云柯茶業(yè)【十大名莊】巡禮之
“邦東莊園”
一、地理位置
云柯邦東莊園位于臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)邦東古茶園。
邦東鄉(xiāng)位于臨翔區(qū)東部，鄉(xiāng)政府離臨滄城64千米，地處東經(jīng)100°21′，北緯23°56′，東與普洱市鎮(zhèn)沅、景東兩縣隔江相望，北與云縣大朝山西鎮(zhèn)接壤，西南與馬臺(tái)鄉(xiāng)、忙畔街道相毗鄰，背靠山系屬于橫斷山脈縱谷區(qū)南部、怒山山脈向南延伸部分，為深度切割中山窄谷，是典型的高山峽谷，最高峰為西面的大雪山，海拔3429米，最低點(diǎn)為瀾滄江河谷，海拔730米，相對(duì)高差2699米。在223.86平方公里國(guó)土面積中，以山地為主。邦東鄉(xiāng)海拔差異大，立體氣候明顯，由高至低呈現(xiàn)出三種氣候帶：溫涼帶、溫和帶、多雨濕熱帶。形成了高山峻嶺與峽谷風(fēng)貌，不僅如此，邦東地區(qū)更是有一山分四季、十里不同天的景象。大山的矗立，大江的縱橫，必然是多云霧之鄉(xiāng)，邦東的茫茫云海，只能用蔚為壯觀來(lái)形容。
大自然的鬼斧神工，讓邦東茶貯藏了古樹(shù)茶飄逝的短暫青春，貯藏了千山萬(wàn)壑曾有的風(fēng)骨靈秀，平凡中見(jiàn)滋味，苦澀里有清香;孕育出邦東古茶獨(dú)具“巖韻花香”的地域風(fēng)韻。此外邦東有三奇：奇一，玉樹(shù)瓊林，古木參天，根入磐石，相生相依;奇二，群峰屹立，云蒸霞蔚，奇峰絕影，怪石嶙峋;奇三，邦東有巖韻，鮮爽醇甘，古茶伴蘭香!
二、莊園概況
云柯邦東莊園古茶園海拔高度在1580-1650米之間，茶園面積60畝,這里保持著最原始的自然環(huán)境，邦東茶園土質(zhì)層深厚，砂石地質(zhì)較多，土壤富含腐殖質(zhì)，土質(zhì)疏松，孕育茶內(nèi)質(zhì)豐富而協(xié)調(diào)，品質(zhì)卓爾不群，兼得古茶的滋味和神韻。土壤中含有的鉀、鈉、鎂、鈣等多種有機(jī)質(zhì)含量，在茶界遠(yuǎn)近聞名。
云柯邦東莊園概況
茶園面積：60畝
茶品產(chǎn)量：800公斤
平均樹(shù)齡：200年
海拔高度：1580米
茶樹(shù)品種：普洱茶種群體種(邦東黑條茶)
產(chǎn)品產(chǎn)地：臨滄市臨翔區(qū)邦東莊園
三、茶品介紹
云柯邦東莊園古樹(shù)茶產(chǎn)自陸羽《茶經(jīng)》中所著“上者生爛石”之邦東茶區(qū)，邦東古樹(shù)茶上吸天地之精華，下取亂石之礦物，蜜香濃郁，入口即甜，微苦不澀，回甘迅速，持久耐泡，性價(jià)比高。實(shí)為日常品飲及收藏之佳品!
開(kāi)湯時(shí)，撲面而來(lái)的巖骨花香四溢散發(fā)，入口就像炎熱的夏天走進(jìn)涼風(fēng)習(xí)習(xí)的森林，偶然聽(tīng)見(jiàn)潺潺溪水聲，循聲而去，一股溪水穿流而過(guò)，輕身俯下，捧一汪清泉，細(xì)啜一口，便從口腔一直清涼而下。
春茶
秋茶
四、口感特征
春茶
色：干茶色澤墨綠;茶湯濃醇，金黃透亮;
香：花香中帶蜜香;
味：茶湯飽滿，順滑，甜潤(rùn)。入口巖骨花香，水含香顯著，回甘迅速，兩頰生津，入喉有山野巖韻，茶湯微涼時(shí)，口感更為細(xì)滑;
韻：巖韻十足;
形：干茶條索肥壯，顯毫;葉底完整有活性。
圖片描述
口感特征
秋茶
色：干茶色澤墨綠;茶湯干凈無(wú)雜質(zhì);
香：花香中帶蜜香;
味：茶湯飽滿，順滑，甜潤(rùn)，入口巖骨花香，水含香明顯持久;
韻：巖韻十足;
形：干茶條索肥壯，顯毫;葉底完整有活性。
五、發(fā)展規(guī)劃
云柯莊園將通過(guò)三年到五年的時(shí)間在現(xiàn)有邦東微莊園的基礎(chǔ)上打造涵蓋古茶園、初制精制生產(chǎn)體系、倉(cāng)儲(chǔ)體系及茶山游學(xué)和茶文化推廣體系為一體的古樹(shù)茶莊園。為消費(fèi)者提供真正意義上全程可追溯、全產(chǎn)業(yè)鏈古樹(shù)莊園普洱茶，通過(guò)茶山游學(xué)、制茶體驗(yàn)、感受悠久的普洱茶文化和歷史，真正明白古樹(shù)莊園普洱茶的優(yōu)勢(shì)。從而全面發(fā)揮古樹(shù)莊園體的價(jià)值。
來(lái)源： 云柯莊園
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日暖春來(lái)始發(fā)芽，一縷清香醉萬(wàn)家。3月19日，2023年臨翔區(qū)春茶開(kāi)采節(jié)活動(dòng)在邦東鄉(xiāng)舉行。啟動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，呈現(xiàn)出一片熱鬧景象，茶商、游客與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)歡聚一堂，伴隨著活動(dòng)主題曲《邦東茶韻》的音樂(lè)響起，春茶開(kāi)采活動(dòng)啟動(dòng)儀式也緩緩拉開(kāi)序幕。
云南省政府原副省長(zhǎng)、政協(xié)原副主席，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒，臨滄市茶葉產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任李文雄，臨翔區(qū)政協(xié)主席孔繼勇，臨翔區(qū)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任陳慶勇，以及十余位茶界專家學(xué)者和商界代表，還有來(lái)自人民網(wǎng)、云南日?qǐng)?bào)、農(nóng)民日?qǐng)?bào)的特邀媒體記者應(yīng)邀出席活動(dòng)。
啟動(dòng)儀式上，王建龍鄉(xiāng)長(zhǎng)代表邦東鄉(xiāng)向支持和指導(dǎo)此次活動(dòng)的省、市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)部門表示最衷心的感謝，向各位來(lái)賓和媒體朋友表示最誠(chéng)摯的歡迎！
他說(shuō)，賓朋好友相聚在“云上邦東昔歸茶鄉(xiāng)”，希望一同共品佳茗、共議茶事、共論茶道、共商茶業(yè)，共話綠美邦東建設(shè)。邦東將始終積極踐行“兩山”理念，充分發(fā)揮資源稟賦和交通優(yōu)勢(shì)，始終堅(jiān)持以茶為媒、興業(yè)促旅、致富于民，堅(jiān)持做大茶產(chǎn)業(yè)、提升茶品質(zhì)、做強(qiáng)茶品牌、弘揚(yáng)茶文化，推動(dòng)茶園變公園、茶區(qū)變景區(qū)，以茶產(chǎn)業(yè)興旺助推鄉(xiāng)村振興，推動(dòng)茶文旅一體化發(fā)展。
接著，邦東鄉(xiāng)用獨(dú)具特色的文藝表演和滿滿誠(chéng)意歡表達(dá)了對(duì)四方來(lái)賓的歡迎，精彩絕倫的演出贏得了觀眾們陣陣掌聲，將儀式現(xiàn)場(chǎng)的氣氛推向高潮。
最后云南省政府原副省長(zhǎng)、省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒上臺(tái)宣布春茶開(kāi)采。
啟動(dòng)儀式結(jié)束后，受邀領(lǐng)導(dǎo)、專家、嘉賓以及各界朋友們前往昔歸核心產(chǎn)區(qū)忙麓山古茶園、曼崗古茶園參觀指導(dǎo)。
下午，領(lǐng)導(dǎo)、專家、嘉賓及參加訂單簽約的客商一同前往邦東鄉(xiāng)政府參加2023年臨翔區(qū)春茶開(kāi)采活動(dòng)招商推介會(huì)暨訂單簽約儀式。
推介會(huì)上鄉(xiāng)人民政府王建龍鄉(xiāng)長(zhǎng)致辭，表達(dá)了邦東將以更加開(kāi)放的姿態(tài)、更加寬松的環(huán)境、更加豐厚的回報(bào)歡迎大家走進(jìn)邦東、投資邦東、興業(yè)邦東。期待與您共建“茶旅之鄉(xiāng)”、“創(chuàng)業(yè)茶鄉(xiāng)”、“宜居邦東”。
致辭結(jié)束，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、專家以及外來(lái)嘉賓的共同見(jiàn)證下，農(nóng)特產(chǎn)品訂單簽約正式開(kāi)始，本次招商推介共有30余家企業(yè)參展，現(xiàn)場(chǎng)簽約訂單2400余萬(wàn)元。
簽約結(jié)束，一場(chǎng)精彩的歌舞表演在邦東鄉(xiāng)政府上演，慶祝春茶開(kāi)采活動(dòng)暨訂單簽約儀式取得圓滿成功，并祝愿邦東的明天越來(lái)越好。
資源豐富，投資環(huán)境良好，政策優(yōu)厚、開(kāi)放美麗、和諧包容的綠美邦東正張開(kāi)雙臂等你相遇。邦東當(dāng)下可為、未來(lái)可期，投資邦東正當(dāng)其時(shí)、恰逢其勢(shì)，期待更多優(yōu)質(zhì)企業(yè)簽約邦東！
作者：宣傳報(bào)道組
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而今天要和大家說(shuō)得是邦東曼崗，曼崗是傣語(yǔ)，譯為“石頭上的寨子”。
邦東曼崗茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境是很獨(dú)特的，典型的茶石共生。曼崗古茶園受地殼運(yùn)動(dòng)影響，奇石密布，茶石共生，爛石之下，茶樹(shù)扎根數(shù)米之深，內(nèi)含物質(zhì)豐富。主要以古樹(shù)茶為主，樹(shù)齡高達(dá)250多年，古茶樹(shù)分布在靠大雪山半山一帶，與茂密蔥郁的森林融為一體。
高山云霧、崇山峻嶺、遍布巖石，不但造成了邦東獨(dú)特的地理風(fēng)貌，也成就了邦東茶優(yōu)異的先天稟賦。這里出產(chǎn)的茶，清甜柔美，花香馥郁，而且最為難得的是氨基酸含量高，口感鮮爽靈動(dòng)，極具生命強(qiáng)韌感。
曼崗茶的三大特點(diǎn)
獨(dú)特的地形地貌?| 茶石共生，爛石生好茶的設(shè)定，是代代茶人總結(jié)出的真理，事實(shí)上，中國(guó)的好茶諸如福建境內(nèi)的武夷巖茶、廣東潮州地區(qū)的鳳凰單叢，和云南邦東的普洱，都是茶石共生的典型代表。
優(yōu)越的地理位置?| 曼崗地處瀾滄江西岸，大雪山向東延伸方向，與昔歸古茶區(qū)比鄰，海拔在1600—1900米左右，年平均氣溫16℃，年降水量1350毫米，是茶樹(shù)的“宜居地”，目前，曼崗保留的古茶園面積達(dá)1221畝。
難得的品飲價(jià)值?| 曼崗茶屬于邦東大葉種，獨(dú)特的樹(shù)種，獨(dú)特的地理位置加上獨(dú)特的地形地貌，讓曼崗茶形成了獨(dú)特的口感風(fēng)格，從開(kāi)湯到尾水都彌漫著一股馥郁的原野花香，口感的鮮爽甜美，巖韻悠長(zhǎng)。
曼崗茶，是邦東乃至云南巖茶的一張名片，這里，茶與石共生的自然環(huán)境，形成了茶葉深厚的巖韻靈性，品之如品美人，肌理細(xì)膩骨肉勻。
而更為難得的是，沒(méi)有過(guò)多的人為干預(yù)，茶樹(shù)在巖石中嶙峋而立，風(fēng)采自然流露。可以說(shuō)，曼崗茶是“從石頭里蹦出的精靈”。
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