在歷史的長河里，各種各樣奇葩的制茶、飲茶方式也不斷地創(chuàng)造出來。
今天就給茶友們分享一些“奇葩的茶葉”，看看有沒有你嘗過的呢？
混搭最奇葩：蟲屎茶
蟲屎茶，又名龍珠茶，主要產(chǎn)在貴州、湖南、廣西以及四川、云南部分地區(qū)。
湖南安化當(dāng)?shù)刂谱骱玫暮诓柙诖娣胚^程中會招引許多安化特有的黑茶茶蟲。
當(dāng)這些小蟲吃完黑茶后，便留下比芝麻還小的粒狀排泄物，也就是蟲屎，通過適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚?，就變成了可以飲用的蟲屎茶。
廣西除化香葉外還加糯米藤、野山楂等葉。
蟲茶含有多種營養(yǎng)成份和活性物質(zhì)，可降暑消食，提神解渴，對痔瘡及牙齦出血有一定療效。
吃法最奇葩：琴魚茶
“琴魚茶”流傳于皖南涇縣，因用琴魚制作而得名。
在陽春三月柳綠桃紅時，當(dāng)?shù)厝擞锰刂频娜蔷W(wǎng)等捕撈工具將琴魚撈起后，趁著鮮活將魚放進有茶葉、桂皮、茴香、糖、鹽等調(diào)料的沸水中，煮熟后放到篾匾上晾凈除濕，再用木炭火將其烘干至橙黃色。
琴魚茶隨著沸水的沖泡，杯中立即會騰起一團綠霧。
清澈的茶湯中琴魚就好像在杯中搖擺游弋，如戲水、似遨游，可謂是栩栩如生、情趣盎然。
琴魚茶略帶茶味，更有淡淡的腥味、咸味與鮮味，喝起來別有一番風(fēng)味。
茶湯飲后，可將魚干放入口中細細咀嚼，其肉嫩酥軟、咸中帶甜，鮮美爽口令人欲罷不能。
工藝最奇葩：辮子茶
辮子茶是普洱茶的一種。
這種茶是將束狀的茶人工編成惟妙惟肖的麻花辮子。
辮子茶是明清時期流傳下來，保留在神秘的少數(shù)民族——傈僳族中的一種制茶工藝。
它的制作需要精選百年以上茶齡的古茶樹，用其上好的茶青，單獨殺青、單獨壓制，并用傳統(tǒng)工藝精制而成，其條索具有惟妙惟肖的辮子特征。
普洱茶直至明清時期才被認知，辮子茶便是這個時期的佳作。
但因制茶工藝相當(dāng)耗時耗力，逐漸淡出普洱茶的舞臺了。
氣味最奇葩：糯米香
糯米香普洱茶，是在普洱熟茶中加入一種名為“糯米香”的天然植物而得。
“糯米香”生長于西雙版納地區(qū)，含有珍貴的天然芬芳物質(zhì)和豐富的營養(yǎng)成分，其香味類似新鮮的糯米散發(fā)的清香，因此得名“糯米香”。
其性質(zhì)溫和，清香，解渴，解毒，是西雙版納傣族常喝的天然飲料。
取一點沏了，湯色金黃，喝一口，滋味甘醇。
傣族人喜歡此茶，于是種于竹樓四周，以便隨時采摘。
歸屬最奇葩：安吉白茶
安吉白茶出生在山清水秀的安吉，雖然名叫“安吉白茶”，卻是綠茶一族哦！
之所以叫“白茶”是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。
安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5%～10%，高于普通綠茶3～4倍，多酚類少于其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有苦澀味。
但有意思的是，它的制法卻完全是綠茶的工藝。
所以，哪怕它名稱再奇葩，它也是屬于綠茶的行列。
吃法最奇葩：油炸雀舌
這里的“雀舌”是指黃山毛峰中的極品。
將茶葉泡開瀝干，放入油鍋中炸炒并放入雞蛋翻炒均勻，有沒有像香蔥炒蛋的做法？
這一盤算下來也是蠻貴的，茶葉這樣吃，也是夠奇葩了！
外形最奇葩：千兩茶
千兩茶系黑茶茶類中的一個品種， 創(chuàng)制于湖南省安化縣江南一帶，是安化的一個傳統(tǒng)名茶，以每卷(支)的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名。
因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花卷茶。
清道光年間的湖南省安化縣江南一帶，當(dāng)時陜西茶商為了能方便快捷地把黑茶運回陜西，就對黑茶包進行了改進：
把重量100兩的黑茶踩壓捆綁成圓柱形的百兩茶。
隨后，又在百兩茶的基礎(chǔ)上，慢慢地把茶葉重量增加到1000兩。
從而誕生了千兩茶。
千兩茶的長約166厘米，周長約56-58厘米。
名字最奇葩：鴨屎香
鳳凰單叢依據(jù)香型分就有十多種，茶百科人這些年來，幾乎把鳳凰單叢各香型茶制作推薦個遍了，什么黃枝香、蜜蘭香、玉蘭香、桂花香、姜花香、芝蘭香、茉莉香、夜來香、肉桂香、杏仁香等等，但最奇葩的莫過于“鴨屎香”。
據(jù)說是因為這茶太香了，鄉(xiāng)里人評價這茶香氣濃，韻味好，便紛紛問是什么名叢，什么香型。
茶農(nóng)怕被人偷去，便說是 “鴨屎香”。
至于味道，絕不是鴨屎般的味道，其實我們一直把它歸屬于“杏仁香”型，濃郁的花、果香豐富喜人，而成為網(wǎng)紅茶。
粗細最奇葩：九曲紅梅
九曲紅梅是工夫紅茶，簡稱“九曲紅”。
原產(chǎn)自杭州西湖區(qū)周浦鄉(xiāng)一帶，與西湖龍井齊名。
九曲紅梅為浙江名茶中唯一的紅茶，更被譽為浙江茶區(qū)“萬綠叢中一點紅”。
著名的弘一法師曾賦詩道：“白玉杯中瑪瑙色，紅唇舌底梅花香”，來贊美九曲紅梅獨特的梅花香。
說到九曲紅梅的奇葩之處，就在于它的干茶細若發(fā)絲，彎曲細緊如銀鉤互相勾在一起，恰似是一副難分難舍的樣子。
原料最奇葩：六安瓜片
六安瓜片，產(chǎn)于皖西金寨、霍山境內(nèi)，又因形似瓜子（葵花子），而得此名。
都說茶樹芽頭是精華，可六安瓜片就是這么任性，芽頭不要！
在采摘過程中去掉了芽和梗，所以六安瓜片是世界上唯一一種由單片葉子制成的茶。
綠茶講“嫩”，就好比這個小鮮肉盛行的年代。
瓜片倒好，非要煉就出一身“虎背熊腰”才公諸于眾。
顏色最奇葩：雪茶
在云南的雪山之巔，生長著一種神秘的“茶”。
它只在高寒的山區(qū)生長，既不是茶樹，也不能人工栽培，他是上帝栽培的茶，他有一個美麗的名字：“雪茶”。
雪茶出產(chǎn)于區(qū)內(nèi)玉龍雪山、牦牛山、藥山等海拔數(shù)千米的高山上，屬地衣類茶科植物。
狀如空心草芽，重量極輕，形似白菊花瓣，潔白如雪，因此得名。
白雪茶有兩個種，雪地茶和地茶，云南民間所使用的雪茶一般為這兩個種的混雜。
這兩個種形態(tài)特征較為相似，生長在海拔約4500米的高山草甸或巖面薄土。
雪茶具有生津止渴、清熱解毒、平肝降火、滋陰潤肺降壓等藥用價值。
早在《本草綱目拾遺》中對雪茶就有所記載：“出滇南，色白，久則微黃，以盞烹瀹，清香迥勝?！?/p>
造型最奇葩：苦瓜茶
苦瓜茶也叫苦瓜鐵觀音，產(chǎn)自福建安溪。
苦瓜茶和柑普茶性質(zhì)差不多，用陳年的鐵觀音和苦瓜制作而成。
將陳年鐵觀音放入苦瓜內(nèi)，通過烘焙工藝進行加工制作，不僅具有鐵觀音的醇厚，還具有苦瓜的下火作用。
雖然外形確實奇怪，但滋味還不錯，口感醇厚，余韻濃濃。
注：內(nèi)容轉(zhuǎn)自茶資訊，部分圖源網(wǎng)絡(luò)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
飲食是維持生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和人體代謝的能量來源?
中國是茶葉原產(chǎn)地，也是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國家。從吃茶樹鮮葉，到煮粥，加輔料，成為食品，一直到今天獨樹一幟的膳食——茶膳，經(jīng)歷了幾千年。
茶膳是將茶作為食品、菜肴、小點和飲料的制法和食用方法的總和，是食文化與茶文化緊密融合發(fā)展的結(jié)晶，是頗具特色的中餐。
茶膳有多種形式，主要分類如下：
今天我們主要介紹茶入涼菜。
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茶入涼菜一般選擇細嫩芽葉的成茶，泡發(fā)后與食材拌在一起，或者直接將泡好的茶葉掛上面糊油炸，或者將茶葉磨成粉直接入菜……茶葉的清香與食物原本的香味結(jié)合在一起，是無比美味的創(chuàng)意。
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茶馬相伴（拌）
材料：馬蘭頭200克，香干2塊，雨花茶5克，鹽、味精、麻油各適量。
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做法：
1.沸水沖泡茶葉，瀝去汁，取茶葉待用。
2.馬蘭頭洗凈以沸水略燙，撈起后拌入茶葉切碎。
3.香干洗凈，切丁。
4.三種碎丁與調(diào)料拌勻，用圓柱形容器盛放或用手揉成隨意形狀即可。
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特點：此菜菜名出自古代“茶馬交易”的經(jīng)濟文化交流現(xiàn)象，意在發(fā)展茶文化。菜肴茶香菜美，葉綠素含量極高，馬蘭頭清火敗毒，異香爽口，是下酒好菜。在春天的時候吃這道菜，能很好地預(yù)防流感，防止春季上火。
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主要營養(yǎng)成分
名稱
含量
蛋白質(zhì)
23.3克
脂肪
8克
碳水化合物
11.4克
膳食纖維
2.1克
熱量
853千焦
鈣
318.3毫克
磷
336.6毫克
鐵
23毫克
維生素C
2毫克
維生素E
1毫克
茶多酚
100毫克
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茶香沙拉
材料：胡蘿卜、萵筍、雪花梨各100克，碧螺春茶3克，蛋清型沙拉醬、松子仁、鹽各適量。
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做法：
1.胡蘿卜、萵筍、雪花梨洗凈，切寬8毫米的丁，置純白盤中備用。
2.在玻璃杯中注入七成80℃左右的熱水，將去掉雜梗、雜葉的碧螺春放入杯中，茶葉舒展開即倒掉茶湯，留茶葉剁碎備用。
3.臨上菜前，用沙拉醬拌菜即可。特點：這款菜紅、綠、白三色相間，色彩豐富，在沙拉醬上點綴上卷曲的碧螺春，更是體現(xiàn)了一種優(yōu)雅的氣質(zhì)。
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主要營養(yǎng)成分
名稱
含量
蛋白質(zhì)
1.2克
脂肪
1.6克
碳水化合物
20.3克
膳食纖維
2.5克
鈣
40.8毫克
磷
71.7毫克
鐵
1.3毫克
胡蘿卜素
1.4毫克
維生素C
28.2毫克
維生素E
0.6毫克
茶多酚
60毫克
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茗緣貢菜
材料：水發(fā)貢菜150克，黃山毛峰茶5克，鹽、味精各適量。
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做法：
1.開水泡發(fā)茶葉，迅速撈出備用。
2.貢菜切成3厘米長，溫水發(fā)泡。發(fā)至脆感較好時，與茶葉及調(diào)料拌勻即可。
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特點：本菜顏色翠綠，香脆爽口，非常適合佐酒食用。
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主要營養(yǎng)成分
名稱
含量
蛋白質(zhì)
2.9克
脂肪
0.2克
膳食纖維
2.5克
熱量
46千焦
鈣
30毫克
磷
71.6毫克
鐵
4.7毫克
維生素C
3毫克
維生素E
1毫克
茶多酚
100毫克
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茶鹵肉
材料：五花肉1000克，信陽毛尖茶15克，大料、花椒、鹽、料酒各適量。
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做法：
1.將五花肉洗凈，放入盛涼水的高壓鍋內(nèi)。
2.茶葉用紗布包好，投入鍋內(nèi)，并加入大料、花椒、鹽和料酒。
3.蓋好鍋蓋，用大火燒至限氣閥鳴響，改用小火煮30分鐘。
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特點：本菜色澤紅亮，清香爽口，茶香味較濃，下酒佐餐均宜，為茶膳冷盤菜。
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主要營養(yǎng)成分
名稱
含量
蛋白質(zhì)
100.1克
脂肪
598克
碳水化合物
14.2克
熱量
2424千焦
鈣
108.7毫克
磷
1038.6毫克
鐵
16.2毫克
膳食纖維
2.2克
維生素C
6毫克
維生素E
3毫克
茶多酚
300毫克
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炸雀舌
材料：芽頭肥壯的黃山毛峰茶10克，雞蛋1個，鹽、味精、水、淀粉各適量。
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做法：
1.將茶葉置杯中，用開水潤發(fā)，留茶葉備用。
2.將雞蛋與調(diào)料調(diào)勻，給發(fā)好的茶葉均勻上漿，先后入火炸兩次方可。
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主要營養(yǎng)成分
名稱
含量
蛋白質(zhì)
35.7克
脂肪
9克
碳水化合物
79克
熱量
1919千焦
鈣
178.6毫克
磷
300.1毫克
鐵
7.3毫克
膳食纖維
2克
維生素C
4毫克
維生素E
2毫克
茶多酚
200毫克
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滇紅烤墨魚
材料：云南紅茶5克，新鮮墨魚2條，姜片、料酒、糖、味精、鹽各適量。
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做法：
1.云南紅茶用研缽磨成粉，墨魚洗凈。
2.將紅茶粉與各味調(diào)料配好，連同墨魚一起放入鍋內(nèi)，微火煮1～2小時。
3..熟后攤涼，切成條狀裝盤，澆些原汁即可。
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特點：本菜松軟可口，有彈性，閩南風(fēng)味，是佐酒佳肴。
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主要營養(yǎng)成分
名稱
含量
蛋白質(zhì)
27.7克
脂肪
1.4克
碳水化合物
4.5克
熱量
535千焦
鈣
38.3毫克
磷
309.6毫克
鐵
1.9毫克
膳食纖維
0.7克
茶多酚
100毫克
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綠毫沙拉
材料：雨前綠毫3克，土豆3個，魚子醬5克，胡蘿卜少許，草莓、紅綠櫻桃數(shù)枚，鹽適量。
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做法：
1.雨前綠毫用研缽磨成茶粉。土豆、胡蘿卜煮熟去皮，壓成泥狀。
2.將土豆泥、胡蘿卜泥、魚子醬、茶粉拌勻，略放點鹽，再拌勻置入盤中，點綴上紅綠櫻桃和草莓，放涼即可。
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特點：本菜在淡綠色的土豆泥上點綴了紅綠櫻桃，色彩俏麗，口感軟綿，入口即化。
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主要營養(yǎng)成分
名稱
含量
蛋白質(zhì)
5.6克
脂肪
1.2克
碳水化合物
34.2克
熱量
644千焦
鈣
31毫克
磷
133.8毫克
鐵
2.8毫克
膳食纖維
1.2克
維生素C
37.2毫克
維生素E
0.6毫克
茶多酚
60毫克
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白雪烏龍
材料：嫩豆腐1塊，烏龍茶5克，松花蛋1～2枚，榨菜10克，鹽、香油各適量。
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做法：
1.嫩豆腐切片，裝入盤中。
2.烏龍茶用微火熏烤，再用研缽磨成粉。過篩，細末留用。
3.松花蛋切成丁。榨菜切碎。
4.嫩豆腐排于盤子內(nèi)，將茶粉、鹽撒上。榨菜、松花蛋鋪在豆腐上，澆上香油即可。
特點：下酒菜肴，清爽嫩滑。
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主要營養(yǎng)成分
名稱
含量
蛋白質(zhì)
39克
脂肪
24.3克
碳水化合物
6克
熱量
1831千焦
鈣
628.5毫克
磷
719毫克
鐵
6毫克
膳食纖維
1.2克
維生素E
2毫克
茶多酚
200毫克
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祁糖紅藕
材料：祁門紅茶20克，藕1000克，糯米200克，冰糖250克，砂糖100克。
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做法：
1.祁門紅茶取汁。
2.糯米淘凈，藕取較直的部分，切去一頭。
3.糯米、砂糖拌均勻，灌入藕孔，拍實。
4.藕段入鍋，以水淹沒上火，煮至開鍋，改小火煮3～4小時，放入茶葉、冰糖，再煮2～3小時。
5.取出藕段待涼，切片，入盤，澆汁。
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特點：藕茶相染，色氣雙馥，咬口彈性，甜而不膩；紅茶養(yǎng)胃、蓮藕富含營養(yǎng)，相得益彰，為小吃、佐酒之佳品。
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主要營養(yǎng)成分
名稱
含量
蛋白質(zhì)
38.2克
脂肪
4.5克
碳水化合物
627克
熱量
6855千焦
鈣
550毫克
磷
548.7毫克
鐵
33.9毫克
膳食纖維
2.96克
維生素E
1.1毫克
茶多酚
978毫克
?
<完>
云南普洱茶文化——做有視角、有深度、有情懷、有溫度的茶文化微信公眾推廣平臺。掃描下方二維碼，關(guān)注我們，更多精彩，與您分享！
大千世界無奇不有。
中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時代是有說法的。
并且也可以找到證據(jù)顯示，世界上很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。
所以，很多人認為飲茶就是中國人首創(chuàng)的，世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
在歷史的長河里，各種各樣奇葩的制茶、飲茶方式也不斷地創(chuàng)造出來。
今天就給各位介紹一些“奇葩茶葉”，看看有沒有你嘗過的呢？
1.混搭最奇葩：蟲屎茶
蟲屎茶，又名龍珠茶，主要產(chǎn)在貴州、湖南、廣西以及四川、云南部分地區(qū)。
湖南安化當(dāng)?shù)刂谱骱玫暮诓柙诖娣胚^程中會招引許多安化特有的黑茶茶蟲。
當(dāng)這些小蟲吃完黑茶后，便留下比芝麻還小的粒狀排泄物，也就是蟲屎，通過適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚?，就變成了可以飲用的蟲屎茶。
廣西除化香葉外還加糯米藤、野山楂等葉。
蟲茶含有多種營養(yǎng)成份和活性物質(zhì)，可降暑消食，提神解渴，對痔瘡及牙齦出血有一定療效。
2.吃法最奇葩：琴魚茶
“琴魚茶”流傳于皖南涇縣，因用琴魚制作而得名。
在陽春三月柳綠桃紅時，當(dāng)?shù)厝擞锰刂频娜蔷W(wǎng)等捕撈工具將琴魚撈起后，趁著鮮活將魚放進有茶葉、桂皮、茴香、糖、鹽等調(diào)料的沸水中，煮熟后放到篾匾上晾凈除濕，再用木炭火將其烘干至橙黃色。
琴魚茶隨著沸水的沖泡，杯中立即會騰起一團綠霧。
清澈的茶湯中琴魚就好像在杯中搖擺游弋，如戲水、似遨游，可謂是栩栩如生、情趣盎然。
琴魚茶略帶茶味，更有淡淡的腥味、咸味與鮮味，喝起來別有一番風(fēng)味。
茶湯飲后，可將魚干放入口中細細咀嚼，其肉嫩酥軟、咸中帶甜，鮮美爽口令人欲罷不能。
3.工藝最奇葩：辮子茶
辮子茶是普洱茶的一種。
這種茶是將束狀的茶人工編成惟妙惟肖的麻花辮子。
辮子茶是明清時期流傳下來，保留在神秘的少數(shù)民族——傈僳族中的一種制茶工藝。
它的制作需要精選百年以上茶齡的古茶樹，用其上好的茶青，單獨殺青、單獨壓制，并用傳統(tǒng)工藝精制而成，其條索具有惟妙惟肖的辮子特征。
普洱茶直至明清時期才被認知，辮子茶便是這個時期的佳作。
但因制茶工藝相當(dāng)耗時耗力，逐漸淡出普洱茶的舞臺了。
4.氣味最奇葩：糯米香
糯米香普洱茶，是在普洱熟茶中加入一種名為“糯米香”的天然植物而得。
“糯米香”生長于西雙版納地區(qū)，含有珍貴的天然芬芳物質(zhì)和豐富的營養(yǎng)成分，其香味類似新鮮的糯米散發(fā)的清香，因此得名“糯米香”。
其性質(zhì)溫和，清香，解渴，解毒，是西雙版納傣族常喝的天然飲料。
取一點沏了，湯色金黃，喝一口，滋味甘醇。
傣族人喜歡此茶，于是種于竹樓四周，以便隨時采摘。
5.歸屬最奇葩：安吉白茶
安吉白茶出生在山清水秀的安吉，雖然名叫“安吉白茶”，卻是綠茶一族哦！
之所以叫“白茶”是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。
安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5%～10%，高于普通綠茶3～4倍，多酚類少于其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有苦澀味。
但有意思的是，它的制法卻完全是綠茶的工藝。
所以，哪怕它名稱再奇葩，它也是屬于綠茶的行列。
6.吃法最奇葩：油炸雀舌
這里的“雀舌”是指黃山毛峰中的極品。
將茶葉泡開瀝干，放入油鍋中炸炒并放入雞蛋翻炒均勻，有沒有像香蔥炒蛋的做法？
這一盤算下來也是蠻貴的，茶葉這樣吃，也是夠奇葩了！
7.外形最奇葩：千兩茶
千兩茶系黑茶茶類中的一個品種，創(chuàng)制于湖南省安化縣江南一帶，是安化的一個傳統(tǒng)名茶，以每卷(支)的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名。
因其外表的篾簍包裝成花格狀，故又名花卷茶。
清道光年間的湖南省安化縣江南一帶，當(dāng)時陜西茶商為了能方便快捷地把黑茶運回陜西，就對黑茶包進行了改進：
把重量100兩的黑茶踩壓捆綁成圓柱形的百兩茶。
隨后，又在百兩茶的基礎(chǔ)上，慢慢地把茶葉重量增加到1000兩。
從而誕生了千兩茶。
千兩茶的長約166厘米，周長約56-58厘米。
8.名字最奇葩：鴨屎香
鳳凰單叢依據(jù)香型分類有十多種，什么芝蘭香啦，肉桂香啦，但最奇葩的莫過于鴨屎香。
據(jù)說是因為這茶太香了，鄉(xiāng)里人評價這茶香氣濃，韻味好，便紛紛問是什么名叢，什么香型。
茶農(nóng)怕被人偷去，便說是“鴨屎香”。
至于味道，絕不是鴨屎般的味道。
9.粗細最奇葩：九曲紅梅
九曲紅梅是工夫紅茶，簡稱“九曲紅”。
原產(chǎn)自杭州西湖區(qū)周浦鄉(xiāng)一帶，與西湖龍井齊名。
九曲紅梅為浙江名茶中唯一的紅茶，更被譽為浙江茶區(qū)“萬綠叢中一點紅”。
著名的弘一法師曾賦詩道：“白玉杯中瑪瑙色，紅唇舌底梅花香”，來贊美九曲紅梅獨特的梅花香。
說到九曲紅梅的奇葩之處，就在于它的干茶細若發(fā)絲，彎曲細緊如銀鉤互相勾在一起，恰似是一副難分難舍的樣子。
10.原料最奇葩：六安瓜片
六安瓜片，產(chǎn)于皖西金寨、霍山境內(nèi)，又因形似瓜子（葵花子），而得此名。
都說茶樹芽頭是精華，可六安瓜片就是這么任性，芽頭不要！
在采摘過程中去掉了芽和梗，所以六安瓜片是世界上唯一一種由單片葉子制成的茶。
綠茶講“嫩”，就好比這個小鮮肉盛行的年代。
瓜片倒好，非要煉就出一身“虎背熊腰”才公諸于眾。
11.顏色最奇葩：雪茶
在云南的雪山之巔，生長著一種神秘的“茶”。
它只在高寒的山區(qū)生長，既不是茶樹，也不能人工栽培，他是上帝栽培的茶，他有一個美麗的名字：“雪茶”。
雪茶出產(chǎn)于區(qū)內(nèi)玉龍雪山、牦牛山、藥山等海拔數(shù)千米的高山上，屬地衣類茶科植物。
狀如空心草芽，重量極輕，形似白菊花瓣，潔白如雪，因此得名。
白雪茶有兩個種，雪地茶和地茶，云南民間所使用的雪茶一般為這兩個種的混雜。
這兩個種形態(tài)特征較為相似，生長在海拔約4500米的高山草甸或巖面薄土。
雪茶具有生津止渴、清熱解毒、平肝降火、滋陰潤肺降壓等藥用價值。
早在《本草綱目拾遺》中對雪茶就有所記載：“出滇南，色白，久則微黃，以盞烹瀹，清香迥勝?！?
12.造型最奇葩：苦瓜茶
苦瓜茶也叫苦瓜鐵觀音，產(chǎn)自福建安溪。
苦瓜茶和柑普茶性質(zhì)差不多，用陳年的鐵觀音和苦瓜制作而成。
將陳年鐵觀音放入苦瓜內(nèi)，通過烘焙工藝進行加工制作，不僅具有鐵觀音的醇厚，還具有苦瓜的下火作用。
雖然外形確實奇怪，但滋味還不錯，口感醇厚，余韻濃濃。（來源：茶道品味，圖片來源：茶友網(wǎng)圖庫）
