原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

白龍珠茶價位

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從產(chǎn)區(qū)到銷區(qū),口糧茶發(fā)生了哪些變化?吉普號大暑沙龍回顧

  原文標(biāo)題:從產(chǎn)區(qū)到銷區(qū),口糧茶發(fā)生了哪些變化?|大暑沙龍回顧


  7月23日,茶業(yè)復(fù)興與吉普號聯(lián)合舉辦的二十四節(jié)氣茶會迎來了大暑節(jié)氣。本場沙龍在內(nèi)蒙古巴彥淖爾與云南昆明聯(lián)席舉辦。

  如何定義口糧茶?

  從產(chǎn)區(qū)到銷區(qū),的口糧茶發(fā)生了哪些變化?

  除了性價比,什么才是口糧茶的必備因素?

  口糧茶存在的意義是什么?


  大暑沙龍,與你一起

  聽馬頭琴,聞茉莉香,吃特色茶點

  品飲吉普號當(dāng)家口糧茶

  分享干貨
  “六月中,……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也?!?/span>

  大暑節(jié)氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時期;是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高溫日數(shù)最集中的時期。
  內(nèi)蒙場
  昆明場

  昆明場大暑茶會

  我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了口感清爽的燒仙草,并伴以香氣清新的茉莉花擺設(shè)為裝飾,希望能在暴熱、暴雨交替的天氣下調(diào)和大家的心情。
  主持人陳朦

  感謝大家來到我們的二十四節(jié)氣茶會—大暑茶會。今天茶會的主題是“重新定義口糧茶”,我們會喝到三款茶:生茶【蠻潤龍珠】、熟茶【725蠻金磚】、【503龍珠】。第一款是【405蠻潤龍珠】。

  今天的大暑茶會在昆明和內(nèi)蒙古兩個城市聯(lián)席舉辦,其實這也是對從產(chǎn)區(qū)到內(nèi)蒙古銷區(qū)的一種互動。接下來就請周老師為我們分享一下,從產(chǎn)區(qū)到銷區(qū),這兩個地方的口糧茶發(fā)生了哪些變化?
  從產(chǎn)區(qū)到銷區(qū),口糧茶發(fā)生了哪些變化?

  周重林

  我們?nèi)チ撕芏嗖煌某鞘?,發(fā)現(xiàn)了一個很好玩的事情——價格在不同地方的表現(xiàn)力。比如上次我們做白茶沙龍的一個嘉賓,鄭曉云老師,他在武漢待了半年,回來就感嘆說云南的茶好便宜?。《以颇系牟栀|(zhì)好,特別生態(tài)。

  而再往北走,情況就不一樣了,前不久我們?nèi)チ藵h中,當(dāng)?shù)匾伯a(chǎn)茶葉,有人說在當(dāng)?shù)刈钯F的炒青茶只賣300塊一斤(600元/公斤),而在云南,這個價也就只能買些便宜的茶了。在揚州,情況也不同,那邊喝茶都是按喝一泡多少錢來算,很貴。
  換我而言,我自己平常常喝的是熟茶比較多,價格也就是在百元左右(357克)。我覺得所謂的口糧茶,更多的是和價格有關(guān),大家日常消費負不負擔(dān)得起的問題。在有同樣口感、同樣的愉悅感的產(chǎn)品上,它們比的就是性價比的問題。

  我做過一個統(tǒng)計,我喝茶用的那個大壺,起碼要燒三壺水才裝得滿,以一天加滿三次水算,每天的熟茶消耗量在30克左右,所以在選購口糧茶時,我更多考慮的是它在價格方面如何能支撐我高頻消耗的問題。

  云南作為普洱茶原料供應(yīng)基地,福建、廣東人來云南收茶,都是因為覺得云南茶便宜,故而云南有了“天下茶倉”的稱號,但是最近幾年,云南變成了高價位茶的區(qū)域,我們有時候也會去尋找新的茶區(qū)替代品。

  其實說這么多,歸結(jié)起來也就是:為什么我們現(xiàn)在挑一款自己喜歡的茶會越來越難了呢?一方面可能是因為你追逐名山,雖然已經(jīng)有了這樣一款茶,但是你不可以喝,比如我家里擺著的各種奇貴單株泡,一直都沒喝,找不到合適的場合。
  還有一次我進到大益店里消費才知道大益的低層邏輯是什么,原來我也一直以為大益是很貴的,因為有了“大師時代”、“千羽孔雀”這樣的茶,但是當(dāng)我真正走進大益的店里我才知道原來大益也有幾十塊錢一餅的茶,也就是那個時候我才明白了普洱茶的底層邏輯和口糧茶是什么。

  口糧茶能讓喝的人沒有壓力。我覺得現(xiàn)在我們要搞清楚的,一是生意的模型,二是個人喜好的模型,第三是賣給誰的模型。我個人是個實用主義者,我覺得口糧茶就是要實用,以及它能不能很快的與你周邊的人發(fā)生關(guān)系。
  陳朦

  接下來茶藝師為我們沖泡第二款茶品蠻金磚。剛剛周老師也提到,他認(rèn)為的口糧茶第一是要考慮價格是否合適,之后是適口性的問題。那接下來我們請吉普號來聊一聊他們是如何重新定義口糧茶的?

  吉普號如何定義口糧茶?

  吉普號品牌部吳坤

  吉普號在口糧茶的定義方面偏向于標(biāo)準(zhǔn)化。標(biāo)準(zhǔn)化帶來的好處有兩個,一個是品質(zhì)的穩(wěn)定,它能讓消費者在選擇的時候,不用付出更多的選擇成本,每一次購買的產(chǎn)品在口感上基本是保持一致的。

  目前來說,普洱茶行業(yè)有一個問題是,這次買的茶囤了后覺得好喝,還想再去買,卻發(fā)現(xiàn)之前的那個產(chǎn)品已經(jīng)沒有了。這是我們做標(biāo)準(zhǔn)化的原因之一,希望有可持續(xù)性的產(chǎn)品。第二個好處,回到茶最基礎(chǔ)的品飲感受上就是好喝。因為好喝就會帶動品飲的高頻,具體來說,好喝就是甜、香、滑。
  甜,是我們從小到大一直以來都最能接受,且拒絕不了的一個味蕾體驗;香,從中國傳統(tǒng)的茶文化和詩詞里都有提到茶香,帶有高雅氣息;滑,體現(xiàn)在湯體的柔和程度,我覺得這三點可以用來評價一款茶口感好與壞最基礎(chǔ)的一個標(biāo)準(zhǔn)。

  其次,作為口糧茶,它還需要兼顧價格,只要在自己能接受的范圍內(nèi),且又喜歡喝的茶,基本上就可以將它定義為口糧茶了。

  第三個點就是在于沖泡時便捷性方面的考慮,第四則是要購買無憂。
  嘉賓說:口糧茶有哪些必備的要素?

  茶業(yè)復(fù)興主編楊靜茜

  我平時口糧茶喝的發(fā)酵茶比較多。我一般早上起來會泡一杯滇紅,古樹滇紅的價格可能也就在1000塊錢左右一公斤,如果每天喝5克的話,一公斤我大概可以喝一年,其實這樣算下來很便宜。

  在口感方面,我會選擇甜潤度比較好,且沖泡方便,不易泡壞,喝不膩的茶作為口糧茶。其次,我還有個口糧茶是熟茶,包括吉普號或是一些大廠生產(chǎn)的都在選擇范圍內(nèi),價格也不用特別高,比如我們剛剛喝到的蠻金磚也是口糧茶的一個好選擇。
  茶友

  像我們這樣經(jīng)常坐辦公室的年輕人,喝的比較多的可能是可樂、咖啡這些飲料,但隨著工作強度或工作量的增加,我們也在慢慢在關(guān)注自己的身體健康程度,逐漸以茶來代替可樂、咖啡。

  所以我們在選擇口糧茶時,首先考慮的是這款茶喝著身體是接受的,不排斥的,口感香甜、順滑的會更好,我經(jīng)常喝的是紅茶、白茶和熟茶。當(dāng)然,價格也是我會考慮的一個必備因素,因為說到口糧茶,它可能更貼近的是“柴米油鹽醬醋茶”的茶,而不是“琴棋書畫詩酒茶”的那個茶,所以在頻次上可能也會高一些。
  茶友

  我認(rèn)為就普洱茶而言,結(jié)合身邊人的反饋,大家對口糧茶的定義第一個就是要攜帶方便,沖泡便捷,再一個是價位,它一定要是能夠支撐得起我們?nèi)粘F凤嫷?,除此之外,最重要的還有品質(zhì)??偟膩碚f就是要先做到價格和品質(zhì)二者之間的平衡,再去追求便攜。

  茶友

  我最近在研究咖啡,今天就結(jié)合咖啡的實例和普洱茶的實例來講一下。原來我們對口糧茶的定義是:能滿足日常所需、方便,且喝得起的茶就是口糧茶。而隨著大家對口糧定義的演變,我覺得新口糧茶的定義是高性價比、品質(zhì)好、健康、(沖泡、購買、攜帶、分享)便利。

  從購買便利上來說,以全家便利店販?zhǔn)鄣陌菘涂Х葹槔?,它基本?0—50秒就可以做一杯咖啡,它2016年的銷量是一千萬杯,2017年是兩千萬杯,2018年是四千萬杯,這四千萬杯是2000家店來完成的,平均每家店每天賣出55杯,就相當(dāng)于說,它購買的便利性比我們在網(wǎng)上和實體店更方便了,它意味的是,我想喝就隨時可以得到。

  我們普洱茶是不是也可以從這方面來考慮一下?而在分享便利上,我們常常會說“你幫我?guī)б槐滩琛薄皫臀业谝槐Х取?,但基本上沒有人會說“你幫我?guī)б槐斩琛?,現(xiàn)在市場上也沒有能提供這種形式的分享便利的產(chǎn)品。
  陳朦

  在現(xiàn)在可選擇的茶品很多的環(huán)境下,我們回到消費的低層邏輯上來講,產(chǎn)品是需要不斷地去流通,有更多人復(fù)購,才能有一個更加良性的消費市場。

  據(jù)我所知,吉普號復(fù)購率最多的產(chǎn)品是龍珠,符合消費的底層邏輯,無論是從口感、價格還是便捷度上來講都是一款很“正?!钡目诩Z茶。今天我們討論的話題除了什么是口糧茶外,還要討論口糧茶為什么重要?口糧茶的背后為什么值得深入探討?

  在地域消解下,重構(gòu)消費場景

  楊靜茜

  我們談口糧茶重要?我覺得這是對時間的一種爭奪。口糧茶對于我們做傳播、做產(chǎn)業(yè)的人來說,可能首先要以抓住新用戶為主,留住老用戶,這是特別重要的。

  如果把普洱茶或云南茶作為一種更易購或易品的方式,首先就要抓住那些沒有喝茶的人,讓他們接觸這個東西,并形成一種習(xí)慣,慢慢地再去探求從口糧茶到品鑒、收藏的體系中去學(xué)習(xí)。

  當(dāng)下還有一個新的趨勢,就是茶的地域觀念是被打破的,就像周老師說的產(chǎn)區(qū)和銷區(qū),我覺得現(xiàn)在沒有真正意義的產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)的分別,因為現(xiàn)在說全球化或者全球化的物聯(lián)也好,產(chǎn)、銷區(qū)的東西是逐漸被消解掉的,每個人會有一個更小的社群或歸屬。

  這不是產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)可以統(tǒng)領(lǐng)的,我選擇一種產(chǎn)品或飲品的可能性會有很多種,可能是從我認(rèn)可的朋友圈里看到這個產(chǎn)品,或者是影視劇里看到的產(chǎn)品,所以端口是特別多元的,且物流很快的情況下,我覺得談地域可能作用不是特別大,更多的可能要細挖一下場景、人群和興趣所在。
  保持產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,打通渠道端

  吳坤

  每個人對口糧茶的定義是不一樣的。古樹名山在價格和產(chǎn)量上沒有優(yōu)勢,作為口糧茶不太合適,再有就是購買渠道受阻,成不了口糧茶。

  在保持產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定的前提下,還需要打通渠道端。舉個例子:一個土生土長的貴州人,他想在國外吃到一口家鄉(xiāng)的風(fēng)味豆豉,他就會選擇老干媽,我覺得這就是一個企業(yè)存在的社會責(zé)任感。

  我們做茶企業(yè)的目標(biāo)也是這樣,讓想喝茶或愛喝茶的人不管在哪里都能很便捷的買到一模一樣、口感地道的產(chǎn)品,那這樣的產(chǎn)品就真正成為了老百姓生活中的口糧茶。

  購買延續(xù)性上有保證,是口糧茶必備

  茶友

  從我開始喝熟茶至今,我會覺得有品質(zhì)保障的購買渠道是我比較關(guān)注的點,且從購買延續(xù)性上要能有保證,這些可能是口糧茶必備的要素吧。再從包裝上來說,龍珠裝茶的不僅可以讓我受益,還可以以此展開話題與身邊朋友分享我與熟普的故事,或一起分享茶飲。
  口糧茶背后,是性價比的權(quán)衡

  茶友

  作為一個剛?cè)腴T的茶友,對于我來說口糧茶就是性價比高的茶,我可能會挑選自己喜歡的,或是口味適合的茶,最重要的是價格我要能接受,所以我覺得在口糧茶背后,應(yīng)該探討的是性價比的權(quán)衡。

  我們要引導(dǎo)消費者怎么去定義

  茶友

  現(xiàn)在很多人追求用山頭原料做口糧茶,但這些山頭原料的價格肯定也是偏高的,可能只有那些消費層次偏高的人能接受,而對于大多數(shù)年輕人或?qū)r格較為在意的茶友來說,他們可能會選擇一些價格、品質(zhì)、口感方面比較協(xié)調(diào)的茶下手。

  特別是現(xiàn)在的茶客,他們追求的是個性化,他們的口糧茶不再局限于一個品種、一個品牌,消費者有了自己的消費標(biāo)準(zhǔn)或定義后,普洱茶市場也會隨之而改變,其中很重要的是,我們要引導(dǎo)消費者怎么去定義這些東西。
  先讓人端起杯子,再讓他了解歷史

  周重林

  我之前帶一個朋友去古茶山,他就計算出800塊一斤的茶,一克茶算下來差不多是8元,7克一泡就是56元,就相當(dāng)于你喝了一杯星巴克50多塊的咖啡。

  我們在賣東西的時候,沒有計算清怎么樣把它拆散開這個問題,如果把它拆散來看,這個東西真的很便宜。現(xiàn)在的普洱茶體積為什么越來越???小到了小餅,小到了龍珠,縮小后價格也跟著縮減,方便分散計算。

  我們?yōu)槭裁磿粌r格嚇倒?就因為他算了一個很大的價格給你,而沒有一個細致的價格,所以在面對市場的時候,一方面是提升外包裝顏值,另一方面就是要在價格上給出另一種計算方式,比如“這相當(dāng)于一杯可樂的錢”。

  拿酒來對比,喝葡萄酒的儀式感很足,這種儀式感捕獲了很多人,再加上價格也便宜,所以最近幾年它幾乎走進了千家萬戶,這是普洱茶需要學(xué)習(xí)的。現(xiàn)在很多茶企都學(xué)錯了方向,他們都去學(xué)土壤、氣候、微產(chǎn)區(qū),其實這些是沒有意義的,而是需要去學(xué)習(xí)如何馴化消費者。

  葡萄酒是先讓人端起杯子,再讓他了解歷史,而我們現(xiàn)在喝茶是先要求消費者了解茶的全部,再讓他端起杯子,順序就出了差錯。

  口糧茶,不能去講文化,而是去講流行

  茶友

  作為企業(yè)來講,如果說生產(chǎn)的茶不被消耗,它肯定無法存活。而口糧茶,我認(rèn)為不能去講文化,而是去講流行,當(dāng)你去講文化的時候,這種文化只限于那個民族、那個地區(qū),他才能玩得起來,但在都市生活里,這種文化是不容易被接受的。

  所以對于年輕群體,不能先去講普洱茶的文化、口感,而一定是先讓他去便利地喝一杯普洱茶,等喝得多了,他才知道哪一款普洱茶適合他,哪款是好的。
  內(nèi)蒙古巴彥淖爾場  大暑沙龍

  大暑茶會【內(nèi)蒙古巴彥淖爾】場,伴隨著悠揚的馬頭琴,現(xiàn)場品飲了吉普號當(dāng)家口糧茶:生茶蠻潤、熟茶503、還有吉白三款龍珠。
  現(xiàn)場的氣氛如同大暑天氣一般熱烈,內(nèi)蒙古的茶友在喝普洱茶這件事情上,一點也不亞于云南人,更多觀點的碰撞,歡迎你到吉普號內(nèi)蒙古體驗中心交流。

  地址:內(nèi)蒙古  巴彥淖爾市  臨河區(qū)五一街  文博中心B座一樓  吉普號

  感謝大家參加今天的大暑茶會,我們相約下一場節(jié)氣茶會。

今天見|小黑新寵隨身茶,廣州茶博會搶先喝

  春季廣州茶博會,一直是茶類新品首發(fā)的舞臺,在這里你能見證各大品牌最新產(chǎn)品發(fā)布,優(yōu)先品鑒今春好滋味。

  2019年春季中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會,明日開幕。

  5月23-27日

  廣州·琶洲·廣交會展館C區(qū)

  14.2經(jīng)典普洱館  C1106吉普號

  今春好茶首開泡,新品發(fā)布搶先品

  和吉普號明星人物小黑面基

  好茶已上桌,小黑已就位

  就等你入座
  小黑種草的口糧茶,現(xiàn)場首發(fā)

  吉普號首款普洱白茶龍珠

  【吉白·貳號】

  將在廣州茶博會現(xiàn)場首發(fā)

  吉白貳號·普洱白茶龍珠

  2019年5月20日

  吉普號首款白茶龍珠

  【吉白貳號】茶樣首次到貨

  吉普號CEO小黑開湯品鑒

  好喝到忍不住自己操刀拍產(chǎn)品照

  立即發(fā)朋友圈種草

  (小黑朋友圈截屏)
  連續(xù)三天都在公司內(nèi)部號召大家品鑒

  逢人便說“你試喝吉白了嗎?真心好喝!”


  并立刻決定用已到的少量現(xiàn)貨

  在廣州茶博會上先行分享給大家


  小黑種草的口糧茶,口感到底多驚艷?

  來茶博會現(xiàn)場,搶先體驗

 ?。?月25日全渠道正式上架,6月1日正式開售)

  品牌匯聚,產(chǎn)品力大PK

  春季茶博會,各大知名茶品牌匯聚一堂,你可以在展會對比品鑒各大知名品牌茶品。
  吉普號的金獎產(chǎn)品:蠻潤,2019年首批春茶到貨,小黑放話,5天廣州茶博會無限量喝起!
 ?。?月22日16:00發(fā))

  剛壓制好的2019年頭春藏峰&藏巔,也將會在本場茶博會開湯品鑒,體驗來自無人區(qū)的野性濃強,感受奔騰于舌面的千川匯流。

  還有明星產(chǎn)品:2018元熟503,2018一品青柑上桌,通過生、熟、柑,帶你全面感受吉普號的制茶高標(biāo)準(zhǔn)。

  吉普號產(chǎn)品力強不強

  帶上你的味蕾

  來現(xiàn)場品鑒

  面聊加盟,共同持續(xù)盈利

  普洱茶是一個古老的行業(yè),吉普號是一支年輕的團隊。老和年輕,快和慢,看似無法融合的對立面,卻因為熱愛走到了一起。

  我們想用理性和感性結(jié)合的方法

  把普洱茶的魅力分享給每一個愛茶的人

  我們是理性的普洱玩家

  在做茶這件事上

  你是否有著和我們一樣的理念?

  多層次的價位區(qū)間,更豐富的產(chǎn)品品類,清晰、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品體系,堅實的產(chǎn)品力是我們的根本保證。

  率先在全國推行基于大數(shù)據(jù)的新零售模式,達到線上線下一體化,打通大數(shù)據(jù)模式,實現(xiàn)可持續(xù)盈利。

  吉普始終把產(chǎn)品品質(zhì)

  與品牌勢能放在第一位

  我們想和同樣愛茶的你一起

  引領(lǐng)普洱茶未來的消費趨勢


  廣州茶博會現(xiàn)場

  邀您面對面了解吉普號加盟詳情
  更多精彩,現(xiàn)場來約

  和小黑面基,喝一杯他泡的茶

  看一看吉普號全新的產(chǎn)品體系

  聊一聊理性普洱玩家背后的邏輯

  現(xiàn)場還能底價換購龍珠套裝

  更多精彩,更多實惠

  來現(xiàn)場告訴你

  2019春季

  中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會

  展會時間

  2019年5月23日-5月27日

  展會地址

  廣州·琶洲·廣交會展館C區(qū)

  14.2經(jīng)典普洱館C1106

吉普號冬至沙龍:你帶什么云南茶伴手禮回家?

  原文標(biāo)題:只有30天就過年了,你想好帶什么云南茶伴手禮回家了嗎?|冬至沙龍回顧

  冬至即過,又一個新的生命周期開始了

  輝煌即過,吉普號也站在了新的路口


  伴手禮這張旅游名片上

  怎能沒有云南茶的位置?


  什么樣的云南茶伴手禮最能代表云南?

  云南茶能否開辟場全域旅游時代的根據(jù)地?

  2019年12月22日

  復(fù)興沙龍第265期

  二十四節(jié)氣沙龍第22期

  什么樣的伴手禮最能代表云南?
  “伴手禮”這個詞源于臺語,指的是去別人家做客時帶的禮物。如今我們說的伴手禮,指的是我們旅游或者是出遠門回來,給親戚朋友捎帶的特產(chǎn)或者是小禮物。說到有云南特色的伴手禮,大家可能首先想到的是鮮花、鮮花餅、云煙,有些歷史淵源的可能是普洱茶。很多茶友描述,他們在云南旅游時,或是云南的朋友把普洱茶作為伴手禮送給他們時,第一次接觸了普洱茶。

  品鑒單元

  今天品鑒的云南茶龍珠裝,以龍珠為形制,

  非常便攜,隨手能沖泡。
  一盒中有三款茶,

  包括吉白貳號、蠻潤405以及吉熟503
  從工藝上來說,這三款茶

  包含了吉普號的元工藝發(fā)酵,還有NPS生茶評測系統(tǒng)
  ①元工藝發(fā)酵:解決了熟茶長久以來堆味的問題和茶葉的活性,新茶就很適宜品飲。
 ?、贜PS生茶評測系統(tǒng):是一個基于“好茶的評判準(zhǔn)到底是什么”這個很久以來困擾普洱茶從業(yè)者和愛好者而提出的一個體系,基于吉普號品牌一貫的理工思維,可以兼顧客觀、可量化、全面性三個方面發(fā)展和完善的體系

  為什么要做伴手禮市場?如何做?
  這一場線下沙龍的主題是的把云南茶作為伴手禮帶回家,那么是什么讓吉普號決定做伴手禮市場?他們又是如何做的呢?

  小黑

  吉普號CEO,《茶山黑話》主講人
  小黑(吉普號CEO):我們?yōu)槭裁匆霭槭侄Y市場,其實是源于一個契機。我們在行業(yè)很多年就有了一個感覺,覺得普洱茶得慢慢的喝,慢慢的存,慢慢的一餅兩餅的送,已經(jīng)形成一種思維定式。后來我們發(fā)現(xiàn),云南省外來旅游的,或者我們云南人去省外出差、見朋友,送東西,就會送鮮花餅。鮮花餅不是云南自古就有的一個東西,準(zhǔn)確時間是最近5—8年才流行起來的。我們就很奇怪,為什么鮮花餅會成為大家想帶的東西?云南歷史最悠久的普洱茶為什么它們不能成為像鮮花餅這樣的存在呢?

  基于這么一個契機,我們判斷云南茶在伴手禮市場具有一個比較大的潛力。我們做一個體量上的比對,嘉華今年鮮花餅市場大概5億不到,如果這個市場平移對比普洱茶行業(yè),它已經(jīng)是普洱茶行業(yè)的龍頭了。
  至于如何做伴手禮市場,其實要回到基礎(chǔ)概念,4P:產(chǎn)品、價格、營銷、渠道,如果只是做到其中之一或之二,效力是起不來的,必須同步傳達伴手禮的概念。

  今天品鑒的這三款是非常先期的實驗產(chǎn)品,我們從產(chǎn)品研發(fā)的概念上,不叫普洱茶,叫云南茶,命名方式上就開始做出調(diào)整,價位定在百元級,不降到可以五份、十份大量購買的價格段上,是因為我們的產(chǎn)品定位是有品質(zhì)的伴手禮,有一定的商務(wù)屬性。
  在終端,我們最早介入的渠道是香格里拉的普達措,現(xiàn)在在昆明機場試投放。我們的品牌理念是做理性的普洱玩家,但是那個是圈內(nèi)的表達,在景區(qū)的表達就是“云南茶,帶回家”。當(dāng)然還嘗試和迭代,未來還有一些更新的表達。
  這個產(chǎn)品目前在伴手禮市場跑出來的效率不高?省外的大部分游客來到云南,還是更愿意買更接地氣的東西,審美上稍微“土”一點點,才更具有云南特色,更具有民族特色。這個方向我們還在探索。如果說到后面伴手禮市場對普洱茶品牌能有什么巨大影響,就是伴手禮市場可能是真正能夠讓普洱茶品牌或者是行業(yè)自身破圈的一個路徑。

  場景式消費,好產(chǎn)品沒有門檻

  周重林:我經(jīng)常在機場走,我發(fā)現(xiàn)我熱衷、感興趣的東西,但每次我都覺得,沒有云南茶,都是鮮花餅。鮮花餅在昆明是全覆蓋,不管搬到哪個小區(qū),周邊都能買到嘉華。
  嘉華很早以前就是好看又好吃,全方位觸動你的消費,在它構(gòu)建的消費場景里,傳達的是一種云南的田園生活,向消費者表達云南田園式的生活還在,風(fēng)景還在,江南地帶已經(jīng)被文人化了,被修飾過了,但是在這里還是原生態(tài)的。現(xiàn)在塑造產(chǎn)品,就是給別人說,別人相信你,產(chǎn)品也是存在人設(shè)的。

  伴手禮就是這樣,離開云南的時候,我要帶走什么?今天我們討論這個東西,因為還沒有,所以空間很大,伴手禮一定是可愛的,你見到它就會想買。
  我們今天講云南茶的故事,都講到了傳統(tǒng)營銷學(xué),傳統(tǒng)營銷學(xué)沒有解決信任的問題。嘉華賣的最多的是云腿小餅,它代表傳統(tǒng)。我們今天要塑造的就是,憑什么由吉普號代表云南茶?我們還沒有解決消費語言的問題,沒有給到消費者場景。
  茶是一定可以做標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品,我們現(xiàn)在思考的意義就是真正云南的符號。昆明機場,全國排名第6,但只有廣告,沒有產(chǎn)品,關(guān)鍵位置上大量場景都是閑置的,那別人如何從你的產(chǎn)品中獲取云南的符號?如果走到機場看到廣告旁邊匹配著這個產(chǎn)品,我就覺得這就是云南茶。我們都是通過不斷的尋找來塑造自己,商品也是一樣。

  全域旅游時代的旅游消費場景

  倩倩:在全域旅游時代,旅游消費場景發(fā)生非常大的變化,人們更愿意到像故宮這樣帶有文化背景、打卡魅力的地方去進行消費,更愿意使用便捷的APP定制自己的旅行過程,更愿意尋找舒適休閑的場景去體驗生活。我們現(xiàn)在任何一個能夠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的場景,都有可能成為一個旅游目的地,伴手禮的出售地點也不再局限于特產(chǎn)經(jīng)銷點,而可能出現(xiàn)在任何一個游客會到達的地方。
  制作伴手禮的企業(yè)可以根據(jù)自己的品牌定位以及目標(biāo)客戶出現(xiàn)的旅游場景,選擇不同的渠道來做自己產(chǎn)品的籌劃,目前這種場景轉(zhuǎn)化比較成功的就是機場,機場能夠提供商品的質(zhì)量背書,是展示產(chǎn)品背后文化與特色的較好窗口。

  嘉賓互動環(huán)節(jié)

  快過年了,你會把云南茶帶回家嗎?

  楊靜茜

  茶業(yè)復(fù)興主編
  我先分享我自己買茶的小故事,我第一次買普洱茶是04年,現(xiàn)在來看,它應(yīng)該是一個三無產(chǎn)品,特別難喝。有了這次買伴手禮茶的經(jīng)歷,我看到在機場見到有普洱茶在銷售,警惕性比較高了,我會覺得機場是個很宰人的地方。我在機場逛下來的結(jié)果,機場的普洱茶就是兩種形式,要不就是普通的茶餅,要不就是沒什么品質(zhì)的便攜裝。吉普號的產(chǎn)品最吸引我的就在于它在便捷的同時還保留了品質(zhì)感,這個是最重要的。我自己也是很愿意買的,送這樣的茶出去別人也能感覺到我的用心。

  沈連浩

  茶學(xué)專業(yè)畢業(yè),茶業(yè)復(fù)興編輯
  我們生活習(xí)慣一直在發(fā)生非常大的變化我們帶過去的伴手禮就是鐲子、普洱茶,早年送的禮就像是這種土特產(chǎn),那個時候送茶葉的還更多。后來慢慢就有了生活的要求,特別是現(xiàn)在,慢慢擊中人心靈的反而是吃的,比如鮮花餅,送茶則被看做太正式了。

  茶很復(fù)雜,而吃的開袋即食,大家會想著趕緊吃完,還能分享。吉普號·云南茶這個產(chǎn)品在包裝上非常符合伴手禮,配色很舒服,年輕人做伴手禮還是非常喜歡。
  吉普號-品牌部  左一:伴手禮還是分場景。帶回家給誰,帶回家做什么,不同的人有不同的待遇。我才剛到昆明一年多,弄不懂餅茶,餅茶不會帶回去,大家不會喝,都是帶散茶回去。麗江有一家比較漂亮的小型的伴手禮店,是賣糕餅的;澳門有很有名的手信店,很熱鬧。類似這種店才會買,看上去有標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)價明確,氛圍熱鬧,讓人想進去的場景才會促進人買。
  葉子:過年回去買茶葉帶回家,送朋友家人,送客戶的、拜訪的需求等等,要考慮到出行時不會被壓壞,云南茶伴手禮還是很結(jié)實的,顏色也比較別致。這個小禮盒我會想起斯里蘭卡的袋泡茶,現(xiàn)在酒店里的袋泡茶都是不好喝的,出行時又想喝到茶,比較方便攜帶,滿足我們的出差的需求。
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