10月24日下午,武漢茶博會白沙溪展位現(xiàn)場,一場以“品鑒白沙溪 品味黑茶史”為主題的品鑒茶會準(zhǔn)時開始。本次茶會是由茶文化學(xué)者洪漠如先生在武漢做主旨演講和圖書簽售期間在白沙溪展位發(fā)起的一場茶會。茶會由白沙溪武漢服務(wù)商康明祥先生、王葦女士組織舉辦,湖南省白沙溪茶廠股份有限公司副總經(jīng)理孟濤也在茶會現(xiàn)場與茶友們做分享交流和互動。
(武漢茶博會白沙溪展位)
茶會由洪漠如先生主持并且做主講。一開場,他就講述了安化與武漢的歷史淵源。幾百年前,安化茶沿資江順流而下,就是在武漢并入了萬里茶道的貿(mào)易體系。81年前,武漢會戰(zhàn)爆發(fā),茶路阻塞,安化茶業(yè)人、湖南省白沙溪茶廠首任廠長彭先澤先生回到安化,研制磚茶,開辟“戰(zhàn)時黑茶之路”。1939年,是白沙溪的誕辰,也是安化黑茶的一個精神符號。談到“戰(zhàn)時黑茶之路”的細(xì)節(jié),在場茶友聽得津津有味。
(洪漠如老師做主旨演講)
“戰(zhàn)時黑茶之路”,表現(xiàn)出的就是安化茶業(yè)人堅韌執(zhí)著的開創(chuàng)精神,不屈不撓,不服輸,敢于挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)茶路受阻,于是就改道長江,逆流而上,從重慶中轉(zhuǎn),再沿嘉陵江逆流北上,最后再翻越秦嶺抵達(dá)西安和蘭州。不久之后,長沙會戰(zhàn)爆發(fā),從洞庭湖中轉(zhuǎn)的通道也受阻,于是就沿資江逆流而上,最后沿著湘西水道幾經(jīng)流轉(zhuǎn)再上岸裝車運抵重慶,從重慶依然是沿著嘉陵江逆流北上再翻越秦嶺。
這是抗戰(zhàn)時期的一條黑茶之路,也是一條英雄之路。在抗戰(zhàn)背景下,它像一條隱藏在肌膚之下的動脈,涌動著一個民族自尊自強(qiáng)的血液。正因為這條大動脈的運行,粉碎了日本侵略者意圖在滿蒙地區(qū)實施的民生政策,團(tuán)結(jié)了中華各族兒女,鞏固了抗日民族統(tǒng)一戰(zhàn)線。
聽完白沙溪創(chuàng)業(yè)之初的歷史,再品老黑磚,悠悠歲月里沉淀的厚重感縈繞在齒頰之間。到現(xiàn)場的茶友有很多,透過對歷史的認(rèn)知,加深了對白沙溪品牌的好感。
(人氣滿滿的茶會現(xiàn)場)
在現(xiàn)場,洪漠如先生講述了白沙溪的創(chuàng)業(yè)史,也講述了黑磚茶、花卷茶、天尖茶、貢尖茶背后的產(chǎn)品故事。白沙溪老一輩茶人講,白沙溪黑茶每一泡都有故事,這句話是發(fā)自肺腑的聲音。只是我們今天驟然間發(fā)現(xiàn),這些故事覆蓋著非常遼闊的地理空間,連接著宮廷與大漠,雪域和草原。
作為茶文化學(xué)者,一直以來,洪漠如先生都特別關(guān)注安化。在去年出版了一本安化黑茶的暢銷書之后,今年與白沙溪茶廠深度合作,閱讀了白沙溪茶廠81年的老檔案,重走“戰(zhàn)時黑茶之路”,深入雪域銷區(qū)。為講好黑茶故事,講好安化故事,他一直在努力。
10月17日-18日,秋天季節(jié)的安化,秋高氣爽、天高云淡。懷化市茗悅學(xué)校一行組團(tuán)來到安化,來到白沙溪,游覽秋天美麗的風(fēng)景,品飲白沙溪好茶。
(懷化市茗悅學(xué)校一行來白沙溪開啟茶山研學(xué)游)
此次懷化市茗悅學(xué)校組織學(xué)校茶葉高級技能人才來到白沙溪,目的是為了深入了解安化黑茶歷史文化、全面了解白沙溪品牌故事,了解茶文化,學(xué)習(xí)知識,以親身體驗的方式感受白沙溪悠久的歷史與輝煌的品牌故事。
(參觀白沙溪黑茶文化博物館)
(參觀白沙溪鈞澤源有機(jī)生態(tài)茶園)
(參觀白沙溪茶碼頭)
懷化市茗悅學(xué)校一行先后參觀了白沙溪黑茶博物館、千兩茶晾曬場、老廠房、白沙溪茶碼頭,白沙溪鈞澤源有機(jī)生態(tài)茶園等。美麗的風(fēng)景給大家留下了深刻的印象,參觀制茶技藝的體驗讓大家收獲了知識。
(品鑒交流會現(xiàn)場)
(公司副總經(jīng)理張嶺苓作產(chǎn)品介紹)
期間,懷化市茗悅學(xué)校一行還在白沙溪大師工坊進(jìn)行了品鑒交流。會上品鑒了安化茗珠、天茯茶、千兩茶、大師印四款產(chǎn)品,并進(jìn)行了專業(yè)的茶藝講解和茶葉知識分享。
(抽獎活動現(xiàn)場)
(審評比賽活動現(xiàn)場)
交流會上,中國制茶大師、公司常務(wù)副總經(jīng)理肖益平結(jié)合自己投身于茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗和體會與各位來賓做了熱情分享。他說:歡迎大家來到白沙溪。安化黑茶歷史悠久,歷來是以牛羊肉為食的西北少數(shù)民族人民的生命之茶,也是民族關(guān)系團(tuán)結(jié)的紐帶。白沙溪作為具有81年歷史的老廠一直矢志不渝致力安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,傳承、創(chuàng)新了安化黑茶獨特的制茶技藝。安化黑茶因其獨特功效在全國各地得到了大力發(fā)展,在崇尚健康的時代是茶行業(yè)中最大潛力股。公司副總經(jīng)理張嶺苓結(jié)合安化茗珠、天茯茶、千兩茶、大師印各自的產(chǎn)品特點為各位來賓做了詳細(xì)介紹。
(合影留念)
期間,公司還特別為各位來賓準(zhǔn)備了抽獎活動以及茶葉審評比賽,讓大家不僅能夠?qū)W習(xí)茶知識,了解茶文化,也能在輕松愉悅氛圍中度過一段美好的時光。