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阿根廷茶文化

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世界飲茶風情(南美洲篇)——阿根廷馬黛茶

阿根廷共和國,是位于南美洲南部的一個由23個省和聯(lián)邦首都(布宜諾斯艾利斯)組成的總統(tǒng)制聯(lián)邦共和制國家。

阿根廷是南美洲國家聯(lián)盟、20國集團成員和拉美第三大經(jīng)濟體,是世界上綜合國力強的發(fā)展中國家之一。同時也是世界糧食和肉類的主要生產(chǎn)和出口國之一。

阿根廷茶文化


馬黛茶

馬黛茶在南美大陸大概已有1000多年的飲用史了,阿根廷人飲用馬黛茶是從17世紀初開始的,其實在南美洲的許多國家都有飲用“南美仙草”馬黛茶的習慣。

馬黛通常又稱為巴拉圭草,主要產(chǎn)于阿根廷、巴拉圭和巴西南部及烏拉圭。由于阿根廷的氣候和土壤更適合馬黛的種植生長,阿根廷就逐漸代替了巴西和巴拉圭,成為世界上馬黛茶產(chǎn)量和出口量最多的國家,因此被稱為“馬黛茶王國”。

馬黛茶

馬黛茶屬于非茶之茶,味苦,這一點與中國的苦丁茶相類似。因此商家會在馬黛茶中加入草莓、蘋果、檸檬、橙子等不同的水果,以滿足不同的消費者。

馬黛茶具有極高的營養(yǎng)價值,其中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、淀粉、維生素等多種微量元素。常喝馬黛茶可以改善睡眠、降低血壓血脂、預防糖尿病等多種功效。

馬黛茶的茶具很有特色,吸茶用的茶壺是重要的茶具,當?shù)厝藰O其重視。阿根廷人認為,使用什么樣的茶壺招待客人,比喝馬黛茶本身更重要。

一般使用的馬黛茶茶壺大多是竹筒或葫蘆制成的;高檔的茶壺則是一種藝術(shù)品,有金屬模壓的、有硬木雕琢的、有葫蘆鑲邊的、也有皮革包裹的,形狀千奇百怪。

飲用方式

馬黛茶的喝法很多,既可以直接泡飲、煮飲,也可以根據(jù)自己的口味配上蜂蜜、果汁、咖啡、牛奶等等,隨心所欲,想怎么喝就怎么喝,每一種不同的飲用方式都會讓人感受到別樣的風味。

在阿根廷,無論是走在街頭、公園或坐在辦公室里,還是在看球賽、乘飛機、坐火車,都能夠看到阿根廷人端著茶壺在津津有味地喝馬黛茶。

在阿根廷有90%以上的人口終日飲用馬黛茶,而馬黛茶也成為了阿根廷的一種文化標志。因此,它與足球、探戈、烤肉并稱哥根廷的四大“國寶”。

每年十一月份的第二個星期,是阿根廷的馬黛茶節(jié)。節(jié)日期間在阿根廷首都的街頭,可以看到許多帥氣漂亮的少男少女向行人贈送馬黛茶,趁機開展各種促銷活動。有些馬黛茶主產(chǎn)地還會舉行花車游行和民族舞會,民間還會評選出一位“馬黛茶女王”,可以獲得由馬黛茶商家贊助的豐富的獎品。

參考|關(guān)劍平著《世界茶文化》

姚國坤著《圖說世界茶文化》

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念彬:不僅要賣茶 還要做好茶文化的傳播

聽海外僑胞向世界講好“福茶”故事系列

念彬:不僅要賣茶還要做好茶文化的傳播

“在海外推廣‘福茶’,不是簡單地去賣茶,還要做好茶文化傳播,讓當?shù)厝四芨惺艿胶炔鑾淼臉啡?,享受品茶的儀式感?!?022年第三屆海絲國際茶文化論壇舉辦期間,阿根廷阿中體育文化交流協(xié)會會長念彬被聘為“?!蔽幕啊案2琛焙M庑麄鲉T,在他看來這是一種責任,有義務讓“?!蔽幕汀案2琛痹诤M膺M行弘揚。

阿根廷阿中體育文化交流協(xié)會會長念彬。東南網(wǎng)記者盧金福攝


阿根廷阿中體育文化交流協(xié)會會長念彬。東南網(wǎng)記者盧金福攝

念彬是福清人,曾是一名教師,2000年,念彬來到阿根廷闖蕩,先后開了20家超市。在阿根廷打拼多年,念彬仍然保持著喝茶的習慣,茶具是辦公室必不可少的配備,平常朋友來了都會泡上幾杯。“可以邊喝茶邊聊天?!蹦畋蛘f道,在阿根廷,不少華人群體有喝茶習慣,早期以喝鐵觀音為主,現(xiàn)在開始喝紅茶、白茶等,茶在生活中成為交流的媒介。

據(jù)了解,南美洲到了20世紀初才有茶葉栽培。1924年阿根廷由中國引種過去種茶,之后相繼擴長到其他地方。“雖然中國茶有傳到阿根廷,但是還沒有形成喝茶的文化氛圍,宣傳還不夠深入?!蹦畋虮硎?,茶文化在中華文化中有著重要的地位,西方有咖啡文化,在全世界各地流行,我們應堅定文化自信,傳播好茶文化,海外華人華僑可以發(fā)揮重要的作用。

念彬還有一個身份是阿根廷華人超市公會常務副主席,他介紹道,福建人在阿根廷開了1萬多家的超市,不少是社區(qū)便利店,深度融入當?shù)鼐用裆睿M者大部分是阿根廷本地人?!翱梢园迅=ㄈ碎_的超市作為‘福茶’文化推廣的平臺,這樣更接地氣。”念彬表示,可在超市內(nèi)設專柜銷售福茶,把茶文化和茶故事的視頻翻譯成西班牙語或打上字幕,在店內(nèi)的廣告顯示屏幕上播放,不定期做一些茶藝表演,組織當?shù)鼐用駚砥凡琛?

對于“福茶”的推廣,念彬有著自己的思考。他認為,要傳遞喝茶是一種生活方式的理念,讓喝茶成為時尚、潮流,吸引越來越多人去嘗試?!爸挥姓J可了中國的喝茶方式,才會來買茶,如果當成單純的飲品,別人不如選擇喝可樂?!蹦畋蛱岬剑案2琛痹诤M馔茝V過程中,沖泡方式要進行適當?shù)母牧?,剛開始可以用袋裝茶的形式,價格要能讓當?shù)乩习傩战邮?,再慢慢培養(yǎng)他們用茶具泡茶的興趣。

念彬在阿根廷逛古玩市場時還發(fā)現(xiàn),有不少歐洲先民帶來的中國茶具。“茶和茶具是分不開的,都是茶藝茶道的一部分?!彼硎?,德化陶瓷、建盞等都是福建的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),應該和“福茶”一同推廣。

來源:東南網(wǎng)(本網(wǎng)記者盧金福),信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

茶文化碰撞出火花,當中國貴茶遇上拉美馬黛茶




當?shù)貢r間4月5日,“中國貴州寶藏阿根廷推介會”在阿根廷布宜諾斯艾利斯博爾赫斯國家博物館舉辦,中共貴州省委常委、省委宣傳部部長慕德貴,中國駐阿根廷大使夫人寧懿參贊,阿根廷圣胡安省旅游及文化部部長格林斯潘,丘布特省旅游部長加西亞,以及阿根廷當?shù)卣賳T、各界華人華僑代表、中資在阿根廷的企業(yè)代表等200余人出席活動?,F(xiàn)場集中展示推介“貴州寶藏”,貴州文旅、正安吉他、茶文化在阿根廷碰撞出友誼火花,上演“多彩貴州風”。



多彩貴州,誠邀全世界來貴州“尋寶”


會上,慕德貴在致辭中說,貴州有17個世居少數(shù)民族,創(chuàng)造了多元的民族文化;貴州自然風光秀麗,有4處世界自然遺產(chǎn);還有多項文化遺產(chǎn),這些都是等待探尋的“寶藏”,誠邀請全世界的朋友來貴州“尋寶”,來投資興業(yè)、度假旅行,見證貴州的發(fā)展、參與貴州的發(fā)展,共創(chuàng)美好的未來。



當天,貴州省文化和旅游廳分別與阿根廷圣胡安省、丘布特省旅游局簽署了旅游合作備忘錄;貴州省人民政府新聞辦公室和阿根廷丘布特省媒體局簽署了友好合作備忘錄。


國際茶文化交融,別有一番滋味在心頭


拉美其實也是一個產(chǎn)茶、飲茶的地區(qū),巴西、阿根廷街頭隨處可見琳瑯滿目的馬黛茶茶具;而中國貴州茶葉品質(zhì)上乘,茶園種植面積居中國第一?;顒蝇F(xiàn)場,茶藝師用中國傳統(tǒng)茶藝,通過沖泡貴州茶和當?shù)氐鸟R黛茶,把貴州茶作為馬黛茶的原料,讓兩地茶文化在此充分碰撞融合。



當天,阿根廷華人企業(yè)家協(xié)會和貴茶集團簽訂合作協(xié)議,雙方將協(xié)力助推貴州茶葉走向拉美,讓習慣了馬黛茶的當?shù)孛癖婓w驗貴州茶獨特的味道。


左:貴茶集團副總經(jīng)理劉海??右:阿根廷華人企業(yè)家協(xié)會執(zhí)行會長曾強


“低緯度、高海拔、寡日照、多云霧、無污染”的生態(tài)優(yōu)勢,再加上貴州土壤中富含鋅、硒等微量元素,造就了貴州茶與眾不同的優(yōu)良品質(zhì),貴州茶正在形成“世界茶看中國,中國茶看貴州”之勢。貴州高原茶領軍品牌貴茶為例,貴茶集團與國際權(quán)威檢測機構(gòu)——Eurofins(歐陸)、SGS共建質(zhì)管體系,茶葉嚴格按照歐盟標準進行檢測,全自動化生產(chǎn)線智能量產(chǎn),確保內(nèi)銷和外貿(mào)均符合出口歐盟的品質(zhì)。從做品牌,建渠道開始,穩(wěn)步構(gòu)建了全國銷售體系,并遠銷世界十多個發(fā)達國家和地區(qū)。



貴州最具代表性的“三綠一紅”正作為舌尖上的“貴州寶藏”走出國門走向世界。其中,香濃郁、湯色黃綠明亮的貴茶綠寶石高原綠茶以鮮爽滋味俘獲了在場各國友人的芳心,紛紛要求“續(xù)杯”回味茶香。同步展示的還有紅寶石高原紅茶、貴茶歐標抹茶等產(chǎn)品,令推介會現(xiàn)場增色不少。嘉賓們還表示對貴茶產(chǎn)品出口歐盟的品質(zhì)留下了深刻的印象,通過活動更近一步了解了中國和貴州的茶文化。



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