白竹山

雙柏縣茶葉生產(chǎn)歷史悠久，雙柏人民在很早以前就有種茶、飲茶的習(xí)慣。在雙柏縣鄂嘉鎮(zhèn)有以茶樹命名的村莊兩個(gè)，一個(gè)是茶葉村委會(huì)的茶葉山村，一個(gè)是老廠村委會(huì)的小茶樹村。明清時(shí)期，鄂嘉有零星種植茶樹。民國(guó)《摩芻縣志》記載：“摩邑宜茶之地甚多，如城外之參山，妥甸之老黑山麓，雨龍之土封山麓、白竹山麓，烏上法脿街附近各處，極適種茶。唯創(chuàng)辦不易，今尚闕如?！?。

據(jù)《雙柏縣志》記載，早在1942年法脿鎮(zhèn)者窩村人姚興存從景東縣境內(nèi)引進(jìn)茶苗到白竹山茶廠進(jìn)行試驗(yàn)種植成功，目前還存活50余株，80多年來茶樹生長(zhǎng)挺拔健壯、生機(jī)勃勃、郁郁蔥蔥，一直發(fā)揮出較大的經(jīng)濟(jì)效益，最大一株蓬面達(dá)5平方米以上依然傲然挺立、生長(zhǎng)優(yōu)良，年年供人們采摘享用。到1959年，雙柏縣農(nóng)林科又從景東縣境內(nèi)引進(jìn)茶籽到白竹山育苗種植茶園25畝，建成全縣第一個(gè)集體茶廠，受到共青團(tuán)中央嘉獎(jiǎng)。到現(xiàn)在我縣白竹山茶園面積達(dá)7919畝，茶園給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和企業(yè)帶來了較大的經(jīng)濟(jì)收益，茶園發(fā)展、農(nóng)民增收、企業(yè)增效，白竹山品牌成為云南省知名品牌。

（1942年法脿鎮(zhèn)者窩村人姚興存從景東縣境內(nèi)引進(jìn)茶苗種植，到現(xiàn)在已有80多年的樹齡）

我縣的白竹山茶葉發(fā)展經(jīng)歷了三個(gè)階段：

第一階段：緩慢發(fā)展初期階段（1942年-1993年，大約50多年）。四十年代初（1942年），法脿鎮(zhèn)者窩村姚興存從景東縣境內(nèi)引進(jìn)茶苗在法脿白竹山試驗(yàn)種植成功，即現(xiàn)在的白竹山茶廠前身，從此白竹山有了茶園。1959年建立全縣第一個(gè)集體茶廠--白竹山茶廠。通過50多年的努力，到1993年白竹山茶園發(fā)展面積達(dá)410畝，其中投產(chǎn)面積達(dá)240畝，占58.5%，鄉(xiāng)辦茶廠1個(gè)，村辦茶廠2個(gè)，廠房面積800平方米，全年茶葉總產(chǎn)量4.6噸，總產(chǎn)值13.8萬元，均價(jià)達(dá)30.00元/公斤。

第二階段：大力發(fā)展時(shí)期階段（1994年-2004年，大約10多年）。九十年代初期，即1994年楚雄州農(nóng)業(yè)局列項(xiàng)扶持發(fā)展雙柏縣“三個(gè)一千畝項(xiàng)目”--即茶葉、蠶桑、板栗各1000畝，法脿鎮(zhèn)黨委書記蘇家祿在法脿鎮(zhèn)動(dòng)員各村委會(huì)大力發(fā)展白竹山茶葉生產(chǎn)，當(dāng)年白竹山茶園有了較大的發(fā)展，鄉(xiāng)辦茶廠1個(gè)、村辦茶廠11個(gè)，茶園面積有了較大的增加，達(dá)1810畝，產(chǎn)量6噸，產(chǎn)值21萬元，均價(jià)35.00元/公斤。通過10多年的努力，到2004年白竹山茶園發(fā)展面積達(dá)7189.9畝，鄉(xiāng)辦茶廠2個(gè)、村辦茶廠8個(gè)，廠房面積達(dá)6318平方米，各種茶葉機(jī)械23臺(tái)（套），有茶農(nóng)320戶，投產(chǎn)面積達(dá)3800畝，占52.8%，總產(chǎn)量達(dá)47.54噸，總產(chǎn)值達(dá)293.11萬元，均價(jià)達(dá)61.66元/公斤。

第三階段：良種引進(jìn)栽培階段（2005年-2021年）。二十世紀(jì)中后期，即2005年7月原雙柏縣供銷社主任高培文主持從大理永平引進(jìn)無限系良種茶苗（云抗10號(hào)）達(dá)70余萬多株在白竹山試種成功，從此楚雄州有了無性系良種茶園達(dá)210畝，為楚雄州的良種茶園發(fā)展開創(chuàng)了歷史的新例。2017年7月我縣首次從云南省茶科所引進(jìn)“云茶紅1號(hào)”、“云茶紅2號(hào)”、“云茶紅3號(hào)”等新品種達(dá)12.3萬株在白竹山標(biāo)準(zhǔn)化示范種植，面積40畝。據(jù)統(tǒng)計(jì)到2005年，法脿鎮(zhèn)有茶園面積達(dá)6560畝，投產(chǎn)面積4020畝，占總面積61.3%，總產(chǎn)量達(dá)39.4噸，總產(chǎn)值達(dá)289.4萬元，均價(jià)達(dá)73.45元/公斤。2007年5月21日雙柏縣供銷社成立了云南省雙柏縣白竹山茶業(yè)有限責(zé)任公司，帶動(dòng)了雙柏縣的白竹山茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，公司擁有茶園面積1760畝，總資產(chǎn)達(dá)2960多萬元以上。公司擁有楚雄州最秀美的茶園，最先進(jìn)的初制、精制茶葉加工設(shè)備和廠房。公司基地核心區(qū)位于2300米的高海拔地帶的白竹山，區(qū)內(nèi)有茂密的森林，完好的植被，土壤肥沃，常年云霧繚繞。得天獨(dú)厚的自然條件為生產(chǎn)高品質(zhì)的綠茶奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。有“深山瑰寶、虎鄉(xiāng)珍茗”之美譽(yù)的“白竹山”牌云霧茶選用云南大葉種優(yōu)質(zhì)原料，利用獨(dú)特的加工工藝與先進(jìn)技術(shù)精工制作，具有外形美觀、條索緊結(jié)、造型雅致、湯色清綠明亮、香氣濃郁持久、滋味鮮醇爽口、回甘之味久溢不散的特點(diǎn)。產(chǎn)品“白竹銀毫”、“云霧龍爪”、“碧螺春”分別獲云南省第二屆茶葉交易會(huì)名優(yōu)茶評(píng)比金獎(jiǎng)、云茶杯金獎(jiǎng)；中國(guó)昆明科技成果銀獎(jiǎng)，第六屆昆明泛亞國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。1994年11月1日在國(guó)家工商行政管理局注冊(cè)了“白竹山”牌商標(biāo)。公司2004年至2013年連續(xù)十年榮獲楚雄州“守合同重信用企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)，公司2006年被楚雄州人民政府評(píng)為州級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，2006年至2007年榮獲云南省“守合同重信用企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)。公司生產(chǎn)的“白竹山”牌綠茶于2008年2月通過國(guó)家“綠色食品”認(rèn)證。2009年4月，企業(yè)榮獲“云南省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”，2009年6月被評(píng)為“楚雄州先進(jìn)扶貧龍頭企業(yè)”；2009年11月“白竹山”商標(biāo)被認(rèn)定為云南省著名商標(biāo)。2012年11月企業(yè)被楚雄州人民政府命名為“高原特色農(nóng)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)”，2012年12月茶葉商品上的“白竹山”經(jīng)云南省工商行政管理局認(rèn)定為“云南省著名商標(biāo)”，包裝標(biāo)貼已獲得了外觀設(shè)計(jì)專利證書，白竹山包裝獨(dú)立享有知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。2013年6月公司通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。2014年12月被認(rèn)定為“云南名牌產(chǎn)品”。2015年11月20日起所生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品獲得有機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)品認(rèn)證證書。2017年10月27日“雙柏縣白竹山牌云霧茶”產(chǎn)品獲批準(zhǔn)為國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品。2019年12月該企業(yè)獲得云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)稱號(hào)，優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶葉重點(diǎn)主產(chǎn)區(qū)。2020年10月7日雙柏縣白竹山茶葉協(xié)會(huì)申報(bào)的“雙柏茶”獲國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局地理標(biāo)志證明商標(biāo)。2021年云南省雙柏縣白竹山茶業(yè)有限責(zé)任公司進(jìn)入云南省“綠色食品牌”品牌目錄企業(yè)和產(chǎn)品品牌名單。

（“雙柏縣白竹山牌云霧茶”國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)證書）

（“雙柏茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)）

近年來，雙柏縣法脿鎮(zhèn)“白竹山茶”在各級(jí)各部門的關(guān)心支持下，產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步健康發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量越來越高，茶農(nóng)增產(chǎn)增收顯著，企業(yè)不斷發(fā)展壯大，茶產(chǎn)業(yè)成為鞏固脫貧攻堅(jiān)成果的好產(chǎn)業(yè)。隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，“白竹山茶”市場(chǎng)占有率逐年提高，知名度、美譽(yù)度、可信度越來越高。2013年4月15日“白竹山茶”獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證證書。“雙柏縣白竹山茶”在國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局開展的年2016區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)估工作中，品牌價(jià)值評(píng)估為4.87億元人民幣。法脿鎮(zhèn)白竹山有7家茶廠獲縣級(jí)家庭農(nóng)場(chǎng)，有農(nóng)民專業(yè)合作社3家，其中：有1家合作社獲州級(jí)示范社，有1家合作社獲縣級(jí)示范社。2017年8月雙柏縣法脿鎮(zhèn)法甸村（白竹山茶）榮獲農(nóng)業(yè)部第七批全國(guó)一村一品榮譽(yù)稱號(hào)。雙柏縣首次申報(bào)全國(guó)產(chǎn)茶重點(diǎn)縣在2019年10月22日中國(guó)茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)比中獲“2019中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”稱號(hào)。在2019年5月昆明茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)春茶周活動(dòng)會(huì)上楚雄雙柏縣白竹山為云南十大歷史名山“云南醉美茶鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)。雙柏縣2020年第三屆農(nóng)民豐收節(jié)評(píng)比活動(dòng)中云南省雙柏縣白竹山茶業(yè)有限責(zé)任公司（“白竹山”牌云霧茶）獲“雙柏縣2020年五優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)；云南白竹印象茶業(yè)投資有限公司（茶葉種植與加工）和雙柏縣三尖山綠茶莊園有限公司（茶葉種植與加工）2家獲“雙柏縣2020年五強(qiáng)企業(yè)”稱號(hào)。2021年8月6日雙柏縣鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心持有的“白竹山茶”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志經(jīng)過專家評(píng)審進(jìn)入云南省“綠色食品牌”品牌目錄、區(qū)域公用品牌名單（26個(gè)之一）；云南省雙柏縣白竹山茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“白竹山”品牌、云南省白竹印象茶業(yè)投資有限公司生產(chǎn)的“虎笙”品牌茶葉進(jìn)入云南省“綠色食品牌”品牌目錄、企業(yè)和產(chǎn)品品牌名單（517個(gè)之一）。云南白竹印象茶業(yè)投資有限公司“虎笙”牌白竹印象有機(jī)紅茶、雙柏縣三尖山綠茶莊園有限公司“雨龍三尖白竹春”牌三尖白竹春云霧綠茶（一級(jí)）、雙柏縣竹山春茶葉制造有限公司“查姆竹山春”牌竹山春云霧茶（特級(jí)）等3個(gè)公司獲2021年雙柏縣第四屆農(nóng)民豐收節(jié)“5優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌”稱號(hào)；云南省雙柏縣白竹山茶業(yè)有限責(zé)任公司獲2021年雙柏縣第四屆農(nóng)民豐收節(jié)“優(yōu)秀農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”稱號(hào)；雙柏縣白竹虎芽茶家庭農(nóng)場(chǎng)獲2021年雙柏縣第四屆農(nóng)民豐收節(jié)“優(yōu)秀家庭農(nóng)場(chǎng)”稱號(hào)；雙柏縣法脿鎮(zhèn)白竹山竹山春茶葉種植收購(gòu)專業(yè)合作社獲2021年雙柏縣第四屆農(nóng)民豐收節(jié)“優(yōu)秀農(nóng)民專業(yè)合作社”稱號(hào)。

（“一村一品”證書）

（“2019中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”證書）

（“白竹山茶”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書）

（“2016區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)估”證書）

（楚雄州雙柏縣白竹山素有云南十大歷史名山“云南醉美茶鄉(xiāng)”證書）

到2021年底，雙柏縣法脿鎮(zhèn)白竹山共有法脿、雨龍、法甸、雙壩、爛泥、鋪司、麥地、石頭等8個(gè)村居委會(huì)發(fā)展茶葉生產(chǎn)，建設(shè)初制所18個(gè)、初制加工能力達(dá)900噸以上，現(xiàn)有廠房面積達(dá)11340平方米，各種加工機(jī)械262臺(tái)（套），

茶園面積達(dá)7919畝，其中采摘茶園面積達(dá)7580畝，占總面積95.7%，全年共生產(chǎn)毛茶達(dá)207噸，生產(chǎn)精制白竹山干茶達(dá)192.5噸，精制率達(dá)93%，產(chǎn)值3397.3萬元，均價(jià)達(dá)176.30元/公斤。累計(jì)取得SC認(rèn)證（即生產(chǎn)許可證）茶廠15家，認(rèn)證茶園面積達(dá)5690畝，占法脿鎮(zhèn)茶園總面積71.8%。累計(jì)取得綠色食品茶園認(rèn)證基地7個(gè)，認(rèn)證產(chǎn)品36個(gè)，認(rèn)證面積達(dá)3540畝，占法脿鎮(zhèn)茶園總面積44.7%。精制綠色食品茶產(chǎn)量達(dá)16.7噸，占法脿鎮(zhèn)總產(chǎn)量8.7%，產(chǎn)值達(dá)609.6萬元，占法脿鎮(zhèn)總產(chǎn)值17.9%。累計(jì)取得有機(jī)產(chǎn)品茶園認(rèn)證基地4個(gè)，認(rèn)證產(chǎn)品7個(gè)，認(rèn)證面積達(dá)2600畝，占法脿鎮(zhèn)茶園總面積32.8%；精制有機(jī)產(chǎn)品茶產(chǎn)量83.5噸，占法脿鎮(zhèn)總產(chǎn)量43.3%，產(chǎn)值1878.8萬元，占法脿鎮(zhèn)總產(chǎn)值55.3%。累計(jì)推廣使用“白竹山茶”地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的企業(yè)14家，年使用標(biāo)識(shí)大約150-180萬枚，推廣使用面積達(dá)5490畝，占法脿鎮(zhèn)茶園總面積69.3%?！鞍字裆讲琛鞭r(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品精制茶產(chǎn)量達(dá)148.1噸，占法脿鎮(zhèn)精制茶總產(chǎn)量77.0%，“白竹山茶”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品精制茶銷售產(chǎn)值達(dá)2547.3萬元，占法脿鎮(zhèn)精制茶產(chǎn)品總產(chǎn)值75.0%。

（“白竹山茶”系列產(chǎn)品展示）

圖文：李華榮

來源：雙柏縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除 

云南有座山叫哀牢山。雄渾巍峨的哀牢大山自西北而來，迤邐數(shù)千里，經(jīng)南華、楚雄進(jìn)入雙柏。在雙柏縣境內(nèi)的哀牢山中，有一座白竹山。白竹山過去名不見經(jīng)傳，現(xiàn)在卻特別有名，它的名來自遠(yuǎn)近聞名的白竹山生態(tài)茶。而說起白竹山名茶，人們都會(huì)不約而同地說起曹榮金。

曹榮金出生于1947年，白竹山下土生土長(zhǎng)。1966年1月，18歲的曹榮金懷揣著崇高理想?yún)④娙胛?，在部?duì)光榮地加入中國(guó)共產(chǎn)黨。1970年1月，曹榮金退伍，分配到雙柏縣供銷社，從事采購(gòu)工作。

家鄉(xiāng)白竹山神奇美麗，卻又一貧如洗?！坝信薨字裆?，頭頂霧露腳踩霜，苦蕎粑粑洋芋湯……”這是曹榮金從小就熟悉的一首民謠，唱出了一代代白竹山人心中的痛。多年來，曹榮金一直為家鄉(xiāng)的貧困而痛心，為自己不能助力家鄉(xiāng)改變面貌而焦急。改革開放的好形勢(shì)讓曹榮金坐不住了，他想念家鄉(xiāng)，想念白竹山里的鄉(xiāng)親，他要回去開發(fā)家鄉(xiāng)的白竹山茶。

曹榮金在雙柏縣采購(gòu)站和外貿(mào)站工作時(shí)與茶葉打過交道，每當(dāng)看到外地調(diào)進(jìn)的一批批茶葉，就會(huì)想起白竹山那片夢(mèng)中的茶園。

1978年6月，31歲的曹榮金如愿以償調(diào)回家工作，從別人看來十分眼熱的工作崗位調(diào)到雙柏縣法脿鎮(zhèn)供銷社，擔(dān)任黨支部書記、主任。

曹榮金一上任就提出發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的構(gòu)想，這如同在一塘平靜的水里扔進(jìn)大石塊，立即引起一片不小的波紋！早在明末清初，當(dāng)?shù)厝司驮诎字裆椒N植野生茶、大黑茶等茶種，并手工加工制作茶葉。新中國(guó)成立后，白竹山上又幾度辦起茶場(chǎng)，但由于技術(shù)不過關(guān)，加上管理不當(dāng)?shù)仍颍詈蠖家允「娼K?，F(xiàn)在供銷社又要發(fā)展茶葉，許多職工想不通，認(rèn)為老曹是“頭腦發(fā)熱”、自討苦吃，勸他算了；家人也為他擔(dān)心，讓他端好自己的“鐵飯碗”，不必去冒險(xiǎn)。

也難怪群眾想不通、職工意見大——當(dāng)時(shí)那是個(gè)什么樣的茶場(chǎng)啊？整個(gè)茶園只有62畝病弱的茶樹，更欠下一大筆債務(wù)，承包者整天望著茶園嘆氣。有的職工當(dāng)面質(zhì)問曹榮金：“你是回來當(dāng)供銷社主任的，不是農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)，莫把我們帶進(jìn)火坑！”

曹榮金說：“我是供銷社主任，更是一名共產(chǎn)黨員。黨員就要帶領(lǐng)大家謀發(fā)展，讓群眾過上好日子，而不是等待觀望?，F(xiàn)在改革開放的步伐越來越快，如果我們不奮力追趕，就只能等著被擠垮、被淘汰，到時(shí)候日子難過的還是我們大家?！?

為了取得支持，曹榮金不厭其煩地找職工談心，找領(lǐng)導(dǎo)“磨嘴皮”。他耐心地解釋自己的想法：“白竹山是一塊茶葉生長(zhǎng)的天然寶地，我們有這樣好的茶葉生產(chǎn)條件，自己喝的茶葉還要全部外調(diào)，這說得過去嗎？這對(duì)得起白竹山的父老鄉(xiāng)親嗎？當(dāng)然，辦茶場(chǎng)要擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，要肯吃苦，但我有心理準(zhǔn)備。咬咬牙挺住了，就一定會(huì)成功！”

曹榮金的執(zhí)著感動(dòng)了大家。楚雄彝族自治州人民政府的工作人員到白竹山實(shí)地考察，批準(zhǔn)了報(bào)告，撥給法脿鎮(zhèn)供銷社1萬元經(jīng)費(fèi)作啟動(dòng)資金。

用這筆錢，曹榮金買下了瀕臨倒閉的白竹山茶場(chǎng)，信心滿滿地打響了創(chuàng)建白竹山優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地的攻堅(jiān)戰(zhàn)。

二

要讓幾近廢棄的茶園重現(xiàn)生機(jī)，談何容易！曹榮金既當(dāng)指揮員又當(dāng)戰(zhàn)斗員，每天起早貪黑，一身汗、一身泥地苦戰(zhàn)。人們總能看到他高挽著褲腿，精神抖擻地出現(xiàn)在最難干、最艱苦、最危險(xiǎn)的地方。手腳被樹枝、茅草劃破了，傷口滲進(jìn)了泥漿，疼得鉆心，他還是一聲不吭地忍著……

榜樣的力量是巨大的。曹榮金帶頭苦干實(shí)干，感動(dòng)了法脿鎮(zhèn)供銷社所有干部職工。曹榮金帶領(lǐng)大伙，用下班后的時(shí)間，用周末和節(jié)假日，背著食物、扛著工具上山，直干到天黑以后才摸黑下山，對(duì)老茶園進(jìn)行徹底改造，建成了面積超過1700畝的優(yōu)質(zhì)茶園。昔日雜草叢生、荊棘滿地的茶園脫胎換骨，變成了一片青翠喜人的新茶園。

僅這最初的工作，曹榮金帶著大伙整整干了6年。

茶園建好了，辦工廠離不開高壓電。在供電所的協(xié)助下，曹榮金帶領(lǐng)職工架線桿。起早貪黑地苦干，他們僅用3天時(shí)間就完成了4公里高壓輸電線的架設(shè)，不但解決了茶廠的生產(chǎn)、生活用電問題，還讓祖祖輩輩照明用火把、吃米用石臼、磨面用石磨的群眾點(diǎn)上了傳說中的“夜明珠”，用上了碾米磨面的電磨。

多年做茶葉采購(gòu)，曹榮金到過各地不少茶葉產(chǎn)地，也研究過茶葉生產(chǎn)相關(guān)知識(shí)。白竹山海拔高，云霧多，日照足，雨量充沛，對(duì)茶樹生長(zhǎng)十分有利。加之遠(yuǎn)離公路、村莊和農(nóng)田地，四面半山中又有一些大大小小的水庫(kù)調(diào)節(jié)水量，為優(yōu)質(zhì)茶葉生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。

為了生產(chǎn)出真正的生態(tài)茶葉，曹榮金要求白竹山茶任何時(shí)候都不能使用化肥農(nóng)藥。曹榮金帶著職工在茶園間隔溝種上各樣樹種和花草，同時(shí)又投資8萬元在茶園外建粉絲加工廠和養(yǎng)豬場(chǎng)，解決了茶園農(nóng)家肥之需。他說：“要想讓茶葉比別人的好，關(guān)鍵在‘生態(tài)’兩個(gè)字?！?

1990年，白竹山茶廠加工生產(chǎn)的第一批春茶問世了！

造型雅致、條索緊結(jié)、湯色明亮、芳香濃郁、甘爽醇潤(rùn)……新茶一上市，好評(píng)如潮，白竹山茶成了緊俏貨。

也就在這一年，白竹山茶廠被楚雄州供銷社評(píng)為先進(jìn)集體。

三

茶葉上市了，而且獲得了小小的成功，曹榮金又提出了新目標(biāo)：創(chuàng)名牌，尋市場(chǎng)，增效益，求發(fā)展。曹榮金親自設(shè)計(jì)了“白竹山云霧龍爪茶”商標(biāo)及袋裝圖案，開始一步步向精品和名牌邁進(jìn)。

白竹山人祖祖輩輩都有種植茶葉和烤茶喝茶的習(xí)俗，民間還流傳著一些特殊的制茶技術(shù)和配方。曹榮金不斷鉆研民間制茶技術(shù)，還幾次帶人到鳳慶、普洱、勐海、大渡崗等地的茶廠考察，選送人員到茶葉學(xué)校學(xué)習(xí)。在遍訪民間茶藝、吸收眾人之長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，他帶著技術(shù)人員攻關(guān)研制茶葉，努力提升茶葉品質(zhì)。

功夫不負(fù)有心人。1994年，白竹山茶廠生產(chǎn)加工的“白竹山云霧龍爪茶”參加楚雄州茶葉質(zhì)量鑒評(píng)，品質(zhì)優(yōu)良，被評(píng)定為楚雄州名優(yōu)茶。

1995年5月1日，對(duì)曹榮金來說是極不尋常的一天。這一天，白竹山茶葉總廠和集團(tuán)總公司掛牌成立，曹榮金被推選為廠長(zhǎng)和公司總經(jīng)理。白竹山茶葉聲譽(yù)越來越好，供不應(yīng)求。這一年，白竹山茶廠共生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)茶葉9噸，產(chǎn)值比上一年增加了10萬元。

1996年金秋十月，白竹山上最后一批香氣襲人的谷花茶剛采摘完不久，楚雄州第四屆茶葉鑒評(píng)會(huì)如期舉行。白竹山茶廠的兩款新創(chuàng)產(chǎn)品在一片贊譽(yù)聲中雙雙被評(píng)為楚雄州名茶。

鑒評(píng)會(huì)結(jié)束當(dāng)晚，曹榮金就趕回到100多公里外的白竹山。他還要去追尋那個(gè)綠色的夢(mèng)，讓明天的白竹山更美麗，更富有……

曹榮金成功了，他最大的成功是贏得了群眾的信任和擁戴！他帶領(lǐng)供銷社職工苦干實(shí)干，走出了一條新路。他因此獲得全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)拢?、州勞?dòng)模范等諸多榮譽(yù)，并被評(píng)為州、縣優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。

在曹榮金的影響下，當(dāng)?shù)攸h委、政府充分利用白竹山優(yōu)質(zhì)條件，帶領(lǐng)群眾大力開發(fā)茶園，全鎮(zhèn)的茶園面積迅速擴(kuò)大到7000多畝。

幾年后，曹榮金到了退休年齡。退休以后，他沒有忘記自己的責(zé)任，還一直牽掛著白竹山茶園和當(dāng)?shù)厝罕?，繼續(xù)幫助群眾發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。

2018年6月24日，71歲的曹榮金永遠(yuǎn)告別了他執(zhí)著半生的事業(yè)，長(zhǎng)眠在白竹山下。

四

曹榮金永遠(yuǎn)地離開了他深愛的白竹山茶園，但他帶領(lǐng)群眾精心打造的白竹山茶早已名聲在外。

“老曹是這樣干的！”“像老曹那樣！”這是供銷社干部職工和廣大茶農(nóng)的口頭禪。多年來，曹榮金的精神一直鼓舞著當(dāng)?shù)馗刹咳罕?，甚至影響著全縣茶葉的發(fā)展。2020年，全縣茶葉種植面積15139畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4150.1萬元，茶農(nóng)人均單項(xiàng)收入6800多元。茶葉種植面積增加了，白竹山云霧茶更是榮獲第十四屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)。

茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來了，受益的是廣大群眾。

下者窩村的董學(xué)銀原來是縣刨花板廠職工，企業(yè)發(fā)展不景氣，他賦閑在家。在曹榮金的帶動(dòng)下，董學(xué)銀開始種植茶葉，不但自己致富了，更帶動(dòng)更多父老鄉(xiāng)親致富。今年39歲的周繼俊跟隨父親學(xué)習(xí)種茶、制茶技藝，他創(chuàng)辦的茶廠已經(jīng)開了15年。他父親是過去與老曹并肩作戰(zhàn)的老伙計(jì)，他把自己30年的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)傳授給兒子的同時(shí)，也把老曹的精神品格傳授給他。目前，周繼俊的茶園種植面積240多畝，每年為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加不少收入。

茶葉成了當(dāng)?shù)厝罕姷闹匾?jì)來源。當(dāng)?shù)厝罕娖綍r(shí)管護(hù)茶地，春季和稻谷飄香的季節(jié)采春茶和谷花茶，一年四季不出遠(yuǎn)門就有活干。在家門口打工，村村寨寨致了富，加上近兩年茶園主題生態(tài)旅游項(xiàng)目發(fā)展正俏，白竹山的老百姓日子越過越紅火。

原創(chuàng)：蘇軾冰

來源：人民日?qǐng)?bào)文藝，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除

規(guī)模化培育。聚焦法脿鎮(zhèn)“人均1畝茶葉示范鎮(zhèn)”建設(shè)，以白竹山茶葉種植區(qū)為中心，通過土地流轉(zhuǎn)、盤活閑置土地等方式，向周邊地區(qū)延伸種植，調(diào)整種植布局，合理規(guī)劃可利用地塊，動(dòng)員農(nóng)戶種植茶葉。截至目前，白竹山有茶園面積9400畝，有茶葉初制所17個(gè)，注冊(cè)茶葉商標(biāo)15個(gè)，從事茶葉產(chǎn)業(yè)企業(yè)18家，茶葉合作社2家，龍頭企業(yè)6家，帶動(dòng)周邊茶葉種植戶1900多戶。

綠色化發(fā)展。動(dòng)員轄區(qū)規(guī)模茶企將生產(chǎn)加工型企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)改造成精深加工茶廠，促進(jìn)茶葉精細(xì)化加工和茶葉品質(zhì)提升。保護(hù)茶園良好生態(tài)環(huán)境，采取生態(tài)種植和綠色防控，施用有機(jī)肥，高山清泉灌溉，維護(hù)茶園生物多樣性，建設(shè)天敵友好型殺蟲燈、施用性誘劑、黏蟲板等自然方法防治病蟲害，建設(shè)高山有機(jī)茶園。嚴(yán)把生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者茶葉質(zhì)量安全管理關(guān)，與企業(yè)簽訂《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書》，對(duì)重點(diǎn)茶葉生產(chǎn)基地開展安全檢驗(yàn)檢測(cè)，把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)、綠色生態(tài)發(fā)展關(guān)，打造無公害、有機(jī)、綠色生態(tài)茶園。

標(biāo)準(zhǔn)化加工。加強(qiáng)茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實(shí)施茶園整理項(xiàng)目，將種植園變成穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、節(jié)水、高效、高產(chǎn)茶園。推行“公司+合作社+茶農(nóng)”發(fā)展模式，構(gòu)建“種植品種、茶園管理、技術(shù)指導(dǎo)、加工方法”四個(gè)統(tǒng)一的發(fā)展格局。把課堂搬到田間地頭，對(duì)茶農(nóng)開展手把手標(biāo)準(zhǔn)化管理培訓(xùn)。2022年，開展“新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)”“茶葉實(shí)用技能培訓(xùn)”25場(chǎng)（次）。以龍頭企業(yè)為主體，從采茶制茶、初加工、用工管理等源頭上進(jìn)行規(guī)范管控，在采摘鮮葉、攤涼、殺青、揉捻、解塊、百葉烘干、炒干、篩選、分級(jí)、包裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，形成茶廠標(biāo)準(zhǔn)化、加工清潔化和產(chǎn)品無公害化，實(shí)現(xiàn)一體化生產(chǎn)加工，保障茶品質(zhì)量。

品牌化引領(lǐng)。持續(xù)在品種調(diào)整、品質(zhì)創(chuàng)優(yōu)、品牌建設(shè)上下功夫，提高精深加工質(zhì)效，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，打造中高端“白竹山”綠茶，取得“三品一標(biāo)”認(rèn)證16個(gè)，其中，有機(jī)基地認(rèn)證4家、綠色基地認(rèn)證11家、綠色茶葉品牌36個(gè)、全國(guó)“一村一品”示范村1個(gè)?！半p柏縣·白竹山牌云霧茶”產(chǎn)品獲批國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，白竹山獲得云南十大歷史名山“云南醉美茶鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)，“白竹山茶”入選云南省“綠色食品牌”區(qū)域公用品牌目錄。

多元化增收。按照“產(chǎn)業(yè)興、村民富”的發(fā)展思路，充分發(fā)揮白竹山茶業(yè)有限責(zé)任公司、白竹虎芽茶廠等規(guī)模茶葉企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶發(fā)展特色茶葉產(chǎn)業(yè)，通過種茶增收1200余萬元。積極引導(dǎo)無法外出務(wù)工群眾就地就近就業(yè)，通過茶園管理、茶園租賃、就近務(wù)工、自主經(jīng)營(yíng)等形式，讓特色茶葉產(chǎn)業(yè)成為群眾增收致富的“綠色銀行”。2022年，帶動(dòng)1000余人實(shí)現(xiàn)就地就近就業(yè)，創(chuàng)造務(wù)工收入700多萬元。依托白竹山萬畝優(yōu)質(zhì)茶園和彝族古老的“笙文化”，不斷探索“茶旅”融合發(fā)展之路，開展“非遺文化+古法制茶品茶”研學(xué)活動(dòng)、白竹山茶制作體驗(yàn)等旅游活動(dòng)，著力構(gòu)建集茶葉種植、加工、銷售、科研、康養(yǎng)、文旅為一體的特色發(fā)展模式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、價(jià)值鏈提升、增收鏈拓寬，實(shí)現(xiàn)從“單一產(chǎn)業(yè)”到“茶旅融合”的轉(zhuǎn)變，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)“園區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”目標(biāo)，擦亮白竹山生態(tài)文化旅游“綠色名片”，走好“茶旅融合”新路。2022年，白竹山生態(tài)文化旅游區(qū)體驗(yàn)游客量突破10萬人（次），旅游收入達(dá)500余萬元。

（楚雄州委改革辦）

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