有一個(gè)朋友說(shuō)：喝了一段時(shí)間普洱茶后，痛風(fēng)不再犯了！原來(lái)普洱茶這么好，可以當(dāng)藥喝。因此有人評(píng)價(jià)普洱茶是世界上最健康的飲料，沒(méi)有之一。普洱茶到底有多好？為此，我們搜了很多不少資料，看完這篇文章后，可能會(huì)改變你的生活習(xí)慣噢。到底答案是什么？事不宜遲，一起來(lái)看看。

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　　據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，每天喝三杯普洱茶，可降低患心肌梗死風(fēng)險(xiǎn)70%。芬蘭和法國(guó)也有研究報(bào)告顯示，每天喝茶二到三杯，可降低中風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

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　　最新的一項(xiàng)研究報(bào)道，日本研究者從1994年起對(duì)某地4萬(wàn)多名40歲至79歲中老年人進(jìn)行跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上普洱茶的男性因腦血管病死亡的平均風(fēng)險(xiǎn)下降了22%，女性下降了31%，其中腦梗塞下降最明顯，男性下降42%，女性下降達(dá)62%。

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　　香港大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，普洱茶可使血總膽固醇水平下降25%。還有一項(xiàng)研究喝茶與高血壓發(fā)病關(guān)系的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不喝茶的人高血壓的發(fā)病率為10.55%，常喝茶的人為6.95%，普洱茶的確有一定的降壓作用。

　　有研究者對(duì)1.7萬(wàn)名40歲-65歲男女進(jìn)行長(zhǎng)期追蹤觀察發(fā)現(xiàn)，一天喝六杯以上普洱茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)減少了33%。

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　　哈佛大學(xué)研究人員研究指出，連續(xù)2周每天喝5杯茶的人，其體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以提高人體免疫力并有效幫助人體抵御流感。

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　　2008年5月有一則報(bào)道，埃及有學(xué)者用“黑茶加抗菌素”試驗(yàn)了28種病菌。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，黑茶可使抗菌素藥力大增，最高殺菌效率可提高3倍以上，并且，還有降低各種病菌耐藥性的作用。

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　　研究者發(fā)現(xiàn)，喝茶5年以上者與不喝茶者相比，男性體脂比例約減少20%，女性可減少30%。在品茶中減肥豈不是件美事！不僅如此，普洱茶還是對(duì)皮膚有很好保護(hù)作用的美容劑，多喝茶人靚麗。

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　　普洱茶除了有降低膽固醇和血壓的作用、有助于減小患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)、提高免疫力、提高殺菌力、減肥瘦身效果，還有其他保健作用。

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　　比如消除疲勞、提神、明目、消食、利尿解毒、防止齲齒、消除口臭，茶還是堿性飲料，有利于酸性體質(zhì)的平衡……

　　普洱茶不愧為21世紀(jì)最健康的飲料

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　　為什么普洱茶有這么好的保健效果？據(jù)科學(xué)研究表明，普洱茶含有300多種化學(xué)物質(zhì)，茶多酚、氨基酸、咖啡堿、芳香物質(zhì)、色素、有機(jī)酸、可溶性糖、維生素等成分。

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　　就拿茶多酚來(lái)講：茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。主要為黃烷醇（兒茶素）類，兒茶素占60~80%。類物質(zhì)茶多酚又稱茶鞣或茶單寧，是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。

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　　研究表明，茶多酚等活性物質(zhì)具解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質(zhì)侵入骨髓，并可使鍶90和鈷60迅速排出體外，被健康及醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“輻射克星”。

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　　茶多酚還具有較強(qiáng)的抗氧化作用，尤其酯型兒茶素EGCG，其還原性甚至可達(dá)L-異壞血酸的100倍。4種主要兒茶素化合物當(dāng)中，抗氧化能力為EGCG>EGC>ECG>EC>BHA，且抗氧化性能隨溫度的升高而增強(qiáng)。

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　　茶多酚除具有抗氧化作用外，還具有抑菌作用，如對(duì)葡萄球菌、大腸桿菌、枯草桿菌等有抑制作用。茶多酚可吸附食品中的異味，因此具有一定的除臭作用。對(duì)食品中的色素具有保護(hù)作用，它既可起到天然色素的作用，又可防止食品退色，茶多酚還具有抑制亞硝酸鹽的形成和積累作用。

馬臺(tái)、邦東地區(qū)從巖石縫里生長(zhǎng)出來(lái)的古茶樹，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢中心檢測(cè)，其中茶多酚含量28%? 氨基酸32.91％，咖啡堿3.61％，水浸出物40.49％。是標(biāo)準(zhǔn)的生態(tài)、綠色、健康、安全的飲品

　　茶多酚還有其他的藥理作用

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　?。薄O強(qiáng)的清除有害自由基

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　?。?、防治心血管疾病降血脂、預(yù)防肝臟及冠狀動(dòng)脈粥樣硬化茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。

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　　３、防治腦中風(fēng)

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　　４、抗血栓

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　?。怠⑼ㄟ^(guò)調(diào)節(jié)免疫球蛋白的活性，間接實(shí)現(xiàn)提高人體綜合免疫能力、抗風(fēng)濕因子、抗菌抗病毒的功效

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　　６、抗變態(tài)反應(yīng)和皮膚過(guò)敏反應(yīng)

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　　７、舒緩腸胃緊張、止瀉和利尿

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　?。浮⒋龠M(jìn)Vc的吸收，防治壞血病

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　　其它保健功效

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　?、倏怪|(zhì)過(guò)氧化，預(yù)防衰老

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　?、趯?duì)重金屬鹽和生物堿中毒的抗解作用

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　?、鄯垒椛鋼p傷，減輕放療的不良反應(yīng)

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　?、芊例x固齒和清除口臭的作用

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　　⑤助消化作用

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　?、抻兄诿廊葑o(hù)膚

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　　多喝普洱茶，不僅勝過(guò)吃藥，而且勝過(guò)敷１０００張面膜。

茶葉，世界三大飲料之一，被稱為“東方神樹葉”。歷代“本草”類醫(yī)書在提及茶葉時(shí)均說(shuō)它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、驅(qū)困輕身、消炎解毒等功效。

經(jīng)分析，茶葉中含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質(zhì)、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、酶原、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P以及無(wú)機(jī)鹽、含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種微量元素，等400多種成分。

一、茶葉基本成份之功能

1、兒茶素類:

俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的勝利作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝聚、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏等功效。

2、咖啡因:

帶有苦味，是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中，與多無(wú)酚類結(jié)合成為復(fù)合物；茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù)，故喝茶可使長(zhǎng)途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。

3、礦物質(zhì):

茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽(yáng)離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品?？蓭椭w液維持堿性，保持健康。

①鉀：促進(jìn)血鈉排除。血鈉含量高，是引起高血壓的原因之一，多飲茶可防止高血壓。

②氟：具有防止蛀牙的功效。

③錳：具有抗氧化及防止老化之功效，增強(qiáng)免疫功能，并有助于鈣的利用。因不溶于熱水，可磨成茶粉食用。

4、維生素:

①類蘿卜素：在人體可轉(zhuǎn)換為維生素,但要和茶未一起飲咽才可補(bǔ)充。

②B群維生素及維生素C:為水溶性，可由飲茶中獲取。

5、其他機(jī)能成份:

①黃酮醇類具增強(qiáng)微血管壁消除口臭功效。

②皂素抗癌、抗炎癥功效。

③胺基酪酸于制茶過(guò)程中強(qiáng)迫茶葉進(jìn)行無(wú)氧呼吸而產(chǎn)生，稱佳葉龍茶可以防高血壓。

二、茶能減低心腦血管發(fā)病和死亡風(fēng)險(xiǎn)

最新的一項(xiàng)研究報(bào)道，日本研究者從1994年起對(duì)某地4萬(wàn)多名40歲至79歲中老年人進(jìn)行跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上綠茶的男性因心腦血管病死亡的平均風(fēng)險(xiǎn)下降了22%，女性下降了31%，其中腦梗塞下降最明顯，男性下降42%，女性下降達(dá)62%。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死風(fēng)險(xiǎn)70%。芬蘭和法國(guó)也有研究報(bào)告顯示，每天喝茶2~3杯，可降低中風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

三、茶有降低膽固醇和血壓的作用

香港大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，喝茶可使血總膽固醇水平下降25%。還有一項(xiàng)研究喝茶與高血壓發(fā)病關(guān)系的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不喝茶的人高血壓的發(fā)病率為10.55%，常喝茶的人為6.95%，茶的確有一定的降壓作用。

四、茶有助于減小患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)

有研究者對(duì)1.7萬(wàn)名40歲-65歲男女進(jìn)行長(zhǎng)期追蹤觀察發(fā)現(xiàn)，一天喝6杯以上綠茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)減少了33%。也有資料介紹，用冷開水泡綠茶喝，防治糖尿病的效果更好。

五、茶有助于防治早老性癡呆

茶對(duì)大腦細(xì)胞有保護(hù)作用，茶能有效延緩大腦退化，有助于維持大腦血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善記憶力和防止早老性癡呆。

六、茶有抗壓力和抗焦慮作用

現(xiàn)代生活工作節(jié)奏快、壓力大，常引起焦慮、緊張、煩躁不安、抑郁等精神心理癥狀。綠茶含有茶氨酸，它是一種無(wú)鎮(zhèn)靜作用的松弛劑，可以幫助大腦增加產(chǎn)生γ波，γ波可幫助控制焦慮情緒，提高注意力，改善精神狀態(tài)和總體機(jī)能，一般3-4杯綠茶能含有100-200毫克的茶氨酸，這使得綠茶在抗壓力和抗焦慮方面有較好的功效。

七、茶能提高免疫力

如果最近爆發(fā)流感，那你就多喝點(diǎn)茶吧，哈佛大學(xué)研究人員研究指出，連續(xù)2周每天喝5杯茶的人，其體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以提高人體免疫力并有效幫助人體抵御流感。

八、茶能提高殺菌力

2008年5月有一則報(bào)道，埃及有學(xué)者用“綠茶加抗菌素”試驗(yàn)了28種病菌。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，綠茶可使抗菌素藥力大增，最高殺菌效率可提高3倍以上，并且，還有降低各種病菌耐藥性的作用。

九、茶對(duì)肥胖者有減肥瘦身效果

研究者發(fā)現(xiàn)，喝茶10年以上者與不喝茶者相比，男性體脂比例約減少20%，女性可減少30%。在品茶中減肥豈不是件美事！不僅如此，茶還是對(duì)皮膚有很好保護(hù)作用的美容劑，多喝茶人靚麗。

十、茶的其他保健作用

茶還能消除疲勞、提神、明目、消食、利尿解毒、防止齲齒、消除口臭，茶還是堿性飲料，有利于酸性體質(zhì)的糾正……茶不愧為21世紀(jì)最健康的飲料。

綜上述，可見(jiàn)茶葉的內(nèi)含物對(duì)身體有極好的養(yǎng)生保健作用。

　　神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解。