厚，腐殖質(zhì)多。該樹位于山脊的東南坡上，周圍古木參天。胸圍和根頸均為2.9米，根頸處有三大分枝，直徑分別為30、30、60厘米：離地1.5米處有5個(gè)分枝，其中有一分枝只剩下一樁。由于前幾年狂風(fēng)吹折，樹的主枝已斷，現(xiàn)高為14.7米，分枝密度中等，上部枝條有少數(shù)枯萎。新梢節(jié)間長(zhǎng)3—6厘米，平均4.9厘米。葉片著生多數(shù)水平，少數(shù)下垂，鋸齒淺疏，近葉基五分之二處光滑無(wú)齒，葉緣外卷，葉尖漸尖，葉脈8—11對(duì)，主脈明顯，葉色深綠，有光澤，富革質(zhì)，葉面平，葉形橢圓，成熟葉片平均14厘米，變幅12—17厘米，葉寬平均6厘米，變幅5—7厘米。芽粗壯而長(zhǎng)，苞片微紅色，嫩芽光亮無(wú)茸毛，色黃綠，萌芽期三月上旬。據(jù)當(dāng)?shù)厝罕姺从?，在這一帶密林中，已經(jīng)見到的還有9株同一類型的野生大茶樹。據(jù)后來(lái)鑒定，屬于大理茶種。
取巴達(dá)大茶樹老葉做化學(xué)分析，茶葉含咖啡堿1.14%，水浸出物21.27%，水溶性茶多酚6.07%，與南糯山大茶樹數(shù)據(jù)相差好多。
此后，重大的茶樹考察還有瀾滄大茶樹與普洱鎮(zhèn)沅千家寨大茶樹考察。
1991年，何仕華時(shí)任思茅地區(qū)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)，在昆明參加全省茶葉訂貨會(huì)上，聽瀾滄縣茶廠副廠長(zhǎng)吳應(yīng)明說起瀾滄發(fā)現(xiàn)一棵大茶樹，很大很茂盛，樹冠可以停一架直升機(jī)，建議何仕華有空去看，大約位置在富東鄉(xiāng)邦崴村。何仕華一回到思茅，就趕往茶樹所在的寨子。
何仕華
確實(shí)是一棵大茶樹。
何仕華說，“看見那棵樹后，我覺得它就是我一直在尋找的古茶樹，只見它樹冠挺拔，枝葉茂密，長(zhǎng)勢(shì)非常好。我仔細(xì)考察了這棵樹的樹高、樹幅、直徑，還收集了花，果、殼和樣茶的標(biāo)本。通過以上考察，我認(rèn)為此茶樹是目前為止，國(guó)內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的巨大茶樹之一，為了證實(shí)這一判斷的正確性，我又向農(nóng)婦了解了這棵茶樹的年代、產(chǎn)量等情況?！?/p>
92歲的老太太王九娣回憶說，很早的時(shí)候樹屬于鐵巴巴(拉祜族)的，后來(lái)賣給了魏家，她年輕的時(shí)候還幫魏家打過工，茶樹上茶葉很好吃。當(dāng)時(shí)的魏家女主人趙云花告訴何仕華，她小時(shí)候看到的樹就這么大，現(xiàn)在還是這么大。但大歸大，茶的產(chǎn)量有限，每年僅摘得十多斤，夏茶還不發(fā)?！按翰杓具^后準(zhǔn)備砍丟了，太影響農(nóng)作物生產(chǎn)，整不著吃。”何仕華一聽嚇壞了，趕緊告訴老鄉(xiāng)這棵樹是如何的重要，接著又去找邦崴村村長(zhǎng)、支部書記和富東鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府的一群領(lǐng)導(dǎo)同志作了囑咐，一定要保護(hù)好這棵大茶樹，并懇求他們把保護(hù)大茶樹列為村規(guī)民約。
邦崴過渡性大茶樹
后來(lái)何仕華與肖時(shí)英、張木蘭、邱輝、何俊等人又去考察了邦崴大茶樹兩次，認(rèn)為這是一棵千年的大茶樹，引發(fā)了很大轟動(dòng)。當(dāng)年12月思茅外貿(mào)局撥款5000元買下了邦崴大茶樹，之后普洱市政府邀約了許多外地專家來(lái)考察，從1991到1992年，先后組織了三次國(guó)內(nèi)專家的考察論證會(huì)。
真正的高峰是后來(lái)的這個(gè)會(huì)。
1993年4日至11日，中華茶人聯(lián)誼會(huì)與中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)在云南省普洱市聯(lián)合召開中國(guó)有史以來(lái)的第一個(gè)“中國(guó)古茶樹遺產(chǎn)保護(hù)研討會(huì)”，會(huì)議得到云南省各級(jí)有關(guān)部門的大力支持和國(guó)內(nèi)外專家的積極響應(yīng)，來(lái)自日本、韓國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、印尼、美國(guó)、緬甸等國(guó)家與臺(tái)灣、香港、云南、四川、廣東、福建、湖南、湖北、江西、上海、北京等16個(gè)省、市的150多位代表出席了會(huì)議。會(huì)上收到論文50余篇。這些論文涉及古茶樹的分布狀況、考察征集、形態(tài)分類、起源演化、利用價(jià)值、保護(hù)建議等等。后來(lái)選編成《中國(guó)古茶樹》一書，破天荒地為古茶樹保護(hù)開了好頭。也是在那次會(huì)上，邦崴古茶樹成為會(huì)議焦點(diǎn)，出盡了風(fēng)頭，成為繼南糯山茶王樹(栽培型)、巴達(dá)茶王樹(野生型)之后又一棵具有歷史意義的(過渡型)茶王樹。
1993年首屆古茶樹遺產(chǎn)保護(hù)研討會(huì)
《中國(guó)古茶樹》前言說：茶樹原產(chǎn)中國(guó)，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)?，F(xiàn)在，中國(guó)南方一些省份的偏遠(yuǎn)山區(qū)還生長(zhǎng)著樹齡數(shù)百年至千年的古老大茶樹，有的樹高數(shù)十米，樹干粗度達(dá)1米以上;它們中有野生型的，有栽培型的，也有介于兩者之間屬過渡型的。這是中華茶文化的重要遺產(chǎn)，是茶樹起源演化的活材料，是茶樹種質(zhì)資源庫(kù)中的瑰寶。這些古茶樹的健在，是茶葉祖國(guó)的驕傲，炎黃子孫的光榮。然而近年來(lái)，由于一些山區(qū)經(jīng)營(yíng)、開發(fā)缺乏統(tǒng)籌安排和進(jìn)行不合理的開荒耕作，致使數(shù)百年乃至千年的古茶樹被砍、被毀，珍貴遺產(chǎn)毀于一旦，令人十分痛惜。
在《中國(guó)古茶樹》里，邦崴茶的學(xué)名是camellia taliensis var.bangwaichaF.C.Zhang，其中camellia taliensis var.是指大理茶，而F.C.Zhang就是張芳賜，當(dāng)時(shí)是云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授。林奈以來(lái)的植物學(xué)命名，是開放式，發(fā)現(xiàn)者可以以自己的名字命名。這是為了鼓勵(lì)大家去尋找新物種，宛如大航海時(shí)代那些冒險(xiǎn)家滿天下去找新世界一樣。在接受《茶業(yè)復(fù)興》王娜采訪的時(shí)候張芳賜就說，“受蔡希陶的影響，我對(duì)植物分類產(chǎn)生了濃厚的興趣。當(dāng)時(shí)在植物界，能夠發(fā)現(xiàn)一個(gè)植物新種就好像是做出了一個(gè)很重大的科研成果一樣，是世界公認(rèn)的，且可以用發(fā)現(xiàn)者的名字命名，這對(duì)于植物研究者來(lái)說成就感非常高。憑著這種信念和興趣，1979年我提交了在云南師宗縣新發(fā)現(xiàn)的茶樹山茶屬新種——‘大廠茶’的相關(guān)材料，并于1980年發(fā)表在《云南植物研究》上，這讓我非常自豪。此后，我又編寫了《茶樹原產(chǎn)地——云南》一書，里面也記載了一些后來(lái)我發(fā)現(xiàn)的山茶屬新種。”
我是師宗人，卻是多年后才知曉故鄉(xiāng)有著如此卓越的物種，因?yàn)榇髲S茶，我每次見到張芳賜教授都覺得無(wú)比親切。閔天祿在1992年寫《山茶屬茶組植物的訂正》時(shí)，“大廠茶”是新發(fā)現(xiàn)的種，拓展了對(duì)自然植物的認(rèn)知。
云南因?yàn)楣挪铇涠删土颂嗔说娜耍惨驗(yàn)楣挪铇涠屵呥h(yuǎn)山寨富裕一方。
在邦崴茶名震天下后僅僅3年，普洱市再次宣布發(fā)現(xiàn)野生大茶樹群落。這一次，擔(dān)任考察組組長(zhǎng)的正是張芳賜，張順高、虞富蓮擔(dān)任副組長(zhǎng)。千家寨的考察，張順高、梁鳳鳴在《茶海之夢(mèng)，足痕心跡：茶文化、茶生態(tài)、茶經(jīng)濟(jì)研究》里的回憶非常精彩。
張順高、梁鳳銘著《茶海之夢(mèng)》
1996年11月12—17日，張順高應(yīng)邀前往普洱市鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)考察，當(dāng)時(shí)他已經(jīng)從茶科所退休一年了。那個(gè)時(shí)候，張順高因腦缺血眩暈癥住院治療，出院才一周，張?zhí)ㄗh他不要外出?？墒菑堩樃邊s覺得此行可能是他一生中最后一次考察，執(zhí)意前往。
他們先乘車到九甲鄉(xiāng)和平村，然后開始步行、爬山，到黃昏時(shí)分入住大石房村。次日清晨便出門繼續(xù)登山，二三個(gè)小時(shí)后進(jìn)入原始森林，二小時(shí)后抵達(dá)臨時(shí)大本營(yíng)，吃過中午飯，立即進(jìn)入考察，在原始森林又穿行約一小時(shí)，終于到了第一考察點(diǎn)。
張順高回憶，“時(shí)值茶花開放時(shí)節(jié)，落英繽紛。直徑1m乃至數(shù)米的參天巨樹隨處可見，甚至樹徑可達(dá)4m，樹的枝葉掛滿苔蘚，地上鋪著厚厚的枯枝落葉?！边@與我去勐庫(kù)大雪山考察時(shí)所見幾乎一模一樣。在原始森林里，很難把茶樹與其他樹區(qū)別開來(lái)，能鑒別的，也就是落花了?？疾旖M分為植物學(xué)、生態(tài)學(xué)，各自調(diào)查各自的，回到鄉(xiāng)上要提供考察結(jié)論，樹齡最為重要的。
最后考察組采用了張順高提出的凈光合值法測(cè)算鎮(zhèn)沅大茶樹年齡，即以南糯山茶樹王最少800年為參照體，南糯山茶王與哀牢山茶樹的樹徑比值、南糯山與哀牢山兩地環(huán)境評(píng)估值，利用南糯山的凈光合值，與借用蒼山(2300m)的光合值加以修正成哀牢山光合值為參數(shù)，列成算式計(jì)算;測(cè)算出了大茶樹樹齡。
結(jié)論是：1號(hào)古茶樹樹高25.6m，基徑1.12m，胸徑0.89m，樹齡約2700年;2號(hào)古茶樹，高19.5m，基徑1.02m，胸徑0.86m，樹齡約2500年，這是目前所發(fā)現(xiàn)的世界上最古老的大茶樹群落。它的發(fā)現(xiàn)，對(duì)茶樹起源傳播生態(tài)學(xué)、茶樹種質(zhì)資源、茶樹群落學(xué)、茶樹生態(tài)系統(tǒng)多樣性及云南茶史的研究和科普旅游，具有重要意義。
從1951年南糯山發(fā)現(xiàn)茶王樹開始到1996年鎮(zhèn)沅發(fā)現(xiàn)古茶樹群落，整整過了45年。
張順高參加工作第二年便去巴達(dá)考察野生古茶樹時(shí)，那個(gè)時(shí)候他還是個(gè)毛頭小子，等他去鎮(zhèn)沅千家寨考察時(shí)，已是一位退休一年的花甲老人。
張順高老先生
古茶樹在山里保持著它們千年來(lái)的沉默，研究者耗費(fèi)一生只能揭開其部分章節(jié)。
時(shí)代的灰落在每個(gè)人頭上，都是一座山。古茶樹落下一片葉子，就是茶人的一生。
除了南糯山、巴達(dá)、邦崴、鎮(zhèn)沅這四棵特別有名的大茶樹外，還有其他地區(qū)的茶樹發(fā)現(xiàn)也非常值得關(guān)注，它們其實(shí)也是各地的茶王樹。
1956年在勐海縣勐宋曼宋寨發(fā)現(xiàn)一株野生大茶樹，樹高 13米以上，主干離地20厘米處，直徑達(dá)35厘米。
1959年在昭通地區(qū)大關(guān)縣發(fā)現(xiàn)有大喬木型的高樹茶，樹高10米，樹干直徑30多厘米。
1960年在勐海縣格朗和區(qū)的那哈山崗、海拔2000米的高山東南坡上，發(fā)現(xiàn)一株大茶樹，樹高11米以上，主干胸徑92厘米。在周圍5公里內(nèi)不見茶園。
1971年，在景邁山糯崗大路邊有一株大茶樹，樹高8.13米，主干直徑46. 7厘米。僅距巴達(dá)大黑山約10余公里，屬于景邁山延伸的地區(qū)，還發(fā)現(xiàn)了一株4人合抱的大茶樹，分枝高在15米以上。
1974年在雙江勐庫(kù)大佛山(海拔2000米左右)發(fā)現(xiàn)有碗口粗的大茶樹，樹高10米。
1976年在云南南部紅河州金平縣海拔2200米原始森林中，發(fā)現(xiàn)一株大茶樹，樹高達(dá)17.9米，主干直徑86.6厘米，樹幅平均10米。還有一株髙12米。
1977年，在師宗縣五洛河公社大廠大隊(duì)的原始森林中，發(fā)現(xiàn)一株野生大茶樹，樹高25米，最低分枝1.5米。
而有些大茶樹，永遠(yuǎn)地活在史料里，活在百姓的記憶中。
《普洱府志》記載，“莽枝、革登有茶王樹較它山獨(dú)大，相傳為武侯遺種，今夷民猶祀之。”阮福后來(lái)在《普洱茶記》里也說，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)每年都祭祀茶王樹。云南茶科所的第一任所長(zhǎng)蔣銓1957年到古六山大茶山調(diào)查，當(dāng)?shù)匕傩斩歼€記得茶王樹的偉大壯舉：“春茶一季可采茶一擔(dān)”。
安樂鄉(xiāng)的百姓還告訴蔣銓，本來(lái)還有兩棵較大的茶王樹，加起來(lái)一年春茶也可以產(chǎn)茶一擔(dān)，可惜被火燒死了。
1963年，倚邦末代土司曹仲書胞弟曹仲益來(lái)探訪茶王樹坑，洞穴東西直徑270cm，南北之距為325cm，在洞穴邊上，還立有無(wú)字碑，是昔年祭祀時(shí)留下的。
現(xiàn)在的茶王坑前，有2004年張順高所撰碑文，表彰茶祖諸葛孔明功德。我?guī)缀趺磕甓既ゲ柰蹩影葜]，在茶王坑入口處，郭龍成建有一片茶園和一個(gè)初制所，我說他就是茶王樹當(dāng)代的守護(hù)者。我曾在這家初制所小住過幾日，早上看云蒸霞蔚，晚上看霞光漫天，清茶幾許，那一刻會(huì)覺得茶王樹真的會(huì)選地方。茶王坑前有茶農(nóng)建的茅廬，從茶坑里新長(zhǎng)的茶樹也3米高了。
茶王坑
在漫灑，老農(nóng)告訴蔣銓，在老茶王樹村的茶王樹，更大、更值得去看看，一年可以采摘春茶一擔(dān)零一只(180斤)，其圍莖達(dá)340厘米，高12米多，樹冠很大，每年開始采春茶時(shí)，首先要?dú)⒇i祭祀，由寨中長(zhǎng)老背誦祭語(yǔ)，方才能爬上茶樹采茶，全寨會(huì)采茶的人都去采，當(dāng)天要采完。
1957年11月23日，蔣銓與易武農(nóng)技站張紹儒、楊家寨農(nóng)民張六四、段壽康等4人前去考察老茶王樹村時(shí)，一大片茶林都是高6米以上的粗細(xì)茶林，大的圍徑1.2米以上，小的也有50厘米左右，小的茶樹是大茶樹上落下的茶籽自然生長(zhǎng)起來(lái)的，是栽培型大葉白毫。他們測(cè)量了幾株，其一徑粗104厘米，分4枝，分別是24厘米、33厘米、31厘米、54厘米、高800厘米;另一株圍徑120厘米，分4枝，徑粗分別是43厘米、43.5米、26厘米、32厘米。
蔣銓說，“這片茶樹平均徑粗不下于江外(江以西)勐?？h南糯山茶王樹周圍的茶樹群，而樹高則遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過南糯山茶樹，南糯山茶樹栽培于當(dāng)?shù)毓嶙?5代以前，這里的茶樹林樹齡當(dāng)然也不會(huì)低于南糯山的茶樹群”。
易武老鄉(xiāng)長(zhǎng)張毅記載，1985年10月，勐臘縣副縣長(zhǎng)伍永文及中共易武區(qū)委書記周燦環(huán)一行5人到易武黑水埡口左側(cè)考察一株野生大茶樹，高11.3米，圍徑208厘米，也屬于大葉白毫，1988年被野火燒死。
易武落水洞茶王樹
本文節(jié)選自周重林《云南古茶樹小史》第一部分
來(lái)源：茶業(yè)復(fù)興
當(dāng)我們談?wù)撈斩璧臅r(shí)候，我們?cè)撜勑┦裁?？好不好喝，?yīng)該是放在第一位的、核心的價(jià)值。一餅普洱茶，不同品飲者有著不同的理解，但如果入口的感覺讓人愉悅，回味悠長(zhǎng)持久，那么八九不離十是好茶。
但隨著消費(fèi)市場(chǎng)的不斷成熟，人們判斷一餅茶的價(jià)值構(gòu)成，絕不僅僅在于其品質(zhì)口感，還涉及到茶的出身、原料、品牌、文化、未來(lái)潛力等方方面面，就如我們判斷一件商品值不值得買，除了看產(chǎn)品本身的質(zhì)量以外，還要看是產(chǎn)地、牌子，甚至顏值，自己買或送禮是否能彰顯品味、地位等等。
怎樣全面認(rèn)識(shí)一片普洱茶的價(jià)值？或許有很多不同的參考坐標(biāo)，但以下幾點(diǎn)，是比較基本的衡量標(biāo)準(zhǔn)，能讓我們較快地找到那一餅值得的茶品。
名山資源價(jià)值
知名度和品質(zhì)底蘊(yùn) 是喝茶人實(shí)實(shí)在在的認(rèn)可
毋庸置疑，目前山頭和地域?qū)ζ斩璧膬r(jià)值依然有著很大的決定作用。一方面是因?yàn)槠淙辗e月累的名氣，另一方面是這些山頭的普洱茶品質(zhì)確實(shí)表現(xiàn)優(yōu)異，如比較著名的茶山：班章、冰島、易武、南糯、景邁、邦崴等，由于古樹茶資源稀缺、產(chǎn)量少，而備受眾多茶人茶客追捧，加上茶葉的內(nèi)含豐富、滋味口感獨(dú)特、后期陳化優(yōu)異，其價(jià)格也在不斷攀升。這種由山頭名氣和品質(zhì)帶來(lái)的價(jià)值，是喝茶人實(shí)實(shí)在在認(rèn)可的。
未來(lái)價(jià)值
重現(xiàn)有價(jià)值 更有未來(lái)潛力
在云南眾多普洱茶的名山里，有些一出道便是巔峰，比如我們熟悉的班章、冰島；有些略顯低調(diào)，但其地位和潛力也不容小覷，比如已有1700多年樹齡的過渡型茶王樹的故鄉(xiāng)邦崴，比如被國(guó)際茶業(yè)委員會(huì)認(rèn)定為“世界茶源”、目前正在申請(qǐng)世界文化遺產(chǎn)的景邁山。
特別是景邁山的申遺，不僅讓世界更多人知道景邁山與茶葉的價(jià)值，加入世界遺產(chǎn)，也意味著用全世界的力量去保護(hù)一座茶山，茶葉自然資源能更完整地可持續(xù)發(fā)展，也讓更多人品嘗到這千年百年活著的自然遺產(chǎn)，讓世界共享健康茶生活。如果景邁山申遺成功，它必將成為中國(guó)普洱茶的名片，代表中國(guó)茶走向世界，未來(lái)價(jià)值可期。
而我們買茶，并不是只著重現(xiàn)有價(jià)值，更重要的還有未來(lái)的潛力。
原料價(jià)值
珍貴的千年自然遺產(chǎn)
在瀾滄江流域連綿起伏的古茶樹群山中，古茶林生長(zhǎng)百年，吸收天地日月精華、雨露滋養(yǎng)，產(chǎn)量稀少珍貴。每一個(gè)芽葉，都浸潤(rùn)著古茶的千年芬芳；我們品嘗到的每一口茶湯，都是這千百年活著的自然遺產(chǎn)，這本身就是一種奢侈。
工藝價(jià)值
無(wú)可復(fù)制的制茶技藝
但凡喝進(jìn)嘴里的，都寄托著人們口舌之樂，以及心理上對(duì)于精神追求的滿足感和愉悅感，這必然對(duì)產(chǎn)品的工藝和品質(zhì)都有著極高的要求。
普洱茶的滋味口感和后期陳化，都需要高超的微拼配技藝；熟茶的渥堆發(fā)酵，對(duì)技藝的要求也很高，沒有數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)積累，以及每一個(gè)細(xì)節(jié)一絲不茍專注投入的匠心，是沒辦法純熟掌控的。
不可復(fù)制的制茶技藝，匠人匠心匠藝的精神內(nèi)核，成就了普洱茶無(wú)可比擬的工藝價(jià)值。
品牌價(jià)值
大品牌 有保障 放心喝 放心買
中國(guó)是產(chǎn)茶大國(guó)，由于歷史原因，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)有很長(zhǎng)一段只有品類沒有品牌。普洱茶價(jià)值還有一大重要影響因素就是品牌，這也是現(xiàn)代社會(huì)很高附加值的無(wú)形價(jià)值，它意味著一種承諾，也是一種態(tài)度。
大多有遠(yuǎn)見的茶企，目前都正在加快企業(yè)的品牌化進(jìn)程，這背后，是對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)、原料、健康衛(wèi)生等方方面面的加大投入和全力保障，只有都做到十足，才能讓消費(fèi)者放心買、放心喝。
茶是喝進(jìn)身體里的，關(guān)乎大家的健康。因此，要確保挑選到好的茶品，就要選擇口碑良好的品牌，能保證質(zhì)量，喝得健康。而挑好的、喝好的，也不因買到劣質(zhì)品而降低體驗(yàn)，自己喝到好茶，生活的幸福感也會(huì)倍增；若拿去送禮，亦大方得體，更有情誼。
送禮價(jià)值
健康好禮 饋贈(zèng)親朋的面子和里子
在生活高壓、人類亞健康狀況日益明顯的當(dāng)代，茶飲作為風(fēng)靡全球的時(shí)尚養(yǎng)生品，“喝茶健康”、“送茶送健康”的觀念深入人心。普洱茶獨(dú)特的陳香和風(fēng)味以及“越陳越香”的特點(diǎn)，是饋贈(zèng)親友的上佳選擇，其作為茶禮，有文化、有品味，能常飲，以茶待客、以茶相贈(zèng)是對(duì)客人的重視與尊重。
而隨著消費(fèi)者文化品味以及品牌意識(shí)的提高，送禮不僅要有品質(zhì)感，而且最好是送的禮品知名度高。這意味著，一款茶的品牌價(jià)值實(shí)際上已經(jīng)慢慢衍生為送禮和收禮人的面子和里子。知名度高且內(nèi)涵品質(zhì)過硬的茶品，更能彰顯心意和誠(chéng)意。
收藏價(jià)值
健康可持續(xù)發(fā)展的品牌 產(chǎn)品增值和流通性更好
近幾年，隨著消費(fèi)升級(jí)和人們對(duì)普洱茶的追逐又上一臺(tái)階，普通的普洱茶已經(jīng)不能讓茶友們滿足了，用優(yōu)質(zhì)的山頭古樹原料制作，工藝和品質(zhì)口感穩(wěn)定的茶品，正在成為普洱茶收藏屆的新寵。當(dāng)然，這種茶也不會(huì)輕易得到的，一般因?yàn)樯筋^古樹原料稀少，資源整合難度大，市面上正規(guī)品牌出品的山頭古樹普洱茶往往更受青睞，市場(chǎng)空間亦更為廣大。
一餅茶具備收藏價(jià)值，很大程度上在于其品牌價(jià)值。有著較高美譽(yù)度的品牌，自然更有保障，更值得信賴。健康可持續(xù)發(fā)展的品牌企業(yè)，其產(chǎn)品隨著時(shí)間推移有了更多增值的可能；有信譽(yù)的茶人，其作品在特定群體中也具備較好的流通性。
在健康茶生活的意識(shí)越來(lái)越為普羅大眾所推崇，在茶葉市場(chǎng)不斷走向?qū)I(yè)化的今天，每個(gè)人都應(yīng)該更全面地了解茶的價(jià)值，普洱茶的價(jià)值，因?yàn)樗鼮槲覀兊纳顜?lái)的，往往還有更多意想不到的驚喜。
如今的人們，每天忙忙碌碌，在不斷的向前奮進(jìn)里，為追求理想中的美好生活而不懈努力。當(dāng)我們靜心下來(lái)，準(zhǔn)備享受辛勞過后給予的饋贈(zèng)時(shí)，我們也應(yīng)該像工作中追求完美一樣，追求高品質(zhì)的美好生活。
選擇品質(zhì)好、美譽(yù)度高的產(chǎn)品，無(wú)疑是給自己最好的獎(jiǎng)賞，給家人最安全的保障，給親朋最深的誠(chéng)意。
茶如人生，人生如茶
茶為神、水為體、湯為色、味為骨、香為魂
水漂香、香入水、水含香、水生香、水即香
普洱茶界不知從何時(shí)起，形形色色茶王樹的價(jià)格就被莫名其妙的抬了起來(lái)。
隨之而來(lái)的就是普洱茶市場(chǎng)所謂的古樹單株開始興起。
1號(hào)聊茶記憶中，老班章茶王樹應(yīng)該是從8萬(wàn)元年采摘權(quán)開始，或許這也是炒茶王樹價(jià)格的起始。
近幾年來(lái)，村村寨寨看似高樹齡的樹都成了茶王樹，幾百年有之，百十年也有之。
隨口亂封“茶王樹”現(xiàn)象，我爺爺?shù)臓敔敃r(shí)候種了這棵樹說法，在云南各山寨已成泛濫趨勢(shì)。
障眼法的敘述，讓茶友誤認(rèn)為爺爺?shù)臓敔敃r(shí)間段會(huì)有很多很多年。按照人生七十古來(lái)稀計(jì)算下就知道，爺爺?shù)臓敔敃r(shí)間段最多不過140年甚至更少。
至于這些“茶王”樹齡究竟多少年沒人理會(huì)，樹不會(huì)說話樹齡也都是被人封的。百十年樹齡說成兩三百年誰(shuí)會(huì)去求根刨問底，何苦斷人財(cái)路招人恨呢。買茶王葉子的人希望買到的就是樹齡幾百上千年，茶樹的主人也樂得當(dāng)真，皆大歡喜。唯獨(dú)害苦了這些價(jià)格越來(lái)越高的茶王樹，春葉幾乎年年都被捋的一片不留。
東家有了茶王，西家不搞出個(gè)王后也說不過去；茶王、王后有了，上面需要有各山頭的茶祖、茶祖母，下面也得來(lái)一群王子、公主才顯得枝葉茂盛，實(shí)在沒名目時(shí)，美男子也可以出的臺(tái)面。
易武有一塊茶地，那里的茶樹無(wú)論樹齡多大都叫茶王，因?yàn)槟莻€(gè)地方就叫茶王樹。
總之就得有故事，有故事就有錢賺。
北斗七星古茶樹分布
云南一些著名的茶王樹
鳳慶香竹箐3200年馴養(yǎng)型的古茶樹王、大雪山2750年的野生古茶樹王、千家寨2700年野生古茶樹王、云縣白鶯山2千多年二嘎子茶樹王、邦崴1700年過渡型茶王樹、巴達(dá)賀松寨1700年野生茶樹王、南糯山800年栽培型茶樹王... ...
上面所列的茶王樹，有國(guó)家級(jí)的命名、有省一級(jí)政府或農(nóng)科所的命名。當(dāng)時(shí)的命名并非為了經(jīng)濟(jì)利益，那時(shí)候這些樹的葉子并不值錢或可以說非常不值錢，比不上茶園臺(tái)地茶的價(jià)格。
上世紀(jì)好多棵茶王樹或因自然或因人為原因的死掉，佐證了那時(shí)候這些古茶樹在茶農(nóng)眼里什么都不是。
那時(shí)候命名這些茶王樹有典型的意義：野生型、過渡型、栽培型、保護(hù)性。
命名這些茶王樹，用科學(xué)的態(tài)度揭示了茶的歷史起源與馴養(yǎng)栽種歷史，茶王樹是茶科研究方面的活化石，同時(shí)也提示對(duì)這些古茶樹要施加保護(hù)。
譬如鳳慶香竹箐、大雪山一號(hào)樹和千家寨那是世界最大的馴養(yǎng)型和野生型茶樹；邦崴茶王樹是過渡型最老的茶樹、南糯山是栽培型最大的茶樹。
茶王樹葉的價(jià)格瘋長(zhǎng)
2015年鳳慶用錦繡茶王春葉制作的滇紅錦繡100g拍出了12.8萬(wàn)元，錦繡生茶100g更是拍出了35萬(wàn)天價(jià)。
2017年勐海班章茶王春采價(jià)格32萬(wàn)，2018年就漲到了68萬(wàn)。
2018年4月政府為瀾滄富東鄉(xiāng)邦崴茶王樹投入年保費(fèi)25萬(wàn)元、保險(xiǎn)額5000萬(wàn)元。
2018年云縣白鶯山黑條子茶王以18.8萬(wàn)元高價(jià)賣出。
2018年云縣白鶯山二嘎子茶王春采價(jià)格43.8萬(wàn)，2019年春漲到45.8萬(wàn)。
2019年冰島茶王樹春采價(jià)更是達(dá)到了88萬(wàn)元。
當(dāng)奢侈成為一種追求潮流，當(dāng)茶王成為街頭巷尾的津津樂道，對(duì)茶本身的影響就會(huì)偏離軌道。
大宋熱衷奢華龍團(tuán)，明開國(guó)皇帝卻罷了龍團(tuán)，再至大明江山永不倒卻還是終究倒了。
100年樹齡已成古樹
普洱茶熱以前云南對(duì)于茶樹稱呼的默成定義：100年以下是小樹，200年是大樹、300年是老樹，500年樹齡以上才能稱為古樹。
我們都知道茶樹可以生長(zhǎng)到幾千年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間，現(xiàn)在一百年就能成古樹并受到無(wú)限崇拜，是經(jīng)濟(jì)利益壓倒一切的后果。
在此不能不想起很早就注重保護(hù)普洱茶生態(tài)的于翔，這位女士出于對(duì)生態(tài)的保護(hù)呼吁制止茶葉濫采，因?yàn)樗龑?duì)生態(tài)的保護(hù)，榮獲過國(guó)家和云南環(huán)境保護(hù)的榮譽(yù)稱號(hào)。
同時(shí)也不得不提起1號(hào)聊茶一位未曾見過面的臨滄茶農(nóng)青松。
因?yàn)椴柙吹募儍?、俱佳的口感韻感與豐富的層次展現(xiàn)，1號(hào)聊茶很喜歡青松制作的茶。
從接觸過他的朋友口中、從視頻圖片中、從與他的言語(yǔ)交談中，1號(hào)聊茶漸漸的明晰了這位臨滄茶人的作為與思想。
尋茶路上：朝露如珠身掛滿，山色凝翠綠欲出。
思茶路上：風(fēng)過不聞人聲語(yǔ)，靜坐常聽丹鶴鳴。
惜茶路上：草草木木皆熟悉，山山水水都關(guān)情。
制茶路上：杯中干凈茶何來(lái)，山里艱辛誰(shuí)人知；橫斷邦馬瀾滄水，篤守清源有茶癡。
云南省長(zhǎng)阮成發(fā)在臨滄調(diào)研時(shí)指出：政府會(huì)引導(dǎo)逐步淡化名山概念，要求對(duì)名山寨的茶做到每一片都能倒查溯源，未來(lái)市場(chǎng)會(huì)隨著政府引導(dǎo)回歸理性。
市場(chǎng)上流傳的很多并不是全面真實(shí)，譬如2019年冰島茶王樹88萬(wàn)采摘權(quán)?？吹竭@個(gè)消息的都以為是這棵茶王樹春茶一季的采摘，事實(shí)卻并不是這樣。
88萬(wàn)冰島茶王采摘權(quán)背后
88萬(wàn)包括了冰島這棵茶王樹與另外兩棵茶樹一年的采摘權(quán)。這三棵樹一年基本上有了20公斤左右的毛茶，每公斤均價(jià)在4萬(wàn)左右，和目前冰島流傳在市場(chǎng)的價(jià)格沒差多少。
每年形形色色茶王樹的采摘權(quán)價(jià)格，背后還有很多不為你所知的內(nèi)容，一號(hào)聊茶認(rèn)為這些炒作起來(lái)吸引眼球的內(nèi)容和茶友并沒多大關(guān)系。并且這些內(nèi)容和春茶季奔波于茶山的眾多收茶茶企也沒多大關(guān)系，大家該怎么收茶還是和往年一樣。
借助采摘茶王樹用儀式感聲勢(shì)做吸引眼球的廣告效應(yīng)，針對(duì)一些茶企還是有一些市場(chǎng)的需求， 畢竟做廣告總是要花錢的，而利用茶王樹題材是最省錢的借力打力營(yíng)銷方法。
拉高一座山頭的茶王樹價(jià)格，或許炒作者還有意抬起這座山頭村寨龐大產(chǎn)量的整體茶價(jià)，如此務(wù)虛者會(huì)害了市場(chǎng)。
盲目跟風(fēng)進(jìn)貨的朋友也許就是高位接盤者，若靜下心了解下2007年那場(chǎng)普洱茶市場(chǎng)大跌，您可能會(huì)冷靜很多。
良心茶企，不會(huì)去營(yíng)造一棵樹就能做出一萬(wàn)餅茶的市場(chǎng)誘導(dǎo)。
理智茶友，不會(huì)再相信幾位大師可以制出年產(chǎn)十來(lái)億的產(chǎn)量。
正本清源，今年臨滄各名山寨茶源地，開始徹底徹底清理了那些花錢就能胡亂掛在樹上的所謂基地牌子。
茶友成熟起來(lái)后，分析觀察能力會(huì)越來(lái)越理性。那么現(xiàn)在年年頻出的天價(jià)普洱茶采摘權(quán)以后就會(huì)越來(lái)越少，采摘權(quán)也不會(huì)再成為市場(chǎng)漲價(jià)的風(fēng)向標(biāo)。
友好善意的話
最后，1號(hào)聊茶再次提醒茶友朋友，關(guān)注臨滄與保山茶區(qū)那些現(xiàn)在雖不出名，但茶源生態(tài)好、土壤環(huán)境好、藥肥控制好、產(chǎn)品質(zhì)量好、市場(chǎng)性價(jià)好的茶，做到早了解、早關(guān)注、早受益。
里外如一的茶純養(yǎng)天理，讓能喝杯干凈健康的茶不成奢望。
