原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

埃及紅茶品牌

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周開迅:“黔紅”簡史(寫在“黔紅”品牌創(chuàng)立65周年之際)

“黔紅”簡史作者:周開迅

“黔紅”,是貴州第一個出口紅茶品牌,創(chuàng)立于1958年,至今已逾65載時光?!扒t”,曾經(jīng)是貴州茶界的驕傲,也是一款名揚(yáng)海內(nèi)外的中國紅茶?!扒t”,與世界四大紅茶之祁紅有著特殊的淵源,與滇紅如同姊妹紅茶。但是,隨著歲月的流逝,世事的變化,茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,特別是各產(chǎn)茶市州和縣(區(qū)、市)地理標(biāo)志或區(qū)域品牌的如雨后春筍般出現(xiàn),加上湄潭茶場二十來年承包分散經(jīng)營和體制機(jī)制自身原因,“黔紅”等知名品牌幾乎湮沒于滾滾紅塵之中,不見其形,難聞其香。但是,關(guān)于“黔紅”的歷史記憶卻揮之不去。我們怎么可以忘記一個曾經(jīng)改寫了歷史,并創(chuàng)造了歷史的品牌呢?或者說,誰能割斷那段不屈不撓、艱苦奮斗、奮發(fā)圖強(qiáng)、激情燃燒的歲月呢?

今天我們將“黔紅”從歷史記憶、從博物館、從文獻(xiàn)檔案中重新發(fā)掘出來,發(fā)揚(yáng)光大,有三個方面的意義和價值:第一,“黔紅”承載了深厚的歷史文化,是國家遺產(chǎn)級紅茶,需要進(jìn)行有效的保護(hù),是貴州打造文化茶的重要品牌資源;第二,打造百年茶葉企業(yè)和百年茶品牌的需要和支撐;第三,為貴州紅茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供經(jīng)驗借鑒,樹立“茶葉全球化”、品牌化營銷信心。

本文將對“黔紅”進(jìn)行簡史梳理,回顧歷史,重現(xiàn)價值,以期重振旗鼓,“收拾舊山河”,再次創(chuàng)造新的歷史。

“黔紅”的前世今生

1939年9月,在抗日戰(zhàn)爭最艱難的時期,民國中央實驗茶場帶著特殊的歷史使命落戶湄潭,全面開啟了茶科研和現(xiàn)代茶業(yè)探索發(fā)展之路。次年制茶季,中茶公司(時為中央實驗茶場聯(lián)辦單位)從云南順寧茶廠抽調(diào)技佐祁曾培和3名技工到湄潭研制紅茶。4月12日,中央實驗茶場在湄潭城南義泉萬壽宮開始了外銷紅茶的試制,并獲得成功。之后,祁曾培帶著湄紅茶樣返回順寧茶廠。云南順寧茶廠(創(chuàng)建于1939年4月)廠長、紅茶制造、評茶大師、滇紅創(chuàng)始人馮紹裘先生品鑒了湄紅之后,寫出貴州紅茶的第一份評審意見:“湄紅形狀細(xì)嫩勻齊不亞祁紅,色澤潤澤,香氣清香較祁紅為低,滋味似祁紅,液色較祁紅略暗??傇u:品質(zhì)不若祁紅之優(yōu)異,制造得法或可勝于宜紅”這一個贊譽(yù)極高、期待極高的評價。那么,為什么馮紹裘先生要將湄紅與世界頂級紅茶之一的祁紅與知名紅茶宜紅作比較呢?原來,1933—1936年,留學(xué)美國哈佛大學(xué)獲得昆蟲學(xué)博士、當(dāng)時中國昆蟲學(xué)的核心專家劉淦芝先生在祁門茶葉改良場擔(dān)任病蟲害研究室主任。1936年,曾在修水實驗茶場任技術(shù)員,負(fù)責(zé)寧紅的初制、精制工作的馮紹裘應(yīng)聘祁門茶葉改良場負(fù)責(zé)祁紅制造技術(shù)工作。因為抗戰(zhàn)全面爆發(fā),大半壁江山淪陷,劉淦芝受命于中央農(nóng)業(yè)實驗所奔赴貴州湄潭任中央實驗茶場(當(dāng)時中茶公司參與了該場的創(chuàng)建工作)場長,馮紹裘先生則受聘于中茶公司赴云南鳳慶負(fù)責(zé)出口紅茶生產(chǎn)。所以,當(dāng)年馮紹裘先生收到湄紅茶樣,收到了同為戰(zhàn)時茶葉經(jīng)濟(jì)奔走的老友劉淦芝先生的問候和囑咐,接著一種熟悉的外形、湯色、葉底、香氣、滋味又出現(xiàn)了,方才將剛誕生的湄紅與祁門紅相比較。因湄紅也是為外銷而生,故亦與宜紅相類比,“制造得法或可勝于宜紅”,祁紅、滇紅、宜紅是中國傳統(tǒng)外銷三大工夫紅茶。這是歷史性的緣分,也是湄紅的品質(zhì)使然。

湄紅作為貴州第一款外銷紅茶,從此踏上了救國和愛國的世界之旅,出口換武器支持抗戰(zhàn)和為新中國早期發(fā)展獲得了不少寶貴的外匯。

“養(yǎng)在深閨人未識”,在湄紅18歲以前,沒有名分,一直是作為原料茶運(yùn)抵重慶拼入川紅才能走出國門。

1958年,對于貴州紅茶出口來說,是一個歷史性的分野。在湄紅發(fā)展的基礎(chǔ)上,“黔紅”品牌創(chuàng)立,徹底改變了貴州出口紅茶的命運(yùn),從此開啟了貴州紅茶直接運(yùn)往上海和廣州口岸,交由中茶公司和廣東茶葉進(jìn)出口公司出口海外。并且免檢原箱出口的待遇,實現(xiàn)了從湄潭茶場制茶工廠茶倉直接發(fā)往出口目的國家和地區(qū)。因此,“黔紅”曾經(jīng)是貴州紅茶走向國際市場的通行證,免檢入場券!

“黔紅”,是貴州茶葉出口歷史上的一塊里程碑。

“黔紅”適制茶樹良種的培育

任何一款名茶,都離不開名種、名山、名師、名人的支撐?!扒t”自然也不例外。

隨著湄紅出口量的逐步增加,提高品質(zhì)和產(chǎn)量成為剛需。1952年,湄潭茶試站茶學(xué)家劉其志先生拉開了為湄紅(“黔紅”)培育新品種的序幕,啟動了后來命名為黔湄419、黔湄502等黔湄系列茶樹良種的培育工作。

劉其志先生師承中央實驗茶場技術(shù)室主任、代理場長、中國現(xiàn)代茶樹育種奠基人李聯(lián)標(biāo)先生,并依托于先生始創(chuàng)于1940年的全國茶樹品種園逐次展開他艱辛而輝煌的漫漫茶樹育種人生。一場從1952年品種選育,到1995年5個茶樹品種(包括湄潭苔茶)悉數(shù)成為國家級茶樹良種,并產(chǎn)生巨大經(jīng)濟(jì)和社會效益的長達(dá)43年的科技馬拉松。也許,這在中國乃至世界茶學(xué)研究史上,都是罕見的案例。請問,在今天茶科技界,還有多少人愿意為一個夢想付諸43年的光陰?!

劉其志的弟子陳正武先生亦深耕于桐子坡茶樹種質(zhì)資源圃(民國全國茶樹品種園),4個品種榮入國家級茶樹良種目錄,加上李祥明、鄢東海、安永政團(tuán)隊的成就(黔湄809),從湄潭桐子坡走向全省全國的國際茶樹良種達(dá)10個。其中,黔湄419、502為紅茶專用品種(大葉種),419成為全國茶樹區(qū)域紅茶品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)對照種。黔湄601、701、809,黔輻4號,皆為大葉種,紅綠兼制品種,湄潭苔茶、黔茶1號、8號、10號為中葉種,制綠茶最優(yōu),亦可兼制紅茶等各類茶。

黔湄系列品種,在長達(dá)數(shù)十年的時間里,為“黔紅”提質(zhì)增效,提供質(zhì)與量的保障,奠定了堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

如今這些品種,特別是黔湄系列,成為不少茶區(qū)茶農(nóng)的最愛,肥壯芽頭從春采到初冬,給他們帶來了實實在在的收益。不僅成為“黔紅”、遵義紅的極佳原料,而且是湄潭雀舌的重要原料,更成就了貴州最大的一個茶葉單品貴州針,行銷全國。單是湄潭縣貴州針年銷售收入就超過30億。

作為茶業(yè)的芯片,貴州研發(fā)培育的茶樹良種為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了歷史性貢獻(xiàn),并將繼續(xù)發(fā)揮可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)效應(yīng)。

“黔紅”國寶級精制生產(chǎn)線

湄潭茶場曾經(jīng)是全國三大國有農(nóng)墾茶場之一,是最早開辟工業(yè)茶園、萬畝茶海進(jìn)行大生產(chǎn)的茶場,也是茶科技含量最高、茶工業(yè)化程度最高的茶場?,F(xiàn)存的茶工業(yè)博物館,見證了那一段光輝歲月。

自1958年,“黔紅”品牌創(chuàng)立后,海外市場需求旺盛,國家有關(guān)部門和相關(guān)茶葉出口機(jī)構(gòu),時常發(fā)電報催貨,甚至口氣十分嚴(yán)厲,如不能按時發(fā)貨將用川紅代替云云。隨著國際市場的變化,促使湄潭茶場不斷提升自己的生產(chǎn)能力和加工工藝水平。那時候,全省各地生產(chǎn)的紅毛茶都要集中到湄潭茶場制茶工廠精制后以“黔紅”品牌出口。于是建設(shè)一條晝夜運(yùn)轉(zhuǎn)不停的精制生產(chǎn)線,迫在眉睫。

1960年,為順應(yīng)國際市場需求,湄潭茶場主要生產(chǎn)出口紅茶。制茶工廠職工響應(yīng)茶場黨總支號召,開展以技術(shù)革新和工具改革為中心的探索實驗,根據(jù)工廠特色和現(xiàn)實條件,開啟了茶葉機(jī)具聯(lián)裝精制自動化生產(chǎn)線的研制,以代替落后的手工和半機(jī)械化操作,廠黨支部副書記、制茶專家、茶葉拼配專家李民宣負(fù)責(zé)材料采購、鐵件加工,精制車間主任、制茶專家吳賢才、木工機(jī)械專家葉文良等負(fù)責(zé)設(shè)計、制造、施工、組裝、調(diào)試。由于當(dāng)時貴州相關(guān)工業(yè)基礎(chǔ)薄弱,無法滿足精制生產(chǎn)線的技術(shù)改造升級要求,他們只好因地制宜,以木材為主材料進(jìn)行工程建設(shè)。李民宣負(fù)責(zé)材料采購、鐵件加工,吳賢才、葉文良、倪承元等負(fù)責(zé)設(shè)計、制造、施工、組裝、調(diào)試。他們創(chuàng)造性地將石碾改為齒滾切,竹篩改為圓分篩、抖篩,農(nóng)用風(fēng)簸改電力風(fēng)選機(jī)、簸箕改為均堆機(jī)、用粗帆布作皮帶組合輸送機(jī),組合成一整套紅茶木質(zhì)機(jī)具聯(lián)裝精制生產(chǎn)線,完全符合茶葉精制加工工藝規(guī)格要求,實現(xiàn)了出口紅茶精制的自動化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;⑶鍧嵒?,而且極大地提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,全部原箱免檢出口。聯(lián)裝前,日生產(chǎn)能力30擔(dān),需人工近100人,聯(lián)裝后,日生產(chǎn)50至60擔(dān),只需人工15個;聯(lián)裝前,精制一批茶葉需7天,各批各路茶葉交叉付制,容易混亂,聯(lián)裝后,精制一批茶葉只需2天完成,加工周轉(zhuǎn)快,各路茶劃分清楚,節(jié)省揀、剔人工;聯(lián)裝前需反復(fù)加工4—5次,產(chǎn)生成品破碎大、制率低、香味淡薄,聯(lián)裝后均得以改進(jìn),并一次性完成,茶葉品質(zhì)大幅提升。

在此,要特別講一下葉文良先生的故事。葉文良是地道的湄潭人,遠(yuǎn)近聞名的大師級木匠,堪稱湄潭魯班。1958年,他以木質(zhì)材料自制自行車一輛,在湄潭縣城騎行演示,引起轟動。其自行車輪軸、鏈條及各零部件設(shè)計巧妙,令人驚嘆。發(fā)展中的湄潭茶場不拘一格降人才,于次年無條件將葉文良調(diào)到茶場木工班工作。沒想到時勢造英雄,葉文良先生在當(dāng)年的出口紅茶木質(zhì)機(jī)具聯(lián)裝精制生產(chǎn)線的研發(fā)中,發(fā)揮了關(guān)鍵作用。這是青春期的湄潭茶場善于發(fā)現(xiàn)人才,重視和重用人才,推動事業(yè)發(fā)展的一個活生生的例子。

湄潭茶場出口紅茶木質(zhì)機(jī)具聯(lián)裝精制生產(chǎn)線的建成投產(chǎn),開啟了出口茶葉大生產(chǎn)自動化茶工業(yè)時代。自此,“黔紅”、中國紅開始大踏步走向國際市場,產(chǎn)品銷往波蘭、英國、西德、澳大利亞、埃及、阿聯(lián)酋、突尼斯、智利等10多個國家和地區(qū),年產(chǎn)量300噸,1980年以后突破600噸,總量超過8000噸。貴州因此被列為全國6個出口紅茶主要生產(chǎn)省之一,湄潭茶場成為全國8大茶葉出口基地之一,出口創(chuàng)匯量占那個時期貴州全省出口創(chuàng)匯總額的三分之一以上。

這條出口紅茶木質(zhì)機(jī)具聯(lián)裝精制生產(chǎn)線,現(xiàn)存于茶工業(yè)博物館,為其鎮(zhèn)館之寶。是世界上現(xiàn)存唯一一條茶葉木質(zhì)機(jī)具聯(lián)裝精制生產(chǎn)線,是中國茶工業(yè)發(fā)展史上里程碑式的作品——原創(chuàng)、質(zhì)樸、精湛、精美、精彩、零碳、清潔、優(yōu)質(zhì)、高效,見證了中國茶葉出口創(chuàng)匯的大歷史,貫穿了貴州茶業(yè)發(fā)展的一個重要歷史階段,充分體現(xiàn)了一代茶人的愛國情懷,艱苦奮斗的自力更生精神、開拓創(chuàng)新精神、大國工匠精神。

“黔紅”的品牌價值

“黔紅”品牌創(chuàng)立65周年了,如何讓歷史的輝煌下載到當(dāng)下湄潭茶場農(nóng)墾集團(tuán)的生產(chǎn)經(jīng)營中,重新回到生活的日常,回到人們的茶杯中,是一個品牌文化激活與重振的系統(tǒng)性問題,包括企業(yè)的體制機(jī)制的創(chuàng)新,專業(yè)人才隊伍的組建,優(yōu)質(zhì)茶葉基地建設(shè),產(chǎn)品體系設(shè)計,市場營銷平臺的搭建等等非常具體的問題。期待著湄潭茶場農(nóng)墾集團(tuán)盡快恢復(fù)元氣,練好內(nèi)功,重現(xiàn)江湖。

“黔紅”,因其宏大的歷史,耀眼的光芒,與祁紅、滇紅、宜紅比肩的人文血脈,一同闖世界的閱歷,鑄就了其無與倫比的氣質(zhì)與底蘊(yùn)。她曾經(jīng)是一個超級品牌,也是一份不可多得的品牌文化遺產(chǎn),潛藏著巨大的歷史價值、文化價值、社會價值、經(jīng)濟(jì)價值,以及不可估量的發(fā)展能量!

她活了,中國當(dāng)下最大的農(nóng)墾茶場就活了,一個潛在的紅茶大品牌就活了!今天,她活了!她一定會好好地活著,不僅僅是記憶,更要活到當(dāng)下,活出青春年少之氣韻,活成百年品牌,成為一個永遠(yuǎn)醒目的符號!

祝?!扒t”!(2023.12.21于湄潭)

來源:微美湄潭

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國際茶品牌5|TWG Tea:立足獅城、放眼世界的年輕一代奢侈品茶

導(dǎo)讀

在絲絲縷縷的春雨中,我們進(jìn)入了茶季,國內(nèi)部分地區(qū)已經(jīng)開啟了搶“鮮”行動,采摘、制作茶葉。2月26日元宵節(jié),“國際茶日·大使品茶”于北京舉行,九國駐華大使、使節(jié)相聚品茶,共同感受中國茶文化的魅力,拉開了2021“國際茶日”的序幕。

以茶季和“國際茶日”為契機(jī),本公眾號將推出一系列有關(guān)國內(nèi)外茶品牌的文章,與諸位共同感受國內(nèi)外茶文化的魅力。

本篇為TWG Tea的介紹——《TWG Tea:立足獅城、放眼世界的年輕一代奢侈品茶》,刊登于《中國茶葉》雜志2021年第2期。

2008年,Maranda Barnes與Taha Bouqdib夫婦二人在新加坡創(chuàng)立了TWG Tea。在有著百年歷史的茶葉品牌間,創(chuàng)立僅12年的TWG Tea毫不遜色。截至2019年,TWG Tea一年的茶葉銷售量達(dá)900噸,平均每秒就有2包TWG Tea茶包被飲用。TWG Tea茶葉沙龍和精品店的數(shù)量已達(dá)70間,遍布18個國家和地區(qū),其中中國大陸就有6家門店。

圖1 TWG Tea的Logo

通過TWG Tea的廣告片,能夠把握品牌的獨特賣點。其他奢侈品茶的廣告片,多是將重心放在創(chuàng)始人的匠心呈現(xiàn),以及制茶的嚴(yán)謹(jǐn)工序上。TWG Tea則重點呈現(xiàn)了產(chǎn)品與精品店:精心擺置的茶罐與茶點,金碧輝煌的門店。宣傳片一則展示了TWG Tea的物質(zhì)屬性——產(chǎn)品種類浩如煙海、包裝時尚華麗,二則展示了TWG Tea對應(yīng)的生活方式,喚起人們對悠閑、富裕生活的向往。歌劇式的背景音樂也讓人仿佛穿越至歐洲上流社會。

一.

品牌定位:高端茶飲,茶葉界的路易·威登

TWG Tea是全球頂級酒店、高級餐廳、國際航空公司的茶葉供應(yīng)商。全日空航班和新加坡航空頭等艙、商務(wù)艙以及貴賓休息室的茗茶供應(yīng),同樣來自TWG Tea。新加坡、曼谷、吉隆坡、悉尼、多哈的機(jī)場轉(zhuǎn)境區(qū)也能覓得TWG Tea精品店的身影。截止2019年,TWG Tea為全球72000家高端奢侈酒店房間供茶。

在選址方面,TWG Tea的精品店和沙龍多位于高檔購物中心內(nèi),常常被香奈兒、巴寶莉、路易·威登等奢侈品牌店包圍,消費者在直覺上便將它們歸于一類。店鋪內(nèi)部打著暖黃色的光,明亮堂皇。內(nèi)部裝潢采用高級桃花心木與黃銅,墻面鋪滿TWG Tea標(biāo)志性的黃色茶罐,風(fēng)格極具歐式古典韻味。店鋪內(nèi)的菜單采用英文形式,穿著得體西服的店員如管家一般,為消費者進(jìn)行解釋。

至于為何在創(chuàng)立之初便立下這樣的定位,Maranda坦言,在2008年時,他們注意到市場上并沒有定位高端、具有高辨識度、進(jìn)店即可品嘗來自于世界各地茶葉的品牌,因此他們便利用市場空缺,抓住機(jī)遇創(chuàng)立品牌。作為創(chuàng)業(yè)者,他們對機(jī)遇的響應(yīng)速度快。如美國某商場有零售TWG產(chǎn)品的意圖,Maranda和Taha會立即乘最近的班機(jī)奔赴美國,與相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通。

線下門店為TWG Tea的品牌定位做出很大貢獻(xiàn)。許多品牌在創(chuàng)立之初往往從批發(fā)渠道入手,而TWG Tea很早便開始醞釀門店概念。于是它們采取了批發(fā)渠道與門店渠道雙管齊下的方式,一面拜訪高端酒店、餐廳和航空公司,試圖與其建立合作關(guān)系;一面籌劃門店的建立。他們深知若品牌擁有門店和零售體驗,將更容易獲得批發(fā)客戶的認(rèn)可。批發(fā)客戶與TWG Tea雙方形成口碑上的連接,強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合,發(fā)出合力。

圖2 TWG Tea精品店裝潢

圖3 TWG Tea精品店店員

二.

品牌策略:面向年輕群體,打造時尚之茶

TWG Tea的創(chuàng)始人Taha曾說:“我們希望與世界分享我們的熱情,證明這個在新加坡成立的時尚茶葉品牌,可以將茶葉銷售至世界上各個時尚之地,并將茶葉變?yōu)闀r尚的配飾?!备σ徽Q生,便直指時尚,這是TWG Tea的差異化路線。選擇新加坡為創(chuàng)建地體現(xiàn)了這點。創(chuàng)始人中的一位來自美國,另一位來自摩洛哥,卻選擇了既無茶產(chǎn)出,又無茶文化,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值對國民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率低于0.1%的獅城新加坡。他們對此的解釋是,新加坡憑借其地理優(yōu)勢,在19世紀(jì)即成為茶交易樞紐,與茶并非全無聯(lián)系;新加坡不是茶葉原產(chǎn)地,消費者對此無刻板印象,因此賦予了品牌更多發(fā)展的可能性;新加坡具有移民社會的特性,融合多元文化,博采眾長,與TWG Tea的品牌理念相吻合。

圖4 TWG Tea創(chuàng)始人夫婦

(一)選擇范圍廣闊,不乏小眾茶品

TWG Tea提供來自全球范圍內(nèi)46個茶葉生產(chǎn)地區(qū)的800多種單品茶,以及別致調(diào)味茶,甚至許多偏遠(yuǎn)小國的茶種也一應(yīng)俱全,如津巴布韋的山谷茶、摩洛哥薄荷茶。這源自于創(chuàng)始人Taha對茶的癡愛。在過去十多年間,他和他的團(tuán)隊跨越數(shù)千英里,訪遍全球各大洲主要茶園及茶葉收藏家,為TWG Tea帶回百余種茶品。

這符合當(dāng)下消費需求的多元化特征,以及當(dāng)代年輕人標(biāo)新立異、追求小眾的特質(zhì)。年輕一代頗具個性,事事不愿與人同,在茶葉方面的選擇也是一樣。隨處可見的茶種已不能激起他們的興趣,吸引他們稍縱即逝的注意力。因此,需要小眾茶品來刺激神經(jīng),對品牌產(chǎn)生認(rèn)同感。

然而物極必反,過多的選擇有時也會讓消費者陷入名為“選擇恐懼”的癥結(jié)之中,對該品牌的購買決策進(jìn)行審慎考量。針對這一點,TWG Tea在它的官方網(wǎng)站上設(shè)置“找茶”版塊,將茶葉從散葉茶(論克販賣)、包裝式散茶、茶包、禮盒裝、原產(chǎn)地、口味六個維度進(jìn)行分類。對于疲于做決定的消費者,設(shè)置了“找到完美茶”快速通道,只需回答“喜歡花茶或果茶”、“當(dāng)下的心情”兩個簡單的問題,即可縮短決策時間。這樣的做法可以縮小挑選范圍,同時也不乏消費者的個性融入,TWG Tea的考量可謂妥帖周到。

圖5 TWG Tea官方網(wǎng)站“找到完美茶”入口

(二)新奇拼配茶,個性化定制

TWG Tea的許多茶品是獨一無二的。這不僅是因為它能從邊遠(yuǎn)小國、私人珍藏處搜羅好茶,也在于它擅長制作拼配茶。創(chuàng)始人Maranda是香水調(diào)配師出身,將自身專長延伸至茶葉領(lǐng)域,調(diào)配混合出獨特香型之茶,如非洲舞會之茶、盛夏緋紅南非之茶等。不僅如此,TWG Tea根據(jù)消費者不斷變化的口味改進(jìn)原有產(chǎn)品、開發(fā)新品,并推出限量茶品與季節(jié)限定茶品。創(chuàng)始人們意識到想要成為市場領(lǐng)導(dǎo)者,不能僅僅依賴市場調(diào)研。品牌需要讓自己成為驚喜的源泉,自主產(chǎn)生創(chuàng)意,讓消費者產(chǎn)生興趣的同時將自己打造成行業(yè)的權(quán)威。

TWG Tea拼配茶摒棄了配方組合式的命名方式,修辭手法的運(yùn)用帶來豐富的想象空間。如Silver Moon,銀色月亮,具有意境的縱深感,如童話般唯美。包裝上畫著銀白色的圓月,以及月光照耀下停泊在岸邊的商船、椰樹、海鷗、海浪。名稱與包裝的組合,仿佛讓人置身于神秘而靜謐的夜晚。新奇的名稱及其背后的想象世界讓消費者產(chǎn)生興趣,有著一探究竟、嘗嘗味道的想法,促成了消費行為。

圖6 Silver Moon(銀月)拼配茶

Maranda認(rèn)為,年輕人是未來10年消費的中堅力量。他們熱愛獨特、能夠彰顯自己個性的品牌和產(chǎn)品,同時追求新鮮和品質(zhì)。當(dāng)下的消費特征存在個性化趨勢,因此TWG Tea支持茶的私人定制服務(wù),使茶飲不再千人一面。消費者入店后可與茶師溝通需求,包括但不限于今天的心情與想喝的口味。在茶師的建議下,消費者自選基礎(chǔ)茶底,包括紅茶、綠茶、白茶、黑茶等;接著可選擇香型,果香或花香,點茶的過程就像調(diào)配香水一般妙趣橫生。這一過程給予消費者參與感和成就感,提升品牌好感度與消費黏性。

(三)價格區(qū)間寬松,年輕人也能負(fù)擔(dān)

TWG Tea雖采取奢侈品戰(zhàn)略,但產(chǎn)品價格區(qū)間大,使收入不甚高的年輕人也能負(fù)擔(dān)。設(shè)置奢侈品牌的平價產(chǎn)品線,與當(dāng)下年輕人的消費觀念吻合。發(fā)達(dá)的社交媒體灌輸了年輕人新觀念,如奢侈品能夠彰顯社會地位與生活品質(zhì)。于是年輕人在奢侈品消費方面躍躍欲試。介于有限的收入,他們只能選擇奢侈品牌旗下價格相對低的產(chǎn)品,如奢侈品牌的彩妝線與護(hù)膚線產(chǎn)品。TWG Tea的產(chǎn)品線及定價也遵循了一樣的邏輯。

(四)移動媒體宣傳,面向年輕一代

早在2013年,TWG Tea就已推出移動商務(wù)應(yīng)用程序;2014年,在官方網(wǎng)站上推出其電子商務(wù)平臺。TWG Tea在線上平臺方面的發(fā)展一直走在前列。

年輕人不僅是消費者,更是宣傳者。Maranda指出:“越來越多年輕消費者喜歡在社交媒體平臺分享在我們沙龍享用下午茶的心得?!痹谥袊琓WG Tea與網(wǎng)絡(luò)紅人達(dá)成合作,邀請網(wǎng)紅入店品鑒并拍攝照片,網(wǎng)紅發(fā)布微博,利用影響力輻射其粉絲群體,形成口碑傳播。更多的年輕人紛紛效仿,主動到店消費并拍攝照片,無意識地為品牌進(jìn)行宣傳。可以說,享用TWG Tea下午茶已經(jīng)成為一線城市時尚人士的社交貨幣和生活方式。

圖7-8 國內(nèi)社交平臺上的“網(wǎng)紅探店”

雖說TWG Tea一直以品牌的年輕為傲,但在包裝上卻有著“1837”字樣。此處并非指茶品牌的創(chuàng)始年,而是茶葉在新加坡正式開始官方貿(mào)易的年份。這樣的標(biāo)注,一來再次強(qiáng)調(diào)了品牌與新加坡之間的聯(lián)系,二來營造了品牌的歷史感,這樣的手法常為歷史不長但為凸顯權(quán)威性的品牌塑造其形象所用。

圖9 TWG Tea標(biāo)志性茶罐

三.

產(chǎn)品系列:另辟蹊徑,獨具巧思

TWG Tea在產(chǎn)品系列及其對應(yīng)的包裝上彰顯一定特征,建立起與其它品牌的區(qū)分度。除了使用諸如口味、質(zhì)量等中心路徑對消費者進(jìn)行說服、引導(dǎo)購買行為外,TWG Tea同時也牢牢把握邊緣路徑的說服,從包裝方面讓消費者感受TWG Tea的創(chuàng)新感與時尚感。

(一)獨立手工純棉茶包

不同于其它品牌采用的濾紙材料、尼龍材料、玉米纖維茶包,TWG Tea的茶包系列采用了純棉手工縫制茶包。茶包的純棉材質(zhì)天然無添加,更為安全健康;大容量的茶包有利于高效出湯,讓全葉在沖泡中有充分的空間擴(kuò)展,釋放出濃密的香氣。茶包的靈感源于早期品茶者到訪茶園時,隨身攜帶方形棉質(zhì)布料裝置茶葉樣品的做法。

這體現(xiàn)了TWG Tea雖然采取年輕時尚路線,卻不一味地舍棄根本,仍時常向經(jīng)典致敬,反倒使得舊點子在21世紀(jì)綻放新生,產(chǎn)生意外的創(chuàng)意點。

圖10 TWG Tea的手工純棉茶包

(二)經(jīng)典禮罐茗茶

這一系列的散裝茗茶采用細(xì)長優(yōu)美的錫制高罐,看起來更像是保溫水壺而非茶葉罐,與其它品牌的矮寬茶罐有著顯著不同。罐身的顏色各異,契合不同產(chǎn)品的個性特質(zhì)。例如戀人早餐茶(Valentine Breakfast Tea)的罐身底色為薄荷藍(lán)色,與蒂芙尼藍(lán)相近,使人聯(lián)想到愛情電影《蒂芙尼的早餐》;綻放的紅玫瑰圖案,既是戀人間愛意的載體,也暗示了這款產(chǎn)品的玫瑰調(diào)味茶屬性;盛夏緋紅南非之茶(Eternal Summer Tea)的包裝為火紅色,印有金色的太陽圖案,讓人有置身火熱國度南非之感,;盛御普洱茶(Emperor Pu-erh tea)的罐身印有清代皇帝形象,底色為紅色,輔以金色浮雕字樣,盡顯皇家雍容。

總之,茶罐的設(shè)計風(fēng)格與內(nèi)里茶品的相關(guān)度高,使消費者在看到外觀的一刻,就能對產(chǎn)品擁有直觀印象,產(chǎn)生通感,對產(chǎn)品的味道有了些許構(gòu)想。用視覺語言代替了文字說明,卷入度較低,利于消費者快速做出消費決策。

圖11-13 TWG Tea戀人早餐茶外觀、盛夏緋紅南非之茶外觀、盛御普洱茶外觀

(三)盛璽御選黑罐茗茶

摒棄了一般茶葉的金屬容器,該系列的茶罐為手工吹制而成的黑色玻璃瓶,在光線照射下有晶瑩質(zhì)感。這一系列的不同產(chǎn)品上印有獨特的鳥獸圖案,分別對應(yīng)茶產(chǎn)地傳說中的神獸,仿佛能帶領(lǐng)消費者到達(dá)具有異域風(fēng)情的國度。厚重華麗的禮盒與燙金的字體帶來高端感,適合收藏、贈禮。

圖14 TWG Tea盛璽御選黑罐茗茶外觀

(四)魚子醬錫罐茗茶

魚子醬錫罐茗茶特別用于節(jié)日贈禮。TWG Tea采用了魚子醬概念,象征著受贈者在贈予者心目中如魚子醬般珍貴。該系列的包裝采用與魚子醬包裝類似的扁圓罐,罐身呈金色。贈途不同,圓形面上的圖案也隨之而變,如用于生日贈禮的茶罐上印有“Happy Birthday”字樣,彩繪圖案為旋轉(zhuǎn)木馬,飽含著無論何歲也依然保持赤子之心的美好愿望;用于贈與愛人的茶罐上印有“Amour De The”,法語意為“愛慕之情”。底色為粉色,印有持著弓箭的小愛神丘比特。

圖15-16 TWG Tea“茶之戀情”外觀、“生日禮贊”外觀

(五)周末假期迷你罐茗茶

對于僅有雙休日可供安排的上班族來說,日常性的出國旅游是奢望。TWG Tea洞察消費者心聲,推出周末假期迷你罐系列,試圖將各地的氣味、感官與文化凝聚在一杯茶中。如來自”香料帝國“土耳其的伊斯坦堡周末茶搭配了辛辣生姜,源于“薄荷之都”摩洛哥的卡薩布蘭卡周末茶則以薄荷作為點綴,印度的孟買周末茶自是大吉嶺茶的主場。雖然身體無法周游世界,但可以足不出戶品嘗異域之茶,進(jìn)行杯中的環(huán)球旅行,頗有種“舌頭帶我游世界”之感。罐身上印有浮雕形式的地域標(biāo)志特征。

圖17 TWG Tea周末假期迷你罐茗茶外觀

(六)圓形手工冰茶包

市面上大部分茶葉均依靠熱水沖泡,對于沒有固定飲茶習(xí)慣、喜好在夏天飲用冷飲的消費者而言,茶葉并非首選,因此它的夏日銷售面臨一定挑戰(zhàn)。針對這一點,TWG Tea研制出新產(chǎn)品——手工冰茶系列,專為冷泡茶設(shè)計。茶葉裝置于金色壓花的白色抽屜狀禮盒中,方便抽取,每盒內(nèi)含7個茶包,每個茶包可沖泡1升冰茶。

圖18 TWG Tea圓形手工冰茶包外觀

四.

品牌延伸:不止做茶

為了開拓多種收入渠道,同時強(qiáng)化品牌效應(yīng),增加品牌這一無形資產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)價值,使品牌形象更加深入人心,許多茶品牌都做起了品牌延伸。好的品牌延伸能夠增加消費者對品牌的信任,強(qiáng)化品牌自身的知名度與美譽(yù)度。除了深耕茶葉領(lǐng)域,TWG Tea也做起了茶相關(guān)產(chǎn)品的生意,對象是消費者可能在茶幾上找到的一切。TWG Tea的品牌延伸在符合品牌調(diào)性的基礎(chǔ)上,加入了創(chuàng)新元素,服務(wù)于自身的品牌定位與個性,甚至為品牌錦上添花,成為了部分消費者心中超越茶品的存在。除了茶品牌通常從事的茶配件延伸外,TWG Tea也獨具特色地目光放向了茗茶香薰蠟燭、茶美食、下午茶糕點等。

(一)茶配件

TWG Tea旗下的茶配件產(chǎn)品包括茶罐、茶壺、茶杯、茶勺等。茶配件與茶葉一脈相承,款式眾多,琳瑯滿目,使消費者有著廣闊的選擇范圍。

茶罐按照系列(土星、工匠、經(jīng)典)、規(guī)格、顏色進(jìn)行劃分。茶壺設(shè)計考究,充滿異域風(fēng)情:取材埃及傳奇故事的撒哈拉鍍金茶壺,融匯中東文化的埃米爾茶壺,富含東方元素的中國風(fēng)茶壺。除了造型夸張的茶壺,追求低調(diào)簡潔和現(xiàn)代感的消費者仍可選擇玻璃茶壺、陶瓷茶壺等。雖然樣式簡潔,但依然具有設(shè)計感。就連茶勺也各有千秋,有著水牛角、鍍銀、竹制等用材區(qū)分,甚至在水牛角茶勺內(nèi)部也有著顏色和花紋的區(qū)分。

圖19-21 TWG Tea撒哈拉鍍金茶壺、埃米爾茶壺、中國風(fēng)茶壺

簡而言之,TWG Tea的茶配件如同它的茶一樣,將所有可能的組合做到極致,與品牌特征相吻合。如此對細(xì)節(jié)的把控必將吸引認(rèn)可其價值觀的消費者,提升品牌忠誠度。通過茶與茶具的組合輻射消費者,培養(yǎng)消費者的習(xí)慣,讓消費者的飲茶生活離不開TWG Tea。

(二)茗茶香薰蠟燭

采用蒸餾技術(shù),將標(biāo)志性的TWG Tea茶香融合花香、果香、松木香與香料,混合制成TWG Tea的茗茶香薰蠟燭。茶與香薰蠟燭,同樣都是帶有香氣的產(chǎn)品,這樣的跨界組合出乎意料卻又在情理之中。加入了茶香,能夠中和市面上部分香薰蠟燭味道甜膩的缺陷。在不飲茶之時,身邊也充斥著TWG Tea茶獨特的香味,占據(jù)了消費者的嗅覺通道,喚起他們對特定茶品的回憶。

圖22 TWG Tea茗茶香薰蠟燭

(三)茶零食與下午茶茶點

TWG Tea將“以茶入饌”的理念融入到各式零食、甜點中,推出的零食并非千篇一律的大眾產(chǎn)品,而是從已有茶品中提取成分,制成茶凍、脆餅、巧克力棒等。對于不喜飲茶而對零食更感興趣的人群,TWG Tea同樣能將他們吸引進(jìn)來,激發(fā)他們的購買欲望,進(jìn)而做出消費決策。

圖23 TWG Tea伯爵茶巧克力棒

茶客在店鋪流連忘返的原因,除了茶品和舒適的環(huán)境外,還有特供的下午茶茶點。TWG Tea茶香馬卡龍在沿襲傳統(tǒng)制法的同時,也將經(jīng)典茗茶風(fēng)味注入馬卡龍內(nèi),食用時滿口茶香,回味無窮。它的甜度較市面上大多數(shù)馬卡龍降低30%,于愛美人士而言既滿足了口欲,又減輕了負(fù)罪感。據(jù)數(shù)據(jù)顯示,TWG Tea每年能賣出4200萬個TWG Tea茶香馬卡龍,其受歡迎程度可見一斑。

圖24 TWG Tea茶香馬卡龍

總而言之,TWG Tea立足其“茶葉界的路易·威登”的品牌定位,面向年輕群體不斷推陳出新,在茶的拼配、包裝、茶延伸產(chǎn)品等的細(xì)節(jié)方面盡力做到極致。從新加坡走出,放眼世界,TWG Tea為世界茶品牌注入新生力量。

來源:農(nóng)業(yè)品牌研究院

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金鳳柳葉眉紅茶

金鳳位于雪峰山脈中段的新化縣西陲,紅軍長征時紅二方面軍曾在此駐扎,為婁底、懷化、益陽三市交界地,與溆浦、安化兩縣毗鄰。這重重大山中,人煙稀少,出入都得翻山越嶺。

金鳳的土地總面積113平方公里,轄金鳳、大灣、大通、光輝、魏家、坳坪、陽雀、巖山灣、架橋、馬路、筍芽、竹林、鳳凰、堯灣、命田、鐵爐、滑板、雪溪、九龍山、大坪、坪油等二十一個自然村,茶葉等自然資源十分豐富,開發(fā)潛力巨大。金鳳的山林面積占國土總面積的百分之八十五,為茶葉的生長提供了很好的前提條件。

新化女人似茶,新化紅茶如江南女子般含蓄、柔情,既有新化雪峰山脈的淳厚,又有高山流水的清新,還有一絲梅山蠻勁的繞纏。著名新化籍女作家謝冰瑩在她的《小橋流水人家》曰:“沿著溪岸向東行,還有一座長石橋,那是通到茶山去的。我曾經(jīng)隨著采茶女上山摘過茶葉,我喜歡欣賞茶樹下面紫色的野花和黃色的野菌。至今一看到茶樹,腦海里立刻會浮現(xiàn)出當(dāng)時的情景來。”新化山歌《敬茶歌》云:“高山嶺上有好水,云霧山中有好茶,好井水,泡濃茶,既打口干又好呷,看完風(fēng)景嗚哇嗚耶,我送包茶葉嗚哇給你帶回家?!?/p>

金鳳產(chǎn)茶歷史悠久,唐代就有茶樹生長和采茶的記載。五代馬殷時期,金鳳的茶已通商旅,這些民茶由官運(yùn)往唐、襄、郢、復(fù)州、河南等地銷售,列為馬殷換取軍馬和軍費的資源。宋神宗熙寧五年,章悙開發(fā)梅山,新化置縣,實際是掠奪茶葉作為軍需物資,在資江中游設(shè)立博藝場吸納茶葉,供蠻人生活的鹽巴、大米等。金鳳已有貢茶的雛形和一定的茶葉產(chǎn)量,全部集中到邵州,與新化其他地方的茶葉一起完成宋代朝廷規(guī)定繳納的茶品。南宋及元代二百余年間,國家征收茶農(nóng)的茶租,茶商的茶稅奇重,茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易衰落,金鳳的茶葉產(chǎn)量卻沒有減少。

明代,全國茶樹的種植、生產(chǎn),茶葉的貿(mào)易逐漸恢復(fù)。洪武二十四年,朱元璋規(guī)定新化縣進(jìn)貢茶十八斤芽茶,并代替資江上游的邵陽縣、武岡州準(zhǔn)備貢茶。金鳳也是新化進(jìn)貢十八斤芽茶和代辦邵陽縣二十斤、武岡州二十四斤芽茶的產(chǎn)地之一。洪武末年,新化金鳳巖山灣村已經(jīng)有用干發(fā)酵做老紅茶的記載,產(chǎn)量雖然不多,會做的茶農(nóng)已經(jīng)有一定的人群基礎(chǔ)。明代嘉靖年間編修的《新化縣志》記載,永樂年間,新化知縣肖岐、蔣英教導(dǎo)新化人民種茶、開辟茶園,新化進(jìn)入茶樹人工栽培時代,金鳳開始栽培茶樹、開辟茶園,進(jìn)行大面積人工種植,茶葉產(chǎn)量大增。當(dāng)時,新化縣、邵陽縣、武岡州年產(chǎn)茶葉一萬擔(dān),新化縣是其主力。明世宗嘉靖二十二年,朝廷在新化蘇溪巡檢司建立茶稅官廳一所,額定歲收茶稅銀三千兩,按《明史茶法》隆慶年間規(guī)定實際每年納稅茶葉達(dá)九千擔(dān),年產(chǎn)茶量當(dāng)在一萬擔(dān)以上。新化的商茶順資水下運(yùn)至蘇溪關(guān)納稅,再運(yùn)往北方各省銷售;明末農(nóng)民起義峰起,急需補(bǔ)充馬匹,將蘇溪關(guān)納稅的商茶調(diào)往甘肅補(bǔ)官茶不足。茶葉課稅苛刻,新化嘉靖時期進(jìn)士鄒廷望有《茶稅論》一篇,他認(rèn)為茶稅過重,茶價低導(dǎo)致商困民不利,得到了當(dāng)時的官吏重視。

清代道光八年,新化縣蘇溪關(guān)納稅商茶一萬余擔(dān),全部運(yùn)往西北銷售。咸豐四年(1854),廣東商人來新化傳播濕發(fā)酵采制紅茶的技法,并經(jīng)陸路、水陸的茶馬古道運(yùn)往廣州、上海,銷到歐美國家。咸豐六年,厘金分局在新化設(shè)分二卡,抽收紅茶厘金。商販將毛茶原料運(yùn)至安化加工成箱,以“安化茶”名義運(yùn)往銷售口岸。光緒年間,新化年產(chǎn)紅茶4600擔(dān),約四十六萬斤。咸豐十一年,漢口開放為對外商埠,英、俄等國商人在漢口設(shè)立洋行收購紅茶,新化紅茶多集中于漢口外銷,一部分運(yùn)往廣州、上海、恰克圖等地出口。湘鄉(xiāng)縣沙塘鄉(xiāng)朱紫桂在永豐及湖南各地設(shè)立封君茶莊收茶、加工、裝箱紅茶,安化縣有封君茶莊分號,新化縣有封君茶莊的收購點,運(yùn)至漢口賣給外商。《清稗類鈔》中《朱紫桂業(yè)茶致富》載:“湘鄉(xiāng)朱紫桂,初赤貧,讀書村塾,三月而輟,以樵采營生。成童,執(zhí)爨于米肆,甚勤。巨商劉某委之司店事,尤干練。越數(shù)年,以所得薪資紅利自設(shè)一肆,積千余金,遂業(yè)紅茶,歲盈萬金。時同治丁卯也。紫桂既小康,即以少失學(xué)為憾,而補(bǔ)讀。既而逐歲貿(mào)茶,集資近百萬,湘皋、漢滸,幾無不知有朱紫桂名矣?!卑?871年《英國領(lǐng)事商務(wù)報告》等稱:“湖南湖北兩省茶葉的種植擴(kuò)張很快,較十年前幾乎增加了百分之五十”,以后還在繼續(xù)擴(kuò)大,面積迅速增加。光緒初年,湖南紅茶出口達(dá)到驚人的高峰,每年九十萬箱以上(271670噸),其中安化三十五至四十萬箱,新化、武崗紅茶包括在安化茶內(nèi)?!缎禄琛份d,新化最盛時期產(chǎn)紅茶三萬擔(dān),王彥調(diào)查的只是新化的主要產(chǎn)茶區(qū),還有土橋、兩下江、洋溪、筱溪、小南山、張家沖土居、毛易鋪、謝澤山等次要產(chǎn)茶區(qū)四的千余擔(dān)茶葉未計入其內(nèi)。

1915年,新化寶大隆紅茶在巴拿馬萬國博覽會獲金獎。民國十九年(1930),新化商人曾碩甫組織茶商在楊木州興建有寶泰隆、豐記、寶聚祥、富華、裕慶、光華、富潤、寶記等八家茶商號的聯(lián)營茶廠,精制紅茶16300擔(dān)。其中光華即劉光華,為劉家吉蘊(yùn)公的第二十六代子孫,即柳葉眉茶業(yè)董事長劉國仲的前輩,帶領(lǐng)金鳳人做紅茶。國民政府在西城埠成立茶公所,征收茶稅、管理茶事。民國十七年至三十二年,新化縣茶園面積有三至七萬畝,年產(chǎn)10000—35000擔(dān)。民國二十二年,新化制紅茶23286箱。民國二十三年,新化制紅茶12143箱。民國二十八年至三十年,新化縣二十余鄉(xiāng)中有十七個鄉(xiāng)種茶和產(chǎn)茶,主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)是中和、永安、遵義、鎮(zhèn)梅,年產(chǎn)約12000擔(dān);其次是平山、羅江、鵝塘、古塘等鄉(xiāng),年產(chǎn)量約9000擔(dān);第三是禮智、太和、四教、鎮(zhèn)資鄉(xiāng)等,年產(chǎn)量約6000擔(dān);第四是安集、大陂、蜈赤、吉黃等鄉(xiāng),年產(chǎn)約3000擔(dān),以上共計30000擔(dān)。金鳳屬于鎮(zhèn)西鄉(xiāng),當(dāng)時的產(chǎn)量稍差。從品質(zhì)上看,楊木州、龍珠山、爐觀、洋溪、沙江、土橋(潘橋)等地品質(zhì)較佳。民國三十七年,新化產(chǎn)茶一萬擔(dān),發(fā)放貸款二十萬元。

1950年,中國茶葉公司在新化建立中國紅茶廠,將精制紅茶出口,后改為湖南省新化茶廠。1951年,發(fā)放貸款和稻谷扶助茶農(nóng)恢復(fù)生產(chǎn),茶葉生產(chǎn)量增加到21000余擔(dān),收購量達(dá)到17613擔(dān)。1953年,在縣財經(jīng)辦領(lǐng)導(dǎo)下由農(nóng)建科、縣糧局、縣供銷社、新化茶廠成立新化縣統(tǒng)購辦公室領(lǐng)導(dǎo)茶葉等特產(chǎn)的發(fā)展與統(tǒng)購統(tǒng)銷。1955年,在縣農(nóng)村工作部的領(lǐng)導(dǎo)下成立茶葉辦公室,領(lǐng)導(dǎo)茶葉生產(chǎn)發(fā)展。1957年,新化縣試制紅碎茶成功。1979年,在新化設(shè)立湖南省爐觀茶葉研究所,主要從事功夫紅茶、紅碎茶生產(chǎn)研究,其紅茶生產(chǎn)工藝獲外貿(mào)部三等獎。1980年代,新化茶園面積十萬畝,村村有茶場、家家做茶葉,年產(chǎn)功夫紅茶、紅碎茶3000多噸,其紅茶產(chǎn)品先后被湖南省外貿(mào)局、國家外貿(mào)部、商業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,享譽(yù)全國。新化縣紅茶產(chǎn)品出口到英國、新西蘭、美國、埃及、俄羅斯及東歐國家和地區(qū),出口創(chuàng)匯占全縣34.6%。1989年,新化縣精制紅茶2737噸,產(chǎn)值1539萬元。金鳳的紅茶產(chǎn)量非常多,并有金鳳紅碎茶廠,各個村落所在區(qū)域都有茶園分布,生產(chǎn)和銷售茶葉成為了金鳳人民的主要收入來源之一。曾堯灣村現(xiàn)金鳳村的戴哲瓊老人曾帶領(lǐng)三個村民小組做茶,年產(chǎn)二十多擔(dān);曾巖山灣村現(xiàn)竹林村的李為善老人一戶年產(chǎn)三十擔(dān)紅茶,全村年產(chǎn)三十擔(dān)的茶農(nóng)達(dá)三十余戶。金鳳歷年是縣內(nèi)的產(chǎn)茶、制茶重鎮(zhèn)。

新化茶葉品種甚豐,主要是中小葉型群體種,占全縣茶園面積的百分之九十以上。野生型野生茶多為小喬木,樹姿高挺,荒野幾十年的茶樹高達(dá)三米以上。新化從明代開始茶葉的栽培,大葉型有筍芽巖茶、槎溪大葉、關(guān)王大葉、先進(jìn)大葉;中葉型有荊竹群體、先進(jìn)群體、留山嶺群體、奉家群體等;小葉型主要有安化群體和地方品種。新化境內(nèi)現(xiàn)存的野生種茶種主要分布在大熊山、金鳳、貓面山等地,其中大葉種有大熊山大葉、貓面山大葉、竹林大葉,中葉種有大熊山中葉。金鳳屬于竹林大葉,相當(dāng)于栽培茶的中小葉種,茶芽經(jīng)過太陽日曬后,多為紫色芽莖和葉片,即我們俗說的紫鵑。栽培型野生茶以灌木或小喬木居多,樹枝多開展或半開展,樹高一點五至三米,因為有人工管理,茶葉產(chǎn)生變異較少,在同一茶區(qū)中,約有二三種變異茶種。嫩葉多銀毫,葉緣細(xì)銳齒,半展未開支三級芽三至五厘米,成葉長可達(dá)六至十五厘米,葉身較喬木薄,毛茶顏色多呈深綠或黃綠色。主副葉脈明顯。茶性較野生型強(qiáng)烈而品質(zhì)相當(dāng),香氣較揚(yáng),口感較野生型茶略薄而剛烈。坊間所認(rèn)為的栽培型野生茶,多為民國初年以后或是建國后種植而野化的茶園茶,即常說的野化茶。

金鳳群山環(huán)繞,山嵐起伏,崇山峻嶺,谷幽林深,溪河廣布,常見潺潺流水的溪澗和山山油綠的竹林。多層疊加造就獨特的山地氣候,常年草蔥樹郁,四季鳥語花香。承蒙天地的恩寵與厚愛,翠藍(lán)的樹葉更加蒼勁挺拔,生機(jī)無限的千年古松與星羅棋布、盎然勃發(fā)的竹林交相輝映。異質(zhì)性強(qiáng)、兼容多元、豐富多彩的峰巒有棱,蔓披綠紗,隨風(fēng)飄舞,如幻如夢;水似有靈,婉轉(zhuǎn)縈回,清波碧浪,柔情依依。村莊錯落有致地點綴在翠綠之中,群山擁翠,浪影松濤,山美水美,更讓人目不暇接而流連忘返。

時值初春,陰晴雨霧,櫻花芳華,櫻枝動艷,藻灼輝芳,緗葉花蕾,紅花已發(fā)。漫山櫻花,絢如云霞,極盡熱烈,堯灣山景,四面麗景,美景驚艷,爭斗不休,紅白交映,懸于枝頭,微風(fēng)搖曳,布滿浪漫,花瓣揚(yáng)起,亭亭玉立,自在悠閑,不爭不搶,身姿綽約。一櫻凋零,鋪滿路徑,賞心悅目,宛如仙境。櫻花樹下,春光十里,遇此實境,一見傾心,念念難忘。

攜帶愜意的心情走在茶叢中,看正在積聚力量的茶芽與花海相得益彰,那陣陣春風(fēng)拂過,飛花如雪,白櫻勝霜,粉櫻如霞,紛紛揚(yáng)揚(yáng)地落到身上。滿眼茶芽初綻放,開始動人,雖有寒凍,結(jié)局可愛,心馳神往,亦能感受到茶湯在口腔里舞動的美好青春,追溯著茶芽的行跡。

采茶人的到來,打破了山的寂寥。她行至山巔,山靈來迎,云山霧海,仙人之境。茶樹錯落散生于次生林中,采茶人要尋覓、挑選、采摘、投簍。林下茶芽正壯,茶人歡喜采摘。邊走邊采,竹簍漸沉,滿簍的綠意綻開了唇角的淺笑。

金鳳保存了很多老茶樹和茶文化,他們視茶為生活的享受、養(yǎng)生的良藥、友誼的紐帶、文明的象征,彰顯著人民享受自然的智慧與才能。金鳳作家山珍的《梅山茶韻》云:“正月采茶是新年,背起糞肥進(jìn)茶園。雪花卷得北風(fēng)起,吹落眼淚滴腮邊。二月采茶茶發(fā)芽,早進(jìn)茶園摘細(xì)茶。只望今年茶價好,鹽不欠賬米不賒。在春風(fēng)的引誘下,茶樹們將溫情嫩綠成一劍劍細(xì)芽,羞答答地躲在每一片老葉的腳邊,盡情吸吮著陽光和雨露。三月采茶是清明,摘罷茶來繡手巾。右邊繡起采茶女,左邊繡起作田人。陽光開始為茶樹補(bǔ)鈣,硬挺挺的茶芽在茶樹上靚麗著自己的青春和風(fēng)采。妹妹在茶園里穿來穿去,閃電般的身子把過往的清風(fēng)撞得踉踉蹌蹌,又將鳥雀的歌聲攪得七零八碎。”新化山歌《采茶歌》:“正月采茶是新年,剝出茶種點茶園,點完茶畬十二畝,梳妝打扮去拜年,二月采茶茶發(fā)芽,織個背簍采春茶,左手織對陽雀叫,右手織雙蝶采花。三月采茶是清明,姐妹雙雙繡圍裙。兩邊繡起茶花朵,中間繡起采茶人。四月采茶正當(dāng)最,又采茶來又插秧,采得茶來秧又老,插得田來茶又貴。五月采茶是端陽,茶蔸腳下惡蛇盤。紙剪大錢祭土地,吩咐惡蛇斟地方。六月采茶熱難當(dāng),楊梅樹下好乘涼,芭蕉葉子當(dāng)蒲扇,口吃楊梅甜又酸?!?/p>

民國三十八年,劉助培之子道實出生在新化鎮(zhèn)西鄉(xiāng)的堯灣,即現(xiàn)在的金鳳鄉(xiāng)金鳳村堯灣公園,也是柳葉眉系列紅茶的茶園中心基地。那年湖南解放,父母又給他取名國仲,意思是國家重生,即有新中國的意思。那年,戴家生了一個女兒,取名玉玲,后改為玉林。

劉家自劉國仲的祖父劉華球于清代咸豐八年就出生在堯灣。劉姓始祖源明公為堯帝第九子,經(jīng)過歷史的洗禮,擴(kuò)展到全國各地。劉華球的祖先一百三十祖吉蘊(yùn)公隨父文斌公于宋神宗元豐八年由江西遷徙到新化坪底,稱為坪底劉氏。后來有一支遷徙到金鳳山,把自己的住地稱為堯灣,意思是堯九子劉氏子孫生活的一塊地方。發(fā)展到劉華球時,已經(jīng)是坪底劉氏第三十代。

堯灣自劉華球記事起就是茶園,劉家茶園分為四片,大約六十余畝;周邊還有魏定元家有二十畝茶園。自從粵商在湘鄉(xiāng)、安化、新化傳授濕發(fā)酵紅茶即英式紅茶的制作方法,劉家就從事紅茶的制作。到光緒二十五年左右,漢口成為通商口岸,收購紅茶的商人就來到漢口。新化人用毛板船從水上運(yùn)輸茶葉,在毛板船底層放木材和竹子,在最上層放茶葉。開始主要用蔑籮和布叉袋盛裝,遇到下雨和毛板船下灘破碎落水,茶葉就會打濕浸水。長期隨父親跟船去漢口的劉助培發(fā)現(xiàn)這個問題,他一直在想辦法,最后是就地取材,用農(nóng)村殺豬后遺棄的豬尿泡為材料,去油、吹開、干燥等工序,等茶葉制好干燥后用土紙包裹起來,再套上吹開的豬尿泡,扎住豬尿泡的口子就不會淋濕和泡水了。就這一小小的防務(wù)措施在漢口的收茶界激起巨大波瀾,只要是華球公的紅茶,就會有固定的幾家商號搶著收購。金鳳當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)也紛紛把自己的茶葉整理央求華球公運(yùn)到漢口去出售。華球公用砸火機(jī)的方式標(biāo)注木材以及各家的茶葉袋,方便出售和結(jié)算。

劉國仲五六歲的時候,已經(jīng)非常勤快了,可以幫著爸爸媽媽做些家務(wù)。有年谷雨時節(jié),父母忙于上山采茶,劉國仲與同伴們玩耍,在山上采了一些蘑菇,帶回家清洗干凈就做成菜,等父母回來吃。父母非常高興,當(dāng)看到端上來的是毒蘑菇,父親非常生氣,認(rèn)真的教育他區(qū)分可食用蘑菇和毒蘑菇,并告訴他“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的故事,告訴他茶可以解百毒、可以救命,劉國仲聽得非常認(rèn)真,開始對茶事極有興趣。

六歲,劉國仲讀私塾,先生叫劉神組,高度近視。最先教他們習(xí)蒙學(xué)《三字經(jīng)》和《買賣交易》,半年后開筆,劉國仲寫了第一篇作文,只有三十二個字,其中就有“茶,采茶,采好茶?!毕壬x了非常高興,特意批了紅圈,把他的作文給其父劉助培看,劉助培半開玩笑的說:“我還擔(dān)心他以后只能去殺豬做個屠戶,這樣對茶感興趣,以后可能是做茶的農(nóng)民。”一年半私塾后,劉國仲就進(jìn)入洋學(xué)堂,讀完初中,進(jìn)入生產(chǎn)隊。他父親去世,劉國仲還只有七十七斤半,挖土勞動手無縛雞之力,他會寫些材料,算數(shù)也快,生產(chǎn)隊就安排他記工分,采茶時節(jié)做茶。生產(chǎn)隊給劉國仲計一百個工,白天還可以繼續(xù)去學(xué)校讀書學(xué)習(xí)。劉國仲就繼續(xù)讀高中,與他玩得特別好的劉新邀是金鳳茶站站長劉化行的侄孫子,劉化行非常喜歡劉國仲的文化好,也喜歡他來家里玩。劉化行把收購來的金鳳茶分為三等,一等最高價,二等三等價格依次降低。劉國仲那年十七歲,常得到劉化行特許,允許他上樓參觀茶倉,他常與這位劉爺爺交流茶葉栽培、種植、采摘、制作的技術(shù),劉化行見劉國仲好學(xué),就把他收購茶葉的訣竅和茶葉等級劃分的標(biāo)準(zhǔn)告訴他,還讓他參與茶葉收購的實踐工作,并且邀請他幫忙精選茶葉。劉國仲他們堯灣生產(chǎn)隊的隊長見他與劉化行的關(guān)系很特別,邀請他到生產(chǎn)隊指導(dǎo)茶葉篩選,并在劉化行收購時賣個好價錢。

戴玉林的母親一年采三次茶做三次茶,清明一次,谷雨一次,谷雨后一次,年年如此。清明茶全部賣掉,收茶人不需泡湯必出高價;谷雨茶照賣,留一點點敬地王菩薩;她只喝谷雨后茶,而且只喝陳茶。這第三次的谷雨后茶茶形粗梗大葉,做出來的看相不好。這株茶清明時期采制為頭道茶,谷雨時期采制的為二道茶,谷雨后采制的為三道茶。金鳳農(nóng)人有俗語云:一道苦,二道澀,三道四道實有味。谷雨后茶常放置在第三層的閣樓的糧倉里,保存兩年或者三年,喝前用溫水沖洗陳倉味,再焙至干。把有提梁的粗陶茶壺洗干凈,不留滑膩、茶渣,沖燙后投入焙好的茶葉,燒水的大鐵鍋常年不能沾油腥,水燒至二沸倒入陶壺。一壺可以管自家人兼過往路人一天的量,杯具就是一只大瓷碗,也叫大碗茶,夏天喝清涼甜潤解渴,冬天喝不冷不熱,體感自然,咕咚兩碗不脹肚,喝完暖暖生津,腋下清風(fēng)。

劉國仲妻弟即戴玉林的親弟弟戴前寬曾是金鳳紅碎茶廠廠長,任期是1987—1989年。戴前寬對茶特別珍愛,制茶時節(jié),常通宵在加工廠,為了防偷盜,長居工廠,幾乎不歸家。在制茶技術(shù)上獨樹一幟,在他主導(dǎo)下生產(chǎn)的紅碎茶顆粒勻齊,色澤油量烏黑,滋濃味強(qiáng),湯色紅艷,為高檔二號紅碎茶。湖南省內(nèi),現(xiàn)居長沙的很多老茶人猶記當(dāng)時金鳳紅茶的優(yōu)良品質(zhì),做出口茶拼配時,金鳳紅茶是上等拼配料。這之前的金鳳紅碎茶廠廠長戴光榮,任期是1984—1986年,也是金鳳卓越的制茶人。改革開放以來,金鳳生產(chǎn)的茶葉由于品牌開發(fā)和知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等方面沒有與時俱進(jìn)。金鳳紅碎茶廠在20世紀(jì)90年代末破產(chǎn),金鳳的茶葉產(chǎn)業(yè)陷入了低谷。

劉家和戴家在此后的每年,還在清明、谷雨時做茶,他們從采摘到制茶都是精益求精,做自己的手工茶。受條件限制,產(chǎn)量不多,一般為自飲和饋贈親朋好友的禮品,更多的是為每年來看望劉國仲和戴玉林老師的學(xué)生備禮,學(xué)生對他們做的茶情有獨鐘,有些同學(xué)不能親自去劉家,特別叮囑同學(xué)去劉家?guī)Р枞~。很多學(xué)生建言:這么好的茶,應(yīng)該流傳更廣,讓更多有緣人來分享。劉國仲就順道而為,想自己的茶產(chǎn)量不多,沒有經(jīng)營壓力,對自己的茶品質(zhì)量有信心,嘗試著開展運(yùn)營。想通過平時的交往結(jié)識有緣人幫襯其傳播、營銷。

2012年,從小善于品茶和制茶的劉國仲看到家鄉(xiāng)的茶葉產(chǎn)業(yè)落后于人,心里很不是滋味,決心急起直追,實現(xiàn)后發(fā)趕超。他發(fā)動親朋好友籌資近1000萬元,組建新化縣國仲茶業(yè)有限公司,在堯灣村海拔1000米的地段復(fù)墾和撂荒三十多年的茶園基地,完成水、電、路、辦公場所等基礎(chǔ)建設(shè)和茶園墾復(fù),向百歲老人戴哲瓊老先生和茶葉專業(yè)戶李為善老人學(xué)習(xí)制茶方法和技巧,秉承他們獨特的制茶工藝,研制開發(fā)出“柳葉眉”高山野紅系列產(chǎn)品,完成了工商登記和產(chǎn)品“柳葉眉”商標(biāo)注冊,并向湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局申請辦理生產(chǎn)許可證。想重振二十世紀(jì)八九十年代紅茶偉業(yè),振興新化鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶企,帶動金鳳廣大農(nóng)戶脫貧致富。

2014年,劉國仲把堯灣這片老茶園確定為新化縣國仲茶業(yè)有限公司的核心產(chǎn)地,定名為柳葉眉中心基地,另名為堯灣公園。主要生產(chǎn)柳葉眉系列紅茶。并兼顧采摘七星伴月山、筆架山、九龍山、鳳凰界、瓜祿山等地的撂荒茶。這些茶園的海拔均超過一千米,冰凍期超過一百天,茶樹病蟲害少,芽葉嫩厚。2014年三月,新化縣國仲茶業(yè)有限公司和湖南中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院對口成立了柳葉眉高山野生態(tài)紅茶技術(shù)交流中心,為保障柳葉眉“原生態(tài)、最自然”的品質(zhì),制定了茶葉種植加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),適時監(jiān)測中心基地光溫水肥的變化,對茶園施行原始看護(hù),科學(xué)檢測。實驗分析,柳葉眉紅茶茶多酚、氨基酸、黃酮類等內(nèi)含物顯著高于市場紅茶類;農(nóng)殘為零,達(dá)到歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。五月,新化縣國仲茶業(yè)有限公司獲得經(jīng)湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。成立了金鳳鄉(xiāng)有機(jī)茶種植專業(yè)合作社,發(fā)展金鳳鄉(xiāng)四十二個茶葉種植大戶為社員。

新化縣國仲茶業(yè)有限公司注重茶樹的種植和栽培,2014年對堯灣這片老茶園進(jìn)行去雜木后臺刈處理,讓其煥發(fā)新的生命力。茶園四周全是山,常年云霧繚繞,山高林密中,茶葉加快了蒸騰,形成芳香油。光照射時間短,空氣濕度大,茶樹生長緩慢,茶葉長得葉肉厚實又很柔軟,增加果膠質(zhì)的含量。高山爛石堆中的土壤土層深厚通氣性好,酸堿度適宜,樹林落葉為茶樹提供優(yōu)良天然肥料,增加茶葉的天然養(yǎng)分。茶園錯落在竹林之中、花樹之間、溪澗之傍,茶樹物競天擇,絕無人工呵護(hù)。竹影婆娑、櫻花爭相競放,山、水、茶、花、竹和人構(gòu)成的一個完整的生命共同體。遇上晴天,站在茶園高處,聽山泉淙淙,觀云浪濤濤,聞茶香陣陣,看仙霧裊裊,在這鶯啼茶濤的翠綠環(huán)境中遠(yuǎn)離喧囂,心情靜好,人生的美好莫過于此。

柳葉眉的制作工藝師傅為世代祖?zhèn)?,廣初公第十七代,光華公第二十六代,劉國仲第三十二代。在科技飛速發(fā)展的時代下,堅持獨特技藝創(chuàng)新,秉承傳統(tǒng)又講究茶道自然。柳葉眉紅茶的鮮葉全部實行手工采摘,集中在每年四月一日至六月一日期間采制,不同海拔高度和樹篼生長分布嚴(yán)格分門別類。湖南《金鷹報》有公書的《慕上柳葉眉》云,老尖(劉國仲綽號)對采茶確是很講究,下雨天不采茶,多云間睛也不采茶,往往在清晨冒著露水時開始采摘,這時茶葉好象薇蕨開始抽發(fā)的嫩芽一樣柔嫩。在仙霧裊裊中,這樣的采茶很是詩意。我想,老尖一定是讀過陸羽先生的《茶經(jīng)》,采茶方法就如“若薇蕨始抽抽,凌露采焉,茶之芽者,發(fā)于叢薄之上”的再現(xiàn)。由采茶師根據(jù)歷代貢茶的原型純手工采摘,挑揀出雜草和腐葉。采摘來的鮮葉要經(jīng)過精挑細(xì)選之后才實施萎凋。秉承獨特的制茶工藝,制成工藝中分、篩、剔、火、曬等各道工序均不著地,不含沙土粉塵,緊、撩、焙、曬、裝等過程不添加任何物質(zhì),力求天人合一的純手工工藝,摒棄香精香料成分,確保其香天然、其味自然。一直到開杯品茗,均講究天然自然無污染。

柳葉眉的條索緊結(jié)勻稱,色澤烏黑潤澤,氣質(zhì)高貴優(yōu)雅。還來不及開泡,隱隱的茶香如鄉(xiāng)野的春風(fēng)撲面而來,挑逗著茶客的嗅覺,仿佛聞到了山野的氣息。小壺沖泡,湯色橙黃明亮,葉片紅黃相間,能真正品嘗到活、甘、清、香,茶香中夾雜幽幽花香。茶底如蓮心,肥壯油潤。入口清雅,無苦無澀,爽滑潤喉,回味很是清新,我仿佛喝到了山泉的叮咚,野櫻的花香,蘭草的悠然。蓋碗沖泡,湯紅亮艷麗,滋味醇和,香氣清雅馥郁,鮮爽醇厚,有得天獨厚的自然稟賦。

柳葉眉旗下有金豪、金灣、金旗等紅茶系列。

金豪為柳葉眉的仙姿玉色,清明前采摘,選取一芽一葉,半機(jī)械化打造,貢茶工藝,條形緊秀,金色毛茸密布,茶香中夾雜幽幽花香,湯色明黃清澈,分杯時淡淡金暈繚繞,入口清雅,無苦無澀,爽滑潤喉,回味清新,茶底如蓮心,肥壯油潤,葉底舒展呈古銅色,芽尖俊秀靚麗,像與輕風(fēng)嬉戲,當(dāng)觸碰到她卻又悄然溜走,失落時又輕撫你肩,茶葉黃黑相間,條索緊致,白毫密被,茶香、果香伴著甜香,香濃宜人,茶湯瀅瀅泛光,入口甜潤絲滑,回味空靈,茶底修長如柳葉,猶如漫步春風(fēng)沉醉的夜晚,對影成雙,甜雅花香,一切恰好。

金灣為柳葉眉的名嬡美姝,谷雨時采摘,選取持嫩性好的長梗,帶一芽三、四葉,半機(jī)械化打造,貢茶工藝,貌似彎月,湯色橙紅靚麗,恰似一灣粼粼金光,茶底紅潤豐碩,醇厚甘滑,回味延綿。

金旗為柳葉眉的俠士風(fēng)流,谷雨前采摘,選取一芽二、三葉,條索粗壯,茶湯橙紅透徹,其香清清,其味百千。

金湖為柳葉眉的國色天香,清明后谷雨前采摘,選取一芽二、三葉,半機(jī)械化打造,貢茶工藝,烘焙獨特,有焦香氣息和家鄉(xiāng)情懷,其香氣如湖水般深幽沉厚而得名,茶湯橙黃透亮,焦香馥郁綿長,口感濃烈飽滿,回味悠揚(yáng),久泡味不絕,茶底頎長健美,好似獨坐湖邊,看一片樹葉飄零,泛起圈圈漣漪。

金源為柳葉眉的黑壯奔放,谷雨后采摘,選取一芽三、四葉,茶香優(yōu)雅芬芳,湯色橙紅明亮,入口甘甜爽滑,回味清涼,茶底肥厚壯實,恰如夏日午后泛舟,尋一隅蔭涼。

銀湖為柳葉眉的秋水伊人,谷雨時采摘,選取一芽二、三葉,經(jīng)野生金銀花花蕾窨制而成。茶香攜著花香,清新淡雅,茶湯黃綠剔透,甘爽舒暢。

2014年11月17日至24日,中國中部(湖南)國際農(nóng)博會在長沙紅星國際會展中心舉行。新化縣國仲茶業(yè)有限公司的“柳葉眉”紅茶摘得本屆農(nóng)博會金獎產(chǎn)品的榮譽(yù)稱號。梅山四維居士《題國仲兄創(chuàng)制之茗茶——柳葉眉》有云:“出自天然遠(yuǎn)俗塵,雪峰山脈扎云根。形涵瓊玉三分質(zhì),神蘊(yùn)芝蘭一縷魂。素雅常招仙客賞,清純倍受士人尊。七杯飲罷風(fēng)生腋,名韁利鎖安足論。”《西江月·品劉國仲兄高山野紅》:“匯聚山川靈秀,凝成天地精華。雪峰云霧毓奇葩,陸羽聞之返駕。雀舌養(yǎng)顏稱最,金豪益壽尤佳。清風(fēng)明月品新芽,隱隱風(fēng)生腋下?!?/p>

2015年5月,新化縣國仲茶業(yè)有限公司成立“柳葉眉”獎學(xué)金。每年,劉國仲和戴玉林都要在金鳳鄉(xiāng)中心學(xué)校為品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)子頒發(fā)“柳葉眉”獎學(xué)金和榮譽(yù)證書。

2017年5月,新化縣國仲茶業(yè)有限公司成為湖南省農(nóng)業(yè)委員會“2017年湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)價值提升行動試點單位”。提出深耕細(xì)作茶主題,以柳葉眉中心基地為載體,融合地理和歷史人文,創(chuàng)新發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),提高本土居民生活文化水平為己任,致力將堯灣基地打造成富有濃郁茶文化和金鳳特色旅游的堯灣公園。并追求“天地人心”為和諧,天即天然之成,自然之作,純天然有機(jī)自然之品;地即源自高山之巔的野生產(chǎn)地,絕無污染的純粹生境;人即秉承貢茶工藝,秉承好善為茶,獨創(chuàng)于一律之外的茶品之人;心即寧缺毋濫的苛嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn),精益求純的手造之美,用心做茶,慈心為茶。

柳葉眉從金鳳飛出去,來到北京、上海、南京、廣州、長沙等國內(nèi)一線城市,廣受愛茶人的歡迎,并給遠(yuǎn)在美國、德國的游子捎去家鄉(xiāng)的味道。

劉國仲開始培養(yǎng)第三代茶人,教育他們采茶、制茶,說制茶要從娃娃抓起。并在茶馬古道上的老茶亭處建了一棟住房,即現(xiàn)在居住地,成了劉國仲的藏茗閣。劉國仲還是喜歡守在他的堯灣老茶園,建一竹樓,泡一壺茶,看疊嶂層峰、看云開霧散。也許,他在守望一葉茶,也許,他在等待一個人。

【摘自2019年12月《吃茶去》雜志(總第72期);作者:巴陵(湖南長沙),系中國作家協(xié)會會員、中國散文學(xué)會會員、中國科普作家協(xié)會會員。著有茶文化隨筆集《尋茶問道》《尋茶筆記》《黑茶軍團(tuán)的崛起(湖南黑茶、廣西六堡茶、云南普洱茶、湖北洞茶、福建武夷山茶五卷)》《新化之茶》《婁底全茶書》《中國普洱茶品鑒報告》《中國紅茶品鑒報告》等】

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