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安化黃沙坪

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安化黑茶:茶馬古道一縷香

安化先有茶,后有縣,產(chǎn)茶歷史悠久,素有“茶鄉(xiāng)”之稱。安化黑茶是我國六大茶類中黑茶的代表,茶葉色澤烏黑油潤,因產(chǎn)自湖南安化而得名。安化人愛喝茶,招待來客也是以茶會友,茶亭、茶行至今隨處可見,還有蜿蜒千里的茶馬古道將安化黑茶運(yùn)往遠(yuǎn)方。這一縷茶香跋山涉水、穿越古今,至今仍醇香馥郁、沁人心脾。源遠(yuǎn)流長的人文歷史,別具一格的成茶機(jī)理造就安化黑茶的獨(dú)特魅力。2008年,黑茶制作技藝入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

歲月滄桑黑茶之源

安化優(yōu)異的生態(tài)地理環(huán)境造就的高品質(zhì)茶葉原料,是安化黑茶的特殊優(yōu)勢。清代名臣陶澍是土生土長安化小淹人,曾賦詩曰“斯因地氣殊,匪藉人工巧”,一語道破其奧妙所在。安化地處武陵山余脈和雪峰山余脈交會處,是冰漬巖這一特殊的地質(zhì)沉積物在全球范圍內(nèi)最集中的地區(qū)。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中就提出,茶葉“上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土”。風(fēng)化的冰磧巖土富含硒元素,即為“爛石”,是非常適合茶樹生長的,無疑形成了安化茶葉優(yōu)良品質(zhì)不可替代的地質(zhì)條件。此外,安化地處北緯30度左右的黃金產(chǎn)茶帶,屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候,境內(nèi)峰巒挺拔,溪流縱橫,常年云霧繚繞,茶樹“山崖水畔,不種自生”,且安化野生大葉茶種內(nèi)含物豐富、營養(yǎng)成分足,是茶中品質(zhì)極為罕見的原始優(yōu)良品系。

“黑茶一何美?羌馬一何殊?”明代文學(xué)家湯顯祖的《茶馬》,真實(shí)記錄了黑茶在中國古代茶馬交易治邊制度中的重要作用?!安桉R古道”是指唐宋以來至民國時期,馱載著茶葉的馬幫穿行于崇山峻嶺和山澗溪流之間,開辟的一條通往邊陲的經(jīng)貿(mào)之路,是連接內(nèi)地產(chǎn)茶區(qū)和西北、西南邊疆少數(shù)民族地區(qū)進(jìn)行茶馬交易的交通要道。安化黑茶在茶馬互市中曾發(fā)揮非常重要作用,也因此而名揚(yáng)天下、享譽(yù)四方。

明萬歷二十三年(1595),安化黑茶被朝廷正式定為運(yùn)銷西北的官茶。此后,安化黑茶主銷西北茶市數(shù)百年,被譽(yù)為古絲綢之路上的“神秘之茶”。隨著安化與西北少數(shù)民族“茶馬互市”的不斷演進(jìn),明末清初,晉陜甘等地茶商紛紛到安化辦茶,茶行、茶號最盛時達(dá)三百余家。安化地處資水中游,水路運(yùn)輸方便。以小淹、邊江、江南、洞市、唐家觀、黃沙坪、酉州、東坪等茶馬古鎮(zhèn)為起點(diǎn),安化黑茶順資江而下運(yùn)往漢口,經(jīng)河南、山西轉(zhuǎn)銷西北各地或經(jīng)張家口發(fā)至中俄邊境重鎮(zhèn)恰克圖,形成了一條縱貫中國、連接歐亞的“萬里茶路”。安化境內(nèi)至今留有豐富而又珍貴的黑茶文化遺存,它們既見證了安化黑茶昔日的輝煌,同時也成為安化是“萬里茶道”重要起點(diǎn)的歷史物證。

經(jīng)過明清兩代數(shù)百年的經(jīng)營發(fā)展,安化漸成世界黑茶生產(chǎn)中心,幾乎家家戶戶種茶、制茶,有茶行數(shù)百家。每臨產(chǎn)茶高峰時節(jié),坐船、騎馬前往安化以現(xiàn)銀買茶、以物兌茶的客商可達(dá)數(shù)萬余人,茶市十分繁榮。光緒三十四年(公元1908年),陜西試用知縣劉翊忠途經(jīng)安化黃沙坪,看到資江兩岸茶號林立、茶商云集,街道上人潮涌動、車水馬龍,不禁賦詩感慨:“茶市斯為最,人煙兩岸稠?!绷稚盥愤h(yuǎn)的安化,在古代能呈現(xiàn)出數(shù)百年的繁華之景,真可謂中國茶業(yè)的歷史奇觀。

工藝精絕茶香千里

安化黑茶具有獨(dú)特而成熟的加工工藝,經(jīng)攤放、殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等工序初制加工成黑毛茶,再經(jīng)各種不同的精制加工工藝制成成品。相對于其他茶而言,安化黑茶有許多的獨(dú)到之處,造就了特有的品質(zhì)特征和功效。安化黑茶的傳統(tǒng)制作工藝既是先輩的偉大創(chuàng)造,更是中華文明的綺麗瑰寶,為后人留下了極其豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

千兩茶是安化黑茶中最有名的種類之一,也是世界上唯一以重量命名的茶。之所以名為“千兩”,是因?yàn)榍刹柙诤荛L一段歷史時期內(nèi),主要是作為游牧民族的專供茶,由于運(yùn)輸路途遙遠(yuǎn),為了更好保存黑茶,方便運(yùn)輸,制茶時便使用長竹篾簍,將凈重36.25千克的茶葉踩壓捆綁成圓柱形,36.25千克合老秤一千兩,故而名曰“千兩茶”。

千兩茶的制作工藝有嚴(yán)格要求,歷史傳承悠久,堪稱中國茶文化的“活化石”。千兩茶原料選用正宗安化黑毛茶,用新鮮南竹編織花格篾簍,自內(nèi)而外采用箬葉、棕片、竹篾三層包裝。千兩茶制作工藝最具匠心之處即踩制過程,千兩茶的踩制全仰賴人工,工藝十分復(fù)雜,技術(shù)要求高,勞動強(qiáng)度大,全程有二十幾道工序。而觀看千兩茶踩制過程,猶如欣賞一場優(yōu)美的古典舞蹈?!盎镉媯冟稀迅芴ЭR心壓嘞……用力踩喲……”制茶師傅齊聲呼喊踩茶號子,同時隨著節(jié)奏配合默契地將茶柱有節(jié)奏地踩壓、勒緊,仔細(xì)聞聽,粗放而不失韻調(diào),自然而不失節(jié)律,令人回味。踩制完成后,不入烘房,而是置于露天晾棚,經(jīng)日曬夜露,歷經(jīng)七七四十九個晝夜自然干燥,緩慢發(fā)酵,最后達(dá)到滿足長期貯藏的適度干燥狀態(tài)。據(jù)傳,曾經(jīng)有一支千兩茶在裝運(yùn)上船時不慎跌落資江,幾年后被人撈起,其芯仍然干燥如舊,品飲仍色香味無損,故有“千兩茶浸水,七年茶心不濕”之說,足見其工藝之精絕。

得益于獨(dú)特工藝浸潤的安化黑茶,有著無與倫比的健康保健功效。過去安化黑茶主要面向中國西北邊疆地區(qū)市場,在中國西北少數(shù)民族地區(qū)還流傳著一些關(guān)于茶的諺語,如“寧可三日無食,不可一日無茶”“一日無茶則滯,三日無茶則病”,這充分說明茶在他們?nèi)粘I钪械闹匾匚弧N鞅鄙贁?shù)民族因?yàn)槎嗍秤门Q蛉舛鴶z入大量動物脂肪蛋白,亟需通過飲用茶葉來緩解中和油膩。近年來,隨著人們生活水平的提高,高熱量、高油脂食物的大量攝入,有“降脂去油、調(diào)理腸胃”功效的安化黑茶自然受到廣大消費(fèi)者的追捧和青睞。

老茶新生閃耀今朝

安化黑茶已傳承上千年,歷史上幾度成為國家治邊的戰(zhàn)略物資,尤以“茶馬互市”著稱,現(xiàn)在已成長為一個區(qū)域性的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)。安化縣境內(nèi)茶園星羅棋布,黑茶生產(chǎn)企業(yè)日益增多,安化黑茶的消費(fèi)、禮品、收藏等市場逐步覆蓋了多層次的消費(fèi)群體。目前,安化黑茶的市場范圍大大拓展,產(chǎn)品不僅行銷全國,還出口海外,廣受歡迎。

2006年底,益陽市委市政府和安化縣委縣政府在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上,確定了打造“安化黑茶”特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略,實(shí)施基地建設(shè)、龍頭企業(yè)建設(shè)、市場建設(shè)、文化建設(shè)“四措并舉”,高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)地推動安化黑茶發(fā)展。安化與茶研究機(jī)構(gòu)保持密切合作,對安化黑茶的藥理功效進(jìn)行研究,并利用技校、農(nóng)校等培養(yǎng)茶藝師、評茶師、制茶工等專業(yè)人才。

依托技術(shù)創(chuàng)新和機(jī)制改革,安化黑茶從“茶葉”走向“茶業(yè)”。2010年,被定為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,上海世博會上安化黑茶作為中國十大名茶之一驚艷亮相。2016年,黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用項目榮獲國家科技進(jìn)步獎。2019年,安化縣在第15屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會上榮獲中國茶葉百強(qiáng)縣第一,位列中國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣第三,連續(xù)十年入選中國茶業(yè)百強(qiáng)縣前十名。

隨著中國發(fā)展進(jìn)入新時代,安化黑茶產(chǎn)業(yè)抓住“一帶一路”建設(shè)的歷史契機(jī),不斷推進(jìn)安化黑茶國際化進(jìn)程,積極參與米蘭世博會、美國世界茶業(yè)博覽會、法國巴黎國際博覽會等世界性的商貿(mào)會展,加大國際市場宣傳和推廣力度,成功走向世界舞臺。安化黑茶既是一個充滿希望的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè),更是一張彌足珍貴的歷史文化名片,隨著時間的推移將愈加凸顯其意義和價值。

內(nèi)容選自《新湘評論》,作者:汪勇劉純一

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“滇紅之父”與安化茶葉

 

 

馮紹裘

云南鳳慶茶廠為馮紹裘塑立的銅像

       1988年,中國農(nóng)業(yè)出版社出版《中國農(nóng)業(yè)百科全書·茶業(yè)卷》,書中刊載了中國茶學(xué)界公推的20世紀(jì)中國十大茶學(xué)家,他們分別是吳覺農(nóng)、胡浩川、馮紹裘、蔣蕓生、方翰周、王澤農(nóng)、陳椽、莊晚芳、李聯(lián)標(biāo)、張?zhí)旄?。這十大茶學(xué)家中與安化淵源最為深厚的是滇紅創(chuàng)始人,被譽(yù)為滇紅之父的馮紹裘。

三度來安化工作

       馮紹裘是湖南衡陽縣人,畢業(yè)于河北保定農(nóng)業(yè)??茖W(xué)校。他曾3次來安化工作,是什么機(jī)緣讓他與安化有如此深厚的淵源呢?前兩次與一個人有很重要的關(guān)系,這個人是他在保定農(nóng)業(yè)專科學(xué)校的同學(xué)李厚徵。李厚徵,湖南湘潭人,曾任湖南省茶葉講習(xí)所所長。1924年,馮紹裘被他聘請到講習(xí)所任專業(yè)課老師,從此踏上了從事茶葉工作的道路;后來,升任該所教務(wù)主任。1928年,湖南茶葉講習(xí)所因經(jīng)費(fèi)困難停辦,改名為湖南茶事試驗(yàn)場,馮紹裘被委任為場長,直到1932年調(diào)離。第二次是1942年,時任中茶公司總技師的李厚徵在安化督辦磚茶生產(chǎn),他請從云南回湘探親的馮紹裘留下來,幫助解決黑茶壓磚的問題,到1948年才離開。馮紹裘第三次來安化是19504月。他已是中茶公司華中南區(qū)公司副總經(jīng)理,由漢口到安化來檢查工作并策劃紅茶收購產(chǎn)制業(yè)務(wù),非常忙碌,但他還是專門為安化茶葉制作練習(xí)生訓(xùn)練班講課。他講課的內(nèi)容《夏茶秋茶采制應(yīng)注意的幾點(diǎn)》發(fā)表在當(dāng)時的《安化茶訊》上。很多年后,當(dāng)時的學(xué)生廖奇?zhèn)ァ⒎接揽€能回憶起上課的情形。

在安化推行機(jī)械制茶

       千百年來,安化制茶一直采用手揉腳踩,人工制作,不但勞動強(qiáng)度大,生產(chǎn)效率低,茶葉品質(zhì)不高,而且不符合食品衛(wèi)生要求。1928年,馮紹裘租佃安化黃沙坪諶姓山地200余畝,開荒種茶。隨后,他從上海購入動力制茶機(jī)械五臺(蒸茶機(jī)、復(fù)炒機(jī)、炒揉機(jī)、揉捻機(jī)、干燥機(jī)各一臺),在安化投入使用。這是安化茶葉制造使用機(jī)械的開始,也是湖南應(yīng)用茶葉初制機(jī)械的開始。

       后來,他自行設(shè)計手推式木質(zhì)吊桶揉捻機(jī)和A型烘茶機(jī),1947年在安化集資試辦群力機(jī)械制茶廠,加工制作20多部投入使用,效果不錯,比手工生產(chǎn)提高工效六七倍,茶葉制作質(zhì)量大有提高。由于取材容易、結(jié)構(gòu)簡單,這種木質(zhì)揉茶機(jī)上世紀(jì)五十年代曾在安化縣內(nèi)大量推廣,俗稱紹裘式揉茶機(jī),現(xiàn)在的茶農(nóng)家里還經(jīng)常能夠見到。紹裘式揉茶機(jī)的推廣運(yùn)用,實(shí)現(xiàn)了由人工揉茶機(jī)械揉茶的歷史性突破,在改變手工制茶傳統(tǒng)、推進(jìn)機(jī)械加工方面作出了貢獻(xiàn),馮紹裘因此被譽(yù)為機(jī)制茶之父,成為中國機(jī)械制茶奠基人之一。

研制安化茶葉新產(chǎn)品

       馮紹裘擅長制茶評茶,1928年他所制磚茶獲中華國貨展覽會一等獎。1933年以他為主試制的機(jī)制綠茶1350公斤,經(jīng)實(shí)業(yè)部滬、漢兩商品檢驗(yàn)局檢驗(yàn),品質(zhì)較日本的綠茶更有特色。他還聘請杭州的龍井”“珠茶技師三人來安化開辦訓(xùn)練班,后來該廠編寫了制作紅茶、蒸青、扁茶及珠茶等技術(shù)小冊子,廣為推廣。
       1941年抗日戰(zhàn)爭期間,交通受阻,縣內(nèi)紅茶無法外運(yùn),內(nèi)銷黑茶也大量積壓。在茶葉外銷、內(nèi)銷極其困難的情況下,馮紹裘在兩儀茶廠積極試制內(nèi)銷綠茶新產(chǎn)品,有扁平形的芙蓉仙”“玉液奇”“文合秀”“江南春,團(tuán)形的烏云碧”“高澤録”“鎮(zhèn)華峰”“小桃源”“聯(lián)鳳珠”“結(jié)龍團(tuán)”“天然色,自然式的兩腋輕等,曾得到湖南省建設(shè)廳的嘉獎。他的評茶技術(shù)造詣極深,人稱馮鼻子,在中外茶葉界享有盛譽(yù)。

組織領(lǐng)導(dǎo)安化磚茶生產(chǎn)

       我們在談?wù)摪不诖u茶時,講得最多的是彭先澤先生,但忽視了馮紹裘。

       1940年,彭先澤帶領(lǐng)他的團(tuán)隊研發(fā)出來的黑磚茶在當(dāng)時是新產(chǎn)品,銷往蘇聯(lián)及東歐國家,因?yàn)樵O(shè)備簡陋、技術(shù)生疏、生產(chǎn)效率低下、產(chǎn)量很低,無法完成出口任務(wù)。1942年,馮紹裘回湘探親,李厚徵此時正在安化督辦磚茶生產(chǎn),李就說服他這位老同學(xué)留下來,幫助解決壓磚的問題,報請中茶總公司,任命馮紹裘為安化磚茶廠廠長。馮紹裘走馬上任,抓住磚茶關(guān)鍵工序,將木質(zhì)蒸箱改為小蒸甑。蒸具設(shè)備的改進(jìn),加速了茶葉軟化,提高效率一倍;將壓磚斗模單壓改為雙壓,又使壓制效率進(jìn)一步提高。這些技術(shù)改革,不僅大大提高了生產(chǎn)力,也為后來的磚茶生產(chǎn)全程機(jī)械化奠定了基礎(chǔ)。

       19446月,中茶湖南磚茶廠由復(fù)興公司湘分公司接管,馮紹裘改為復(fù)興公司湖南磚茶廠廠長,繼續(xù)經(jīng)營壓制磚茶,直到1945年抗戰(zhàn)勝利調(diào)離安化。

       馮紹裘在安化磚茶廠工作近4年的時間里,積極改進(jìn)黑茶磚加工設(shè)備,提高生產(chǎn)加工技術(shù),大量生產(chǎn)黑茶磚,對抗戰(zhàn)時期的安化經(jīng)濟(jì)作出了重要貢獻(xiàn)。

培養(yǎng)大量茶葉人才奠定茶葉科研基礎(chǔ)

       馮紹裘在安化最早是從事科研和教學(xué)工作。1924年至1928年,他先后在湖南茶葉講習(xí)所任專業(yè)課教師和教務(wù)主任;1928年開始,他在湖南茶事試驗(yàn)場任場長,同時從事科研和教學(xué)工作。

       湖南茶葉講習(xí)所于1920年由長沙岳麓山遷至安化縣小淹,茶葉講習(xí)所為國內(nèi)開辦較早的茶葉專業(yè)學(xué)校之一,李厚徵、彭國鈞先后為負(fù)責(zé)人,馮紹裘為教師、后來擔(dān)任講習(xí)所教務(wù)主任。1934年吳覺農(nóng)先生在《湖南省茶葉視察報告書》中認(rèn)為:湖南茶葉學(xué)校(講習(xí)所)較其他各省完備。經(jīng)費(fèi)除由省撥給外,安化縣教育局也給予一定補(bǔ)貼(每個學(xué)生每年60元)。馮紹裘在講習(xí)所,除了講授土壤、農(nóng)業(yè)氣象、茶葉制造等課程外,還和學(xué)生一道,參加該所茶園和制茶廠的生產(chǎn)實(shí)踐活動,刻苦鉆研并掌握了茶葉栽培、茶葉制造技術(shù),為他以后步入茶界打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

       馮紹裘從1924年開始,到1932年離開,在安化的8年時間里主要從事茶葉科研、教學(xué)工作,培養(yǎng)了王坤、劉鳳文、周世胄、劉寶祥、文世銀、黃甲寰、周三才等大量茶葉優(yōu)秀人才。

       安化的茶葉系統(tǒng)性科學(xué)研究是從馮紹裘任湖南茶事試驗(yàn)場場長時正式開始的,主要試驗(yàn)內(nèi)容有茶樹品種比較,播種時期及深度,移植距離、茶園綠肥、剪枝、施肥、機(jī)制茶葉等項目,這是當(dāng)時國內(nèi)最早的茶葉科研示范單位之一,從那以后,安化茶葉科研薪火相傳,至今一直沒有中斷。

       盡管馮紹裘茶葉生涯中最為精彩的一段是在云南順寧研發(fā)滇紅,成為滇紅創(chuàng)始人,被譽(yù)為滇紅之父,但他3次來安化工作,為安化乃至湖南茶葉的發(fā)展所作出的杰出貢獻(xiàn),同樣光彩照人,彪炳千秋。

來源:益陽日報

安化黑茶 未來可期

近年來,在國家、省、市的高度重視和大力支持下,安化縣委、縣政府聚焦安化茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵式發(fā)展,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)合、資源整合、宣傳融合,推進(jìn)安化茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2020年,安化縣獲評中國“十三五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十強(qiáng)縣,連續(xù)十二年入選中國茶葉百強(qiáng)縣前十強(qiáng),“安化黑茶”獲“中國農(nóng)產(chǎn)品地域品牌價值標(biāo)桿品牌”,品牌評估價值高達(dá)639.9億元,是湖南唯一進(jìn)入“中歐100+100”地理標(biāo)志產(chǎn)品互認(rèn)互保名單的地標(biāo)產(chǎn)品。

為完善標(biāo)準(zhǔn)體系,推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展。2020年5月27日正式開始實(shí)施安化黑茶3個湖南省地方標(biāo)準(zhǔn),并制作完成安化黑毛茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣本及制作說明,向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和縣內(nèi)“安化黑茶”證明商標(biāo)授權(quán)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放,指導(dǎo)企業(yè)“按樣加工、對樣收購、對樣評價、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”。

為保障茶企茶農(nóng)利益,積極出臺扶持政策。受疫情影響,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與往年同期相比,各項指標(biāo)均有下降,為刺激消費(fèi),確保貧困茶農(nóng)不受疫情影響返貧。2020年,安化縣先后出臺相關(guān)政策,整合涉農(nóng)資金1億元以上,在疫情防控、技術(shù)培訓(xùn)、機(jī)械采茶、春茶收購、貸款融資、線上營銷、參展參會等方面給予獎扶,支持企業(yè)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn),做到了春茶“應(yīng)采盡采、應(yīng)收盡收、應(yīng)制盡制”,保證了茶農(nóng)特別是貧困茶農(nóng)的利益。

“好茶也要勤吆喝”。2020年3月12日,全國首創(chuàng)“網(wǎng)上開園節(jié)”云開園儀式在安化黑茶離岸孵化中心舉行,活動涉及數(shù)十個安化縣安化黑茶品牌,期間上千場直播、眾多優(yōu)惠活動將一一上線,羽毛球世界冠軍龔睿那、黃穗、田卿,網(wǎng)紅縣長等“明星主播”傾情加盟,上千名網(wǎng)紅為安化縣黑茶打CALL。據(jù)統(tǒng)計,活動期間各茶企茶商累計發(fā)出茶葉快遞30多萬個,各大互聯(lián)網(wǎng)平臺帶動銷售額近9739萬元,線上黑茶的銷售額同期增長50%左右。借助“電商直播”,在“網(wǎng)紅縣長”的帶動下,安化縣黑茶成為抖音平臺銷量最大,影響力最大的茶類。縣委、縣政府與抖音電商合作建設(shè)的全國首個茶類電商抖音直播基地——安化黑茶抖音電商直播基地成功落戶安化黃沙坪原裕通永茶行,安化黑茶借力抖音電商乘勢而上,逐步實(shí)現(xiàn)安化黑茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,彎道超車。隨之,搭建紅網(wǎng)“安化黑茶頻道”,全方位、多角度傳達(dá)安化黑茶發(fā)展最新資訊的渠道,線下活動與線上活動同發(fā)力,共助產(chǎn)業(yè)發(fā)展,深化安化縣“茶旅文康”融合發(fā)展模式,穩(wěn)定產(chǎn)品銷售渠道,增強(qiáng)茶企信心。


安化縣人大常委會副主任 縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長 肖偉群  :

十三五期間,安化被評為“中國茶葉十強(qiáng)縣”,新的一年,我們將以舉辦第五屆湖南安化黑茶文化節(jié)為總抓手,以院士工作站的建設(shè)為依托,突出文化興茶、科技強(qiáng)茶、品牌訴茶,龍頭引領(lǐng),全力提速茶旅文康融合發(fā)展,打造產(chǎn)業(yè)集群,打造24小時健康茶生活,使我們的黑茶大業(yè)高速發(fā)展,邁上一個新臺階,為獻(xiàn)禮。

作者: 黃亦菲 蔣倩文(實(shí)習(xí))

來源:安化縣融媒體中心

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