?

與《瑯琊榜》里的梅長蘇比百搭，就非紅茶莫屬了。雖然梅宗主能跟他身邊的每個人組成CP(情侶)，但在數(shù)量上還是比不過紅茶。紅茶的百搭，超乎你想象。

?

?

《瑯琊榜》里除了官配林殊(梅長蘇)和霓凰郡主，其實在觀眾看來官配是林殊(梅長蘇)和靖王殿下，還有各種跟梅長蘇親近的人都能組成CP，比如飛流、藺閣主等，基本上有對手戲的角色都能組成CP，哦，還漏了多才多藝癡心的宮羽姑娘。那么紅茶能跟誰組成CP呢？接下來，小編跟大家一起分享紅茶的CP！

?

?

紅茶&牛奶

?

牛奶是紅茶的好伴侶已是不爭的事實，新鮮牛奶加熱再倒入熱紅茶中，做成奶茶，是幾百年都不過時的飲品。比如港式奶茶最經(jīng)典的就是絲襪奶茶了，絲襪奶茶并不是用真的絲襪，而是用尼龍網(wǎng)進(jìn)行過濾，濾走茶渣之余使紅茶更香滑；還有英式奶茶可以說是奶茶的鼻祖了，它的風(fēng)味與其他奶茶有很大的不同，添加了巧克力醬，白蘭地，肉桂和蜂蜜，品飲起來愜意十足。

?

紅茶&檸檬

?

檸檬紅茶冷熱皆宜，夏天有冰涼的滋味，秋冬是帶絲清爽的暖意。檸檬洗凈后直接切片泡入紅茶中，如果怕苦味的，可以削去檸檬皮后再使用。

?

?

紅茶&蘋果

?

蘋果也是酸甜味的，青蘋果跟紅茶在視覺上有些新鮮感，紅蘋果跟紅茶色調(diào)上一致，也是不錯的搭配。

?

紅茶&玫瑰

?

玫瑰紅茶是飄著甜甜玫瑰花香的美容紅茶，不但可以促進(jìn)血液循環(huán)、補(bǔ)氣血，使人面色紅潤、皮膚充滿活力，還可以令人情緒平和。

?

紅茶&草莓

?

草莓的紅跟紅茶的紅在視覺上是很相配的，草莓的酸甜味和紅茶香甜味可以很好的結(jié)合，讓這杯茶清爽又甘甜。

?

?

紅茶&紅棗

?

紅棗補(bǔ)血，紅茶溫和，加一起可以美容養(yǎng)顏，改善膚色。

?

紅茶&生姜

?

生姜紅茶一來養(yǎng)生暖身，二來還可消脂減肥。最好是用生姜與紅茶共煮，更能發(fā)揮其作用，如果怕口味太辣，可以適當(dāng)加一些紅糖來調(diào)劑。

?

?

紅茶&蜂蜜

?

蜂蜜紅茶適合冰鎮(zhèn)飲用。因為蜂蜜遇熱會變酸，所以紅茶放涼后再調(diào)入蜂蜜，非常適合熱的天氣。

?

紅茶&烈酒

?

在寒冷的東歐和中歐國家，人們習(xí)慣在熱紅茶中加入烈酒，比如波蘭特產(chǎn)一款加蜂蜜的伏特加，是家家必備的良品，有家人受寒感冒，可以在熱紅茶中加一小勺，立刻能散走體內(nèi)的寒氣，也省了去醫(yī)院的煩惱。

?

紅茶&甜點

?

紅茶的飲法多樣，搭配紅茶的點心一樣豐富多彩，可以是中式點心，一樣可以用西式點心來搭配下午茶。紙杯蛋糕不就是一個好選擇嗎？清飲一杯紅茶，一塊甜美的蛋糕，處處和諧。

?

?

小編提醒一下大家，如果在服藥請不要嘗試這些調(diào)飲，最好連茶都不要試，以免與藥性相沖。

?

?

烏克蘭人對茶的偏好即使是動蕩的局勢也蓋不住。烏克蘭人喜歡品茗，甚至到了無茶不歡的程度。烏克蘭人均茶葉消費(fèi)量為450克/年，這相當(dāng)歐洲標(biāo)準(zhǔn)的1/5，是俄羅斯和波蘭的1/4到1/3。對茶葉的潛在需求是十分巨大的，但由于經(jīng)濟(jì)局勢的不穩(wěn)定，中老年人正在減少消費(fèi)茶葉的支出，傳統(tǒng)的民族飲料成為茶葉的替代品?，F(xiàn)在這已成為城市和鄉(xiāng)村的共同特征。茶葉消費(fèi)在烏克蘭具有地區(qū)特征。大工業(yè)中心城市和東部、北部地區(qū)的城市生活節(jié)奏快，自然氣候條件加上臨近崇尚飲茶的俄羅斯，這些決定了上述地區(qū)居民茶葉消費(fèi)量大。烏克蘭西部地區(qū)居民受到歐洲文化影響較多，擅飲咖啡。

烏克蘭人從17世紀(jì)開始品茗，當(dāng)時烏克蘭已經(jīng)被沙皇俄國并入。據(jù)史料記載，1679年沙俄與中國簽訂了第一筆購茶合同。當(dāng)時茶葉價格十分昂貴，茶是僅有少數(shù)上流社會人士才氣夠享用的東方神飲，因此品茗一度是身份和財富的象征。茶葉真正走入尋常黎民家，則是18世紀(jì)末19世紀(jì)初。當(dāng)時有人把茶裝在大茶壺里然后背著它沿街叫賣，人們可以在街頭隨時來上一杯。在這之前，烏克蘭人喝的主要是蜂蜜水、草茶和格瓦斯等。但自從接觸到茶葉之后，便再也離不開了。

烏克蘭早期油畫，少女在喝茶

和中國人品茗截然差異的是，烏克蘭人并不是直接將茶葉倒入茶杯或茶壺中沖飲，而是首先沏個“扎瓦爾卡”即茶引子。所謂茶引子，就是非常濃的釅茶。品茗的時候，首先向茶杯中倒一點點茶引子，然后擰開茶炊上的龍頭倒入開水將濃茶沖淡，加上白糖和檸檬片即可飲用。有趣的是，烏克蘭地道品茗的方式并不是用茶杯，而是用小碟子。由于天氣寒冷，如果用小碟子品茗，滾燙的茶水形成的蒸氣會拂面而來，十分愜意。品茗時，茶炊的水始終咕咕開著，世界風(fēng)俗網(wǎng)，因為他們認(rèn)為最好喝的茶必然是滾茶。烏克蘭人品茗，還要配上豐富的茶點，如巧克力、果醬、蜂蜜、蛋糕、餅干等，甚至有時為了增加茶葉的醇厚味道還要添入香脂、白蘭地或威士忌。

扎瓦爾卡，即茶引子

長期以來，烏克蘭人形成了獨(dú)特的飲茶習(xí)俗：由于氣候和飲食的緣故，因此烏克蘭人更喜歡喝味道濃厚的茶，紅茶便是首選，其次是綠茶、花茶、水果茶、草茶等。如今，他們越來越喜歡中國的綠茶，此外中國的普洱、鐵觀音、白茶等許多品種更成為人們眼中的新貴。如果送給本地人一盒來自中國的好茶，他們必然會如獲至寶，高快樂興地拿回去與親朋摯友分享。

不僅烏克蘭人喝的茶葉源自中國，茶杯、茶壺、甚至燒茶用的茶炊也都深受中國影響。據(jù)了解，茶炊的結(jié)構(gòu)源自中國的火鍋。它類似我國火鍋和大銅茶壺的混合體，最常見的茶炊頗像大獎杯，也有球狀、花瓶狀、高腳杯狀等。茶炊分三部分，最上方是圓柱形的煙囪、中間是渾圓的炊膛，外配水龍頭和把手，下方是通風(fēng)口。以前茶炊是每個烏克蘭家庭中最重要的擺設(shè)，通常被放在客廳最顯眼的地方，有費(fèi)用人往往會定制專屬茶炊，上面會刻上主人的名字、制作的日期以及工廠的名字等。

來源：茶貴人

如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

楊絳，本名楊季康，江蘇無錫人，中國著名的作家，戲劇家、翻譯家。由她翻譯的《唐·吉訶德》被公認(rèn)為最優(yōu)秀的翻譯佳作，93歲出版散文隨筆《我們仨》，風(fēng)靡海內(nèi)外，102歲出版250萬字的《楊絳文集》八卷。2016年5月25日，楊絳逝世，享年105歲。

在楊絳先生的諸多作品中，曾反復(fù)寫到過一些和茶有關(guān)的文字，比如《將飲茶》，以茶開篇，帶出對親人的懷念和記錄家庭生活；再比如 《喝茶》，用帶詼諧的文字將中西方對茶的不同態(tài)度描繪出來，讓人忍俊不禁。

?

這里，我們不妨來看看這篇散文，一同來感受楊絳先生的喝茶之道！

?

文 | 楊絳

?

曾聽人講洋話，說西洋人喝茶，把茶葉加水煮沸，濾去茶汁，單吃茶葉，吃了咂舌道：“好是好，可惜苦些?！毙陆吹揭槐久绹俗龅牟杩?，原來這是事實。

?

茶葉初到英國，英國人不知怎么吃法，的確吃茶葉渣子，還拌些黃油和鹽，敷在面包上同吃。什么妙味，簡直不敢嘗試。以后他們把茶當(dāng)藥，治傷風(fēng)，清腸胃。

?

不久，喝茶之風(fēng)大行，1660年的茶葉廣告上說：“這刺激品，能驅(qū)疲倦，除惡夢，使肢體輕健，精神飽滿。尤能克制睡眠，好學(xué)者可以徹夜攻讀不倦。身體肥胖或食肉過多者，飲茶尤宜?！?/p>

?

萊登大學(xué)的龐德戈博士應(yīng)東印度公司之請，替茶大做廣告，說茶“暖胃，清神，健腦，助長學(xué)問，尤能征服人類大敵——睡魔”。他們的怕睡，正和現(xiàn)代人的怕失眠差不多。怎么從前的睡魔，愛纏住人不放；現(xiàn)代的睡魔，學(xué)會了擺架子，請他也不肯光臨。

?

傳說，茶原是達(dá)摩祖師發(fā)愿面壁參禪，九年不睡，天把茶賞賜他幫他償愿的。胡嶠《飲茶詩》：“沾牙舊姓余曾氏，破睡當(dāng)封不夜侯?！睖珱r《森伯頌》：“方飲而森然嚴(yán)乎齒牙，既久而四肢森然。”

?

可證中外古人對于茶的功效，所見略同。只是茶味的“余甘”，不是喝牛奶紅茶者所能領(lǐng)略的。濃茶攙上牛奶和糖，香冽不減，而解除了茶的苦澀，成為液體的食料，不但解渴，還能療饑。

?

不知古人茶中加上姜鹽，究竟什么風(fēng)味，盧仝一氣喝上七碗的茶，想來是葉少水多，沖淡了的。詩人柯立治的兒子，也是一位詩人，他喝茶論壺不論杯。約翰生博士也是有名的大茶量。不過他們喝的都是甘腴的茶湯。若是苦澀的濃茶，就不宜大口喝，最配細(xì)細(xì)品。照《紅樓夢》中妙玉的論喝茶，一杯為品，二杯即是解渴的蠢物。那末喝茶不為解渴，只在辨味。細(xì)味那苦澀中一點回甘。記不起哪一位英國作家說過，“文藝女神帶著酒味”，“茶只能產(chǎn)生散文”。

?

而咱們中國詩，酒味茶香，兼而有之，“詩清只為飲茶多。”也許這點苦澀，正是茶中詩味。

?

法國人不愛喝茶。巴爾扎克喝茶，一定要加白蘭地?！肚瀹愪洝份d符昭遠(yuǎn)不喜茶，說“此物面目嚴(yán)冷，了無和美之態(tài)，可謂冷面草?！辈柚屑泳?，使有“和美之態(tài)”吧？

?

美國人不講究喝茶，北美獨(dú)立戰(zhàn)爭的導(dǎo)火線，不是為了茶葉稅么？因為要抵制英國人專利的茶葉進(jìn)口。美國人把幾種樹葉，炮制成茶葉的代用品。至今他們茶室里，顧客們吃冰淇淋喝咖啡和別的混合飲料，內(nèi)行人不要茶；要來的茶，也只是英國人所謂“迷昏了頭的水”而已。

?

好些美國留學(xué)生講衛(wèi)生不喝茶，只喝白開水，說是茶有毒素。代用品茶葉中該沒有茶毒。不過對于這種茶，很可以毫無留戀的戒絕。

?

伏爾泰的醫(yī)生曾勸他戒咖啡，因為“咖啡含有毒素，只是那毒性發(fā)作得很慢。”伏爾泰笑說：“對啊，所以我喝了七十年，還沒毒死?！碧菩跁r，東都進(jìn)一僧，年百三十歲，宣宗問服何藥，對曰，“臣少也賤，素不知藥，惟嗜茶”。因賜名茶五十斤。

?

看來茶的毒素，比咖啡的毒素發(fā)作得更要慢些。

- END -

?

?

主 編 推 薦

▼

?

紫砂壺收藏

微信號：kkdd66

?

在這里帶你讀懂紫砂

每天一講，學(xué)習(xí)更多紫砂專業(yè)知識

?

?

長按識別二維碼??即刻關(guān)注

?

?