安順茶葉病蟲害

在這個與茶葉有著不解之緣的地方，人們發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了哪些波折？又正在尋找一條什么樣的“因地制宜”之路？本報記者近日深入西秀區(qū)、普定縣、鎮(zhèn)寧自治縣、紫云自治縣等縣區(qū)展開采訪調(diào)研。  

黔中自古出好茶

群山環(huán)抱蒼翠處，茶樹吐綠溢芳香。在西秀區(qū)巖臘鄉(xiāng)青杠坡村，正是采摘、制作春茶的好時節(jié)，茶人李興娥忙著收茶青、制茶、銷售茶葉。她說，青杠坡村的古茶樹茶葉專家來測過，有100年至500年的歷史，村里大多數(shù)農(nóng)戶都有古茶樹，村民管護得很好，但以前都是農(nóng)戶自制小鍋茶，自家喝或進行零散銷售，粗加工且不成規(guī)模。

西秀區(qū)雞場鄉(xiāng)茶果場茶園

“幾年前我認(rèn)識了從西秀區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局到巖臘鄉(xiāng)掛職的李亞林。通過他的悉心指導(dǎo)，我第一次做出來的古樹茶受到大家的認(rèn)可和喜愛，于是我想用制茶技術(shù)，帶動鄉(xiāng)親們做好茶產(chǎn)業(yè)。”李興娥說，現(xiàn)在村里已經(jīng)有了茶葉加工廠，精細(xì)化生產(chǎn)實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)帶富一方人。

一株茶樹“烹”古今。2017年，安順市組織開展了古茶樹調(diào)查統(tǒng)計，安順境內(nèi)有古茶樹135451株，6個縣區(qū)18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均分布有古茶樹，每一棵古茶樹都見證了安順茶的輝煌歷史。

貴州山和水茶業(yè)（集團）有限公司茶園

“那時候，安順鄉(xiāng)鄉(xiāng)有茶、寨寨有茶，有屯堡的地方就有茶……”在鎮(zhèn)寧自治縣江龍鎮(zhèn)山和水茶葉有限公司，記者見到國家一級評茶師，省、市制茶專家組成員李亞林，正在教學(xué)員制茶的他，聽說記者來訪安順茶發(fā)展源流，便起身沏上一杯春茶，將安順茶“故事”娓娓道來。

地處“黔腹滇喉”的安順，由于得天獨厚的地理自然條件，孕育著純天然、原生態(tài)、無污染的農(nóng)產(chǎn)品，茶葉就是其中之一。據(jù)《貴州六百年經(jīng)濟史》載：“明代貴州宣慰司、鎮(zhèn)寧州、普定衛(wèi)、永寧衛(wèi)均有產(chǎn)茶，洪武初年，在播州建立茶倉及永寧衛(wèi)置茶馬司，收購貴州所產(chǎn)茶葉送往藏區(qū)易馬?！?

“當(dāng)時的舊州小鍋茶、普定朵貝茶、鎮(zhèn)寧白沙茶、永寧毛尖茶曾作為貢品上貢朝廷?！闭勂鸢岔槻璧妮x煌歷史，李亞林倍感自豪。

劉顯世編寫的《貴州通志》中指出：“黔省各屬皆產(chǎn)茶，而安順茶香味尤盛，滇商往來購去充普洱茶”。

鎮(zhèn)寧革利鄉(xiāng)茶農(nóng)采摘古樹茶

新中國成立之后，安順茶葉的優(yōu)良品質(zhì)，名揚國內(nèi)外。20世紀(jì)50年代，英國的“伊頓”國際商貿(mào)公司看中了安順茶葉的優(yōu)良品質(zhì)，當(dāng)時的安順行署在西秀區(qū)大西橋狗場屯建立了安順第一家國營茶場（即如今位于大西橋鎮(zhèn)的安順市茶場），后又建立“安順外貿(mào)茶廠”，成功將國營茶廠產(chǎn)出的茶葉和周邊村寨茶葉制成綠茶大量出口。

1959年，安順茶作為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷往國外，安順也成為出口綠茶的生產(chǎn)基地。原蘇聯(lián)茶葉專家評價稱：安順綠茶擁有獨特色香味，質(zhì)量之高，足以拿去拼配其他茶葉飲用，可以達到提升口感的效果。因此，安順茶有了“味精茶”這一代稱。

好品質(zhì)迎來好市場。明清時期，安順茶曾躋身中國茶第一梯隊，上世紀(jì)70年代，安順則被定為國家綠茶種植基地，安順茶區(qū)核心種植區(qū)狗場屯村曾被譽為“黔中產(chǎn)茶第一村”。

1992年，在南方省區(qū)名優(yōu)茶評比中，貴州四款茶獲金獎，安順“竹葉青”“龍宮茶”“順峰碧毫”均拔得頭籌。

一壺煮盡千秋事，半盞茶香蕩古今。生活在安順這片土地上的各族人民，自古愛茶、種茶、制茶、品茶，演繹了安順悠久燦爛的種茶歷史?？梢哉f，安順這座城市發(fā)展的每一步，都伴隨有幽幽茶香。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇“瓶頸”

“盛極一時‘安順茶’到了90年代末，卻演變成一個‘貶義詞’，令人惋惜?！崩顏喠终f，安順茶雖然有悠久的歷史，但在發(fā)展的過程中也遭遇過發(fā)展瓶頸，走了不少彎路。

鎮(zhèn)寧江龍鎮(zhèn)茶葉加工廠

記者走訪多位安順老茶人了解到，70年代末，安順茶葉市場徹底放開后，一些茶商發(fā)現(xiàn)安順茶葉好賣利潤又高，便逐利“摻假”，加入可食用樹芽尖等制茶，甚至單獨用其炮制出“安順名茶”，低價售出。

“于是，‘安順茶葉’這塊金字招牌當(dāng)時成了“崴貨”的代名詞，從全國知名的‘蘇銷茶’‘味精茶’淪為‘茶葉貨’。”普定縣化處鎮(zhèn)貴州哚貝古茶開發(fā)有限公司董事長國應(yīng)武是制作朵貝茶的老茶人，據(jù)他回憶說，“假茶葉”的出現(xiàn)讓安順綠茶“喪失”了口碑。

“1988年起，不少以杭州為主的茶商背著炒茶鍋，坐著綠皮火車蜂擁到安順住下來，高價收茶青，制售龍井等品牌茶。”李亞林回憶道。

“不過，我們也要客觀看待這些外來茶葉客商，他們?yōu)榘岔樍粝铝酥撇杓夹g(shù)，甚至有很多茶商至今還留在安順，參與種茶、制茶、售茶，助推著安順茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！崩顏喠盅a充說道。

西秀區(qū)雞場鄉(xiāng)十二茅坡茶園

貴州安順明英茶業(yè)有限公司董事長吳漢明，就是當(dāng)時留下的湖北籍客商之一。經(jīng)過多年苦心耕耘，如今他在西秀區(qū)種植茶葉1200余畝。

“以前，我們100元至200元的初級茶產(chǎn)品賣給外地客商，經(jīng)他們包裝貼牌后，售價往往要翻番，我們也有很多無奈?！眳菨h明表示，在經(jīng)過一系列的管控措施后，安順茶葉品質(zhì)逐漸變好，但“唱得響”的品牌相對較少，不利于安順茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

有人留下來，也有人走出去。由于本地沒有一個良好的銷售平臺,從80年代到21世紀(jì)初，許多屯堡茶人只能遠(yuǎn)走外地賣茶葉，他們身著民族服飾，挑著擔(dān)子在全國各地銷售安順的綠茶，家住七眼橋鎮(zhèn)關(guān)塘村的屯堡后裔王其順就是早期開始到全國各地賣茶葉的代表。

王其順說：“在外地賣茶的日子很辛苦，居無定所不說，還全國各地不停地跑，就希望安順的茶品牌能夠打響，安順也能有自己的茶城，讓外商匯聚來安順購茶。”

正如眾多安順老茶人表示，一直以來，安順茶產(chǎn)業(yè)存在茶葉入市門檻低，單打獨斗，茶行業(yè)企業(yè)規(guī)模偏小，標(biāo)準(zhǔn)化程度低，龍頭企業(yè)較少，無龍頭品牌引領(lǐng)、市場集中度低的特點，市場難以做大。

破局重生樹品牌

從當(dāng)時“味精茶”因其好而少產(chǎn)生供不應(yīng)求的供需狀況，到后來產(chǎn)生“茶葉貨”，安順茶葉走過了一段艱難曲折的發(fā)展道路。要如何實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的復(fù)興，把黔中歷史茶韻轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村振興的“茶經(jīng)濟”，安順茶葉踏上了為自己正名的漫漫征程。

西秀區(qū)蠶種場茶園里，茶農(nóng)正采摘春茶

重新踏上茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興之路，我市以規(guī)?；l(fā)展邁開了第一步。安順市農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃服務(wù)中心主任、市茶葉專班負(fù)責(zé)人王艷莉說：“規(guī)模是產(chǎn)業(yè)發(fā)展之基，只有規(guī)?；拍軐崿F(xiàn)產(chǎn)業(yè)化?！?009年市人民政府出臺了《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》，安順茶產(chǎn)業(yè)從鞏固存量、發(fā)展增量、推品牌、強科技、加強人才培養(yǎng)等方面全方位推動茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2009年起，安順綠茶恢復(fù)性發(fā)展進入實質(zhì)性階段，不僅制定中長期規(guī)劃，還出臺了一系列配套措施。采取“以獎代補”等方式，鼓勵支持企業(yè)、種植大戶和農(nóng)戶等茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體新建茶園，推進茶產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)。

截至2022年底，安順市生態(tài)茶園面積達42.58萬畝，涉茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)53個、村245個，5000畝以上的種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)有21個，10000畝以上種茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)12個。

要規(guī)模，更要向質(zhì)量安全、品質(zhì)提升轉(zhuǎn)變。近年來，安順市堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，從茶區(qū)規(guī)劃、茶樹栽培、茶園管理、生產(chǎn)加工及產(chǎn)品包裝運輸?shù)?，均尊崇于“為天下人做一杯干凈好茶”的宗旨，?yán)格管護生產(chǎn)。

2022年，全市各級共開展技術(shù)服務(wù)培訓(xùn)105次0.4萬人次，加大全省茶樹禁用128種農(nóng)藥的宣傳，在茶園建設(shè)中累計開展病蟲害綠色防控達22萬畝，推廣茶葉專用肥達15.92萬畝，全市歐標(biāo)茶園、有機茶園共計達3.78萬畝，茶園管理綠色防控率達到90%以上。

普定縣靛山村茶園

品牌是發(fā)展的動力，也是提升茶產(chǎn)業(yè)市場競爭力的有效法寶。為全面提升茶葉品牌知名度，我市通過開展產(chǎn)地產(chǎn)品認(rèn)定，推進無公害、綠色、有機和國家地理標(biāo)志產(chǎn)品申報認(rèn)定工作。目前“黃果樹毛峰”“朵貝茶”“紫云春茶”等成為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，安順瀑布茶確立為市級農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌。

同時，打造培育茶葉加工企業(yè)（合作社）240家，其中省級龍頭企業(yè)20家，上規(guī)入統(tǒng)企業(yè)15家，茶葉注冊商標(biāo)117個，通過ISO9001、HACCP等質(zhì)量體系認(rèn)證企業(yè)15家，取得SC認(rèn)證企業(yè)31家，并相繼涌現(xiàn)出“瀑布”“朵貝”“明英”“瀑鄉(xiāng)”“過江龍”“春來”“云山屯”等多個地方名優(yōu)茶葉品牌。

在普定化處鎮(zhèn)朵貝村貴州哚貝古茶開發(fā)有限公司，茶農(nóng)將剛采摘的茶青進行稱重。

此外，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推進夏秋茶生產(chǎn)加工和利用，在提高茶葉下樹率、增加產(chǎn)出、提升產(chǎn)品品質(zhì)的同時，帶動群眾就業(yè)、讓綠色產(chǎn)業(yè)釋放長效“紅利”。

“對傳統(tǒng)春茶生產(chǎn)企業(yè)來說，轉(zhuǎn)型升級殊為不易，卻是一個必經(jīng)的過程。”安順御茶村茶業(yè)公司是其中轉(zhuǎn)型成功的典型代表。目前，該公司專注于夏秋茶生產(chǎn)，年產(chǎn)量從當(dāng)初的數(shù)十噸發(fā)展到如今的千余噸，帶動本地固定用工逾百人，年均發(fā)放務(wù)工費數(shù)百萬元。

“近年來，以袋泡茶為代表的新市場持續(xù)增長。公司自2021年11月遷至安順，一年多時間，已完成銷售額超3億元?！辟F州金塵茶茶葉發(fā)展有限公司總經(jīng)理趙中華說，當(dāng)初之所以選擇安順，是因為公司袋泡茶產(chǎn)品的生產(chǎn)原料主要是夏秋茶，安順正好擁有豐富又物美價廉的茶資源。

茶農(nóng)采摘春茶

谷雨過后，安順瀑布茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理秦建濤很是忙碌，他帶領(lǐng)團隊到全市各地考察，尋找合適“機采”的茶園?！肮居幸粭l年產(chǎn)5000噸的夏秋茶精制生產(chǎn)線，預(yù)計是7月投產(chǎn)，用于夏秋茶精加工（精制），目前正在全市范圍內(nèi)尋找合適的茶園合作?！鼻亟f。

提質(zhì)增效，優(yōu)勢互補，安順茶企形成“百花齊放”態(tài)勢?！盀槌浞职l(fā)揮不同茶企在茶葉生產(chǎn)、銷售、品牌推廣等環(huán)節(jié)的各自優(yōu)勢，安順鼓勵、引導(dǎo)茶企以多元合作的方式進行優(yōu)勢互補?！蓖跗G莉介紹。

創(chuàng)新發(fā)展啟新程

2021年，習(xí)近平總書記在福建考察時強調(diào)，要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。

近年來，在適度規(guī)模發(fā)展，鞏固存量，發(fā)展增量的同時，我市以科技帶動茶園高質(zhì)量發(fā)展。

貴州土紅坡茶業(yè)有限公司茶葉加工車間

安順瀑布茶業(yè)公司作為安順市政府、省園區(qū)農(nóng)墾管理處重點打造的茶產(chǎn)業(yè)國有企業(yè)，承擔(dān)助推市茶產(chǎn)業(yè)高效、快速發(fā)展的領(lǐng)頭羊角色。

從2022年上半年開始，該公司加快推進茶企云項目建設(shè)。目前，已經(jīng)開發(fā)并發(fā)布了收茶青助手、評茶助手以及茶園管理三款小程序。廣大茶企和茶農(nóng)可通過微信搜索登錄小程序，實現(xiàn)數(shù)字化收茶青、評茶和進行茶園管理，逐步實現(xiàn)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)向數(shù)字化茶產(chǎn)業(yè)邁進一大步。

“這就是我們智能收茶青的APP，和電子秤相連，老百姓將票據(jù)一掃，就可以自動稱重，數(shù)據(jù)記錄在APP上?！鼻亟钢謾C里的圖片告訴記者，下一步，公司還將開發(fā)人臉識別、無感支付等功能。

值得一提的是，該公司和貴州大學(xué)合作，目前正在研究茶園管理機器人新科技，將為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供良好的數(shù)據(jù)支撐。

安順茶文化深厚，屯堡文化、古茶樹資源、最美茶山、“大碗茶”敬客等文化相得益彰。如何更好地挖掘茶文化促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展？安順也一直在創(chuàng)新探索。

茶游學(xué)活動中，游客在茶園拍照留念

3月16日，上海茗師堂與貴陽的茶友前往天龍屯堡，開啟了今年第一場茶游學(xué)，緊接著，又奔赴十二茅坡、虹山湖瀑布茶館進行茶游學(xué)。學(xué)員們感嘆于安順茶園的壯麗，更沉醉于安順茶的香醇。

今年，我市開展以茶山為主，景區(qū)為輔的茶游學(xué)活動，接待企業(yè)、社會團體等進行3日、5日或7日的漫游，欣賞茶園風(fēng)光，體驗采茶、制茶樂趣，了解茶文化。目前，已開展10多期，每期有20至30人。

“茶的文化屬性不斷提升，越來越多年輕人喜歡上茶飲。”王艷莉介紹，我市不斷豐富和提煉茶歷史文化資源，賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！艾F(xiàn)在，安順茶產(chǎn)業(yè)，正從單一的茶葉營銷向茶文化、茶旅游觀光綜合營銷轉(zhuǎn)變。”

同時，我市不斷探索“茶葉+”模式，推動安順茶產(chǎn)業(yè)和旅游、文創(chuàng)、生態(tài)、科技、健康等相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

鎮(zhèn)寧江龍鎮(zhèn)茅草村茶園風(fēng)景宜人

依托鄉(xiāng)村建設(shè)和自然風(fēng)光，打造美麗茶鄉(xiāng)路線、生態(tài)茶園、茶藝小鎮(zhèn)等，推動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

進一步完善茶旅融合基礎(chǔ)配套設(shè)施，在茶葉種植、制作基礎(chǔ)上，注入非遺體驗、休閑娛樂、名人文化、名勝古跡等元素，加強相關(guān)旅游紀(jì)念品、工藝品的研發(fā)。

“這些‘茶文旅融合’發(fā)展生動實踐，不僅繪就出‘茶經(jīng)濟’發(fā)展新圖景，也為鄉(xiāng)村振興注入了源頭活水?！蓖跗G莉說。

茶產(chǎn)業(yè)是安順市的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，茶文化源遠(yuǎn)流長，振興安順茶產(chǎn)業(yè)在推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中具有重要意義。目前，安順結(jié)合省茶產(chǎn)業(yè)“十四五”規(guī)劃提出的目標(biāo)定位和市第五次黨代會提出的“1558”發(fā)展思路，針對安順茶產(chǎn)業(yè)實際提出“146”發(fā)展目標(biāo)：實現(xiàn)一個翻番，即到2025年底，“十四五”末全市茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值在“十三五”末27.2億元的基礎(chǔ)上翻一番。

來源：安順日報融媒體中心，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

20世紀(jì)80年代，在貴州的北盤江流域，黃果樹瀑布的浪花經(jīng)過的地方，發(fā)現(xiàn)了茶界的稀世珍寶——茶籽化石，這也是世界上唯一發(fā)現(xiàn)的茶籽化石。專家現(xiàn)場勘查，最終認(rèn)定這是距今164萬年的新生代早第三季四球茶茶籽化石，并作出重要論斷：這枚化石的發(fā)現(xiàn)并非偶然，這片三疊紀(jì)時期抬升形成的陸地是古茶樹生長的家園。曾有大量野生古茶在云貴高原被發(fā)現(xiàn)，而安順古茶樹群落就處于該陸地板塊的核心區(qū)域，在未曾被人類發(fā)現(xiàn)“啜苦咽甘”前，安順的古茶樹就在山地中自由生長。

茶樹起源于云貴高原亞熱帶雨林中，在人工栽培前，它和亞熱帶植物共生在一起，并被高大樹木所蔭蔽，在漫射光多的條件下生長發(fā)育，形成了耐蔭特性。安順茶樹將此遺傳特性繼承到了如今，在中午光照最強的時間仍有“午睡現(xiàn)象”——它會在光照最強的時候讓光合強度降低，這樣的自我調(diào)節(jié)能力是安順茶區(qū)茶葉品質(zhì)優(yōu)良的緣由之一。

西漢時期，飲茶之風(fēng)開始興起，安順茶開始被人飲用，并成為商品開始流通?！皾h武帝建元六年(公元前135年)遣中郎將唐蒙通夷，發(fā)現(xiàn)夜郎市場上除了棘僮、笮馬、髦牛之外，還有枸醬、茶、蜜、雄黃、丹砂等商品……”《貴州古代史》中就記載著西漢時期唐蒙途徑安順發(fā)現(xiàn)茶的記錄。據(jù)清代大儒鄭珍在《夜郎國都新考》中所書，夜郎就在安順一帶，而四川大學(xué)歷史學(xué)教授劉琳則直接認(rèn)為夜郎的首邑在安順。

宋代前后，茶馬貿(mào)易將西北、西南大區(qū)拉入交易戰(zhàn)略體系，而位于地理咽喉位置的安順，成為大理與宋朝的交易緩沖中心，強勢進入茶馬古道貿(mào)易圈，由于盛產(chǎn)茶葉，只能以金銀、食鹽與宋朝進行交易，但貿(mào)易的往來伴隨著信息的交換，安順茶品質(zhì)優(yōu)良的美名隨著茶馬古道貫徹南北。

“江南千條水，云貴萬重山，五百年后看，云貴賽江南。”朱元璋與劉伯溫這段對話，拉開了壯闊的西南移民序幕，明初期大批江淮移民的到來讓貴州加速進入大開發(fā)階段。入黔的江南人戰(zhàn)時為兵，閑時為農(nóng)，且耕且戰(zhàn)，他們及家人從江南背來小葉綠茶茶種，在當(dāng)?shù)剡M行大規(guī)模人工種植，并對本地原有種茶、炒茶等技術(shù)進行革新。此時期由安順屯堡屯兵人工種植的古茶樹，已與江南茶區(qū)同源，有早芽、有毫等表現(xiàn)，擁有竹葉青群體種特征。

“自古安順是茶鄉(xiāng)，名優(yōu)綠茶享遠(yuǎn)方。曲扁直圓樣樣有，天賜人樹茶飄香?！奔扔写笕~古茶樹深厚的歷史傳承，又有小葉綠茶這一主流認(rèn)可的適飲茶種，同時還處于最適宜的地理環(huán)境，具備商業(yè)嗅覺的江南移民抓住了明朝開放的國際化交易便利，將安順茶銷往東南亞各地，安順茶在明清時期迅速躋身中國茶第一梯隊。

新中國成立后，安順當(dāng)?shù)爻闪⒘讼嚓P(guān)茶廠，開展機械化工業(yè)升級，并重新梳理當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展，統(tǒng)一收購、精質(zhì)加工，“黔綠”綠茶銷往蘇聯(lián)與北非，紅茶銷往英國。蘇聯(lián)茶葉專家評價安順綠茶擁有獨特色香味，質(zhì)量之高，足以拿去拼配其他茶葉飲用，可以達到提升口感的效果，因而得到了“味精茶”這一代稱。上世紀(jì)70年代安順被定為國家綠茶種植基地，種植面積達10萬畝，年產(chǎn)茶葉1.2萬擔(dān)，其中有4000擔(dān)用于出口。

改革開放后，原來嚴(yán)格管理的茶葉交易市場突然變得自由，投機者以樹葉、喝過的茶品冒充安順茶，安順茶農(nóng)在混亂市場環(huán)境沖擊下，走上了“茶賤傷農(nóng)”之路，本地茶農(nóng)互相壓價內(nèi)耗，缺乏有效管理手段的安順綠茶迅速消耗完積攢的口碑，成為了“假茶”代名詞，當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)自此一蹶不振。

失去品牌形象跌落神壇的安順綠茶，只能供貨給西湖龍井等外地茶商，以保留生存空間，從全國知名的“味精茶”，淪為“茶葉貨”。在2011年，中國經(jīng)濟時報就曾發(fā)文《貴州安順綠茶緣何淪為他人嫁衣？》為安順市茶葉產(chǎn)業(yè)因品牌缺失淪為替身表示惋惜。

十年漫漫征程，安順一直在為重現(xiàn)輝煌積蓄力量......復(fù)盤、學(xué)習(xí)、探索，安順市政府逐步打磨綠茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。通過以獎代補，安順市鼓勵支持當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)茶企新建茶園，并通過茶產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)，對有潛力的基地進行跟蹤扶持和重點培育，在此基礎(chǔ)上以標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建為抓手，打造了6個省級茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)和4個鄉(xiāng)級茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

沒有產(chǎn)業(yè)比安順綠茶更能深刻理解“品質(zhì)如何影響品牌長期健康發(fā)展”，安順市從茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管，茶葉生產(chǎn)各項量化指標(biāo)細(xì)化入手，對茶葉種植、管護、施肥和用藥等方面嚴(yán)格要求，嚴(yán)禁在茶樹上使用催芽素和高毒、高殘留農(nóng)藥，從源頭上規(guī)范和控制茶樹病蟲害藥品管理，確保茶葉質(zhì)量安全。

2021年，提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量與數(shù)量的安順綠茶，交出了茶產(chǎn)量2.3萬噸，總產(chǎn)值31.5億元的亮眼成績單，厚積薄發(fā)的安順綠茶選擇做強品牌這一“走出去”切入口，推動了“黃果樹毛峰”“朵貝茶”成為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，2022年攜手湖南謙益吉互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司開展“安順綠”區(qū)域公共品牌建設(shè)。

如今的安順綠茶，再不需要扁擔(dān)和背簍，已經(jīng)依靠數(shù)字賦能實現(xiàn)了鏈接新消費者?！鞍岔樉G”已實現(xiàn)抖音、淘寶等線上渠道官方店鋪搭建，經(jīng)過當(dāng)?shù)毓俜秸J(rèn)證的安順好茶，將通過便捷的物流網(wǎng)絡(luò)直達千里之外的家中。未來，“安順綠”還將組織相關(guān)線上線下營銷活動破圈，擴大品牌影響力。

從“老天賞飯吃”到被市場亂象擊潰，再到統(tǒng)一形象、優(yōu)控品質(zhì)，重塑“安順綠”品牌形象，安順綠茶的浮沉，亦是中國茶的發(fā)展縮影。作為茶葉發(fā)源國，中國茶也經(jīng)歷遠(yuǎn)銷海外價比黃金，到被袋泡茶搶占市場的低潮期，甚至令學(xué)者自嘲“中國7萬家茶企，抵不過一個立頓”。而如今，國力的強盛，政府的精心布局，茶企的銳意突破，國人對中國茶的喜愛，共同匯聚成為中國茶發(fā)展的澎湃動力，中國茶已經(jīng)重新煥發(fā)活力，并在逐步成為中國文化輸出的重要組成部分。

在互聯(lián)網(wǎng)時代，酒香也怕巷子深，但如今，有品質(zhì)底氣的安順綠茶走出“深巷”，通過打造“安順綠”區(qū)域公共品牌將茶端至客人桌前，相信隨著“安順綠”品牌化轉(zhuǎn)型升級，從歷史中走來的安順綠茶也能在未來實現(xiàn)科技創(chuàng)新、生產(chǎn)產(chǎn)值、經(jīng)濟帶動的全面復(fù)興。

來源：安順茶協(xié)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除