安溪縣榮獲2021年度茶業(yè)百強(qiáng)縣、2021年度智慧茶業(yè)樣板縣域。
安溪是中國烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)，世界名茶鐵觀音的發(fā)源地?？恐@片神奇的葉子，安溪實(shí)現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身，從福建省最大的國定貧困縣躍升至全國百強(qiáng)縣第57位。近年來，安溪以創(chuàng)建國家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣、全國“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城項(xiàng)目試點(diǎn)縣、全國數(shù)字農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣為載體，多管齊下、多措并舉，借力云端動能，打造智慧茶業(yè)，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。
今年年底，在煙臺海上衛(wèi)星發(fā)射場，一顆命名為“安溪鐵觀音1號”的衛(wèi)星將使用長征十一號固體運(yùn)載火箭送入太空?！鞍蚕F觀音1號”衛(wèi)星，是國內(nèi)第一顆由茶葉品牌專屬冠名的商業(yè)遙感衛(wèi)星。發(fā)射這顆衛(wèi)星，展示的是安溪發(fā)展智慧茶業(yè)的雄心與信心，更重要的是，“安溪鐵觀音1號”衛(wèi)星發(fā)射后，安溪縣可直接應(yīng)用衛(wèi)星遙感、大數(shù)據(jù)和現(xiàn)代光學(xué)技術(shù)，開展病蟲害預(yù)防測報(bào)、土壤肥力檢測、茶葉產(chǎn)量測算、茶園搶險(xiǎn)救災(zāi)等，為相關(guān)部門、茶企、茶農(nóng)進(jìn)行茶園規(guī)劃、管理、評估及病蟲害治理等提供強(qiáng)大的數(shù)據(jù)支持。這昭示著，安溪的智慧茶業(yè)將邁入“遙感+農(nóng)業(yè)”的新時(shí)代、新階段。
智慧茶業(yè)樣板縣域
在中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布“2021中國茶葉行業(yè)年度調(diào)查結(jié)果”中，安溪縣獲得“2021年度智慧茶業(yè)樣板縣域”。
第十七屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會經(jīng)貿(mào)洽談會暨第十屆“三江早春茶”擂臺賽頒獎(jiǎng)盛典上，安溪縣委副書記洪金城和大家分享了安溪的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。
借力云端動能 建設(shè)智慧茶業(yè)
致力建設(shè)智慧茶園。開發(fā)智慧農(nóng)業(yè)平臺，建設(shè)智慧茶園物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、茶產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)、茶園可視化系統(tǒng)、企業(yè)ERP系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控、數(shù)字監(jiān)管、全程追溯。
致力構(gòu)建病蟲害智能防治系統(tǒng)。堅(jiān)持自主研發(fā)，通過聲光電對害蟲的繁殖鏈、生長活動進(jìn)行干擾和破壞，實(shí)現(xiàn)對茶葉病蟲害的有效防控。近5年來，安溪茶葉抽檢合格率達(dá)到100%，連續(xù)14年出口茶葉100%通過進(jìn)口國家官方檢測。
致力打響“中國茶機(jī)·安溪智造”品牌。發(fā)明茶葉分裝機(jī)、撿梗機(jī)和烏龍茶自動化、清潔化、高效化生產(chǎn)線等高端產(chǎn)品，市場份額占到全國的80%以上，茶葉精深加工、數(shù)字化、智能化走在全國前列。
致力線上線下融合發(fā)展。與阿里巴巴、亞馬遜、天貓、京東、拼多多、淘寶等頭部電商合作，積極創(chuàng)建淘寶鎮(zhèn)、淘寶村，開啟全民電商時(shí)代。全縣共有淘寶鎮(zhèn)10個(gè)、淘寶村36個(gè)，2020年位居淘寶村全國百強(qiáng)第33位。2020年全縣累計(jì)網(wǎng)絡(luò)零售額超213.47億元，農(nóng)產(chǎn)品累計(jì)網(wǎng)絡(luò)零售額55.76億元，位居全國縣域第二位，網(wǎng)絡(luò)茶葉銷售48.53億元，獲評中國電商示范百佳縣。
致力建設(shè)智慧茶業(yè)“151”信息化管理服務(wù)體系。“1平臺”，即安溪“數(shù)字茶業(yè)”云平臺;“5應(yīng)用”，即安溪鐵觀音數(shù)字地標(biāo)監(jiān)管平臺、縣域農(nóng)資監(jiān)管與物流追蹤平臺、茶葉氣候品質(zhì)認(rèn)證、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全程追溯體系建設(shè)、茶都交易市場一品一碼標(biāo)準(zhǔn)化改造;“1支撐”，即天空地一體化安溪縣茶園生態(tài)種植及其全流程監(jiān)測工程。
同時(shí)，安溪縣更真誠呼吁：
智慧茶業(yè)前景光明、前途輝煌，我們要以更大的力度推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)信息化數(shù)字化建設(shè)。
要通過建設(shè)天地一體、云網(wǎng)融合的智能化綜合性數(shù)字信息基礎(chǔ)設(shè)施，使茶葉生產(chǎn)、加工、管理全面實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、自動化和智能化，從而提升茶葉精深加工水平，延伸整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)鏈。
智慧茶業(yè)重在整合、重在創(chuàng)新，我們要以更快的速度推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)信息化數(shù)字化的融合、共享和應(yīng)用。
要通過對數(shù)據(jù)整合、流通和分析，開發(fā)數(shù)據(jù)資產(chǎn)潛在價(jià)值，發(fā)揮數(shù)字技術(shù)對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的放大、疊加、倍增作用，全面提高茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化應(yīng)用水平。
數(shù)字改變生活 科技創(chuàng)造未來
安溪將以這次中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會為新的契機(jī)，認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“統(tǒng)籌三茶”的重要指示要求，用數(shù)字化、智能化把“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇文章做好，進(jìn)一步穩(wěn)一產(chǎn)、強(qiáng)二產(chǎn)、優(yōu)三產(chǎn)，加快構(gòu)建“大茶業(yè)”格局，把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
來源：中國茶葉流通協(xié)會
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前幾天，茶語網(wǎng)（www.chayu.com）的“2015年上半年茶葉淘寶數(shù)據(jù)報(bào)告”（可點(diǎn)擊這里直接查看文章《上半年茶葉淘寶數(shù)據(jù)：烏龍茶銷售占比第一，普洱茶客單價(jià)第一！》)對過去半年的茶葉電商做出了系統(tǒng)梳理，并受到業(yè)內(nèi)人士的一致好評。（榜叔在此鞠個(gè)躬?。?/span>
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在業(yè)內(nèi)茶友的呼吁下，茶語網(wǎng)（www.chayu.com）決定，今后每個(gè)月都會對茶葉電商數(shù)據(jù)做一個(gè)分析總結(jié)，希望能對茶葉電商的良性發(fā)展貢獻(xiàn)出一些力量！
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閑話不多說，7月份數(shù)據(jù)奉上！
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（本文數(shù)據(jù)皆來源于淘寶數(shù)據(jù)魔方）
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▎7月數(shù)據(jù)概覽：茶葉店家收藏量驟升
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數(shù)據(jù)分析：隨著暑期的來臨，消費(fèi)者對茶，這一類不能帶來直觀清涼感受的飲品的需求度開始下降了，加上夏季相比春秋季節(jié)來說，并非茶葉的生產(chǎn)旺季，所以更多的人選擇把自己喜歡的店家收藏起來，等待茶葉旺季的來臨。
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PS：其實(shí)夏季來臨，茶葉同樣也是功效明顯的消暑飲品，比起冰凍飲料來說，更加健康。有興趣的朋友可以點(diǎn)擊這里查看文章（票選今夏最佳消暑養(yǎng)生茶飲，選完還能領(lǐng)取免費(fèi)茶禮），看看夏季消暑茶品推薦。
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▎7月最受歡迎茶葉排行榜：烏龍茶依舊堅(jiān)挺
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數(shù)據(jù)分析：占比居首的烏龍茶，大部分占比來源于在消費(fèi)者中的普及程度較高的鐵觀音，加之夏季，消費(fèi)者在選擇飲茶品類上，同樣會傾向于選擇涼性的茶類，尤以清香型鐵觀音最為明顯。
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性溫的紅茶出現(xiàn)高漲幅（環(huán)比增幅11.45%），似乎在這個(gè)季節(jié)是出乎意料的，但據(jù)編輯了解，其實(shí)在這個(gè)季節(jié)會有很多消費(fèi)者把用紅茶來做調(diào)飲，其漲幅之大，也就在意料之中了。
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夏天很多人喜歡泡檸檬茶、或者用茉莉花茶來做冷泡，這也成就了再加工茶類15.14%的環(huán)比漲幅。
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而漲幅最大的，是排在成交占比末尾的組合型花茶，環(huán)比漲幅935.49%，編輯特意看了一下這個(gè)較少被人關(guān)注的組合型花茶類目究竟在賣些什么東東。
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放眼望去，最近7天的熱銷產(chǎn)品，十有八九都是和減肥有關(guān)的產(chǎn)品，那么這個(gè)漲幅就很好解釋了。嗯，原來是夏天到了……
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大量的女性消費(fèi)者及辦公室人群所喜愛的代用茶和花草茶同樣有著高占比，環(huán)比增幅7.69%。
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而春茶季過后，綠茶的環(huán)比跌幅較大，下降了19.68%。
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▎7月最受歡迎品牌：藝福堂毫無懸念
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數(shù)據(jù)分析：藝福堂依舊最具人氣，他家旗艦店最近7天賣得最好的是苦蕎茶和杭白菊，同樣的情況也出現(xiàn)在了中閩飄香品牌中，他家旗艦店同樣是苦蕎和菊花茶銷量在最近七天最好。其他家的情況也差不多，夏天來了，清熱去火的茶飲品受到消費(fèi)者的追捧。
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▎淘寶中的喝茶大?。簭V東、江蘇、山東、浙江、上海
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數(shù)據(jù)分析：廣東、江蘇、山東、浙江、上海位列該時(shí)間段茶葉成交人數(shù)的前五名。
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我們一直覺得喝茶一般都是偏南方的人喜歡的生活方式，為何偏偏山東的大漢大姑娘也愛這一口呢，據(jù)編輯了解，山東本身產(chǎn)茶，自古山東飲茶的民風(fēng)就很盛行，《 茶經(jīng)》中曾說：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)，聞于魯周公”?？梢婏嫴璧牧?xí)俗由來已久。民間也有些說法，山東人喝茶，不同于南方人的“品”，而是注重“喝”。家里的茶具相對都比南方的要大只一些。
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另外，山東作為孔孟之鄉(xiāng)，山東人注重禮儀，家中來了客人先上煙，后上茶，這是待客之道。
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▎7月淘寶購茶年齡分布：18—34歲占據(jù)主流
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▎7月淘寶購茶的男女比例：女生稍多一點(diǎn)點(diǎn)
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數(shù)據(jù)分析：總體來看確實(shí)感覺女性買茶稍微多于男性，但其實(shí)在烏龍、綠茶、普洱、紅茶等淘寶的主力消費(fèi)茶葉類目來看，都是男性購買比例較多。而造成總體購買女性占多的原因，在于代用/花草茶類目下逾70%的女性購買占比，加上花草茶的成交人數(shù)具有基數(shù)上的優(yōu)勢，才造成女性購買占比多多于男性的現(xiàn)狀。
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▎最近7天，人氣茶葉單品的排行
說了這么多，我們來看看最近7天（7月30日-8月5日）有哪些高人氣，高銷量的茶葉脫穎而出呢？另外，又是什么促成他們銷量如此棒棒噠的呢？
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讓我們來逐一為你解答——
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烏龍茶類
NO.1 家鄉(xiāng)緣茶葉旗艦店的安溪鐵觀音
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48元一斤，買一還送一。好便宜的鐵觀音！而且已經(jīng)月銷20000多件！
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數(shù)據(jù)分析：這個(gè)店家的產(chǎn)品成交主要來自消費(fèi)者的搜索，說明這是一款已經(jīng)有一定人氣沉淀的產(chǎn)品了，這得益于店家長期對產(chǎn)品有意識的培養(yǎng)，從而打造出這樣一款爆款型茶葉，并且已經(jīng)不需要借助外部營銷手段就能達(dá)到自然流量的高轉(zhuǎn)化。
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NO.2 尚客茶品旗艦店的清香型安溪鐵觀音
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半斤只要19塊9！滿39元還送濃黑大紅袍！
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數(shù)據(jù)分析：這家店家除了有25%是來自于搜索的成交之外，還動用了淘寶客大軍幫他做營銷，看起來效果還不錯(cuò)喲~而且還有13.26%的用戶從已買到的寶貝中購買，說明都是回頭客。
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NO.3 尚一好鐵觀音茶葉集市店的散裝濃香型安溪鐵觀音
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哇塞！5塊8！250g！什么??？還買一送一?。窟@價(jià)格便宜到你都不敢相信他賣的是鐵觀音了！可是人家偏偏就賣了1萬多件出去！
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編輯不禁想問問了，市場上即便是等級最次的真品鐵觀音一斤也需要20元左右，并且還有郵費(fèi)成本，人力成本，店家還做了直通車，淘寶客。這些都要花錢?。?！您賣5塊8一斤，我們真心怕您虧本吶，為了讓消費(fèi)者喝到茶，您可真是良苦用心?。?/span>
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數(shù)據(jù)分析：這么便宜的東西，用淘寶客來做營銷，也算是天作之合了，便宜的東西一傳十，十傳百，百傳千千萬??！所以50.65%的成交來自于淘寶客也就不奇怪了。單從效果來說，淘寶客在進(jìn)行廉價(jià)、或者是性價(jià)比高的產(chǎn)品時(shí)，有著不錯(cuò)的效果。
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代用/花草茶
NO.1 茶和茶的山東平陰特技無硫玫瑰
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21塊9，100g，而且是2015年頭花，買兩份還送100g大麥茶。
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數(shù)據(jù)分析：店家的這款產(chǎn)品參與了聚劃算活動，聚劃算可是營銷利器啊，51.08%的成交來源，充分說明了這個(gè)問題。另外還有11.4%的成交來源于淘寶客。
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NO.2 韓式專業(yè)快速減肥中心的荷葉茶
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夏天到了，愛美的女士開始躁動了，19塊錢120g，比較舒心的價(jià)格了。
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數(shù)據(jù)分析：寶貝搜索的成交占比53.94%，可見店家很清楚時(shí)下的消費(fèi)者需要什么，做好了關(guān)鍵字的運(yùn)營，收獲了大量訂單。
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普洱茶
NO.1 軒慶號旗艦店的傳奇一八三六的七子餅熟茶
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99塊9，兩餅熟茶到手，買2還送小沱茶。
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數(shù)據(jù)分析：這個(gè)店家沒有什么特別的營銷手段了，銷售主要靠消費(fèi)者直接到店購買來的，說明已經(jīng)有一定名氣了。
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NO.2 心若鏡的2003年勐海小金沱熟茶
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小沱茶有著茶餅沒有的便攜性，隨身三兩沱，隨時(shí)一沱下杯就能泡，所以最近很受消費(fèi)者喜愛，68元一斤的量，03年干倉。
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數(shù)據(jù)分析：除了有一些自己的客戶積累到店消費(fèi)以外，店家同樣憑借著淘寶客大軍為自己的銷量助推。
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綠茶
NO.1 川紅茶葉專營店的林湖2015年雀舌
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傳說中的零差評產(chǎn)品，47元，100g，買三送一。
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數(shù)據(jù)分析：這個(gè)店家真是闊氣，又是聚劃算，又是鉆石展位的，銷量自然也是蹭~蹭~蹭~往上漲咯。但是如果真的如店家所宣傳的一樣，是一款零差評產(chǎn)品的話，相信為此付出的代價(jià)也是源于對產(chǎn)品有信心嘛。
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NO.2 品質(zhì)龍井 高山生態(tài)茶行的龍井
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45元，50g。銷量冠軍？究竟是綠茶銷量冠軍？還是龍井銷量冠軍？麻煩店家你說清楚好嘛？不過2萬4千多的成交，應(yīng)該還是很受歡迎的吧~
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數(shù)據(jù)分析：超過70%的的成交都是來自于搜索，這個(gè)店家一定是做標(biāo)題關(guān)鍵詞的高手，他已經(jīng)看透消費(fèi)者在搜索“綠茶”時(shí)的多種可能了，保證每一種綠茶相關(guān)的搜索可能都能讓這個(gè)產(chǎn)品保持靠前的牌位，更重要的是，居然也沒有用直通車，純靠技術(shù)讓自己的產(chǎn)品達(dá)到一個(gè)有效露出，牛X??！什么？你說是刷單？咳咳……淘寶可是管的很嚴(yán)的，抓住就是關(guān)店喲~
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紅茶
NO.1 親來往茶葉商城的正山小種
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26塊，125g，月銷1萬多份。店家自稱是鐵觀音制作技術(shù)第十三代傳人喲~具體你好歹也告訴我們是哪一位啊喂~而且，我們是不是可以理解為，這個(gè)紅茶，也是出自這個(gè)第十三代傳人之手呢~好一個(gè)跨界~
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數(shù)據(jù)分析：店家的主要成交來源來自于寶貝搜索和寶貝頁面。
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NO.2 尚客茶品的金駿眉禮盒裝
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9塊9快遞包郵！有沒有?。慷Y盒裝！有沒有！？便宜得發(fā)指啊，眼看月銷量就要破萬了。
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數(shù)據(jù)分析：成交來源主要是寶貝搜索、寶貝頁面、和淘寶客的助銷。
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其他成交占比相對低的茶類，我們就不一一例舉了，有興趣的朋友可以加我們茶語網(wǎng)微信小號（zgcybxiaohao）進(jìn)行咨詢，我們很樂意為您推薦和解讀。
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但是白茶類，編輯還是多說兩句，自從上次編輯做2015年上半年淘寶全網(wǎng)數(shù)據(jù)報(bào)告時(shí)，指出了白茶類目存在綠茶產(chǎn)品類目錯(cuò)放的問題后，從銷量前十的產(chǎn)品看起來，有了一點(diǎn)點(diǎn)改觀，但是還是存在將安吉白茶放在白茶類目下當(dāng)綠茶賣的情況。這個(gè)問題可是要盡快解決呀，不然消費(fèi)者買了安吉白茶，回去一喝，尼瑪！綠茶！這樣就不好了。
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好了，7月的數(shù)據(jù)分享就到這里了。下個(gè)月見。
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圖文丨茶語網(wǎng)（）編輯部
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5月9日，由新華社品牌工作辦公室、中國經(jīng)濟(jì)信息社、新華社上海分社聯(lián)合主辦，陜西西鳳酒股份有限公司、中國對外演出有限公司承辦的“沉醉與芬芳：中國品牌日·紅西鳳之夜”在上海舉行。眾多知名企業(yè)家、文化學(xué)者、行業(yè)專家等業(yè)內(nèi)精英齊聚一堂，共論中華優(yōu)秀文化的傳承與發(fā)揚(yáng)，為中華優(yōu)秀文化助力民族品牌發(fā)展建言獻(xiàn)策。福建省泉州市安溪縣委副書記洪金城出席此次活動并發(fā)表致辭。
洪金城介紹，安溪地處福建閩南金三角，是中國烏龍茶之鄉(xiāng)、名茶鐵觀音的發(fā)源地。近年來，安溪深入踐行“三茶統(tǒng)籌”理念，以創(chuàng)建國家首批農(nóng)業(yè)現(xiàn)代示范區(qū)為契機(jī)，弘揚(yáng)茶文化，做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，提升茶科技，充分發(fā)揮基礎(chǔ)管理扎實(shí)、產(chǎn)業(yè)鏈條完整、茶葉電商發(fā)達(dá)、銷售渠道暢通等優(yōu)勢，打造中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“安溪模式”。
洪金城表示，希望通過此次活動與各地專家深入交流，激發(fā)思維，為中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展開辟更多新思路、探索更多新路徑，加強(qiáng)中國茶品牌建設(shè)，促進(jìn)中國茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
“安溪鐵觀音”推動安溪富民強(qiáng)縣
2022年，安溪鐵觀音品牌價(jià)值達(dá)1430億元，連續(xù)7年位列全國茶葉類區(qū)域品牌價(jià)值第一?！鞍蚕F觀音”區(qū)域品牌的發(fā)展，對提升安溪茶產(chǎn)業(yè)整體效益、推動安溪富民強(qiáng)縣戰(zhàn)略的實(shí)施，發(fā)揮了不可磨滅的作用。
富民方面，在安溪，80%的人從事與茶相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民純收入的56%來自茶產(chǎn)業(yè)。2022年，安溪涉茶行業(yè)總產(chǎn)值320億元，農(nóng)民人均可支配收入2.23萬元，112萬安溪百姓因茶脫貧致富奔小康。
強(qiáng)縣方面，安溪是千年古縣，曾是貧困大縣。改革開放以來，安溪找到了一條因茶而興、因茶而盛的縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展道路。2022年，安溪實(shí)現(xiàn)GDP907.18億元，綜合實(shí)力提升至全國百強(qiáng)縣第53位、最具投資潛力百強(qiáng)縣第11位。
同時(shí)，安溪鐵觀音區(qū)域品牌的發(fā)展有力助推鄉(xiāng)村振興。
產(chǎn)業(yè)振興。安溪茶產(chǎn)業(yè)涵蓋茶產(chǎn)銷、茶包裝、茶科研等全產(chǎn)業(yè)鏈。茶葉銷售方面，全縣共有淘寶鎮(zhèn)10個(gè)、淘寶村57個(gè)，2022年茶葉電商銷售80.47億元，占全國近1/4的市場份額，名列全國縣域涉茶電商第一位。同時(shí)，安溪縣內(nèi)外茶業(yè)營銷人員達(dá)30萬，在全國有4萬多家茶店，掌控著全國50％以上的茶葉營銷渠道，每年從安溪銷售出去的各大品類茶葉達(dá)20萬噸以上，縣域茶葉交易量全國第一。茶包裝方面，年產(chǎn)值近60億元，成為重要的茶包裝生產(chǎn)地和集散地。茶科研方面，安溪擁有全國產(chǎn)茶區(qū)唯一的信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)——數(shù)字福建（安溪）產(chǎn)業(yè)園，商務(wù)部牽頭研究的世界茶貿(mào)指數(shù)研究中心落戶安溪縣，每年與新華社、中茶院聯(lián)合發(fā)布鐵觀音質(zhì)量安全白皮書。2022年，安溪在茶業(yè)界率先發(fā)射“安溪鐵觀音1號、2號”衛(wèi)星，運(yùn)用衛(wèi)星遙感、大數(shù)據(jù)和現(xiàn)代光學(xué)技術(shù)，開展病蟲害測報(bào)、土壤肥力監(jiān)測、茶葉產(chǎn)量測算和茶園搶險(xiǎn)救災(zāi)等，茶園數(shù)字化管理步伐不斷加快。舉辦了首屆中國茶科技創(chuàng)新大賽，吸引全國245個(gè)團(tuán)隊(duì)總共1535人參加，涵蓋1470個(gè)專利（軟著），385個(gè)發(fā)明，共評選出優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新成果37項(xiàng)，烏龍茶智能加工等10個(gè)項(xiàng)目落地轉(zhuǎn)化。
文化振興。2022年，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)獲評全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成為名副其實(shí)的“雙世遺”。安溪縣對鐵觀音農(nóng)遺核心區(qū)實(shí)行原生態(tài)保護(hù)，開展茶史跡調(diào)查，推動茶樹種質(zhì)資源保護(hù)、農(nóng)遺景觀提升，以此活化利用鐵觀音農(nóng)遺系統(tǒng)，重塑安溪“世界烏龍茶發(fā)源地”形象地位。編排創(chuàng)作《鐵觀音》《古厝聽茶》等茶文化主題情景劇，以歌舞、戲劇、南音、茶藝等多種形式，演繹安溪鐵觀音的獨(dú)特文化魅力，展示安溪人“靠自己骨頭長肉”的精神特質(zhì)。在設(shè)立福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院的基礎(chǔ)上，與中科院、中茶所、省農(nóng)科院、福建農(nóng)林大學(xué)等科研院所合作，共同建設(shè)中國烏龍茶研究院、國際烏龍茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟等平臺，開展基礎(chǔ)課題研究和應(yīng)用課題研究。八馬、華祥苑等品牌茶企，頻頻亮相廈門金磚會晤、中非合作論壇、上合組織青島峰會和中英、中印、中朝領(lǐng)導(dǎo)人會晤等重大外交活動，向世界傳遞了中國茶文化的獨(dú)特魅力，也讓安溪鐵觀音品牌國際化更進(jìn)一步。
人才振興。安溪人發(fā)明了烏龍茶半發(fā)酵制作工藝、“短穗扦插”無性繁殖技術(shù)，發(fā)現(xiàn)并培育了鐵觀音，被稱為推動中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“三大貢獻(xiàn)”，目前安溪共有安溪鐵觀音大師、中國制茶大師等各類大師38名。2008年，烏龍茶（鐵觀音）制作技藝入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，目前安溪共有傳承人231名，其中國家級傳承人2名，省級傳承人7名，市級傳承人19名。安溪建成全國唯一的涉茶本科院?！＝ㄞr(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院，鐵觀音大師賽、茶業(yè)萬人培訓(xùn)工程、非遺技藝傳習(xí)所等人才隊(duì)伍建設(shè)機(jī)制較為完備，茶葉技術(shù)人才相較其他產(chǎn)茶區(qū)，儲備充足、接續(xù)有力。
生態(tài)振興。安溪山清水秀、環(huán)境優(yōu)美、氣候宜人，安溪縣從“縣域大生態(tài)—茶山小生態(tài)—土壤微生態(tài)”三個(gè)層面立體推進(jìn)，持續(xù)抓好生態(tài)茶園建設(shè)、造林綠化和茶山生態(tài)修復(fù)，筑牢茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)底色，獲評“中國天然氧吧”、國家生態(tài)文明建設(shè)示范縣。嚴(yán)格把控茶葉質(zhì)量，在全國率先開展有機(jī)肥替代化肥、去化學(xué)農(nóng)藥化等“雙減”行動，首創(chuàng)縣域農(nóng)資監(jiān)管與物流追蹤平臺，讓每杯茶從田間到舌尖全過程可追溯，獲評國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。近6年來，安溪茶葉抽檢合格率達(dá)100%，連續(xù)16年出口茶葉100%通過輸入國官方檢測。
組織振興。安溪現(xiàn)有茶葉專業(yè)合作社1613個(gè)，家庭農(nóng)場822家，58%農(nóng)戶加入合作社或進(jìn)入企業(yè)務(wù)工。通過“龍頭企業(yè)+合作社+基地+家庭農(nóng)場、農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，茶園生產(chǎn)合作、質(zhì)量聯(lián)控比例達(dá)48%以上，有效規(guī)避了小農(nóng)生產(chǎn)應(yīng)對大市場的產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)營、質(zhì)量聯(lián)控、集約管理，讓農(nóng)民分享更多增值收益。完善物流體系，建成鄉(xiāng)村振興綜合服務(wù)點(diǎn)438個(gè)，縣、鄉(xiāng)、村三級物流覆蓋率達(dá)100%，2022年快遞量8307.32萬件，有效促進(jìn)了“網(wǎng)貨下鄉(xiāng)”和“農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城”雙向流通，成為國家級電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣。
進(jìn)一步挖掘“安溪鐵觀音”生命力
區(qū)域品牌是一個(gè)地區(qū)綜合競爭力的標(biāo)志，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，更是離不開區(qū)域品牌的參與和助力。如何進(jìn)一步挖掘“安溪鐵觀音”這一區(qū)域品牌的生命力，需要多方發(fā)力。
首先要聚焦安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)保護(hù)與發(fā)展。
加強(qiáng)農(nóng)遺生態(tài)保護(hù)與建設(shè)。實(shí)施茶山生態(tài)提升行動計(jì)劃，構(gòu)建綠色防控體系和智慧茶園支撐體系，建設(shè)20萬畝綠色高質(zhì)高效生態(tài)茶園。支持龍頭茶企創(chuàng)建技術(shù)研發(fā)中心，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全程追溯體系。加強(qiáng)農(nóng)遺文化保護(hù)與弘揚(yáng)。加大茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展史的研究及茶道、茶禮、茶法等文化的系統(tǒng)梳理，形成體系完整、特色鮮明的茶文化系統(tǒng)。啟動建設(shè)安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)核心區(qū)、世界茶藝茶道文化交流中心等一批茶業(yè)“地標(biāo)”工程。加強(qiáng)農(nóng)遺技藝保護(hù)與傳承。充分發(fā)揮中國制茶大師、安溪鐵觀音大師等產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才傳幫帶作用，深入開展鄉(xiāng)村振興萬人培訓(xùn)工程、千名新型職業(yè)農(nóng)民培育工作、百名茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才培養(yǎng)計(jì)劃，構(gòu)筑安溪農(nóng)村人才“金字塔”。
其次要打造“一帶一路”茶香通道，增強(qiáng)品牌競爭力。打造中國茶都。支持引進(jìn)國內(nèi)外龍頭茶企、各大茶類頭部企業(yè)在安溪建設(shè)“中央工廠”、精深加工中心，建設(shè)中國福茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字科創(chuàng)園，提升城東茶葉新城板塊。深化品牌推廣。啟動新一輪海外市場布局，實(shí)施安溪鐵觀音海上絲綢之路“啟航計(jì)劃”。深耕重點(diǎn)市場。充分發(fā)揮茶促會各地分會作用，積極舉辦各類大型品鑒會、茶王賽，深耕茶葉市場，鞏固傳統(tǒng)市場，拓展新興市場。
第三是把握茶葉消費(fèi)新潮流，增強(qiáng)品牌向心力。聚焦“電商化”。整合企業(yè)電商平臺等資源，建設(shè)10個(gè)以上的茶產(chǎn)業(yè)電商園區(qū)，打造茶葉電商總部經(jīng)濟(jì)。聚焦“多樣化”。順應(yīng)新發(fā)展趨勢，推動產(chǎn)品向新資源產(chǎn)品延展，打造更方便、更快捷的消費(fèi)產(chǎn)品。充分發(fā)揮安溪茶產(chǎn)業(yè)多樣性，豐富產(chǎn)品體系。聚焦“功能化”。加強(qiáng)茶葉功能成分利用基礎(chǔ)研究，支持利用茶葉開展?fàn)I養(yǎng)功能性食品創(chuàng)制，發(fā)展“食字號”“健字號”“妝字號”等，力爭在核心技術(shù)上實(shí)現(xiàn)重大突破。
第四是構(gòu)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展高端平臺，增強(qiáng)品牌創(chuàng)新力。用好研發(fā)創(chuàng)新平臺。與中科院、中茶所等大院大所深入開展產(chǎn)、學(xué)、研合作，依托中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)研究院等平臺，持續(xù)開展基礎(chǔ)課題、實(shí)用課題研究。用好智慧茶業(yè)平臺。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)遙感、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)推廣應(yīng)用及植保無人機(jī)、無人駕駛農(nóng)機(jī)、農(nóng)業(yè)機(jī)器人等新裝備在茶園生產(chǎn)管理的應(yīng)用。用好投融資平臺。支持金融支農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新，繼續(xù)實(shí)施“金穗快農(nóng)貸”“茶三通”等特色涉茶金融產(chǎn)品。
第五是培育大茶業(yè)發(fā)展體系，增強(qiáng)品牌帶動力。做強(qiáng)農(nóng)文旅融合文章。開展39個(gè)茶莊園提質(zhì)升級行動，打造“五園一體”（生態(tài)園、創(chuàng)意園、體驗(yàn)園、名品園、文化園）的茶業(yè)綜合體，全面提升茶莊園的品牌效益和市場效益。加大茶配套產(chǎn)業(yè)培育力度。設(shè)立茶葉研發(fā)創(chuàng)新專項(xiàng)資金，持續(xù)做強(qiáng)茶葉包裝，建設(shè)茶葉包裝產(chǎn)業(yè)園，定期舉辦國內(nèi)外茶葉包裝展銷會，推進(jìn)茶包裝專業(yè)化、高端化、品牌化建設(shè)。打造茶企航母編隊(duì)。鼓勵(lì)茶企業(yè)加快創(chuàng)牌創(chuàng)標(biāo)，培育企業(yè)個(gè)性品牌，塑造品牌核心價(jià)值，提升企業(yè)的市場知名度和競爭力。扶持龍頭企業(yè)上市，支持龍頭企業(yè)通過兼并、重組、收購、控股等方式整合中小企業(yè)，打造茶企“航母艦隊(duì)”。
據(jù)悉，“福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)”被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，安溪鐵觀音制作技藝參與申報(bào)的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。安溪鐵觀音成為名副其實(shí)的“世界雙遺”，為中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)。
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