近年來，三明市尤溪縣堅持把茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興，作為貫徹落實“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展的具體措施和生動實踐，圍繞強鏈補鏈延鏈目標，持續(xù)文化賦魂、產(chǎn)業(yè)推動、科技創(chuàng)新，加強基地管理、強化品質(zhì)提升，強力品牌塑造，初步實現(xiàn)新活力、新格局、新動力的“三新”三產(chǎn)融合發(fā)展格局。
△茶農(nóng)采茶(央廣網(wǎng)發(fā) 尤溪縣兩茶工作小組辦公室供圖)
新活力：深耕茶文化內(nèi)涵
尤溪縣是萬里茶道的起點區(qū)域，以千年古縣、朱子誕生地為抓手，挖特色、建載體、育人才，持續(xù)豐富茶文化資源和內(nèi)涵，講好尤溪茶故事，傳播尤溪茶文化。
在挖特色方面，尤溪縣立足戴云山脈、武夷山脈縣域茶葉特性，堅持以朱子文化為核心，積極培育打造茶葉區(qū)域公共品牌，深入挖掘理學(xué)與茶道互通共融的思想精髓，開發(fā)了朱子茶禮、朱子桂嶺茶等多款產(chǎn)品。同時，尤溪縣著力挖掘禪茶文化、茶具文化等，一都洋茶具和自在圓、蓬萊系列產(chǎn)品廣受歡迎。
在建品牌方面，多年來，尤溪縣積極參加林博會、茶博會、綠博會等展示展銷活動，著力推廣尤溪茶葉品牌;堅持舉辦紅茶節(jié)、交易會、尤溪縣茶葉鑒評會、個人茶藝大賽、秋季斗茶賽等活動擴大影響力，結(jié)合“?！蔽幕ㄔO(shè)，創(chuàng)設(shè)“尤溪紅 福天下”公共品牌標識，在省市范圍內(nèi)形成鮮明的茶文化特色品牌。
△茶農(nóng)滿載而歸(央廣網(wǎng)發(fā) 尤溪縣兩茶工作小組辦公室供圖)
在增底蘊方面，尤溪縣編寫了《尤溪茶志》，制定了《地理標志證明商標 尤溪紅茶》等4項團體標準，尤溪綠茶制作技藝傳承所、尤溪紅茶制作技藝傳承所被認定為三明市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承所，共有4人被評為第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目(尤溪綠茶、尤溪紅茶制作技藝)代表性傳承人。
同時，尤溪縣還將朱子文化、農(nóng)耕文化等融入茶文化當中，出版發(fā)行以茶為題材的專著、詩歌、音樂作品來擴大影響力。
新格局：精心布局多元業(yè)態(tài)
尤溪實施“235”產(chǎn)業(yè)發(fā)展工程，著力做強產(chǎn)業(yè)，豐富業(yè)態(tài)延伸鏈條，產(chǎn)業(yè)競爭力進一步提升。建好標準基地，尤溪縣通過標準化、精細化管理，施用有機肥，引種擴繁本地湆頭山野茶優(yōu)良品種，實施“一花一草一木”茶園土壤修復(fù)與景觀新模式項目，擴大茶花果間種，形成適合推廣的綠色生態(tài)茶園技術(shù)模式;將茶葉生產(chǎn)納入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系，改造升級加工設(shè)備，規(guī)范茶葉農(nóng)殘監(jiān)測制度，實現(xiàn)了生產(chǎn)加工規(guī)范化、標準化、清潔化、生態(tài)化。
△生態(tài)茶園(央廣網(wǎng)發(fā) 尤溪縣兩茶工作小組辦公室供圖)
尤溪縣實施49個產(chǎn)業(yè)項目，以具體項目支撐“兩茶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展。完成產(chǎn)業(yè)化縣級重點龍頭企業(yè)評定標準制定工作，評定并授牌茶產(chǎn)業(yè)化縣級重點龍頭企業(yè)8個，建立質(zhì)量可追溯企業(yè)48家。同時，該縣支持茶葉“吃干榨盡”末端廢料生產(chǎn)茶枕、太空肥料等延鏈項目;連續(xù)多年舉辦綠色生態(tài)和清潔化生產(chǎn)技術(shù)等培訓(xùn)班，培訓(xùn)茶葉技術(shù)骨干2000多人次，建立技術(shù)力量較強的專業(yè)隊伍。
尤溪縣還成立了紅茶加工工藝創(chuàng)新研究小組、拼配茶技術(shù)研究小組，突破多項限制尤溪縣茶葉加工技術(shù)瓶頸，初步形成創(chuàng)新型技術(shù)工藝標準。
加強茶旅融合，尤溪縣以茶為媒，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，促進三產(chǎn)聯(lián)動，帶動新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。堅持以茶文化體驗、研學(xué)教育、生態(tài)觀光等為主題，該縣創(chuàng)新“茶旅+”多元業(yè)態(tài)，因地制宜建設(shè)集種植、旅游、休閑、康養(yǎng)為一體的蓬萊茶園、云富山莊等生態(tài)茶園業(yè)態(tài)，建成茶旅融合精品項目12個、茶旅康養(yǎng)項目6個，以朱子文化、茶文化為核心研學(xué)實踐教育基地5個。
△茶農(nóng)在茶山采茶(央廣網(wǎng)發(fā) 尤溪縣兩茶工作小組辦公室供圖)
新動力：科技賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展
堅持推動數(shù)字科技與茶產(chǎn)業(yè)有機融合，進一步疊加尤溪茶葉品質(zhì)效應(yīng)，推動尤溪茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。該縣成立“兩茶”(茶葉、油茶)工作小組，將“兩茶”作為鄉(xiāng)村振興六大十億特色產(chǎn)業(yè)群加以推進;成立兩茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究院、“福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)研究生工作站”等科研平臺，每年分類致力于尤溪茶產(chǎn)業(yè)茶園生態(tài)、茶葉品質(zhì)、茶葉功能成分、茶葉品牌等關(guān)鍵技術(shù)開展研究，推動技術(shù)層面的創(chuàng)新、品牌打造以及營銷創(chuàng)新、業(yè)態(tài)創(chuàng)新。
尤溪縣充分發(fā)揮高?？蒲袃?yōu)勢，與尤溪紅茶科技小院共同組織尤溪紅茶譜系研究等多個課題攻關(guān)，促進科技合作，加快科技成果轉(zhuǎn)化。
在做好數(shù)字化賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，尤溪縣打造數(shù)字中心、數(shù)字管理、數(shù)字體系、數(shù)字載體四個數(shù)字平臺，開發(fā)了尤溪茶葉專屬“數(shù)字紅茶”展示和銷售平臺。尤溪縣搭乘數(shù)字化快車，有力助推茶農(nóng)增收，助力實現(xiàn)共同富裕。
來源：央廣網(wǎng)
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經(jīng)歷了漫長的春節(jié)假期，在嗑完家里最后一顆瓜子，摸清家里、廚房到客廳和房間總共有幾塊瓷磚之后，說句自己都不太信的話——我無比想念辦公室！
隨著疫情逐步被控制，很多企業(yè)也逐步返崗復(fù)工了，被按了暫停鍵大半個月的城市終于動了起來，有了點人氣。而復(fù)工后，很多朋友都還沒進入狀態(tài)，伴隨著失眠、嗜睡、頭暈、消化不良等假期綜合癥顯現(xiàn)。這時候，就需要一杯茶為我們加油助力了，既能打起精神，又養(yǎng)生。
在這特殊的時期，在辦公室如何喝茶呢？
大家圍坐茶桌的分享式喝茶方式，顯然是不適合的了。這時候，喝茶，就只能“獨享”了。一份簡單的單人喝茶套餐，為各位茶友量身定做，教你在辦公室泡出醇香好茶。
在辦公室泡茶喝茶，以簡潔方便為主，紫砂壺/蓋碗、茶漏、公道杯，這樣的擺設(shè)放在家中還算合理，但要在辦公場所卻太過繁瑣，因此，我們需要選擇便捷的沖泡工具。
飄逸杯
飄逸杯是最容易想到的快捷茶具，泡茶器和濾網(wǎng)的結(jié)合，可以達到茶水分離，控制茶湯的濃度，避免長時間燜泡或泡了之后遺忘。投茶-注水-過濾，輕松可以享受一杯好茶。
大口杯
最簡單直接的喝茶方式，就是扔一把茶葉在大口杯里沖它一泡。用大口杯泡茶，投茶量要適量，宜少不宜多，不然茶會濃，苦澀感太重，影響口感。只要掌握好投茶量，以及浸泡的時間，就可以喝到一泡不錯的辦公室出品茶了。
圖片源于網(wǎng)絡(luò)
巧用泡茶袋
對于追求更快捷的喝茶方式的茶友，建議可以購買泡茶袋，裝自己喜歡喝的茶葉，飲用時,連同茶袋一起放在茶杯中沖泡,飲畢即將茶袋取出拋棄，既方便又衛(wèi)生,這種方式特別適用于辦公室場景。
圖片源于網(wǎng)絡(luò)
對于辦公室喝茶，選擇什么茶品更合適呢？
在喝茶變成“獨享”之后，由于泡茶工具的受限，宜選擇方便取用和沖泡的茶葉。建議可以挑選柑普茶、手工小沱茶或者散茶，根據(jù)自己的口味控制投茶量，取用方便。
柑普茶、手工沱茶
柑普茶和手工沱茶，咱們建議可以用飄逸杯沖泡，這一些有獨立包裝的茶葉，一顆就是一泡，不需要稱量，便于攜帶、沖泡簡單。只需要把茶丟進杯子，泡出適宜的茶色茶湯后，把茶湯及時分離出來即可享受一下午的好茶時光。
01
801春之元手工沱茶
潤家801春之元手工沱茶精選2016年勐海春茶發(fā)酵而成，內(nèi)涵豐富，成就春香明顯、甜潤濃稠的精致化味覺體驗。以純手工壓制成小沱，圓潤小巧，一沱8g的量，隨手攬一沱丟進飄逸杯，注入熱水，一杯香醇甜潤的熟茶就泡好了，簡單方便。
02
801頭采小青柑
潤元昌801頭采小青柑選用梅江莊園優(yōu)質(zhì)柑果制作，物質(zhì)豐富、柑香馥郁，口感香濃甜潤，飲后回味持久，清爽舒適。一顆一泡，隨手可享。但也不是唯一，特別是一個人品飲的時候，很難泡那么多道湯，從頭喝到尾，可以將小青柑掰開，分成兩次或三次沖泡，根據(jù)自己的口味調(diào)整。
散茶
用大口杯喝茶的茶友更適合選擇散茶，隨意抓取一小撮直接丟進茶杯里即可沖泡，或者用干凈的茶包把茶葉裝起來，避免茶葉灑落，這樣也方便清理茶渣。
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801班章單泡熟茶
801班章單泡熟茶，選料2016年大班章細嫩春茶潤活發(fā)酵而成，濃厚飽滿，協(xié)調(diào)豐富，純正班章味。獨立單泡裝便于攜帶，一小袋就是一泡，散茶的形態(tài)省去了撬茶的繁瑣，投茶、注水就可以輕松享用。
02
901大紅柑老茶頭
901大紅柑老茶頭融合了大紅柑的清甜果香和老茶頭的醇厚之味，碰撞出無盡的甜潤與醇香，一顆可以掰開進行多次沖泡，清肺潤肺、暖胃養(yǎng)胃，非常適合辦公室品飲。
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701三級散茶
潤家701三級散茶，包裝易開、封，取茶方便，分量超足，是一款十分適合自飲以及分享的親民熟茶產(chǎn)品。泡上一杯，邊喝茶邊工作，每天也能擁有一段悠閑的茶時光。
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901野生古樹紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶葉，茶性溫和，給人親切溫暖的印象。在氣候多變的春天，喝一些紅茶，調(diào)養(yǎng)腸胃最合適。潤元昌901野生古樹紅茶，采用野生古樹春茶原料制作，茶葉蘊含豐富的內(nèi)涵，湯水豐厚，野韻顯，回味長。
緊壓茶
緊壓茶多了把茶葉撬散這一步驟，會略微繁瑣。但是有條件的茶友也可以選擇等級粗一點的茶，把茶撬好，收納于具有通風性能、無雜味且干燥的醒茶罐中，使普洱茶自然蘇醒，方便取茶沖泡。這樣的茶原料相對沒有那么細嫩，出湯速度慢一些，更適合辦公室這樣的沖泡方式。
05
601老熟磚
潤元昌601老熟磚精選2014年春茶原料發(fā)酵，湯感醇厚，甘甜度較高，耐泡度佳，茶性溫和，老少咸宜。喜歡悶泡的茶友可以適量的減少投茶量，投茶3-5克，茶湯甜潤感會更加明顯。
在辦公室里泡茶，講究的就是方便、快捷，因茶因具制宜才是關(guān)鍵。泡茶本身并不難，也不需要記所謂的條條框框，只要選擇適合的沖泡工具，酌情調(diào)整投茶量，注意適當?shù)牟杷壤?，在哪都可以?/span>飲到好喝的茶。
