2018年11月2日下午在中山市南區(qū)華通行茶葉批發(fā)市場(chǎng)召開，“不忘初心 茶為國飲”中山市2018年秋季安溪鐵觀音茶王爭(zhēng)霸賽暨第十二屆香山茶文化節(jié)。
出席發(fā)布會(huì)的嘉賓：
安溪縣茶葉協(xié)會(huì)廣東中山分會(huì)、中山市茶葉商會(huì)會(huì)長
上官結(jié)成
安溪縣茶葉協(xié)會(huì)廣東中山分會(huì)、中山市茶葉商會(huì)名譽(yù)會(huì)長
林瑞龍
中山市茶葉商會(huì)名譽(yù)會(huì)長、中山市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長
馬潤德
安溪縣茶葉協(xié)會(huì)廣東中山分會(huì)、中山市茶葉商會(huì)執(zhí)行會(huì)長
陳嘉賓
廣東省茶葉質(zhì)量安全研究院研究員、中山市茶葉商會(huì)常務(wù)副會(huì)長
陳煦峰
中山市南區(qū)華通行茶葉市場(chǎng)總經(jīng)理、香山茶文化節(jié)負(fù)責(zé)人
楊文忠
安溪縣茶葉協(xié)會(huì)廣東中山分會(huì)、中山市茶葉商會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長
王貴龍
CCTV軍事農(nóng)業(yè)頻道《聞道》欄目組采編、中山市茶葉商會(huì)媒體總顧問
萬智勝
出席新聞發(fā)布會(huì)活動(dòng)還有中山市茶葉商會(huì)、安溪茶葉協(xié)會(huì)廣東中山分會(huì)的常務(wù)副會(huì)長王躍南先生、潘黎云女士以及商會(huì)各副會(huì)長和理事、會(huì)員單位。
新聞發(fā)布會(huì)上主要嘉賓發(fā)表重要講話：
01
1、安溪縣茶葉協(xié)會(huì)廣東中山分會(huì)、中山市茶葉商會(huì)會(huì)長上官結(jié)成代表主辦方和承辦單位向大家致辭：
福建安溪鐵觀音茶歷史悠久，為弘揚(yáng)安溪鐵觀音茶文化的傳統(tǒng)精華,促進(jìn)安溪鐵觀音茶學(xué)和安溪鐵觀音茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，由福建省安溪縣茶葉協(xié)會(huì)主辦、福建省安溪縣茶葉協(xié)會(huì)廣東中山分會(huì)承辦、中山市茶葉商會(huì)、中山市香山茶文化節(jié)、中山市華通行茶葉市場(chǎng)協(xié)辦的“不忘初心茶為國飲”2018年中山市秋季安溪鐵觀音茶王爭(zhēng)霸賽暨第十二屆香山茶文化節(jié)，將于11月10日在中山市南區(qū)華通行茶葉市場(chǎng)舉行。
安溪縣茶葉協(xié)會(huì)建會(huì)以來，在安溪縣委、縣政府和縣茶葉協(xié)會(huì)歷任領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和領(lǐng)導(dǎo)下，弘揚(yáng)了安溪鐵觀音茶文化優(yōu)良傳統(tǒng)，不斷開拓創(chuàng)新，安溪縣茶葉協(xié)會(huì)廣東中山分會(huì)共同助力安溪鐵觀音“二次騰飛”走向世界，成為安溪經(jīng)濟(jì)發(fā)展非常重要的一項(xiàng)支柱。據(jù)安溪官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù):2017年度安溪鐵觀音種植面積達(dá)60萬畝、年產(chǎn)量達(dá)6.8萬噸、年產(chǎn)值達(dá)160億，安溪鐵觀音蟬聯(lián)全國茶葉區(qū)域品牌價(jià)值第一位，其品牌價(jià)值高達(dá)1424.38億。希望本次賽事各個(gè)茶商能踴躍參與進(jìn)來，拿出好茶，比出精彩。
02
2、廣東省茶葉質(zhì)量安全研究院研究員、中山市茶葉商會(huì)常務(wù)副會(huì)長陳煦峰：
大家下午好，非常感謝大家蒞臨“不忘初心茶為國飲”2018年中山市秋季安溪鐵觀音茶王爭(zhēng)霸賽暨第十二屆香山茶文化節(jié)新聞發(fā)布會(huì)，請(qǐng)?jiān)试S我代表廣東省茶葉質(zhì)量安全研究院對(duì)各位的到來致以熱烈的歡迎和衷心的感謝！
中山市在珠邊角城市中，數(shù)據(jù)表明，茶葉的消費(fèi)日益增長，安溪鐵觀音作為市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大，這意味著對(duì)安溪鐵觀音的質(zhì)量安全有著更高的要求，安溪鐵觀音作為曾經(jīng)茶行業(yè)高峰消費(fèi)產(chǎn)品，之所有在前幾個(gè)的消費(fèi)市場(chǎng)有所下滑，最主要是受到茶葉質(zhì)量安全方面的響應(yīng)，經(jīng)過近兩年安溪政府從安溪茶葉協(xié)會(huì)、到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、茶葉合作社、茶農(nóng)對(duì)安溪支柱產(chǎn)業(yè)安溪鐵觀音的質(zhì)量安全治理，安溪鐵觀音“二次騰飛”指日可待。
通過舉行本次2018年中山市秋季安溪鐵觀音茶王爭(zhēng)霸賽暨第十二屆香山茶文化節(jié)，旨在促進(jìn)中山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及茶文化的交流，進(jìn)一步提升中山茶行業(yè)的知名度和影響力，安溪政府在弘揚(yáng)鐵觀音傳統(tǒng)制作工藝以及茶園生態(tài)化管理，同時(shí)展示安溪鐵觀音品牌促進(jìn)與消費(fèi)者的交流。
今天大家共聚一堂，嘉賓薈萃，影響廣泛，廣東茶葉的質(zhì)量安全，需要政府、企業(yè)、社會(huì)和消費(fèi)者多方形成合力，通過加大監(jiān)管力度，提高工藝水平，加強(qiáng)茶葉安全宣傳，樹立茶葉安全標(biāo)桿。大家共同努力促進(jìn)茶葉的品質(zhì)提升，最后，我代表廣東茶葉質(zhì)量安全研究院祝愿本次2018年中山市秋季安溪鐵觀音茶王爭(zhēng)霸賽暨第十二屆香山茶文化節(jié)活動(dòng)圓滿成功，謝謝大家!
03
3、安溪縣茶葉協(xié)會(huì)廣東中山分會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長、中山市茶葉商會(huì)王貴龍：
一． 本次茶王賽將評(píng)選：安溪鐵觀音清香型、濃香型、陳香型三種類型茶獎(jiǎng)項(xiàng)
清香型 金獎(jiǎng) 一名 銀獎(jiǎng)二名 銅獎(jiǎng)三名
濃香型 金獎(jiǎng) 一名 銀獎(jiǎng)二名 銅獎(jiǎng)三名
陳香型 金獎(jiǎng) 一名 銀獎(jiǎng)二名 銅獎(jiǎng)三名
優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)各四名
金獎(jiǎng) 獎(jiǎng)金￥5000元，銀獎(jiǎng) 獎(jiǎng)金￥3000元，銅獎(jiǎng) 獎(jiǎng)金￥2000元,優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)500元
二、本次評(píng)選團(tuán)隊(duì)：
由安溪縣領(lǐng)導(dǎo)組織，國家資深高級(jí)評(píng)茶師（3-5人）組成本次茶王賽評(píng)委。
三、評(píng)選辦法：
1、參賽選手自選代表性茶葉1-3個(gè)品種。
2、集中分類由評(píng)委采用無記名“密碼審評(píng)，循環(huán)淘汰”鑒定評(píng)分評(píng)選，按照茶葉條索.色澤.香氣.滋味.湯色.葉底等因素進(jìn)行綜合評(píng)定決出名次，做到公開、透明、公正。
四、評(píng)選條件：
1.每份茶樣5斤凈茶
2.要求按照安溪鐵觀音國家標(biāo)準(zhǔn)制作。質(zhì)量要求達(dá)到特級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)，并真空包裝。
3.個(gè)人參賽，送樣人需攜帶身份證（復(fù)印件）;企業(yè)參賽，除送樣人身份證外還需攜帶企業(yè)營業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件）
五、茶樣范圍：
1.本次茶王賽面向中山市各地區(qū)涉茶單位及個(gè)人或安溪縣境內(nèi)的茶農(nóng)、茶商、合作社、茶廠等。
2.所有參賽茶樣必須產(chǎn)自安溪縣境內(nèi)
3.符合安溪鐵觀音地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的品質(zhì)要求
4.衛(wèi)生質(zhì)量符合我國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
六、評(píng)選流程：
1、11月9日上午9：00時(shí)截止收集參賽茶樣，并編碼封存；
2、11月9日宣布評(píng)選專家成員，選舉評(píng)選組長，宣布參賽名單和茶葉品種；
3、11月9日上午10：00-12：00 下午14：30-17：30在中山市南區(qū)華通行茶葉市場(chǎng)舉行初賽和復(fù)賽；
4、11月10日上午09：00-12：00 下午14：30-16：00在中山市南區(qū)華通行茶葉市場(chǎng)舉行決賽;
5、11月10日下午16：00評(píng)選組長宣布獲獎(jiǎng)名次、晚上舉行頒獎(jiǎng)。
七、退樣說明：
1.參賽茶樣如有獲獎(jiǎng)，金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)各留一斤，商會(huì)品鑒，其余剩余茶葉退還參賽者；
2.未獲獎(jiǎng)茶樣，將退還剩余茶葉；
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4、中山市華通行茶葉市場(chǎng)總經(jīng)理、香山茶文化節(jié)組委會(huì)負(fù)責(zé)人楊文忠：
香山茶文化節(jié)始于2007年，是中山市華通行茶葉市場(chǎng)策劃、一年二屆的茶文化活動(dòng)。至今，其以其鮮明的主題和專業(yè)的茶事活動(dòng)成功舉辦了十一屆，歷屆文化節(jié)深入地挖掘中國茶文化、整合豐富的香山、詮釋僑鄉(xiāng)人文歷史；圍繞茶品、茶文化為題材，倡導(dǎo)健康飲茶為理念，架起與廣大市民之間的交流、溝通橋梁，加深了廣大市民對(duì)茶、茶文化的了解。成為傳承中華茶文化、弘揚(yáng)中華茶文化的重要載體之一，也成為南中國茶業(yè)界影響力大、意義深遠(yuǎn)的文化品牌。
2018年中山市秋季安溪鐵觀音茶王爭(zhēng)霸賽暨第十二屆香山茶文化節(jié)由中山市人民政府南區(qū)辦事處、安溪縣政府、香山茶文化節(jié)組委會(huì)與安溪縣茶葉協(xié)會(huì)、安溪縣茶葉協(xié)會(huì)廣東中山分會(huì)、中山市茶葉商會(huì)等聯(lián)合將于11月10-11日在華通行茶葉市場(chǎng)舉辦，將大大拔高活動(dòng)的專業(yè)性、增添活動(dòng)的色彩、豐富活動(dòng)的內(nèi)涵，為您再度獻(xiàn)上精彩的茶事盛宴，茶行業(yè)隆重推出新型“新零售體驗(yàn)”服務(wù)上應(yīng)廣大茶友、茶行業(yè)愛好友的需求，提升茶行業(yè)體驗(yàn)服務(wù)，“新零售體驗(yàn)”服務(wù)將會(huì)以中山為試點(diǎn)，全省及至全國范圍內(nèi)輻射。
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5、安溪縣茶葉協(xié)會(huì)廣東中山分會(huì)、中山市茶葉商會(huì)執(zhí)行會(huì)長陳嘉賓：
2018年中山市秋季安溪鐵觀音茶王爭(zhēng)霸賽暨第十二屆香山茶文化節(jié):
宣傳亮點(diǎn)一:
本屆活動(dòng)商會(huì)將攜手CCTV《聞道》欄目組(商會(huì)媒體總顧問單位)為各參賽會(huì)員單位及品牌商家可申請(qǐng)參加CCTV《聞道》欄目官方平臺(tái)宣傳渠道；
宣傳亮點(diǎn)二：
為各參賽單位或商會(huì)各單位，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)CCTV《聞道》欄目組提供現(xiàn)場(chǎng)專訪，并在活動(dòng)后為各贊助單位提供軟文撰寫和平臺(tái)轉(zhuǎn)載宣傳服務(wù)；
宣傳亮點(diǎn)三：
針對(duì)活動(dòng)贊助單位可申請(qǐng)作客CCTV《聞道》欄目組駐點(diǎn)單位演播廳現(xiàn)場(chǎng)錄制服務(wù)；
答記者問
Q:
中山日?qǐng)?bào)記者提問：
近來安溪政府對(duì)安溪鐵觀音的傳統(tǒng)制作工藝方面，打壓制茶機(jī)安溪鐵觀音力度非常大，我們主辦方如何保障本屆比賽茶樣符合要求?
A:
陳嘉賓答：主要通過以下兩方面保證：A、宣傳教育：安溪茶葉協(xié)會(huì)廣東中山分會(huì)積極響應(yīng)安溪縣委、縣政府《關(guān)于深入開展壓茶機(jī)專項(xiàng)整治工作的通知》，已通過文件通知、宣傳教育壓制茶對(duì)安溪鐵觀音的品牌形象的損害等形式要求各會(huì)員單位不生產(chǎn)、不收購、不銷售“壓制茶”及不收購?fù)饪h鐵觀音充當(dāng)安溪鐵觀音，并告知安溪政府相關(guān)部門專項(xiàng)整治組將到全國各分會(huì)不定期抽查，安溪政府相關(guān)執(zhí)法部門一經(jīng)查出上述兩項(xiàng)不合格產(chǎn)品，吊銷其會(huì)員資格并將面臨1-2萬元罰款。B、專家審核：所有茶樣經(jīng)過專家組審核，確保符合安溪鐵觀音國家標(biāo)準(zhǔn)制作及質(zhì)量達(dá)到特級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)方可參賽；作為安溪縣茶葉協(xié)會(huì)廣東中山分會(huì)，積極引導(dǎo)和響應(yīng)政府號(hào)召，大力弘揚(yáng)安溪鐵觀音傳統(tǒng)制作工作，共同維護(hù)好安溪鐵觀音公用品牌。
答記者問
Q:
中山電視臺(tái)記者問：
1、安溪鐵觀音種植核心產(chǎn)地？安溪鐵觀音總面積多少畝？總產(chǎn)量？
A:
陳嘉賓答：安溪縣作為中國烏龍茶之鄉(xiāng)，世界名茶鐵觀音的發(fā)源地，2017年安溪全縣茶園面積60萬畝，茶葉總產(chǎn)量6.8萬噸，涉茶總產(chǎn)值160億元，涉茶人口80多萬，連續(xù)8年位居全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣首位，并以1424.38億元的品牌價(jià)值蟬聯(lián)中國區(qū)域品牌價(jià)值茶葉類首位，“安溪鐵觀音，好喝一身輕”的品牌口號(hào)響徹大江南北。
答記者問
Q:
2、安溪鐵觀音的功效？安溪鐵觀音有哪些功效？什么時(shí)間段飲用最合適？
A:
林瑞龍答：南京市中醫(yī)院肛腸科金黑鷹主任是茶多酚方面的研究專家，他表示，經(jīng)過研究，抗癌效果排在第一位的是烏龍茶，安溪鐵觀音做為烏龍茶中的名茶，當(dāng)然抗癌是她的第一功效，除了抗癌，鐵觀音還有提神醒腦、清熱防暑、利尿生津、消食去膩、減肥瘦身、美容護(hù)夫、抗腫瘤、抗衰老等，特別在減肥瘦身和美容養(yǎng)顏方面更受歡迎。清香型的鐵觀音最適宜在午后飲用，而濃香型的鐵觀音或陳香型的鐵觀音適合在早上或夜間飲用，注意飲用時(shí)間在飯后半小時(shí)為宜。
答記者問
Q:
CCTV《聞道》欄目組記者問：
1、針對(duì)茶行業(yè)對(duì)安溪鐵觀音提出的“二次騰飛”的推廣舉措？
2、壓茶機(jī)生產(chǎn)出來的茶葉是什么特征？消費(fèi)者如何才能買到放心的安溪鐵觀音？
3、國內(nèi)的茶產(chǎn)業(yè)一直是“有名茶，無名牌，怎樣才能打造出名茶名牌，具體做法中，你們覺得最有效的是什么？
A:
陳嘉賓答1：安溪縣境內(nèi)各主干道設(shè)卡巡查,經(jīng)查獲對(duì)違反出售“壓制茶”者沒收“壓制茶”茶葉，限制出售“壓制茶”茶商子女就讀公立學(xué)校等史無前例的嚴(yán)肅整治措施。
陳嘉賓答2：壓茶機(jī)生產(chǎn)出來的茶葉，其湯水、葉底、口感都比傳統(tǒng)工藝制作出來的茶葉差。壓茶機(jī)容易將茶葉壓扁，對(duì)茶葉內(nèi)含物破壞極大，茶葉沖泡時(shí)容易展開，湯色清澀，不耐泡，湯色混濁等，最終造成茶葉品質(zhì)下降。為了讓消費(fèi)者喝到放心的鐵觀音，除了消費(fèi)者自己的鑒別外，建議在中山的消費(fèi)者到品牌茶店或有安溪茶協(xié)中山分會(huì)頒發(fā)的“安溪原產(chǎn)地”牌匾的茶店購買。
陳嘉賓答3：這個(gè)問題是整個(gè)中國茶行業(yè)都在關(guān)心與探討的重要問題，在這個(gè)問題上我還是比較認(rèn)同我們高向榮書記的看法：第一抓好質(zhì)量安全管控，牢牢守護(hù)發(fā)展的生命線。安溪推行農(nóng)資專營，綠色生產(chǎn)，質(zhì)量追溯，在全國茶界率先建設(shè)茶葉質(zhì)量安全可追溯體系，實(shí)現(xiàn)從茶園到茶杯的全過程管控，打造有身份證的健康好茶。第二，強(qiáng)化地理標(biāo)志管理。通過地理標(biāo)志的使用、管理、保護(hù)，認(rèn)標(biāo)就可購買正宗安溪鐵觀音。第三，推動(dòng)品牌國際化步伐。搶抓安溪鐵觀音正式納入中歐地理標(biāo)志互認(rèn)互保目錄清單機(jī)遇，加快商標(biāo)的國際化注冊(cè)步伐，重點(diǎn)拓展歐美、日本和東南亞市場(chǎng)，構(gòu)筑一帶一路“茶香通道”，不斷提升安溪鐵觀音在國際市場(chǎng)的知名度。
安溪茶的發(fā)展得歷程可以概括為“千年積淀，百年發(fā)展，十年飛躍”安溪獨(dú)特的地理位置、獨(dú)特的土壤、獨(dú)特的品種、獨(dú)特的工藝造就的安溪鐵觀音是“天、地、人、種”的完美結(jié)合，是大自然賜予的神樹，不可復(fù)制，無可替代，就像我們常說的“一方水土養(yǎng)育一方人”。
2018年11月10日，萬物吐翠，新茶飄香。在這秋高氣爽、茶香四溢的美好時(shí)節(jié)，“不忘初心 茶為國飲”2018年中山市秋季安溪鐵觀音茶王爭(zhēng)霸賽暨第十二屆香山茶文化節(jié)，在中山市南區(qū)華通行茶葉市場(chǎng)隆重開幕式暨頒獎(jiǎng)晚宴。? ? ? ? ?
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▲開幕式北臺(tái)小學(xué)《高山流水茶文化》詩朗誦表演
活動(dòng)回顧
本次茶王賽活動(dòng)由安溪縣茶葉協(xié)會(huì)、中山市茶葉商會(huì)、香山茶文化節(jié)、中山市華通行茶葉市場(chǎng)主辦,安溪縣茶葉協(xié)會(huì)廣東中山分會(huì)承辦的“2018年中山市秋季安溪鐵觀音茶王爭(zhēng)霸賽暨第十二屆香山茶文化節(jié)”活動(dòng)，于2018年11月10日在中山市南區(qū)華通行茶葉市場(chǎng)舉行，本屆茶王賽共收到安溪鐵觀音清香、濃香、陳香型茶312個(gè)茶樣，由安溪縣國家級(jí)專家組公平公正評(píng)選，并對(duì)候選入圍的30個(gè)茶樣，評(píng)選出“2018年中山市秋季安溪鐵觀音茶王賽暨第十一屆香山茶文化節(jié)”清香型、濃香型、陳香型,金獎(jiǎng)茶王各1名、銀獎(jiǎng)茶王各2名、銅獎(jiǎng)茶王各3名,（優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)）各4名。
“不忘初心 茶為國飲”中山市2018年秋季安溪鐵觀音茶王爭(zhēng)霸賽暨第十二屆香山茶文化節(jié)從2007年至今，在華通行茶葉市場(chǎng)已經(jīng)成功舉辦了11屆香山茶文化節(jié)，活動(dòng)深受社會(huì)、茶行業(yè)及其它跨界行業(yè)的關(guān)注與支持。轉(zhuǎn)眼，我們共同迎來了“中山市2018年秋季安溪鐵觀音茶王爭(zhēng)霸賽暨第十二屆香山茶文化節(jié)”，本次活動(dòng)為期兩天，活動(dòng)內(nèi)容包括：中山市2018年秋季安溪鐵觀音茶王爭(zhēng)霸賽暨品茗會(huì)、2018中山茶藝大賽、中山茶葉新零售體驗(yàn)中心啟用等活動(dòng)。
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中山舉辦了“不忘初心 茶為國飲”一系列宣傳活動(dòng)中，以安溪鐵觀音為“茶為國飲”重要文化符號(hào)，通過各種宣傳方式推廣安溪鐵觀音茶文化，提高安溪鐵觀音的知名度和美譽(yù)度，助力安溪鐵觀音“二次騰飛”，讓安溪鐵觀音立足廣東、立足中山，輻射全國，走向世界。
本次活動(dòng)得到福建安溪和廣東中山兩地政府高度重視，兩地茶行業(yè)組織大力支持。本次活動(dòng)由安溪縣茶葉協(xié)會(huì)、中山市茶葉商會(huì)、香山茶文化節(jié)組委會(huì)、中山市華通行茶葉市場(chǎng)主辦，安溪縣茶葉協(xié)會(huì)中山分會(huì)承辦。
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出席開幕式及晚宴活動(dòng)的還有:
1.中山市福建商會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長、中山市茶葉商會(huì)名譽(yù)會(huì)長嚴(yán)子平先生
2、徐涂藝術(shù)館 ?中山市茶葉商會(huì)藝術(shù)顧問?徐涂?先生
3、熙文工作室文化顧問??熙文??先生
4、中央電視臺(tái)《聞道》欄目組采編主任??萬智勝?先生
5、中山市華通行茶葉市場(chǎng)總經(jīng)理、香山茶文化節(jié)負(fù)責(zé)人楊文忠先生
安溪縣各位領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓：
安溪縣祥華鄉(xiāng)人大主席??王振建先生
安溪縣茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長、秘書長?林松洲先生
安溪縣茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長????李育海先生
安溪縣茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長、安溪鐵觀音大師??王清海先生
安溪縣茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長????吳世能先生
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中山市有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，安溪縣茶葉協(xié)會(huì)廣東東莞分會(huì)、深圳分會(huì)、佛山分會(huì)、汕頭分會(huì)等兄弟分會(huì)以及商會(huì)各常務(wù)副會(huì)長、副會(huì)長及會(huì)員單位及中山市各商協(xié)會(huì)等人員的代表，以及CCTV《聞道》欄目組、廣東省電視臺(tái)、中山電視臺(tái)、中山日?qǐng)?bào)、中山網(wǎng)、南方日?qǐng)?bào)、新浪網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、廣東微視、今日頭條、茶周刊、亞太茶業(yè)全媒體、茶點(diǎn)西西網(wǎng)、茶情報(bào)、中山畫刊等新聞媒體記者。
▲開幕式活動(dòng)共有四個(gè)環(huán)節(jié)
第一個(gè)環(huán)節(jié)：領(lǐng)導(dǎo)致辭
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▲中山市工商聯(lián)副主席顏臺(tái)璐先生開幕式致辭
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▲中山市南區(qū)黨工委委員張才合先生開幕式致辭
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▲安溪縣茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長謝志攀先生開幕式致辭
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▲安溪茶葉協(xié)會(huì)廣東中山分會(huì)/中山市茶葉商會(huì)會(huì)長上官結(jié)成先生開幕式致辭
第二個(gè)環(huán)節(jié)：安溪鐵觀音大師講茶
▲首屆安溪鐵觀音大師之一，王清海大師
安溪鐵觀音大師講解安溪鐵觀音基本知識(shí)。
多年來，歷屆安溪縣委、縣政府高度重視安溪鐵觀音這一重要民生產(chǎn)業(yè)。近年來，安溪縣政府聯(lián)合福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院連續(xù)舉辦了安溪縣首屆、第二屆鐵觀音大師賽事活動(dòng)，先由各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織選拔、再經(jīng)過縣級(jí)比賽。賽事活動(dòng)設(shè)置了制茶、說茶、評(píng)茶、筆試、演講、組織部考核、公眾投票等諸多環(huán)節(jié)。被譽(yù)為安溪縣有史以來最高規(guī)格、最具公平、公正、公開，?三百年一戰(zhàn)的茶界賽事活動(dòng)。兩屆大師賽，最終產(chǎn)生了4名安溪鐵觀音大師和16個(gè)安溪鐵觀音名匠。
第三個(gè)環(huán)節(jié)：開幕式啟動(dòng)儀式
第四個(gè)環(huán)節(jié)：安溪鐵觀音茶王賽決賽
“中山市2018年秋季安溪鐵觀音茶王爭(zhēng)霸賽暨第十二屆香山茶文化節(jié)”正式啟動(dòng)，“不忘初心，茶為國飲”安溪鐵觀音茶文化、中國茶文化將走進(jìn)千家萬戶一起見證安溪鐵觀音“二次騰飛”。
本次安溪鐵觀音茶王賽分清香型、濃香型、陳香型三個(gè)參賽類別，共收到參賽茶樣?312?個(gè)，本次茶王賽以公開、公平、公正為原則，采取“密碼審評(píng)、循環(huán)淘汰”的審評(píng)方式，按茶葉外形的條索、色澤和內(nèi)質(zhì)的香氣、滋味、湯色、葉底等方面對(duì)參賽茶樣進(jìn)行綜合評(píng)定，決出名次。昨天，評(píng)委們已進(jìn)行初賽、復(fù)賽，產(chǎn)生了清香型、濃香型、陳香型優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)各4名，并選出清香型、濃香型、陳香型各6個(gè)茶樣進(jìn)入今天上午的決賽，決賽將產(chǎn)生清香、濃香、陳香型三個(gè)類別金獎(jiǎng)各1名、銀獎(jiǎng)各2名、銅獎(jiǎng)各3名。
安溪縣茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長、本次茶王賽監(jiān)評(píng)李育海先生宣讀《本次茶王賽評(píng)審規(guī)則》。
本次茶王賽監(jiān)評(píng)：
安溪縣茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長、秘書長、國家一級(jí)評(píng)茶師?林松洲先生；
安溪縣茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長、國家一級(jí)評(píng)茶師?李育海先生。
評(píng)委組成員：?
安溪縣茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長、安溪鐵觀音大師、國家一級(jí)評(píng)茶??王清海先生；
安溪縣茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長、國家一級(jí)評(píng)茶師???吳世能先生。
▲安溪鐵觀音大師、國家一級(jí)審評(píng)師王清海（圖右二）國家一級(jí)審評(píng)師吳世能（圖左二）、安溪茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長林松洲（圖左一）、副會(huì)長李育海（圖右一）組成本次大賽審評(píng)專家組評(píng)審團(tuán)成員
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▲現(xiàn)場(chǎng)公布審評(píng)結(jié)果
審評(píng)結(jié)果由安溪茶葉協(xié)會(huì)、評(píng)審專家組、中山市茶葉商會(huì)、華通行茶葉市場(chǎng)方各派出代表同時(shí)決出監(jiān)督評(píng)審結(jié)果。
“不忘初心 茶為國飲” 2018年中山市秋季安溪鐵觀音茶王爭(zhēng)霸賽暨第十二屆香山茶文化節(jié)頒獎(jiǎng)晚宴
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▲安溪茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長林松洲公布決賽結(jié)果
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“不忘初心 茶為國飲”
2018年中山市秋季安溪鐵觀音茶王爭(zhēng)霸賽暨第十二屆
香山茶文化節(jié)獲獎(jiǎng)名單
清香型金獎(jiǎng)：沙溪鎮(zhèn)共贏茶行
清香型銀獎(jiǎng)：詹家茶行
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 馥馨益茶坊
清香型銅獎(jiǎng)：鑫源茶業(yè)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 馥馨益茶坊
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 綠源香茶莊
清香型優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)：建通茗茶
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 祥東香茗
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 鴻運(yùn)來茶業(yè)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 中泉茶業(yè)
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濃香型金獎(jiǎng)：中泉茶業(yè)
濃香型銀獎(jiǎng)：中泉茶業(yè)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?馥馨益茶行
濃香型銅獎(jiǎng)：祥東香茗
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?馨香茶行
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?馥馨益茶坊
濃香型優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)：詹家茶行
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?偉培茶行
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?建通茗茶
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?綠源香茶莊
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陳香型金獎(jiǎng)：大寶山茶行
陳香型銀獎(jiǎng)：大寶山茶行
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?馥馨益茶坊
陳香型銅獎(jiǎng)：鑫茗茶行
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?天香茗典
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?鑫茗茶行
陳香型優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)：祥東香茗
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?天香茗典
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?景龍茶業(yè)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?順正蕊茶業(yè)
▲安溪縣茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長謝志攀金獎(jiǎng)茶王頒獎(jiǎng)
▲安溪縣祥華鄉(xiāng)人大主席王振建銀獎(jiǎng)茶王頒獎(jiǎng)
▲中山市茶葉商會(huì)名譽(yù)會(huì)長、中山市茶促會(huì)會(huì)長馬潤德銅獎(jiǎng)茶王頒獎(jiǎng)
▲中山市華通行茶葉市場(chǎng)總經(jīng)理楊文忠銅獎(jiǎng)茶王頒獎(jiǎng)
▲頒獎(jiǎng)晚宴上由中山市南區(qū)黨組織人事辦公室主任廖旭輝為中山市茶葉商會(huì)黨支部正式成立揭牌儀式
▲晚會(huì)高潮，也是嘉賓最期待的茶王拍賣現(xiàn)場(chǎng)
▲拍賣現(xiàn)場(chǎng)
茶王拍賣結(jié)果：
清香型金獎(jiǎng)：100克 ??6.8萬元 ???
拍得者：中山市鎰源春茶行張樹林
濃香型金獎(jiǎng)：100克 ??5萬元 ??????
拍得者：中山市東區(qū)和發(fā)茗茶行張長汀
陳香型金獎(jiǎng)：100克 ??7萬元 ??
拍得者：中山市東區(qū)金品源茶莊許長清
合計(jì)茶王拍賣獎(jiǎng)金：18.8萬元
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▲拍賣善款所得全部用于扶貧項(xiàng)目，由中山市茶葉商會(huì)、安溪縣茶葉協(xié)會(huì)廣東中山分會(huì)全部捐贈(zèng)給廣東省獅子會(huì)良都服務(wù)隊(duì)用于善款扶貧項(xiàng)目。??
?頒獎(jiǎng)晚宴為各新增加單位授牌儀式：
▲媒體總顧問? CCTV《聞道》欄目組? ?萬智勝先生
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▲名譽(yù)會(huì)長? 中山市路易斯頓酒店有限公司? ?楊鑫女士
▲理事單位? 中山市黃加藍(lán)農(nóng)業(yè)科技有限公司? ?李雪青女士
▲指定合作酒店? 中山市環(huán)城路易酒店有限公司、中山市路易斯頓有限公司
節(jié)目表演和抽獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)：
▲晚會(huì)為嘉賓準(zhǔn)備了豐富的節(jié)目和抽獎(jiǎng)
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本次活動(dòng)特別鳴謝活動(dòng)贊助單位：
（以下排名不分先后）
1、 中山市中龍環(huán)?？萍加邢薰? ? 蔡維祥名譽(yù)會(huì)長
2、 中山市萬絲達(dá)紡織品有限公司? ? ?付從群名譽(yù)會(huì)長?
3、 中山市福益堂茶行? ? ?張工藝名譽(yù)會(huì)長
4、 中山市瑞香茶行? ? ? ? 張子瑞名譽(yù)會(huì)長
5、?中山市景龍茶行? ? 林瑞龍名譽(yù)會(huì)長
6、中山國酒堂酒業(yè)有限公司? ? 游良飛名譽(yù)會(huì)長??
7、中山市祥榮茶業(yè)有限責(zé)任公司? ? ?上官結(jié)成會(huì)長
8、中山市天香茗典茶業(yè)管理有限公司? ? 陳嘉賓執(zhí)行會(huì)長
9、 中山市鎰源春茶行? ? 張樹林監(jiān)事長
10、中山市正淳源貿(mào)易有限公司? ? ?王貴龍常務(wù)副會(huì)長兼秘書長
11、中山市南區(qū)洞莊青磚茶行? ? 陳煦峰常務(wù)副會(huì)長
12、中山市南區(qū)和峰茶葉? ? ? 占良和常務(wù)副會(huì)長
13、中山市南區(qū)金芯茶業(yè)? ? ? 王躍南常務(wù)副會(huì)長
14、中山市東升源香苑? ?馮木藝副會(huì)長
15、中山市石岐鑫源茶莊? ? 吳珍鳳副會(huì)長
16、中山市祥云發(fā)茶行? ? 許自銓副會(huì)長?
17、中山市南區(qū)中泉茶業(yè)? ? ? 肖柳林副會(huì)長
18、中山市三鄉(xiāng)下星皇工藝? ? ? 蘇秋金副會(huì)長
19、中山市南區(qū)御佳園茶行? ? ?陳添保副會(huì)長
20、中山市龍泉茶莊? ? ?高惠民副會(huì)長
21、金秋葵果茶業(yè)? ? 黃世家理事
22、廣東上格展示制品有限公司? ?翁宇成理事
23、 中山市中琴文化傳播有限公司? ? ?黃毅雄理事
24、中山市南區(qū)茗友茶行? ? 吳涌泉理事
25、中山市黃加藍(lán)農(nóng)業(yè)科技有限公司? ? 李雪青理事
26、中山市祥遠(yuǎn)茶行? ? ?詹林水常務(wù)理事
27、徐涂藝術(shù)館? ? ? ? 徐涂文化顧問
28、中山市南區(qū)鴻運(yùn)來? ? ? 廖清山理事
29、中山市祥東茶廠? ? ?蘇育青理事
30、貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)國禮酒業(yè)有限公司
31、中山市南區(qū)綠源香? ? ?陳雙吉會(huì)員
32、永春美健康科技有限公司? ? ? ? 寧慧勤女士?
33、中山市南區(qū)萬福茶業(yè)? ? ?高水德會(huì)員
34、中山市南區(qū)建行營業(yè)部??
35、太平汽汽車網(wǎng)? ? ? 陳藝勇先生
來源：網(wǎng)絡(luò)（如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們，立即刪除）
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要記得《海峽茶道》雜志更名為《茶道》了哦！
? ? ?近日，由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、縣茶管委會(huì)主辦的“互聯(lián)網(wǎng)+安溪鐵觀音高峰論壇暨醉品集團(tuán)中國茶葉品牌戰(zhàn)略聯(lián)盟發(fā)布會(huì)”在安溪縣召開。
? ? ?多位茶界及電商大咖、茶企負(fù)責(zé)人、茶葉品牌商匯聚一堂，共議“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代下鐵觀音品質(zhì)安全及流通模式創(chuàng)新與突破，為安溪茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展提出新思路。
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安溪縣茶業(yè)管理委員會(huì)常務(wù)副主任 王金章
要借助互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行茶產(chǎn)業(yè)資源整合和轉(zhuǎn)型升級(jí)，以開放融合的心態(tài)應(yīng)對(duì)新挑戰(zhàn)新機(jī)遇；政府將積極支持“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”戰(zhàn)略，為安溪鐵觀音發(fā)展提供政策支持。
海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長 陳依炳
福建茶業(yè)發(fā)展到亟待轉(zhuǎn)型升級(jí)階段，在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，安溪茶企、茶商、茶農(nóng)要在思維和發(fā)展策略上全方位更新，借力互聯(lián)網(wǎng)在資源整合、產(chǎn)品營銷、品牌推廣等各方面優(yōu)勢(shì)，解決茶業(yè)現(xiàn)存發(fā)展難題，力促產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，打造更具時(shí)代性的“互聯(lián)網(wǎng)+安溪鐵觀音”戰(zhàn)略格局。
福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局黨組成員、總工程師 ?劉紹文
我們是茶葉生產(chǎn)大國并非強(qiáng)國，究其原因，最關(guān)鍵的是產(chǎn)品質(zhì)量上與發(fā)達(dá)國家還存在較大差距。而安溪鐵觀音的農(nóng)殘問題更是直接影響了鐵觀音的市場(chǎng)發(fā)展，對(duì)此，需要建立起一套茶葉質(zhì)量安全可追溯體系。希望能有越來越多如醉品茶幫通這樣的企業(yè)將茶葉安全放在發(fā)展的第一位，從采摘、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控檢測(cè)，保證所有產(chǎn)品均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。
雷軍領(lǐng)銜順為資本合伙人 李銳
互聯(lián)網(wǎng)+茶將作為互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)的重要投資方向，利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)對(duì)傳統(tǒng)茶行業(yè)進(jìn)行改革，打破茶行業(yè)壁壘進(jìn)入新的流通格局，助力傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的新升級(jí)上實(shí)現(xiàn)互利共贏。
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? ? ? ?會(huì)上，與會(huì)茶企、茶商和廈門醉品集團(tuán)達(dá)成共識(shí)，正式啟動(dòng)中國茶葉品牌戰(zhàn)略聯(lián)盟。醉品集團(tuán)CEO葉翱表示，聯(lián)盟將與互聯(lián)網(wǎng)共享經(jīng)濟(jì)有機(jī)鏈接實(shí)現(xiàn)品牌合力，整合茶品牌資源、銷售渠道、互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營三方資源形成強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)茶葉銷售模式創(chuàng)新升級(jí)。
安溪茶業(yè)電商之路
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? ? ? ?阿里研究院發(fā)布的《阿里農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)白皮書（2015）》顯示，在2015年阿里零售平臺(tái)茶葉交易量排名中，烏龍茶繼續(xù)領(lǐng)跑，而鐵觀音在烏龍茶中位列第一。安溪縣電商協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)顯示，2015年安溪茶葉電商交易額24億元，同比增長20%，居全國第一。其中，“雙11”期間，安溪縣共有八馬茶業(yè)、中閩弘泰、宏源馨等13家茶企進(jìn)入天貓烏龍茶類銷售榜單前列，茶葉電商銷量破億元。
? ? ? 早在2004年，安溪縣的八馬、華虹等較有遠(yuǎn)見的企業(yè)以及茶商茶農(nóng)就開始嘗試在互聯(lián)網(wǎng)上開店。在信息化大潮涌動(dòng)的背景下，網(wǎng)上賣茶在安溪流行起來，但孤軍奮戰(zhàn)，很難形成強(qiáng)勢(shì)品牌。 ? ? ? ?2008年，安溪的茶葉企業(yè)對(duì)于發(fā)展電商達(dá)成共識(shí)，一股網(wǎng)上開店潮開始蔓延開來，整個(gè)安溪茶葉的網(wǎng)上銷售也明顯加速。
? ? ? 2012年以來，在安溪茶葉協(xié)會(huì)、安溪電商協(xié)會(huì)和龍頭茶企的牽頭下，阿里巴巴、京東、當(dāng)當(dāng)、天貓等國內(nèi)10多家龍頭電商企業(yè)先后進(jìn)駐安溪，與當(dāng)?shù)財(cái)?shù)百家茶企對(duì)接，在網(wǎng)上開設(shè)安溪茶“會(huì)館”，將分散的茶企納入其中，以整體品牌拓展網(wǎng)銷市場(chǎng)。
? ? ? 整體品牌的打響，極大推動(dòng)了安溪茶葉的網(wǎng)上銷售額。2012年、2013年和2014年，安溪鐵觀音電子商務(wù)銷售額分別達(dá)12億元、15億元和20億元，茶葉電子商務(wù)市場(chǎng)占有率分別達(dá)21.3%、25%和30%。
? ? ?在安溪茶拓展網(wǎng)上市場(chǎng)中，政府這只“有形之手”扮演了“引導(dǎo)者”和“助推者”的角色。2014年至2016年，安溪縣安排900萬元的財(cái)政專項(xiàng)資金支持茶企電商。同時(shí)，對(duì)安溪縣投建的獨(dú)立電子商務(wù)交易平臺(tái)，年納稅額超過100萬元的，按納稅額10%給予獎(jiǎng)勵(lì)。此外，加快培育茶葉電商專業(yè)人才，每年支持200人次上淘寶大學(xué)，由縣財(cái)政按每人次補(bǔ)貼2000元。
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文_買買買tea ?圖_來自網(wǎng)絡(luò)
編輯 | 葉底杰耶夫?
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茶空間 | 在300年的古宅里，喝杯“書香”茶
大觀 | 難怪長壽的人都愛喝茶，茶竟然這么神奇!
茶城4.0時(shí)代到來，跟“難買價(jià)亂”說拜拜!
茶空間 | 藤森照信的“萌系”茶室：四疊半的治愈
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