白沙綠茶，海南省白沙黎族自治縣境內(nèi)的國營白沙農(nóng)場特產(chǎn)，白沙綠茶是中國國家地理標志產(chǎn)品，產(chǎn)自白沙隕石坑境內(nèi)，白沙隕石坑獨特的土壤條件，以及隕石坑境內(nèi)優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，雨量充沛，常年霧氣繚繞，加上近處無重工業(yè)，又遠離城市，無污染，是高山云霧茶生長的最佳地域，為茶樹的生長創(chuàng)造了優(yōu)越的自然條件，造就了品質(zhì)優(yōu)良的白沙綠茶。
春茶講究時效，茶農(nóng)中流傳著“早一天是寶，晚一天是草”的說法。今年春茶采摘正在如火如荼地進行著，“年前不少地方都下了雪，茶葉的病蟲害少，加上受倒春寒影響不大，今年的茶葉長勢喜人，無論是質(zhì)量還是產(chǎn)量較去年應該都有一定提高。那么2022年白沙綠茶春茶價格多少錢？
2022年白沙綠茶春茶價格
白沙綠茶的價格因原料的不同，等級不同，價格也不同，每一個等級雖然品質(zhì)稍有差異，但是生產(chǎn)工藝都需要經(jīng)過高溫殺青，二道三道炒青，再通過手工或機器揉捻，再用烘籠或烘干機進行烘干等幾道程序，最后還要經(jīng)過精心挑選，揀出雜物、茶梗。生產(chǎn)工藝的繁瑣既花費時間，又需要足夠的人力，這個過程中工人需要工錢、機器需要耗費的水電費等，還有采摘茶葉需要的人工費，所有的費用加起來數(shù)目就已經(jīng)跟可觀了，商家還要考慮利潤。因此想買好茶的原則首先就是不要貪便宜。
現(xiàn)在市場上的茶葉無論什么品種，價格從上千一斤到幾百、幾十，甚至幾元一斤不等，許多愛喝茶的人會感覺很迷茫，買便宜的怕是假的，買貴又怕多花錢，說到白沙綠茶，很多人也會問到底白沙綠茶的價格是多少。茶葉的品質(zhì)和價格都是由茶葉生產(chǎn)的成本決定的，你想買好茶除了要鑒別它的品質(zhì)，也不要怕花錢。
白沙綠茶產(chǎn)品特點
1、品質(zhì)特性
白沙綠茶外形條索緊結(jié)、勻整、色澤綠潤有光，香氣清高持久，湯色黃綠明亮、滋味濃厚甘醇，飲后回甘留芳，連續(xù)沖泡品茗時具有“一開味淡二開吐，三開四開味正濃，五開六開味漸減”的耐沖泡性。
2、營養(yǎng)價值
白沙綠茶在理化指標上，各種有益人體的水浸出物豐富且含量高，如2004年9月農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心隨機抽檢檢測結(jié)果報告，成茶水浸出物為：43.2%；水溶性灰分為71.4%；兩項指標大大超過國家標準規(guī)定的34%和45%的指標。
以上的價格是2022年白沙綠茶春茶價格情況，以上的數(shù)據(jù)不一定都是準確，精準的，僅供大家參考，如果有不靠譜的地方，請看到的網(wǎng)友聯(lián)系我們指正，如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2022年春茶的最新價格，可以通過關(guān)注【中國普洱茶網(wǎng)：puercn88】微信公眾號或者添加個人微信號（zhencha100）聯(lián)系我們，也可以在文章底部評論，同時也可以下載【茶友網(wǎng)APP】第一時間查看2022年春茶價格行情動態(tài)情況。我們會根據(jù)大家提供的價格信息及時更新，讓大家第一時間了解今年的春茶的真實價格情況！
6月1日，在白沙黎族自治縣牙叉鎮(zhèn)的海南農(nóng)墾白沙茶業(yè)股份有限公司(以下簡稱海墾白沙茶業(yè)公司)茶葉種植基地驅(qū)車前行，一路風光旖旎，道路兩旁茶園連綿起伏，層層疊疊，錯落有致，茶樹散發(fā)著淡淡的清香。
“同樣是做著采茶制茶的行當，卻因改變發(fā)展路線，有了不一樣的收獲?！痹诓铇溟g，當?shù)夭柁r(nóng)李大基說，隨著茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，企業(yè)效益節(jié)節(jié)高升，大伙過上了茶葉變“金葉”的好日子。
據(jù)了解，近年來，為應對茶產(chǎn)業(yè)小散弱、品牌不響等困境，海南省農(nóng)墾五指山茶業(yè)集團股份有限公司(以下簡稱海墾茶業(yè)集團)整合包括海墾白沙茶業(yè)公司在內(nèi)的多家分公司的人才、土地等茶業(yè)資源，在規(guī)?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化等方面進行探索，推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
尤其在今年，面對突如其來的新冠肺炎疫情沖擊，該集團以超常規(guī)舉措推進茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)，亮出“互聯(lián)網(wǎng)+”組合拳，并不斷加大科技創(chuàng)新力度，推動“三產(chǎn)”融合發(fā)展打造茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新引擎，賦能茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
茶心
五大標準傳承制茶匠心
“采茶要雙手并用，手指輕輕一折將茶青摘下，不能用指甲去掐斷葉片，否則會影響綠茶加工出來的品相?！苯?，在海墾白沙茶業(yè)公司的茶葉種植基地，該公司茶葉審評員吳維芳給田間的茶農(nóng)做示范，“不僅采摘手法要得當，還要注意與茶青的長度、鮮度等保持一致，才能采出高標準的茶青?！?/p>
“過去，茶農(nóng)們?nèi)狈藴首鳂I(yè)意識，采摘時求量不求質(zhì)，茶青質(zhì)量參差不齊，茶青價格普遍不高?！痹谄髽I(yè)工作近23年，吳維芳見證了茶農(nóng)們采茶手法從“隨性”到“標準”，從“粗糙”到“精細”的轉(zhuǎn)變過程。
這樣的轉(zhuǎn)變，得益于海墾茶業(yè)集團以標準化思路，提升產(chǎn)品品質(zhì)。
“好茶是‘產(chǎn)’出來的，也是‘管’出來的?！焙ú铇I(yè)集團黨委副書記、總裁吳海江表示，該集團自2016年4月組建以來，整合墾區(qū)茶業(yè)資源，帶動旗下分公司抱團發(fā)展，突破小、散、弱的困境，并制定茶園建設(shè)標準、茶園管理標準、加工車間標準和制作工藝標準等5大標準，并在各分公司嚴格執(zhí)行，嚴控產(chǎn)品質(zhì)量，提升產(chǎn)品附加值。
有標準，還要有相應的制度規(guī)范。如今，在海墾茶業(yè)集團各分公司的茶青收購點，都張貼了收青標準和收青制度的公示海報?！鞍凑挣r度、勻度、長度、凈度等指標劃分，不同等級茶青收購價格也不同，一等茶青收購價能達到每公斤15元，極大激發(fā)了茶農(nóng)的積極性?！眳蔷S芳說，如今，標準化意識早已深入人心。
除了明確標準外，海墾茶業(yè)集團還多次組織培訓班，邀請經(jīng)驗豐富的茶農(nóng)、技術(shù)人員以及科研機構(gòu)的專家學者現(xiàn)身說法，引導職工、農(nóng)戶以匠心種好茶、管好茶、制好茶。
據(jù)了解，海墾茶業(yè)集團采用統(tǒng)一供種、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一工藝流程、統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營方式，保障產(chǎn)品的“質(zhì)”和“量”。由于茶葉產(chǎn)品重生態(tài)、質(zhì)量高、風味佳、渠道暢等特性，在幾年之間，海墾茶葉“名聲大噪”，市場占有量進一步提升的同時，價格也節(jié)節(jié)高升。
在海南農(nóng)墾白沙茶業(yè)股份有限公司的白沙茶廠，工人在制作茶。海南日報記者袁琛攝
茶事
科技助力茶葉創(chuàng)新升級
一場茶產(chǎn)業(yè)的“突圍之戰(zhàn)”在海墾茶人心中悄然打響。
傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型，離不開科技支撐。近年來，海墾茶業(yè)集團與專業(yè)科研機構(gòu)、院校合作，從種植端、生產(chǎn)端、產(chǎn)品端發(fā)力，推動茶葉創(chuàng)新升級。
在種植端，智慧農(nóng)業(yè)為茶葉種植插上科技翅膀。
“借助物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備和大數(shù)據(jù)系統(tǒng)建設(shè)‘智慧茶園’，通過手機App就可以360度監(jiān)控茶園，還能通過系統(tǒng)發(fā)送指令，讓茶園內(nèi)的澆水噴頭自動灌溉，還能查看茶園的氣溫、濕度等各項指標?！焙ò咨巢铇I(yè)公司“智慧茶園”管理員陸貴松是一名“茶二代”，也是一名擁有現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)理念的“新茶人”。
他認為，在傳統(tǒng)種植中，融入現(xiàn)代化技術(shù)，能夠帶動茶葉生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)型升級。比如利用大數(shù)據(jù)，茶農(nóng)就能根據(jù)茶樹的生長情況，及時調(diào)整生產(chǎn)作業(yè)方式，而消費者能夠了解茶樹生產(chǎn)的全過程，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品從田間到舌尖的全過程監(jiān)管體系。
此外，海墾茶業(yè)集團還根據(jù)茶葉采摘實際需求，在烏石分公司基地試點推廣使用電動采茶機，進一步提升采茶效率的同時，還節(jié)約人工成本。
在生產(chǎn)端，現(xiàn)代化生產(chǎn)線的建設(shè)推動了茶葉加工品質(zhì)和效率的提升。
據(jù)了解，海墾茶業(yè)集團自2018年起累計投入2000余萬元，在旗下分公司陸續(xù)推進生產(chǎn)車間技術(shù)改造工作，引進現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，打造自動化、環(huán)保化、連續(xù)化的生產(chǎn)線。
“換上新設(shè)備，茶葉加工的效率提升了，人工減少了，品質(zhì)也更加穩(wěn)定了?！痹诤ò咨巢铇I(yè)公司的生產(chǎn)車間，廠長張芻介紹，去年以來，該公司生產(chǎn)車間更新生產(chǎn)設(shè)備，取得了立竿見影的成效：殺青機由燃煤改為燃氣，茶葉殺青效率提升，品質(zhì)更加穩(wěn)定，過程更加環(huán)保;智能傳送帶貫穿各道工序，省去了人工搬運原料的麻煩，確保加工過程茶不落地;可設(shè)置參數(shù)的儀器儀表讓人們更加精準控制加工過程……“即便加工車間滿負荷運轉(zhuǎn)，也就需要10多名工人。”張芻說。
在產(chǎn)品端，該集團以市場為導向，推陳出新，研發(fā)白馬駿璽白茶餅、白沙綠茶易飲杯茶、紅茶易飲杯茶等新產(chǎn)品。
“我們通過打造爆款茶產(chǎn)品，提高消費者對整個海墾茶葉的認知度和美譽度，從而讓品牌形象深入人心，同時我們還根據(jù)不同消費需求推出不同檔次的茶品?！焙ú铇I(yè)集團副總裁陳凱介紹，該集團如今已推出140余款各具特色的茶產(chǎn)品，呈現(xiàn)出百花齊放的態(tài)勢，例如白沙春芽綠茶等幾個單品，成為爆款單品，年銷售額皆突破千萬元。
“這兩年海墾茶葉產(chǎn)品越來越豐富，白沙綠茶還推出了袋裝、盒裝、罐裝還有小罐茶等各種不同形式和品質(zhì)的產(chǎn)品，送禮特別有面子?！卑咨尘G茶忠實“粉絲”趙明高興地說，現(xiàn)在他不僅常買茶自己喝，還常郵寄到外地送親友。
在海南農(nóng)墾白沙茶業(yè)股份有限公司的茶園基地，工人在采茶。海南日報記者袁琛攝
茶業(yè)
革新理念推動產(chǎn)業(yè)升級
5月28日下午3時許，在?？谑旋埲A區(qū)的海墾茶業(yè)集團總部，一場線上“云帶貨”之旅緩緩開啟。面對直播鏡頭，該集團茶藝師一邊演示沖泡方法，一邊向廣大網(wǎng)友講述海墾茶故事，宣傳海墾茶文化。
“做直播，我們賣的不只是貨，還有品牌?！标悇P介紹，應對今年突如其來的新冠肺炎疫情，海墾茶業(yè)集團革新理念，亮出“互聯(lián)網(wǎng)+”組合拳，不僅線上線下雙發(fā)力，打造線上銷售渠道，還通過抖音等直播平臺，展現(xiàn)海墾茶產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，把產(chǎn)品的文化元素、經(jīng)濟價值體現(xiàn)出來，更好地與網(wǎng)友建立情感聯(lián)系，為品牌影響力的塑造打下基礎(chǔ)。
“我們還在推進深加工產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，以進一步開發(fā)茶葉的利用價值，充分適應市場需求?！眳呛＝榻B，在瓊中黎族苗族自治縣政府的支持下，海墾茶業(yè)集團在灣嶺熱帶農(nóng)產(chǎn)品綜合物流園建設(shè)茶業(yè)生態(tài)科技園項目，將與科研機構(gòu)合作，建設(shè)茶葉精制加工和深加工生產(chǎn)線，提升市場競爭力。
據(jù)了解，該項目總占地面積為60畝，總建筑面積5.3萬平方米，包括現(xiàn)代化茶葉加工區(qū)、綜合商務辦公區(qū)以及倉儲配套區(qū)等。項目建成后，將集茶葉精制加工、深加工、茶葉研究、工業(yè)觀光等為一體，為海南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新動能。
謀篇布局，立足長遠。隨著旅游業(yè)的發(fā)展、觀光農(nóng)業(yè)的興起，茶文化旅游異軍突起。海墾茶業(yè)集團以茶為媒，加強和地方政府合作，共享優(yōu)質(zhì)旅游資源，打造結(jié)合茶葉種植、加工、銷售和文化體驗為一體的農(nóng)旅結(jié)合生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈條，推進海南全域旅游建設(shè)：如建設(shè)海墾金江茶文化產(chǎn)業(yè)園項目;借助“白沙”綠茶品牌效應，打造“從茶園到茶杯·白沙茶葉品質(zhì)之旅”專線游;以白馬嶺茶葉生產(chǎn)基地為主體，聚焦茶葉生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，打造一條工業(yè)旅游的茶旅專線……從而形成“東西南聯(lián)動，中部為本”的茶旅布局。
“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅?！痹诤Ｄ希圆璐筒粌H是日常禮儀，更是源遠流長的文化傳統(tǒng)。借助海南自貿(mào)港建設(shè)契機，作為我省茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，海墾茶業(yè)集團將緊抓機遇，助推產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為世界奉上一杯氤氳清香的“海墾好茶”。
(本報牙叉6月1日電)
對春天的向往與追逐，是藏在中國人骨子里的浪漫。如果踏青是用足尖丈量春色的雅致活動，那么品春茶就是用舌尖喚醒春意的美妙儀式。
茶客們向來對春茶偏愛有加。春節(jié)剛過，北方的嚴寒尚未消散，生機卻已然在大海之南的茶樹枝頭萌發(fā)。白沙原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)的萬畝茶園基地，進入了早春茶采摘期;長在五指山腳下的海南大葉種茶樹，冒出了嫩芽葉;各市縣的茶旅融合參觀點迎來一波又一波游客。進入2月后，海南茶農(nóng)將迎來采制春茶的黃金期。如果你也是個愛茶之人，不妨錯峰出游，在這個春天赴一趟海南茶香之旅。
游客在五指山市毛納村游玩。
到五指山尋根海南大葉種
五指山是海南大葉種茶的故鄉(xiāng)，尋海南茶香的源頭，不能不去五指山。近日，海南日報記者開車行駛在五指山水滿鄉(xiāng)的山路上，看到不少外地車牌的車輛，一些人專程到當?shù)氐牟鑸@參觀。
明正德《瓊臺志》載：“本島所產(chǎn)茶葉皆采自野生茶，其中最有名之茶為五指山水滿所產(chǎn)，樹大盈抱，氣味清醇。”五指山茶，古已有名，最出名的是紅茶。中國工程院院士、著名茶學家陳宗懋2019年在五指山考察時說：“海南大葉種是制作紅茶的極品原料!”
近年來，古茶樹受到追捧，有茶友為一睹其“真容”不惜跋山涉水。水滿鄉(xiāng)的深山里零星分布著野生海南大葉種茶樹，不過要見它們，就像要見世外高人一樣，并非易事。因為你可能要在山林里徒步六七個小時，還需有專業(yè)人士作向?qū)А?
但是，要看海南大葉種茶樹，并不是非得進深山不可。20世紀50年代，五指山的茶農(nóng)開始人工種植海南大葉種茶樹。如今，許多茶園里有野生海南大葉種茶樹的“子孫后代”。
山谷間傳來清澈的流水聲，林中鳥鳴不斷。記者走進水滿鄉(xiāng)方響村的一個茶園，只見一壟壟灌木狀的茶樹分布于陡坡之上，其間還有幾株三四米高的大茶樹?！斑@里的茶樹都是海南大葉種，那幾株高的，聽村民說是從深山里移栽的?！蔽逯干接∠笏疂M茶葉專業(yè)合作社負責人董國豪介紹，與其他茶園不同的是，這個茶園的大小茶樹栽種在其他樹種之間，采用了“林茶共生”的種植模式，茶樹的生存狀況更接近野生。
每年2月到10月的采茶期，董國豪經(jīng)常開著皮卡車去村里收茶青，然后運回位于五指山市區(qū)河南東路的茶廠加工，“我們的茶廠在二樓，一樓是茶店，顧客可以上樓看制茶”。
如今，雖然工廠化制茶已成趨勢，但仍有一部分五指山茶人癡迷于傳統(tǒng)。從水滿鄉(xiāng)墟開車往毛苗村方向行駛，30多分鐘后，一個名為“黎柏扣”的茶園出現(xiàn)在五指山水庫的“尾巴”上。這個茶園的設(shè)施看起來有些簡陋，但管茶制茶卻頗為講究?！澳憧茨切┦钦诚x板，我們茶園不打農(nóng)藥、不施化肥，用綠色技術(shù)防蟲害?！辈鑸@的管理人員卓龍說，為了保證茶葉的品質(zhì)，他們“放養(yǎng)式”管理茶樹。卓龍和妻子還堅持手工制茶，并認為只有這樣，才能做出味道純正的五指山紅茶。
水滿鄉(xiāng)還有不少與茶“約會”的好去處。比如，在永訓村椰仙茶園，你可以到茶山上采茶;在方龍一村茗蘭舍茶莊，你可以遠眺五指山主峰，也可以在茶室品茗或參觀制茶車間。
五指山市水滿鄉(xiāng)的一位茶農(nóng)在展示手工制茶。
去白沙品來自“星星的味道”
要說迎春的“急先鋒”，白沙的早春茶可謂當仁不讓，這里的早春茶一般在上一年的12月中旬就開始采摘。如果你想品一杯鮮爽的早春茶，可以將白沙作為茶旅的第一站。
早春茶一般用來加工成綠茶，提到海南的綠茶，白沙綠茶無疑是其中的佼佼者。白沙綠茶名聲在外，而造就其獨特滋味的不僅有陽光、空氣、雨水，還有地質(zhì)“密碼”。70萬年前，一顆小行星墜落后“砸”出的隕石坑，為茶樹的生長提供了絕佳的環(huán)境。隕石坑一帶年均陰霧天數(shù)達200多天，土壤中富含多種礦物質(zhì)。
海南五里路有機茶業(yè)有限公司總經(jīng)理王見君嗅到了茶葉里的商機。2008年他和妻子符小芳一起將距離隕石坑2.5公里的一塊撂荒地打造成了一座有機茶園，取名“五里路”，從最初種茶采茶，到后來建設(shè)集餐飲、民宿、研學等功能于一體的共享農(nóng)莊，吃上了“茶旅飯”。
儋白高速公路通車后，開車從海口到白沙只需兩個多小時。便利的交通，為游客到訪白沙各大茶園提供了便利。
記者在五里路茶園看到，有不少游客向茶農(nóng)學采茶技巧，感受在茶樹上采擷“一芽兩葉”的樂趣?！岸颊f白沙茶是來自‘星星的味道’，隕石坑本身也是一個地質(zhì)景觀，所以帶孩子來看看?！眮碜院系挠慰颓裨凑f。該茶園還設(shè)有炒茶體驗區(qū)，游客可以在這里體驗熱鍋殺青，讓茶葉高高揚起后落下，便是殺青的方法之一“抖殺”。茶炒制好后，茶藝師會端上泡好的茶，教大家正確的品茶方法。
如果只是想在旅途中一睹茶園風采，位于白沙農(nóng)場場部原址的白沙原生態(tài)茶園小鎮(zhèn)也是不錯的選擇。這里的茶園雖不提供采摘體驗服務，但免費開放，游客只需登上觀景平臺便可一覽茶園的滿目蒼翠。告別茶園，如果你還有余力，可以前往白沙元門鄉(xiāng)的紅色村莊向民村參觀。80年前，飽受國民黨當局壓迫的白沙黎族、苗族同胞奮起反抗，在這里打響了白沙起義第一槍。如今，村中建有白沙起義第一槍舊址紀念園。
五指山市水滿鄉(xiāng)椰仙茶園的茶山。本稿圖片除署名外均由 海南日報 記者 李天平 攝
在澄邁、萬寧看“非茶之茶”
除了以海南大葉種為原料的五指山紅茶、白沙綠茶，海南還有一些相對小眾的茶品，比如制作方法有別于紅茶、綠茶的白茶，“非茶之茶”苦丁茶、鷓鴣茶等。
白茶制作流程較簡單，不殺青、不揉捻，讓茶青自然萎凋，晾曬至七八成干，再用文火烘干即可。其主要特點是較好地保留了茶葉的自然之味。目前，海南五指山、白沙、瓊中、保亭等市縣均產(chǎn)白茶。
海南省農(nóng)墾五指山茶業(yè)集團股份有限公司瓊中烏石白馬嶺分公司生產(chǎn)的白茶餅受到不少消費者青睞。在該公司生產(chǎn)車間，職工將烘干的茶葉塞入蒸茶機，蒸制5分鐘后，倒入棉布袋中，再放至一旁的壓餅機中壓成密實的茶餅。“茶葉壓成餅散熱后，還得放入烘焙機烘干24小時左右，茶餅才算初步制作完成?！闭f起白茶餅制作，該公司職工符小琴如數(shù)家珍。
生長于瓊北火山巖地貌分布區(qū)的苦丁茶，在茶友中也有不少擁躉。李時珍在《本草綱目》中稱苦丁茶“苦、平、無毒，南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸”?？喽〔枞~顏色偏紫，成茶條形緊結(jié)，味道苦后回甘，有清熱降火等功效，非常適合炎熱的夏季飲用。位于澄邁縣金江鎮(zhèn)萬昌村的萬昌苦丁茶場在業(yè)界頗有名氣。1994年，澄邁人鄭成錦在荒山上平整出千余畝土地，創(chuàng)辦了該茶場。他還潛心學習，改良茶葉烘制工藝，讓苦丁茶的味道更香醇。目前，該茶場已具備一定的休閑觀光功能。除了體驗采茶，游客還可以在這里用茶葉作畫，品嘗辣木嫩芽煮雞湯、紅茶燉牛肉等“茶菜”。
被稱為“海南第一山”的東山嶺一帶不僅產(chǎn)東山羊，還產(chǎn)一種茶——鷓鴣茶。清道光《萬州志》將鷓鴣茶收錄在“土產(chǎn)”一類中。行走在東山嶺中，如果你聞到山間飄來淡淡的草藥香味，或許可以在附近找到鷓鴣茶樹。鷓鴣茶葉片較大，經(jīng)常被做成茶團，成串對外銷售。買一串放在家中，口干時解下一個茶團，燒水沖茶，茶團便在水中逐漸舒展開，香氣撲鼻而來?！叭f寧人一般4月底到5月初采摘鷓鴣茶。”萬寧市萬城鎮(zhèn)某茶行老板文敏介紹，鷓鴣茶味道偏苦，但非常解渴，且有防暑降溫之效，是真正的“百姓茶”。
原文標題為：文旅周刊丨赴海島春茶之約
來源：海南日報 記者 蔡曼良，
信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
