安溪蘆田茶場

位于安溪縣蘆田鎮(zhèn)福嶺村的標準化生態(tài)茶園，采用自動噴灌

曾經(jīng)創(chuàng)造輝煌

“蘆田茶場創(chuàng)辦于1959年，是安溪較早創(chuàng)建的國營茶場，也是國家烏龍茶外貿(mào)定點出口廠之一。最鼎盛時，僅蘆田一鎮(zhèn)的茶產(chǎn)量就占了整個安溪縣的10%。”原蘆田茶場福譚分場老場長王世祥自豪地講述起茶場曾經(jīng)的輝煌。

蘆田茶場改制前，有職工520人，年產(chǎn)茶葉達70多萬斤，下分5個管理區(qū)、26個分場、一個精制場、一個小水電廠，有生產(chǎn)股、勞工股、供銷股和財政股等一套完善的業(yè)務管理機構。

每當談及國營茶場的勞動和生活時，從那個時期走過來的老人們無不懷念那段時光，大家都對自己的工人身份感到十分光榮。那時，茶場高音喇叭會在下班時放起《東方紅》《大海航行靠舵手》等歌曲。勞動之余，茶場還常組織籃球賽、唱歌、跳舞等活動，極大豐富他們的業(yè)余生活。

據(jù)當年的茶場職工回憶，那時候茶場的正式員工大多是轉(zhuǎn)業(yè)的退伍軍人、上山下鄉(xiāng)的知青和本科、專科畢業(yè)生，但墾荒開辟新茶園需大量熟悉勞動技術的工人，茶場就招募了許多臨時工。

在當時，國營茶場招收工人，不僅報名人數(shù)眾多還要面臨嚴格考核。茶場還會根據(jù)生產(chǎn)目標完成情況對臨時工進行考核，不合格的會被辭退，最后能夠轉(zhuǎn)正的只有30%。

時任生產(chǎn)股股長的林玉池介紹說，那時他剛從福安茶校畢業(yè)，拿著不到40元的工資就在蘆田扎了根，這一干就是38年。在他負責茶葉生產(chǎn)期間，國營茶場的特級鐵觀音、特級黃金桂等產(chǎn)品在首屆中國食品博覽會上獲得了三個銀質(zhì)獎和一個銅質(zhì)獎。

茶園如畫，振興鄉(xiāng)村。（林思南攝）

說起蘆田茶葉品質(zhì)優(yōu)良的原因，林玉池解釋，“環(huán)境優(yōu)越、品種純正、熟悉茶性的工人、標準化的廠房等都是蘆田茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)必不可少的條件?！辈粌H如此，為提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量，國營茶場還時常會開茶葉生產(chǎn)的技術交流會和培訓會，鼓勵各分場之間相互競爭，評比優(yōu)勝的會有獎勵，這更激發(fā)茶場勞動生產(chǎn)的熱情。

國營茶場時期，林玉池老人還獨創(chuàng)“化肥換草”的茶園管理方式，把縣里批下來的化肥賣給當?shù)剞r(nóng)民，讓農(nóng)民到茶山上割草，用作茶園肥料。一來可以保持土地水分，二來避免施用化肥帶來的土壤板結(jié)，保持土壤松散。由此，蘆田茶產(chǎn)業(yè)綠色生產(chǎn)的傳統(tǒng)可見一斑。

一季茶要采20—25天，各分場初制的毛茶要送到精制廠進行精加工，最忙碌的時候廠里會有幾百個女工同時撿梗。毛茶初制需要大量的體力勞動，這使得茶場里的工人以男工為主，而通過這個共同勞動的契機，不少男工與女工喜結(jié)良緣。

因為茶葉獲獎，茶場被獎勵了一臺黑白電視機，這成了老人們對國營茶場印象最深的事情之一。彼時一位來自泉州的知青，會一點電子技術，就帶人拿著天線到處找信號。當時那臺電視機只能接收3個頻道，但每天播放電視時都會吸引一大批周圍的村民，村里的老人更是對這個物件感到新奇……

還有讓大家記憶深刻的是，1980年，茶學界泰斗張?zhí)旄ьI科研人員聚集在蘆田茶場，主持攻關省重點課題“烏龍茶做青工藝與設備研究”，蘆田茶場一度因課題實驗而蒙上一層神秘面紗。經(jīng)過科學攻關，課題組終于掌握人工控制氣候條件下的烏龍茶“做青”工藝。從此，茶葉“靠天吃飯”的古老定律被打破。  

蘆田茶場每位分場長各自帶4名黨員制茶能手開展研究

改制輕裝前進

上世紀90年代末，國有企業(yè)改革后，蘆田茶場將茶園土地承包給員工，南坑分廠18名員工就承包部分茶園，后來這些人員選擇外出打工，田地一度無人管理。

為防止國有資產(chǎn)流失，2017年年底，安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局通過招投標方式，聘請專業(yè)測繪公司協(xié)助完成土地權籍調(diào)查工作。為限時完成工作進度，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局帶隊多次到縣自然資源局、縣檔案館查找，同時走訪多個部門獲得農(nóng)場2006年以前辦理土地證的材料，拷貝農(nóng)場的行政勘界圖。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和測繪公司負責人對已發(fā)林權證的面積進行查缺補漏，分析問題、解決困難，為茶場提前完成所有國有土地使用權確權發(fā)證工作提供了堅實的基礎?！巴ㄟ^衛(wèi)星定位坐標，進行土地確權，辦理土地證與林權證，進一步保證了茶廠的土地不被侵占。”蘆田茶場老員工說。

在土地確權的同時進行了社會職能改革。在過去，作為一個大茶廠，蘆田茶場就像一個小型的社會，長期承擔著社會管理和公共服務職能，主要包括社會治安綜合治理、養(yǎng)老優(yōu)撫、民兵訓練、文化體育、廣播電視、計劃生育管理、基本醫(yī)療、公共衛(wèi)生、僑務、移民安置、林業(yè)養(yǎng)護、“三供一業(yè)”、轄區(qū)道路建設維護、茶場帶村、基礎教育補助等各類社會行政性、事業(yè)性和服務性職能。2014年以來，蘆田茶場進行農(nóng)墾國有農(nóng)場辦社會職能改革，將蘆田茶場承擔的社會管理和公共服務職能納入政府統(tǒng)一管理，確保工作有序銜接、職能履行到位，2019年7月成立崇信社區(qū)居委會，推薦茶場的職工至新成立的居委會任居委會主任、黨支部書記等職，全面完成政企分開?，F(xiàn)有蘆田茶場干部職工10人，其中管理人員5人，退休工人105人（全部移交社會化管理），社會保障全覆蓋，社會職能已全部剝離。

此外，2020年，在縣政府的支持下，蘆田鎮(zhèn)政府、蘆田茶場、縣農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司三方配合，成功解決了蘆田茶場遺留的350萬元債務問題。

注重茶旅結(jié)合

完成了土地確權和社會職能改革的蘆田茶場輕裝前進，華麗轉(zhuǎn)身。

茶旅結(jié)合，成為新動力。云嶺茶莊園位于國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園三產(chǎn)融合示范點中心綜合功能區(qū)。其前身是創(chuàng)國營蘆田茶場福潭管區(qū)，處戴云山脈境內(nèi)，屬安溪縣蘆田鎮(zhèn)福嶺村轄區(qū)，海拔600—750米，占地面積1800余畝，屬亞熱帶季風氣候。茶樹品種以鐵觀音、本山、毛蟹、黃旦、梅占、臺灣金萱為主。  

游客盡享植茶樂

“莊園建設以生態(tài)為底色、茶葉為主題、文化為靈魂、旅游為紐帶。”安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長謝景欣說，通過景觀環(huán)境改造提升，以保留歷史的痕跡，記住安溪茶人的記憶與鄉(xiāng)愁，采用“記憶中的材料”以自然樸實的風格對周邊景觀進行改造，讓整個莊園有歷史的回憶及獨特的文化底蘊。

安溪縣農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司董事長曾經(jīng)得告訴記者，云嶺茶莊園與廈門、泉州市區(qū)、漳州距離均在2小時車程范圍內(nèi)，具有明顯的區(qū)位優(yōu)勢。

據(jù)了解，莊園第一期主體建筑包括四合院、民宿及茶葉初制加工廠。四合院保留了國營老茶廠的古厝原貌，全新建成的民宿以中式建筑風格為主，頂樓特設露天茶室。

“云嶺茶莊園秉承全面貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，尊重茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律、城鎮(zhèn)化規(guī)律和市場經(jīng)濟規(guī)律，以‘茶’為核心元素，打造綠色發(fā)展技術集成示范區(qū)，打造安溪茶葉新文化IP符號，打造海絲茶路新名片，探索茶旅結(jié)合新路、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興新路、金融資本和社會資本進入茶山茶園新路。”安溪縣政府有關負責人說。

作為國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園示范點，如今，云嶺茶莊園集生產(chǎn)加工、茶文化傳播、研發(fā)創(chuàng)新、旅游觀光、休閑體驗為一體，成為茶主題運動、健康、田園休閑、度假目的地，也成為展示安溪茶業(yè)形象的一大平臺和窗口。目前，云嶺茶莊園年接待游客10萬人次。

云嶺茶莊園帶動周邊發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入活力。福嶺村作為云嶺茶莊園的轄區(qū)，近水樓臺先得月。福嶺村2019年3月被確定為福建省省級鄉(xiāng)村振興試點村，2019年11月，被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為中國美麗休閑鄉(xiāng)村。以此為契機，蘆田鎮(zhèn)黨委政府聘請了海口市城市規(guī)劃設計研究院到該村開展修建性詳細規(guī)劃。根據(jù)規(guī)劃，福嶺村將持之以恒抓好人居環(huán)境提升，突出茶葉抓好特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，用好資源打造人才孵化基地，找準結(jié)合點位助推三產(chǎn)融合。蘆田鎮(zhèn)借云嶺茶莊園的東風，以現(xiàn)代旅游經(jīng)營服務理念和管理方式為支撐，以滿足游客多元化需求和旅游消費轉(zhuǎn)型升級為目標，依托福嶺村自然和人文資源，推介福嶺村的好山好水和好茶，提升了福嶺村的影響力和知名度。

一杯清茶飽含蘆田老場長們對茶場的感情

規(guī)劃建設田園綜合體

據(jù)介紹，1984年至2014年蘆田茶場和蘆田鎮(zhèn)實行鎮(zhèn)場合一，一套班子兩塊牌。蘆田茶場的各個分場如今仍分布于鎮(zhèn)區(qū)各個角落?！拔覀兿Ｍ梢越Y(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，盤活茶場資源，將國有茶場企業(yè)化，以此推動蘆田全域發(fā)展?！卑蚕h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關負責人說。

據(jù)介紹，蘆田擁有豐富的野生動植物資源，優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，保持了較原始的風貌。國營茶場大量建筑保留了閩南古厝的風格，老四合院，青磚石墻，瓦頂房，體現(xiàn)濃厚的茶莊園文化韻味、回憶“知青下鄉(xiāng)”激情燃燒的歲月、見證“傳統(tǒng)安溪鐵觀音”匠心工藝的傳承。4000多畝的原始森林，內(nèi)有整片傲然挺拔的松柏，國家二級保護樹種大柳杉，一片高大“活化石”之稱的刺桫欏群等豐富的動植物資源；梅占茶發(fā)源地等；通過提供各種綠色純天然食品、健康餐飲服務，結(jié)合茶山本身的天然資源，在此可以深度感受安溪鐵觀音茶文化；親身參與體驗采茶、制茶、品茶等環(huán)節(jié)，在茶園中放松身心。

蘆田將以生態(tài)保護為前提，挖掘本地文化特色，規(guī)劃以云嶺茶莊園為龍頭，帶動紫云山、小九寨（石盤水庫）、祥洋水庫、瀑布棧道、內(nèi)地原始森林、鄉(xiāng)村田園、閩南特色古厝等旅游資源進行整合，開發(fā)養(yǎng)生養(yǎng)老、會議度假、農(nóng)業(yè)休閑、山地運動、親水游樂、戶外拓展、植物觀光認知等旅游產(chǎn)品，營造山清水秀、空氣清新、安逸幽靜、景色迷人的環(huán)境，開發(fā)綠意濃濃、野趣十足的多樣化綠野鄉(xiāng)村，打造精品自駕游、鄉(xiāng)村旅游。

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