在湖北省孝感市大悟縣新城鎮(zhèn)朱灣村，茶山滿目翠綠，村內(nèi)茶葉加工生產(chǎn)車間茶香氤氳。每天下午，茶農(nóng)們頂著熱浪，提著裝滿鮮嫩茶葉的大包小包，走進收購站。“自從村里建了黃茶加工廠，村民都忙碌起來摘茶葉，在家門口每天可多收入100元到200元。”村民喻學(xué)英笑著說，她家以前主要采春茶，沒想到原來無人問津的夏秋茶現(xiàn)在也能做成黃茶多賣錢，黃茶就像農(nóng)民增收的“黃金”。
大悟縣位于大別山革命老區(qū)腹地，是全國著名的將軍縣，新城鎮(zhèn)是開國大將徐海東的故鄉(xiāng)。20世紀(jì)50年代，徐海東和夫人周東屏從安徽引進茶苗到大悟種植，經(jīng)幾代人辛勤耕耘，逐年擴大種植面積，全縣茶園面積已有30萬畝，涉茶人員10萬余人，茶葉成為大悟強縣工程的支柱產(chǎn)業(yè)。但大悟茶產(chǎn)業(yè)長期主采一季春茶，夏秋茶因不適宜做綠茶，未能得到充分利用。
朱灣村黨支部書記梁云英關(guān)注到這一問題，到全國相關(guān)茶產(chǎn)地學(xué)習(xí)。經(jīng)專家建議，在不增加茶園種植面積的基礎(chǔ)上，大悟的夏秋茶通過半發(fā)酵創(chuàng)新工藝，可加工成黃茶助農(nóng)增收。
2023年，王仕棟回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在朱灣村投資成立了湖北紅綠黃茶業(yè)有限公司，引進了黃茶“三悶三烘”技術(shù)，提升茶葉品質(zhì)和生產(chǎn)效益。當(dāng)年收購村民8000斤夏秋茶，手工制作了第一批黃茶。一年多來，大悟黃茶先后參加了多次茶葉展銷活動，通過直播帶貨、線上電商等方式，打通了商超、企業(yè)、茶葉批發(fā)等市場渠道，贏得消費者好評。
“現(xiàn)在村民采摘的鮮葉基本不愁銷路，公司分類收購后按照種類、品質(zhì)加工處理。”王仕棟說，今年已收購鮮葉18萬斤，制作黃茶3萬余斤，支付茶鮮葉款近200萬元，惠及周邊8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)2200余名茶農(nóng)，茶農(nóng)畝均增收2000多元。下一步，將開展黃茶制作的前期技術(shù)培訓(xùn)，建設(shè)一批共享炒茶車間，帶動更多茶農(nóng)在家門口增收。從喝茶到吃茶、用茶，要讓黃茶助力大悟茶產(chǎn)業(yè)形成“紅綠黃白抹，春夏秋冬全采”的全品種開發(fā)、全周期采摘、全原葉利用格局。
“要將黃茶產(chǎn)業(yè)作為全縣茶產(chǎn)業(yè)補鏈強鏈的重要一環(huán)，與大悟現(xiàn)有200家茶企合作，壯大全縣茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模。”大悟縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心負責(zé)人陳華成介紹，近年來，在湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果茶所等科研院校支持下，圍繞茶葉科技創(chuàng)新、新產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)學(xué)研用技術(shù)合作、茶葉科普示范基地建設(shè)等方面，取得了一定成效，將繼續(xù)運用茶科技，延長茶產(chǎn)業(yè)鏈，拓展茶銷路。
在朱灣村黃茶公司門口，2臺挖機正在施工，新建的黃茶基地葉青苗壯。當(dāng)?shù)卣劳芯G色生態(tài)資源自然風(fēng)光和人文景觀，把黃茶產(chǎn)業(yè)基地打造成集茶旅游、茶文化于一體的旅游觀光園、革命傳統(tǒng)教育基地與紅色研學(xué)基地，推進茶文旅產(chǎn)業(yè)融合。
梁云英介紹，引進茶企入村，不僅盤活了資源，也帶動了村民致富增收。要把紅色革命文化作為精神底氣，把綠色生態(tài)作為發(fā)展底色，把黃茶作為產(chǎn)業(yè)底料，依靠發(fā)展特色茶產(chǎn)業(yè)，讓村民富裕、集體得利、企業(yè)盈利、生態(tài)美麗。
來源：農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 樂明凱，易榮波 信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
茶香裊裊，氤氳繚繞。8月6日，在大悟縣新城鎮(zhèn)朱灣村，連綿起伏的山林郁郁蔥蔥，山中茶樹在云霧間吐露新芽，滿目翠綠、生機盎然。
山上茶香四溢，山下?lián)尅磅r”加工。在朱灣村湖北紅綠黃茶業(yè)有限公司（以下簡稱紅綠黃公司）的茶葉加工生產(chǎn)車間內(nèi)，村民剛采摘的鮮葉都會被集中送到這里。經(jīng)過三燜三烘、發(fā)酵提香等工藝后，濃郁撲鼻、黃醇干爽的黃茶便新鮮出爐。
“現(xiàn)在村民采摘的鮮葉基本不愁銷路，都被送到公司分類收購，然后按照種類、品質(zhì)加工處理?！奔t綠黃公司負責(zé)人王仕棟笑著說，每天下午，周邊許多村民會集中將采摘的嫩葉送到茶廠，一天可為村民帶來100元到200元不等的收入。
把“紅色”作為精神底氣，把“綠色”作為發(fā)展底色，把“黃色”作為產(chǎn)業(yè)底色，依靠發(fā)展特色茶產(chǎn)業(yè)，朱灣村逐漸打破農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展靠天吃飯、散弱低效、要素短缺等瓶頸制約，走上了一條農(nóng)民受益、集體得利、企業(yè)盈利的共富共享模式。
大悟縣新城鎮(zhèn)茶葉郁郁蔥蔥
“一季制茶”變四季采摘
大悟縣新城鎮(zhèn)是開國大將徐海東的家鄉(xiāng)。20世紀(jì)50年代，徐海東大將和夫人周東屏從安徽六安引進40萬株茶苗到大悟種植。經(jīng)過老一輩革命家的關(guān)心與支持，大悟幾代人的辛勤耕耘，逐年擴大種植面積，全縣茶園面積達30萬畝，涉茶行業(yè)人員達10萬余人。茶葉成為大悟強縣工程的支柱產(chǎn)業(yè)。
但目前大悟茶產(chǎn)業(yè)大而不強，當(dāng)?shù)刂徊梢患敬翰柚谱骶G茶，夏秋茶因不適宜做綠茶，未能充分利用，帶動茶農(nóng)致富效果不明顯。同時，茶葉品牌競爭力、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等方面亟待提高。
全國人大代表、新城鎮(zhèn)朱灣村黨支部書記梁云英關(guān)注到大悟茶產(chǎn)業(yè)大而不強，帶動茶農(nóng)致富效果不明顯這一難題。
于是，梁云英到安徽金寨、霍山和河南信陽的茶葉產(chǎn)地學(xué)習(xí)取經(jīng)。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)專家告訴她，夏秋茶可以通過技術(shù)和半發(fā)酵創(chuàng)新工藝，加工成黃茶，實現(xiàn)夏、秋茶的綜合利用。
經(jīng)過專業(yè)技術(shù)機構(gòu)的檢測，大悟適合發(fā)展黃茶產(chǎn)業(yè)。
茶葉采摘
專家的建議和技術(shù)支持，讓梁云英心里有了底。經(jīng)測算，在不增加茶園種植面積的基礎(chǔ)上，可使每畝茶園增收2000元至4000元左右。
2023年全國兩會結(jié)束后，梁云英在北京找到了大悟在外成功人士王仕棟，講起家鄉(xiāng)的茶產(chǎn)業(yè)面臨的現(xiàn)狀和困境，希望發(fā)展黃茶產(chǎn)業(yè)帶動村民致富，帶動老區(qū)鄉(xiāng)村振興。
憑著對家鄉(xiāng)的熱愛，2023年4月，王仕棟回鄉(xiāng)成立了湖北紅綠黃茶業(yè)有限公司。
當(dāng)年，王仕棟收購村民8000斤夏秋茶，手工制作了第一批黃茶。
“黃、醇、甘、爽”的黃茶，剛一上市，即被搶購一空，市場反響非常好，也讓王仕棟信心百倍。
一年多來，大悟黃茶先后參加了2023中國企業(yè)家博鰲論壇、第六屆中國國際茶葉博覽會；今年6月，在北京國際茶業(yè)兩展一節(jié)期間成功舉辦了大別山革命老區(qū)黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會。
“黃茶助力大悟茶產(chǎn)業(yè)形成‘紅綠黃白抹，春夏秋冬全采’的全品種開發(fā)、全周期采摘、全原葉利用格局?！蓖跏藯澱f。
“粗枝大葉”變“金枝玉葉”
“每天可以采摘二十多斤，6元一斤，一天收入一百多元，今年夏茶已經(jīng)收入四千多元。”王灣村鄧鳳榮婆婆趁著早上的清涼正在茶園里采收茶葉。
當(dāng)日，雙福山黃茶鮮葉收購站人頭攢動，頂著熱浪，拎著裝滿鮮葉的大包小包，從周邊趕來的村民絡(luò)繹不絕。
今年，在政府的支持下，日加工鮮葉可達8000斤到10000斤的黃茶加工生產(chǎn)線在朱灣村建成。
鮮葉加工
“自從村里建了黃茶廠后，村民們都忙碌了起來。憑借自己的勞動，在家門口每個月可增加收入一千多元。”村民喻學(xué)英說。
她家今年春茶收入有五六千元，原來無人問津的夏茶也賣了五六千元，共計收入1.2萬元，黃茶成為農(nóng)民增收的黃金。
紅綠黃公司與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉國家重點實驗室合作，省科協(xié)在公司設(shè)立郭桂義專家工作站，引進了黃茶“三悶三烘”技術(shù)，提升茶葉品質(zhì)和生產(chǎn)效益，大悟黃茶很快贏得消費者信賴。
農(nóng)戶負責(zé)采摘，公司負責(zé)加工銷售。過去無人采摘的夏秋茶，如今成為村民增收的搶手貨。
今年以來，紅綠黃公司已收購鮮葉18萬斤，制作黃茶3萬余斤，支付茶鮮葉款近200萬元，惠及周邊彭店、劉集、芳畈等8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)2200余名茶農(nóng)，茶農(nóng)畝均增收二千多元。
公司通過直播帶貨、線上電商，與新世紀(jì)超市建立銷售渠道，打通了商超、扶貧館、企業(yè)單位、茶葉批發(fā)等市場。
茶葉加工
每天茶廠收購鮮葉二千多斤，吸引了本村及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)200余人參與采茶。其中，不少60歲左右的老人月采茶收入可達三千多元。梁云英介紹，一些村民還到茶廠打工，月收入可達3000元到5000元不等。通過引進茶企入村，不僅盤活了資源，也帶動了村民致富增收。
村民富了生態(tài)美了
紅綠黃公司門口，2臺挖機正在施工，30畝蝦稻共養(yǎng)基地已具雛形，將軍山新建的300畝黃茶基地茶苗葉青苗壯。用好大悟的“紅、綠、黃”三種資源，由中外園林建設(shè)有限公司編制完成的雙福山黃茶示范產(chǎn)業(yè)園提升方案，依托朱灣村原生資源自然風(fēng)光和人文景觀，把黃茶產(chǎn)業(yè)基地打造成集茶旅游、茶文化于一體的旅游觀光園、革命傳統(tǒng)教育基地與紅色研學(xué)基地，推進茶文旅產(chǎn)業(yè)融合。
“將黃茶產(chǎn)業(yè)作為全縣茶產(chǎn)業(yè)補鏈強鏈的重要一環(huán)，與大悟現(xiàn)有200家茶企合作，壯大全縣茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模?！贝笪蚩h茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心陳華成表示。
公司與科研院校合作，運用茶科技，延長加粗茶產(chǎn)業(yè)鏈。研發(fā)生產(chǎn)茶飲料、茶食品、茶化妝品等。
直播帶貨
“我們還積極聯(lián)系食品公司爭取合作生產(chǎn)黃茶飲料，力爭開發(fā)黃茶麻糖、黃茶米酒等系列產(chǎn)品，拓展黃茶銷路?！睆暮炔璧匠圆?、用茶，王仕棟對黃茶產(chǎn)業(yè)充滿信心。
滿眼翠綠，粉墻黛瓦，村莊干凈整潔。92戶污水集中處理系統(tǒng)管網(wǎng)已經(jīng)入戶到家，生活污水不再亂排亂放；整修塘堰2口、400米河道，全村電網(wǎng)全面升級改造；村口袋公園成為村民飯后休閑娛樂的好去處……
“下一步，公司將開展黃茶制作的前期技術(shù)培訓(xùn)，建設(shè)一批共享炒茶車間，帶動更多茶農(nóng)在家門口采茶、炒茶、增收，推動大悟黃茶走出大悟。”王仕棟表示。
黃茶，富了村民，美了生態(tài)。如今的朱灣村，呈現(xiàn)出一派美麗和諧的景象。
（圖片由通訊員提供）
來源：極目新聞 記者 陳勇
通訊員 蔣潤濤 易榮波 李怡
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伴隨著冬日暖陽，走進安徽省宣城市郎溪縣畢橋鎮(zhèn)施宏村中華茶博園，漫山遍野的綠油油茶樹，茶苗繁育基地內(nèi)，一叢叢黃魁茶苗已長出密密芽尖。
春節(jié)期間，茶博園基地工作人員袁偉依然每天忙碌著。“現(xiàn)在雖不是產(chǎn)茶旺季，但基地里的十幾種優(yōu)質(zhì)茶苗，正月一過我們就要開始打包發(fā)往全國各地?！?/p>
茶農(nóng)們正打包茶苗
施宏村是遠近聞名的茶產(chǎn)業(yè)大村，具有優(yōu)越的土壤條件和宜人的氣候。近年來，隨著脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的大力推進，村里的基礎(chǔ)設(shè)施得到極大改善，村“兩委”抓住發(fā)展機遇，大力發(fā)展茶葉種植產(chǎn)業(yè)，得到了村民的大力支持。
2016年，施宏村與安徽黃魁產(chǎn)業(yè)有限公司合作建立了138畝黃魁扶貧基地，為村民提供茶葉種植技術(shù)指導(dǎo)和相關(guān)工作崗位，保底收購茶葉鮮葉，進行訂單式深加工，形成了“公司+基地+農(nóng)戶+家庭農(nóng)場”的經(jīng)營模式，確保農(nóng)戶種植和銷售黃魁茶無后顧之憂。
“現(xiàn)在我們的產(chǎn)品已經(jīng)銷往全國各地，豐產(chǎn)期每畝能有2萬元的收入。”安徽黃魁產(chǎn)業(yè)有限公司總經(jīng)理戴世權(quán)介紹，“以前，春茶季一過就沒事做了。為了適應(yīng)市場需求，我們進一步延伸了茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，現(xiàn)在一年四季都有的忙。春茶季過后，茶葉逐漸成熟變老，我們回收老茶葉，將它們制成邊銷茶，以茶餅、磚茶等形式再進行售賣，不僅延長了茶產(chǎn)業(yè)鏈，還大大增加了村民的收入?！?/p>
近年來，施宏村把做優(yōu)做大做強茶產(chǎn)業(yè)作為實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手，一片茶葉富裕一戶的夢想已逐漸成為現(xiàn)實。目前，該村黃魁茶葉種植面積近1400畝。“下一步，我們將強化茶葉品種品類創(chuàng)新，加大創(chuàng)新研發(fā)力度，推動黃魁茶葉向更高的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化邁進，爭取成為村集體收入百萬村?！笔┖甏妩h總支書記周自波說。
來源：新華社客戶端、北京茶世界
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