茶產(chǎn)業(yè)是安溪縣的特色經(jīng)濟(jì)支柱，是百姓民生產(chǎn)業(yè)，更是“立縣之本”。歷屆安溪縣委、縣政府都把茶業(yè)發(fā)展作為主要工程加以推進(jìn)，讓茶業(yè)在安溪縣脫貧致富中挑起“大梁”，靠著這棵神奇的茶樹(shù)，安溪實(shí)現(xiàn)了從“1985年福建省最大的國(guó)定貧困縣，到1996年脫掉貧困縣的帽子，1997年實(shí)現(xiàn)基本小康，最終進(jìn)入中國(guó)百?gòu)?qiáng)縣榜單”的三大跨躍。
2019年，全縣茶園面積4萬(wàn)公頃，產(chǎn)量6.2萬(wàn)噸，涉茶總產(chǎn)值191億元，連續(xù)10年位列全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣首位，獲評(píng)中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)(第三批)、中國(guó)茶業(yè)品牌影響力全國(guó)十強(qiáng)縣、國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。安溪鐵觀音入選中國(guó)茶葉十大區(qū)域公共品牌、新華社民族品牌工程，品牌價(jià)值1426.86億元，連續(xù)5年位列全國(guó)茶葉類(lèi)區(qū)域品牌價(jià)值第一。
文章在分析安溪在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中面臨的問(wèn)題和困境的基礎(chǔ)上，梳理在“以茶致富”戰(zhàn)略實(shí)施中的針對(duì)性對(duì)策，以期為茶區(qū)的鄉(xiāng)村振興提供參考和借鑒。
1、聯(lián)合體機(jī)制不完善
“龍頭企業(yè)+合作社”“合作社+合作社“合作社+農(nóng)戶(hù)“等模式不完善，利益聯(lián)結(jié)不緊密，大大降低了合作的效率。千家萬(wàn)戶(hù)、單打獨(dú)斗難再持續(xù)，專(zhuān)業(yè)合作、規(guī)?；⑶鍧嵒?、集約化經(jīng)營(yíng)成為行業(yè)發(fā)展方向。城市化加速，茶產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)力短缺，成本不斷上升，規(guī)?；?jīng)營(yíng)顯得更為迫切。
2、品牌維護(hù)亟待加強(qiáng)
前幾年在市場(chǎng)上部分外地茶葉冒充、冒用“安溪鐵觀音”對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行虛假宣傳、銷(xiāo)售，不僅拉低安溪鐵觀音在消費(fèi)者心目中的整體印象，同時(shí)給“安溪鐵觀音”品牌帶來(lái)不可估量的損失。隨著各類(lèi)茶葉的競(jìng)爭(zhēng)激烈化，茶葉品牌塑造對(duì)提升競(jìng)爭(zhēng)力和開(kāi)拓市場(chǎng)具有重要意義。
3、產(chǎn)業(yè)鏈短，互聯(lián)網(wǎng)、金融滲透不足
對(duì)“茶葉”和“茶業(yè)”沒(méi)有區(qū)分開(kāi)來(lái)，發(fā)展的理念更多地局限于本地茶葉的種植與生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)鏈條有待延伸，金融“血液”供給不足，現(xiàn)代金融政策與茶葉生產(chǎn)發(fā)展不匹配，資本進(jìn)人茶山通道狹窄。電商產(chǎn)業(yè)處于初級(jí)階段，發(fā)展緩慢，導(dǎo)致對(duì)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等的運(yùn)用不夠充分，未能充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代風(fēng)口和營(yíng)銷(xiāo)紅利。
安溪茶業(yè)發(fā)展史是部追求變革、追求創(chuàng)新的興茶史，始終貫穿著一種與時(shí)俱進(jìn)的精神品格。90年代以來(lái)，安溪茶葉快速發(fā)展走向全國(guó)茶葉市場(chǎng)頂峰，而在茶產(chǎn)業(yè)過(guò)快的發(fā)展過(guò)程中難以避免遇到上述的困難與問(wèn)題。
2010年以來(lái)，安溪茶葉在全國(guó)市場(chǎng)不斷退熱的情況下，安溪縣委縣政府凝聚全縣力量，突出規(guī)模生產(chǎn)、三產(chǎn)融合、要素聚集和品牌營(yíng)銷(xiāo)，致力補(bǔ)短板、求創(chuàng)新、促轉(zhuǎn)型、惠民生，全面組織實(shí)施“茶業(yè)富民”戰(zhàn)略，大力推進(jìn)茶業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，為全縣鄉(xiāng)村振興作出了重要貢獻(xiàn)。
1、發(fā)展聯(lián)合體，增加農(nóng)戶(hù)收入渠道
一是大力培育新型經(jīng)營(yíng)組織。安溪縣在2006年3月成立全省第一家合作社——長(zhǎng)坑珍田茶葉合作社，從此之后農(nóng)民合作社呈雨后春筍般發(fā)展，截至2020年10月，安溪縣有農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社1602個(gè)(國(guó)家級(jí)示范合作社5個(gè)，省級(jí)示范合作社40個(gè)，市級(jí)示范合作社28個(gè)，縣級(jí)示范合作社12個(gè))，家庭農(nóng)場(chǎng)720家(省級(jí)家庭農(nóng)場(chǎng)示范場(chǎng)22個(gè)，市級(jí)家庭農(nóng)場(chǎng)示范場(chǎng)11個(gè)，縣級(jí)家庭農(nóng)場(chǎng)示范場(chǎng)6個(gè))，推廣“合作社+農(nóng)戶(hù)”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，積極引導(dǎo)茶園承包經(jīng)營(yíng)權(quán)向合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)流轉(zhuǎn)，茶園有效管控比例達(dá)48%，有效應(yīng)對(duì)了小農(nóng)生產(chǎn)應(yīng)對(duì)大市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
二是構(gòu)建新型聯(lián)農(nóng)機(jī)制。2019年安溪縣開(kāi)展財(cái)政支農(nóng)資金股權(quán)量化項(xiàng)目，已在縣農(nóng)投公司、福建省安溪縣鳳巖保健茶有限公司、福建安溪裕園茶基地有限公司、安溪縣虎邱鎮(zhèn)香都茶葉專(zhuān)業(yè)合作社、安溪縣龍涓內(nèi)灶茶葉專(zhuān)業(yè)合作社等單位開(kāi)展試點(diǎn)項(xiàng)目，實(shí)行“農(nóng)戶(hù)+公司+基地”“農(nóng)戶(hù)+合作社+公司”等方式，把對(duì)應(yīng)的財(cái)政補(bǔ)助資金按一定比例折股量化給農(nóng)戶(hù)，并保證不低于同年活期存款利率的分紅收益，構(gòu)建讓農(nóng)民分享二三產(chǎn)業(yè)增值收益機(jī)制，有力拓寬農(nóng)民增收渠道。
☆☆☆安溪縣把握實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大契機(jī)，以脫貧攻堅(jiān)為主要抓手，以農(nóng)業(yè)組織化程度提升和利益聯(lián)結(jié)機(jī)制完善兩方面為發(fā)力點(diǎn)，探索踐行出一條山區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展引領(lǐng)群眾脫貧致富的路子。
2、提升品牌效益，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收
為做大做強(qiáng)“安溪鐵觀音”區(qū)域公用品牌，安溪每年整合各級(jí)財(cái)政資金超2億元投人到茶產(chǎn)業(yè)中。
一是大力提升品牌影響力。安溪通過(guò)成功打造“安溪鐵觀音美麗中國(guó)行”“安溪鐵觀音神州行”等茶事活動(dòng)品牌，以及連續(xù)舉辦四屆安溪鐵觀音大師賽、承辦第17屆國(guó)際無(wú)我茶會(huì)等茶事活動(dòng)，使得“安溪鐵觀音”品牌的知名度、美譽(yù)度得到顯著提升。榮膺廈門(mén)金磚會(huì)晤、上合組織青島峰會(huì)以及中英、中印、中朝領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)晤等重大外交活動(dòng)用茶，更讓“安溪鐵觀音”品牌憑借“世界中國(guó)茶”和“海絲文化”的符號(hào)在國(guó)際影響力方面站上新臺(tái)階。
二是重點(diǎn)維護(hù)品牌地理標(biāo)志證明商標(biāo)。建立安溪鐵觀音地理標(biāo)志證明商標(biāo)的準(zhǔn)入使用、管理服務(wù)和維權(quán)打假體系，維護(hù)品牌形象。安溪鐵觀音入選中國(guó)茶葉十大區(qū)域公共品牌、新華社民族品牌工程、“中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)學(xué)府獎(jiǎng)”十佳品牌案例獎(jiǎng)。為用好“安溪鐵觀音”品牌，讓貧困戶(hù)享受到實(shí)在的利益，安溪縣充分發(fā)揮集體品牌的帶動(dòng)力量，扶持貧困村及貧困農(nóng)戶(hù)自創(chuàng)品牌，從而提高茶葉價(jià)格，打開(kāi)茶葉銷(xiāo)路，助推農(nóng)戶(hù)脫貧致富。以安溪縣龍涓鄉(xiāng)后田村為例，雖地處安溪縣西南邊陲，距縣城近100公里，山路崎嶇，但在“安溪鐵觀音”集體品牌的引領(lǐng)帶動(dòng)下，以“南崎韻”鐵觀音品牌為市場(chǎng)發(fā)力杠桿，每斤毛茶價(jià)格提升到200元以上。
☆☆☆安溪鐵觀音品牌影響力的提升和地理標(biāo)志證明商標(biāo)的維護(hù)，促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和茶葉效益的提升，從而帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收致富。
3、創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)富農(nóng)
一是建設(shè)茶莊園，延伸茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈。積極借鑒法國(guó)葡萄酒莊園模式，以“茶莊園+”為開(kāi)發(fā)模式，建成云嶺、國(guó)心綠谷、添壽福地等22家集生產(chǎn)加工采摘體驗(yàn)、休閑觀光、營(yíng)銷(xiāo)科研為一體的茶葉綜合開(kāi)發(fā)體，成為全國(guó)三產(chǎn)融合發(fā)展的典范，每年吸引120萬(wàn)以上人次的“鐵粉”蒞臨安溪體驗(yàn)消費(fèi)，旅游收人達(dá)12億元，“海絲茶源·中國(guó)茶都”茶文化旅游品牌進(jìn)一步打響，同時(shí)也帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)就業(yè)、增收。
二是創(chuàng)新金融保險(xiǎn)服務(wù)，助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。設(shè)立全省首家茶業(yè)專(zhuān)業(yè)支行——農(nóng)行安溪茶都支行，全省首推“閩茶大師貸”金融產(chǎn)品，推行整村批量授信，開(kāi)展林權(quán)抵押貸款，盤(pán)活茶山資產(chǎn)。農(nóng)行安溪支行首創(chuàng)的“金穗快農(nóng)貸”業(yè)務(wù)，依托安溪農(nóng)資監(jiān)管平臺(tái)與物流追蹤平臺(tái)，充分運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)批量化、標(biāo)準(zhǔn)化、模式化發(fā)放農(nóng)戶(hù)小額信用貸款，解決農(nóng)戶(hù)貸款難、貸款貴的問(wèn)題。在全省率先開(kāi)展財(cái)政補(bǔ)貼型茶葉種植保險(xiǎn)、綠色防控保險(xiǎn)制度，對(duì)全縣茶園統(tǒng)一投保，降低自然災(zāi)害對(duì)農(nóng)戶(hù)經(jīng)濟(jì)收入產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。
三是依托互聯(lián)網(wǎng)，拓展新業(yè)態(tài)對(duì)接大市場(chǎng)。安溪發(fā)展“智慧茶業(yè)”，新建茶產(chǎn)業(yè)云平臺(tái)，對(duì)現(xiàn)有各類(lèi)平臺(tái)進(jìn)行資源整合，形成以“安溪鐵觀音數(shù)字地標(biāo)監(jiān)管平臺(tái)、縣域農(nóng)資監(jiān)管與物流追蹤平臺(tái)、中國(guó)茶都交易市場(chǎng)一品一碼標(biāo)準(zhǔn)化”等一批政府官方平臺(tái)。2020年安溪縣城數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展水平位居全國(guó)第30位、福建省第1位，獲評(píng)“2020全國(guó)縣域數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展先進(jìn)縣”。安溪縣以天貓、京東商城、茶多網(wǎng)、安溪會(huì)館以及弘橋智谷(泉州)電商產(chǎn)業(yè)園等線(xiàn)上線(xiàn)下平臺(tái)為依托，大力推動(dòng)電子商務(wù)和跨境電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以點(diǎn)帶面發(fā)展電子商務(wù)，推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+扶貧開(kāi)發(fā)”跨界融合，讓貧困群眾實(shí)現(xiàn)資源產(chǎn)能與廣闊市場(chǎng)對(duì)接。2019年全縣茶葉電商交易額達(dá)46.41億元，電商從業(yè)人員達(dá)7萬(wàn)多人，已有上萬(wàn)家茶商全面“觸網(wǎng)”。茶葉網(wǎng)店遍布淘寶、天貓、京東等多個(gè)國(guó)內(nèi)電商平臺(tái)，電商個(gè)體3.5萬(wàn)多人。
☆☆☆安溪以“茶莊園+”為開(kāi)發(fā)模式通過(guò)對(duì)產(chǎn)業(yè)之間的優(yōu)化重組、整合集成、交叉互滲，拓展業(yè)務(wù)范圍和產(chǎn)業(yè)功能，延伸產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈，增加農(nóng)民的就業(yè)渠道實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增收。發(fā)展“金融+茶葉”“互聯(lián)網(wǎng)+茶葉”是安溪縣“以茶脫貧”“以茶致富”的新渠道、新篇章，助推農(nóng)戶(hù)與現(xiàn)代茶葉市場(chǎng)有機(jī)銜接，提高農(nóng)戶(hù)經(jīng)濟(jì)收入。
產(chǎn)業(yè)扶貧是打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的著力點(diǎn)和落腳點(diǎn)，也是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的有利抓手。在具體實(shí)踐中，安溪縣立足茶產(chǎn)業(yè)這一最大民生產(chǎn)業(yè)，實(shí)施“以茶富民”戰(zhàn)略，構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”的致富共同體，同時(shí)積極推廣“茶業(yè)+旅游”“茶葉+電商”“茶業(yè)+金融”等幫扶模式，引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)多渠道增收，抓好茶業(yè)富民這一根本，通過(guò)加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，強(qiáng)化質(zhì)量管控?cái)U(kuò)大品牌營(yíng)銷(xiāo)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展增強(qiáng)造血功能，努力實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧、長(zhǎng)效脫貧和鄉(xiāng)村振興。
作者簡(jiǎn)介：
蘇培凌
福建農(nóng)林大學(xué)農(nóng)業(yè)管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，農(nóng)業(yè)碩士，安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局助理農(nóng)藝師，安溪縣茶葉學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)，主要從事茶葉技術(shù)推廣工作。
具體內(nèi)容詳見(jiàn)《中國(guó)茶葉加工》雜志，2021年第1期文章《福建安溪茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的經(jīng)驗(yàn)啟示》，頁(yè)碼：66-68，作者：蘇培凌。
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距2021年，還有10天！
2020年即將結(jié)束，疫情打亂正常學(xué)習(xí)、生活、工作節(jié)奏，“難”成為年度關(guān)鍵詞。
在茶資本和營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域，今年有哪些事件值得關(guān)注？十大事件如下。
2020年7月，中國(guó)茶葉股份有限公司披露招股說(shuō)明書(shū)，擬上市地為上交所主板；普洱瀾滄古茶股份有限公司披露招股說(shuō)明書(shū)，擬上市地為深交所中小板。
2020年9月初，中金公司終止對(duì)八馬茶業(yè)股份有限公司的上市輔導(dǎo)。與輔導(dǎo)1年多的中金公司取消合作以后，八馬茶業(yè)又開(kāi)始尋找新的合作輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)。2020年9月28日，中信證券受聘擔(dān)任八馬茶業(yè)首次公開(kāi)發(fā)行A股股票并上市的輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
新常態(tài)下，有茶葉企業(yè)想掛牌A股，而有茶葉企業(yè)卻計(jì)劃離開(kāi)資本市場(chǎng)。截止2020年11月底，廈門(mén)茶人嶺電子商務(wù)股份有限公司（股票簡(jiǎn)稱(chēng)：茶人嶺）和黃山王光熙松蘿茶業(yè)股份公司（股票簡(jiǎn)稱(chēng)：松蘿茶業(yè)）已經(jīng)從新三板摘牌，恒福茶文化股份有限公司（股票簡(jiǎn)稱(chēng)：恒福股份）正在履行主動(dòng)從新三板摘牌的程序。
新三板加強(qiáng)分級(jí)管理，部分企業(yè)也未在其中找到價(jià)值，選擇主動(dòng)摘牌也是正常之舉。掛牌新三板對(duì)于茶葉企業(yè)還是有一些價(jià)值：促進(jìn)公司規(guī)范管理，有機(jī)會(huì)多渠道募集資金，是一個(gè)公開(kāi)信用背書(shū)，更容易贏得消費(fèi)者、產(chǎn)業(yè)鏈伙伴和主管單位等支持。
疫情沖擊之下，2020年國(guó)內(nèi)社會(huì)消費(fèi)品零售總額大概率會(huì)出現(xiàn)同比2019年負(fù)增長(zhǎng)。
但疫情讓老百姓更關(guān)注身體健康。經(jīng)常飲茶，可以增強(qiáng)人體免疫力。健康訴求讓茶葉消費(fèi)市場(chǎng)受到?jīng)_擊相對(duì)較少，茶葉的健康屬性幫助茶葉經(jīng)營(yíng)者獲取更多潛在用戶(hù)。
一些媒體、專(zhuān)家和商家直接對(duì)外宣稱(chēng)：茶葉可以殺死新冠病毒！雖然專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)多次辟謠，但相關(guān)人士卻仍舊到處傳播相關(guān)內(nèi)容。上個(gè)月，1篇《奈良醫(yī)科大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：茶葉可以殺死新冠病毒》的偽科普文章還在社交媒體廣泛流傳。
茶不是萬(wàn)能的藥物，防治新冠病毒還要依賴(lài)疫苗。過(guò)度宣傳，只會(huì)讓社會(huì)對(duì)茶葉產(chǎn)生反感，希望相關(guān)人士能夠尊重常識(shí)、理性營(yíng)銷(xiāo)。
中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、浙江省人民政府主辦，其規(guī)格高、產(chǎn)品全、客商多、國(guó)際影響大，是國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的最具權(quán)威、最具規(guī)模、最具影響力的世界茶葉盛會(huì)。
首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)于2017年5月舉辦，至今已舉辦三屆。由于疫情的影響，第四屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)原計(jì)劃延期到7月舉辦，但后來(lái)直接取消！目前，第四屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)將延期到2021年5月舉辦，展會(huì)地點(diǎn)不變。
茶博會(huì)，是茶葉貿(mào)易重要平臺(tái)和行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。近年來(lái)，茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)直接貿(mào)易功能弱化，變?yōu)槠髽I(yè)招商和意向客戶(hù)收集的平臺(tái)。
值得注意的是，茶博會(huì)正在持續(xù)加強(qiáng)特色活動(dòng)打造。比如2020年廣州茶博會(huì)期間《創(chuàng)新中國(guó)茶》、《媒眼看國(guó)茶》論壇，深圳茶博會(huì)期間《CTE2020中國(guó)茶教育》論壇、世界工夫茶大會(huì)、“中茶杯”茶王賽等。
據(jù)艾媒咨詢(xún)和中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2019年我國(guó)茶葉網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)規(guī)模為235.0億，我國(guó)茶葉總的消費(fèi)規(guī)模為2739.5億元，茶葉網(wǎng)上交易額占茶葉交易總量比例為8.6%。
而2019年全國(guó)網(wǎng)絡(luò)交易額占社會(huì)消費(fèi)品零售額比例為25.7%，茶葉電商滲透率有較大增大空間。
2020年1-11月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額較去年同期下降4.8%，而全國(guó)網(wǎng)上零售額較去年同期增長(zhǎng)11.5%。在整體消費(fèi)疲軟的情形之下，網(wǎng)上消費(fèi)因?yàn)楸憷院瓦m應(yīng)疫情防控工作需要，交易金額卻在持續(xù)加大?？梢灶A(yù)見(jiàn)的是，2020年全國(guó)茶葉網(wǎng)上零售額同比2019年增長(zhǎng)可能超過(guò)10%。
茶葉電商份額快速增長(zhǎng)，推動(dòng)藝福堂品牌旗下的藝福堂茗茶旗艦店（天貓）在今年提前近2個(gè)月。該單店于2014年首次銷(xiāo)售額破億元，今年是連續(xù)7年突破億元。
2020年12月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)披露農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)第九次監(jiān)測(cè)合格和遞補(bǔ)的企業(yè)名單，共計(jì)1248家。茶領(lǐng)域，有51家企業(yè)成功入圍。
再加上2019年12月第六批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單中的茶葉企業(yè)，有16家。這67家國(guó)家級(jí)龍頭茶企，有13家來(lái)自福建，占總體比例為19.4%。
依據(jù)《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)認(rèn)定和運(yùn)行監(jiān)測(cè)管理辦法》，對(duì)國(guó)家龍頭茶葉企業(yè)年銷(xiāo)售收入標(biāo)準(zhǔn)為東部地區(qū)2億元以上，中部地區(qū)1.3億元以上，西部地區(qū)6000萬(wàn)元以上。
2020年10月，廣西科技廳發(fā)布《關(guān)于支持廣西茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新若干政策措施》，提出10條“真金白銀”硬核舉措，對(duì)在茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)、基礎(chǔ)研究、創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)制定以及高精尖茶葉人才引育等方面給予不同程度的資金獎(jiǎng)補(bǔ)，特別是從自治區(qū)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金中拿出1億元，重點(diǎn)支持六堡茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵共性技術(shù)攻關(guān)工作。
12月2日，廣西六堡茶科技重大專(zhuān)項(xiàng)項(xiàng)目啟動(dòng)儀式舉行。廣西六堡茶科技重大專(zhuān)項(xiàng)擬獲資助項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)4000萬(wàn)元，是梧州市歷年來(lái)申報(bào)的自治區(qū)級(jí)科技項(xiàng)目中，單個(gè)項(xiàng)目獲得資助資金最高、參與承擔(dān)單位最多，以及首個(gè)按全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)的科技項(xiàng)目。
該項(xiàng)目由中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華擔(dān)任項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和首席專(zhuān)家，按“政產(chǎn)學(xué)研用”高度融合方式聯(lián)合區(qū)內(nèi)外35家高校、科研院所和企業(yè)，對(duì)六堡茶的品種選育、栽培、加工、倉(cāng)儲(chǔ)和三產(chǎn)融合的全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行創(chuàng)新攻關(guān)。項(xiàng)目研究?jī)?nèi)容分為六堡茶茶樹(shù)品種、茶園低改、高效生態(tài)栽培、加工關(guān)鍵技術(shù)、陳化倉(cāng)儲(chǔ)關(guān)鍵技術(shù)、六堡茶活性成分分析、質(zhì)量安全評(píng)價(jià)與控制技術(shù)研究等六大任務(wù)共19個(gè)子課題推進(jìn)。
新形勢(shì)下，茶葉消費(fèi)觀念和行為更理性。老百姓對(duì)高性?xún)r(jià)比產(chǎn)品訴求回歸，一些主打高端的茶葉品牌遇到挑戰(zhàn)。在以往年份，就算是雙11，這些品牌也只有滿(mǎn)贈(zèng)和小額優(yōu)惠活動(dòng)。但今年這些品牌除了推動(dòng)更高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品，還會(huì)在特定時(shí)間段進(jìn)行大力度打折促銷(xiāo)。比如，小罐茶上薇婭直播間賣(mài)彩罐大紅袍，低至5.6折，還有禮品贈(zèng)送。
當(dāng)前，經(jīng)濟(jì)形式嚴(yán)峻，貨幣寬松尺度加大，資產(chǎn)泡沫化有點(diǎn)嚴(yán)重，市面上缺有合理邏輯的保值、增值產(chǎn)品。優(yōu)質(zhì)陳年老茶，既具有一定稀缺性，也確實(shí)在風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)上體現(xiàn)出時(shí)間帶給產(chǎn)品價(jià)值。比如，白茶有“一年茶、三年藥，七年寶”說(shuō)法，六堡和普洱茶有“越陳越香”說(shuō)法。
疫情沖擊之下，茶葉市場(chǎng)消費(fèi)疲軟。部分茶葉企業(yè)沒(méi)有充足自有資金來(lái)對(duì)挑戰(zhàn)，也沒(méi)辦法獲得金融支持，其現(xiàn)金流斷掉造成企業(yè)關(guān)門(mén)歇業(yè)。在茶葉市場(chǎng)集中化和品牌化的大趨勢(shì)之下，規(guī)模茶企加速線(xiàn)下門(mén)店擴(kuò)張，主要是卡位。比如，華祥苑和八馬茶業(yè)在今年底可能要突破2000家門(mén)店。
12月3日，奈雪的茶聯(lián)合CBNDat發(fā)布了《2020新式茶飲白皮書(shū)》?！栋灼?shū)》預(yù)計(jì)，至2020年底，中國(guó)茶飲市場(chǎng)總規(guī)模將達(dá)到4420億元，是咖啡市場(chǎng)規(guī)模的2倍以上，其中新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)1000億元，到2021年新式茶飲市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)1100億元。2020年，新式茶飲消費(fèi)者規(guī)模將突破3.4億人，未來(lái)還將持續(xù)提升。
多家頭部茶飲品牌完成融資，投資方皆為國(guó)內(nèi)頂級(jí)風(fēng)險(xiǎn)投資基金。古茗投資方為紅杉資本中國(guó)基金和美團(tuán)旗下的龍珠資本。蜜雪冰城，主打冰淇淋與茶，投資方為高瓴資本、美團(tuán)旗下龍珠資本，投后估值約200億人民幣。喜茶由高瓴資本和Coatue（蔻圖資本）聯(lián)合領(lǐng)投，投后估值或?qū)⒊^(guò)160億元。
新式茶飲領(lǐng)域也存在著集中化和品牌化額趨勢(shì)，頭部品牌加速線(xiàn)下門(mén)店擴(kuò)張。截至今年4月，古茗在國(guó)內(nèi)有超過(guò)3000家門(mén)店。6月22日，蜜雪冰城官宣：蜜雪冰城全球門(mén)店數(shù)量突破10000家。截至今年7月，喜茶在全球有超過(guò)500家門(mén)店。此外，喜茶線(xiàn)上單店（天貓）在2020年11月原葉茶銷(xiāo)售額近千萬(wàn)元也值得注意。
12月18日，第四屆安溪鐵觀音大師賽頒獎(jiǎng)儀式隆重舉行。陳建平、李凱林兩位鐵觀音大師獲得者授予“安溪鐵觀音大師”牌匾，并頒發(fā)每人100萬(wàn)元的工作研究經(jīng)費(fèi)。
從2017年開(kāi)始，安溪縣開(kāi)茶界先河，設(shè)100萬(wàn)大獎(jiǎng)，聯(lián)合中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院，共同舉辦安溪鐵觀音大師賽，持續(xù)向中國(guó)茶界發(fā)出弘揚(yáng)工匠精神打造茶業(yè)大師的最強(qiáng)聲音。截至目前，安溪縣共產(chǎn)生8名安溪鐵觀音大師、26名安溪鐵觀音名匠。
想要做茶葉營(yíng)銷(xiāo)，產(chǎn)品永遠(yuǎn)是第一位。而好的產(chǎn)品，要出自真正一線(xiàn)制茶大師。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)一些制茶大師是企業(yè)老板、管理層，這些人沒(méi)有時(shí)間和精力到一線(xiàn)參與做茶。
安溪縣舉辦茶葉比賽，讓一線(xiàn)真正的制茶工匠們進(jìn)行公開(kāi)、公平的比試，有利于當(dāng)?shù)夭枞~整體制茶技藝水平的提升，也符合茶葉產(chǎn)業(yè)鏈分工和專(zhuān)業(yè)化人才隊(duì)伍的形成。
十、茶葉出口量減少，出口金額和均價(jià)增加，產(chǎn)區(qū)茶葉企業(yè)發(fā)力出口
2020年1-10月，中國(guó)茶葉累計(jì)出口量為29.4萬(wàn)噸，同比去年減少3.08%；累計(jì)出口額為17.07億美元，同比去年增加2.84%；出口均價(jià)為5.80美元/千克，同比去年上漲6.11%。
新冠病毒肺炎疫情給全球經(jīng)濟(jì)帶來(lái)重大影響。雖然我國(guó)出口茶葉主要是高性?xún)r(jià)口糧茶，但消費(fèi)疲軟還是造成茶葉出口量小幅減少。此外，今年出口茶葉向小包裝、高品質(zhì)升級(jí)，且高單價(jià)普洱茶出口量增加，人民幣升值等原因推動(dòng)茶葉出口金額和均價(jià)增加。預(yù)計(jì)2020年，茶葉出口量會(huì)小幅減少，出口金額和均價(jià)會(huì)小幅增加。
值得注意的是，茶葉直接從產(chǎn)區(qū)企業(yè)出口明顯增加。比如，2020年1—10月，成都海關(guān)出口茶葉3279噸、548.2萬(wàn)美元，相較于2019年同期增加比例為150.0%、70.6%。其茶葉主要出口到烏茲別克斯坦、蒙古、柬埔寨、中國(guó)香港、阿爾及利亞等國(guó)家和地區(qū)，以綠茶為主。
2020年1—11月，貴陽(yáng)海關(guān)出口茶葉6173噸、2.1億美元，同比分別增長(zhǎng)70.8%和72%。其茶葉主要出口到緬甸、越南、美國(guó)、比利時(shí)、德國(guó)等國(guó)家和地區(qū)，以紅茶為主。
再見(jiàn)2020，你好2021。
2021是十四五開(kāi)局之年，疫情也將逐步得到有效控制，茶葉消費(fèi)市場(chǎng)也將逐步恢復(fù)。
時(shí)代發(fā)展有好有壞。但對(duì)于單獨(dú)個(gè)體和組織來(lái)說(shuō)，當(dāng)下依然是我們最好的時(shí)光！愿每一位茶葉經(jīng)營(yíng)者，都能事業(yè)順利~
注：本文有參考網(wǎng)絡(luò)公開(kāi)資料。
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布第九次監(jiān)測(cè)合格農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單，監(jiān)測(cè)對(duì)象為2018年監(jiān)測(cè)合格和遞補(bǔ)新增的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
其中，1120家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)監(jiān)測(cè)合格，123家企業(yè)監(jiān)測(cè)不合格。此外，今年還遞補(bǔ)新增128家企業(yè)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)認(rèn)定由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、商務(wù)部、中國(guó)人民銀行、國(guó)家稅務(wù)總局、中國(guó)證券監(jiān)督管理委員會(huì)、中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社指導(dǎo)和組織，各?。▍^(qū)、市）遴選推薦，最后由專(zhuān)家評(píng)審和全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)席會(huì)議審定。
這個(gè)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)認(rèn)定，組織機(jī)構(gòu)多、權(quán)威性高，企業(yè)參與面廣。當(dāng)然，各地政府還對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)還有特定稅收優(yōu)惠和產(chǎn)業(yè)政策支持，也從利益層面激勵(lì)企業(yè)積極參與。
值得注意的是，對(duì)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，主管單位引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)淘汰機(jī)制，每2年組織相關(guān)人員對(duì)名單進(jìn)行動(dòng)態(tài)評(píng)測(cè)。
依據(jù)農(nóng)經(jīng)發(fā)〔2018〕1號(hào)，國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)評(píng)測(cè)有2個(gè)核心標(biāo)準(zhǔn)：1）企業(yè)中農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通的銷(xiāo)售收入（交易額）占總銷(xiāo)售收入（總交易額）70%以上。
2）總資產(chǎn)規(guī)模：東部地區(qū)1.5億元以上，中部地區(qū)1億元以上，西部地區(qū)5000萬(wàn)元以上；固定資產(chǎn)規(guī)模：東部地區(qū)5000萬(wàn)元以上，中部地區(qū)3000萬(wàn)元以上，西部地區(qū)2000萬(wàn)元以上；年銷(xiāo)售收入：東部地區(qū)2億元以上，中部地區(qū)1.3億元以上，西部地區(qū)6000萬(wàn)元以上。
在上述1248家合格的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)中，有51家以經(jīng)營(yíng)茶葉為主。即2020年監(jiān)測(cè)合格，有45家茶葉企業(yè)；遞補(bǔ)新增，有6家茶葉企業(yè)。
51家企業(yè)，哪個(gè)省份更多？福建排在首位，有10家。湖北和貴州并列第2位，皆是7家。四川和云南并列第3位，皆是6家。
湖南排在第4位：有4家。浙江和安徽并列第5位，皆是3家。上述幾個(gè)省份累計(jì)有46家，占總體比例為90.2%。
51家企業(yè)，工商注冊(cè)時(shí)間距今有多長(zhǎng)？時(shí)間最早的企業(yè)是湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司，注冊(cè)時(shí)間為1988年10月；時(shí)間最晚的企業(yè)是貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司，注冊(cè)時(shí)間為2012年8月。
據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2004年我國(guó)茶葉產(chǎn)量達(dá)到83.5萬(wàn)噸，超越印度，首次成為世界茶葉產(chǎn)量第一。值得注意的是，上述茶業(yè)領(lǐng)域的國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)大部分都是在2005年之前成立，有34家，占總體比例為66.7%。
注：圖中紅色標(biāo)注為遞補(bǔ)新增茶葉企業(yè)
51家企業(yè)，注冊(cè)資本誰(shuí)更多？注冊(cè)資本最多的為福建安溪鐵觀音集團(tuán)股份有限公司，28870萬(wàn)元；注冊(cè)資本最少的為貴州經(jīng)典云霧茶業(yè)有限責(zé)任公司，480萬(wàn)元。
其中，注冊(cè)資本≥1億元的企業(yè)有19家，1000萬(wàn)元≤注冊(cè)資本＜1億元的企業(yè)有29家，注冊(cè)資本＜1000萬(wàn)元的企業(yè)有3家。注冊(cè)資本多少可以在一定程度上體現(xiàn)相關(guān)公司實(shí)力。
當(dāng)前，我國(guó)大部分國(guó)家級(jí)龍頭茶葉企業(yè)注冊(cè)資本小于1億元，甚至還有企業(yè)注冊(cè)資本低于1000萬(wàn)元，這就意味著我國(guó)茶葉行業(yè)市場(chǎng)還較為分散。在國(guó)內(nèi)整體市場(chǎng)集中化的大趨勢(shì)下，茶葉行業(yè)大有可為。
51家企業(yè)，是民營(yíng)為主嗎？通過(guò)國(guó)家企業(yè)信息信用公示系統(tǒng)披露的股東持股比例來(lái)看，大部分企業(yè)都是民營(yíng)性質(zhì)，即上述公司持股比例最大的股東身份是個(gè)人。
值得注意的是，有不少茶葉領(lǐng)域的國(guó)家龍頭企業(yè)都主動(dòng)和各級(jí)供銷(xiāo)社、農(nóng)科院等國(guó)有經(jīng)濟(jì)主體合作組成混合所有制企業(yè)。比如，湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司通過(guò)湖南省供銷(xiāo)社牽頭，將自身融合成為國(guó)內(nèi)“茶企航母”，近幾年名列中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)選的百?gòu)?qiáng)茶企第一。
不論是國(guó)有企業(yè)的股權(quán)改造，還是吸引大眾個(gè)人在茶葉領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)，個(gè)人持有公司股份對(duì)于相關(guān)人員激勵(lì)不言而喻?？梢灶A(yù)見(jiàn)的是，想要做大的茶葉企業(yè)，激勵(lì)自身核心管理層和吸引優(yōu)秀人員加盟都需要做好股權(quán)激勵(lì)工作。
你怎么看這51家經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)原葉茶的國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)？
后記
需要說(shuō)明的是，這51家茶葉企業(yè)之外，還有其他一些茶葉領(lǐng)域國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
比如，2019年12月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的第六批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)就有299家，16家為茶葉企業(yè)，其認(rèn)定有效期到2022年監(jiān)測(cè)結(jié)果公布前。
福建3家：閩榕茶業(yè)有限公司，廈門(mén)茶葉進(jìn)出口有限公司，福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司。
浙江2家：浙江振通宏茶業(yè)有限公司，浙江華茗園茶業(yè)有限公司。
湖北2家：湖北悟道茶業(yè)有限公司，湖北省九宮山茶業(yè)有限公司。
湖南2家：湖南資興東江狗腦貢茶業(yè)有限公司，湘豐茶業(yè)集團(tuán)有限公司。
四川2家：四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團(tuán)有限公司，四川早白尖茶業(yè)有限公司。
云南2家：普洱瀾滄古茶股份有限公司，騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司。
河南、廣西、陜西都是1家：河南仰天雪綠茶葉有限公司，廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司。平利縣女?huà)z銀峰茶葉有限公司。
注：本文資料源自農(nóng)業(yè)部，僅供參考。
