喝茶，越來越成為很多人心中健康的生活方式，“品茶”也逐漸成了一種時尚。但是綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶，黃茶都有什么特性、功效？不同的人群更適合喝哪種茶，你都知道嗎?
綠茶：六茶之首清煩熱
綠茶是我國最主要茶種之一，從營養(yǎng)價值看，綠茶沒有經(jīng)過發(fā)酵，很好地保留了茶葉中的天然物質(zhì)，營養(yǎng)成分如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質(zhì)是所有茶類中含量最多的。綠茶可清火氣、除煩躁，并增強思維能力、提高免疫力。
適合人群：工作忙碌的中青年人、腦力勞動者、常面對電腦的人群。
禁忌：綠茶性涼，雖可清熱除煩，但對腸胃卻有一定刺激，平素脾胃較弱的人應(yīng)少喝，或沖泡時少放一些茶葉以減少刺激。
紅茶：性溫甜醇調(diào)脾胃
由于紅茶是重發(fā)酵茶，茶性比較溫和，尤其是小葉種紅茶，如正山小種等，茶湯滋味甜醇，沒有刺激性，還具有調(diào)節(jié)脾胃的功能。在國外，有在紅茶的茶湯中加入牛奶、糖的習(xí)慣，更可以補充營養(yǎng)，增加身體熱能。
適合人群：對腸胃不好或身體虛弱的人，不宜飲綠茶，而紅茶則比較適宜。
禁忌：紅茶性溫，所以不太合適正在上火或平素火氣比較大的人。?
黃茶：增加食欲可首選
黃茶的名號不如綠茶、紅茶那樣如雷貫耳，但如果提到君山銀針、霍山黃芽等，知道的人就多了，沒錯，它們都屬于黃茶。黃茶的特點就是“黃葉”、“黃湯”，其實是由炒綠茶演變出的產(chǎn)物，在炒制綠茶的過程中加入悶黃的程序即成黃茶。黃茶的發(fā)酵度在20-30%之間，屬于微發(fā)酵茶類。
適合人群：黃茶需悶，屬于“漚茶”，在漚的過程中產(chǎn)生大量消化酶，對脾胃有好處，所以出現(xiàn)消化不良、食欲不振，或是身形肥胖的人最適合飲用。
禁忌：黃茶中含有較多的咖啡堿、茶多酚，這些成分都容易使人產(chǎn)生興奮感并增加排尿量，因此孕婦不宜。?
白茶：茶中珍品可降糖
白茶屬于茶中珍品，發(fā)酵度在10-20%之間，屬于輕度發(fā)酵茶類。白茶的外形很飽滿，滿身披滿白毫，毫香清鮮，茶湯則色黃綠清澈，滋味清淡但可品出回甘。雖然白茶的普及程度不像綠茶、紅茶那么高，而且產(chǎn)量也不高，但卻是茶中不可多得的珍品。
適合人群：普通大眾宜白茶，這是因為白茶在加工中未經(jīng)炒、揉，茶中所含的多糖類物質(zhì)基本未被破壞。此外，白茶茶性清涼，還有降火去燥。
禁忌：糖尿病患者在飲用白茶時，最好用溫度較低的開水，約85℃左右浸泡4至6分鐘，并在清晨、晚上飲用，不能用沸水沖泡以免高溫破壞茶多糖。
烏龍茶：降脂減肥健美茶
外觀有“綠葉鑲紅邊”之稱的烏龍茶在幾大茶品中獨具鮮明特色，而烏龍茶的制法也綜合了綠茶、紅茶的制作工藝，所以品質(zhì)也介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶的濃鮮，又有綠茶的清芬。
適合人群：烏龍茶最適合體形肥胖的人，由于有比較好的降血脂、降膽固醇、助消化功效，被稱為“美容健美茶”。此外，烏龍茶還有提神醒腦的作用，適合靜夜苦讀的學(xué)子或熬夜的加班達(dá)人。
禁忌：所有喝烏龍茶的人都應(yīng)注意，不要空腹飲用，否則不但會頓覺饑腸轆轆，甚至有人會因此頭暈惡心，也就是醉茶了。
黑茶：去油降脂最有效
黑茶也是我國特有的茶種，在邊疆的少數(shù)民族地區(qū)流傳廣泛。黑茶的發(fā)酵度達(dá)到了100%，屬于后發(fā)酵茶。
適合人群：黑茶最適合平素喜歡吃食肉的人，這是因為其茶性溫潤，去油膩、去脂肪、降血脂功效都比較顯著。
禁忌：孕婦忌喝，黑茶中含大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒成長有影響
圖文：來源網(wǎng)絡(luò)，綜合茗邊、茶悅世界、茶道傳媒等，如因內(nèi)容、圖片問題，我們會及時更正或作刪除處理。
與今年8月和去年同期相比，2020年9月各茶類線上銷售額如何變化？
今天的文章，從阿里系電商平臺（淘寶、天貓商城、天貓國際和全球購）的茶葉行業(yè)銷售情況來聊聊。
2020年9月，各茶類（白茶、黑茶（不含普洱）、普洱茶、紅茶、黃茶、綠茶和烏龍茶）在阿里系電商平臺累計銷售金額為134520.62萬元，環(huán)比2020年8月各茶類銷售金額97276.78萬元，增加37243.84萬元，增加比例為38.29%。
2020年9月，銷售金額最多的茶類是烏龍茶，達(dá)到30486.93萬元，占9月總額百分比為22.66%。其環(huán)比2020年8月增加48.16%，同比2019年9月增加21.71%。
其中，烏龍茶類9月銷售金額前三位：鐵觀音12140.90萬元，大紅袍11176.57萬元，鳳凰單叢3378.76萬元。
余下各茶類按銷售金額排序從大到小依次為：紅茶、綠茶、普洱茶、白茶、黑茶和黃茶。
紅茶類9月銷售金額為29322.05萬元，占9月總額百分比為21.80%。其環(huán)比2020年8月增加62.82%，同比2019年9月增加49.77%。
其中，紅茶類9月銷售金額前三位：金駿眉16071.27萬元，其他紅茶5398.10萬元，正山小種4234.22萬元。
綠茶類9月銷售金額為25415.18萬元，占9月總額百分比為18.89%。其環(huán)比2020年8月增加30.72%，同比2019年9月增加51.11%。
其中，綠茶類9月銷售金額前三位：其它綠茶6575.18萬元，西湖龍井4588.08萬元，大佛龍井4205.55萬元。
普洱茶9月銷售金額為25068.50萬元，上月處于各茶類銷售額首位，9月排行有所下滑，占9月總額百分比為18.64%。其環(huán)比2020年8月增加13.86%，同比2019年9月增加16.93%。
注：9月，阿里系電商平臺各茶類銷售情況
白茶類9月銷售金額為21813.28萬元，占9月總額百分比為16.22%。其環(huán)比2020年8月增加43.60%，同比2019年9月增加459.58%。
其中，9月白茶銷售金額前三位：白牡丹15987.71萬元，壽眉2263.43萬元，白毫銀針2202.19萬元。
黑茶類9月銷售金額為2214.86萬元，占9月總額百分比為1.65%。其環(huán)比2020年8月增加18.78%，同比2019年9月增加11.82%。
其中，9月黑茶銷售金額前三位：安化黑茶1221.01萬元，六堡茶602.47萬元，其他黑茶391.37萬元。
黃茶類9月銷售金額為199.82萬元，占9月總額百分比為0.15%。因為黃茶銷售額占總體權(quán)重較小，并未單獨列出主要黃茶銷售額。其環(huán)比2020年8月增加13.83%，同比2019年9月增加37.52%。
小結(jié)
從各茶類銷售金額來看，烏龍茶＞紅茶＞綠茶＞普洱茶＞白茶＞黑茶＞黃茶。
從各茶類環(huán)比數(shù)據(jù)增長來看，紅茶＞烏龍茶＞白茶＞綠茶＞黑茶＞普洱茶＞黃茶。
從各茶類同比數(shù)據(jù)增長來看，白茶＞綠茶＞紅茶＞黃茶＞烏龍茶＞普洱茶＞黑茶。
注：9月茶葉銷售金額，以及環(huán)比和同比變化
綜上數(shù)據(jù)，不論是環(huán)比今年8月，還是相較于去年同期（2019年9月），各茶類在2020年9月銷售金額都出現(xiàn)明顯增長。
當(dāng)前，茶葉總體消費市場不確定因素較多，但茶葉線上市場份額一定會有所增加。
茶葉經(jīng)營者想要尋找市場增量，可以選擇在線上發(fā)力。當(dāng)然，線上除了阿里系電商平臺之外，還有內(nèi)容電商、社交電商等渠道，選擇適合自己的渠道也較為重要。
你如何看待茶葉線上市場？
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前段時間的綜藝節(jié)目《一錘定音》里，主持人介紹說，中國共有五個茶類，然后一串名字后，不見了的是黃茶。黃茶委屈呀，所以今天小編必須給大家介紹下黃茶。
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黃茶是我國獨有的茶類，是我國六大茶類之一。黃茶產(chǎn)量雖然不及綠茶、紅茶和黑茶，但其中有很多茶以其質(zhì)優(yōu)形美，被視為茶中珍品。
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黃茶主要出產(chǎn)于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和廣東等省，屬于輕發(fā)酵茶。因其特殊的“悶黃”工藝造就了“干茶黃、湯色黃、葉底黃”的三黃品質(zhì)。
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關(guān)于黃茶的起源，有著兩種不同的說法。
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首先黃茶可分為兩種類型，一類是“品種黃茶”。它是由于茶樹品種的芽葉自然發(fā)黃而產(chǎn)生的。所以也就有了“品種起源說”，而品種黃茶遠(yuǎn)在唐朝就發(fā)現(xiàn)了，當(dāng)時盛產(chǎn)的“壽州黃芽”便是自然發(fā)黃的茶芽，蒸制為團茶?，F(xiàn)在霍山大化坪出產(chǎn)的黃茶也是自然發(fā)黃的品種黃茶。
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黃茶的第二個類型，即“工藝黃茶”，也是現(xiàn)在接受度最廣的一類。工藝黃茶是從炒青綠茶演變而來的。因其炒制過程中采用了獨特的“悶黃”工藝，從而改變了茶葉的色澤和內(nèi)質(zhì)。工藝黃茶的起源時間大致在公元1570年前后。
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（本文內(nèi)容參考：《黃茶漫話》楊擁軍、劉朝暉等）
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