白茶美容作用

《飲茶養(yǎng)生》一書中寫道：“茶是養(yǎng)生的神奇良方，對(duì)延年益壽具有超凡的能力?！?/p>

茶具有美容、減肥、保健的功能，從古至今，它一直是長(zhǎng)壽的萬靈丹。

白茶素有“一年茶，三年品，七年藏”之說。很多人都聽過這個(gè)說法，但你知道是為什么嗎？

白茶的制作工藝很特別，也是最自然的做法，它不炒不揉，既不像綠茶那樣制止茶多酚氧化，也不像紅茶那樣促進(jìn)它的氧化；而是把采下的新鮮茶葉，薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷蹶?yáng)光下，或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。

晾曬至七、八成干時(shí)，再用文火慢慢烘干即可，由于制作過程簡(jiǎn)單，以最少的工序進(jìn)行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。在原產(chǎn)地的百姓自古就有用白茶下火清熱毒消炎癥、發(fā)汗去濕舒滯避暑、治風(fēng)火牙疼高燒麻疹等雜疾。

?白茶的作用

1、可治糖尿病

糖尿病是由于胰島素不足和血糖過多而引起的糖脂肪和蛋白質(zhì)等的代謝紊亂。

飲白茶能治糖尿病，是近年來國(guó)內(nèi)外學(xué)者所重視和研究的課題，日本醫(yī)學(xué)士小川吾七郎、醫(yī)學(xué)博士蓑和田益等，在治療患有糖尿病的肺結(jié)核病人時(shí)，偶然發(fā)覺白茶對(duì)糖尿病有顯著療效。

京都帝國(guó)大學(xué)醫(yī)院、府立醫(yī)院對(duì)10名糖尿病人進(jìn)行臨床實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)白茶對(duì)慢性糖尿病具有顯著療效。我國(guó)泉州市人民醫(yī)院用“宋茶”(70年以上的陳年白茶)治療糖尿病，有效率達(dá)70%。

當(dāng)然，普通茶葉也有效，也還可以加進(jìn)其它藥物。在白茶產(chǎn)地福鼎茶葉界人士選擇了多位高血糖的病人進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)有71%的病人，因養(yǎng)成長(zhǎng)達(dá)半年的飲白茶習(xí)慣，而其高血糖病不均有好轉(zhuǎn)，因此說，飲白茶具有預(yù)防、減輕糖尿病的功效。

白茶中的多酚類和酯類，有促進(jìn)胰島素合成的作用；兒茶素中的多糖類物質(zhì)，有去除血液中過多糖分的作用。茶多酚對(duì)人體的糖代謝障礙具有調(diào)節(jié)作用，能降低血糖水平，從而有效地預(yù)防和治療糖尿病。

2、能預(yù)防腦血管病

腦血管病是較常見的疾病，包括腦栓塞、腦血栓形成及腦出血等，其發(fā)病率較高，嚴(yán)重影響人體的健康。其病因主要由于人體血液處于高凝狀態(tài)，紅細(xì)胞聚集，血流緩慢，而形成血栓，或使血管壁的脆性增加，經(jīng)外界不良因素的刺激，血管破裂而導(dǎo)致出血。

為什么白茶能夠預(yù)防腦血管病呢?浙江醫(yī)大的一位著名教授說：高凝狀態(tài)是血栓形成的重要條件，而白茶具有抗凝和促進(jìn)纖溶作用，能改變高凝狀態(tài)，且沒有一般抗凝藥物的副作用，對(duì)增進(jìn)健康和預(yù)防疾病具有顯著作用。

某中醫(yī)研究所曾對(duì)白茶進(jìn)行研究并證實(shí)，茶能降低血液粘度。白茶飲服2-3周后，全血粘度從4.77降至4.31(P<0.01)；血漿粘度從1.66降至1.58(P<0.01)；全血還原粘度從8.58降至7.97(P<0.01)。三項(xiàng)血液粘度全面下降，表明白茶能降低血液粘滯性，降低血液高凝狀態(tài)，增加血液流動(dòng)性，改善循環(huán)，并防止血栓形成。因?yàn)榘撞柽€能防止紅細(xì)胞聚集，有利于降低血液粘度，防止血栓形成。

3、可以降血壓

白茶為什么能降壓?這與它所含化學(xué)成分有關(guān)。白茶含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素P。

茶多酚能促進(jìn)維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動(dòng)脈壁移至肝臟，降低血液中的膽固醇濃度，同時(shí)可以增強(qiáng)血管的彈性和滲透能力。

白茶還可通過利尿、排鈉的作用，間接引起降壓。茶中含有氨茶堿能擴(kuò)張血管，使血液容易流通，也有利于降低血壓。至今在福建一帶的中醫(yī)開處方時(shí)用“白毫銀針”甚多，現(xiàn)在白毫銀針能治高血壓已蜚聲海外。

4、抗病毒提高免疫力

最新的研究表明，白茶提取物可能對(duì)導(dǎo)致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細(xì)菌生長(zhǎng)具有預(yù)防作用。

美國(guó)佩斯大學(xué)的研究人員說，以前的研究認(rèn)為，綠茶能促進(jìn)抵抗疾病的免疫系統(tǒng)，而該研究則顯示，白茶提取物可以在試管中真正破壞導(dǎo)致疾病的組織，對(duì)白茶提取物的反復(fù)研究證明，白茶提取物可能對(duì)人類致命病毒具有抵抗效果，這不是古老的傳說，而是事實(shí)。

添加了白茶提取物的各種牙膏，殺菌效果得到增強(qiáng)。該研究還顯示，白茶提取物對(duì)青霉菌和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌的酵母細(xì)胞被完全抑制，這說明白茶提取物對(duì)病原菌具有抗真菌作用。

白茶，凡落民間的珍寶

閩東北山區(qū)里，在那缺醫(yī)少藥的年代，白毫銀針被民眾視為至寶，用白茶可以治療小兒麻疹、咽喉腫痛、感冒發(fā)燒、腸胃不適、水土不服等癥，而且具有立竿見影之功效，使人們不得不服其神奇之處。古代富家女出嫁時(shí)，往往陪嫁品中就有兩罐錫制的罐，內(nèi)裝有陳年的白毫銀針。

同時(shí)，白茶因清新淡雅，茶性溫和，并具有美容抗皺，降脂減肥，清熱解毒的功效，且白茶擁有較強(qiáng)的抗氧化功效，很早以前就有護(hù)膚高手將喝剩下的白茶渣敷在臉上當(dāng)做面膜。

除了卓越的抗氧化功效，白茶中的咖啡因能夠有效消除水腫 ,單能酸能收斂肌膚，讓松弛的膚質(zhì)變得緊致結(jié)實(shí)，深受女性喜愛，是愛美女性的必需品，故也稱為女人茶。

秋后，人們常會(huì)覺得口干舌燥、老想喝水，有的還會(huì)出現(xiàn)上火癥狀。不少茶友可能喝金銀花、菊花敗火，不過，它們性質(zhì)偏寒涼，脾胃虛寒者（一吃涼東西就胃疼）和陽(yáng)虛體質(zhì)者（平時(shí)怕冷）都不宜飲用。而脾胃虛寒者易發(fā)腸胃病，這時(shí)可熱飲白茶，特別是陳年白茶，對(duì)治療慢性腸炎有非常好的效果。白茶還能改善腸道微生物環(huán)境，具有順腸胃的功能。

美國(guó)《食物與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)》的指引指出：醫(yī)師們推薦喝溫開水，可以加入含有多元酚的白茶，這有助于減少體內(nèi)的自由基活性，起到預(yù)防疾病的效果?？偟膩碚f就是對(duì)肺和腎好，白茶的作用相對(duì)冬蟲夏草功效更多。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心專家韓馳教授說：針對(duì)現(xiàn)代人活動(dòng)量少了，高脂肪、高熱量飲食多了，隨之而來的代謝性疾病增多，建議常飲白茶，可以解決很大一部分“亞健康”問題。

科學(xué)揭秘白茶功效

2011年2月到2012年6月，福建福鼎市政府委托：

國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心

清華大學(xué)中藥現(xiàn)代化研究中心

北京大學(xué)衰老醫(yī)學(xué)研究中心

國(guó)家教育部茶學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室

國(guó)家中醫(yī)藥管理局亞健康干預(yù)技術(shù)實(shí)驗(yàn)室

以白茶為研究對(duì)象，同化學(xué)物質(zhì)組學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)水平上探討了白茶保健功能及其科學(xué)機(jī)理。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了白茶的諸多功效：

1、白茶具有顯著的美容與抗衰老作用；

2、白茶可預(yù)防皮膚細(xì)胞的光老化；

3、白茶有顯著的降血脂作用；

4、白茶具有明顯的降血糖作用；

5、白茶可有效修復(fù)飲酒過量引起的酒精性肝損傷；

6、白茶具有明顯的抗炎作用；

7、白茶可有效平衡腸道微生物菌群，從而調(diào)節(jié)腸胃；

8、年份白茶比新產(chǎn)白茶在保健功效上有獨(dú)到的表現(xiàn)。

收藏白茶，享受健康

白茶儲(chǔ)存方便，只要在干燥、避光、無異味的條件下，就能長(zhǎng)期保存。尤其在福鼎民間對(duì)存茶有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法，認(rèn)為越陳的白茶，藥用價(jià)值也就越高。事實(shí)上，研究人員通過對(duì)1年、5年、20年的白茶同時(shí)進(jìn)行保健功效的研究確證，隨著白茶貯藏的年份的延長(zhǎng)，陳年白茶在抗炎癥、抗病毒、降血糖、降尿酸和修復(fù)酒精肝損傷的效果上，比新產(chǎn)白茶具有更好的功效。

同時(shí)，陳年白茶解毒而不涼，口感也更甜更滑更順，較新茶更為醇厚。貯藏的越久，茶的香氣也會(huì)發(fā)生變化。當(dāng)年新白茶獨(dú)有“毫香蜜韻”呈杏花香，3-8年以上呈荷葉香，8-15年以上更有棗香，15年以上呈藥香。

白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高，這一觀點(diǎn)得到業(yè)界的廣泛認(rèn)同。二十年的老白茶在市場(chǎng)幾乎很難尋找，因?yàn)榭杀刃孕　?/span>

收藏的時(shí)候要注意茶葉的干度和濕度、避光、通風(fēng)等儲(chǔ)存條件，以免茶葉發(fā)霉變質(zhì)。另外也可以從新茶入手，現(xiàn)在核心產(chǎn)區(qū)白茶的市場(chǎng)價(jià)格并不高，每年藏一部分新茶，白茶的規(guī)律是，一年為茶，三年為藥，七年為寶，并不用等待太久就可以享用。

秋后喝白茶的6大好處

1.增強(qiáng)消化能力

飲用白茶，可以增加腸胃收縮能力，有助于消化系統(tǒng)之后一天的規(guī)律運(yùn)作，更好吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)。

2.改善血液循環(huán)

當(dāng)你喝下一杯白茶，神經(jīng)系統(tǒng)積累的“緩存”及體內(nèi)的多余脂肪存儲(chǔ)，皆可慢慢排出體外。這個(gè)過程，也有助于清除人體新陳代謝產(chǎn)生的毒素，這最終將增進(jìn)血液循環(huán)。

3.有助控制體重

飯前一杯白茶，能提高體溫，增加代謝速率，一天中便能燃燒更多熱量（脂肪）。如果在白茶中加入檸檬，效果更佳，可幫助分解脂肪組織。溫水加檸檬的搭配帶來果膠，因此也能調(diào)節(jié)食欲。

4.防止排便不暢

許多人都存在排便不順暢問題甚至便秘，這是腸道蠕動(dòng)不力的結(jié)果，其中一個(gè)重要原因是體內(nèi)缺水和存有毒素。吃東西前先喝杯白茶，白茶的功效可以增進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，清理毒素，有效調(diào)理便秘。

5.延緩人體衰老

體內(nèi)的毒素與“廢物”越多，身體衰老速度就越快。有毒物質(zhì)積累過多，更容易生病。白茶特有的功效有助人體新陳代謝，并且能修復(fù)受損的皮膚細(xì)胞，提高皮膚彈性。

6.提高睡眠質(zhì)量

早晚喝白茶，晚上睡更香。如果晚餐后繼續(xù)飲用白茶，還可令身體更加放松，松弛神經(jīng)，增進(jìn)睡眠，而且還可助消除午夜饑餓感。

老白茶，煮著喝

1.喝什么溫度的水?

老白茶要煮才能釋放所含大量人體所需物質(zhì)，就是煮沸到100攝氏度后冷卻到35-55度，入口不覺冷的茶水。

2.怎么喝？

一天之內(nèi)喝白茶比較好的時(shí)間是下午三四點(diǎn)鐘和晚上七點(diǎn)半左右。

人們通常說喝下午茶，因?yàn)橥ǔＧ闆r下，人體在下午三四點(diǎn)鐘的時(shí)候肝火旺盛，根據(jù)白茶的功效白茶具有退熱祛暑解毒之功。此時(shí)飲用白茶對(duì)人身體能夠起到調(diào)理的作用，增強(qiáng)身體的抵抗力。另外喝白茶時(shí)最好小口小口地品飲。如果飲水速度過猛對(duì)身體是不利的，可能引起血壓降低和腦水腫，導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐、茶醉。

　　白茶是一年茶，三年寶，七年丹，越老越好的茶三不是容顏易老，而是老白茶喝的少，特別像經(jīng)常熬夜，肝火旺的痘痘，口臭，燥熱的朋友，每天煮一壺或者泡一杯老白茶舒服又養(yǎng)生呀。