十月正是安溪鐵觀音秋茶上市的旺季，泉州市安溪縣重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)的茶農(nóng)、茶葉合作社都忙著采茶、制茶、賣茶、買茶，市場(chǎng)一片繁忙景象。
近日，從安溪縣人民政府了解到，安溪鐵觀音制作工藝科教片《芳香是怎樣煉成的——安溪鐵觀音36小時(shí)制作工藝流程》于10月1日正式上線。該片時(shí)長(zhǎng)為5分鐘，記錄了安溪鐵觀音歷經(jīng)做青、殺青、成型三大階段，和曬青、晾青、搖青、殺青、揉捻、初烘、包揉、復(fù)烘、復(fù)包揉、烘干10道制作工序，完整呈現(xiàn)了鐵觀音從茶園里的一片樹(shù)葉到茶桌上的一杯清茶的神奇旅程。
據(jù)了解，國(guó)慶前夕，安溪秋茶進(jìn)入采摘季。近年來(lái)，安溪大力推廣茶園流轉(zhuǎn)、茶園管理基地化、茶葉加工合作化和集中化，加之秋茶采制期間，安溪縣天氣晴好，晝夜溫差大，濕度適宜，產(chǎn)制的秋茶品質(zhì)和規(guī)模效益得到顯著提升，茶農(nóng)收益平穩(wěn)，茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。
獨(dú)特的氣候環(huán)境，“天、地、人、種”完美結(jié)合的生產(chǎn)制作體系，讓安溪的鐵觀音更獨(dú)一無(wú)二。安溪鐵觀音擁有天然馥郁蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，具有獨(dú)特的“觀音韻”，茶香高而持久，且“七泡有余香”，為世界茶人所喜愛(ài)。
安溪縣除了制作安溪鐵觀音制作工藝科教片，讓廣大受眾進(jìn)一步了解安溪鐵觀音芳香是怎樣煉成的外，還于9月29日舉辦了秋茶產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)。
據(jù)了解，安溪秋茶總產(chǎn)量約2萬(wàn)噸，線上和現(xiàn)場(chǎng)兩場(chǎng)集中簽約，訂購(gòu)的茶葉就高達(dá)5199噸，占了近三成，與此同時(shí)，從各采購(gòu)商的報(bào)價(jià)上看，今年秋茶的收購(gòu)價(jià)與去年相比略有上升。這無(wú)疑讓安溪茶農(nóng)吃下了一顆“定心丸”，也為安溪茶產(chǎn)業(yè)注入了一針“強(qiáng)心劑”。眾多采購(gòu)商代表表示，將保價(jià)保量、加大力度采購(gòu)安溪茶葉，加強(qiáng)安溪茶葉市場(chǎng)推廣力度，幫助安溪茶農(nóng)打通銷售渠道。
截至目前，確定由安溪縣政府參與主辦或承辦的茶王賽已有三場(chǎng)，分別是2021年秋季安溪鐵觀音茶王賽、第二屆“泉安杯”秋季安溪鐵觀音茶王賽、2021年“郵政惠農(nóng)”安溪鐵觀音秋季茶王賽。感德、祥華、長(zhǎng)卿、虎邱、西坪、龍涓等鄉(xiāng)鎮(zhèn)也自發(fā)舉辦多場(chǎng)茶王賽，預(yù)計(jì)全縣茶王賽將達(dá)數(shù)十場(chǎng)。與往年相比，今年的茶王賽獎(jiǎng)金提高，在茶樣重量不變的情況下，有的賽事清香型鐵觀音茶王的獎(jiǎng)金高達(dá)199999元，創(chuàng)下新高；三場(chǎng)縣政府主辦或承辦的茶王賽結(jié)束后，相關(guān)單位還將持續(xù)擴(kuò)大后續(xù)效應(yīng)，推動(dòng)茶業(yè)發(fā)展。
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國(guó)慶前夕，福建安溪秋茶進(jìn)入采摘季。9月29日,安溪縣舉辦了秋茶產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)，線下線下共有5199噸秋茶被訂購(gòu)。
據(jù)了解，安溪秋茶總產(chǎn)量約2萬(wàn)噸。供應(yīng)商代表、感德鑫坂茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳連來(lái)說(shuō)，合作社和茶農(nóng)將搶抓農(nóng)時(shí)，及時(shí)采制秋茶，回歸傳統(tǒng)制茶工藝，做好茶，把豐收的喜悅傳遞出去。
從各采購(gòu)商的報(bào)價(jià)上看，今年秋茶的收購(gòu)價(jià)與去年相比略有上升。采購(gòu)商代表表示將加大采購(gòu)力度，繁榮秋茶市場(chǎng)。
華源茶業(yè)負(fù)責(zé)人鄭華山說(shuō)，公司對(duì)安溪秋茶的采購(gòu)量逐年增加，去年較前年增加了40%，今年較去年將增加30-50%。
八馬茶業(yè)烏龍茶事業(yè)部總經(jīng)理葉志強(qiáng)說(shuō)，八馬茶業(yè)將保價(jià)保量、加大力度采購(gòu)安溪茶葉，加強(qiáng)安溪茶葉市場(chǎng)推廣力度，幫助安溪茶農(nóng)打通銷售渠道。
茶業(yè)是安溪最大的民生產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)，更是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重中之重。近年來(lái)，安溪不斷從縣域大生態(tài)、茶園小生態(tài)、土壤微生態(tài)三個(gè)層面立體構(gòu)建茶園復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)，推進(jìn)集成應(yīng)用生態(tài)調(diào)控、物理防控、生物防治茶園綠色防控技術(shù)和模式，世界茶貿(mào)指數(shù)研究中心落戶該縣，推進(jìn)茶園基礎(chǔ)提升規(guī)劃，筑牢生態(tài)支撐體系。安溪生產(chǎn)的茶葉在接受農(nóng)業(yè)部門(mén)組織的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢中，合格率均達(dá)100%，茶葉出口連續(xù)14年通過(guò)輸入國(guó)官方檢測(cè)。（劉默涵謝偉端）
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10月2日-10月8日茶界資訊速讀！了解更多詳情點(diǎn)擊文中標(biāo)題及連接查看~
未來(lái)，能否打造出富有自身品牌特色的單品或者門(mén)店，將是傳統(tǒng)茶企立足于新茶飲的關(guān)鍵所在。
放眼傳統(tǒng)茶企的新征程，不論是自飲還是送人，茶葉的發(fā)展依然有著廣闊的前景。
未來(lái)的茶葉行業(yè)一定會(huì)跳脫出小農(nóng)經(jīng)濟(jì)思維的禁錮，龍頭企業(yè)集中度的提升將是個(gè)必然的過(guò)程。而傳統(tǒng)茶企和新茶飲企業(yè)的互相PK也將碰撞出新的火花，進(jìn)而加快行業(yè)的洗牌。
http://idolook.cn/news/105570/
來(lái)源于：零售商業(yè)評(píng)論
2、茶飲進(jìn)入“新品荒”，秋天都在賣什么？最新產(chǎn)品報(bào)告來(lái)了
最近一個(gè)月，各地入秋，茶飲店上新明顯少了，似乎進(jìn)入“新品荒”？
統(tǒng)計(jì)了15個(gè)連鎖品牌的9月份上新，我們找到在秋天里，茶飲店售賣的產(chǎn)品特征。
9月份，茶飲店進(jìn)入“新品荒”？
統(tǒng)計(jì)了15個(gè)有新品推出的連鎖飲品品牌9月份上新數(shù)量，共83款。具體信息如下：
http://idolook.cn/news/105675/
來(lái)源：咖門(mén)
3、茶企上市有多難？看完這份600多頁(yè)的文檔你可能就知道大概了
平心而論，就目前中國(guó)茶業(yè)現(xiàn)狀而言，能向中國(guó)證監(jiān)會(huì)及其相關(guān)機(jī)構(gòu)提交材料并被受理的茶企，總體而言都可說(shuō)是屬于行業(yè)前列的企業(yè)。這些企業(yè)，在其發(fā)展過(guò)程的某一階段，選擇謀求上市，以借助資本市場(chǎng)的力量進(jìn)一步發(fā)展，本身值得尊敬，更無(wú)任何可厚非。
4、打造新茶飲頭部品牌，注意5個(gè)誤區(qū)和6個(gè)關(guān)鍵詞
新式茶飲的“風(fēng)口”已持續(xù)火爆5年，在過(guò)1000億元的國(guó)內(nèi)茶飲消費(fèi)市場(chǎng)，近百個(gè)新式茶飲品牌在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)跑馬圈地。
用產(chǎn)品去塑造品牌，遠(yuǎn)只不是做一杯好喝的產(chǎn)品給顧客喝這么簡(jiǎn)單，更為重要的體驗(yàn)。
打造一個(gè)成功的品牌，永遠(yuǎn)都不會(huì)是一件單一的工作，極為重視現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)感的快飲型茶飲行業(yè)更是如此。
今天，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)知愚定位機(jī)構(gòu)的打造新茶飲頭部品牌，注意5個(gè)誤區(qū)和6個(gè)關(guān)鍵詞!
http://idolook.cn/news/105753/
來(lái)源：FBIF食品飲料創(chuàng)新
5、以茶為媒，浙川兩省共同探索鄉(xiāng)村振興共富之路！
近日，在浙江省赴四川省綿陽(yáng)市工作隊(duì)的大力支持下，由綿陽(yáng)茶學(xué)院和浙江農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)與茶文化學(xué)院共同舉辦的浙川東西部協(xié)作北川茶產(chǎn)業(yè)高管人才研修班在浙江農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)與茶文化學(xué)院開(kāi)班。本次研修班以“拓展視野、提升理念、學(xué)習(xí)借鑒、力求創(chuàng)新”為目的，為浙川東西部協(xié)作鞏固脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接工作注入強(qiáng)大精神力量。
http://idolook.cn/news/105680/
來(lái)源：浙江在線
9月29日,安溪縣舉辦了秋茶產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)，線下線下共有5199噸秋茶被訂購(gòu)。
據(jù)了解，安溪秋茶總產(chǎn)量約2萬(wàn)噸。供應(yīng)商代表、感德鑫坂茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳連來(lái)說(shuō)，合作社和茶農(nóng)將搶抓農(nóng)時(shí)，及時(shí)采制秋茶，回歸傳統(tǒng)制茶工藝，做好茶，把豐收的喜悅傳遞出去。
從各采購(gòu)商的報(bào)價(jià)上看，今年秋茶的收購(gòu)價(jià)與去年相比略有上升。采購(gòu)商代表表示將加大采購(gòu)力度，繁榮秋茶市場(chǎng)。
http://idolook.cn/news/105726/
來(lái)源：新華網(wǎng)
7、大冶市考察團(tuán)到夷調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)
10月5—6日，天朗氣清，恰逢金秋好時(shí)節(jié)，大冶市政協(xié)主席紀(jì)春明、政協(xié)副主席馮海潮率黨企考察團(tuán)來(lái)夷陵區(qū)蕭氏茶業(yè)集團(tuán)考察調(diào)研，實(shí)地觀摩企業(yè)項(xiàng)目建設(shè)，深入學(xué)習(xí)蕭氏茶業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。夷陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)魯秉格，鄧村鄉(xiāng)黨委書(shū)記高銅章及蕭氏集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)肖勇全程陪同調(diào)研。
http://idolook.cn/news/105769/
來(lái)源：茶信通
8、“北斗基站+茶產(chǎn)業(yè)鏈+文化生態(tài)園”三大項(xiàng)目落戶三都澳新區(qū)
未來(lái)，海絲彩虹會(huì)以三都澳工業(yè)園區(qū)及三大項(xiàng)目為主體，推進(jìn)海島、海岸帶，建設(shè)“海上福建”綜合開(kāi)發(fā)，全面統(tǒng)籌陸地、海岸生態(tài)園布局和資源開(kāi)發(fā)，構(gòu)建工業(yè)園區(qū)發(fā)展新格局。把三都澳北斗總基站、茶葉生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈和畬族文化生態(tài)園三大項(xiàng)目在三都澳新區(qū)順利開(kāi)展，把三都澳開(kāi)發(fā)區(qū)建設(shè)成集高科技、生態(tài)文化、美麗健康的高新產(chǎn)業(yè)園，以建設(shè)“海上福建”為引導(dǎo)，把福建海絲彩虹投資有限公司做到中國(guó)百?gòu)?qiáng)企業(yè)努力奮斗。
http://idolook.cn/news/105727/
來(lái)源：新華網(wǎng)
9、這五年，蓬勃向上的涇陽(yáng)茯茶產(chǎn)業(yè)
近年來(lái)，涇陽(yáng)縣著力打造“涇陽(yáng)茯茶”區(qū)域公共品牌，加大涇陽(yáng)茯茶品牌宣傳推介，不斷壯大茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，使得茯茶美譽(yù)度不斷提升，成為陜西省茶葉產(chǎn)業(yè)中名副其實(shí)的一匹“黑馬”。小茯茶，大產(chǎn)業(yè)。如今，涇陽(yáng)茯茶產(chǎn)業(yè)的日益壯大和快速發(fā)展，促進(jìn)了縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，已成為涇陽(yáng)縣域支柱產(chǎn)業(yè)。
“一帶一路”的發(fā)展號(hào)角已經(jīng)吹響，“陜茶振興”的發(fā)展機(jī)遇已經(jīng)到來(lái)，涇陽(yáng)將進(jìn)一步做大茯茶產(chǎn)業(yè)，提升茯茶品質(zhì)，把茯茶產(chǎn)業(yè)打造成為促進(jìn)群眾增收的“致富茶”、人民健康的“保健茶”、文明互鑒的“文化茶”、世界大同的“友誼茶”，涇陽(yáng)將繼續(xù)乘風(fēng)破浪，續(xù)寫(xiě)茯茶產(chǎn)業(yè)新篇章。
整理：茶小果
