第二屆安溪鐵觀音大師賽系列節(jié)目：
11月20日18:00，福建電視臺綜合頻道播出《第二屆安溪鐵觀音大師賽頒獎儀式》；
11月30日22:45，福建電視臺公共頻道播出《第二屆安溪鐵觀音大師賽側(cè)記（總結(jié)篇）》；
12月1日22:45，福建電視臺公共頻道播播出《安溪鐵觀音傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的綠色升級之路》；
12月2日22:45，福建電視臺公共頻道播播出《安溪鐵觀音的生態(tài)茶莊園建設(shè)》。
以上節(jié)目由“說茶”出品
12月1日22:45，福建電視臺公共頻道播出
《安溪鐵觀音傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的綠色升級之路》
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第二屆安溪鐵觀音大師賽在經(jīng)歷6個月的鏖戰(zhàn)，最后的前十強榜單終于誕生了。在上周的播出的十強名錄中，我們也看到了他們的風(fēng)采。他們代表著安溪制茶技術(shù)的巔峰，也是茶園管理的高手。接下來，我們將走進制茶名師的家鄉(xiāng)，走進安溪生態(tài)茶園，帶您領(lǐng)略什么是真正的安溪鐵觀音茶園。
追源尋韻，原鄉(xiāng)西坪
?西坪茶園
說到鐵觀音，就一定要去它的發(fā)源地——西坪鎮(zhèn)看看。西坪鎮(zhèn)關(guān)于茶的歷史可追溯到1000多年前，經(jīng)過上千年的發(fā)展，形成了極具鐵觀音特色的茶文化底蘊，尤為著名的，便是兩個美麗的傳說： “皇帝賜名說”和“觀音托夢說”。
?西坪鎮(zhèn)黨委書記陳杉福
“西坪是鐵觀音的發(fā)源地，擁有兩個美麗的傳說。一個是皇帝賜名說，一個是觀音托夢說。歷年來西坪的茶文化底蘊最為渾厚，上可以追溯到，五百年以前的，老百姓也是從事長期從事這個茶葉產(chǎn)業(yè)這一個方面上。幾百年來的發(fā)展形成跟積淀了一些渾厚的茶文化?！?/span>
——西坪鎮(zhèn)黨委書記陳杉福
”除了兩個美麗的傳說之外，西坪鎮(zhèn)還有許許多多的茶文化印記，一條“原鄉(xiāng) | 十里茶路”將這些散落于各處的古跡串聯(lián)起來，一首《鐵觀音故鄉(xiāng)》將茶文化氣息體現(xiàn)得淋漓盡致，西坪鎮(zhèn)的 “鐵觀音特色小鎮(zhèn)”氣質(zhì)已經(jīng)開始顯現(xiàn)了。
“所以說西坪鎮(zhèn)的黨委政府對這一個茶文化，包括這一些文化古跡的是尤為重視。一方面，就是把這一些分散在各個點上，這些有著茶文化印記，茶印記的這一些古跡，把它串點成線，打造成一條原鄉(xiāng)十里茶路。今后往高層面的來講，就是準備打造一個鐵觀音特色小鎮(zhèn)，以后就集尋根探源、茶旅為一體的鐵觀音特色小鎮(zhèn)?！?/span>
——西坪鎮(zhèn)黨委書記陳杉福
”西坪鎮(zhèn)除了茶文化氣息特別濃厚，在鐵觀音科技發(fā)展上也頗有建樹，曾獲得過“國家科技進步獎”的——“短穗扦插”技術(shù)，便是西坪鎮(zhèn)茶農(nóng)發(fā)明的。
“民國年間，西坪的老百姓就發(fā)明了一種叫短穗扦插。短穗扦插，就是只要一芽一葉一梗。一芽就是這上面的一個小芽，這邊一個葉，一點小梗就像這一個上來就可以，截成三段，就是短穗扦插法?！?/span>
——西坪鎮(zhèn)黨委書記陳杉福
”來自西坪鎮(zhèn)的王木輝，同時參與了兩屆安溪鐵觀音大師賽，今年最終斬獲名匠殊榮，他與我們分享了連續(xù)參加兩屆大師賽的原因。
?第二屆安溪鐵觀音大師賽名匠王木輝
“我們這邊是老茶區(qū)了，有很多老師傅。像我們鄰居這些農(nóng)戶，有的在茶園管理方面很拿手，有的在茶葉初制這方面會比較拿手。如果能把他們集中起來因才施用，在哪方面比較拿手的，你就管哪方面的，然后集約化、集中起來，推動整個村的茶產(chǎn)業(yè)（提高）?！?/p>
——第二屆安溪鐵觀音大師賽名匠王木輝
”追源尋韻，原鄉(xiāng)西坪。有文化，有技術(shù)；有母樹，有傳說；有古寨，有民居；有《鐵觀音故鄉(xiāng)》，有《原鄉(xiāng) | 十里茶路》，一個極具茶文化氣息的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一個“鐵觀音特色小鎮(zhèn)”氣質(zhì)初顯的西坪，必將在上千年的茶文化歷史引導(dǎo)下，茶旅融合，鄉(xiāng)村振興，助推安溪鐵觀音實現(xiàn)二次騰飛。
祥華觀音，盛產(chǎn)名師
?祥華茶園
如果你是一個“鐵粉”，除了尋根探源，對鐵觀音制作工藝也一定頗有了解。說到工藝，就不得不提有著“一鄉(xiāng)十茶王”之美譽的祥華鄉(xiāng)了。不僅如此，在本屆大師賽前十強也占了四席之多，分別是陳寧石、陳雙泉、詹忠輝、詹朱祥。據(jù)介紹，祥華鄉(xiāng)是安溪鐵觀音秋茶做得最遲的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，我們幸運地趕上了最后一波茶葉制作，感受了祥華鄉(xiāng)茶農(nóng)對于制茶工藝的茶者匠心。
?第二屆安溪鐵觀音大師賽名匠陳寧石
“我們這個茶葉，做法是看個人經(jīng)驗。其實最好的就是這三葉，這三葉把好，它這個梗比較長，梗比較長走水的時候，會比較均勻?！?/p>
——第二屆安溪鐵觀音大師賽名匠陳寧石
”
?第二屆安溪鐵觀音大師賽名匠陳雙泉
“做茶就是每一道工序，都要很講究，都有互補性。如果你一道出差錯了，你就滿盤皆輸了?！?/span>
——第二屆安溪鐵觀音大師賽名匠陳雙泉
”“祥華觀音、茶葉極品！”不得不說，祥華鄉(xiāng)真是一個盛產(chǎn)制茶名師的地方。不僅茶農(nóng)“茶者匠心”，祥華鄉(xiāng)政府在鐵觀音市場回歸上，也同樣“獨具匠心”。
?祥華鄉(xiāng)鄉(xiāng)長蘇清江
“我們?nèi)ツ贽k的第二屆茶事活動，第二場活動搬到普寧市人民廣場，那個效果非常好。完了我們又組團到里湖，2016年的市場去看了，他現(xiàn)在有一個細節(jié)改變了，主營安溪鐵觀音，字跟（其他茶類）是一樣大的。這是一個細節(jié)，但是從這個細節(jié)看出，我們舉辦這些活動，就把我們流失的這些陣地，我們奪回來了。其實就是說，有經(jīng)歷一個挫折，我們就通過這些走出去辦茶事活動，讓外界知道，我們安溪鐵觀音就是這么好?！?/span>
——祥華鄉(xiāng)鄉(xiāng)長蘇清江
”安溪鐵觀音近幾年力推“回歸傳統(tǒng)”，這也是祥華鄉(xiāng)始終都在堅持的方向，是吸引外地客商年年來尋“觀音韻”的魅力，是祥華鄉(xiāng)走出去的力量，是將原來的市場一個一個奪回來的底氣！
?客商
“今年的秋茶，質(zhì)量都比往年好。一個就是我們產(chǎn)區(qū)提倡傳統(tǒng)手工制作，茶樣整體水平都有上升，茶的香氣各方面都比往年要好，價格也會稍微貴一點。”
——客商
”
?第二屆安溪鐵觀音大師賽名匠詹忠輝
“回歸傳統(tǒng)，我覺得就是要回歸原生態(tài)，首先大環(huán)境要回歸，才能做好傳統(tǒng)茶。”
——第二屆安溪鐵觀音大師賽名匠詹忠輝
”積極走出去，將原來的市場一個一個奪回來；堅持傳統(tǒng)，堅持生態(tài)，打造“名山、名茶、名牌”的祥華特色鐵觀音路線。發(fā)揚祥華鄉(xiāng)“一鄉(xiāng)十茶王”“10強4名匠”盛產(chǎn)制茶名師的精神，讓安溪鐵觀音再次“香飄世界”。
中國茶葉第一鎮(zhèn) 感德鎮(zhèn)
?感德茶園
2009年，感德鎮(zhèn)擁有茶園5.8萬畝，茶產(chǎn)量4500噸，茶葉產(chǎn)值超10億元人民幣，在全國各茶葉主產(chǎn)區(qū)，單個鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶業(yè)達到這個規(guī)模的絕無僅有。因此，2010年中國商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會正式授予感德鎮(zhèn)“中國茶葉第一鎮(zhèn)”的榮譽。我們到達感德鎮(zhèn)時，恰逢茶葉交易尾聲，但人群依然熙熙攘攘，每個人臉上都洋溢著笑容。
?茶商
“去年差不多是六十，今年就漲到了八十，價格相對來說會比往年的高一點。那數(shù)量就看茶葉了，看茶葉質(zhì)量啊然后市場需求那樣子啊。（來的次數(shù)）每年都是挺多的，像我今年就過來了十幾趟了?！?/span>
——茶商
”茶商茶農(nóng)對今年秋茶品質(zhì)的一致認可，除了遇到十年來最好的天氣之外，跟感德鎮(zhèn)近幾年大力推行生態(tài)茶園建設(shè)有著密不可分的關(guān)系。在本屆大師賽十強之一的選手——許金錫的茶園，我們就感受到了全新的茶園生態(tài)。
?第二屆安溪鐵觀音大師賽名匠許金錫
“前面一點那就是我們上次選手了參加比賽的茶園。這片茶園的我們都是采用有機的方式來管理的，你看這里種植的種植豆科植物啊這些，前段時間還還長的好多豆。這些是黃板紙，主要是誘蟲用的?！?/span>
——第二屆安溪鐵觀音大師賽名匠許金錫
”2臺攝影機，2個腳架，4個人，5輛摩托車，20分鐘才能到達的茶園，讓我們開始對感德鎮(zhèn)茶園生態(tài)有了新的認識。而在感德鎮(zhèn)茶業(yè)服務(wù)中心主任裴傳枝的帶領(lǐng)下，看了鎮(zhèn)區(qū)附近的茶園，便對感德鎮(zhèn)的茶園生態(tài)有了直接的改觀。
??感德鎮(zhèn)茶業(yè)服務(wù)中心主任裴傳枝
“我們政府在茶園這一塊，其實做的很多很多了。從十年前開始，我們就提倡用有機肥來代替化肥。然后這三年來就又不一樣，就是我們提倡茶樹留高、梯壁留草，提高生物的多樣性。以前我們像這個茶樹，只有三十公分左右，但是那個抗性很差?，F(xiàn)在這個差不多留了九十到1米左右吧，樹有多高根就有多深，根深了抗性就比較強?！?/span>
——感德鎮(zhèn)茶業(yè)服務(wù)中心主任裴傳枝
”除了在生態(tài)茶園建設(shè)上發(fā)力，首創(chuàng)“山長制”，將茶山生態(tài)的修復(fù)和管理細節(jié)工作責(zé)任到“山長”，助推茶園生態(tài)更快修復(fù)。除此之外，感德鎮(zhèn)也提倡成立了“鐵觀音技術(shù)研究會”，培養(yǎng)更多的年輕制茶能手接班人。從茶園生態(tài)到制茶工藝的注重，從茶園到茶杯的質(zhì)量管控，從茶葉交易市場更加熱鬧非凡，從茶園生態(tài)的大為改觀，中國茶葉第一鎮(zhèn)——感德鎮(zhèn)，已經(jīng)元氣滿滿，安溪鐵觀音實現(xiàn)二次騰飛指日可待！
如果說西坪、感德、祥華是安溪的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)的代表，是安溪茶葉的輝煌的代表，那么在近年來快速發(fā)展的龍涓、長坑、虎丘等安溪多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)在茶業(yè)打造上另辟蹊徑，取得了很多的成績。下期節(jié)目，讓我們一起走進這些安溪的新興產(chǎn)茶區(qū)，一起去了解一下他們又有哪些鮮為人知的故事。
為提高國有農(nóng)場的內(nèi)生動力、發(fā)展活力和整體實力，這幾年，在安溪縣政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，在安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、蘆田鎮(zhèn)黨委政府的通力合作、積極推動下，歷經(jīng)幾十年風(fēng)雨的蘆田茶場完成改制。未來，蘆田茶場孕育新發(fā)展的生機。
位于安溪縣蘆田鎮(zhèn)福嶺村的標準化生態(tài)茶園，采用自動噴灌
曾經(jīng)創(chuàng)造輝煌
“蘆田茶場創(chuàng)辦于1959年，是安溪較早創(chuàng)建的國營茶場，也是國家烏龍茶外貿(mào)定點出口廠之一。最鼎盛時，僅蘆田一鎮(zhèn)的茶產(chǎn)量就占了整個安溪縣的10%?！痹J田茶場福譚分場老場長王世祥自豪地講述起茶場曾經(jīng)的輝煌。
蘆田茶場改制前，有職工520人，年產(chǎn)茶葉達70多萬斤，下分5個管理區(qū)、26個分場、一個精制場、一個小水電廠，有生產(chǎn)股、勞工股、供銷股和財政股等一套完善的業(yè)務(wù)管理機構(gòu)。
每當(dāng)談及國營茶場的勞動和生活時，從那個時期走過來的老人們無不懷念那段時光，大家都對自己的工人身份感到十分光榮。那時，茶場高音喇叭會在下班時放起《東方紅》《大海航行靠舵手》等歌曲。勞動之余，茶場還常組織籃球賽、唱歌、跳舞等活動，極大豐富他們的業(yè)余生活。
據(jù)當(dāng)年的茶場職工回憶，那時候茶場的正式員工大多是轉(zhuǎn)業(yè)的退伍軍人、上山下鄉(xiāng)的知青和本科、?？飘厴I(yè)生，但墾荒開辟新茶園需大量熟悉勞動技術(shù)的工人，茶場就招募了許多臨時工。
在當(dāng)時，國營茶場招收工人，不僅報名人數(shù)眾多還要面臨嚴格考核。茶場還會根據(jù)生產(chǎn)目標完成情況對臨時工進行考核，不合格的會被辭退，最后能夠轉(zhuǎn)正的只有30%。
時任生產(chǎn)股股長的林玉池介紹說，那時他剛從福安茶校畢業(yè)，拿著不到40元的工資就在蘆田扎了根，這一干就是38年。在他負責(zé)茶葉生產(chǎn)期間，國營茶場的特級鐵觀音、特級黃金桂等產(chǎn)品在首屆中國食品博覽會上獲得了三個銀質(zhì)獎和一個銅質(zhì)獎。
茶園如畫，振興鄉(xiāng)村。（林思南攝）
說起蘆田茶葉品質(zhì)優(yōu)良的原因，林玉池解釋，“環(huán)境優(yōu)越、品種純正、熟悉茶性的工人、標準化的廠房等都是蘆田茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)必不可少的條件?！辈粌H如此，為提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量，國營茶場還時常會開茶葉生產(chǎn)的技術(shù)交流會和培訓(xùn)會，鼓勵各分場之間相互競爭，評比優(yōu)勝的會有獎勵，這更激發(fā)茶場勞動生產(chǎn)的熱情。
國營茶場時期，林玉池老人還獨創(chuàng)“化肥換草”的茶園管理方式，把縣里批下來的化肥賣給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，讓農(nóng)民到茶山上割草，用作茶園肥料。一來可以保持土地水分，二來避免施用化肥帶來的土壤板結(jié)，保持土壤松散。由此，蘆田茶產(chǎn)業(yè)綠色生產(chǎn)的傳統(tǒng)可見一斑。
一季茶要采20—25天，各分場初制的毛茶要送到精制廠進行精加工，最忙碌的時候廠里會有幾百個女工同時撿梗。毛茶初制需要大量的體力勞動，這使得茶場里的工人以男工為主，而通過這個共同勞動的契機，不少男工與女工喜結(jié)良緣。
因為茶葉獲獎，茶場被獎勵了一臺黑白電視機，這成了老人們對國營茶場印象最深的事情之一。彼時一位來自泉州的知青，會一點電子技術(shù)，就帶人拿著天線到處找信號。當(dāng)時那臺電視機只能接收3個頻道，但每天播放電視時都會吸引一大批周圍的村民，村里的老人更是對這個物件感到新奇……
還有讓大家記憶深刻的是，1980年，茶學(xué)界泰斗張?zhí)旄ьI(lǐng)科研人員聚集在蘆田茶場，主持攻關(guān)省重點課題“烏龍茶做青工藝與設(shè)備研究”，蘆田茶場一度因課題實驗而蒙上一層神秘面紗。經(jīng)過科學(xué)攻關(guān)，課題組終于掌握人工控制氣候條件下的烏龍茶“做青”工藝。從此，茶葉“靠天吃飯”的古老定律被打破。
蘆田茶場每位分場長各自帶4名黨員制茶能手開展研究
改制輕裝前進
上世紀90年代末，國有企業(yè)改革后，蘆田茶場將茶園土地承包給員工，南坑分廠18名員工就承包部分茶園，后來這些人員選擇外出打工，田地一度無人管理。
為防止國有資產(chǎn)流失，2017年年底，安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局通過招投標方式，聘請專業(yè)測繪公司協(xié)助完成土地權(quán)籍調(diào)查工作。為限時完成工作進度，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局帶隊多次到縣自然資源局、縣檔案館查找，同時走訪多個部門獲得農(nóng)場2006年以前辦理土地證的材料，拷貝農(nóng)場的行政勘界圖。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和測繪公司負責(zé)人對已發(fā)林權(quán)證的面積進行查缺補漏，分析問題、解決困難，為茶場提前完成所有國有土地使用權(quán)確權(quán)發(fā)證工作提供了堅實的基礎(chǔ)?！巴ㄟ^衛(wèi)星定位坐標，進行土地確權(quán)，辦理土地證與林權(quán)證，進一步保證了茶廠的土地不被侵占?！碧J田茶場老員工說。
在土地確權(quán)的同時進行了社會職能改革。在過去，作為一個大茶廠，蘆田茶場就像一個小型的社會，長期承擔(dān)著社會管理和公共服務(wù)職能，主要包括社會治安綜合治理、養(yǎng)老優(yōu)撫、民兵訓(xùn)練、文化體育、廣播電視、計劃生育管理、基本醫(yī)療、公共衛(wèi)生、僑務(wù)、移民安置、林業(yè)養(yǎng)護、“三供一業(yè)”、轄區(qū)道路建設(shè)維護、茶場帶村、基礎(chǔ)教育補助等各類社會行政性、事業(yè)性和服務(wù)性職能。2014年以來，蘆田茶場進行農(nóng)墾國有農(nóng)場辦社會職能改革，將蘆田茶場承擔(dān)的社會管理和公共服務(wù)職能納入政府統(tǒng)一管理，確保工作有序銜接、職能履行到位，2019年7月成立崇信社區(qū)居委會，推薦茶場的職工至新成立的居委會任居委會主任、黨支部書記等職，全面完成政企分開?，F(xiàn)有蘆田茶場干部職工10人，其中管理人員5人，退休工人105人（全部移交社會化管理），社會保障全覆蓋，社會職能已全部剝離。
此外，2020年，在縣政府的支持下，蘆田鎮(zhèn)政府、蘆田茶場、縣農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司三方配合，成功解決了蘆田茶場遺留的350萬元債務(wù)問題。
注重茶旅結(jié)合
完成了土地確權(quán)和社會職能改革的蘆田茶場輕裝前進，華麗轉(zhuǎn)身。
茶旅結(jié)合，成為新動力。云嶺茶莊園位于國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園三產(chǎn)融合示范點中心綜合功能區(qū)。其前身是創(chuàng)國營蘆田茶場福潭管區(qū)，處戴云山脈境內(nèi)，屬安溪縣蘆田鎮(zhèn)福嶺村轄區(qū)，海拔600—750米，占地面積1800余畝，屬亞熱帶季風(fēng)氣候。茶樹品種以鐵觀音、本山、毛蟹、黃旦、梅占、臺灣金萱為主。
游客盡享植茶樂
“莊園建設(shè)以生態(tài)為底色、茶葉為主題、文化為靈魂、旅游為紐帶?！卑蚕h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長謝景欣說，通過景觀環(huán)境改造提升，以保留歷史的痕跡，記住安溪茶人的記憶與鄉(xiāng)愁，采用“記憶中的材料”以自然樸實的風(fēng)格對周邊景觀進行改造，讓整個莊園有歷史的回憶及獨特的文化底蘊。
安溪縣農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司董事長曾經(jīng)得告訴記者，云嶺茶莊園與廈門、泉州市區(qū)、漳州距離均在2小時車程范圍內(nèi)，具有明顯的區(qū)位優(yōu)勢。
據(jù)了解，莊園第一期主體建筑包括四合院、民宿及茶葉初制加工廠。四合院保留了國營老茶廠的古厝原貌，全新建成的民宿以中式建筑風(fēng)格為主，頂樓特設(shè)露天茶室。
“云嶺茶莊園秉承全面貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，尊重茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律、城鎮(zhèn)化規(guī)律和市場經(jīng)濟規(guī)律，以‘茶’為核心元素，打造綠色發(fā)展技術(shù)集成示范區(qū)，打造安溪茶葉新文化IP符號，打造海絲茶路新名片，探索茶旅結(jié)合新路、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興新路、金融資本和社會資本進入茶山茶園新路?！卑蚕h政府有關(guān)負責(zé)人說。
作為國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園示范點，如今，云嶺茶莊園集生產(chǎn)加工、茶文化傳播、研發(fā)創(chuàng)新、旅游觀光、休閑體驗為一體，成為茶主題運動、健康、田園休閑、度假目的地，也成為展示安溪茶業(yè)形象的一大平臺和窗口。目前，云嶺茶莊園年接待游客10萬人次。
云嶺茶莊園帶動周邊發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入活力。福嶺村作為云嶺茶莊園的轄區(qū)，近水樓臺先得月。福嶺村2019年3月被確定為福建省省級鄉(xiāng)村振興試點村，2019年11月，被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為中國美麗休閑鄉(xiāng)村。以此為契機，蘆田鎮(zhèn)黨委政府聘請了?？谑谐鞘幸?guī)劃設(shè)計研究院到該村開展修建性詳細規(guī)劃。根據(jù)規(guī)劃，福嶺村將持之以恒抓好人居環(huán)境提升，突出茶葉抓好特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，用好資源打造人才孵化基地，找準結(jié)合點位助推三產(chǎn)融合。蘆田鎮(zhèn)借云嶺茶莊園的東風(fēng)，以現(xiàn)代旅游經(jīng)營服務(wù)理念和管理方式為支撐，以滿足游客多元化需求和旅游消費轉(zhuǎn)型升級為目標，依托福嶺村自然和人文資源，推介福嶺村的好山好水和好茶，提升了福嶺村的影響力和知名度。
一杯清茶飽含蘆田老場長們對茶場的感情
規(guī)劃建設(shè)田園綜合體
據(jù)介紹，1984年至2014年蘆田茶場和蘆田鎮(zhèn)實行鎮(zhèn)場合一，一套班子兩塊牌。蘆田茶場的各個分場如今仍分布于鎮(zhèn)區(qū)各個角落?！拔覀兿Ｍ梢越Y(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，盤活茶場資源，將國有茶場企業(yè)化，以此推動蘆田全域發(fā)展?！卑蚕h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負責(zé)人說。
據(jù)介紹，蘆田擁有豐富的野生動植物資源，優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，保持了較原始的風(fēng)貌。國營茶場大量建筑保留了閩南古厝的風(fēng)格，老四合院，青磚石墻，瓦頂房，體現(xiàn)濃厚的茶莊園文化韻味、回憶“知青下鄉(xiāng)”激情燃燒的歲月、見證“傳統(tǒng)安溪鐵觀音”匠心工藝的傳承。4000多畝的原始森林，內(nèi)有整片傲然挺拔的松柏，國家二級保護樹種大柳杉，一片高大“活化石”之稱的刺桫欏群等豐富的動植物資源；梅占茶發(fā)源地等；通過提供各種綠色純天然食品、健康餐飲服務(wù)，結(jié)合茶山本身的天然資源，在此可以深度感受安溪鐵觀音茶文化；親身參與體驗采茶、制茶、品茶等環(huán)節(jié)，在茶園中放松身心。
蘆田將以生態(tài)保護為前提，挖掘本地文化特色，規(guī)劃以云嶺茶莊園為龍頭，帶動紫云山、小九寨（石盤水庫）、祥洋水庫、瀑布棧道、內(nèi)地原始森林、鄉(xiāng)村田園、閩南特色古厝等旅游資源進行整合，開發(fā)養(yǎng)生養(yǎng)老、會議度假、農(nóng)業(yè)休閑、山地運動、親水游樂、戶外拓展、植物觀光認知等旅游產(chǎn)品，營造山清水秀、空氣清新、安逸幽靜、景色迷人的環(huán)境，開發(fā)綠意濃濃、野趣十足的多樣化綠野鄉(xiāng)村，打造精品自駕游、鄉(xiāng)村旅游。
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引言：作為一個在茶行業(yè)的普通耕耘者和踐行者，我無時無刻都在關(guān)心、關(guān)注著中國的茶產(chǎn)業(yè)，贊歌我不會唱，噱頭我不會搞，但歪門邪道、歪風(fēng)邪氣我還是會揭露和批判，并腳踏實地去多做一些對茶產(chǎn)業(yè)真正有益的事情。
那個“中國茶葉十大品牌價值排行榜”的余音未落，中國“新十大名茶排名”又出爐了。
茶圈啊，總有些媒體和組織喜歡干一些虛頭巴腦、一卵無用卻極能討好某些個體和群體的事情。
說實話，看到這個十大名茶最新排名，我只能說搞出這個名單的組織太水了，跟那個中國茶葉十大品牌價值排行榜一樣水。
1、來看一下這個排行榜，對于排名第一的普洱茶，我認為沒有異議，以不到全國茶葉總產(chǎn)量的6%、不到全國茶葉總產(chǎn)值的5%，卻賺足了60%以上消費者的眼球，應(yīng)該是實至名歸。
2、如果是15年以前鐵觀音排第二，不，哪怕是排第一都沒問題，而現(xiàn)在鐵觀音依舊一蹶不振，還在谷底徘徊，你竟然將它排在第二?你還說市場說了算，你去過安溪茶都走了嗎?去安溪茶區(qū)走了嗎?你看有多少當(dāng)初賣鐵觀音的茶商已經(jīng)轉(zhuǎn)型了嗎?你看到現(xiàn)在的消費者對鐵觀音有多少不待見嗎?我一直認為鐵觀音是好茶，但你在它最落寞時評它為十大名茶第二，根本就是沒過腦子。
3、安化黑茶至少比那個十大茶葉品牌價值榜單里的瀟湘茶要強得多，但也不至于能進中國十大名茶排行榜前三啊。安化黑茶在普洱茶熱時順帶紅過一時，雖然它的品質(zhì)很好，但它太有個性在市場上至今一直不溫不火，市場知名度和占有率并不高。
4、武夷巖茶，這個過了這個村就沒那個店的茶品，這個集茶葉制作工藝大成者的茶品，這個同樣令整個消費市場矚目的茶品，為什么不在安化黑茶和鐵觀音之前呢?
5、當(dāng)下最流行的一黑(普洱茶)一白，福鼎白茶，以一縣之力撐起一大茶類，紅遍全茶圈，這年頭，你可以不喝鐵觀音，可以不買安化黑茶，但福鼎白茶多少要囤點啊，排名應(yīng)該緊貼普洱茶之后才對不是!
6、峨眉山茶，就因為竹x青出名罷了，找明星代言、賣不完的峨眉山600米到1200米海拔的明前高山茶芽，誰都知道全是收的瀘州納溪、雅安名山的茶，本來就是一個梗，還好意思放在十大名茶排行榜中?你們的良心不痛嗎!鳳凰單叢不香嗎?恩施玉露不香嗎?隨便換一個都比它強啊。
7、信陽毛尖，不說那個將信陽毛尖集團改成國龍茅臺的笑話，不說傳統(tǒng)詬病“小渾淡”，它在十大名茶排名里面應(yīng)該還是有一席之地的，但不應(yīng)該在黃山毛峰和西湖龍井之上啊。
8、黃山毛峰，已經(jīng)處于一個尷尬的地位，安徽好茶太多，這些年太平猴魁、六安瓜片、舒城小蘭花、頂谷大方等本土綠茶品質(zhì)都勝過黃山毛峰，為什么?由于黃山毛峰的傳統(tǒng)知名度，真正的本地黃山毛峰還沒出來就已經(jīng)有大量的外地“黃山毛峰”充斥市場，李鬼早已搞壞了李逵。要選一個徽茶，還不如選太平猴魁更合適。
9、每年春茶季，什么綠茶最剛，必定是西湖龍井，沒有任何綠茶的風(fēng)頭能夠蓋過它，論知名度，幾乎全國男女老少都知道它，一直以來的十大名茶之首，你們硬是把它摁倒第九位，是跟它有仇嗎?
10、安吉白茶，中國綠茶界最成功的后起之秀，是綠茶中最逆襲的一個奇葩。一個白葉一號品種造福了全國數(shù)百萬茶農(nóng)，成為種植面積最大的一個品種，貢獻很大，但將它排在十大名茶里面明顯不妥嘛。
很納悶，十大名茶里面竟然沒有一個紅茶，至少也得將人見人愛、老少皆知的正山小種給排進去是吧，是覺得福建茶排的太多了嗎?
至于給這個榜單評分的詳細指標依據(jù)，誰都知道那本來就是個假大空的東西。
我認為大家心目當(dāng)中的十大名茶標準應(yīng)該是：品質(zhì)好、知名度高、大眾都認可、市場最愿意消費的茶品。
最后問一句：你們真下市場調(diào)研過嗎?還是只拿著各地政府和網(wǎng)上的紙面數(shù)字閉門造車造出來的?
你們這新十大名茶評選有意義嗎?哈哈，你們好無聊!
