茶葉過期不能再喝。茶葉是日常生活中較為常見的飲品,是將茶樹鮮葉經(jīng)過各道加工工序,制成各種半成品茶或成品茶的過程。茶葉一般有保質(zhì)期,超出保質(zhì)期后建議丟棄,不宜再飲用。
茶葉的保質(zhì)期到底是多久？
根據(jù)茶葉的原料、制作工藝等因素，可將國(guó)內(nèi)茶葉劃分為6大類，不同種類的保質(zhì)期都不盡相同。
?、倬G茶，是六大茶類之首，在國(guó)內(nèi)受眾也最廣。因?yàn)槭遣话l(fā)酵茶，所以正常情況下，綠茶的保質(zhì)期在18個(gè)月左右。
大家喜歡喝綠茶大多是嘗鮮，喜歡它鮮爽的特點(diǎn)，所以綠茶不宜久放，會(huì)使其風(fēng)味大減。
而黃茶，比綠茶多了一道“悶黃”工藝，屬于微發(fā)酵茶，其保質(zhì)期跟綠茶類似。
?、诩t茶，是全發(fā)酵茶，不需要后期的陳化發(fā)酵，所以其保質(zhì)期也有限，一般是2年左右，在此期間飲用完最佳。
?、蹫觚埐璧谋Ｙ|(zhì)期跟其發(fā)酵程度有關(guān)，輕發(fā)酵的烏龍茶，保質(zhì)期跟綠茶相似，也是18個(gè)月；而發(fā)酵程度高的烏龍茶，保質(zhì)期在2-3年左右。
?、芎诓韬桶撞瓒际悄荛L(zhǎng)期存放的，不過前提是在儲(chǔ)存條件合格的情況下。
這兩類茶，如果儲(chǔ)存得當(dāng)?shù)脑?，能?0-15年，久放之后，內(nèi)質(zhì)物質(zhì)轉(zhuǎn)化，會(huì)帶有特殊的陳香，口感也會(huì)醇厚潤(rùn)滑。
那么，過期的茶葉究竟能喝嗎？
茶葉的保質(zhì)期，說白了就是茶葉的最佳飲用期，在此期間，能品嘗到茶葉的最佳滋味。
如果過了這個(gè)期限，并不是嚴(yán)格說不能喝了，而是茶葉無論是在香氣還是口感上都會(huì)變差，失去品飲價(jià)值。
尤其是過期很久，像開頭那個(gè)茶友提問的，過期5年的綠茶，自然是不建議喝了，內(nèi)質(zhì)有機(jī)物質(zhì)早已消失殆盡，根本沒有喝的意義了。
要注意的是，不管茶葉有沒有過期，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)，那就不能喝，直接扔掉吧。
其實(shí)不管是哪種茶葉，若是保存不當(dāng)，出現(xiàn)受潮繁盛變質(zhì)，或者是有霉變的情況，這類的茶葉就一口也不能喝，不管是哪種茶都一樣，尤其是霉變的茶，一定注意不要飲用。
所以我們平時(shí)喝茶的時(shí)候一定要注意了，使用以后，要將茶葉袋的口封好，不要出現(xiàn)透氣或者是受潮的情況，避免茶葉出現(xiàn)變質(zhì)的情況，若是食用，不利于健康。
除了變質(zhì)的茶不能喝，我們平時(shí)在喝茶的時(shí)候，還需要注意，別喝太濃的茶，
還需要注意隔夜的茶，不適合飲用，這種茶經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的泡制，里面的很多物質(zhì)都被氧化了，并且里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都有了很大的降低，所以不建議喝隔夜的茶。
茯茶隔夜可以喝嗎？
在中國(guó)，喝茶的人數(shù)眾多，在喝茶過程中遇到的疑問也很多，就隔夜茶能不能喝這個(gè)問題上，喝茶人就非常的糾結(jié)。有人說隔夜茶能致癌，這樣沒有科學(xué)依據(jù)的傳言一傳十，十傳百，竟然讓我們深信不疑。按照制作工藝和發(fā)酵程度的不同可以分為綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶六大茶類，而每個(gè)茶類再往下細(xì)分的話，品種就更多了，茶葉的品種如此多，難道所有隔夜茶都不能喝嗎？隔夜茶能不能喝這個(gè)問題上，一定要具體問題具體分析，俗話說，不能一棍子打翻一船人，因?yàn)樵诟鞣N隔夜茶中，茯茶隔夜就能喝。
之所以有隔夜茶能致癌這個(gè)傳言，是人們認(rèn)為隔夜茶中會(huì)產(chǎn)生大量能夠致癌的物質(zhì)亞硝酸鹽?？萍既绱藦?qiáng)大的今天，一個(gè)實(shí)驗(yàn)就能輕松搞明白這個(gè)問題，后來也確實(shí)有研究人員將多種隔夜茶樣本運(yùn)送檢測(cè)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，這些隔夜茶樣本中亞硝酸鹽的含量都沒有超標(biāo)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到能夠致癌的標(biāo)準(zhǔn)，隔夜茶能致癌這個(gè)謠傳也就不攻自破了。
隔夜茶能致癌是一個(gè)謠言，那么隔夜茶我們是不是就能夠安心的喝了呢，有人就說了，即使隔夜茶不致癌，但是隔夜茶仍舊不能喝，經(jīng)過一夜的放置，茶水都變餿了，里面肯定產(chǎn)生了很多對(duì)身體有害的物質(zhì)，這樣的茶水肯定不能喝了。
茯茶內(nèi)含“金花菌”而力壓眾茶，成為六大茶系之首。“金花菌”學(xué)名冠突散囊菌，具有解油膩，調(diào)養(yǎng)腸胃，降三高的顯著功效。已被國(guó)家列為二級(jí)保密菌種。“金花菌”屬于全發(fā)酵茶，由于涇陽(yáng)特殊的地理氣候形成了珍貴的“金花菌”。“金花菌”又被稱為“霸王菌”，可以破壞其他細(xì)菌的滋生環(huán)境，抑制其它雜菌生長(zhǎng)，“金花菌為活體菌種，”加之耐高溫的特殊性（在125攝氏度一下均為活體），他存在于茶水與茶葉中均可以保證茶水及茶葉不變質(zhì)，即便在夏天也是個(gè)也可以喝的。
許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中有些說法也很“危言聳聽”，譬如喝隔夜茶會(huì)得癌癥，其實(shí)這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。
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隔夜茶之所以不宜用，是因?yàn)闀r(shí)間過久，維生素大多已喪失。但福鼎白茶卻例外，未變質(zhì)的隔夜白茶，在日常生活上自有妙用。
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隔夜茶能喝嗎？?
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什么是隔夜茶
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？隔夜茶一般是指浸泡超過12個(gè)小時(shí)，或者擱置了一晚上，在放置中，都會(huì)發(fā)生變化，隨著浸泡時(shí)間增長(zhǎng)，多酚類物質(zhì)和維生素等物質(zhì)逐漸消失，同時(shí)茶湯中還會(huì)有有機(jī)酸析出，酸度增加，就會(huì)變質(zhì)。?
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一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會(huì)失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無毒的，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。?
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那么隔夜茶能喝嗎？
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過去有人認(rèn)為隔夜茶喝不得，喝了容易得癌癥。其實(shí)這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。?
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但從營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的角度來說，茶水暴露在空氣中，放久了茶水中浸泡的蛋白質(zhì)、糖分等，都會(huì)成為細(xì)菌、霉菌等病菌繁殖的養(yǎng)料。另外茶湯放久了茶多酚、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，易氧化減少。如果您經(jīng)常性的飲用隔夜茶，就是往身體中帶入更多的細(xì)菌，給身體留下隱患。因此，在沒有必要的情況下，最好不要喝隔夜茶，以免對(duì)腸胃會(huì)造成刺激,引發(fā)炎癥。?
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隔夜茶雖無害，但一般情況下茶還是隨泡隨飲為好，不推薦喝隔夜茶或者沖泡擱置很長(zhǎng)時(shí)間的茶。?
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最簡(jiǎn)單的隔夜白茶的妙用?
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1．隔夜茶中含有豐富的酸類，氟類，不但可以防止毛細(xì)血管出血，還能起到殺菌消炎作用；?
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2．眼睛出現(xiàn)紅血絲或莫名其妙地流淚，每天用隔夜茶洗一洗，會(huì)有很好的效果；?
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3．用隔夜茶洗頭，可治頭皮癢；?
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4．一些人有口臭，如果用隔夜茶每天漱口三次，就可消除；?
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5．用隔夜茶擦洗盆、盤、碗、油漆家具等效果明顯。
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殘茶的妙用?
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6．濕茶葉可以去掉容器里的魚腥味和蔥味；?
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7．用殘茶葉擦洗油膩的鍋碗，可使物品更為光潔；?
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8．曬干殘茶葉，放于潮濕處，能夠去潮；?
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9．殘茶葉曬干后，可以作枕芯裝入枕套；
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10．殘茶經(jīng)過浸泡，澆在植物根部，可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)；?
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11．把殘茶葉曬干，放到衛(wèi)生間燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功效。?
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隔夜茶的妙用？
提示：隔夜茶如果沒有變質(zhì)（變餿），是具有很多保健功效以及其他妙用的： ?
保健篇
隔夜茶的妙用
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1. 抗氧化：茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。?
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2. 止血：隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。?
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3. 明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。?
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4. 止癢：用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。?
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5. 生發(fā)：用隔夜茶洗頭，還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。?
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6. 固齒、潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后，會(huì)增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力，減少蛀牙的發(fā)生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。?
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7. 除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。?
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8. 去腥、除油膩：隔夜茶還有特強(qiáng)的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹后用來洗手倍感清爽。?
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9. 通便：清晨起床后，喝一杯昨晚泡的隔夜涼茶，有通便、醒腦、減脂效果。?
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10. 殺菌治腳氣：茶葉里含有多量的單寧酸，具有強(qiáng)烈的殺菌作用，尤其對(duì)致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會(huì)不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恒，短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有顯著的效果。而且最好用綠茶，經(jīng)過發(fā)酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。
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注意：使用隔夜茶，應(yīng)以不變餿（變質(zhì)）為度。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時(shí)以上，最好不喝，否則，會(huì)引起腹瀉。 ?
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美容篇?
隔夜茶的妙用
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1. 隔夜茶能增長(zhǎng)睫毛，將喝剩的茶水晾涼，在睡前或隔天清晨，利用棉花棒沾濕眼睫毛，可達(dá)到增長(zhǎng)睫毛的功效，
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2. 隔夜茶消除黑眼圈，如將使用后的茶包，熱熱地敷在眼部，也能去掉黑眼圈。
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3. 隔夜茶洗頭養(yǎng)護(hù)秀發(fā)，經(jīng)常用隔夜茶洗頭，也會(huì)收到意想不到的效果。
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4. 防曬 皮膚被太陽(yáng)曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因?yàn)轺匪釋?duì)皮膚有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。 ??
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潔凈家居篇?
隔夜茶的妙用
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1. 涂有油漆的門窗、家具，或者是玻璃窗門若染有塵埃，可用冷茶渣擦洗會(huì)顯得特別明亮潔白?！?
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2. 用茶渣擦洗鏡子、玻璃、門窗、家具、膠紙板及皮鞋上的泥污，去污效果好。?
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3. 新買的木質(zhì)家具，往往有刺鼻的油漆味，用茶水擦洗幾遍，其異味自會(huì)消退，比清潔劑效果好。?
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4. 用隔夜茶凈化室內(nèi)空氣。?
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北方的茶友，在冬日里，還可以將隔夜茶葉在暖氣上晾干，做成幾個(gè)5-10厘米見方的小口袋，將干茶葉裝進(jìn)袋子，扎緊袋口，放進(jìn)衣柜可防蟲；放進(jìn)鞋內(nèi)可除臭。其作用不比竹碳、椰殼差。這樣得來全不費(fèi)功夫的秘密武器，就在您手里，不用白不用。 ?
其他篇
隔夜茶的妙用
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1. 制作茶葉枕。泡過的茶葉晾干聚集起來，用袋裝好，是很好的枕頭芯子，睡起來柔軟清香，又去頭火?！?
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2. 廢茶葉放在廁所或空氣不好的地方燃燒，可以消除惡臭味。 ?
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3. 沖泡過的茶葉曬干，在夏季的黃昏，用火點(diǎn)燃可以驅(qū)蚊蟲，不僅對(duì)人體無害，而且會(huì)有清香撲鼻。?
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4. 可以澆花，是天然的肥料。沖泡過的茶葉仍有無機(jī)鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，堆掩在花圃或花盆里，能幫助花草的發(fā)育與繁殖。
