在安溪縣委常委肖印章從聯合國糧農組織總干事屈冬玉手中接過全球重要農業(yè)文化遺產證書前后，“茶和天下”·雅集活動美國專場、安溪鐵觀音“‘香’約羅馬 共享農遺”等活動輪番亮相，被譽為能喝的“香水”的安溪鐵觀音，頂著全球重要農業(yè)文化遺產、人類非遺的“雙世遺”光環(huán)，一片綠葉化身金葉造福人間的福茶故事再次享譽世界。
安溪茶起源于唐末，由安溪鐵觀音衍生出來的生態(tài)系統(tǒng)、生產系統(tǒng)、文化系統(tǒng)，組成了福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)，成為茶葉農耕文化的典范。
造福80多萬人的一片葉子
6月5日，是80后“福茶姑娘”何環(huán)珠值得紀念的日子。當天，她穿上了神圣的藍色碩士服，從福建農林大學安溪茶學院導師手中接過碩士證書。
成長于茶鄉(xiāng)、因父母耕耘茶葉從小耳濡目染的她，從QQ賣茶到經營茶業(yè)連鎖店，屢獲茶王賽金獎，到如今的1977茶云故事館主理人、安溪烏龍茶(鐵觀音)制作技藝非遺傳承人、安溪鐵觀音女茶師非遺傳習所創(chuàng)始人、科技特派員等，這位女性創(chuàng)業(yè)者、致富帶頭人和茶文化傳播使者，成為茶業(yè)新生代的勵志偶像。
何環(huán)珠的身上，有著許多安溪女性的身影。
“種植茶葉能為女性帶來福祉，也能為茶產業(yè)帶來正效應，茶產業(yè)的發(fā)展離不開女性的特殊作用”耶魯大學Nancy Qian闡釋了女性與茶葉的關系。在我國歷史上女性對飲茶起著極為重要的推動作用，在近現代茶葉生產領域撐起了半邊天。作為其中典型，安溪從事茶產業(yè)工作的女性不低于十萬人，占遺產地總勞動力的44.6%。
2019年在何環(huán)珠的牽頭下，福建農林大學安溪茶學院、安溪縣婦聯聯合成立全國茶葉領域第一個以女性為主體的傳習所——安溪鐵觀音女茶師非遺傳習所。通過篩選女性致富帶頭人“傳幫帶”，舉辦茶園管理、茶葉制作、茶文化創(chuàng)新創(chuàng)意競賽, 開展茶文化、茶產業(yè)、茶科技培訓，助推茶產業(yè)發(fā)展,傳習所成員達433人。
“發(fā)揮女性細膩、執(zhí)著、堅韌的先天優(yōu)勢，提升文化素養(yǎng)，提高技藝創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，實現自我價值，推動茶產業(yè)助力鄉(xiāng)村振興?！?022年在參加重要農業(yè)文化遺產線上考察答辯，回答聯合國糧農組織科學咨詢小組主席八木信行教授的“婦女在茶文化遺產保護傳承中起到什么作用”提問時，何環(huán)珠如是說。
在安溪，茶葉改變上百萬人的命運。
1999年，退伍青年溫文溪回鄉(xiāng)時就業(yè)迷茫，對茶葉一竅不通的他白手起家承包村里十幾畝茶園，從門外漢到茶農們公認的“大師”，到黨的二十大代表、全國優(yōu)秀農民工、非遺傳承人。茶業(yè)不僅改變了他的人生，還帶領鄉(xiāng)親們擺脫貧困共同致富。
從入選農民講師團為茶農傳授制茶技藝，到成立鐵觀音制作技藝傳習所，開展培訓帶徒授藝，培養(yǎng)56名高技能人才，再將自己探索的“茶經”編成鄉(xiāng)土教材，出版《茶葉基礎與茶文化》。在他幫扶下，100多戶低收入茶農收入翻番，45戶建檔立卡貧困戶家庭成員和殘疾人脫貧致富。今年3月，溫文溪成立福建雙遺茶業(yè)有限公司，從鐵觀音到福茶、中國茶，帶動更多茶農助力鄉(xiāng)村振興。
通過“以茶脫貧”， 2019年底，全縣71個建檔立卡貧困村、1.58萬建檔立卡貧困人口全面脫貧，從“全省最大國定貧困縣”化身“全國百強縣”。2022年“聯合國糧農組織支持福建省安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)發(fā)展案例”榮獲第三屆全球減貧最佳案例。
在安溪，80%的人從事茶相關產業(yè)，遺產地農民人均收入的72.6%來源于茶產業(yè)。2022年，農民人均可支配收入2.23萬元，112萬安溪百姓因茶奔小康。安溪茶行業(yè)總產值320億元，安溪鐵觀音品牌價值以1432.44億元連續(xù)8年位列全國茶葉類首位。安溪綜合實力提升至全國百強縣第53位，走出了一條以茶興鄉(xiāng)的安溪路徑。
每年120萬“鐵粉”的安溪茶文旅生活
“屋在云中建，開門茶里香?！痹阼F觀音發(fā)源地西坪鎮(zhèn)，碧水藍天下的德峰茶莊園，游客紛紛打卡，觀茶山落日、品鐵觀音茶餐、體驗茶山觀景大床房。
山、水、林、茶、草和諧共生，吸引著世界各地游客慕名而來，茶文旅融合新業(yè)態(tài)成為鄉(xiāng)村振興的新路徑。每年120萬人次以上的“鐵粉”來安溪體驗，年旅游收入12億元。
△受訪者供圖
安溪通過創(chuàng)新“現代農業(yè)+文旅”模式，在全國率先發(fā)展茶莊園業(yè)態(tài)，建成39座特色茶莊園?！昂＝z茶源·茶旅圣地”線路入選中國美麗鄉(xiāng)村旅游(秋季)精品線路，以安溪鐵觀音農業(yè)文化遺產鄉(xiāng)村游為主題的茶旅線路入選“農遺良品”十佳旅游線路。
面積8700多畝的德峰茶莊園，建成紅心歪尾鐵觀音茶保護區(qū)、傳統(tǒng)鐵觀音安全生產示范區(qū)、茶主題特色民宿區(qū)、鐵觀音非遺傳習所示范區(qū)等“七區(qū)”，與茶業(yè)科研試驗基地、新型職業(yè)農民及青少年科普教育基地“二基地”，成為集茶葉生產、科研、教育、示范、休閑、茶旅游娛樂于一體的7+2模式綜合性休閑茶莊園。
安溪烏龍茶(鐵觀音)制作技藝省級傳承人、德峰茶莊園董事長王輝榮介紹，德峰推行“龍頭+合作社+農戶”模式，與周邊農民結成利益共同體，通過品牌營銷，大幅提高農戶收入。100多戶社員年收入從過去的3萬元提高到十萬左右，還帶動周邊數百農村就業(yè)。
安溪現有茶葉專業(yè)合作社1613個，家庭農場822家，58%農戶加入合作社或進入企業(yè)務工。通過“龍頭企業(yè)+合作社+基地+家庭農場、農戶”的利益聯結機制，農民收益倍增。
茶文旅融合的業(yè)態(tài)不斷升級，有力推動鄉(xiāng)村振興。
△受訪者供圖
地處尚卿鄉(xiāng)的安溪譽豐國心茶業(yè)公司國心綠谷茶莊園，還依托境內的青陽下草埔冶鐵遺址列入“泉州：宋元中國的世界海洋商貿中心”世界文化遺產，結合全球重要農業(yè)文化遺產、人類非遺三世遺優(yōu)勢，推進研學等茶文旅創(chuàng)新融合發(fā)展。
公司投入近2億元完善景區(qū)建設，精心布局農事文化體驗中心、網紅民宿等文旅項目，建成國心堂(茶文化館)、非遺制茶體驗室、制茶觀光工廠等，形成集“自然、生產、休閑、康樂、教育、文化”為一體的現代休閑文化農業(yè)綜合體。先后獲國家AAA旅游景區(qū)、國家農耕文化實踐營地、福建省級養(yǎng)生旅游休閑基地、泉州市中小學勞動教育實踐基地等榮譽。
“在不受疫情影響的2019年，莊園與茶相關的研學人數約3.7萬人次，旅游人數21.2萬人次，民宿與酒店收入約215.34萬元?！备＝ㄊ∽u豐國心茶業(yè)公司總監(jiān)、支部書記周有民說，公司還探索“村企一體、農旅融合”模式，與莊園所在的黃嶺村結對共建村集體，村民通過資金、土地、項目入股，走出鄉(xiāng)村振興新路。
走向世界1000多年的中國“tea”故事
英語“tea”的發(fā)音來自泉州方言“茶”的發(fā)音。在宋元時期，安溪茶從泉州港出發(fā)、沿著海上絲綢之路傳播世界。安溪通過多種方式推動茶文化保護傳承，講述鐵觀音故事。
近年來，《福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護發(fā)展規(guī)劃》(2022-2030年)、《福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護管理暫行規(guī)定》陸續(xù)出臺。全縣開展茶史跡調查，挖掘史料、古建筑、古茶園等涉茶文化資源，推動茶樹種質資源保護、農遺景觀提升，活化利用鐵觀音農遺系統(tǒng)，重塑安溪“世界烏龍茶發(fā)源地”形象。編排創(chuàng)作《鐵觀音》《古厝聽茶》等茶文化情景劇，以歌舞、戲劇、南音等多種形式，演繹鐵觀音藝術形象。出版《福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)》等，撰寫論文書籍，系統(tǒng)總結安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)豐富內涵。
“充分發(fā)揮非遺傳承人、中國制茶大師、安溪鐵觀音大師等領軍人才傳幫帶作用，深入實施茶業(yè)人才‘十百千萬’工程，推動鐵觀音大師賽、茶業(yè)萬人培訓工程、非遺技藝傳習所等人才隊伍機制建設，茶葉人才儲備充足、接續(xù)有力?！卑蚕h農業(yè)農村局黨組成員、農業(yè)區(qū)劃中心主任張長水說。
安溪烏龍茶(鐵觀音)制作技藝非遺傳承人四級體系建成，形成全鏈條“傳幫帶”機制。目前安溪共有傳承人231名，其中國家級2名，省級7名，市級19名。
值得一提的是，安溪縣與福建農林大學合作辦學，建立了全國唯一的涉茶全產業(yè)鏈本科院?！＝ㄞr林大學安溪茶學院。目前，已評選鐵觀音大師8名，名匠26名，中國制茶大師20名。福建省安溪華僑職校副校長蘇世海介紹，從2006年起至今，學校共開展與茶相關培訓300多期、20000多人次。
“堅持以‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展為引領，從安溪縣域資源稟賦出發(fā)，全力‘穩(wěn)一產、強二產、優(yōu)三產’”安溪縣農業(yè)農村局局長王小鵬表示，下一步將全力打造茶文化旅游中心、茶業(yè)制造中心、茶葉交易中心、茶配套生產中心、茶業(yè)數字中心、茶業(yè)科技創(chuàng)新中心、茶業(yè)金融中心，建設現代茶業(yè)強縣。
來源：中國文化報
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7月16日，福建省人大常委會原副主任、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會莊先高級顧問一行赴安溪開展茶產業(yè)調研。
16日上午，安溪縣政府洪天陽副縣長與海茶協(xié)在龍門鎮(zhèn)八馬茶業(yè)開展座談?？h茶管委辦、農業(yè)農村局、茶促會等部門及八馬茶業(yè)、華祥苑茶業(yè)、桃源有機茶場、裕園茶業(yè)等安溪龍頭茶企相關負責人參與座談。
△海茶協(xié)一行與安溪縣開展茶產業(yè)調研活動座談會
座談中，雙方就安溪縣統(tǒng)籌協(xié)調發(fā)展茶文化、茶產業(yè)、茶科技有關情況及安溪茶產業(yè)的發(fā)展規(guī)劃進行深入探討。安溪縣茶業(yè)管理委員會辦公室主任陳志明向海茶協(xié)一行詳細介紹了安溪茶產業(yè)發(fā)展現狀及下階段發(fā)展規(guī)劃，海茶協(xié)對安溪茶產業(yè)的高質量發(fā)展表示了充分的肯定。
△安溪縣茶業(yè)管理委員會辦公室主任陳志明向海茶協(xié)一行介紹安溪茶產業(yè)發(fā)展概況
2020年，安溪全縣茶園面積穩(wěn)定在60萬畝，產量6.2萬噸，涉茶總產值250億元，連續(xù)10年位居全國重點產茶縣首位，獲評中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)、中國茶業(yè)品牌影響力全國十強縣。安溪鐵觀音入選中國茶葉十大區(qū)域公共品牌、新華社民族品牌工程，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)入選全球重要農業(yè)文化遺產預選名錄，品牌價值連續(xù)6年位列全國茶葉類首位。近年來，安溪堅持以推進農業(yè)供給側結構性改革為主線，致力茶業(yè)轉型、創(chuàng)新發(fā)展、高質量發(fā)展，建設現代茶業(yè)強縣，助力鄉(xiāng)村振興。
下階段，安溪將全力“穩(wěn)一產、強二產、優(yōu)三產”，進一步提升產業(yè)發(fā)展水平，擦亮安溪鐵觀音金字招牌，讓茶鄉(xiāng)人民的“金飯碗”端得更牢。
16日下午，海茶協(xié)一行來到尚卿鄉(xiāng)黃嶺村調研安溪鄉(xiāng)村振興有關情況，并參觀了譽豐國心茶葉莊園。
△海茶協(xié)一行在尚卿鄉(xiāng)黃嶺村調研鄉(xiāng)村振興情況
尚卿鄉(xiāng)黃嶺村全村總人口1056人，位于安溪縣尚卿鄉(xiāng)西北部，海拔高度在750米至1080米之間，常年氣候溫潤，云霧籠罩，森林覆蓋率高達85%。村域面積4.5平方公里，其中耕地面積750畝，茶園面積5000多畝。村內建有譽豐國心茶葉莊園，擁有茶園面積約3000畝，是安溪縣十大金牌茶莊園之一，為安溪縣最大的茶葉初制基地。先后榮獲全國特色鄉(xiāng)村建設示范村，國家級“美麗鄉(xiāng)村”宜居示范村，省級鄉(xiāng)村振興試點村，福建省農村產業(yè)融合試點示范村，市級鄉(xiāng)村振興示范村等榮譽稱號。
來源：安溪鐵觀音地理標志證明商標，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯系刪除
今年，安溪茶產業(yè)不斷夯實基礎，進行了許多重大課題研究，茶業(yè)數字化持續(xù)推進；茶葉深加工加快步伐，各種新品層出不窮；政府和茶人齊頭并進，線上線下雙管齊下，營銷手法更新迭代；茶文化向更深更廣推廣，擴大安溪鐵觀音的品牌影響力。數據顯示，今年安溪全縣秋季毛茶交易均價較去年增長了35%，茶葉制優(yōu)率提高了20%。
課題研究夯實產業(yè)發(fā)展根基
今年，安溪縣發(fā)布了《安溪鐵觀音質量安全白皮書（2020）》、黃棪茶樹品種基因組研究成果，并正在修訂《地理標志產品安溪鐵觀音》國家標準。
4月16日，新華社中國經濟信息社、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、安溪縣人民政府在北京共同發(fā)布《安溪鐵觀音質量安全白皮書（2020）》（以下簡稱白皮書）。中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院研究員楊秀芳表示，白皮書顯示，安溪茶園整體生態(tài)化趨勢向好，茶園土壤肥力狀況良好，土壤微生物群落豐富，生態(tài)系統(tǒng)健康穩(wěn)定，茶葉質量安全水平穩(wěn)定向好。
基礎研究為茶園管理提供科學依據
安溪縣領導表示，近年來，該縣以建設現代茶業(yè)強縣為載體，深入推進全域生態(tài)化、茶園去化學農藥化、質量監(jiān)管信息化、品牌地標化，致力打造“一帶一路”茶香通道，出口茶葉連續(xù)14年全部通過輸入國官方檢測，榮獲“國家農產品質量安全縣”稱號?！鞍灼陌l(fā)布是安溪建設現代茶業(yè)強縣一大重要舉措，再次彰顯安溪茶人的責任與擔當，再次向全社會傳遞安溪質量興茶、綠色發(fā)展、品牌強茶的新成果、正能量?！?
今年，安溪縣還與高校發(fā)布了黃棪茶樹品種基因組研究成果。福建農林大學葉乃興、楊江帆教授團隊和中國農業(yè)科學院深圳農業(yè)基因組研究所張興坦研究員團隊通過PacBioCCS和Hi-C測序結合ALLHiC算法，首次組裝獲得烏龍茶品種黃棪的二倍體染色體級別基因組與兩套單體型染色體級別基因組，揭示了黃棪品種高香品種特性的基因組基礎，研究表明結構變異可能影響黃棪的高香品種特性。黃棪茶樹品種基因組的破譯，是中國茶基礎科學研究領域的一項重大突破。
不僅如此，安溪縣還召開《地理標志產品安溪鐵觀音》國家標準修訂工作研討會，完善安溪鐵觀音產品體系、修訂安溪鐵觀音感官指標、明確安溪鐵觀音產品出廠檢驗項目等?！安璁a業(yè)標準化，對促進茶葉生產貿易、取得更好的經濟、社會和生態(tài)效益都有重要作用，安溪鐵觀音作為安溪的民生經濟支柱，茶業(yè)標準制定的重要性不言而喻?！比珖╀N合作總社杭州茶葉研究院院長、全國茶標委副主任兼秘書長尹祎希望，安溪縣相關部門、茶企借助此次安溪鐵觀音國家標準修訂工作，進一步深入研究，收集、整合相關修訂建議，加快推進安溪茶產業(yè)標準化進程。
數字賦能茶業(yè)管理
今年，安溪鐵觀音地理標志農產品數字化一張圖服務平臺（簡稱“安溪鐵觀音地標一張圖”）上線，并通過測試運行，建設有“安溪鐵觀音、多維空間、用標企業(yè)、文化傳承、VR視頻、地標商城”等多個模塊，實現同一門戶（福建省地理標志農產品數字平臺）網站展示，包含PC端、APP端、微信端，同步推進線上線下銷售，實現對地理標志農產品安溪鐵觀音原產地采摘、加工、生產進行遠程可視化，增強了消費者的體驗感、參與感；全方位的高清真實場景的全程溯源，實現“監(jiān)管+服務”的在線化。
數字化設備進茶園
在安溪縣農業(yè)農村局組織下，首批入駐安溪鐵觀音地標數字服務平臺的有“安鐵”“八馬”“日春”“華祥苑”“魏蔭”“冠和”“云嶺”“慶蕓”“裕園”“高建發(fā)”“譽豐國心”“劉金龍”等12家用標企業(yè)，各家企業(yè)設有“企業(yè)信息、物聯可視、VR展示、企業(yè)門戶、企業(yè)商城、一品一碼、地標授權、企業(yè)榮譽、企業(yè)認證”等多個模塊，利用VR/AR網格化技術，全部納入虛擬博物館。解決了地理標志農產品企業(yè)電商運營中存在用戶引流、用戶黏性、品牌推廣等問題，形成互聯互通，用戶資源共享，也將成為安溪鐵觀音打造農產品原產地品牌銷售增長新模式。
據介紹，安溪鐵觀音地標數字平臺采用數據、服務、業(yè)務分離的多層設計理念，以安全可靠的數據管理為基礎，以專業(yè)的數據服務模塊為支撐，實現高效的業(yè)務處理能力，同時融合當前完備的安全、權限管理體系，保證平臺的穩(wěn)定和安全可靠運行，充分考慮兼容性和可擴展性，能夠在各種終端設備上以多種形式展現。接下去，安溪將逐步把144家地標企業(yè)分批納入地標數字服務平臺，實現茶企抱團發(fā)展，做大做強品牌，助力安溪鐵觀音二次騰飛。
企業(yè)智能化也在加速推進。比如八馬投入使用電商智能倉，已實現近800個SKU、日出庫13000單、準確率達99.99%的高效率運作，同時可減少人工30%、實現24小時不間斷作業(yè)，可在黑燈倉庫環(huán)境下使用。
用“新”制茶發(fā)展深加工
今年以來，安溪茶葉技術和深加工正在快速發(fā)展，應用到多個領域。比如茶粉、牙膏、茶含片、金礦茶等產品。
裕園茶業(yè)研發(fā)出在安溪烏龍茶上培育“金花”的技術。茶中“金花”，學名“冠突散囊菌”，具有較強的祛濕、排毒養(yǎng)顏、殺菌保肝護肝特點，促消化、解油膩去油脂、順腸和胃、輔助調理血壓、血脂與血糖等功用。傳統(tǒng)“金花”的生產加工，主要依靠大自然“接種”，即“金花”主要來源于空氣。一旦失去濕度和溫度的雙重保障，較難生產。如今，隨著現代科學的發(fā)展，裕園茶在科研上也取得重大成果。裕園茶小份機壓金花烏龍茶（125g）發(fā)花試制成功。
發(fā)布新品，推廣茶葉
佛羅花（福建）綜合農業(yè)科技有限公司是安溪另一家茶葉深加工企業(yè)，該公司利用生物技術，將茶葉研磨成粉，延伸出含茶粉的保健品、茶食品，茶日用品和化妝品等，推動安溪鐵觀音全價利用，拓展國內市場。其營銷部肖梅玲告訴記者：“安溪鐵觀音全身都是寶，要敬重每片茶葉的產出，要全茶利用，提高經濟效益?！?
在茶葉中加入草本植物的莖、葉、花、果實做成的養(yǎng)生茶、花果茶，也是安溪茶企正在探索的深加工途徑之一，比如，靈芝茶、猴頭菇茶、枸杞茶、梔子花茶、魚腥草茶、薄荷茶、菊花茶等。
而安溪品雅有機茶的形象店則推出茉莉鐵觀音牙膏，將鐵觀音精華等有益成分添加入牙膏中。記者了解到，安溪縣政府正引入幾家企業(yè)在安溪縣官橋鎮(zhèn)規(guī)劃建設茶葉深加工區(qū)，除了鐵觀音牙膏外，還將生產包括安溪鐵觀音含片、白茶含片、抹茶含片，以及具有護肝、降三高、降血糖、潤肺、潤喉、美容、減肥、抗輻射、護眼等具有養(yǎng)身保健功能的含片或沖劑的茶葉深加工品。
線上線下同發(fā)力沖市場
今年，安溪縣委縣政府和廣大茶商、茶人共同發(fā)力，促進安溪茶葉市場持續(xù)升溫。
茶商都采取各項措施開拓市場。比如為角逐接下去的春節(jié)茶市，茶葉大咖紛紛舉辦活動。12月4日，華祥苑茶業(yè)主辦“‘中國茶·新國貨’國繽茶持續(xù)助力盛世茶敘”活動；5日，裕園茶業(yè)舉辦“進化的力量，搶占新賽道”2022年裕園茶春節(jié)營銷會議暨新品發(fā)布會；12日，八馬茶業(yè)舉辦“烏龍茶納稅雙冠感恩答謝暨兩大烏龍茶茶王品鑒會”。這些茶業(yè)大咖在發(fā)布會上發(fā)布新品，推介企業(yè)理念。
茶主播直播帶貨
茶葉電商風起云涌,不斷創(chuàng)新。今年初，華祥苑在上海外灘和平飯店舉辦的茶云端招商大會，來自各行各業(yè)的大咖、精英人士，以及一眾華祥苑茶業(yè)三五創(chuàng)富計劃的踐行者圍繞“茶行業(yè)助推創(chuàng)富及發(fā)展態(tài)勢”這一主題，共同探討茶行業(yè)未來發(fā)展趨勢、投資金融潛力、跨界資源高效轉化，增加財富收入等重量級議題?；顒油瑫r在線上直播，短短2個小時，累計咨詢破1000人次，繳納意向金超300人，簽約合作165家，線上直播觀看總人數超34萬。今年“雙十一”，八馬茶業(yè)根據市場需求和時節(jié)特點，推出主題茗茶大禮包和多款新品，同時開啟全國2000多家線下門店同步“狂歡”，同品同價同力度，線上線下同步。統(tǒng)計顯示，今年“雙十一”期間，安溪縣網絡零售額達14.5億元，同比增長43.14%。其中，茶葉類3.83億元，同比增長69.47%。
安溪縣委縣政府也主動作為，持續(xù)推動市場升溫。9月29日，該縣舉辦了秋茶產銷對接大會，開展線上線下簽約，5199噸安溪秋茶被當場訂購，占全縣秋茶銷路的近三成，直接提振了茶農和茶商信心。此外，自6月28日“福茶網”正式上線以來，安溪縣委、縣政府高度重視、周密部署，在把好準入關的同時，全縣已組織數百家各類涉茶企業(yè)入駐“福茶網”，數量位居全省重點產茶縣第一。據介紹，安溪縣嚴格審核擬入駐企業(yè)資質，優(yōu)先組織安溪鐵觀音地理標志證明商標準用企業(yè)，安溪鐵觀音大師、名匠企業(yè)，非遺傳承人企業(yè)，SC認證企業(yè)等品牌影響力大、產品性價比高的茶企，以及茶機械、茶包裝、茶配套、茶食品等涉茶企業(yè)入駐福茶網。安溪縣茶業(yè)管理委員會辦公室還組織專家對茶企擬上架的產品進行鑒定，審核其是否符合定級標準，并首次在安溪評價茶葉產品的品質和價格是否統(tǒng)一，如果等級和價格出現偏差，該款產品將被勸退。
茶文化盛宴精彩紛呈
今年，安溪茶電影、音樂劇、宣傳片重磅推出，駐華使節(jié)走進組團走進安溪、茶王賽多點開花，安溪茶文化得到很大推廣。
首部南洋閩僑愛國題材和中國鐵觀音茶文化相結合創(chuàng)作的電影《天涯芬芳》上線，大型茶文化史詩音樂劇《茶道：一葉乾坤》上演。此外，今年安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)申報全球重要農業(yè)文化遺產英文版宣傳片，通過新華社服務“一帶一路”的信息服務平臺“新華絲路”在全球首發(fā)。
聯合國糧農組織代表體驗搖青
除了影視作品外，各類活動的舉辦也助推了茶文化推廣。今年，來自聯合國糧農組織、聯合國世界糧食計劃署、法國大使館、阿爾及利亞大使館等12個駐華國際組織和使館的16名外交官來到安溪，開啟安溪茶文化深度體驗之旅。聯合國糧農組織駐華代表文康農感慨道：“這是一種全新的體驗?！痹谒磥?，此次活動結合安溪鐵觀音的開茶節(jié)，展現出一個非常多元化的茶文化系統(tǒng)，不僅有茶產品，還有與之相關的一系列民俗，以及在這個過程中所體現出的人與自然和諧共處的理念，安溪在保護環(huán)境、保護自然的同時還能夠維系農民的生計，傳承文化，都讓他印象深刻。
茶文化潤童心
各類茶王賽也紛至沓來。如由縣政府參與主辦或承辦2021年秋季安溪鐵觀音茶王賽、第二屆“泉安杯”秋季安溪鐵觀音茶王賽、首屆“廈門市安溪商會杯”2021年安溪鐵觀音秋季茶王賽、2021年“郵政惠農”安溪鐵觀音秋季茶王賽，以及祥華、感德、湖上、長卿、虎邱、西坪、龍涓等鐵觀音主產鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶王賽，八馬茶業(yè)、慶蕓茶葉專業(yè)合作社等也紛紛發(fā)布茶王賽資訊，預計全縣茶王賽將達數十場。茶王賽獎金普遍提升，如第二屆“泉安杯”茶王賽的獎金提高了，在茶樣重量不變的情況下，清香型鐵觀音茶王的獎金從首屆的188888元提升到第二屆的199999元，優(yōu)秀獎的獎金從首屆的15000元提升到第二屆的18888元。祥華鄉(xiāng)茶王賽金獎獎金高達12萬元等。這些活動都推動了安溪茶文化傳播，擴大安溪鐵觀音的品牌影響力。
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