拾花釀夏意，不負好時光，最美六月天，美好皆可期。6月20日至29日，中國國際貿(mào)易促進委員會湖南省分會(以下簡稱：湖南省貿(mào)促會)伍登國副會長率代表團出訪了沙特阿拉伯、埃及和南非三國。在十天的公務(wù)活動中，湖南特色產(chǎn)品安化白沙溪黑茶作為伴手禮，贈送給出席活動的多位重要嘉賓，引起廣泛關(guān)注。
湖南省貿(mào)促會作為湖南省外貿(mào)經(jīng)濟交流的重要機構(gòu)，一直致力于推動湖南省優(yōu)秀企業(yè)走進國際舞臺，加強與世界各國的經(jīng)濟往來。本次出訪活動不僅推進了湖南與沙特阿拉伯、埃及和南非三國的合作關(guān)系，更借助“一帶一路”戰(zhàn)略機遇推介展示了湖南特色產(chǎn)品白沙溪黑茶和湘茶文化。
安化黑茶是湖南特色名片，白沙溪是安化黑茶龍頭領(lǐng)軍企業(yè)。在湖南省貿(mào)促會的努力下，伍登國副會長和代表團成員為沙特阿拉伯、埃及和南非的重要嘉賓奉上了白沙溪黑茶。這份來自東方的綠色好禮，以其獨特的香氣和陳韻征服了活動嘉賓。據(jù)代表團成員介紹，當(dāng)伍登國副會長親自向他們奉上白沙溪經(jīng)典創(chuàng)新產(chǎn)品“天茯茶”，詳細介紹黑茶的制作工藝，講解黑茶特點時，他們對湖南特有的黑茶產(chǎn)生了濃厚的興趣，表示將來一定要來湖南參觀，實地了解湖南的黑茶生產(chǎn)工藝，并希望在本國能采購到安化黑茶。
據(jù)了解，湖南省貿(mào)促會希望通過此次出訪活動向國際友人推廣湖南的黑茶文化，增進湖南和國際友人的交流與了解，為湖南企業(yè)開拓國際市場提供更多機會。湖南省貿(mào)促會還表示，將繼續(xù)為湖南企業(yè)搭建國際交流平臺，促進湖南與世界各國的經(jīng)濟合作。
我們相信，在湖南省貿(mào)促會的大力推動下，在企業(yè)的不懈努力下，安化黑茶將閃耀世界，香飄千萬里。
12月10日下午，2021年廣東省湖南商會年會暨安化黑茶白沙溪品牌推介會在廣州東方賓館成功舉行。
(活動現(xiàn)場)本次活動由廣東省湖南商會、安化縣茶業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，湖南省白沙溪茶廠股份有限公司、廣州演通貿(mào)易有限公司共同承辦。龔谷成中將，宋文漢中將，張國初中將等16位部隊老首長、將軍，廣東省人民政府原常務(wù)副省長、省人大常委會原常務(wù)副主任肖志恒，湖南省政協(xié)副主席、省工商聯(lián)主席張健，湖南省人民政府駐深圳辦事處黨組書記、主任熊方平，廣東省湖南商會會長陳樂田，安化縣委常委、縣委辦主任廖小甫，安化縣政協(xié)副主席肖偉群，安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任康勝良，湖南省茶葉學(xué)會理事長、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授蕭力爭，安化縣茶業(yè)協(xié)會會長、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經(jīng)理劉新安，公司副總經(jīng)理孟濤、王凱，白沙溪廣東廣州、佛山地區(qū)服務(wù)商、廣東演通貿(mào)易有限公司董事長姚龍飛，以及來自湖南省政府、省政協(xié)、省工商聯(lián)的領(lǐng)導(dǎo)，廣東省、廣州市的黨政軍領(lǐng)導(dǎo)，商會執(zhí)行會長、常務(wù)副會長、副會長、理事、會員、分支機構(gòu)及各地市湖南商會代表，安化縣茶業(yè)協(xié)會、白沙溪和新聞媒體等1100余人出席活動，共敘鄉(xiāng)情，共襄發(fā)展。
(活動現(xiàn)場)
(白沙溪千兩茶號子表演)
活動由廣東衛(wèi)視與湖南廣播電視臺茶頻道主持人共同主持，一曲雄壯的白沙溪千兩茶號子震撼開場。活動分三個部分進行：第一部分：白沙溪黑茶品牌推介會;第二部分：廣東省湖南省商會年會;第三部分：聯(lián)歡晚宴。全場活動議程緊湊，內(nèi)容豐富，茶香醇厚，鄉(xiāng)情意濃，與會嘉賓人士壯心激昂，豪情滿懷。一次次現(xiàn)場互動，一個個高潮迭起。這是一場共襄盛事、共勉鼓勵、合作共贏的催征號角，這是一場共進友誼、共敘鄉(xiāng)情、共謀未來的歡樂盛宴。
(安化縣茶業(yè)協(xié)會會長、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經(jīng)理劉新安致辭)
白沙溪黑茶品牌推介會上，安化縣茶業(yè)協(xié)會會長、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經(jīng)理劉新安熱情致辭。他說，廣東是中國的南大門，歷史上曾經(jīng)是全國唯一的對外通商口岸。改革開放后，廣東成為改革開放前沿陣地和引進西方經(jīng)濟、文化、科技的窗口，也是各位財富精英大顯身手的戰(zhàn)場。各位精英們以聰敏的嗅覺、聰慧的膽識，勇敢地抉擇，毅然奔向祖國最先開放城市打拼事業(yè)，取得了非常地成功，你們的拼搏精神為我們樹立了光輝榜樣。是我們湖南人的光榮和驕傲!安化黑茶是悄然崛起的綠色健康產(chǎn)業(yè)，是各位精英朋友創(chuàng)業(yè)、品飲、收藏、業(yè)務(wù)往來的最佳選擇，希望發(fā)揮你們豐富的資源優(yōu)勢，推廣宣傳安化黑茶，助力安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動鄉(xiāng)村振興。
(安化縣委常委、縣委辦主任廖小甫講話)安化縣委常委、縣委辦主任廖小甫在講話中說：安化黑茶是歷史之茶、文化之茶、健康之茶、致富之茶。近年來，安化縣立足資源稟賦，堅定不移將黑茶產(chǎn)業(yè)作為富民強縣主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，堅持茶旅文體康融合發(fā)展，打造了產(chǎn)業(yè)脫貧的“安化模式”，演繹了“一片葉子成就一個產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓”的傳奇。歡迎各位鄉(xiāng)友、業(yè)界精英匯入安化黑茶健康大業(yè)的嶄新潮流，同心攜手，共創(chuàng)美好未來!
(湖南省茶葉學(xué)會理事長、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授蕭力爭現(xiàn)場作專題講座)
湖南省茶葉學(xué)會理事長、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授蕭力爭現(xiàn)場作《安化黑茶歷史及現(xiàn)代生活健康作用》專題講座。以科技賦能，安化黑茶的健康價值得到證實和提升，安化黑茶在帶給人們健康生活的同時，創(chuàng)造了巨大的市場價值和品牌價值。
(公司銷售部經(jīng)理王錕做白沙溪品牌推介)
公司向所有來賓介紹了安化黑茶的歷史文化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況以及白沙溪82年民族黑茶品牌故事與白沙溪未來發(fā)展的“135”工程愿景，立志將白沙溪打造成為與消費者、經(jīng)營者、投資者等多元互動，共贏共生的黑茶產(chǎn)業(yè)航母。
(簽約儀式)
緊接著廣東省湖南商會會長陳樂田與安化縣茶業(yè)協(xié)會會長、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經(jīng)理劉新安簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，開啟廣東省湖南商會與安化黑茶共建鄉(xiāng)村振興健康大業(yè)新的篇章。
(廣東省湖南商會會長陳樂田致辭)
(湖南省人民政府駐深圳辦事處黨組書記、主任熊方平致辭)
(湖南省政協(xié)副主席、省工商聯(lián)主席張健致辭)
廣東省湖南商會年會上，廣東省湖南商會會長陳樂田，湖南省人民政府駐深圳辦事處黨組書記、主任熊方平，湖南省政協(xié)副主席、省工商聯(lián)主席張健分別致辭講話。
(祝酒儀式現(xiàn)場)
廣州是白沙溪黑茶從邊銷走進內(nèi)地市場、打響品牌的重要陣地，是安化黑茶蓬勃發(fā)展遍地開花的一扇世界之窗。多年來，廣東省湖南商會以及在粵的湖南精英成功人士始終不忘家鄉(xiāng)情結(jié)，不遺余力地宣傳推廣安化黑茶，越來越多的茶人、茶友、藏家加入到安化黑茶健康事業(yè)中來，越來越多的廣州人們喜愛上安化黑茶。
(白沙溪歌舞精彩演出)
(抽獎現(xiàn)場)
(熱鬧的年會現(xiàn)場)
農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展需要產(chǎn)業(yè)支撐，需要市場開拓。白沙溪作為安化黑茶龍頭品牌，將進一步發(fā)揮龍頭引領(lǐng)作用，努力整合安化黑茶發(fā)展資源，借助廣東湖南商會優(yōu)秀平臺，抓住廣東省廣闊優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求市場，借船出海、打開市場、廣開銷路，把安化黑茶真正打造成享譽全國甚至全球的茶葉品牌，為安化黑茶“湘品出湘”戰(zhàn)略實施，為落實“三高四新”戰(zhàn)略、建設(shè)現(xiàn)代化新湖南而奮斗。
(活動合影)
惟楚有才，于斯為盛。天下黑茶，神韻安化。我們期待，湘粵精英人士以家鄉(xiāng)為榮，以家鄉(xiāng)品牌為耀，愛上安化黑茶，選擇白沙溪黑茶，投入家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展洪流，與家鄉(xiāng)人民攜手共建產(chǎn)業(yè)繁榮，共同為鄉(xiāng)村振興作出新的更大貢獻。
安化黑茶的往昔鋒芒，大約已悉數(shù)斂入“白沙溪”的意蘊里。
(一)
雪峰山巍然。
茶馬古道吹來的風(fēng)牽來遙遠，古老梅山似乎正在茶香里悟道。山野中每一棵茶樹儼然都已參透了紅塵，以一種超脫的姿態(tài)向著天空打開了枝杈。
從古至今，黑茶一直在雪峰山的掌心里殺青、揉捻、堆渥、干燥……這一分外鮮明的地理標(biāo)識，或許正是深邃古遠的梅山文化滋生出的一條枝蔓。
沒有人知道，安化那生滿茶樹的山野，到底棲著多少認祖歸宗的靈魂，顯然飄蕩在四野的茶香就是最好的安魂曲。
或者沿著梅山文化的脈絡(luò)，去解析黑茶的意蘊，并非虛妄之念。當(dāng)專家推測出長沙馬王堆漢墓中出土的茶葉來自安化時，我想就足以確認黑茶是梅山文化的一枚標(biāo)簽，秦漢之時被封為“梅王”的楚越大將梅鋗也許就飲過黑茶。
光陰的雨靜靜落下。黑茶繼續(xù)在雪峰山的掌心里孵化。千年之后，梅王只在史冊里留痕，化作一枚古舊的人文符號，而黑茶卻在千余載日月精華的滋養(yǎng)中窯變。
唐宣宗大中十年(公元856年)，縣令楊曄在其《膳夫經(jīng)手錄》里用文字拓下了安化黑茶的身影，那便是古遠的“渠江薄片茶”。五代毛文錫的《茶譜》中對渠江薄片性狀勾勒如下：其色如鐵，而芳香異常，烹之無渣也。
拈在光陰指尖的渠江薄片，芳香了一個又一個朝代。北宋翟守素開梅之后，安化始置縣，彼時這里的茶樹已是漫山遍野，“山崖水畔，不種自生”。
黑茶的古遠敘事，在北宋終得以納入官方版權(quán)范圍，從而打上鮮明的地域印記。大約從那時起，渠江薄片的另一稱謂“安化茶”面世，而這猶如時光千錘百煉的“鐵色茶”，坦然承載起安化的前生今世，在歷史天空劃出一道奪目的痕跡。
(二)
黑茶是安化的精魂。
安化于北宋置縣之后，“唯茶甲諸州縣”，那時節(jié)安化黑茶已然俘獲了西北游牧民族，成為他們的日常必需品，以致催生出歷史上最特別的軍隊——茶商軍。
動蕩不安的北宋朝廷，對軍馬的渴求極其強烈，然而擁有馬匹的西北人一點都不稀罕大宋的銀子，不過他們稀罕安化茶。以茶換馬，促進了茶馬古道的興起。北宋朝廷專門派軍隊到安化收茶，然后運到西北換成戰(zhàn)馬，這支軍隊就是茶商軍。
“黑茶一何美?羌馬亦何殊?”許多年后，湯顯祖曾在《茶馬》詩里追問當(dāng)年往事。美妙的黑茶，威武的羌馬，如此風(fēng)馬牛不相干的兩種物事，歷史卻硬生生把它們牽扯到一起。
安化黑茶的醇香浸透了茶馬古道。
而關(guān)于茶商軍的敘事，在南宋則改轍換道。南宋取消了茶葉專賣之后，對茶葉交易課以重稅，令茶商無利可圖。安化一些走投無路的茶商干脆聯(lián)合起來，購置武器，組織起茶商軍，武裝販茶抗稅。南宋淳熙年間，安化茶商黎虎將與賴文政組織的兩支茶商軍多達三、四千人，朝廷則在資水邊設(shè)置龍?zhí)琳v軍，用來打擊茶商軍。
那些年黑茶燃起的戰(zhàn)火，就在龍?zhí)琳詹兀钱?dāng)是歲月對黑茶的錘煉。
(三)
古人眼中的安化，顯然是處化外之地。
五代毛文錫在《茶譜》里寫道：潭邵之間有渠江，中有茶，而多毒蛇猛獸。渠江薄片茶生長在這里，令人恐怖的毒蛇猛獸也出沒在這里。這描述，曾給黑茶敷上幾許神秘。
帶著些許神秘的安化黑茶，明朝初年列入洪武二十四年的貢茶采辦名錄，年貢“芽茶”22斤，由縣長監(jiān)督，在大橋、仙溪、九渡水與龍溪等四保采制，史稱“四保貢茶”。
而決定黑茶歷史走向的一次朝廷辯論，則發(fā)生在明萬歷年二十三年。四百多年前的那場廷辯，御史李楠以安化茶妨礙茶法馬政為由，上奏禁運;御史徐嬌立即反對，奏稱“漢川茶少而值高，湖南茶多而值下，湖南之行，無礙漢中”。
而歷史在那時已決意為安化黑茶鋪出一條坦途。那場廷辯徐嬌勝。安化黑茶正式定為“官茶”，很快便憑實力把整個西北圈粉。
安化黑茶的輝煌由此開啟。
明末清初，以安化為起點的“萬里茶路”迤邐伸向中俄邊境恰克圖，開辟出歷史上“茶文化”版本的“絲綢之路”，“急先鋒”這一角色非安化黑茶莫屬。彼時晉商與安化茶商爭先攜了黑茶沿這條茶路奔馳，茶香浸透了時空，黑茶的傳說則灑滿了茶路。
黑茶為舟，載來了安化的繁華富庶。那片《茶譜》中毒蛇猛獸出沒的土地早已徹底脫去了蠻荒，以致清末知縣劉翊忠過安化時吟出了“茶市斯為最，人煙兩岸稠”的詩句。
由黑茶孵化出的安化，待其羽翼豐滿之時，必然會反哺黑茶。
(四)
在今日清代兩江總督陶澍故里，白沙溪茶廠赫然在望。這座技術(shù)力量雄厚，擁有先進生產(chǎn)設(shè)備的現(xiàn)代企業(yè)，正在用她建廠近八十年來積攢的經(jīng)驗與智慧來解析安化黑茶兩千多載歲月沉淀出的豐饒與醇美。
八十年前從雪峰山吹來的春風(fēng)，不只吹醒了漫山遍野的茶樹，還吹來了白沙溪茶廠籌建的訊息，當(dāng)然那是白沙溪茶廠的前身。于安化黑茶來說，這是一個極其重要的時間節(jié)點，伴隨著“中國第一塊黑磚茶”落地，正式宣告安化黑茶走向緊壓茶時代。
安化黑茶歷經(jīng)兩千多年時光的殺青、揉捻、堆渥與成形干燥，終于以茶磚這種形態(tài)固著了自己，這當(dāng)是羽翼漸趨豐滿的安化對黑茶的反哺。
早在磚茶制出之前，為便于安化黑茶向遙遠的西北行銷，相對緊致的花卷茶已于清道光年間面世，并從最初的百兩茶發(fā)展為之后的千兩茶。而安化黑茶則在那時進入鼎盛，在茶的江湖寫下一個又一個傳奇。
當(dāng)年的黑磚茶就是一個傳奇。
白沙溪茶廠亦是一個傳奇，只是當(dāng)初的白沙溪茶廠還叫做湖南省磚茶廠。
當(dāng)初那些黑磚茶有著十分雅致的分級，喚作“天”“地”“人”“和”，而它們在蘭州市場上則一致被稱為“鼓字名牌安化黑磚”，那是因為這些黑茶磚壓在磚面的“湖南省磚茶廠壓制”八個字是凸起的。
若時光回溯，我想要定格那些粗獷的西北漢子伸手撫摸黑磚茶的畫面。安化黑磚茶蘊含的醇厚滋味，大約也只有強健的西北漢子才能咂透。
(五)
我近乎固執(zhí)地相信，黑茶是陽光的暗語。安化山野中那些得了陽光恩崇的茶樹，會在枝頭捧出陽光的饋贈——哦，那一枚枚鮮嫩的綠色葉片，微笑著，低語著，它們就是安化黑茶的前生。
這些陽光的結(jié)晶，經(jīng)由安化制茶人的手，全都被打磨成陽光的暗語。黑茶，那如鐵的色澤，又有誰知道那是陽光太深的沉積呢?
我相信，已經(jīng)近八十年歷史的白沙溪茶廠一直都在用心解析陽光的暗語。蓄在黑茶里的兩千余載時光到底有多醇厚，黑茶知道，安化知道，白沙溪也知道。
從誕生那一刻起，白沙溪就決意捧出黑茶的精髓，不管是天尖、貢尖、生尖，還是黑磚、花磚、茯磚。所有源自安化山野的黑茶，都已歷經(jīng)時光的千錘百煉，它們在白沙溪的掌心里著彩、窯變。
天尖、貢尖與生尖本是安化黑茶中的上品，只有谷雨時節(jié)吸納山水靈氣的鮮嫩茶葉才能制得，茶香清冽，當(dāng)初為西北貴族的最愛。清道光年間，天尖與貢尖亦得皇室青睞，均躋身貢品之列，自是風(fēng)光無限。
但命運的轉(zhuǎn)承啟合從來難料，風(fēng)光無限之后的安化“三尖”，竟在上世紀(jì)六十年代因為“天”字與“貢”字被視為封建產(chǎn)物，幸好白沙溪以其特有的智慧輕松化解困局，于是“湘尖”一二三號成為時代拓在安化黑茶上的烙印。
“三尖”在白沙溪的掌心里安然。
自從建起白沙溪茶廠，安化黑茶這些陽光的暗語，就一直由它來用心解讀。
(六)
是否安化所有的陳舊光陰，都一直在白沙溪黑茶中醒發(fā)?
兩千多年時光滋養(yǎng)的安化黑茶，曾怎樣在舌尖上催開味蕾的花?吹過茶馬古道的風(fēng)，還仍在追憶黑茶的醇美，而歲月已然翻過了一個又一個朝代。
有些美好也會暫時遺落，比如安化花卷茶制作。
但深諳安化黑茶的白沙溪不會錯失美好。
把時間的指針撥回上世紀(jì)八十年代。為著找回花卷茶制作方法，白沙溪茶廠特意聘請一批身懷絕技的老技工回廠，由他們帶領(lǐng)青年職工制作花卷茶。
斷了線的風(fēng)箏，白沙溪又把它拉了回來。
雪峰山捧出鮮嫩的茶葉，任由白沙溪篩制、揀剔、整形、拼堆，然后反復(fù)絞、壓、跺、滾、錘，終卷起了一個個花卷，再交由時光慢慢焙制，“吸天地之靈氣，納宇宙之精華”……
而今安化山野生出的茶，攜著陽光的暗語，交與白沙溪來慢慢捶打。
細細端詳白沙溪的圖標(biāo)，我在這圖標(biāo)上嗅到了安化黑茶的醇香，那是深遠時光淬煉出的醇香。
原來，安化黑茶兩千多載時光沉淀出的豐饒與醇美，已然被白沙溪全部吸納。
這一刻，我聽到白沙溪正以其醇美與豐饒，彈響雪峰山的光陰戀曲!
作者簡介:王利軍，女，中國散文學(xué)會會員，2007年開始文學(xué)創(chuàng)作，作品散見于報刊雜志，多次在全國詩文大賽中獲三等獎及優(yōu)秀獎。
(來源：河南熱線)
