11月27至28日，第二十六屆廣州茶博會期間，白沙溪老茶品鑒會在白沙溪“鈞澤源”子品牌展位成功舉辦。品鑒會上，高朋滿座，茶友們齊聚一堂，中國制茶大師、公司常務副總經理肖益平，副總經理張嶺苓出席品鑒會并作產品解讀與分享。
(茶博會現場)
27日下午，鈞澤源展位上白沙溪1958年手筑茯磚品鑒會準時開始。白沙溪1958年3kg手筑茯磚距今已有63年歷史。1958年，白沙溪在歷史環(huán)境的推動下和當時經濟政策影響下，改手筑為機壓，58茯磚成為50年代最后一批手筑茯磚茶，其口感、茶質隨歲月陳化升華，稱為上乘佳品，很具收藏價值，更是難得一遇的老茶產品。在第五屆湖南安化黑茶文化節(jié)白沙溪老茶拍賣會上該產品拍出了110萬的天價。真可謂好茶不貴時間貴，品質與價值一同升華。
(白沙溪50年代珍品老茶展示)
28日下午，茶友們共同品鑒了白沙溪50年代千兩茶。千兩茶是安化黑茶標志性產品，被譽為“世界茶王”。1952年，白沙溪為防止千兩茶技藝失傳，招劉氏族人入廠傳授千兩茶技藝，獨家傳承生產。1958年后因千兩茶制作勞動強度大、工效低、季節(jié)性強等原因停止生產。1983年，為了延續(xù)工藝，白沙溪請回老技師，制作了300余支千兩茶。1997年，應市場強烈需求，白沙溪重新恢復千兩茶生產。2008年，安化千兩茶制作技藝被列入第二批國家非物質文化遺產保護名錄。能喝上如此一杯茶，真是難能可貴。
(白沙溪老茶品鑒會現場)
(中國制茶大師、公司常務副總經理肖益平出席品鑒會)
(茶友們了解、體驗白沙溪黑茶)
廣州人愛茶，更酷愛收藏茶。此兩款近半個多世紀珍藏老茶，不僅讓大家認識了真正的白沙溪老茶，見證了白沙溪老茶的品質與味道，深感時間沉淀了老茶，升華了茶味，提升了價值，更深感白沙溪品牌歷經82年磨礪而更加堅挺，不愧為安化黑茶中的“茅臺”，豐富了廣州人的“舌尖味道”。相信，我們在生活中收藏一點好茶，在時光中慢慢品嘗，也是人生一大樂事。
9月18日至28日，湖南省白沙溪茶廠股份有限公司常務副總經理肖益平、副總經理張嶺苓帶領研發(fā)部經理王葉、銷售部經理王錕、區(qū)域經理胡金喜等一行對西北市場進行了為期十天考察調研。沿途以呼市參展、品鑒、培訓、簽售等多種形式，深入市場，走進茶莊，貼近消費，面對面、心貼心，釋疑解答，交流互動，拉近了距離，加深了感情，掌握了第一手資料，看到了來自市場一線對白沙溪品牌的堅定與信念——白沙溪百年老品牌扎根大西北，已深深融入人們的日常生活中。
第一站：第二屆呼和浩特茶產業(yè)博覽會——白沙溪品牌展位佳朋滿座茶情洋溢
呼和浩特，是古萬里茶道的中心驛站，是茶葉之路的東方集結點，也是連接黃河經濟帶、亞歐大陸橋、環(huán)渤海經濟圈的重要橋梁，茶業(yè)經濟、文化交流的重要平臺。是中國向蒙古國、俄羅斯開放的重要沿邊開放中心城市，也是東部地區(qū)連接西北、華北的橋頭堡，走西口的目的地。
萬里茶道作為世紀動脈，沿線豐富的文化遺產見證著文明的交流互通。呼和浩特有著特殊的飲食文化，是白沙溪品牌的老根據地。安化黑茶獨特的助消化、理腸胃、解油膩等健康功效早已成為西北地區(qū)人民的“生命之飲”，更是白沙溪茶廠建廠的初衷。
此次茶博會，從9月18日至21日，為期四天。白沙溪作為國家邊銷茶定點生產企業(yè)、安化黑茶產業(yè)龍頭高度重視，準備充分，攜一眾新品盛裝參展。中國制茶大師、公司常務副總經理肖益平、副總經理張嶺苓帶領技術團隊親臨現場與廣大茶友分享安化黑茶歷史文化與加工技藝。展位現場，人流如織，茶香四溢，老友新朋慕“茗”而來。展會期間，內蒙古著名作家賈勛(筆名：胡笳)蒞臨展位，熱情洋溢地講述著與白沙溪同齡的故事，分享邊疆人民與白沙溪黑茶的情感淵源，言語之間讓大家深深體會到老一輩對安化黑茶強烈的歸屬感。
交流中，肖益平大師還談到了中國工程院院士劉仲華對安化黑茶內含成份健康密碼的挖掘與研究以及成果轉化應用，安化黑茶更是人類健康新希望。展會上，受到新老消費群體的熱情推崇喜愛。肖大師表示，今后我們的產品研發(fā)重點，就是圍繞人們健康生活幸福服務，生產更多更好優(yōu)質茶品。在習近平主席新的“一帶一路”戰(zhàn)略倡導下，以茶為媒，推動不同民族文化交融，促進安化黑茶走向世界商貿之路。
第二站：內蒙古包頭——白沙溪品牌活動形式活躍 現場銷售效果顯著
包頭是內蒙古自治區(qū)下轄地級市。是內蒙古自治區(qū)的經濟中心之一，是中國境內以冶金、稀土、機械工業(yè)為主的綜合性工業(yè)城市，呼包銀經濟帶、呼包鄂城市群的中心城市。包頭是連接華北和西北的重要樞紐，是溝通北方草原游牧文化與中原農耕文化之間的交通要沖，又有鹿城之稱，居住著蒙古族、漢族、回族、滿族、達斡爾、鄂倫春等31個民族，日常生活均離不開傳統(tǒng)熬制的奶茶，也是黑茶消費量最大的區(qū)域之一，是白沙溪品牌百年耕耘的老根據地。9月20日，肖益平大師、張嶺苓副總一行來到包頭市場考察，受到當地茶人熱烈歡迎。
現場互動 安化黑茶正向更高境界融合
內蒙有煮奶茶的習慣，寧可三日無糧，不可一日無茶。安化黑茶自明·萬歷二十三年(1595年)，“西北引茶，以川為主，湖南為輔”，正式定為“官茶”，逐漸取代川茶主銷西北。千百年來一直作為西北少數民族的生命之飲，成為生活中的必需品。我們還看到了茶葉在西北人們生活中的地位變化，安化黑茶不僅僅局限在“柴米油鹽醬醋茶”，而是逐步向更高境界“琴棋書畫詩酒茶”多位一體的融合。
內蒙包頭東方紅茶業(yè)有限公司是白沙溪多年的合作伙伴，當聽聞公司常務副總經理肖益平大師一行參加博覽會，便約定合作舉辦現場品鑒會。9月20日下午，內蒙古聚龍大酒店白沙溪黑茶高端品鑒交流會，一切準備就緒?，F場氣氛熱烈，原計劃60人的品鑒活動實際到場人數達150余人，茶友們一同品鑒深受茶人朋友們喜愛的六款經典白沙溪黑茶。肖大師與大家分享自己40年“奮斗一輩子，只為幾片樹葉子”的制茶理念與經歷。并現場與茶友們互動交流。副總經理張嶺苓帶領團隊與包頭茶人朋友們共同探討安化黑茶與內蒙古悠久歷史文化、白沙溪黑茶的加工工藝及品質形成要素。茶友們表現出濃厚興趣，紛紛現場提問談感受，年輕的愛茶人呂慧老師分享了喝茶感受與參加品鑒活動的目的,夫妻愛茶，因茶心相通，溝通有話題，夫妻感情篤定，家庭事業(yè)雙贏。
現品現賣 大師簽售 深受茶友熱捧
品鑒會現場，所有品鑒展示產品被多數茶友搶購一空。茶友們通過品鑒和面對面的溝通交流，對產品口感味道、質量、工藝有了更直觀清晰的了解，更加放心選購自己喜愛的產品，紛紛邀請中國制茶大師、公司常務副總經理肖益平為所購茶品簽字留念。從9月20-21日，肖大師應廣大茶友的邀請及需求，共簽售產品達50余萬元。從這次簽售中，我們發(fā)現隨著社會發(fā)展，傳統(tǒng)銷區(qū)消費者對高品質黑茶的需求大大提升。消費潛力和市場前景無可限量，產品的研發(fā)一定要與市場相對應，并且還要根據茶友需求不斷創(chuàng)新探索宣傳推廣方式。
科普黑茶知識 現場體驗培訓
產品營銷，要從基層抓起。營銷店長與茶友接觸最密切，是實現消費最關鍵。9月21日，同時舉辦了白沙溪包頭東方紅茶業(yè)店長培訓班。本次培訓打破原有的授課形式，更加注重交流、互動、體驗。培訓上，東方紅茶業(yè)有限公司總經理狄寶和、劉曉玲夫婦親自攜精英店長團隊參加。公司副總經理張嶺苓及銷售部經理王錕、研發(fā)部經理王葉授課。
內蒙市場作為安化黑茶的傳統(tǒng)銷區(qū)，有著很好的基礎和氛圍。培訓班從上午9點開始，下午6點結束，采取“品鑒+培訓”的新方式，全面了解了安化黑茶地理環(huán)境、歷史文化、工藝及品質特性、泡飲知識等，共同品鑒了安化黑茶“黑磚、花磚、茯磚、天貢生尖、千兩”七大傳統(tǒng)系列產品及荒山千兩、荒山黑磚等定制產品。將白沙溪不同系列、不同風格、不同工藝、不同年份產品詳細講解，同時解答店長店員們在日常工作中發(fā)現的消費問題，聽取了店長們很多合理建議。大家細品細嘗，邊品邊交流。現場充電，很有收獲，更加有信心、更好的服務茶友和市場終端客戶。
第三站：山西——新時代晉商悄然涌現
山西與內蒙古自治區(qū)毗連。在內蒙曾經流傳：先有復盛西，后有包頭城。在安化，曾經的晉商與安化茶人為茶葉運銷走出了震驚世界的萬里茶道，成就了安化黑茶的繁榮昌盛。肖益平常務副總經理帶領團隊從包頭來到山西大同、太原進行市場考察，時代在變化，湘楚文化與晉商精神相融合，一批新時代晉商正在悄然崛起。湘籍在晉的愛茶人士、太原當地名茶人同桌品茶，相談甚歡，為白沙溪品牌推廣提出很好建議。
山西太原：品鑒座談交流白沙溪黑茶文化
9月24日下午，白沙溪高端品鑒會(山西太原站)在太原馬連道茶城白沙溪體驗館，公司常務副總經理、中國制茶大師肖益平，公司副總經理張嶺苓一行來到體驗館，與白沙溪山西營銷中心服務商殷期以及眾多黑茶愛好者一起品茶交談。
寬敞雅致的體驗館內，品位高雅，布局別致，高朋滿座，熱情洋溢，還掛起了歡迎條幅，期間，品飲了白沙溪黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、湘尖茶、芽尖茶和千兩茶系列6款產品。品鑒中，公司常務副總經理肖益平、副總經理張嶺苓就每一款茶品的品質特征，加工工藝，文化特點作了介紹。還談起了安化黑茶與晉商共同成就安化黑茶歷史輝煌。中國制茶大師、湖南千兩茶大師肖益平還饒有興趣地談起了安化千兩茶創(chuàng)制歷史起源，說到安化黑茶的很多制作工藝、包裝都與山西晉商共同智慧的結晶，晉陜茶商為安化黑茶產業(yè)發(fā)展繁榮作出了積極貢獻。品鑒交流中，拉開了話茬，拉近了距離，沉浸往事今朝，幾百年，茶興正濃，茶情更盛，茶義更重。
山西大同：學習晉商人精明的營商之道，發(fā)現培養(yǎng)打造新一代晉商。
晉商，在清代已成為國內勢力最雄厚的商幫。世界經濟史學界把他們和意大利商人相提并論，給予很高的評價。晉商業(yè)的發(fā)展不僅給人們帶來了財富，而且也改變了當時人們多少年"學而優(yōu)則仕"的觀念。他們都說"家有萬兩銀，不如茶莊上有個人"?！爱敼偃肓碎w，不如茶票莊上當了客"。茶莊票號是當時非常熱門行業(yè)。晉商雄居中華，飲譽歐亞，中外矚目。粵商與徽商、晉商，是中國歷史"三大商幫"。山西票號“匯通天下”。如今還流傳著"山西人善于經商、善于理財"的佳話。這次我們來到大同，近距離感受晉商人的雄厚勢力，學習晉商人精明的營商之道，發(fā)現培養(yǎng)共同打造新一代晉商。
9月25日-26日，公司常務副總經理肖益平，副總經理張嶺苓帶隊到山西大同裕盛祥茶莊，山西大同裕盛祥茶莊(十一部)，旗下有40余家專賣茶店茶館，經營著各品牌茶葉，其中白沙溪品牌占了相當部分。裕盛祥總經理李勇、郭楊，副總經理張蕾、朱建基非常熱情，并組織了60多人的品鑒交流會。會上，郭楊總經理說，白沙溪在全國具有很大的影響力，在大同白沙溪茶品也受到很多茶友的喜愛，這是一次難得的面對面學習交流機會。公司常務副總經理、中國制茶大師肖益平與現場茶友分享了千兩茶誕生故事。我們至今沿襲著古老的踩制工藝和這種篾簍包裝與定量，并演變成“吸天地之精華，聚日月之靈氣”日曬夜露七七四十九天晾曬工藝。公司副總經理張嶺苓分別介紹了高山韻象(茯茶)、東方華茯、原生態(tài)千兩餅以及天尖茶等產品，講述了白沙溪如何打破“三不能”預言創(chuàng)制湖南本土第一片茯磚茶的歷史。茶友們對千兩茶、茯磚茶有了更多深刻的歷史印象和濃厚情感交流。
裕盛祥總經理郭楊、副總經理張蕾還帶我們看了裕盛祥九邊老茶倉，了解北方規(guī)?；瘶藴驶瘋}儲黑茶的模式，并對茶倉溫濕度控制、不同系列產品堆放區(qū)域劃分等問題進行了探討交流。
下午3點，公司副總經理張嶺苓帶領團隊對大同裕盛祥30位分店店長，進行了“品鑒+培訓”的黑茶知識培訓，讓店長們在沖泡、品飲白沙溪黑茶的同時，了解安化黑茶歷史、工藝，解讀白沙溪黑茶每一泡的故事。其間，應茶友盛情，肖大師現場為茶友們所購茶品簽字留念。店經理還制作分享了他們用白沙溪老黑磚泡煮奶茶的抖音視頻。山西兩地品鑒交流中，同時促進產品銷售近70萬元。
讀萬卷書，不如行萬里路。此行，沿途以沉浸式“品鑒+培訓+互動交流”，真正走出去，沉下去，用心聽，茶友們收獲滿滿，公司一行考察收獲良多，今年新冠疫情影響了市場，但是我們看到在內蒙、山西等傳統(tǒng)消費區(qū)，白沙溪黑茶與消費者茶友茶商的黑茶情結淵源頗深，與大西北人們的茶緣情誼悠長。更加可喜的是我們結識了一批批老友新朋茶粉，更有一代新時期晉商悄然涌現，壯大成長。
200年一遇，安化黑茶在白沙溪掀起文化潮
? ? ? ? ——白沙溪黑茶文化征文活動迎來國內知名作家組團采風
7月2-5日，由中國作協會員、中國作協魯迅文學院原常務副院長成曾樾，中國作協會員、著名詩人、中國作協機關服務局原副局長班清河，湖南省報告文學學會常務副會長兼秘書長、湖南作家網主編、第七屆魯迅文學獎、第二屆“茅盾文學新人獎”獲得者紀紅建，湖南省文史館館員、國家一級作家廖靜仁，中國作協會員、第十一屆十月文學獎、黃河文學首屆雙年獎特等獎獲得者蘇寧，中國作協會員、著名詩人、散文家溫青等一行國內知名作家組團專程來到白沙溪，深入茶企、茶山、民俗、景點走訪調研，為“白沙溪杯”安化黑茶全國文學作品征文大賽采風、創(chuàng)作。
合影留念
此次活動由中華合作時報?茶周刊與湖南省白沙溪茶廠股份有限公司合作盛邀，得到了安化縣委宣傳部、縣文聯、縣茶旅產業(yè)發(fā)展領導小組的大力支持，安化縣委常委宣傳部部長黃瑛、安化縣人大常委副主任、縣茶旅產業(yè)發(fā)展領導小組副組長肖偉群、縣文聯主席李定新，先后參與接待和交流。在3天的采風行程中，公司總經理劉新安、常務副總經理肖益平、副總經理張嶺苓、王凱等白沙溪茶人就安化黑茶文化的歷史、發(fā)展、現狀和特點進行了匯報和交流。
在資江看滔滔江水
參觀陶澍園林
作家們從白沙溪茶廠出發(fā)，沿途了解中國黑茶第一鎮(zhèn)小淹鎮(zhèn)重點文物文化景點——文瀾塔、陶澍園林，走訪了江南鎮(zhèn)老茶號和安化黑茶文化展示館，并與現代安化黑茶文化專家伍湘安館長進行了交流；緊接著參觀了江南鎮(zhèn)洞市老街、永錫橋風雨橋、冰磧巖、安化縣民俗博物館、中國黑茶博物館等。
參觀中國黑茶博物館
在民俗博物館，圍爐交談
與伍湘安老師品茗交流
初夏的江南茶鄉(xiāng)，水清山翠，在茶山和茶廠間，作家們興趣盎然，所到之處無不留下深刻印象。資水、茶園、碼頭、古道的青石板……茶葉、茶碑、茶諺、茶俗……一幅幅美妙的山水畫、人文畫、風情畫觸動著作家們的神經，激發(fā)著他們的靈感。“悵望文瀾塔，霧涌白沙溪。千年成一瞬，資水七百里”……朋友圈里美圖美文連篇而來。
參觀永錫橋
參觀洞市老街
4日下午，作家們在大師工坊茶室圍桌而坐，品茶交流。雖連日奔波，但興致依然。在公司副總經理張嶺苓的產品分享中分別品鑒了白沙溪6G茯茶、原生態(tài)千兩茶和陳年千兩茶，文豪大咖以茶對話，喝著喝著，拉近了距離，加深了情感，聊開了千古安化黑茶文化的悠遠歷史故事，聊上了安化黑茶“日久生情”慢慢愛上他的味道。
參觀白沙溪三磚源頭
參觀白沙溪千兩茶踩制場
參觀白沙溪鈞澤源茶園基地
安化縣人大常委會副主任肖偉群在交流中說，安化黑茶歷史千年，既是“老人”，也是“小鮮肉”，現今被作為三安現象全國推廣。白沙溪是我們安化黑茶產業(yè)發(fā)展的龍頭，作出了重要貢獻。白沙溪80年是我們安化黑茶的一個大事件，縣委縣政府將全力支持，以此為契機，把安化黑茶推上新的臺階。特別是今天，白沙溪能請到這些文豪大腕到我們安化來采風，為我們安化黑茶激情創(chuàng)作，這是我們安化黑茶的驕傲。今后，我們要多舉辦這樣的活動。希望各位文豪大伽多來我們安化，用你們的妙筆宣傳推廣我們安化黑茶，讓安化黑茶這個能帶給人們生活健康的好茶走進千家萬戶，走向世界。
品鑒交流
安化黑茶文化行者洪漠如在座談中分享了其兩個月的萬里茶道之行所見所聞，以歷史文獻和現在西北民生印證安化黑茶萬里茶道的醇香依舊。作為90后的黑茶文化行者，對此次知名作家的白沙溪茶會感觸良多，提出此次茶會乃與200年前陶澍在北京召集的宣南詩社茶會相媲美。公元1819年，陶澍出任川東兵備道前，在宣南詩社舉辦詩會，安化黑茶作為其家鄉(xiāng)貢品讓當時的各大文人詩興大發(fā)，隨后陶澍等人留下了大量與黑茶相關的作品流傳今世。時隔200年，是機緣也是黑茶發(fā)展歷史的必然，白沙溪邀集眾位國內知名作家來安化采風，同聚當地茶文化專家學者交流碰撞，此行之后亦然碩果累累，為安化黑茶產業(yè)發(fā)展和黑茶文化建設添上濃墨重彩的歷史佳話。
（合影留念）
