安化：向世界黑茶之都邁進(jìn)
2015年，安化黑茶再度讓世人驚艷。
3月底，安化黑茶代表中國茶在博鰲亞洲論壇2015年年會主會場進(jìn)行展示，并為各國政商界精英提供茶水服務(wù)。
4月中旬，國際食品和飲料展在波蘭華沙舉行，安化黑茶精彩亮相。
7月初，2015中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估結(jié)果顯示，安化縣三個茶葉公用品牌估價達(dá)35.81億元，其中安化黑茶16.26億元，較上年增加2.68億元，升幅達(dá)19.7%。
7月上旬，安化黑茶入選米蘭百年世博中國名茶金獎，白沙溪、高馬二溪、臥龍源、國茯等茶企品牌入選百年世博中國名茶金駱駝獎。
8月下旬，國家質(zhì)檢總局正式命名安化縣黑茶產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)為“全國知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”。
10月22日，第三屆中國湖南·安化黑茶文化節(jié)將拉開大幕，屆時境內(nèi)外8000嘉賓將如期而至。
懷揣千億湘茶產(chǎn)業(yè)龍頭、中國茶產(chǎn)業(yè)希望之星的夢想，安化黑茶正沿著“一帶一路”闊步走向世界。世界黑茶之都的愿景，離中國黑茶之鄉(xiāng)安化已越來越近。
千年黑茶 名揚天下
“山崖水畔，不種自生”。安化境內(nèi)氣候溫和濕潤，雨量充沛，山脈延綿，云霧繚繞，最適合茶樹生長。安化茶葉品質(zhì)優(yōu)異，云臺山大葉茶躋身全國21個優(yōu)良茶種，以其為原料加工而成的“三尖、三磚、一卷”黑茶系列產(chǎn)品享譽全球。
安化茶文化底蘊深厚。作為中國黑茶的發(fā)源地之一，這里誕生了世界第一支千兩茶和中國第一片黑磚茶、第一塊機制茯磚茶?！鞍不刹琛北蛔馂椤笆澜绮柰酢?，其制作技藝列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
唐朝時，“渠江薄片”（安化黑茶）貴為宮廷貢品，安化享有“唯茶甲于諸州（縣）”的美譽。明清時期，安化資江兩岸呈現(xiàn)“茶市斯為最，人煙兩岸稠”的盛況。至今保存完好的安化茶馬古道，印證了安化黑茶在“茶馬互市”中的重要地位，這條縱貫中國連接歐亞的萬里茶路，使安化黑茶名揚天下。明清500余年，安化成為了中國黑茶中心，在全國五個黑茶生產(chǎn)省中，湖南黑茶占40%，其中安化黑茶更是舉足輕重。新中國成立后，在邊疆少數(shù)民族地區(qū)，有黑茶“無安化字號不買”之說。
搶抓機遇 轉(zhuǎn)型升級
近年來，黑茶的保健功能及其收藏價值已逐步被人們廣泛認(rèn)同，作為“歷史名茶，健康之飲”的安化黑茶，在國內(nèi)外茶業(yè)界名聲越來越響，發(fā)展前景十分看好。省里和益陽市對發(fā)展安化黑茶產(chǎn)業(yè)高度重視，出臺了一系列扶持政策。安化縣委、縣政府搶抓機遇，舉全縣之力推動黑茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，使之成為富民利民的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，綠色崛起的強力支撐。
擴建茶園，筑牢基礎(chǔ)。縣政府與省茶葉研究所合作，建種苗基地；縣財政每年拿出3000萬元，補貼建設(shè)優(yōu)質(zhì)茶園基地。如今，資江兩岸“生態(tài)茶廊”、茶馬古道“生態(tài)茶帶”、 環(huán)雪峰湖濕地公園“生態(tài)茶湖”建設(shè)，正在加緊推進(jìn)，全縣茶園面積達(dá)27.3萬畝。
整合資源，打造品牌?！鞍不诓琛弊鳛楣矃^(qū)域品牌，獲得中國馳名商標(biāo)、國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中國茶葉區(qū)域公用品牌最具傳播力品牌等殊榮。
龍頭帶動，引領(lǐng)風(fēng)潮。白沙溪茶廠年產(chǎn)1.5萬噸優(yōu)質(zhì)黑茶清潔化生產(chǎn)線竣工投產(chǎn)，其產(chǎn)能躍上新臺階、產(chǎn)品趨向高端化，成為行業(yè)標(biāo)桿；中茶安化茶廠“黑茶園”系列產(chǎn)品，有“黑茶典范”之美譽，出口至中亞、東南亞、非洲等地；怡清源茶業(yè)公司黑玫瑰茶、野尖茉莉、巧克力茶等創(chuàng)新產(chǎn)品，打入了歐美市場；盛唐黑金茶產(chǎn)品深加工取得新突破，“黑茶飲”等純天然黑茶飲料相繼上市。
產(chǎn)業(yè)聚集，抱團發(fā)力。隨著民間資本涌入，安化縣沿東坪至小淹規(guī)劃3000畝黑茶產(chǎn)業(yè)園，投入上億元完善水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施，吸引黑茶加工企業(yè)集聚發(fā)展。高馬二溪、華茗金湘、建玲、久揚等10余家新廠已在黑茶產(chǎn)業(yè)園建成投產(chǎn)，安化黑茶年生產(chǎn)能力從3萬噸猛擴至8萬噸，再現(xiàn)“茶市斯為最”。
融合發(fā)展 華美蝶變
“以茶促旅、以旅興茶、以文傳茶”， 茶旅文一體化讓安化黑茶產(chǎn)業(yè)華美蝶變。
《安化縣旅游發(fā)展總體規(guī)劃》、《安化縣茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃》以及“茶馬古道”、“陶澍故里”、“雪峰湖”、“梅山古國” 四大核心景區(qū)策劃方案，引領(lǐng)安化縣旅游、茶葉、文化資源整體有序開發(fā)利用，繪就一幅幅濃墨重彩的圖畫。
——保護(hù)和修繕茶行、茶亭、茶書、茶碑、茶鐘、風(fēng)雨廊橋、茶馬古道驛站等眾多茶文化遺跡，收集整理茶歌、茶俗、茶藝，發(fā)掘豐富茶文化內(nèi)涵。
——“百里茶廊”、“萬畝茶園”建設(shè)與旅游線路、旅游中心景區(qū)打造親密無間，相得益彰。
——黃沙坪古茶市、茶馬古道、中國黑茶博物館、中國黑茶大市場、羅馬商業(yè)廣場安化黑茶品牌一條街等景區(qū)景點建設(shè)，彰顯黑茶之都的非凡氣概。茶馬古道景區(qū)被評定為國家4A級旅游區(qū)，“走茶馬古道、品安化黑茶”成為響亮的茶文化旅游品牌；中國黑茶博物館融收藏展示和觀光旅游于一體，是全國目前唯一的黑茶專題展示博物館；中國黑茶大市場按照 4A級景區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃，建成后將成為國內(nèi)第一家高等級的黑茶旅游商業(yè)廣場。
——茶企注重融入旅游文化元素，白沙溪茶廠被評定為國家2A級旅游區(qū)，怡清源、阿香美、利源隆等茶企成為省級工業(yè)旅游示范點。
——借茶興文，以文揚名。安化創(chuàng)作了《安化黑茶傳天下》等歌曲，出版了《安化黑茶故事繪》、《走近安化茶文化》等專著。中央電視臺《走遍中國》、《遠(yuǎn)方的家》等欄目相繼播放了安化黑茶紀(jì)錄片，古裝戲《千兩茶傳奇》獲得田漢新劇目獎。為了給本屆黑茶文化節(jié)造勢，該縣邀請著名作曲家何沐陽先生創(chuàng)作了《你來的正是時候》安化黑茶主題曲，由著名歌手徐千雅演唱并制成MV，并由中央電視臺拍攝制作了《黑茶之戀》專題片。
茶旅文融合，提升了安化黑茶在國內(nèi)、國際市場上的知名度和美譽度。在各類高規(guī)格的茶業(yè)節(jié)會上，以“安化黑茶”品牌整體形象組團參展的茶產(chǎn)品一路摘金奪銀，盡顯王者風(fēng)范。
目前，安化黑茶在全國各省市區(qū)的品牌形象店達(dá)4200家以上，網(wǎng)店3萬多家，并遠(yuǎn)銷韓國、德國、泰國、法國、俄羅斯及港澳臺等國家和地區(qū)。
乘勢而上 再創(chuàng)輝煌
沐浴著千年馨香，安化黑茶產(chǎn)業(yè)一路高歌，闊步向前。
2014年，安化獲得“2014年度中國茶產(chǎn)業(yè)十大轉(zhuǎn)型升級示范縣”和“中華生態(tài)文明茶鄉(xiāng)”稱號，全縣茶葉加工量4.95萬噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值78億元，連續(xù)兩年在全國重點產(chǎn)茶縣中綜合排名第三，其中黑茶加工量4.5萬噸，產(chǎn)量居全國第一，創(chuàng)綜合產(chǎn)值70億元。今年1至9月，安化黑茶加工量、綜合產(chǎn)值同比增長5%、8.7%。
從2007年的茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值不足1億元到去年近80億元，短短幾年時間，安化黑茶書寫了傳奇。其強勢崛起，不僅造福人類健康，也加快了國家級貧困縣安化縣的脫貧步伐。2014年，全縣從事黑茶種植及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)人員35萬人，實現(xiàn)總收入20億元，其中貧困人口約6.7萬人，實現(xiàn)收入1.2億元。同時，安化獲得了省旅游強縣稱號。
“天下黑茶，神韻安化”。隨著本屆黑茶文化節(jié)開幕，黑茶精品展示、萬里茶道文物保護(hù)利用國際研討會、全國邊銷茶大會、安化黑茶茶商大會等眾多活動將精彩呈現(xiàn)，憑借這股東風(fēng)，安化黑茶產(chǎn)業(yè)將快馬加鞭，揚蹄奮進(jìn)。
未來幾年，安化將加快“百里茶湖”、“百里茶廊”等核心區(qū)基地建設(shè)，強力推進(jìn)黑茶產(chǎn)業(yè)園開發(fā)，加快白沙溪茶廠、安化茶廠等骨干企業(yè)技改，完善安化黑茶標(biāo)準(zhǔn)體系，進(jìn)一步提升品牌影響力，力爭到“十三五”末，全縣茶園總面積達(dá)到40萬畝，茶葉加工量達(dá)10萬噸，綜合產(chǎn)值突破300億元，成為名副其實的“世界黑茶之都”。
同時，安化將以芙蓉山、九龍池、辰山、雪峰湖、資江“三山兩水”為生態(tài)基底，以梅山文化、茶文化為安化文脈的“一根一心”，通過對文化內(nèi)涵的深度挖掘與資源載體的創(chuàng)新開發(fā)，形成以黑茶文化體驗游為核心特色，以親水生態(tài)休閑游、梅山探秘游為補充，集養(yǎng)生度假、山水觀光、文化體驗、運動休閑等多功能于一體的旅游特色，打造引領(lǐng)湘中、接軌國際的中國黑茶文化生態(tài)休閑度假勝地。
安化黑茶，歷久彌香。
安化黑茶，風(fēng)頭正勁。
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2019年是新中國成立70周年，也是湖南省白沙溪茶廠股份有限公司建廠80周年。七十載風(fēng)雷激蕩，中國從站起來、富起來到強起來，引領(lǐng)中國巨輪劈波斬浪，逐夢前行；80年滄海桑田，白沙溪堅守初心，敢為人先，傳承創(chuàng)新發(fā)展，不懈奮斗，奮力開拓，引領(lǐng)著安化黑茶產(chǎn)業(yè)繁榮復(fù)興。
值此白沙溪建廠80周年之際，白沙溪以傳播中國黑茶文化為己任，領(lǐng)頭安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為擔(dān)當(dāng)，建立世界民族品牌為目標(biāo)，將舉行白沙溪建廠80周年感恩活動全國巡展并邀請全國黑茶愛好者和茶屆專家參加即將于下半年在安化縣白沙溪黑茶文化產(chǎn)業(yè)園舉行的白沙溪建廠80周年主題慶典活動。
6月21日—6月24日白沙溪全國巡展來到了北京國際茶產(chǎn)業(yè)博會，23日下午白沙溪建廠80周年活動新聞發(fā)布會于14.00-15.00在北京展覽館報告廳舉行，中國茶葉流通協(xié)會王慶會長、北京市西城區(qū)委常委、政法委書記、統(tǒng)戰(zhàn)部長王旭、北京市西城區(qū)副區(qū)長、中華合作時報社黨委書記、社長、總編輯查迎新，中國作家協(xié)會會員，散文家，評論家，中國作協(xié)辦公廳主任；茅盾文學(xué)獎，魯迅文學(xué)獎評委李一鳴中國作家協(xié)會會員、散文家、解放軍出版社副社長、國防大學(xué)軍事文化學(xué)院教授、魯迅文學(xué)獎獲得者侯建飛北京馬連道建設(shè)指揮部常務(wù)副總指揮張東、北京市茶業(yè)協(xié)會會長白文祥、安化縣人大常委會副主任肖偉群先生，湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經(jīng)理劉新安等40多位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓以及100多位白沙溪北方區(qū)域經(jīng)銷商和黑茶愛好者出席此次活動。
中國茶葉流通協(xié)會王慶會長王慶致辭
2019年白沙溪在祖國70華誕和白沙溪茶廠建廠80周年之際，借助北京國際茶博會的平臺面向全國和世界黑茶愛好者發(fā)布白沙溪白沙溪茶廠建廠80周年慶典活動內(nèi)容，邀請各界人士蒞臨湖南省安化縣小淹鎮(zhèn)白沙溪茶廠共同見證白沙溪80年發(fā)展成果和白沙溪民族品牌面向未來走向世界的新藍(lán)圖。
安化縣人大常委會副主任肖偉群致辭
湖南省白沙溪茶廠股份有限公司于1939年建廠，經(jīng)歷過抗日戰(zhàn)爭、解放戰(zhàn)爭、新中國建設(shè)、計劃經(jīng)濟、改革開放、市場經(jīng)濟時代，是我國最早一批國有建廠的茶企，80年來一直致力于安化黑茶的傳承和發(fā)展，曾經(jīng)創(chuàng)造了黑茶歷史上的數(shù)個第一，被譽為“中國緊壓茶的發(fā)祥地，湖南邊銷茶的搖籃。” 今年是白沙溪茶廠建廠80周年，更是中華人民共和國成立70周年，白沙溪茶廠為新中國的茶事業(yè)做出了巨大貢獻(xiàn)，曾獲得過“中國茶事業(yè)功勛單位”之榮譽。在這一值得紀(jì)念的一年中白沙溪將舉行一些列的活動來推廣安化黑茶的悠久歷史文化和白沙溪茶廠艱苦奮斗、敢于創(chuàng)新、樂于奉獻(xiàn)、追求卓越的民族企業(yè)精神。其主要的活動有：
?白沙溪茶廠建廠80周年全國巡展活動。借助全國各地的茶博會和展銷會，白沙溪發(fā)動全國3000多家專賣店和經(jīng)銷商通過參與各地茶博會和以專賣店為基點深入社區(qū)服務(wù)群眾，以多種形式推廣中國茶文化的健康生活習(xí)慣。
黑茶幸福百家，共賀祖國70周年華誕。全國征集100個“天福家庭”，共同祝賀新中國成立70周年繁榮昌盛，用人民群眾的幸福生活見證新中國70年為人民服務(wù)的幸福成果。
?“彭國鈞、彭先澤黑茶文化論壇”。由湖南省茶葉學(xué)會、湖南省茶業(yè)協(xié)和安化縣人民政府共同舉辦“彭國鈞、彭先澤黑茶文化論壇”將邀請國內(nèi)外知名茶屆專家和文化人士一同對話千年黑茶文化，共論黑茶產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)代“一帶一路”國際合作發(fā)展大道上的現(xiàn)實角色和作用。
?白沙溪茶廠建廠80周年慶典。白沙溪茶廠建廠80周年慶典將于2019年9月在湖南省安化縣小淹鎮(zhèn)白沙溪黑茶文化產(chǎn)業(yè)園隆重舉行，邀請來自世界各地的愛茶人士共同見證白沙溪茶廠80年發(fā)展碩果，共謀黑茶大業(yè)。
湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經(jīng)理劉新安致辭
湖南省白沙溪茶廠股份有限公司副總經(jīng)理孟濤
湖南省白沙溪茶廠股份有限公司銷售部常務(wù)副總經(jīng)理王錕
此次北京新聞發(fā)布會上白沙溪確定了湖南省白沙溪茶廠股份有限公司建廠80周年慶典將在2019年9月21日于湖南省安化縣小淹鎮(zhèn)白沙溪黑茶文化產(chǎn)業(yè)園舉行，同時將舉行“安化黑茶先澤論壇”等文化活動，白沙溪借助北京國際茶博會平臺向全國茶屆友人和各界朋友發(fā)出邀約。同時發(fā)布多款白沙溪建廠80周年概念新產(chǎn)品，其中推出的6G茯茶主打安化黑茶6種黃金品質(zhì)，掀起了全國經(jīng)銷商訂購狂潮。此次發(fā)布會白沙溪與請茶網(wǎng)共同啟動了白沙溪北京同城社區(qū)斗茶聯(lián)賽，將在北京多個社區(qū)內(nèi)開展學(xué)茶、品茶、論茶、斗茶活動，豐富社區(qū)人民生活推廣中國傳統(tǒng)茶文化。啟動儀式中來自多個社區(qū)的30多位社區(qū)代表參加。
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請茶網(wǎng)創(chuàng)始人許立平
湖南省白沙溪茶廠股份有限公司的前身是湖南省白沙溪茶廠（國有），沿革承 接于1939年，湖南省建設(shè)廳委派茶葉管理處副處長，留學(xué)日本九洲大學(xué)的農(nóng)學(xué)士彭先澤字孟奇先生組建的湖南省磚茶廠。它是湖南第一家黑茶生產(chǎn)廠家，有著深厚的歷史文化底蘊。同時在我國緊壓茶發(fā)展史上占有極其重要的地位，創(chuàng)造了緊壓茶史上的數(shù)個第一，即第一片黑茶磚、第一片花磚茶、第一片茯磚茶，傳承并挖掘了千兩茶和天、貢、生尖茶，一九五六年被評為五個優(yōu)秀茶廠之一，系國家商務(wù)部、民委、財政部等國家部委定點的邊銷茶生產(chǎn)企業(yè)。八十年來，白沙溪生產(chǎn)的“白沙溪”牌磚茶在少數(shù)民族地區(qū)享有極高的聲譽，共向國家上繳稅利2億，為邊疆少數(shù)民族地區(qū)完成邊銷茶調(diào)拔計劃30萬噸，對國家財政增收，人民身心健康，維護(hù)民族團結(jié)做出了巨大貢獻(xiàn)。
實業(yè)救國，挺起民族產(chǎn)業(yè)的脊梁。
1939年，在這抗戰(zhàn)歲月最艱難的時期，商道阻塞、茶路不通。湖南省茶業(yè)管理處副處長彭先澤至安化“試壓黑茶磚，集資辦廠…”建立湖南省茶業(yè)管理處磚茶廠即為現(xiàn)在湖南省白沙溪茶廠的前身。茶廠第一批黑茶磚樣品送蒙、藏代表及蘇駐蘭州商家代表品評，被俄國茶師、中國經(jīng)濟部商品檢驗局鑒定為“色、味俱佳、品質(zhì)優(yōu)良、樣式美觀，甚合俄銷。”逐和陜、甘、寧、內(nèi)蒙和蘇俄等國簽訂了供銷合同。1941年7月首批磚茶10萬片出廠西運，經(jīng)中國茶葉公司銷往蘇聯(lián)。從1939年至1944年底共壓制黑茶磚355.84萬片（7116.7萬噸），其中有96萬噸運往香港；約4000噸運至蘭州經(jīng)新疆星星峽或哈密轉(zhuǎn)銷蘇聯(lián)，3000噸特供解決西北茶荒。
敢為人先，創(chuàng)造安化黑茶數(shù)個第一。
安化黑茶歷史悠久，因其茶色澤黑褐故稱“黑茶”，源于漢唐因為黑茶是在同北方少數(shù)民族的茶馬交易中發(fā)展起來的特殊茶類，故當(dāng)時又稱“番茶”。?五代(公元935年前后)毛文錫編輯<茶譜>有云“譚邵之間有渠江,中有茶,而多毒蛇猛獸, 其色如鐵,而芳香異常,烹之無滓也”,所謂鐵色茶即黑茶。明嘉靖年間（公元1524年）《明史.食貨志》中有：“商茶低偽、悉征黑茶……官商對分,官茶易馬,商茶給賣”，這是最早出現(xiàn)“黑茶”二字的文字記載。清嘉靖年間，安化花卷茶出現(xiàn)在宮廷用品內(nèi)，1825年期間,道光皇帝將兩江總督陶澍所奉送的安化黑茶賜名“天尖茶”，定為貢茶。1878年，左宗棠帶著安化黑茶收復(fù)新疆，安化黑茶暢銷西北。安化黑茶千年傳承，在古絲綢之路上誕生了神秘之花茯磚茶，在茶馬古道中孕育了世界茶王千兩茶，在帝王宮廷誕生了天尖茶，在白沙溪誕生了黑磚茶和花磚茶。白沙溪是安化黑茶發(fā)展史上的一頁光華的剪影，為中國黑茶創(chuàng)造了數(shù)個第一，成為傳播安化黑茶文化的民族品牌。
1939年，中國歷史上的第一片黑磚茶誕生在白沙溪， 1953年湖南的第一片茯磚茶在白沙溪誕生，成就了湖南邊銷茶技術(shù)搖籃美譽；1958年創(chuàng)造了第一片花磚茶，保護(hù)、傳承了安化千兩茶、天尖茶傳統(tǒng)制作技藝，完成安化黑茶產(chǎn)品的“三磚、三尖、一花卷”結(jié)構(gòu)體系。
樂于奉獻(xiàn)，投身于國家邊銷茶事業(yè)。
新中國成立后，白沙溪茶廠的黑茶產(chǎn)品根據(jù)國家計劃主要滿足邊銷，但每年有一定量的出口。1953年通過廣州口岸出1511.58噸，1954年出口1392.35噸。在計劃經(jīng)濟時期，白沙溪茶廠一直作為國家邊銷茶定點生產(chǎn)企業(yè)為國家邊銷茶和民族團結(jié)事業(yè)做出了卓越貢獻(xiàn)。1956年，白沙溪榮獲全國五個優(yōu)秀茶廠之一；1983、1987年白沙溪花磚茶、黑磚茶分別獲得商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；2005年白沙溪黑磚茶、花磚茶雙雙獲得邊銷茶金獎。
艱苦創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)民族品牌的復(fù)興。
2007年，白沙溪茶廠改制成功，以全新的姿態(tài)屹立在安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前線，創(chuàng)新思維、面向市場、開發(fā)產(chǎn)品、提升服務(wù)，以品牌為基石迅速打開了現(xiàn)代市場的大門，將安化黑茶從邊疆少數(shù)民族的“神秘之茶”打造為都市人群的“健康之飲”。2008年白沙溪千兩茶和茯磚茶傳統(tǒng)制作技藝被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄；2009年白沙溪品牌榮獲中國黑茶標(biāo)志性品牌；2011年白沙溪產(chǎn)品獲聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃基金會“綠色中國?杰出綠色健康食品”；2010年白沙溪進(jìn)駐上海世博會，成為“世博十大名茶”享譽世界；2012年白沙溪商標(biāo)榮獲中國馳名商標(biāo)；2013年白沙溪成為國家AAA級旅游景區(qū)；2014年白沙溪獲得國家民委民族商品百強企業(yè)；2015年白沙溪現(xiàn)代化黑茶產(chǎn)業(yè)園落成；2016年白沙溪參與的《黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》項目獲得國家科技進(jìn)步二等獎；2017年白沙溪《天茯茶關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》獲得湖南省科技發(fā)明二等獎；2018年白沙溪榮獲全國供銷系統(tǒng)先進(jìn)集體單位。十二年的艱苦創(chuàng)業(yè)，白沙溪人將一個破產(chǎn)老茶廠建設(shè)成為一個全國茶行業(yè)綜合排名16位，全年生產(chǎn)總值近4億、全年創(chuàng)造稅收3000萬的現(xiàn)代化品牌企業(yè)。
同時白沙溪的技術(shù)創(chuàng)新和市場開拓，帶動了安化黑茶產(chǎn)業(yè)從一個年產(chǎn)值不到2000萬發(fā)展成為年產(chǎn)值超過180億，年茶產(chǎn)業(yè)稅收超過3個億的茶產(chǎn)業(yè)大縣；安化黑茶品牌也成為了中國地理保護(hù)品牌和中國馳名商標(biāo)。這是一個安化黑茶產(chǎn)業(yè)的奇跡，實現(xiàn)了黑茶民族品牌的復(fù)興。
追求卓越，讓世界愛上白沙溪。
?2019年白沙溪面向世界，用中國茶文化的千年積淀開創(chuàng)一個屬于中華民族的世界品牌。面向未來，白沙溪將繼續(xù)深度激活營銷團隊的創(chuàng)新力、創(chuàng)造力、創(chuàng)業(yè)力，精耕細(xì)作，精準(zhǔn)分析，實體營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷、媒體推介，多翼齊放，白沙溪在世界版圖開疆辟土實現(xiàn)專賣店5000家，全年銷售10個億的目標(biāo)。同時，白沙溪企業(yè)勇于擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任，推出產(chǎn)業(yè)化扶貧股份合作新模式，致力于科技扶貧、教育扶貧、技術(shù)扶貧，走進(jìn)鄉(xiāng)村，精準(zhǔn)幫扶，讓1200多戶、4000多貧困人口脫貧解困。
奮斗與激情書寫了白沙溪光輝歷史，如今，白沙溪八十年厚積薄發(fā)，風(fēng)華正茂盛。2019年是白沙溪建廠80周年歷史慶典之年。
八十年，近一個世紀(jì)在黑茶領(lǐng)域執(zhí)著精耕，對黑茶文化的探討領(lǐng)悟、對黑茶制作技藝的精益求精、對白沙溪品牌的至臻追求，可謂爐火純青！
八十年，用歲月陳釀一款老茶陳化升華；用年輪錘煉一代又一代制茶人，如果追朔初建廠一脈承接，大部分員工的家族制茶史已幾百年，中國制茶大師、湖南制茶大師、安化黑茶制茶大師、非遺傳人，行業(yè)翹楚，頂尖技術(shù)權(quán)威，中國黑茶制茶技藝唯有白沙溪。
八十年，用品質(zhì)鑄造品牌，用創(chuàng)新點亮未來，一項項發(fā)明專利提升技術(shù)、提高品質(zhì)，改寫歷史，填補空白，引領(lǐng)前行。白沙溪品牌已然是湖南黑茶乃至中國黑茶的響亮名片。
白沙溪80年——傳承創(chuàng)新發(fā)展，踏著新時代鼓點意氣風(fēng)發(fā)再上新征程！2019年，白沙溪以新中國成立70周年，建廠80周年慶典為契機,說好白沙溪茶故事，做好白沙溪茶產(chǎn)品，把白沙溪品牌影響力提升到新的高度。白沙溪以渠道建設(shè)為關(guān)鍵，探索新模式，建設(shè)新平臺，開拓新領(lǐng)域，開放合作，共享共贏。白沙溪以創(chuàng)新創(chuàng)造為引擎，夯實產(chǎn)學(xué)研合作，走出去引進(jìn)來，提高核心競爭力，提高行業(yè)引領(lǐng)帶動力。白沙溪以茶旅文同步發(fā)展為抓手，升級4A旅游景區(qū)，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)共贏生態(tài)鏈，帶動全縣產(chǎn)業(yè)效益。白沙溪以廉潔務(wù)實為規(guī)范，打造一支政治過 硬、工作扎實、技術(shù)超群、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母咚刭|(zhì)團隊。以全新的姿態(tài)帶給您永遠(yuǎn)的白沙溪，永遠(yuǎn)鐘情的白沙溪黑茶！
八十年風(fēng)雨兼程，八十年滄桑巨變，八十年重振崛起，八十年風(fēng)華依舊。八十年只是白沙溪萬年基業(yè)中一個里程碑！八十年白沙溪更加成熟穩(wěn)重如鋼鐵般無比堅強，白沙溪永遠(yuǎn)與所有的朋友們精誠攜手，共贏天下，讓世界都愛白沙溪！
2018湖南茶葉“千億產(chǎn)業(yè)十強企業(yè)”之湖南中茶茶業(yè)有限公司：正源之味 鑄就茶魂
一下車，若不是有撲鼻的茶香，很難讓人相信這是一家企業(yè)——中茶湖南安化第一茶廠有限公司。
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一棟清代茶葉作坊見證著茶廠發(fā)展的榮辱興衰，三棟百年木倉孕育出安化黑茶的“正源之味”，一座西大門牌樓是百余年前晉商老茶行所建，上面雕刻著歲月的滄桑印跡，建國初期時所建的俄式建筑風(fēng)格廠房別具風(fēng)味，四周青松翠柏環(huán)繞而生，梔子花、桂花在四季輪回中香了一遍又一遍……與其說這是一家茶企，不如說這是一座活態(tài)型博物館。
西大門牌樓，1902年晉商建(陳龍/攝)
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“這是不一樣的感覺，跟新建的、現(xiàn)代化的工廠相比，它有它獨特的味道。”總經(jīng)理王偉如是說道。安化第一茶廠是湖南省新中國成立后第一家國營茶廠，如今是湖南中茶茶業(yè)有限公司的核心組成部分。
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從王偉最喜歡的一條林蔭大道開始，我們開啟了一趟黑茶的歷史文化之旅。
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百年沉淀，堅守傳承
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1902年，安化縣酉州興隆茂茶行成立，這是湖南省安化茶廠之肇始。1915年，這里出產(chǎn)的安化紅茶在巴拿馬國際博覽會上與貴州茅臺酒一道，同時獲得最優(yōu)大獎?wù)隆?/span>
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從此，馮紹裘、黃本鴻、楊開智等一批優(yōu)秀的湘茶制茶大師陸續(xù)登上歷史舞臺，經(jīng)歲月沉浮，人事變遷，湖南省安化茶廠始終堅守著傳承茶業(yè)發(fā)展的歷史使命。
50年代茶葉審評室
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2000年，湖南省安化茶廠被評為國家邊銷茶定點生產(chǎn)廠家，主要生產(chǎn)“中茶”牌系列黑茶;2010年5月，湖南中茶茶業(yè)有限公司租賃湖南省安化茶廠重塑“中茶牌”安化黑茶，全新推出“中茶·黑茶園”品牌形象。
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2012年9月，湖南省安化茶廠由中糧集團收購，資產(chǎn)重組后正式更名為中茶湖南安化第一茶廠有限公司，委托湖南中茶茶業(yè)有限公司管理經(jīng)營。
湖南省科學(xué)技術(shù)廳黨組書記童旭東一行視察安化茶廠
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簡單的介紹過后，跟隨王偉的腳步，我們來到茶廠的茶葉審評室，是1953年根據(jù)當(dāng)時蘇聯(lián)的建筑風(fēng)格所修建，黑色的木質(zhì)茶柜，古色古香的茶臺，無一不在訴說著這座茶企深厚的歷史底蘊。
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在茶柜里陳列了從上世紀(jì)三十年代一直到現(xiàn)在的茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣品，成百上千罐依序整齊的擺放著，編號、茶別、品名，都一清二楚、字跡工整地記載在罐身上。
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“零幾年時，一位廣東老板出兩百萬想把它們買走，當(dāng)時茶廠的朱總毅然決然地拒絕了，因為這是老祖宗留下來的，缺一罐都不行?！蓖鮽プ⒁曋@些“寶貝”引以為傲的說，他指著茶臺上的一疊茶盤笑著告訴我們，“隨便拿一個都是古董。”
蘇聯(lián)專家設(shè)計鋸齒結(jié)構(gòu)車間
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走出茶葉審評室，一座鋸齒狀建筑立即吸引了我們的注意，這是1950年根據(jù)蘇聯(lián)專家提供的設(shè)計圖樣修建的老飄篩車間。一層一層的玻璃結(jié)構(gòu)，即使是幾百平的大跨度廠房，室內(nèi)依舊采光良好。工人們繁忙地進(jìn)出其間，把用布袋包裝的毛茶整齊有序的堆放在這里。
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而與這些有五十年以上歷史的建筑相對應(yīng)的，是不遠(yuǎn)處正在修建的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，明年，在這座投資1.5個億、面積兩萬平方的新廠房里，將利用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備及管理理念，為安化黑茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
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2011年，安化第一茶廠列入“湖南省省級文物保護(hù)單位”，如今，這里不僅是安化花卷茶的誕生地、“湖紅”的發(fā)源地，也是萬里茶道湖南段重要遺產(chǎn)點，更被認(rèn)定為“湖南省龍頭企業(yè)”，榮獲“安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)”、“2016年度益陽黑茶十佳企業(yè)”等榮譽稱號，而中茶牌安化黑茶則被授予“湖南省名牌產(chǎn)品”榮譽稱號。
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木倉陳韻，孕育好茶
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正如人生得歷練而不凡，茶得到錘煉也會超乎期待。
陳韻金磚
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陳韻金磚是中茶牌安化黑茶的“明星單品”，正是一款得到了錘煉的好茶。打開包裝，只見金花普茂、茶磚烏潤;沏上一壺，一時間茶香四溢，湯色橙紅;飲上一口，口感醇正，沁人心脾。它以獨特的百年木倉一倉兩藏的工藝，獨創(chuàng)的中茶金花專利技術(shù)和獨到的三年陳料、陳韻迷人的產(chǎn)品特點征服了廣大消費者。其中，百年木倉一倉兩藏的工藝是安化第一茶廠錘煉好茶的獨特奧秘。
百年木倉一倉兩藏 (陳龍/攝)
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來到百年木倉前，除了茶香，似乎還能嗅到歷史底蘊之味，濃烈而醇厚。行走其間，有超脫穿越之感;駐足側(cè)耳傾聽，是茶與木在酣暢呼吸。
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百年木倉由三棟木倉組成，為1902年由晉商興建，分別是一棟背靠式茶葉倉庫和兩棟單開門式茶葉倉庫。1950年時任中國茶業(yè)公司安化第一茶廠副經(jīng)理楊開智在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了修繕?，F(xiàn)已成為茶葉加工行業(yè)僅存規(guī)模最大、保存最完整的百年茶倉。
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百年木倉是以上等松木為材搭建的純木質(zhì)茶葉倉庫，采用倉底架空，離地30cm的建筑結(jié)構(gòu)，通風(fēng)透氣，恒溫恒濕，防潮防蟲。而與現(xiàn)代化茶葉倉庫相比，百年木倉更為難得的是，百余年來即使歷經(jīng)戰(zhàn)火也未曾中斷使用，經(jīng)過持續(xù)不間斷的投茶藏茶，目前已經(jīng)形成了較為穩(wěn)定的優(yōu)生菌落環(huán)境，極利于黑茶陳化，藏茶于此，茶葉的轉(zhuǎn)化品質(zhì)更加驚艷。
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百年木倉依據(jù)等級、年份歸類，存儲著1000多噸的茶葉原料、半成品和成品。為了充分利用木倉，茶廠開創(chuàng)了特有的“一倉兩藏”工藝，將優(yōu)質(zhì)黑毛茶儲藏于百年木倉自然陳化一段時間，加工為成品后再次放入木倉中陳化，形成獨特的“木倉菌香，陳醇濃釅”的品質(zhì)。
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“倉儲對于一款產(chǎn)品很重要。決定一款產(chǎn)品有幾大因素，原料是基礎(chǔ)，工藝是關(guān)鍵，存放即倉儲則是升華，這也是形成相同品種的茶而味道不一樣的原因。”王偉說。
生態(tài)茶園
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在由中國茶葉流通協(xié)會、北京市西城區(qū)人民政府、安徽省黃山市人民政府共同主辦的“2016北京國際茶業(yè)展、2016北京馬連道國際茶文化展、2016黃山文化節(jié)”展會上，陳韻金磚在211個送選的名優(yōu)產(chǎn)品中成功突圍，位列十強名單，獲得特別金獎最高殊榮，彰顯出了百年木倉神奇與獨特的功效。
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王偉一邊感嘆先人高深的智慧，一邊掏出手機向我們展示一組照片，那是一組新人在百年木倉前拍攝的婚紗照，風(fēng)格清新唯美，引人稱贊。照片里新人笑靨如花，身后的百年木倉沉默不語，默默堅守著孕育好茶的使命。
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安化第一茶廠作為安化茶事的“守藝”人，百余年來從未停止過茶葉生產(chǎn)加工，茶廠內(nèi)，一位位老茶工傳承著制茶的正統(tǒng)工藝、一排排老木倉堅守著拼茶的正宗配方，在這里，安化黑茶的正源之味正在不斷延續(xù)。
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發(fā)展品牌，創(chuàng)新提質(zhì)
中茶牌系列茶產(chǎn)品（陳龍/攝）
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見到湖南中茶茶業(yè)有限公司總經(jīng)理、中茶湖南安化第一茶廠有限公司董事長熊嘉是在湖南中茶茶業(yè)有限公司，位于長沙市繁華的芙蓉中路。這位女企業(yè)家行事爽朗干練、風(fēng)風(fēng)火火，而談到公司的發(fā)展卻又感慨萬千。
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湖南中茶茶業(yè)有限公司的前身為1950年成立的中土畜湖南茶葉進(jìn)出口公司，因受90年代市場經(jīng)濟沖擊，進(jìn)出口許可證放開，這家曾引領(lǐng)湖南茶產(chǎn)業(yè)外貿(mào)50年發(fā)展史的國企走入了人才流失、員工工資發(fā)不出的窘境。
農(nóng)業(yè)部屈冬玉一行考察安化茶廠
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此時擔(dān)任公司綠茶部經(jīng)理的熊嘉心情沉落到了谷底，她告訴我們，她的父輩對國企有著很純的感情，而自己工作的所有的能力和機會也都是公司培養(yǎng)和給予的，在她看來，國企是有魂有根有精神的。面對外界誘惑，她始終堅守初心，“對消費者、對行業(yè)負(fù)責(zé)，生產(chǎn)好產(chǎn)品，做大做強國企。”
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2010年1月1日，湖南中茶茶業(yè)有限公司正式掛牌成立，由世界五百強之一的中糧集團有限公司控股。新鮮的血液流入，面對接下來的發(fā)展之路，熊嘉給出了明確的答案：“再苦再累也要發(fā)展品牌?！?/span>
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中茶牌出口茶“沙漠之舟”是中國自主品牌出口綠茶首選品牌，在國際市場具有較高知名度，已成為中國茶葉在非洲市場排名第二的品牌，獲湖南省國際知名品牌等30余項榮譽，連續(xù)兩次被湖南省商務(wù)廳評為"湖南省出口名牌"。2017年，“沙漠之州”的銷售額達(dá)7500萬元，產(chǎn)品銷售覆蓋中亞、西亞、北非、東亞、東南亞、歐美等地區(qū)。
各種型號的中茶牌猴王花茶（陳龍/攝）
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中茶牌猴王花茶是國內(nèi)茉莉花茶第一知名品牌，從上世紀(jì)五十年代發(fā)展至今，在全國多達(dá)57113個經(jīng)營網(wǎng)點，“爺爺?shù)睦喜韪住薄ⅰ奥勏阒锿?，袋袋傳真情”等宣傳?biāo)語已深入人心，榮獲“中國馳名商標(biāo)”、“湖南省著名商標(biāo)”、“中國茉莉花茶十佳企業(yè)”等榮譽。
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熊總說，時代發(fā)展促進(jìn)消費升級，只有文化輸出才能讓一款產(chǎn)品走進(jìn)人心，猴王花茶的發(fā)展必然會給湖南花茶產(chǎn)業(yè)帶來新的機遇。
故宮貢茶
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在中茶湖南安化第一茶廠有一條特別的生產(chǎn)車間，是國內(nèi)首個茶葉專用準(zhǔn)CMP級車間。安化第一茶廠攜手中糧營養(yǎng)健康研究院通過為期3年的實驗及臨床研究后，從300個微生物分析樣本中，建立8項選育標(biāo)準(zhǔn)，形成1個中茶百年木倉菌種庫，分離選育出性狀最優(yōu)、活性最強的優(yōu)勢菌冠突散囊菌——中茶金花菌，首創(chuàng)單一優(yōu)勢菌種發(fā)酵，獲國家發(fā)明專利，中茶牌中茶小金花就是利用此菌株發(fā)酵的黑茶。
T8730冠菌黑茶（陳龍、攝）
中茶小金花散茶發(fā)花
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中茶小金花在外形上有別于傳統(tǒng)黑茶“磚、柱、塊”的形態(tài)，屬于便捷的散茶，在產(chǎn)品上包裝上使用符合當(dāng)代年輕人習(xí)慣的袋裝，飲用方便。它條索緊細(xì)、金花茂盛，湯色橙黃明亮，滋味甜醇，菌香濃郁;餐后飲用，調(diào)理腸胃，減脂消食。
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如今，中茶牌安化黑茶以品牌與產(chǎn)品為核心，以消費者為導(dǎo)向逐漸占領(lǐng)了中高端黑茶市場，而中茶小金花作為顛覆傳統(tǒng)的第三代科技專利產(chǎn)品也將引領(lǐng)市場潮流。
