一年之計(jì)在于春
春是溫暖，鳥語花香;
春是生長，耕耘播種。
今日立春
“立”是“開始”的意思，自秦代以來，中國就一直以立春作為孟春時(shí)節(jié)的開始——立春是傳統(tǒng)意義上新一年的開始。
START OF SPRING
立春
三候
一候 東風(fēng)解凍
到了立春，意味著寒冬已經(jīng)過去，東風(fēng)送暖，大地開始解凍。
二候 蟄蟲始振
地里的陽氣生發(fā)，蟄伏了一個(gè)冬天的蟲子也慢慢蘇醒。
三候 魚陟負(fù)冰
河里的水開始融化，魚也開始到水面上游動(dòng)了。
《月令七十二候集解》：“正月節(jié)，立，建始也?！绷⒋哼@一天，是春三月的開端。
“陽和起蟄，品物皆春”，過了立春，大地開始解凍，萬物漸漸蘇醒，一年四季從此開始了。
立春
養(yǎng)生
中醫(yī)認(rèn)為，春天是肝旺之時(shí)，趁勢養(yǎng)肝，可避免暑期的陰虛。因此，養(yǎng)肝是立春時(shí)節(jié)養(yǎng)生的重點(diǎn)。下面就從起居、飲食、身心三個(gè)方面來說說春季如何養(yǎng)肝。
早起早睡以養(yǎng)肝
立春開始后自然界生機(jī)勃勃，萬物欣欣向榮，這時(shí)人們應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然界生機(jī)勃發(fā)之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形體，使情志隨著春天生發(fā)之氣而不可違背它，這就是適應(yīng)春天的養(yǎng)生方法。違背了這種方法，就會(huì)損傷肝，這是因?yàn)榇禾焐B(yǎng)的基礎(chǔ)。
因此，春季以舒暢身體，調(diào)達(dá)情志為養(yǎng)生方法。
甜香搭配以養(yǎng)肝
?加些甜
春天肝氣生發(fā)，肝在五行屬木，所以開春以后要多注意脾胃的保養(yǎng)，多食用口味微甜的甘潤食品，如大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等。
?嚼點(diǎn)香
香蔥、香菜、花生這些很香的食物，都是很適合迎春的時(shí)候吃的，因?yàn)樗鼈兌伎梢源龠M(jìn)陽氣生發(fā)，適應(yīng)春天的自然規(guī)律。
戒怒忌憂以養(yǎng)肝
中醫(yī)認(rèn)為“肝主情志”“怒傷肝”，因此養(yǎng)肝的關(guān)鍵就是要保持心情舒暢，力戒暴怒或心情憂郁。
春季人們?nèi)菀變A向兩種消極的情緒，一是春季陽氣升發(fā)，容易造成肝火上亢，情緒激動(dòng)，動(dòng)輒大發(fā)脾氣;另一種是春季容易導(dǎo)致情緒低落，悲觀失望。不如在適合的天氣，走到大自然中，享受大自然賜予人類的美好的春天。
立春
飲茶
又是一年春來到，且品新茶迎春歸
新一輪的香葉、嫩芽即將萌發(fā)，在這乍暖還寒時(shí)節(jié)，應(yīng)該喝些什么茶好呢?
冬日的余寒猶在，在這寒氣將去未去之際，飲茶宜從溫暖驅(qū)寒入手，黑茶、熟普、老白茶和紅茶都是不錯(cuò)的選擇。
黑茶
黑茶是六大茶類里發(fā)酵度最高的茶，其特點(diǎn)為性質(zhì)溫補(bǔ)，對(duì)腸胃有良好的保護(hù)作用，發(fā)酵后的維生素C也會(huì)增加，對(duì)提高人體免疫力發(fā)揮重要作用，還有降脂、降壓、防止動(dòng)脈硬化、改善消化等功效。
立春節(jié)氣里飲用黑茶可以內(nèi)斂精氣、喚醒身體、驅(qū)散余寒;也可減輕假期里飽食的負(fù)擔(dān)。
花茶
而花香氣高遠(yuǎn)的花茶、花草茶也是下午茶的優(yōu)選，芳香類物質(zhì)有通竅之功效，如茉莉花茶香氣濃郁，有助于人體散發(fā)冬天積于體內(nèi)的寒氣，促進(jìn)人體陽氣的生發(fā)，還可以振奮精神，消除春困。
立春亦立心，
立下一年的精氣神和好光景，
你準(zhǔn)備好迎接嶄新的一年了嗎?
來源：茶頻道
關(guān)于白茶，你了解多少？你知道白茶的功效嗎？了解白茶的特性嗎？以下是關(guān)于白茶你不能不知道的十件事，讓你對(duì)白茶了解更透徹，了解白茶的特性和功效。
一、無火氣——明代田藝蘅《煮泉小品》中云：“茶者以火作者為次，生曬者為上，亦近自然，且斷煙火氣耳”，不炒不揉最接近自然氣息的白茶不含火氣，清涼可人。
二、情致足——白茶淡雅，湯色透亮香氣清雅入喉甘潤，從品性上讓人喜歡。
三、降三高——白茶能含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡，降血脂降血壓效果突出，適宜三高人群飲用。
四、成分多——白茶除了含有其他茶葉固有的營養(yǎng)成分外，還白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，清代名人周亮工在《閩小記》中載：白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥。
五、抵藥用——防暑、祛熱、解毒、治牙痛、降三高，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥。
六、宜品玩——白茶的外形漂亮，銀針在水中滿身披毫煞是可愛，牡丹舒展開來芽葉相襯欲語還休，既符合了潮流又別有趣味，飽受女性茶友的喜愛。
七、明雙目——白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電腦電視輻射的危害。
八、護(hù)肝臟——保肝護(hù)肝，解酒醒酒。白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟，加速乙醇（酒精）代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無毒物質(zhì)，降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。
九、潤秋燥——“春應(yīng)肝而養(yǎng)生，夏應(yīng)心而養(yǎng)長，長夏應(yīng)脾而變化，秋應(yīng)肺而養(yǎng)收，冬應(yīng)腎而養(yǎng)藏。” 秋屬金，金色白，陰氣漸重，露凝而白也。氣白而藏萬物，清露色白，又因白而稱玉露；而白茶，色白如銀，綠裝素裹。皆是一種素雅潔靜的內(nèi)斂、含蓄、其性精清。白茶，平溫少燥，甘醇清香，有一種甜絲絲的涼，和一絲絲的冽，潤秋燥，解秋愁，祛秋乏。
十、耐存放——白茶“一年為茶、三年為藥、七年為寶”，意為可長期陳放，并有很多好處。確切說白茶存放至五六年就算老白茶了。隨著時(shí)間的陳放，白茶內(nèi)含物的陳化轉(zhuǎn)變得越來越醇厚，與陳香并存的依舊是那白茶特有的毫香。滋味香濃，湯色呈琥珀色，紅亮透明。到達(dá)這個(gè)年份的白茶，防癌，抗癌，防暑，解毒，防過敏的功效更加明顯，感冒初期，喝上幾杯熱騰騰的老白茶下去，會(huì)感覺輕松很多。
歡迎進(jìn)入妙喜堂，珍藏白茶，等有緣人！
