安吉白茶 編年史
★
記得我自己讀初中那會兒大概96年左右，
有一天我外婆去給別人家采茶回來很神秘的對我說她采的那種茶喝上去鮮甜還有奶香，
要賣好幾千元一斤，但是她也說不出那叫什么茶。
我當時很好奇什么茶會有奶香還賣這么貴，那時候她幫別人家采一天茶葉的工資也就12元，
在普通工廠一個月的收入也就五六百元。
后來才知道這種茶叫白茶，當時安吉人和一些茶商就把這茶叫白茶，只有官方才叫安吉白茶。
沒過幾年安吉政府便開始大力推廣種植安吉白茶了，
那時候雖然白茶賣價很高但并沒有交易市場，
阿里巴巴還只是《一千零一夜》里面的主人公。
安吉的老百姓擔心種了賣不掉，很多人便處于觀望狀態(tài)，
一些農(nóng)民人寧愿選擇去打工也不指望荒山能變金山。
對，上世紀90年末安吉絕大部分的山都是荒野山林，山上除了毛竹值點錢好像沒有更有經(jīng)濟價值的作物了。
山里人有時候為了增加一些收入偶爾會去山上砍一些柴賣。
我自己也曾上山背過毛竹和這些柴，說實話，這些活真不是人干的，
一兩百斤的擔子壓身上這種活干多了會有明顯的后遺癥，我媽現(xiàn)在就經(jīng)常性腰疼。
后來隨著煤氣的普及，上山砍柴的收入越來越低了，當時我也納悶為什么這些人寧愿去砍柴卻不選擇去做生意?
回過頭來才明白那時候山里人連做生意的本錢都沒有，
自己窮，親戚朋友也窮，借錢都沒有門路，銀行貸款?那是想多了。
感謝黨的好政策，感謝上天賜予安吉人的這片葉子，
如果當年(上世紀80年代初)安吉白茶也就是現(xiàn)在的“白葉一號茶樹”沒有被開發(fā)出來，
安吉的老百姓特別溪龍和昆銅山區(qū)的老百姓大概率會繼續(xù)吃很多年的土。
至今，我還記得自己幼年時游走于昆銅和溪龍交界處卻沒有一條像樣馬路，
一到下雨天這種狹窄的鄉(xiāng)村小道就布滿了爛泥和水坑只能走中間凸起的長著青草的那部分，
有些人家還住著那種黃泥隔磚裸露的土培房。
這兩個地方和安吉大多數(shù)地方一樣交通不便利，以高山和丘陵為主缺少大面積的空曠平原，
很難發(fā)展工業(yè)區(qū)，工業(yè)企業(yè)非常少。
那時候的綠水青山還不是金山銀山，安吉的山里人普遍靠著山卻靠不住山。
此時隔壁的長興縣正在轟轟烈烈搞工業(yè)，交通不便利的安吉老百姓確實很迷茫，不在迷茫中消失就是在迷茫中爆發(fā)，
最終憑借著勤勞智慧和本土資源優(yōu)勢搞出了三個產(chǎn)業(yè)，竹業(yè)、椅業(yè)和茶業(yè)。
這三個產(chǎn)業(yè)幾乎同時起步，依次爆發(fā)出驚人的致富能力，它們還有一個共同特點：
發(fā)展初期都是通過訂單形式在千家萬戶的作坊中生產(chǎn)再組配銷售出去，
所以安吉經(jīng)歷了幾乎村村有人辦廠的時代，延續(xù)至今。
歷經(jīng)30余年發(fā)展，安吉竹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值200多億元，
從業(yè)人員近3萬人，以全國1.8%的立竹量創(chuàng)造了全國近10%的竹業(yè)總產(chǎn)值。
安吉已成為中國的“椅業(yè)之鄉(xiāng)”，是全國最大的辦公椅生產(chǎn)基地，椅業(yè)已成為安吉縣第一大支柱產(chǎn)業(yè)。
目前，安吉縣域內(nèi)白茶種植面積已達20.06萬畝，2021年產(chǎn)值超過31億元，
產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員占安吉總?cè)丝诘慕?/3，這是安吉三個支柱產(chǎn)業(yè)中最普惠的產(chǎn)業(yè)，沒有之一。
安吉很多村落依靠這片葉子家家戶戶蓋起了小洋樓，
原先安吉數(shù)一數(shù)二的貧困村因這片葉子一躍成為安吉數(shù)一數(shù)二的美麗鄉(xiāng)村。
我辭去工作投身到茶葉這個行業(yè)時已經(jīng)是2010年了。
那時安吉白茶在種植端的利潤依然相當可觀，
記得10年那會兒一位采茶工一天的工資才50-60元上下還是本地和周邊地區(qū)的人，言交通費用很低，這些費用都是要茶園老板承擔的。
而2022年采茶工資150元左右，算上車費分攤下來基本上到了200元一天的用工成本。
那時候的安吉白茶不僅成本低，在交易市場上的批發(fā)價比現(xiàn)在還高，
所以一下子吸引了很多人和小資本進入這個行業(yè)掘金。
大量的人承包荒山種茶，一些走在前面茶人開始不斷加碼投資擴建茶廠。
歷史總是驚人的相似，安吉白茶(白葉一號茶樹)的種植開發(fā)過程與19世紀英國人在印度阿薩姆地區(qū)，
搞茶葉大開發(fā)的歷程一模一樣，出現(xiàn)了一些專門倒賣茶山的人。
其中很多所謂的茶山其實只是剛開辟出來種好幼苗的荒山，這些英國人有的賺的盆滿缽滿，有的血本無歸。
同樣安吉白茶的種植開發(fā)也進入了類似的狂熱期，然后就是政府及時剎車，
個別人更是因破壞綠水青山身陷囫圇，從此禁止毀林種茶的政策一直延續(xù)到了現(xiàn)在。
2005年-2015年這十年，可以說是安吉茶人最幸福的十年，產(chǎn)能穩(wěn)步提升，市場也日益增長，從最初的長三角地區(qū)擴展到了西北五省。
由于安吉白茶呈現(xiàn)出與傳統(tǒng)綠茶完全不同的口感和美感，
所以在價格上也是吊打其它綠茶，連批發(fā)的利潤都相當可觀，
使得茶葉商販趨之若鶩。
安吉本地逐漸形成了兩個專業(yè)交易市場，
一個是面向本地生產(chǎn)加工企業(yè)的茶葉鮮葉交易市場，
另一個是面向全國經(jīng)銷商的干茶交易市場。
可以毫不夸張的說就是這兩個市場讓一片白葉子真正成為了一片富民的金葉子。
鮮葉交易市場的出現(xiàn)，讓種茶的茶農(nóng)不再擔心茶葉售賣無門。
干茶交易市場的日漸完善直接推動了安吉本地茶葉加工廠雨后春筍般的涌現(xiàn)出來，對，是大批量的涌現(xiàn)。
截止2022年聽說安吉本地大大小小的茶葉加工廠已經(jīng)有3000多家了。
你可能會嚴重懷疑這個數(shù)字，先別急，我聽到后也很驚訝。
據(jù)我所知安吉本地擁有SC認證的茶廠不會超過300家，那這多出來的2700家是怎么來的呢?
對，就是茶農(nóng)家里面的加工作坊，
這里面絕大多數(shù)僅是茶農(nóng)在家里擺幾臺茶葉炒制機器就可以制作成品安吉白茶了。
為什么這么多茶農(nóng)要自己加工成品茶呢?
因為要保障利潤，鮮葉市場雖然可以讓種茶人馬上變現(xiàn)，但是與外地客商為主要買家的干茶市場不同，
鮮葉市場幾乎都是本地茶商販在收購，
他們大多也只是將收購來的鮮葉在自己或合作的茶廠加工成干茶后再拿到干茶交易市場批發(fā)的，會壓低茶農(nóng)的鮮葉價格。
一來二去茶農(nóng)知道了賣干茶利潤更好，很多人就開始自掏腰包買制茶機器自己加工茶葉，
有富余加工能力的還能幫臨近的茶農(nóng)代加工茶葉賺取一些加工費。
這對茶農(nóng)而言雖然辛苦些但售賣的靈活性增加了，收益也更高了。
但是這樣做也潛伏著很多不利因素，這幾年就逐漸暴露出了很多問題。
在2005-2015年這十年中，
炒茶機器對于茶農(nóng)而言意味著就是利潤保障，賣鮮葉利潤可觀時便賣鮮葉，賣鮮葉不合算時就拿回家做成干茶賣。
這就是為什么安吉本地會有大大小小3000家茶葉加工廠的原因。
由此形成了安吉白茶大市場，小生產(chǎn)的總體格局。
來源：百竹源安吉白茶
如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
今天，浙江省安吉縣人民政府向社會官宣，2021年安吉白茶3月22日正式開采！
安吉白茶深受華東、華北、西北等地區(qū)消費者所喜愛，近年來，每逢開園，茶葉價格、品質(zhì)必會引起大家的關注，針對大家關注的問題，《中華合作時報·茶周刊》全媒體記者第一時間采訪了浙江省安吉縣有關部門和重點企業(yè)。
對于消費者今年關注的安吉白茶質(zhì)量問題，浙江省安吉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳婷介紹，今年1月以來，安吉縣天氣晴好，陽光充足，雨量充沛，利于白葉一號茶樹營養(yǎng)物質(zhì)積累和茶芽萌發(fā)。根據(jù)白葉一號茶樹生長規(guī)律和氣候因子等條件的分析研判，2021年的原產(chǎn)地安吉白茶將于3月22日正式開采，屆時全縣將有30%茶園進入采摘期，并根據(jù)天氣情況決定采摘結(jié)束日期。采摘面積為17萬畝的規(guī)模茶園加3.06萬畝零星分散的茶園，共計20.06萬畝，整體長勢較好，品質(zhì)高于去年。初步預估產(chǎn)量將達到2000噸。
原產(chǎn)地的安吉白茶，干茶形如鳳羽，開湯后葉白脈綠，滋味鮮爽，嫩香持久，受到不少消費者的青睞，且近年來市場熱度有逐年增長的趨勢。今年，安吉白茶尚未開采，就已有不少茶企收獲了訂單。
安吉龍王山茶葉開發(fā)有限公司副總經(jīng)理趙文逸告訴茶周刊全媒體記者：“安吉白茶每年的茶季銷量增幅約3成。”在茶葉價格方面，她表示，受人工成本和鮮葉價格的影響，茶葉成本呈逐年上升的趨勢。
安吉千道灣白茶有限公司是當?shù)氐闹攸c企業(yè)，董事長陳鎖向中華合作時報·茶周刊全媒體記者介紹說：“近年來安吉白茶市場銷路很好，2020年的零庫存更為茶商振奮了信心，最近已經(jīng)接待了多位前來詢價問貨的客戶?！彼€表示，當下已有少數(shù)零星開采的安吉白茶，價格較去年相比小幅上漲，鮮葉價格在300多元，高者達到400元，為近年來最高值。
安吉白茶的茶樹品種“白葉一號”創(chuàng)制于上世紀八十年代，茶葉科技工作者用無性扦插技術成功培育了“白葉一號”茶苗，被國家認定為珍稀茶樹品種，因為葉片白化，葉片葉綠素含量較少而被稱為“白茶”。安吉白茶是國家原產(chǎn)地地理標志產(chǎn)品，其茶園分永久保護區(qū)、核心保護區(qū)和重點保護區(qū)，只有采摘這些區(qū)域內(nèi)種植的“白葉一號”茶樹品種的鮮葉制作而成的綠茶才可稱為安吉白茶。一年只采一季，一季只采20余天左右，其中著名的溪龍鄉(xiāng)黃杜村被譽為“中國白茶第一村”。
近年來，隨著安吉白茶品牌知名度的提升，安吉縣發(fā)展茶苗培育產(chǎn)業(yè)，四川、貴州、湖北等國內(nèi)其他省份積極引進“白葉一號”種植，這些地區(qū)生產(chǎn)加工出來的白茶又返回安吉縣冒充安吉白茶銷售，致使安吉白茶市場受到一定的沖擊，部分消費者上當。
為維護安吉白茶的市場秩序，保護廣大白茶生產(chǎn)者和消費者的合法權益，安吉白茶統(tǒng)一專用包裝實行“母子商標”、“證明商標專用標志”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”并用原則。陳婷介紹，為切實保護“安吉白茶”地理標志產(chǎn)品，“安吉白茶大數(shù)據(jù)交易平臺”將在開采期間同步上線。
無論是個性化包裝、還是通用公版包裝，原產(chǎn)地安吉白茶統(tǒng)一專用包裝，必須具備以下元素：
①“安吉白茶”字樣、“安吉白茶”母商標，必須是昌碩體“安吉白茶”；
②企業(yè)子商標或者“黃浦江源”合作社商標；
③中華人民共和國地理標志專用標志（紅色）；
④農(nóng)產(chǎn)品地理標志（綠色）；
⑤2021年安吉白茶防偽標簽；
⑥安吉白茶協(xié)會監(jiān)制字樣等。
消費者購買原產(chǎn)地安吉白茶，請認準以上標識，保護自身權益。
新聞早知道
據(jù)了解，安吉縣還將舉行“純粹好茶安吉白茶”——2021安吉白茶系列開采活動，包括3月18日，在“白茶祖”所在的安吉縣大溪村舉行“敬祖”儀式；3月22日，在安吉茶博園舉行安吉白茶開采節(jié)啟動儀式；當天還將舉辦采茶節(jié)大型云直播，從“產(chǎn)、供、銷”各個方面展示安吉白茶標準化清潔化生產(chǎn)線、電商直播基地、安吉白茶大數(shù)據(jù)原產(chǎn)地管理體系機房以及各安吉茶企情況。
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
2018年4月份，浙江省湖州市安吉縣黃杜村20名農(nóng)民黨員給習近平總書記寫信，匯報種植白茶致富情況，提出愿意捐贈1500萬株茶苗幫助貧困地區(qū)群眾脫貧。習近平總書記作出重要指示，贊揚他們弘揚為黨分憂、先富幫后富的精神，對于打贏脫貧攻堅戰(zhàn)很有意義。
為貫徹落實習近平總書記重要指示精神，國務院扶貧辦會同有關方面確定湖南省古丈縣、四川省青川縣和貴州省普安縣、沿河縣等3省4縣34個建檔立卡貧困村作為受捐對象，并督導推動各地建立工作臺賬機制，督促加強后續(xù)管理。
兩年過去了，這些地方的白茶種得怎么樣了?產(chǎn)業(yè)扶貧進展得如何?經(jīng)濟日報記者深入相關地區(qū)調(diào)查最新情況。
湖南古丈：成為村民們的“金葉子”
本報記者 劉 麟 謝 瑤
3月25日，是湘西古丈縣默戎鎮(zhèn)翁草村百姓心中的大日子。這一天，由浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)黃杜村捐贈的“白葉一號”安吉白茶迎來了首次采摘。通過兩年精心栽培的小茶苗，真正成了村民們的“金葉子”。
小小茶苗結(jié)出碩果
回想兩年前，湖南湘西土家族苗族自治州古丈縣默戎鎮(zhèn)牛角山村黨總支書記龍獻文得知安吉捐茶苗的消息后，迅速趕赴浙江安吉對接，爭取到了此項目，并成立了格戎白茶專業(yè)合作社經(jīng)營管理。該項目覆蓋了古丈縣默戎鎮(zhèn)翁草村、新窩村、夯婁村3個貧困村，建檔立卡貧困人口116戶共430人。
“白茶好!這個茶一種，村民不僅有土地流轉(zhuǎn)收入，平時還能到茶園里做工，2019年村民務工收入就有150多萬元，村里基礎設施建設也搞起來了。”格戎白茶專業(yè)合作社負責人龍星美介紹，村里還和浙江安吉縣簽訂了購銷合同，由浙江安吉茶葉集團按保底價收購出產(chǎn)茶葉，合同一簽10年不變，給村民吃了“定心丸”。
一簍簍鮮嫩茶芽被送到牛角山制茶廠，來自黃杜村的白茶制作技術員盛志勇一邊操作機器，一邊給茶廠員工講解安吉白茶的制作要領。經(jīng)過攤青、殺青、理條、烘焙、提香等5道工序，古丈縣第一批安吉白茶制作成功。浙江省茶葉集團專家胡玉杰現(xiàn)場泡制品嘗后，稱贊產(chǎn)自湘西的安吉白茶外形美、口感好、白化度高。
龍獻文興奮地表示，“我今年要把茶葉帶到北京去，帶到全國兩會上去，讓大家分享扶貧成果”。
克服困難栽培茶苗
古丈縣茶葉局副局長沈仁春介紹，古丈種茶歷史悠久，可追溯到唐朝，但種植白茶，無論是當?shù)剞r(nóng)技人員還是茶農(nóng)都是頭一回。為了把“白葉一號”真正種成老百姓的“致富茶”“黃金葉”，古丈縣專門成立了“白葉一號”項目指揮部。
古丈縣按照“一畝白茶帶動一個未脫貧的貧困人口，每戶不超5畝”的要求，采取土地流轉(zhuǎn)、茶苗折股、生產(chǎn)務工等方式動員群眾把昔日的荒山變成茶園，翁草村黨支部書記石盛龍說，自2018年7月初拉開序幕，“白葉一號”指揮部、鎮(zhèn)村干部和駐村扶貧工作隊頂著酷暑，上門入戶，宣傳發(fā)動。用了半年時間，白茶全部按照“標準化、機械化、有機化”的高要求完成了種植。
誰知白茶苗剛成活不久，2019年初就遇到了一場幾十年未遇的大雪和冰凍。浙江安吉的技術人員及時通過網(wǎng)絡視頻指導古丈農(nóng)技人員和茶農(nóng)開展茶葉培管，并多次深入湘西古丈實地指導。茶葉苗得救了，為進一步確保成活率，古丈縣又精心組織4次茶園鋤草、施肥、殺蟲工作。同時，為確保茶苗成活順利度過酷暑，還套種了玉米遮陽，并在基地修建了4.5公里的產(chǎn)業(yè)路和高位儲水池。
“白葉一號”項目指揮部辦公室主任劉澤中介紹，茶山頂上的高位儲水池是茶葉基地引進的最新技術，每年下半年旱季，滴灌技術就可以派上用場，茶山各處都鋪設了管道，這種肥水滴灌技術也讓茶農(nóng)們開了眼界。
安吉白茶在古丈翁草村安了家，老百姓也在縣里的指導下走上了“以茶促旅、茶旅融合”的發(fā)展之路。
龍忠發(fā)一家原本是貧困戶，2019年剛剛脫貧。夫妻倆常年在浙江務工，兩個孩子一年的讀書費用要三四萬元。龍忠發(fā)說，2019年5月份，他的房屋作為村里的民宿點之一開始營業(yè)，僅去年暑假就給他帶來了2萬元左右的收入，占他家全年收入的三分之一。
“游客結(jié)賬之后，我們在3個工作日內(nèi)就把分成付給村民?！蔽滩荽褰ㄔO與發(fā)展委員會成員石澤輝說，翁草村以前沒有產(chǎn)業(yè)，“白葉一號”種植之后，村里大力推進茶旅融合。2019年暑期，翁草村接待游客達到4000余人次，村民種植的蔬菜、養(yǎng)殖的雞鴨、制作的臘肉都成了熱銷品。看到“錢”景，翁草村先后建起10棟民宿，僅在去年7月份至9月份就有計劃地接待了旅游團隊10多個，實現(xiàn)旅游收入20余萬元。
打通銷售拓寬市場
在距離古丈縣千里之外的長沙市雨花區(qū)市場林立商賈云集，走進遠近聞名的高橋大市場神農(nóng)茶都，“神農(nóng)步行街”“白茶銷售一條街”“禪茶大道”上茶香四溢，人聲鼎沸，細分化的市場井然有序。
“安吉白茶干茶形如鳳羽，開湯后葉白脈綠，滋味鮮爽，嫩香持久?！睗M葉豐茶的茶老板正在與客戶品茶。記者了解到，目前，已經(jīng)有10余家白茶客商進駐這里，紅紅火火的“白茶一條街”成就了“三湘四水五彩茶”的好名聲。
長沙市雨花區(qū)神農(nóng)茶都“白茶銷售一條街”又叫“桑植白茶文化街”，是長沙市雨花區(qū)對口幫扶張家界市桑植縣“攜手奔小康”的項目。由雨花區(qū)財政撥付專項經(jīng)費建設，項目集民俗文化、研學旅游、產(chǎn)品展銷、休閑品鑒、網(wǎng)紅直播于一體，采取政府推動、財政投資、民企運營模式，形成了完整的白茶產(chǎn)業(yè)鏈，共同推動白茶產(chǎn)業(yè)走出大湘西，走進大城市，走向老百姓的茶杯中。
四川青川：茶旅結(jié)合前景好
本報記者 劉 暢
近日，在四川省廣元市青川縣關莊鎮(zhèn)固井村，金燦燦的陽光覆蓋著種植在固井嶺上的56畝近20萬株茶樹。固井村“白葉一號”項目分布在3個不同地塊，全村種植白茶面積288畝，約100萬株。
截至2019年3月8日，黃杜村共向青川縣分兩批捐贈白茶苗540萬株。當?shù)卦陉P莊鎮(zhèn)固井村、沙州鎮(zhèn)青坪村和喬莊鎮(zhèn)柳河村建立了3個“白葉一號”茶葉基地。為了幫助更多貧困戶，青川還將部分捐贈茶苗分配給了其余6個鎮(zhèn)15個村的貧困戶。
從一棵棵滿載希望的“扶貧苗”到如今一片片茁壯成長的“致富葉”，預計2021年盛產(chǎn)期到來時，全縣1717畝白茶將帶動9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)18個村663戶老百姓戶均增收4300元以上。
固井村村支部書記張青勇向記者介紹，按照縣里規(guī)劃推行的“業(yè)主+基地+村集體+貧困戶”模式，固井村已建成規(guī)?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化的“白葉一號”茶葉基地。通過創(chuàng)新“五金”收益分配機制，即土地流轉(zhuǎn)收租金、務工就業(yè)掙薪金、入股分紅得股金、委托經(jīng)營拿酬金、村集體分紅得現(xiàn)金，2019年固井村共支出土地流轉(zhuǎn)金9.6萬元，務工工資47萬元，村集體為157名村民每人分紅200元。
“今年3月26日，我們試采試制了2斤多茶葉，現(xiàn)在中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所檢測各項指標。明年茶葉進入盛產(chǎn)期后，我們會持續(xù)推廣種植技術，增加種植面積，村民們可以通過入股、委托經(jīng)營等方式獲得更多收益?！睆埱嘤抡f。
張青勇介紹，村里大部分青壯勞力都在外務工，茶園吸納勞動力的平均年齡是55歲，優(yōu)先滿足貧困戶的務工需求，最多一天有近300人在茶園里干活，每人每天可以收入80元工資。
青川縣本是遠近聞名的綠茶種植基地，在茶葉種植方面有著豐富的經(jīng)驗，但因氣候和地理位置差異，“落戶”青川的白茶種植并不是一帆風順。
其一，在茶苗栽植時，為了解決土壤保水能力差的問題，需要遠距離取水。以固井嶺為例，即便最近的水源地也有3公里遠。其二，大雨爛根的問題不好解決。為此，村民們?yōu)榘撞杳玟伾狭艘粚雍谏牡啬?，形如雨?為了在急凍天氣做好保暖，又為白茶“蓋”上了白色小棚，形如雨傘。其三，2019年6月3日，極端天氣不期而至，固井村30多畝茶樹被冰雹砸得片葉不留，村里只好向安吉縣申請再次補苗。
來自安吉縣的專家和青川的干部群眾合力解決這些難題。為了便于群眾學習掌握種植技術，青川縣組織本地技術專家編寫了《幼齡茶園管護順口溜》，《青川縣“白葉一號”茶苗栽植后第一年的管理指導意見》《“白葉一號”高效栽培技術方案》則從專業(yè)角度為茶苗的栽培管理提供技術支撐。截至目前，青川縣共開展“白葉一號”種植、管護技術培訓6次，培訓茶農(nóng)700余人次。
茶樹長起來了，思路活起來了。為了推動種養(yǎng)循環(huán)，壯大村集體經(jīng)濟，固井村在茶園旁建起了恒盛生態(tài)繁殖場和樺子嶺肉牛養(yǎng)殖場，分別存欄能繁母豬240頭、肉牛200頭，兩個養(yǎng)殖場產(chǎn)生的沼液能直通茶園，實現(xiàn)有機肥灌溉。樺子嶺肉牛養(yǎng)殖場屬于村集體，2019年固井村157名村民每人獲得分紅200元。沙州鎮(zhèn)青坪村、喬莊鎮(zhèn)柳河村目前正在選點建設養(yǎng)殖場。
眼下，白茶種植已經(jīng)成為青川產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一條新路子，當?shù)赜媱澖衲晷掳l(fā)展3500畝白茶。著眼未來，青川計劃走出一條“茶旅結(jié)合”新路子，通過發(fā)展茶園，進一步挖掘茶產(chǎn)業(yè)觀光、體驗、旅游的價值?！啊兹~一號’承載著習近平總書記的深切關懷，寄托著青川人民的致富希望，我們一定要把白茶種好，種出效益，演繹一片葉子再富一方百姓的佳話!”青川縣縣長劉自強說。
貴州普安、沿河：茶農(nóng)摘掉貧困帽
本報記者 吳秉澤 王新偉
近日，趁著天氣晴好，在貴州省普安縣地瓜鎮(zhèn)屯上村茶園里，數(shù)十位村民正忙著采摘茶青?！敖衲晔恰兹~一號’第一次采摘，主要是打頂采摘，以采代養(yǎng)?！蓖蜕洗宕逦瘯魅问Y成勇告訴經(jīng)濟日報記者，“白葉一號”由于貴州海拔較高，因而生長速度較慢，采用“打頂采摘”技術可擴大樹冠面積，讓枝葉更茂盛?！半m然現(xiàn)在茶苗看上去還比較矮小，但只要我們精心管護，預計5年后便可進入豐產(chǎn)期，為村民源源不斷地帶來穩(wěn)定收入?！笔Y成勇說。
2018年10月份，普安縣接受浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)黃杜村捐贈“白葉一號”茶苗600萬株，在地瓜鎮(zhèn)屯上村、白沙鄉(xiāng)卡塘村規(guī)劃建設茶園2000畝;貴州沿河土家族自治縣也受贈了360萬株白茶苗，在中寨鎮(zhèn)的志強、大宅、三會溪等3個一類貧困村建設了茶園1200畝。
對于普安、沿河兩地群眾來說，種茶不算陌生，但種植白茶還是“頭一遭”，會不會水土不服，大家心里真有些犯嘀咕。
但是，群眾增收脫貧的希望、黃杜村鄉(xiāng)親們的關愛，讓普安、沿河兩地的干部絲毫不敢大意。兩地堅持“請進來”“走出去”相結(jié)合，既把茶葉種植專家請到田間地頭現(xiàn)場授課，也組織相關人員到黃杜村考察學習見世面。
對于捐出的白茶苗，黃杜村就像對待遠嫁的女兒一樣關心。從2018年8月份平整土地開始，該村派出技術人員長期在普安、沿河蹲點指導，手把手教當?shù)卮迕穹N茶。
黃杜村黨總支書記盛阿偉先后來到普安縣10多次。今年3月初，普安的白茶最先迎來采摘，盛阿偉擔心當?shù)卮迕癫粫烧?，影響茶園后續(xù)發(fā)展，帶領技術人員驅(qū)車2000多公里，從黃杜村直奔白茶園，現(xiàn)場示范采摘。
教學相長，普安縣的干部群眾邊實踐邊學習邊探索，總結(jié)摸索出了“兩建三看四要”的茶園后續(xù)管理經(jīng)驗，茶苗成活率超過95%。
種植白茶是為了讓貧困群眾摘掉貧困帽，普安、沿河在推進白茶種植過程中，積極探索利益聯(lián)結(jié)機制拓寬農(nóng)民增收渠道。普安縣按照“1畝白茶苗帶動1個貧困人口，1戶貧困戶不超過5畝”的原則構建白茶產(chǎn)業(yè)扶貧利益聯(lián)結(jié)，通過“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+貧困戶”的利益聯(lián)結(jié)機制，按照“企業(yè)共享30%、貧困戶共享60%、合作社共享5%、土地流轉(zhuǎn)共享5%”的比例分享發(fā)展收益，2000畝扶貧茶園共計帶動貧困戶862戶2577人增收。
截至目前，普安縣地瓜鎮(zhèn)、白沙鄉(xiāng)的白茶種植基地各成立1家合作社，茶園范圍內(nèi)的所有貧困戶均是合作社社員，其中440余戶貧困群眾還參與到茶園雜草清除、土地整理、茶苗種植、茶園管護等工作，戶均獲得勞務收入4600多元。普安縣地瓜鎮(zhèn)屯上村村民譚化愛，雖然丈夫因交通事故喪失勞動能力，全家生活困難，但自從承包了10多畝地種植白茶后，不僅自己成了茶園管護人員，而且年收入達到5萬多元，摘掉了貧困帽。
沿河自治縣中寨鎮(zhèn)則推行了股份合作制，以強化利益聯(lián)結(jié)，推動白茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。該鎮(zhèn)將受贈的白茶苗折資量化到建檔立卡貧困戶，入股專業(yè)合作社，抱團發(fā)展。此外，縣里還撥付550萬元財政專項扶貧資金以3個村集體的名義入股，同時組織農(nóng)戶入股39萬元，齊心協(xié)力做大做強白茶產(chǎn)業(yè)。
種得好，也要賣得俏。為了打開銷路，普安縣引進浙茶集團投資2.8億元，建設茶葉精深加工生產(chǎn)線，開發(fā)茶產(chǎn)品，改變了傳統(tǒng)茶農(nóng)“單打獨斗闖市場”的局面。
浙茶集團貴州天香茶葉科技有限公司副總經(jīng)理胡玉杰說，浙茶集團與普安、沿河均簽訂了合作框架協(xié)議，負責產(chǎn)品銷售。目前，浙茶集團已經(jīng)給這款“扶貧茶”注冊了“攜茶”商標，取“東西部攜手共奔小康”的美好寓意。
在扶貧茶園的示范帶動下，如今普安全縣的“白葉一號”已經(jīng)發(fā)展到1.1萬多畝;沿河自治縣中寨鎮(zhèn)的白茶種植面積也突破了5000畝。
“白葉一號”安家貴州高原，帶來了新的茶葉品種，更帶來了新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思維。普安縣委書記農(nóng)文海告訴記者，“通過種植‘白葉一號’，當?shù)厝罕妼W會了東部地區(qū)先進的種植、管護、加工技術和發(fā)展理念，增強了自我發(fā)展能力，為普安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大培養(yǎng)了人才”。
如今，普安把茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅“一縣一業(yè)”重點產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展，目前擁有茶園14.3萬畝，其中投產(chǎn)茶園9.1萬畝。據(jù)統(tǒng)計，僅茶青采收、加工生產(chǎn)就能帶動該縣6000多戶群眾實現(xiàn)戶均增收過萬元。
來源：經(jīng)濟日報
