中國茶葉：中糧控股的茶葉龍頭企業(yè)，員工持股充分。中國茶葉是新中國成立后，貿(mào)易系統(tǒng)中最早建立的全國性專業(yè)總公司，公司定位全品類、一體化運(yùn)營的茶葉品牌企業(yè)。近3年公司收入復(fù)合增速15%，扣非利潤復(fù)合增速35%，ROE穩(wěn)定在12%-15%，呈現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展勢頭。公司實(shí)控人為中糧集團(tuán)，合計(jì)持有55%股份，其中員工持股平臺持股15%，涵蓋核心高管等業(yè)務(wù)骨干共195人，股權(quán)激勵(lì)充分。
茶葉行業(yè)：產(chǎn)量保持個(gè)位數(shù)增長，國內(nèi)企業(yè)極為分散，集中度有待提升。1）全球：2018年全球茶葉產(chǎn)量589.7萬噸，同比增長3.49%，近10年復(fù)合增速為4.35%，中國和印度是最大的產(chǎn)銷國，合計(jì)占全球總量67%；茶葉出口量長期穩(wěn)定在180萬噸左右，肯尼亞、中國和斯里蘭卡為主要出口國，茶葉進(jìn)口量長期穩(wěn)定在170萬噸左右，巴基斯坦、俄羅斯和美國為主要進(jìn)口國。2）中國：2019年國內(nèi)茶葉產(chǎn)量278萬噸，同比增長6.4%，過去10年復(fù)合增速達(dá)7.4%；生產(chǎn)品類來看，綠茶產(chǎn)量占比達(dá)63%，小品類白茶和黃茶增速較快；消費(fèi)品類來看，綠茶和黑茶銷量占比達(dá)75.6%。3）競爭格局：從品類格局看，綠茶、紅茶和白茶產(chǎn)地分布廣泛，行業(yè)集中度低；而烏龍茶和黑茶產(chǎn)區(qū)高度集中，行業(yè)格局逐步由分散向集中發(fā)展，行業(yè)集中度逐步提高。從上市企業(yè)數(shù)據(jù)來看，2019年行業(yè)前二天福和中茶收入均不到20億元，行業(yè)銷售規(guī)模2740億元，全品類市占率不足1%，中茶主品類烏龍茶銷量市占率約1.7%。近幾年，國內(nèi)茶葉行業(yè)消費(fèi)正呈現(xiàn)品類多元化趨勢，品牌茶的占比逐步提升。
公司業(yè)務(wù)：全產(chǎn)業(yè)鏈布局能力突出，老字號品牌嫁接全品類。公司的核心競爭優(yōu)勢是全產(chǎn)業(yè)鏈管控+一流的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，上游資源整合優(yōu)勢突出，原料價(jià)格大幅波動(dòng)痛點(diǎn)有望得到有效解決，帶動(dòng)行業(yè)逐步向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化趨勢發(fā)展。1）產(chǎn)品方面：公司擁有全品類八大系列茶葉產(chǎn)品，滿足市場多元化需求，其中以烏龍茶和普洱茶為主導(dǎo)，2019年兩者收入占比52%；各品類間價(jià)格差異大，白茶和普洱茶均價(jià)在200元以上，而花茶和綠茶均價(jià)在30元左右。2）品牌方面：公司主品牌“中茶”擁有深厚的歷史文化積淀，子品牌“海堤”、“猴王牌”、“蝴蝶牌”、“百年木倉”等均是細(xì)分品類、細(xì)分區(qū)域的代表品牌。3）渠道方面：品牌茶業(yè)務(wù)以經(jīng)銷為主，2019年收入占比超過80%，原料茶對接B端客戶，如龍夫山泉、三得利等；公司在華南市場規(guī)模最大，2019年收入占比38%，華南、華北和電商增速較快，其他地區(qū)滲透率提升潛力充足。
未來增長路徑：發(fā)力普洱和綠茶品類，努力打造高價(jià)位單品。一是在普洱茶消費(fèi)需求旺盛背景下，募投項(xiàng)目解決自有產(chǎn)能瓶頸，目前CR3僅3.3%，產(chǎn)能落地有望助推其市場份額提升；同時(shí)未來計(jì)劃通過多重合作方式，利用產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢補(bǔ)足綠茶第一大品類短板，打造另一增長極。二是收縮產(chǎn)品線，聚焦培育明星大單品，驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品均價(jià)提升滿足消費(fèi)升級需求，我們認(rèn)為借鑒小罐茶經(jīng)驗(yàn)，中茶具備高品質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，期待在產(chǎn)品定位和品牌塑造方面更加靈活化。三是募投項(xiàng)目通過營銷網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)和媒體戰(zhàn)略合作，提高品牌影響力，加大開拓西南、華北、華東等空白市場需求。
盈利預(yù)測：我們預(yù)計(jì)2020年-2022年公司收入分別為16.6/19.5/22.5億元，同比增長1.8%/17.7%/15.3%，凈利潤分別為1.7/2.1/2.4億元，同比增長5.0%/19.3%/15.7%；每股收益分別為0.25/0.30/0.35元（未考慮上市攤?。?。隨著募投項(xiàng)目提升公司產(chǎn)能以及上市后中茶品牌力的逐步提升，我們認(rèn)為公司有望進(jìn)一步提升市場份額。
風(fēng)險(xiǎn)提示：行業(yè)競爭加劇、原材料產(chǎn)量和價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)、新冠疫情風(fēng)險(xiǎn)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
報(bào)告正文
目錄
1.公司簡介：中糧控股的茶葉龍頭企業(yè)，員工持股充分
1.1公司概覽：全品類、一體化運(yùn)營的茶葉龍頭企業(yè)
中國茶葉是一家定位全品類、一體化運(yùn)營的茶葉品牌消費(fèi)品企業(yè)。中國茶葉是新中國成立后，貿(mào)易系統(tǒng)中最早建立的全國性專業(yè)總公司，統(tǒng)一經(jīng)營和管理全國茶葉的收購、加工、出口和內(nèi)銷業(yè)務(wù)。七十多年發(fā)展過程中，經(jīng)歷幾輪改革后，公司形成以“國飲中茶”為品牌主張，主營業(yè)務(wù)為各類茶葉及相關(guān)制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。公司主要產(chǎn)品包括烏龍茶、普洱茶、花茶、紅茶、六堡茶、白茶、安化黑茶、綠茶及相關(guān)制品等。
公司業(yè)績：近3年收入復(fù)合增速15%，扣非利潤復(fù)合增速35%。公司營業(yè)收入2017年12.3億元2019年16.3億元，收入復(fù)合增速達(dá)15.11%；凈利潤2017年1.81億元，2019年1.66億元，復(fù)合增速達(dá)2.61%，其中2018年凈利潤下滑主要是受非經(jīng)常損益基數(shù)影響，2017年公司處置原聯(lián)營公司湖南猴王茶業(yè)有限公司產(chǎn)生長期股權(quán)投資產(chǎn)生的投資收益達(dá)0.83億元；扣非凈利潤2017年0.8億元，2019年1.44億元，復(fù)合增速高達(dá)34.59%。
近3年公司盈利能力穩(wěn)步提升。2017-2019年公司毛利率從39.56%提升至41.25%，扣非凈利率從6.48%提升至8.86%，盈利能力逐年提升，主要得益于品牌茶業(yè)務(wù)收入增速較快；期間費(fèi)用率從29.37%小幅下降至28.33%，主要是管理費(fèi)用率下降所致，2019年公司銷售費(fèi)用率、管理費(fèi)用率和財(cái)務(wù)費(fèi)用率分別為15.59%、11.62%、-0.26%。
根據(jù)招股說明書顯示，2017-2019年公司ROE保持在12%-15%區(qū)間，ROE低于同行企業(yè)主要是盈利能力相對一般所致（根據(jù)招股說明書，近3年瀾滄古茶凈利率在20%-25%），過去3年公司資產(chǎn)負(fù)債率保持在30%左右，較為良性。
1.2管理團(tuán)隊(duì)：核心高管來自中糧集團(tuán)，消費(fèi)品從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富
核心高管主要來自中糧集團(tuán)，年富力強(qiáng)。自公司前身中國茶葉公司成立起，一大批先輩奠定了新中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，時(shí)任農(nóng)業(yè)部副部長，“當(dāng)代茶圣”吳覺農(nóng)出任中國茶葉公司首任經(jīng)理，為企業(yè)長期發(fā)展積累充足的資源稟賦。目前從公司管理團(tuán)隊(duì)分布來看，核心高管主要來自中糧集團(tuán)，具有在茶葉、酒水、互聯(lián)網(wǎng)等消費(fèi)品相關(guān)行業(yè)多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，年齡普遍在50歲左右，整體團(tuán)隊(duì)年富力強(qiáng)。
1.3股權(quán)結(jié)構(gòu)：中糧集團(tuán)為實(shí)控人，高管均有持股
中糧集團(tuán)為公司實(shí)控人。從公司股權(quán)結(jié)構(gòu)來看，中土畜持有中國茶葉40%股權(quán)，中茶員工持股平臺（茶緣一二三四號）合計(jì)持有15%股權(quán)，中糧集團(tuán)100%控股中土畜。公司實(shí)際控制人為中糧集團(tuán)，中土畜與中茶員工持股平臺為一致行動(dòng)關(guān)系，中糧集團(tuán)通過中土畜合計(jì)間接控制中國茶葉55%股份，中糧集團(tuán)為國務(wù)院國資委直屬中央企業(yè)。中國茶葉控股子公司有14家，旗下共設(shè)有73家分公司。
高管及核心骨干持股充分。中國茶葉作為國資委首批開展員工持股計(jì)劃試點(diǎn)的十家央企子公司之一，2017年完成了核心員工持股工作。公司通過混合所有制改造和計(jì)劃的實(shí)施，進(jìn)一步健全了法人治理結(jié)構(gòu)，建立起了優(yōu)勝劣汰、經(jīng)營自主靈活、內(nèi)部管理人員能上下、員工能進(jìn)出、收入增減的市場化人才機(jī)制，有效增強(qiáng)了公司的管理能力和管理水平。公司員工激勵(lì)通過中茶員工持股平臺實(shí)現(xiàn)，該平臺涵蓋了高管和核心技術(shù)人員等195名核心員工，合計(jì)持股占公司股權(quán)的15%。
2.行業(yè)情況：茶葉產(chǎn)量保持個(gè)位數(shù)增長，國內(nèi)集中度有待提升
茶是世界三大飲品之一（茶、可可、咖啡），全球產(chǎn)茶國和地區(qū)達(dá)60多個(gè)，飲茶人口超過20億；茶葉中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、維生素和礦物質(zhì)等多種成分，具備提神醒腦、助消化、抗氧化等功能。茶起源于中國，唐朝陸羽所著的《茶經(jīng)》是世界第一部茶葉專著，被譽(yù)為“茶葉百科全書”，其問世將普通的茶事上升成一種充滿文化氣息的藝能，有效推動(dòng)了我國茶文化的發(fā)展。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到今天絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路，茶穿越歷史、跨越國界，廣受世界各國消費(fèi)者喜愛。
2.1全球茶葉行業(yè)：產(chǎn)量保持個(gè)位數(shù)增長，中國和印度是主產(chǎn)銷國
全球茶葉產(chǎn)量：根據(jù)國際茶葉委員會統(tǒng)計(jì)，2009年以來全球茶葉產(chǎn)量增速逐步放緩，近10年復(fù)合增速為4.35%，2018年全球茶葉產(chǎn)量589.7萬噸，同比增長3.49%。
全球茶葉產(chǎn)銷分布：中國和印度是最大的產(chǎn)銷國，合計(jì)占全球的67%。1）產(chǎn)量方面：2018年全球茶葉產(chǎn)量前三國家分別為中國、印度、肯尼亞，對應(yīng)產(chǎn)量為261.6、133.9、49.3萬噸，占世界產(chǎn)量比例分別為44.36%、22.71%、8.36%，產(chǎn)量前十國家占全球產(chǎn)量的94%。2）銷量方面：2018年中國是全球茶葉消費(fèi)量最大的國家，消費(fèi)量達(dá)211.9萬噸，前十大茶葉消費(fèi)國還包括印度、土耳其、巴基斯坦、俄羅斯、美國、英國、日本、印度尼西亞、埃及。在主產(chǎn)國中，中國和印度亦是茶葉主要消費(fèi)國。從人均消費(fèi)量來看，土耳其最高為每年人均3.04千克，中國大陸、香港和臺灣均位列全球前十五名，消費(fèi)量均不足土耳其的一半。
全球茶葉出口量：長期穩(wěn)定在180萬噸左右，肯尼亞、中國和斯里蘭卡為主要出口國。根據(jù)國際茶葉委員會統(tǒng)計(jì)，近年來世界茶葉出口量保持平穩(wěn)狀態(tài)，2018年出口量為185.4萬噸，同比增長3.5%，占總產(chǎn)量的31.4%，即主產(chǎn)國茶葉以國內(nèi)直接消費(fèi)為主。從出口情況來看，2018年前五大茶葉出口國分別為肯尼亞、中國、斯里蘭卡、印度和越南，合計(jì)占全球出口量的80.3%。
全球茶葉進(jìn)口量：長期穩(wěn)定在170萬噸左右，巴基斯坦、俄羅斯和美國為主要進(jìn)口國。根據(jù)國際茶葉委員會統(tǒng)計(jì)，近年來世界茶葉進(jìn)口量亦保持平穩(wěn)狀態(tài)，2018年進(jìn)口量為173.8萬噸，同比增長1.2%，占總產(chǎn)量的29.5%。從進(jìn)口情況來看，2018年前五大茶葉進(jìn)口國分別為巴基斯坦、俄羅斯、美國、英國和埃及，主要是產(chǎn)量比較少的國家，前五進(jìn)口國合計(jì)占全球進(jìn)口量的38.8%。
2.2國內(nèi)茶葉行業(yè)：產(chǎn)量逐年穩(wěn)步增長，綠茶是產(chǎn)銷第一品類
產(chǎn)區(qū)分布：四大茶區(qū)盛產(chǎn)茶葉品種差異較大。中國茶區(qū)遼闊，主要茶葉產(chǎn)區(qū)分布在北緯18°-37°、東經(jīng)95°-122°范圍內(nèi)，覆蓋上千個(gè)縣市。從區(qū)域劃分來看，我國共有華南、西南、江南、江北四個(gè)國家一級茶葉產(chǎn)區(qū)。由于在土壤、海拔、水熱、植被等方面存在差異，四大茶區(qū)所產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)和類型也不同，比如華南茶區(qū)主產(chǎn)紅茶、烏龍茶，西南茶區(qū)主產(chǎn)紅茶、普洱茶，江南茶區(qū)主產(chǎn)綠茶、花茶，江北茶區(qū)盛產(chǎn)綠茶。
茶葉產(chǎn)量：茶園面積和茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長，西南茶區(qū)產(chǎn)量居前。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局和茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)，2019年國內(nèi)茶園面積達(dá)3123千公頃，同比增長4.6%，過去10年復(fù)合增速達(dá)5.5%，其中云貴川三省茶園面積最大；2019年國內(nèi)茶葉產(chǎn)量達(dá)278萬噸，同比增長6.4%，過去10年復(fù)合增速達(dá)7.4%，其中福建、云南、湖北、四川等地產(chǎn)量居全國前列。
生產(chǎn)品類：綠茶產(chǎn)量占比達(dá)63%，小品類白茶和黃茶增速較快。我國茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長背景下，茶類結(jié)構(gòu)變化較小。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計(jì)，2019年綠茶、黑茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶產(chǎn)量分別為177.29、37.81、30.72、27.58、4.97、0.97萬噸，占比分別為63.47%、13.54%、11.00%、9.87%、1.78%和0.35%。其中，綠茶、烏龍茶產(chǎn)量占比較去年有所下降，白茶、黃茶產(chǎn)量增長較快，分別同比增長47.41%、22.56%。
消費(fèi)品類：綠茶和黑茶銷量占比達(dá)75.6%，2019年茶葉均價(jià)小幅下滑。2019年國內(nèi)茶葉銷量達(dá)202.6萬噸，同比增長6.02%，過去10年復(fù)合增速達(dá)8.3%，國內(nèi)茶葉銷售總額為2739.50億元，同比增長2.95%，均價(jià)為135.25元/公斤，同比下降2.90%。分品類來看，綠茶、黑茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶銷量分別為121.42、31.86、22.60、21.63、4.22、0.83萬噸，占比分別為60.0%、15.6%、11.2%、10.7%、2.1%、0.4%。
茶葉進(jìn)出口占比不大，出口以綠茶為主，進(jìn)口以紅茶為主。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計(jì)，2019年我國茶葉出口總量達(dá)36.65萬噸，同比增長0.52%，出口量占總產(chǎn)量的13.2%；出口額達(dá)20.20億美元，同比增長13.61%，出口均價(jià)5.51美元/公斤，同比增長13.14%；其中綠茶出口額13.18億美元，占比達(dá)65.3%，紅茶3.49億美元，占比達(dá)17.3%。2019年我國茶葉進(jìn)口量為4.34萬噸，同比增長22.25%；進(jìn)口額為1.87億美元，同比增長5.06%；進(jìn)口均價(jià)為4.31美元/公斤，同比下降13.97%。紅茶為主要進(jìn)口茶類，進(jìn)口量為3.64萬噸，占比達(dá)83.9%。
2.3競爭格局：龍頭企業(yè)市占率不足1%，行業(yè)集中度有待提升
細(xì)分品類競爭格局：綠茶、紅茶、白茶集中度低，烏龍茶、黑茶集中度較高。我國是唯一生產(chǎn)六大茶葉品類的國家，品類之間的產(chǎn)品差異除了與產(chǎn)區(qū)有關(guān)外，發(fā)酵工藝即氧化程度的不同，使得茶葉口感區(qū)別較大。國內(nèi)著名的十大名茶，誕生于1915年巴拿馬萬國博覽會，分別是碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片，十大名茶中有6個(gè)綠茶，2個(gè)烏龍茶，1個(gè)紅茶，1個(gè)黃茶。從各品類格局來看，綠茶、紅茶和白茶產(chǎn)地分布廣泛，行業(yè)集中度低；而烏龍茶和黑茶產(chǎn)區(qū)高度集中，行業(yè)格局逐步由分散向集中發(fā)展，行業(yè)集中度逐步提高。
茶葉頭部企業(yè)市占率不足1%，未來集中度有待提升。目前我國茶葉企業(yè)以中小、私營為主，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌較少。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布的《中國茶葉企業(yè)展報(bào)告》，2017年我國茶葉企業(yè)總數(shù)約為6萬余家，其中規(guī)模企業(yè)為1600余家，僅87家企業(yè)總資產(chǎn)超過1億元，6家企業(yè)總資產(chǎn)超過10億元。從2019年上市企業(yè)和其他公開數(shù)據(jù)來看，港股上市企業(yè)天福收入18億元，是行業(yè)最大的，其次就是中國茶葉收入16億元，在行業(yè)全品類的市占率均低于1%。分品類來看，中茶的主品類烏龍茶和紅茶2019年銷量市占率約1.7%。
茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢：消費(fèi)呈現(xiàn)品類多元化，品牌茶占比逐步提升。1）品類多元化：隨著人們生活水平的提高和茶文化的不斷推廣，茶葉消費(fèi)人群呈現(xiàn)年輕化趨勢，越來越多的消費(fèi)者傾向于多樣化嘗試，茶葉消費(fèi)呈現(xiàn)品類多元化的趨勢。同時(shí)，茶葉消費(fèi)從“禮品”“自飲”需求不斷延伸和細(xì)化，衍生出多元化的新需求；近年來隨著茶葉收藏價(jià)值等的興起，高端收藏類消費(fèi)需求、定制類需求增長顯著。2）品牌茶占比提升：隨著消費(fèi)者對茶葉品牌消費(fèi)意識不斷強(qiáng)化，品牌茶葉企業(yè)保持良好的增長趨勢，市場占有率不斷提高。根據(jù)茶葉流通協(xié)會統(tǒng)計(jì)，2017年品牌茶葉市場銷售額達(dá)2085億元，占比88.6%，2018年品牌茶葉市場銷售額達(dá)2394億元，占比穩(wěn)步提升至90%。
3.公司競爭優(yōu)勢：全產(chǎn)業(yè)鏈布局能力突出，老字號品牌嫁接全品類
3.1核心競爭力：全產(chǎn)業(yè)鏈管控+領(lǐng)先的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，資源整合優(yōu)勢突出
目前茶葉行業(yè)仍然是個(gè)典型的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)，由于產(chǎn)區(qū)分散，上游原料價(jià)格受天氣等影響波動(dòng)大，呈現(xiàn)出有品類無品牌的現(xiàn)狀，我們認(rèn)為茶葉由農(nóng)產(chǎn)品過渡到消費(fèi)品階段，行業(yè)上游的有效整合成為首要突破口，而上游整合要求企業(yè)具備強(qiáng)大的資源稟賦和全產(chǎn)業(yè)鏈的充分布局，中國茶葉在這方面優(yōu)勢顯著，有望帶動(dòng)行業(yè)逐步向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化趨勢發(fā)展。
全產(chǎn)業(yè)鏈管控優(yōu)勢：核心產(chǎn)區(qū)全布局，憑借強(qiáng)資源稟賦建立產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系。1）原料端：根據(jù)公司招股說明書和官網(wǎng)，中國茶葉在大股東中糧集團(tuán)“全產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略背景下，通過“公司+供應(yīng)商+農(nóng)戶”運(yùn)營模式控制優(yōu)質(zhì)茶葉資源，在全國四大主產(chǎn)區(qū)均有布局，外購原料一般會建立供應(yīng)商名錄實(shí)行準(zhǔn)入制度，并采取嚴(yán)格的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，以確保原料品質(zhì)的穩(wěn)定。2）生產(chǎn)端：公司在國內(nèi)主要茶葉原產(chǎn)區(qū)均建有生產(chǎn)基地，擁有廈門、福州、泉州、云南、湖南、黃山六大加工基地，具備先進(jìn)的生產(chǎn)加工技術(shù)和設(shè)備，專業(yè)化程度高、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格。目前公司有6個(gè)茶葉生產(chǎn)平臺標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，1個(gè)大型綜合茶葉研發(fā)中心，擁有10間專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，獲得多項(xiàng)技術(shù)專利。從近3年公司各產(chǎn)品原材料采購價(jià)可以看出，普洱茶和綠茶采購價(jià)波動(dòng)幅度最大，2018-2019年陸續(xù)成立中茶鳳慶和中茶黃山，加大普洱茶和綠茶產(chǎn)區(qū)布局，我們認(rèn)為隨著穩(wěn)定產(chǎn)能的逐步釋放，有望逐步解決原料供應(yīng)不穩(wěn)定帶來的采購價(jià)劇烈波動(dòng)的行業(yè)痛點(diǎn)。
一流的產(chǎn)業(yè)專家團(tuán)隊(duì)，助力成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”。自公司前身中國茶葉公司成立起，一大批先輩奠定了新中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)；時(shí)任農(nóng)業(yè)部副部長，“當(dāng)代茶圣”吳覺農(nóng)出任中國茶葉公司首任經(jīng)理，是茶葉機(jī)械化和標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)制茶工藝創(chuàng)始與傳承者。根據(jù)公司官網(wǎng)顯示，中茶也是普洱熟茶發(fā)酵工藝、新白茶工藝、黑茶專利菌種和工藝的創(chuàng)始者。目前，公司擁有多名享受國務(wù)院特殊津貼的特級大師和高級專業(yè)技術(shù)大師，多名內(nèi)部專家在各標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會擔(dān)任職務(wù)，參與各級茶葉標(biāo)準(zhǔn)的制定、修訂和審定共計(jì)20項(xiàng)，成為茶葉行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的“領(lǐng)跑者”，如公司制定了烏龍茶、普洱茶、緊壓茶、袋泡茶、茉莉花茶等多項(xiàng)產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中多項(xiàng)指標(biāo)高于國家標(biāo)準(zhǔn)要求。2019年公司員工總?cè)藬?shù)2277人，其中研發(fā)技術(shù)人員270人，占比達(dá)11.86%，強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)有助于發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用，有效促進(jìn)我國茶葉產(chǎn)業(yè)邁向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展階段。
3.2產(chǎn)品：以烏龍和普洱茶為主導(dǎo)，全品類運(yùn)營滿足多元化需求
公司主要產(chǎn)品包括烏龍茶、普洱茶、花茶、紅茶、六堡茶、白茶、安化黑茶、綠茶及相關(guān)制品等，基本涵蓋主流茶品類，各類茶產(chǎn)品各具特色。公司具備全品類運(yùn)營模式優(yōu)勢，滿足消費(fèi)多元化需求。
烏龍茶和普洱茶收入占比超過一半。從收入構(gòu)成來看，2019年烏龍茶和普洱茶兩者收入占比達(dá)52%，2018-2019年收入增長主要由烏龍茶、普洱茶、六堡茶驅(qū)動(dòng)，其中烏龍茶和普洱茶增速均在兩位數(shù)以上，六堡茶增速超過30%。從每千克均價(jià)來看，各茶類產(chǎn)品價(jià)格差異很大，白茶和普洱茶均在200元以上，而花茶和綠茶在30元左右，且受茶原料采購價(jià)的波動(dòng)影響，近3年產(chǎn)品均價(jià)波動(dòng)較大。從毛利率來看，核心產(chǎn)品毛利率在50%左右，價(jià)格最低的花茶、紅茶和綠茶毛利率在20%-30%。
3.3品牌：主品牌“中茶”文化積淀深厚，多個(gè)子品牌為細(xì)分品類代表
公司茶葉品牌豐富，多數(shù)榮獲中國馳名商標(biāo)和老字號稱號。中國茶葉是國內(nèi)最早系統(tǒng)性經(jīng)營茶葉產(chǎn)供銷的企業(yè)，“中茶”被認(rèn)定為第一批“中華老字號”，在中華老字號資源庫中是唯一一家全品類茶葉企業(yè)，連續(xù)多年在茶行業(yè)百強(qiáng)中排名第一，在品牌積累方面具有較強(qiáng)優(yōu)勢。目前公司主品牌“中茶”擁有雄厚的歷史文化積淀，子品牌“海堤”、“猴王牌”、“蝴蝶牌”、“百年木倉”等均是細(xì)分品類、細(xì)分區(qū)域的代表品牌，覆蓋烏龍茶、普洱茶、花茶、紅茶、白茶和綠茶幾大品類，多個(gè)品牌榮獲中國馳名商標(biāo)、中華老字號等稱號，并成為部分大型會議的指定用品。營銷方面，公司統(tǒng)一終端門店門頭形象，在主流媒體持續(xù)進(jìn)行中茶品牌整合營銷。
3.4渠道：品牌茶以經(jīng)銷為主+原料茶對接B端，華南市場占據(jù)三分之一
品牌茶業(yè)務(wù)占比超過80%，增長勢頭良好。公司茶葉產(chǎn)品銷售模式分為經(jīng)銷和直銷，其中品牌茶業(yè)務(wù)采取“經(jīng)銷為主，直銷為輔”的銷售模式；原料茶業(yè)務(wù)主要采取直銷的銷售模式，以B端客戶為主，公司根據(jù)下游客戶需要，向客戶銷售經(jīng)初加工的優(yōu)質(zhì)原料茶，主要下游客戶包括統(tǒng)一、農(nóng)夫山泉、三得利、今麥郎等國內(nèi)外飲料生產(chǎn)企業(yè)。近3年公司品牌茶業(yè)務(wù)增長勢頭良好，2019年品牌茶收入12.78億元，同比增長16.9%，占比達(dá)到80.5%，原料茶業(yè)務(wù)收入3.09億元，同比下降11.8%，占比接近20%，反映B端客戶訂單有一定波動(dòng)。
傳統(tǒng)批發(fā)渠道占比超過一半。從渠道細(xì)分來看，公司有傳統(tǒng)、門店、電商、商超、特通等5大類渠道模式，2019年占比分別為54.5%、14.5%、6.5%、0.4%、4.6%，近3年傳統(tǒng)、電商和特通渠道（團(tuán)購等）占比穩(wěn)步提升；其中經(jīng)銷渠道以傳統(tǒng)和商超渠道為主，如茶葉批發(fā)市場、茶葉交易中心等，直銷渠道以門店和電商渠道為主。
市場分布：公司在華南市場規(guī)模最大，收入占比達(dá)38%，從近3年增速來看，華南、華北市場和電商增速最快，2019年收入增速分別為23%、40%、24%，其他地區(qū)滲透率提升潛力較大。
4.未來增長路徑：發(fā)力普洱和綠茶品類，努力打造高價(jià)位單品
4.1擴(kuò)充產(chǎn)能布局，以普洱茶和綠茶為主要增長點(diǎn)
普洱茶品類屬性獨(dú)特+產(chǎn)區(qū)集中，消費(fèi)興起背景下，行業(yè)格局有望率先走向集中化趨勢。普洱茶在幾大茶品類中消費(fèi)認(rèn)知度相對較高，我們認(rèn)為主要原因是：1）產(chǎn)品香氣獨(dú)特、湯色明亮滋味醇厚回甘，具備健康保健等特性；2）普洱茶在干燥環(huán)境下可長期儲藏，且由于其內(nèi)含物質(zhì)在微生活動(dòng)的影響下得以進(jìn)行轉(zhuǎn)化，具備越陳越香的特點(diǎn)。3）產(chǎn)區(qū)集中在云南少數(shù)區(qū)域，具有產(chǎn)區(qū)稀缺性，外來資本進(jìn)入放大品類認(rèn)知度。因此，普洱茶憑借獨(dú)特的保健功效與收藏價(jià)值獲得消費(fèi)者越來越多的青睞。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)，普洱茶成品茶產(chǎn)量從2009年4.5萬噸增長至2018年14.3萬噸，年均復(fù)合增速達(dá)13.7%，遠(yuǎn)超茶葉總產(chǎn)量7.5%的復(fù)合增速；目前普洱茶CR3市占率僅約3.3%，但2019年頭部企業(yè)增速均在15%以上，未來集中度提升潛力充足。
普洱茶：募投項(xiàng)目解決自有產(chǎn)能短板，助推品類份額提升。目前公司自有產(chǎn)能超過3萬噸，2017-2019年產(chǎn)能利用率分別為70%、74.2%、58.7%，現(xiàn)有產(chǎn)能尚未滿產(chǎn)運(yùn)行，但普洱茶生產(chǎn)方面主要采用租賃第三方進(jìn)行生產(chǎn)，價(jià)格掌控力較弱，自有產(chǎn)能方面存在短板。本次公司上市募資擬投資2.9億元用于云南普洱茶產(chǎn)能建設(shè)項(xiàng)目，對中茶鳳慶現(xiàn)有廠區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施、動(dòng)力電源和消防安防等方面進(jìn)行整體改造，引入先進(jìn)生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備，提高普洱茶緊壓茶、小包裝產(chǎn)品的生產(chǎn)加工產(chǎn)能，同時(shí)建設(shè)云南普洱茶原料中心。項(xiàng)目建成后，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)緊壓茶加工產(chǎn)能3000噸/年，小包裝普洱散茶加工產(chǎn)能500噸/年，滇紅茶加工產(chǎn)能250噸/年。隨著后續(xù)項(xiàng)目投產(chǎn)，我們認(rèn)為普洱茶的采購價(jià)穩(wěn)定性將有效提升，為提高普洱茶市場份額奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。
綠茶：未來計(jì)劃通過多重合作方式，強(qiáng)化綠茶第一大品類短板，打造另一增長極。綠茶作為行業(yè)第一大品類，中茶的銷售規(guī)模較小，公司上市后有望在豐富的產(chǎn)業(yè)資源和資本市場共同推動(dòng)下，積極提高綠茶品類銷量量，根據(jù)公司招股說明書，公司計(jì)劃在未來2-3年推進(jìn)在安徽、浙江等地區(qū)的基地建設(shè)，加強(qiáng)與安徽、浙江、四川、湖北等地區(qū)優(yōu)勢茶葉企業(yè)的合作，適時(shí)通過合資、并購等方式彌補(bǔ)公司綠茶業(yè)務(wù)短板。
4.2精簡產(chǎn)品數(shù)量，努力打造高價(jià)位明星單品
收縮產(chǎn)品線，積極培育明星大單品，驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品均價(jià)提升滿足消費(fèi)升級需求。從近3年數(shù)據(jù)來看，公司最高價(jià)位的產(chǎn)品每公斤均價(jià)只有200元，大量產(chǎn)品均價(jià)不到100元，導(dǎo)致公司毛利率只有40%左右，遠(yuǎn)低于瀾滄古茶的60%+（招股說明書數(shù)據(jù)），我們認(rèn)為核心原因一是全品類運(yùn)營模式下，各條產(chǎn)品線的總數(shù)量過于冗雜，導(dǎo)致價(jià)格定位不清晰；二是高價(jià)位核心單品的打造力度不夠，品牌塑造層面有待加強(qiáng)。根據(jù)招股書，未來2-3年公司計(jì)劃將精簡產(chǎn)品數(shù)量，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，形成“高銷量、高毛利”的核心產(chǎn)品為主，并搭配有長期穩(wěn)定供應(yīng)的經(jīng)典民生茶的產(chǎn)品體系；將重點(diǎn)打造幾款有傳承有代表性的超級單品，對潛力單品進(jìn)行重點(diǎn)推廣宣傳，形成更多具有突出市場影響力的明星產(chǎn)品。
小罐茶異軍突起，產(chǎn)業(yè)經(jīng)營思路值得中茶借鑒吸收。根據(jù)茶周刊顯示，小罐茶成立5年多時(shí)間收入突破10億元，產(chǎn)品定位全品類高端茶品牌，通過整合優(yōu)勢茶業(yè)資源以及借助互聯(lián)網(wǎng)思維快速取得一定市場份額，我們認(rèn)為小罐茶核心解決了行業(yè)幾大痛點(diǎn)：產(chǎn)品使用便捷性、高品質(zhì)的穩(wěn)定性、品牌定位的有效認(rèn)知度。從京東商城自營店顯示，小罐茶的烏龍茶等組合產(chǎn)品，同等重量的產(chǎn)品均價(jià)是中茶的接近4倍，充分體現(xiàn)了品牌效應(yīng)帶來的高品質(zhì)認(rèn)知溢價(jià)。目前茶葉行業(yè)處于品牌認(rèn)知初期，產(chǎn)業(yè)機(jī)會依舊較多，對于中茶未來培育高價(jià)位單品，我們認(rèn)為具備一定優(yōu)勢，中茶作為行業(yè)內(nèi)資源稟賦最強(qiáng)的企業(yè)，有能力提供高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，只是在產(chǎn)品定位和品牌塑造方面仍需要靈活化運(yùn)作；在股權(quán)激勵(lì)充分驅(qū)動(dòng)下，中茶機(jī)制具備較強(qiáng)靈活性，我們期待企業(yè)能積極培育或引入優(yōu)秀銷售人才，為未來產(chǎn)品升級提供運(yùn)營支持。
4.3加大營銷網(wǎng)絡(luò)及品牌建設(shè)，提高區(qū)域市場滲透率
營銷網(wǎng)絡(luò)及品牌建設(shè)項(xiàng)目：本次上市募資，公司擬投資2.9億元，計(jì)劃三年內(nèi)在全國范圍大中型城市內(nèi)新設(shè)50個(gè)營銷網(wǎng)點(diǎn)，單店面積約200平方米；加強(qiáng)與權(quán)威媒體的戰(zhàn)略合作，樹立“國飲”形象，加強(qiáng)品牌曝光和流量轉(zhuǎn)化，提升品牌影響力。茶葉作為中國傳統(tǒng)文化產(chǎn)品的重要代表，品牌認(rèn)知一直不足，我們認(rèn)為公司作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，有望借助資本市場功能將品牌張力發(fā)揚(yáng)光大；同時(shí)隨著渠道覆蓋面的擴(kuò)大，產(chǎn)能布局的逐步完善，公司有望逐步開拓西南、華北、華東等空白市場需求。
5.盈利預(yù)測
1）烏龍茶：2019年收入占比29.5%，考慮疫情影響和價(jià)格的波動(dòng)性，我們預(yù)計(jì)2020年-2022年烏龍茶銷量分別增長5%、15%、10%，均價(jià)同比增長3%、-4%、6%，對應(yīng)收入分別增長8.2%、10.4%、16.6%。
2）普洱茶：2019年收入占比22.5%，近幾年處于較快增長期，考慮疫情影響和價(jià)格的波動(dòng)性，我們預(yù)計(jì)2020年-2022年烏龍茶銷量分別增長20%、25%、15%，均價(jià)同比增長15%、-4%、15%，對應(yīng)收入分別增長38%、20%、32.3%。
3）其他茶類：2019年收入占比均低于10%，考慮疫情影響和價(jià)格的波動(dòng)性，我們預(yù)計(jì)2020年-2022年花茶收入分別增長-33.5%、14.4%。-13.3%；紅茶收入分別增長-28.8%、23.1%、-12.6%；六堡茶收入分別增長-1%、31.3%、15.5%；白茶收入分別增長8.2%、23.6%、13.3%；安化黑茶收入分別增長-10.8%、11.6%、-5.5%；綠茶收入分別增長-38.3%、35%、-7.3%。
盈利預(yù)測：綜上分析，我們預(yù)計(jì)2020年-2022年公司收入分別為16.6/19.5/22.5億元，同比增長1.8%/17.7%/15.3%，凈利潤分別為1.7/2.1/2.4億元，同比增長5.0%/19.3%/15.7%；每股收益分別為0.25/0.30/0.35元（未考慮上市攤?。?。隨著募投項(xiàng)目提升公司產(chǎn)能以及上市后中茶品牌力的逐步提升，我們認(rèn)為公司有望進(jìn)一步提升市場份額。
6.風(fēng)險(xiǎn)提示
行業(yè)競爭加劇風(fēng)險(xiǎn)。茶行業(yè)涉及茶葉品類眾多，行業(yè)集中度相對較低、市場競爭較為激烈。如果公司不能持續(xù)提升品牌知名度和美譽(yù)度、快速拓寬銷售渠道和營銷網(wǎng)絡(luò)、及時(shí)推出符合消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品，將有可能面臨市場競爭加劇、市場份額降低的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而導(dǎo)致公司經(jīng)營業(yè)績受到影響。
原材料產(chǎn)量、價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。茶葉鮮葉產(chǎn)量受氣候變動(dòng)影響較為明顯，倒春寒、冰凍高溫干旱等惡劣氣候都有可能導(dǎo)致當(dāng)年茶葉減產(chǎn)，進(jìn)而導(dǎo)致茶葉價(jià)格上揚(yáng)。報(bào)告期內(nèi)，公司導(dǎo)致茶葉價(jià)格上揚(yáng)。報(bào)告期內(nèi)，公司茶葉原料成本占營業(yè)成本的比例較高，如果茶葉原料市場價(jià)格受減產(chǎn)等因素影響發(fā)生大幅波動(dòng)，公司業(yè)績也將存在大幅波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。
新冠疫情風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)前海外新型冠狀病毒肺炎疫情仍在擴(kuò)散過程中，新增確診病例尚未見到明確下降拐點(diǎn)，若疫情持續(xù)擴(kuò)散，將對全球以及國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展造成一定程度不利影響，居民聚會餐飲活動(dòng)受到影響，進(jìn)而影響茶葉需求。
食品安全風(fēng)險(xiǎn)。類似于三聚氰胺這樣的食品安全事件對于行業(yè)來講是毀滅性的打擊。對于食品的品質(zhì)事件而言，更多的是安全事件，帶來的打擊也是沉重的。
原標(biāo)題：中國茶葉深度報(bào)告：全品類運(yùn)營的茶葉領(lǐng)軍企業(yè)【中泰食品飲料】
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初秋的羊城，依然綠樹成蔭、姹紫嫣紅。
2020年8月16日，由安化縣茶旅茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組主辦，廣州茶業(yè)協(xié)會、安化縣茶業(yè)協(xié)會、湖南白沙溪股份有限公司聯(lián)合承辦的“安化黑茶21世紀(jì)健康之飲高峰論壇暨茯澤萬方新品發(fā)布會”在白天鵝賓館隆重舉行。
后疫情時(shí)代，茶業(yè)作為健康中國的積極力量揚(yáng)帆再起航。
讓茶葉插上科技的翅膀，真正成為人們?nèi)粘５慕】抵?，已成良心茶人與專家學(xué)者的普遍共識。本次高峰論壇，得到了益陽市、廣州市兩地政府有關(guān)部門的大力支持，吸引了許多業(yè)界大咖及茶飲愛好者。
中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華，益陽市人民政府副市長黃東紅，湖南省軍區(qū)原副司令員黃明開，原江西省人民政府駐粵辦主任郭慶偉，中共深圳市寶安區(qū)原副書記、寶安區(qū)慈善會會長張洪華，廣州市荔灣區(qū)人大常委會原副主任、廣州市普洱茶文化協(xié)會創(chuàng)會會長吳家榮，中共安化縣委副書記、安化縣人民政府縣長肖義，廣州市工商聯(lián)一級調(diào)研員楊丹，益陽市人民政府駐廣州辦事處主任王建民，湖南中醫(yī)藥大學(xué)教授李定文，中南大學(xué)湘雅醫(yī)學(xué)院博士羅禮萍，湖南省茶業(yè)協(xié)會會長周重旺，中國制茶大師肖益平，安化縣茶業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長肖偉群，安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任康勝良，安化縣全域旅游開發(fā)有限公司總經(jīng)理鄧選文，湖南省茶業(yè)集團(tuán)辦公室副主任王燦，廣東省茶葉流通協(xié)會會長李勇剛，廣州市食品商會會長郭益群，廣州市肉菜市場行業(yè)協(xié)會會長李雪金，東莞市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會會長盧樹勛，建行廣州市橋東支行行副行長方文濤，廣州市荔灣區(qū)南方茶葉商會會長陳杏甜，廣州市荔灣區(qū)廣寧茶貿(mào)易促進(jìn)會會長吳世海，廣州市鐘表行業(yè)商會執(zhí)行會長許教元，中國人民大學(xué)廣州地區(qū)校友企業(yè)家聯(lián)誼會輪值會長吳衛(wèi)平，廣州市百貨商會常務(wù)副會長杜家雄，廣州市福建安溪商會常務(wù)副會長張澤國，勐海縣廣東茶業(yè)商會常務(wù)副會長許順棉，廣東省湖南郴州商會監(jiān)事長王廣德，廣東省江西商會創(chuàng)會會長李平、專職執(zhí)行副會長鄧慶勝，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明，廣州市飲食行業(yè)商會副會長黎歡蓮，中山市燈飾照明行業(yè)協(xié)會副會長黃亞賓，湖南衛(wèi)視茶頻道總監(jiān)鄒勁，廣東省江西商會茶業(yè)專委會副會長錢光明，廣東省茶文化促進(jìn)會、廣州市茶文化促進(jìn)會、廣東省福建福鼎商會、廣州市湘籍商會代表，安化縣茶業(yè)協(xié)會會長劉新安、黨委書記陶月平，廣州茶業(yè)協(xié)會會長張聘金、創(chuàng)會會長趙紅、輪值會長羅國武、監(jiān)事長林明強(qiáng)、高級顧問陳國昌、張佳、黃繼平以及新聞媒體、茶企茶商、茶飲愛好者等328人出席本次論壇。
暖場歌曲《你來的正是時(shí)候》，飄蕩著怡美清香的濃濃茶味，有一種沉醉于自然，寄情于山水的閑適美好。喚醒了來賓心靈深處的詩與遠(yuǎn)方；歌曲蘊(yùn)含了湖湘大地深厚的歷史文化，唱響了安化黑茶靚麗的名片。隨后，高峰論壇在地方文化特色濃郁的《千兩茶號子》情景表演中拉開序幕。
廣州茶業(yè)協(xié)會會長張聘金致歡迎辭。他說，經(jīng)過這場前所未來的新冠肺炎疫情，全民健康意識和健康消費(fèi)意愿大大提升，大健康產(chǎn)業(yè)必將進(jìn)入新一輪發(fā)展的快車道。茶產(chǎn)業(yè)是大健康鏈條中不可分割的重要組成部分，迎來歷史性的考驗(yàn)和機(jī)遇。在這個(gè)背景下，承蒙益陽市、安化縣、廣州市有關(guān)政府部門的大力支持，我們與安化縣茶業(yè)協(xié)會、湖南省白沙溪茶廠聯(lián)合舉辦“安化黑茶21世紀(jì)健康之飲高峰論壇暨茯澤萬方新品發(fā)布會”，旨在推動(dòng)兩地茶市復(fù)蘇，推廣健康生活的理念。
張會長說，我們非常榮幸地邀請到中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶先生，中國工程院院士劉仲華教授，益陽市、安化縣、廣州市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及多地茶界的企業(yè)家、茶友們出席本次高峰論壇。在此，請?jiān)试S我代表安化茶協(xié)、廣州茶協(xié)對以上單位及個(gè)人表示熱烈歡迎和衷心感謝。
張會長在致辭中說，“沒有全民健康，就沒有全面小康”。疫情，給每一位親歷者上了一堂驚心動(dòng)魄的健康教育課。疫情，改變的不只是人們的生活方式，同樣影響著人們的思考方式。環(huán)保、綠色成為全社會共識，防范于未然的健康意識迅速被普及。這些改變，反映在消費(fèi)端，是人們對增強(qiáng)免疫力的商品，消費(fèi)熱情日漸高漲；人們在選購商品時(shí)，會更加關(guān)注是否具有促進(jìn)健康的功能。
益陽市人民政府副市長 黃東紅
益陽市人民政府副市長黃東紅在致辭中指出，安化黑茶歷史悠久，地理優(yōu)勢獨(dú)特，內(nèi)含物質(zhì)成份豐富，稱之為古絲綢之路上的神秘之茶，少數(shù)民族的生命之茶。而今更成為21世紀(jì)新興崛起的綠色健康產(chǎn)業(yè)。特別是近十多年來，安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，已迅速成長為區(qū)域內(nèi)規(guī)模大、品牌響、綜合效益高、帶動(dòng)能力強(qiáng)的支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。成為全國茶葉稅收和茶業(yè)科技創(chuàng)新第一縣，連續(xù)五年位居全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣前四強(qiáng)，黑茶產(chǎn)量連續(xù)十年全國第一?！鞍不诓琛睒s獲中國十大茶葉區(qū)域公用品牌和湖南十大農(nóng)業(yè)品牌。
黃副市長表示，特別感謝中國茶葉流通協(xié)會和王慶會長對安化黑茶公共品牌的熱情關(guān)注與產(chǎn)業(yè)支持。感謝中國工程院劉仲華院士及其專家團(tuán)隊(duì)對安化黑茶健康功效的專業(yè)研究與產(chǎn)業(yè)化運(yùn)用，提出了安化黑茶，健康新希望新理念，為安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的科技支撐。感謝全國各地茶人茶友對安化黑茶的熟識與體驗(yàn)，讓這杯健康之茶走進(jìn)千家萬戶，服務(wù)生活，健康大眾。特別高興的是，安化茶業(yè)協(xié)會與廣州茶業(yè)協(xié)會將建立兩地茶人“友好合作協(xié)會”，搭建兩地交流合作平臺，推動(dòng)兩地產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力益陽、廣州兩市鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興。
中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員 王慶
中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會主任委員王慶發(fā)表重要講話。他說，非常高興與各位相聚在羊城廣州，共謀茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)，研討新世紀(jì)人類健康之飲的奧義，共同見證安化與廣州兩地茶業(yè)協(xié)會的攜手合作。在此，我謹(jǐn)代表中國茶葉流通協(xié)會，對出席本次論壇的各位新朋故交表示衷心的歡迎！對本次活動(dòng)的成功舉辦表示熱烈的祝賀！
王會長說，健康是人類永恒的主題，習(xí)近平總書記指出：人類健康是社會文明進(jìn)步的基礎(chǔ)。隨著時(shí)代發(fā)展和生活水平不斷提高，人們對于健康的理解，已從最初的身體無病無痛逐漸向行為、心理、智力、道德等多個(gè)方面的健康進(jìn)行擴(kuò)展，全民健康觀念正發(fā)生著深刻變革，人類已步入大健康時(shí)代、全民健康時(shí)代。在六大茶類中，黑茶的健康功效獨(dú)樹一幟。“寧可三日無糧，不可一日無茶”。有唐以來，黑茶是邊疆少數(shù)民族的生命之飲、健康之飲。而安化黑茶則是黑茶翹楚。進(jìn)入21世紀(jì)后，在黨和政府的關(guān)懷指導(dǎo)下，安化黑茶快速發(fā)展，一躍成為國內(nèi)最具影響力的地理標(biāo)志產(chǎn)品和區(qū)域公共品牌之一。以安化黑茶產(chǎn)業(yè)為內(nèi)核的“安化模式”更是成為全國茶業(yè)精準(zhǔn)扶貧的樣板，在打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中發(fā)揮了重要示范作用。
王會長說，本次活動(dòng)的另一大亮點(diǎn)是安化茶業(yè)協(xié)會與廣州茶業(yè)協(xié)會正式結(jié)為“友好協(xié)會”。廣州是中國茶文化和茶消費(fèi)的中心，擁有雄厚的消費(fèi)基礎(chǔ)與實(shí)力不俗的眾多經(jīng)營者及茶葉收藏家，為中國茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興做出了巨大貢獻(xiàn)。此次，安化茶協(xié)與廣州茶協(xié)跨區(qū)域攜手，無疑是全國茶行業(yè)的一次合作創(chuàng)新。
締結(jié)友好協(xié)會授牌儀式
安化縣茶業(yè)協(xié)會和廣州茶業(yè)協(xié)會攜手締結(jié)“友好協(xié)會”。王慶會長作為見證人，頒發(fā)“友好協(xié)會”牌匾。安化、廣州作為茶葉生產(chǎn)與銷售的重地，搭建兩地企業(yè)合作交流平臺，實(shí)現(xiàn)資源互補(bǔ)、共贏，必將為推動(dòng)兩地產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興發(fā)揮歷史性作用。
接著，本次論壇的重頭戲啟幕。中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華從科學(xué)的角度解讀安化黑茶助消化、調(diào)理腸胃、降“三高”等等健康屬性。他說，十五六年來，我們團(tuán)隊(duì)發(fā)表論文100多篇，多是關(guān)于安化黑茶與健康的研究成果，讓消費(fèi)者從另一個(gè)視野感受黑茶的魅力。以2006年為時(shí)間節(jié)點(diǎn)，十多年來，安化黑茶從產(chǎn)值1個(gè)億，到最近幾年的180多億，這里面最關(guān)鍵的是“健康”兩字?？萍寂c茶企聯(lián)動(dòng)，緊緊圍繞健康之飲、健康文化的核心理念，以健康作為生產(chǎn)與消費(fèi)的第一動(dòng)力；湖南中醫(yī)藥大學(xué)李定文教授暢談國術(shù)中醫(yī)與國茶黑茶怎樣擦出火花，并從中醫(yī)角度闡述了安化黑茶獨(dú)特的健康功效，以及眾多的安化黑茶應(yīng)用場景、發(fā)展?jié)摿?。他說，中醫(yī)研究表明，安化黑茶對降血壓、血脂、血糖、尿酸、血液黏度，減肥，緩解痛經(jīng)、抗郁解壓等方面都有不錯(cuò)的效果；中南大學(xué)湘雅醫(yī)學(xué)院羅禮萍博士從現(xiàn)代西醫(yī)的角度闡釋了安化黑茶抑制衰老、提高人體體質(zhì)的作用機(jī)理；安化縣人民政府縣長肖義向各位嘉賓介紹了安化獨(dú)特的地理環(huán)境、安化黑茶的歷史悠久。闡述了安化黑茶產(chǎn)業(yè)為脫貧攻堅(jiān)發(fā)揮的重要作用。他表示，安化縣將堅(jiān)持發(fā)展茶旅文康產(chǎn)業(yè)，大力支持白沙溪等龍頭企業(yè)發(fā)展。湖南省白沙溪茶廠股份有限公司劉新安總經(jīng)理結(jié)合本人40年茶業(yè)生涯，以《安化黑茶是中國茶葉市場最大潛力股》為題，發(fā)表了自己的看法。他認(rèn)為，黑茶有強(qiáng)大的保健功能，但價(jià)位相對較低，因而有很大的升值空間；資深愛茶人、深圳市寶安區(qū)慈善會會長張洪華暢聊自己多年與安化黑茶結(jié)緣的故事。
論壇上，各位領(lǐng)導(dǎo)、專家從不同的視角、各自的體驗(yàn)、專業(yè)的分析為到場嘉賓解碼安化黑茶健康密匙，互動(dòng)探討交流市場發(fā)展趨向。
最后，劉仲華院士發(fā)表主題為《解密安化黑茶健康密碼》的演講。
中國工程院院士 劉仲華
劉仲華院士及其團(tuán)隊(duì)十多年來，專注安化黑茶健康功效研究，對降血脂、降血糖、降尿酸、減肥、延緩衰老、調(diào)節(jié)腸胃、保護(hù)肝功能、抗幅射、抑制癌細(xì)胞生長等均有一定輔助調(diào)節(jié)作用，提出了“安化黑茶，人類健康新希望”的理念。
隨后，歌舞《白沙溪》，以優(yōu)美的藝術(shù)形式，呈現(xiàn)了白沙溪人80多年的建廠、發(fā)展歷程。表達(dá)了白沙溪人匠心制茶的敬業(yè)精神。
接下來，“茯澤萬方”新品發(fā)布會正式開始。中國制茶大師、白沙溪茶廠常務(wù)副總經(jīng)理肖益平介紹“茯澤萬方”研發(fā)、制作過程；白沙溪茶廠副總經(jīng)理張嶺苓向各位嘉賓推介了“茯澤萬方”新品。“茯澤萬方”，這款凝聚大師匠心技藝與科研團(tuán)隊(duì)精心合作的經(jīng)典產(chǎn)品，承載了兩地茶人壺中日月長的深厚情誼與商業(yè)正道。
中國制茶大師、白沙溪茶廠常務(wù)副總經(jīng)理 肖益平
湖南長沙白沙溪茶廠股份有限公司副總經(jīng)理 張嶺苓
論壇及發(fā)布會完成后，舉行了活動(dòng)晚宴。湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經(jīng)理、安化縣茶業(yè)協(xié)會會長劉新安發(fā)表致辭。他熱情洋溢地說，秋高氣爽，黑茶飄香。今天，我們大家相聚在生機(jī)盎然的廣州，圓滿完成安化黑茶21世紀(jì)健康之飲高峰論壇暨茯澤萬方新品發(fā)布會活動(dòng)。借此機(jī)會，我代表安化縣茶業(yè)協(xié)會熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、專家、全體嘉賓朋友們的到來，并向大家致以崇高的敬意！
安化縣茶業(yè)協(xié)會會長 劉新安
劉新安會長表示，安化黑茶健康屬性自古獨(dú)樹一幟。今天的安化黑茶健康論壇，讓我們更加熟識安化黑茶不僅僅是茶，同時(shí)還具有獨(dú)特的健康功效與一定的藥理效用。是一種純天然無添加的植物飲料。國家衛(wèi)生健康部門將“保證每天定量飲茶”明確列入新冠肺炎防治營養(yǎng)膳食指導(dǎo)建議。讓我們從今天的論壇出發(fā)，從安化黑茶健康之飲開始，積極倡導(dǎo)“科學(xué)飲茶、健康飲茶、飲茶健康”新理念，為人們生活幸福帶來優(yōu)質(zhì)健康好茶，為全人類傳播安化黑茶幸福健康。
晚宴期間，上演了歌舞《月光下的精靈》《嶺南水鄉(xiāng)舞》《紅綢芭蕾舞》等節(jié)目，并穿插進(jìn)行五輪抽獎(jiǎng)。
窗外，鱗次櫛比的高樓大廈在色彩繽紛的華燈照耀下，動(dòng)感十足。珠江沿岸，白鵝潭邊，宏圖府內(nèi)，猶響起“靜看資江悠悠/你來得正是時(shí)候/當(dāng)千兩月光晾滿樓/緣分融在山水里/茶已經(jīng)濃了啊，人兒已經(jīng)醉了/云來得正是時(shí)候/像朋友好多好多/人生相聚多難得/請你留一留……”的旋律。
晚宴在祥和、歡樂的氣氛中圓滿成功。
作者：曹文軍
來源：廣州茶業(yè)協(xié)會
在疫情流行的背景下，中國茶園面積與茶葉產(chǎn)量仍保持微小增長，茶葉市場結(jié)構(gòu)優(yōu)化。2020年中國茶園種植面積為4747.7萬畝，同比增加3.3%，增速有所放緩;中國茶葉產(chǎn)量達(dá)298.6萬噸，同比增長6.9%，其中綠茶產(chǎn)量184.3萬噸，占比超過6成，產(chǎn)量穩(wěn)定。
報(bào)告完整目錄
一、2021全球茶葉行業(yè)發(fā)展概況
1. 全球茶葉市場規(guī)模數(shù)據(jù)分析
2. 2020年全球茶葉產(chǎn)量調(diào)查數(shù)據(jù)
3. 2020年全球主要茶葉生產(chǎn)國調(diào)查數(shù)據(jù)
4. 2019年全球主要茶葉進(jìn)口國調(diào)查數(shù)據(jù)
5. 2020年全球主要茶葉出口國調(diào)查數(shù)據(jù)
二、2021中國茶葉市場數(shù)據(jù)分析
1. 中國茶葉社會需求基礎(chǔ)分析
2. 中國茶葉國內(nèi)市場需求數(shù)據(jù)分析
3. 中國主要茶葉品類介紹
4. 中國主要茶類產(chǎn)量變化數(shù)據(jù)分析
5. 中國主要茶類銷量變化數(shù)據(jù)分析
6. 中國主要茶類出口變化數(shù)據(jù)分析(一)
7. 中國主要茶類出口變化數(shù)據(jù)分析(二)
8. 中國主要茶類出口變化數(shù)據(jù)分析(三)
9. 中國主要茶類進(jìn)口變化數(shù)據(jù)分析
10. 中國茶葉品牌數(shù)量分析
11. 中國茶葉品牌價(jià)值分析
12. 中國茶葉產(chǎn)業(yè)鏈剖析
三、2021中國茶葉種植數(shù)據(jù)分析
1. 中國茶園種植面積數(shù)據(jù)分析
2. 2020中國茶葉生產(chǎn)數(shù)據(jù)分析
3. 中國主要產(chǎn)茶省茶園面積
4. 中國茶葉種植地區(qū)十強(qiáng)名單
5. 茶葉百強(qiáng)縣案例一：貴州湄潭(一)
6. 茶葉百強(qiáng)縣案例一：貴州湄潭(二)
7. 茶葉百強(qiáng)縣案例一：貴州湄潭(三)
8. 茶葉百強(qiáng)縣案例二：福建安溪(一)
9. 茶葉百強(qiáng)縣案例二：福建安溪(二)
10. 茶葉百強(qiáng)縣案例二：福建安溪(三)
11. 茶葉百強(qiáng)縣案例二：福建安溪(四)
12. 茶葉百強(qiáng)縣案例三：湖南安化(一)
13. 茶葉百強(qiáng)縣案例三：湖南安化(二)
14. 茶葉百強(qiáng)縣案例三：湖南安化(三)
四、2021中國茶葉銷售數(shù)據(jù)分析
1. 2019-2020中國茶葉市場規(guī)模數(shù)據(jù)分析
2. 中國茶葉進(jìn)口量調(diào)查數(shù)據(jù)分析
3. 中國茶葉出口量調(diào)查數(shù)據(jù)分析
4. 中國茶葉出口額變化趨勢分析
5. 中國茶葉出口分布統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析
6. 中國各省茶葉出口額數(shù)據(jù)分析
7. 中國茶葉主要外銷國家/地區(qū)
8. 中國茶葉線上銷售規(guī)模監(jiān)測數(shù)據(jù)
9. 中國茶葉線上銷售品類監(jiān)測數(shù)據(jù)
10. 中國茶葉線上銷售產(chǎn)品形態(tài)監(jiān)測數(shù)據(jù)
11. 中國茶葉線上銷售用戶畫像
12. 中國茶葉線上銷售價(jià)格分布
13. 中國茶葉線上銷售品牌分布
五、2021中國茶葉典型企業(yè)案例分析
1. 十家典型茶企營業(yè)數(shù)據(jù)分析
2. 十家典型茶企凈利潤對比分析
3. 中國茶葉企業(yè)十強(qiáng)名單
4. 茶企案例一：大益茶(一)
5. 茶企案例一：大益茶(二)
6. 茶企案例一：大益茶(三)
7. 茶企案例一：大益茶(四)
8. 茶企案例一：大益茶(五)
9. 茶企案例二：瀾滄古茶(一)
10. 茶企案例二：瀾滄古茶(二)
11. 茶企案例二：瀾滄古茶(三)
12. 茶企案例二：瀾滄古茶(四)
13. 茶企案例二：瀾滄古茶(五)
14. 茶企案例三：天福茗茶(一)
15. 茶企案例三：天福茗茶(二)
16. 茶企案例三：天福茗茶(三)
17. 茶企案例三：天福茗茶(四)
18. 茶企案例三：天福茗茶(五)
19. 茶企案例四：小罐茶(一)
20. 茶企案例四：小罐茶(二)
21. 茶企案例四：小罐茶(三)
22. 茶企案例四：小罐茶(四)
23. 茶企案例四：小罐茶(五)
六、2021中國茶葉市場分析總結(jié)與未來發(fā)展
1. 2021中國茶葉種植情況總結(jié)分析
2. 2021中國茶葉銷售市場總結(jié)分析
3. 2021中國茶行業(yè)趨勢分析(一)
4. 2021年中國茶行業(yè)趨勢分析(二)
5. 2021年中國茶行業(yè)趨勢預(yù)測(三)
本報(bào)告研究涉及企業(yè)/品牌/案例
大益茶，瀾滄古茶，天福茗茶，小罐茶
報(bào)告核心觀點(diǎn)
全球茶葉市場發(fā)展樂觀，疫后有望維持穩(wěn)定上漲趨勢
2019年全球茶葉產(chǎn)量達(dá)615.0萬噸，增長率為3.1%。2020年疫情爆發(fā)，全球茶葉產(chǎn)量下降2.9%，但未來隨著疫情消退，全球茶葉產(chǎn)銷量將恢復(fù)正常，預(yù)計(jì)2026年全球茶葉市場規(guī)模也將持續(xù)增長，突破80億美元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，總體而言全球茶葉市場發(fā)展樂觀，有望維持穩(wěn)定上漲趨勢。
中印兩國茶葉產(chǎn)量優(yōu)勢明顯，社會需求及科技進(jìn)步助推行業(yè)發(fā)展
2020年全球茶葉總產(chǎn)量為597.2萬噸，其中中國、印度兩國的產(chǎn)量已達(dá)到67.9%，兩國分別貢獻(xiàn)了279.9萬噸(46.9%)和125.6萬噸(21.0%)。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著科技的進(jìn)步和全球茶葉需求量的進(jìn)一步增加，主要茶葉生產(chǎn)國的產(chǎn)量仍將保持增長;特別是中國消費(fèi)市場在養(yǎng)生、健康等方面意識的增強(qiáng)，也將帶動(dòng)全球茶葉市場規(guī)模進(jìn)一步提高。
2020年中國茶葉內(nèi)銷表現(xiàn)強(qiáng)勁，外銷自2014年起首次下降
中國茶葉國內(nèi)市場需求量較高，2020年中國茶葉對內(nèi)銷售量達(dá)220.16萬噸，同比增加了8.69%，其中綠茶銷量占比58.1%，成為內(nèi)銷重要增長點(diǎn)。同時(shí)，中國茶葉出口量為34.9萬噸，同比下降4.9% ，是自2014年以來首次下降，但出口增速早已從2017年開始下滑。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，茶葉內(nèi)銷依然是拉動(dòng)中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)增長的主動(dòng)力源。
茶葉企業(yè)品牌意識崛起，有望開辟高端化、品牌化的全新市場格局
近年來，茶葉的品牌意識開始增強(qiáng)，興起如大益茶、小罐茶、中茶、瀾滄古茶等茶葉國貨品牌。然而，總體而言，中國的茶葉行業(yè)理念仍然相對落后，“茶二代”及新一代的茶葉經(jīng)營者推動(dòng)茶葉市場在向集約化、品牌經(jīng)濟(jì)、電商經(jīng)濟(jì)等方向發(fā)展，有望開辟全新的茶葉市場格局。
報(bào)告節(jié)選內(nèi)容
2020年全球主要茶葉生產(chǎn)國調(diào)查數(shù)據(jù)
2020全球茶葉總產(chǎn)量為597.2萬噸，其中中國、肯尼亞、斯里蘭卡產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)6.9%、24.0%、3.7%的增長，而印度、土耳其茶葉總產(chǎn)量同比減少9.7%、6.7%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，疫情將短中期重新分配全球茶葉產(chǎn)量布局，利于國內(nèi)疫情防控態(tài)勢較好的國家占領(lǐng)更多的茶葉市場份額。
2019年全球主要茶葉進(jìn)口國調(diào)查數(shù)據(jù)
巴基斯坦、俄羅斯、美國、埃及、英國等地是茶葉進(jìn)口量較大的國家。2019年全球茶葉總進(jìn)口量達(dá)180.4萬噸，同比增長3.8%，其中巴基斯坦、埃及的茶葉進(jìn)口量分別同比上漲7.3%、16.0%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，受到地理環(huán)境限制，巴基斯坦與埃及的茶葉無法自給自足，并且在喝紅茶的生活習(xí)慣影響下，巴基斯坦和埃及將持續(xù)增加對紅茶的進(jìn)口，這是紅茶出口國可以持續(xù)開拓的對象。
2020年全球主要茶葉出口國調(diào)查數(shù)據(jù)
2020年全球前五大茶葉出口國共出口茶葉147萬噸，其中肯尼亞茶葉出口量為52萬噸，同比增長4.6%，位列第一。值得注意的是，除了肯尼亞，其余四個(gè)國家茶葉出口量同比均有下降。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，多個(gè)主要茶葉出口國家在疫情的影響下，茶葉的生產(chǎn)與出口計(jì)劃均受到一定的影響，而未來隨疫情的散去，茶葉的生產(chǎn)與出口將會慢慢復(fù)蘇。
中國主要茶類產(chǎn)量變化數(shù)據(jù)分析
中國茶葉產(chǎn)量結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，綠茶產(chǎn)量遠(yuǎn)超其他茶葉品種。2020年，六大茶類中，綠茶、烏龍茶產(chǎn)量保持略微增速，紅茶、白茶、黃茶產(chǎn)量激增。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，中國綠茶產(chǎn)量未來增長空間有限，而中國紅茶、黑茶等品種目前產(chǎn)量占比較低，未來產(chǎn)量的提升空間較大。
中國主要茶類出口變化數(shù)據(jù)分析(一)
2018-2020年中國各類茶葉出口量占比保持相對穩(wěn)定，其中綠茶出口量占中國茶葉出口量的比重超過8成。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，中國已經(jīng)基本形成了綠茶主導(dǎo)，紅茶、烏龍茶等多類茶葉共同出口的市場格局。茶葉出口的機(jī)遇在綠茶上。
中國主要茶類出口變化數(shù)據(jù)分析(二)
數(shù)據(jù)顯示，在疫情影響下，中國2020年茶葉出口量自2014年以來首次出現(xiàn)下降，出口總量34.88萬噸，同期減少1.77萬噸，除普洱茶外，其余茶類出口量均有不同幅度減少。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，中國的茶類文化中，綠茶種植歷史悠久，知名度高于其它茶葉品種，并在世界上享有較高的聲譽(yù)，因此，未來以綠茶為中國茶葉主要出口品種的狀況短時(shí)間不會發(fā)生變化。
2020中國茶葉生產(chǎn)數(shù)據(jù)分析
2020年中國茶葉產(chǎn)量達(dá)298.6萬噸，同比增長6.9%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，中國茶葉產(chǎn)量近年來保持穩(wěn)定上漲，一方面得益于中國茶葉種植面積的擴(kuò)大，另一方面在于中國茶葉種植技術(shù)的提升，使得單位畝產(chǎn)量提升，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年中國茶葉單位畝產(chǎn)量達(dá)到629.0千克，同比增長3.5%，實(shí)現(xiàn)五年連增。
2019-2020中國茶葉市場規(guī)模數(shù)據(jù)分析
數(shù)據(jù)顯示，2020年中國茶葉市場規(guī)模達(dá)2626.6億元，增長率為9.6%。艾媒分析師認(rèn)為，2020年上半年受疫情影響，茶葉供應(yīng)能力備受影響，直至下半年才恢復(fù)正常，因而市場規(guī)模增速同比2019年有所放緩，但中國茶葉市場規(guī)模持續(xù)攀升的趨勢沒有改變。未來，新茶飲行業(yè)的興起以及人們對健康養(yǎng)生的追求將為中國茶葉行業(yè)的發(fā)展持續(xù)注入動(dòng)力。
中國各省茶葉出口額數(shù)據(jù)分析
2020年中國茶葉出口過億美元的省份有6個(gè)，分別是浙江、福建、安徽、湖北、云南和貴州。其中，福建茶葉出口額與浙江省相近，但福建的茶葉出口量不足浙江的六分之一，可見福建茶葉出口均價(jià)較高。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，福建的茶葉量減價(jià)揚(yáng)表明，高附加值茶葉出口比重有所增加。由于茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量管理、產(chǎn)品包裝、茶文化宣傳推廣和品牌營銷等環(huán)節(jié)上進(jìn)步明顯，國外消費(fèi)者對茶葉需求有所提升。同時(shí)，成本推動(dòng)也是福建茶葉出口漲價(jià)的重要因素。
中國茶葉線上銷售規(guī)模監(jiān)測數(shù)據(jù)
數(shù)據(jù)顯示，2015-2020年中國茶葉線上市場規(guī)模保持快速增長趨勢。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，伴隨著中國數(shù)字產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，中國茶葉市場也逐步走出實(shí)體經(jīng)營模式，開啟更適合當(dāng)代消費(fèi)者的線上銷售模式，此外，社交媒體、短視頻、直播新營銷模式的發(fā)展，也將推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)線上化， 預(yù)計(jì)2021年茶葉線上市場規(guī)模將會增長至298.4億元。
中國茶葉線上銷售品類監(jiān)測數(shù)據(jù)
數(shù)據(jù)顯示，超過7成線上購茶用戶偏向購買綠茶，超過6成會購買紅茶，同時(shí)，超過4成會線上選購烏龍茶、花草茶和養(yǎng)生茶。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，綠茶和紅茶是最常消費(fèi)的兩大茶類，同時(shí)伴隨著網(wǎng)民養(yǎng)生意識的提升，紅茶、養(yǎng)生茶等茶品類的受歡迎程度提升。
中國茶葉線上銷售用戶畫像
iiMedia Research(艾媒咨詢)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國茶葉線上消費(fèi)用戶中，從性別來看，男性用戶占比高于女性，為51.1%，而女性消費(fèi)者比例為48.9%。從年齡來看，26-40歲用戶占比超過6成，其次是19-25歲用戶，占比為17.4%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，線上茶葉消費(fèi)用戶中，女性用戶崛起，同時(shí)90、80后用戶飲茶用戶比例提升，飲茶年輕化趨勢凸顯，因?yàn)椴枞~品牌可以借機(jī)推出適合當(dāng)代互聯(lián)網(wǎng)一代用戶喜愛的茶產(chǎn)品。
中國茶葉線上銷售價(jià)格分布
iiMedia Research(艾媒咨詢)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，超過4成用戶在線上選購茶葉時(shí)會選擇價(jià)位在100到200元之間的茶葉，低于50元或是高于400元的茶葉均不到10%的消費(fèi)者選擇。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，消費(fèi)者消費(fèi)茶葉金額呈現(xiàn)“中間大兩頭小”的情況，大部分消費(fèi)者會選擇價(jià)位在100到200元之間的茶葉。茶商推廣、生產(chǎn)這個(gè)價(jià)格區(qū)間的茶葉將帶來更多的銷量。
2021中國茶行業(yè)趨勢分析(一)
產(chǎn)業(yè)規(guī)模化是趨勢
艾媒咨詢分析師認(rèn)為，以往的中國茶葉產(chǎn)業(yè)以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)思想，無法進(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?；a(chǎn)是一個(gè)弊端。而產(chǎn)業(yè)規(guī)?；粌H可以有效降低成本，并且可以通過統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)提高茶葉種植和生產(chǎn)質(zhì)量，開拓全方位銷售渠道，形成科學(xué)種植，增強(qiáng)市場競爭力。
品牌突破是關(guān)鍵
中國茶葉市場缺少品牌經(jīng)營理念，消費(fèi)者在進(jìn)行茶葉消費(fèi)時(shí)缺少品牌意識。面對激烈的市場爭奪，茶企業(yè)應(yīng)注重品牌塑造，通過提升品牌形象維護(hù)消費(fèi)者的忠誠度。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著“茶二代”和新一代經(jīng)營者的出現(xiàn)，茶行業(yè)將通過全新的經(jīng)營方式出發(fā)，開辟全新的發(fā)展路徑。
2021年中國茶行業(yè)趨勢預(yù)測(三)
艾媒咨詢分析師認(rèn)為，現(xiàn)代消費(fèi)者生活緊張，對快消品的便利性要求極高，而袋泡茶極大地滿足了市場需求，現(xiàn)今袋泡茶已經(jīng)成為世界茶葉消費(fèi)的重要組成部分，但是中國袋泡茶消費(fèi)水平遠(yuǎn)低于世界水平，市場潛力巨大。此外，隨著電商新零售渠道的發(fā)展 ，中國袋泡茶行業(yè)也可借機(jī)快速發(fā)展。
來源：艾媒報(bào)告中心
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