春天,至鮮至嫩為上,為了盡情享受大自然的恩賜,人們要食樹上花、枝上芽,品嘗春天的味道。一杯春茶是打開春天的鑰匙,在春光正好的四月,來看看有哪些綠茶值得一喝吧~
01.
金獎惠明
金獎惠明茶主要產(chǎn)自景寧畬族自治縣赤木山區(qū)惠明寺附近。山上林木蔥蘢,云山霧海,造就了惠明茶色綠香高,回味甘醇的特有品質,一般在春分前后采摘。
有人很形象地稱贊惠明茶的沖泡為“一杯淡,兩杯鮮,三杯甘醇,四杯韻猶存”。正是這樣的品質特征,讓惠明茶在一百多年前的巴拿馬萬國博覽會上被認定為茶中珍品,榮獲金質獎章和一等證書。
02.
竹葉青
竹葉青茶產(chǎn)于四川省峨眉山,海拔600-1500米的高山茶園,屬于新創(chuàng)名茶,始于1964年。
在清明節(jié)前夕,峨眉山的茶農(nóng)開始采摘新茶,以清明、谷雨前采摘的茶葉最好。上等的竹葉青茶只在清明節(jié)前采摘,只選茶芽,因產(chǎn)量有限,故極其珍罕。
03.
都勻毛尖
都勻毛尖茶又叫都勻細毛尖、白毛尖,中國十大名茶之一,巴拿馬萬國食品博覽會優(yōu)獎,后人譽為“北有仁懷茅臺酒,南有都勻毛尖茶”,是貴州省的一張名片。
都勻毛尖選用當?shù)氐奶Σ枇挤N,具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強的特性,內含成分豐富。采制一般在清明節(jié)前后。
04.
恩施玉露
恩施玉露茶,是我國目前保存下來的唯一一種以蒸汽殺青的針形綠茶,該制作工藝被列為國家非物質文化遺產(chǎn)保護目錄。
恩施地區(qū)的海拔跨幅大,其中恩施市大面積茶葉種植的海拔高度,集中在300-1300米之間,因此恩施玉露上市時間不一。一般市場上的明前恩施玉露,大都源自于海拔300米左右的引進茶種所制成的明前茶,例如“龍井43號”、“烏牛早”、“浙農(nóng)117”等浙系中大葉茶種。
05.
陽羨雪芽
蘇東坡數(shù)到陽羨,極愛陽羨茶,還留下“雪芽我為求陽羨”的名句,這也是陽羨雪芽得名的由來。據(jù)記載,早在漢朝便有“陽羨買茶”和漢王到宜興茗嶺“課堂藝茶”的記載。在唐代,陽羨雪芽更是被奉為了貢茶。
在3月下旬或4月初至谷雨前后,當越冬茶芽生長至一芽一葉時,開始采摘,這時芽苞最飽滿,芽葉內含物也最豐富。
06.
峨眉雪芽
峨眉山自古產(chǎn)名茶。峨眉雪芽茶的名稱,為隋末唐初峨眉山佛門茶僧所取,距今已有1500年左右的歷史。南宋著名詩人陸游便在此留下了“雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春”的千古名句。
峨眉雪芽一般在清明左右開采,茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
07.
安吉白茶
安吉白茶也是我國著名的綠茶,始制于宋代。安吉白茶對原料有特殊要求,只有白葉一號品種按綠茶加工工藝制作,才能加工成安吉白茶。
白茶一號品種鮮葉中氨基酸含量特高,一般都在6.5%左右,因此成品茶的茶味十分鮮爽。安吉白茶采摘時間一般在3月中下旬至4月中下旬。
08.
信陽毛尖
信陽毛尖是我國傳統(tǒng)名茶之一,也是河南省著名的茶葉,亦稱“豫毛峰”。產(chǎn)區(qū)主要分布在大別山北麓,因南山和西山的氣候不同,信陽毛尖的采摘時間也有差別,南山氣溫稍高,4月上旬開采,西山4月中下旬開采。
信陽毛尖素來以“細、圓、光、直、多白毫”的獨特風格而飲譽中外,沖泡后湯色嫩綠明亮,滋味具有濃烈型和濃醇型特征,香氣為清香型,并不同程度表現(xiàn)出毫香、鮮嫩香、熟板栗香。
09.
黃山毛峰
黃山毛峰為歷史名茶,創(chuàng)制于清光緒年間。黃山毛峰于清明前后開采至谷雨前后結束,并要求上午采,下午制;下午采,當夜制。
黃山毛峰分為特級、1~3級,其中特級黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品,其形似雀舌,勻齊壯實,峰顯毫露,色如象牙。沖泡后湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,清香高長。
喝春茶的習俗在中國由來已久,歷代文人吟誦不絕,“春茶自造始開嘗,色味甘新氣芬馥”。春茶生長期最長,內涵物質也最為豐富,少受病蟲害侵襲,只需一杯清水沖泡,便可清茶留齒,回味久遠。
來源:網(wǎng)絡
如有涉及侵權請聯(lián)系及時刪除
我們現(xiàn)在很多人追求利益最大化,一切向錢看,以金錢做為人生價值觀。茶可不一樣,雖然常常被人用金錢來衡量她的高貴與珍稀,但她卻說,這和錢沒關系,有錢,你真的喝不上我。
不信,你喝過這些茶嗎?
1、武夷山母樹大紅袍
別說是土豪了,就是土司,土王也喝不起吧?
關于這個茶的傳說記載那是太多太多,什么蔣介石、尼克松之類相關軼事在此不占版面了?!安豢催z憾終身,一看終身遺憾”,很多當?shù)厝巳缡菍ν鈦碚呙枋鼍琵堮降倪@三顆350余年樹齡的古樹。
1998年在首屆中國武夷山大紅袍茶文化節(jié)上,有中國“豪宅教父”之稱的澳洲許榮茂先生,以15.68萬元的高價在拍賣中競得20克母樹大紅袍.2005年4月13日在第十二屆上海國際茶文化節(jié)拍出的19.8萬元,2005年在第7屆武夷山紅袍節(jié)上20克武夷山母樹大紅袍又拍賣出20.8萬元的天價?,F(xiàn)在已禁采多年。
價格:每千克¥1040萬
2、龍井御茶園十八棵
龍井是中國最負盛名的茶之一,自清代以來深受各朝大佬喜愛。流傳度最廣的故事,是一個乾隆拿茶葉回去給老母治病的不靠譜傳說,但是御茶園卻是真有。
關于御茶園龍井的價格,沒有可信的記載。 2014上好的明前龍井價格在5萬元一斤左右。那站在龍井巔峰的茶應該價值幾多少?
一棵樹哪怕能采400個芽頭,那18棵樹也就撐死7200個芽頭,龍井茶四萬個芽頭一斤,那么大概每年撐死能有二兩。
物以稀為貴。
價格:未知
3、鎮(zhèn)沅千家寨茶王、鳳慶香竹箐茶祖算什么,已倒下的巴達野生茶樹王你有嗎?
千家寨野生茶樹王
鎮(zhèn)沅千家寨野生茶王樹據(jù)專家鑒定有2700年高齡,早些年為了采這棵樹的芽苞還摔死過人,現(xiàn)已禁采。
香竹箐茶王
香竹箐的大茶樹來頭更玄乎,傳說有3200年高壽,“世界茶樹之王”“世界茶王之母”“世界茶祖母”之類的稱呼起碼十幾個,更不得了的它居然還是栽培型的!據(jù)說已有磚家認證,至于你信不信,我反正是信了......禁采,喝不到。
都喝不到了,還不夠嗎?嗯,樹長在哪兒,人總有能力YY一下吧......
在千家寨野生茶王被發(fā)現(xiàn)前,1961年被考察組發(fā)現(xiàn)的的巴達野生茶樹王當了三十多年的世界茶王。2012年9月,勐海縣巴達野生茶樹王由于極度衰老和樹干中空枯死倒伏,自然死亡,享年1800余歲。
巴達野生茶樹王,已成歷史??梢哉f是連YY的機會都沒有了。
當然,之前采過一些,現(xiàn)在無處可尋。
價格:未知
4、天圣之天下無茶
叫這名字,看來是讓你喝了此茶,從此不再喝茶了。
據(jù)說,此茶須生長在海撥一千米以上的山頂,茶樹品種為純正的紅心歪尾桃(鐵觀音樹源種),種植在風化石地或碎石地,自然生長,綠色有機管理。請當?shù)刈钣忻牟杷噹煵刹璨⒂僧數(shù)刈钪闹谱鞔髱熤谱?。相傳一年產(chǎn)量只有不到一千克。此茶只出產(chǎn)過一次,如今想喝到此茶,應該也不是錢的問題了。
價格:每斤¥72萬(7克一泡茶,相當于一泡茶要一萬元,估計能喝到此茶的人,福氣不薄)
5、宋種1號
宋種1號是一株600年以上樹齡的老茶樹,系從烏崠山鳳凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成。它的克隆體無性繁殖后代,鳳凰各地均有引種栽培,高山地帶數(shù)量較多。
這棵見證了鳳凰山茶文化幾百年傳承的母樹可謂命途多舛,先前人為管理不當也就罷了,1987年更遭一精神病人砍伐,而后先有人栽植新茶樹爭奪養(yǎng)分,后有游人絡繹不絕,致使樹勢衰退,產(chǎn)量連年下降,至今據(jù)說可年產(chǎn)2斤。
價格:每千克¥200萬
6、蒙頂上清峰仙茶
“揚子江心水,蒙山頂上茶”
蒙頂自古以來就是著名茶區(qū),深受廣大人民喜愛,而站在蒙頂茶頂端的就是上清峰的七株圍在欄桿里的茶樹。
上清峰七株茶據(jù)說是吳理真手植,有“仙茶”之稱,于是就成了專供皇帝祭祀和飲用的專用茶,也就是所謂的“正貢”茶。園外所采之茶,謂之“陪茶”,供王公貴族飲用。從淳熙十三年吳理真被封為“甘露普惠妙濟大師”開始,蒙頂七株仙茶就用石欄桿圍起來,列為神圣之地,言有白虎巡山,凡人不得靠近?!懊耖g不可瀹飲,一蠹吏竊飲之,被雷擊死”。
《本草綱目·果部第三十二卷果之四茗》中有記載:“真茶性冷,惟雅州蒙山出者溫而主疾。毛文錫《茶譜》云∶蒙山有五頂,上有茶園,其中頂曰上清峰。昔有僧人病冷且久,遇一老父謂曰∶蒙之中頂茶,當以春分之先后,多構人力,俟雷發(fā)聲,并手采擇,三日而止。若獲一兩,以本處水煎服,即能祛宿疾;二兩當眼前無疾,三兩能固肌骨,四兩即為地仙矣。”
這就是仙茶的來歷了。
不過這段文字略一琢磨頗有深意,一共七株茶,就讓采三天,你能采到多少茶呢?參照之前龍井的算法,一兩都不到。
明白了?古人的意思其實是,這就能采那么點兒茶,多了沒有,你要能采出四兩,你就是神仙了。
價格:未知
7、綠雪芽母樹
中國有很多茶祖,每一個都種了很多茶樹。
上古神太姥娘娘就在太姥山種下了綠雪芽。
這就是福鼎大白毫母樹。
2004年寧德茶文化節(jié)上,100克的福鼎大白毫母茶“綠雪芽”,以71萬元的天價被拍出。
價格:每千克¥710萬
8、百年宋聘?來看看清宮茶(金瓜貢茶、清宮茶膏)
站在普洱茶之巔,上百萬一餅的百年乾利貞宋聘號,香港還有很多,雖然絕大部分是假的。
紅標宋聘
有的人似乎并不在意這些,依然任性地喝著。
而清宮普洱茶則是讓人有錢也任性不了。喝過的人表示其滋味正是茶中最極品“無味之味”,其實金瓜貢茶已經(jīng)超越了飲料的含義,與歷史、文化結緣,成了精于品茗的風雅人士品讀歷史、感悟生活的特殊載體。
2007普洱市迎回貢茶,活動主辦方為這個國家二級文物“金瓜貢茶”,投保了保額為1999萬元的巨額保險。
清宮茶膏承載了同樣厚重的歷史,并有幸在拍賣行留下了參考價格,一盒共105.6克,賣得100.8萬。
清宮茶膏
價格:
金瓜貢茶 未知
清宮茶膏 每千克¥954萬
9、熊貓茶
熊貓茶指生長在四川雅安頂峰村熊貓生態(tài)茶山、采用熊貓糞便種植的茶。(據(jù)稱,熊貓腸胃吸收功能不好,排出的糞便中保留有70%的營養(yǎng),堪稱有機肥料輸送者)
2014年3月12日,四川省雅安市,一群身穿“熊貓衣服”的采茶姑娘在鳳鳴山開始了2014年“熊貓茶”春茶采選。這些茶樹是從2011年11月起用近10噸熊貓糞便種植出來的。“熊貓茶”中的“稀品”定價近22萬元一斤。
作為一個尚有常識的人,我只能對此表示呵呵。
幾萬一斤的金駿眉、顧渚貢茶園紫筍一聲嘆息,七十幾萬一斤的鐵觀音茶王表示不服(管你什么天下無茶,我不信,我也要來爭爭安吉白茶祖也默默站在一旁。)
茶馬古道專家,澳大利亞孔子學院院長席格倫博士聽聞后表示要在澳大利亞開發(fā)袋鼠茶。
價格:每千克¥44萬
10、農(nóng)殘茶
這種茶,錢不錢的,命重要?。?/p>
秋風起,北國春城飄茶香!
12載崢嶸歲月,12載茶香征程
長春,將接續(xù)抒寫北國茶事榮光!
第12屆中國(長春)國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會
暨2022浙江綠茶博覽會
將在長春國際會展中心隆重啟幕!
本屆茶博會
30000㎡展位面積,1500個標準展位
規(guī)劃浙江綠茶博覽會、梧州六堡茶展團
全國名茶區(qū)、中茶器美學區(qū)
紫砂區(qū)、茶文化活動區(qū)
曲水流觴七大展區(qū)
將集結上百家全國名優(yōu)企業(yè)
匯聚六大茶類、新式茶飲、茶服
精品茶器具、紫砂、工藝品
等茶全產(chǎn)業(yè)鏈上萬件展品
一場東北茶業(yè)璀璨盛宴即將火熱來襲~
綠茶是國人飲用最廣泛的一種茶類,產(chǎn)銷量占據(jù)中國茶葉市場的半壁江山,在茶博會上歷來都是備受追捧的存在!浙江作為綠茶主產(chǎn)區(qū)之一,素有“絲茶之府”之稱,北緯30°黃金產(chǎn)茶帶穿省而過,西湖龍井、安吉白茶、麗水香茶等名優(yōu)綠茶皆出于此,是我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和世界綠茶貿(mào)易的重要力量。
浙吉牽手,共締茶行業(yè)盛會
為了促進浙吉兩地茶葉產(chǎn)銷交流與合作,共同推進“茶為國飲”理念,弘揚茶文化精神,浙江將于2022年11月3日至6日在長春國際會展中心,舉辦主題為“浙江綠茶·品行天下”的2022浙江綠茶博覽會。
浙江——素有“魚米之鄉(xiāng)、絲茶之府”之美譽,是舉世聞名的綠茶產(chǎn)區(qū),以龍井茶、安吉白茶為代表的名優(yōu)綠茶和以珠茶、眉茶、蒸青茶為代表的大宗出口綠茶深受海內外消費者的喜愛。本屆綠茶博覽會將在長春國際會展中心8號館舉行,展覽面積1200平方米,匯集了杭州、寧波、溫州、湖州、紹興、臺州、金華、衢州、麗水和舟山等10個市100多家企業(yè)生產(chǎn)的精品綠茶、特色黑茶、紅茶等豐富的茶葉產(chǎn)品及深加工產(chǎn)品。另外還有浙江茶產(chǎn)業(yè)成就和數(shù)字成果展示、浙江綠茶專題推介會、茶席體驗等活動,多角度展示浙茶的獨特魅力。愿優(yōu)質精品的浙江綠茶讓人們生活得更加美好!
兩大展會的聯(lián)合舉辦,能整合兩方優(yōu)勢資源,加快以浙江綠茶為代表的南茶北上發(fā)展步伐,促進南北茶葉產(chǎn)銷合作、文化互融,對推動我國茶產(chǎn)業(yè)的傳承發(fā)展具有積極意義。
浙江有哪些產(chǎn)茶區(qū)聯(lián)袂參展?又有哪些名優(yōu)綠茶競相登場?現(xiàn)在就跟小悅一睹為快吧!
杭州產(chǎn)區(qū)
杭州,素有“茶都”的美譽,產(chǎn)茶歷史悠久,茶葉品種豐富,茶葉種植面積全省第一。西湖龍井作為中國十大名茶之一、浙江十大名茶之首,孕育于得天獨厚的自然環(huán)境間,凝西湖山水之精華,聚中華茶人之智慧,以"色綠,香郁,味甘,形美"四絕著稱于世,是中國名茶之瑰寶,它擁有1200多年歷史,唐代著名茶學家陸羽撰寫的《茶經(jīng)》中就有記載,乾隆、張岱、袁枚等古代名人更是對其贊賞有加。
麗水產(chǎn)區(qū)
麗水,中國生態(tài)環(huán)境第一市,四季分明,雨量充沛,群山疊嶂,海拔1000米以上的山峰有3573座。高山云霧出好茶,得天獨厚的生態(tài)環(huán)境,孕育出金獎惠明茶、松陽銀猴茶、遂昌龍谷茶、縉云黃茶、蓮城霧峰茶、龍泉紅、青田御茶、雪毫茶、龍溪綠茶等眾多名茶,其中金獎惠明茶、松陽銀猴茶為浙江省十大名茶。
湖州產(chǎn)區(qū)
湖州茶區(qū)山清水秀,竹海連綿,是我國著名的優(yōu)質茶產(chǎn)區(qū)。這里不光是我國最早第一座皇家茶廠——大唐貢茶院、世界上第一部茶葉專著——《茶經(jīng)》的誕生地,同時也是我國歷史上最早有文字記載的貢茶——溫山御荈、“綠水青山就是金山銀山”理念發(fā)源地的安吉白茶、唐朝時期便是貢茶的長興紫筍、源自清涼世界莫干山的莫干黃芽等名優(yōu)茶的產(chǎn)地。
紹興產(chǎn)區(qū)
紹興產(chǎn)茶歷史悠久,茶葉品類豐富,是全國最大的龍井茶原產(chǎn)地、重要的綠茶出口地和世界最大的珠茶加工集散中心,擁有全國最大的龍井茶集散市場—“中國茶市”、中國十大茶葉區(qū)域公用品牌之一—“大佛龍井”。享有“世界綠茶核心產(chǎn)區(qū)”“世界著名茶鄉(xiāng)”“世界珠茶之源”等眾多美譽。“越茗”是紹興市級茶葉區(qū)域公用品牌,大佛龍井、越鄉(xiāng)龍井、綠劍茶為浙江省十大名茶。本屆茶博會將以“越江南茗世界”為主題,集中展示以大佛龍井、越鄉(xiāng)龍井、平水日鑄、覺農(nóng)翠茗、西施石筧等區(qū)域公用品牌和綠劍、會稽紅等知名企業(yè)名牌為代表的“越茗”品牌集群。
金華產(chǎn)區(qū)
金華市茶產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)千年歷史,據(jù)《山越史》記載,三國時期金華境內已產(chǎn)茶葉;80年代,金華市被列為全國重點花茶生產(chǎn)基地,金華茉莉花茶聞名全國。本屆茶博會,金華展品有武陽春雨、磐安云峰、蘭溪毛峰、箬陽龍珍等公共區(qū)域名茶及知名企業(yè)品牌,同時還有金華抹茶(抹茶食品)、金華茉莉花茶等特色產(chǎn)品。
溫州產(chǎn)區(qū)
溫州茶葉種植歷史悠久,迄今已有1600余年,境內擁有雁蕩、括蒼、洞宮三大山脈,孕育了具有“嫩鮮甘”獨特品質的溫州早茶。2020年,“溫州早茶”成為浙江省首個獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護的地市級茶葉公共品牌。
本次展會,溫州將集中展示溫州早茶、樂清雁蕩毛峰、永嘉烏牛早、泰順三杯香、平陽黃湯、蒼南翠龍茶、文成貢茶、瑞安清明早等公共區(qū)域名茶及知名企業(yè)品牌!
寧波產(chǎn)區(qū)
寧波是我國海上茶路啟航地,本屆茶博會,寧波市展示產(chǎn)品包括曾獲得浙江十大名茶之一的望海茶、瀑布仙茗、它山堰、后起之秀太白滴翠等公共區(qū)域品牌和知名企業(yè)名牌。
衢州產(chǎn)區(qū)
衢州市種茶、制茶、品茶始于唐朝,至今有一千多年的歷史,其中,開化龍頂、江山綠牡丹、龍游黃茶、衢州玉露等名茶在高端茶品市場均占有一席之地。
臺州產(chǎn)區(qū)
臺州市天臺縣是中國名茶之鄉(xiāng)、中國茶文化之鄉(xiāng)和全國重點產(chǎn)茶縣,擁有1700多年歷史的著名茶園“葛玄茶圃”誕生于此。這里盛產(chǎn)的天臺山云霧茶(華頂云霧)、天臺黃茶(中黃1號)聞名遐邇。
舟山產(chǎn)區(qū)
舟山群島四季分明,溫和濕潤,是茶樹生長寶地。普陀佛茶為舟山市特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志,始于唐代或五代十國時期,產(chǎn)于佛教圣地“海天佛國”普陀山,獨特的海洋水體調節(jié)和茂林防護,使其產(chǎn)出的茶葉品質優(yōu)異。本次展會,舟山以展示普陀佛茶農(nóng)產(chǎn)品地理標志文化傳承及與佛教文化淵源為主題,體現(xiàn)“一芽一菩提、一葉一世界”的內涵。
佳茗薈萃,香飄春城
11月3日-6日
誠邀茶友齊聚長春國際會展中心
品佳茗,賞雅器,話茶事!
來源:茶悅世界,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除