93年普洱

剛過去的2020年是個(gè)不平凡的一年，在新冠病毒疫情的影響下，各行業(yè)受其沖擊，經(jīng)商環(huán)境低迷，好在我們國家政府和人民并肩作戰(zhàn)，眾志成城，把疫情控制住了。2021年我們國內(nèi)不再處于疫情恐慌之下生存，所以今年的經(jīng)濟(jì)環(huán)境可能回暖，對(duì)于普洱茶來說，每年最重要的莫過于春茶了，都說明前茶貴如油，但是在普洱茶這里比油貴多了，因?yàn)楹枚嗝焦艠涿翰璧膬r(jià)格超過一萬元一公斤，行業(yè)人想知道今年2021年的云南各大產(chǎn)區(qū)及山頭的普洱茶價(jià)格如何，整合這么多山頭的資源確實(shí)比較有難度，但是很多茶友想知道，那我們先來參考去年的價(jià)格情況給大家做個(gè)參考，其實(shí)參考去年的價(jià)格已經(jīng)是八九不離十。結(jié)合今年的情況，考慮各大茶區(qū)可以完全開放外來茶商，以及經(jīng)濟(jì)環(huán)境的回暖，行情不會(huì)太差，但是今年相對(duì)于2020年云南干旱的氣候環(huán)境來說，2021年要好得多，那么產(chǎn)量有可能增加，貨源也就沒那么缺了，所以小編觀點(diǎn)是大體的價(jià)格與去年持平，部分茶王樹的價(jià)格有爆炒預(yù)期，估計(jì)會(huì)再創(chuàng)紀(jì)錄。下面我們具體來看各大產(chǎn)區(qū)山頭的毛茶收購價(jià)格情況。 

  

本次推出的2021云南茶山春茶價(jià)格預(yù)測數(shù)據(jù)，分為臨滄茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、普洱茶區(qū)以及其他茶區(qū)四個(gè)板塊的具體茶山報(bào)價(jià)，2021年普洱春茶價(jià)格準(zhǔn)確數(shù)據(jù)，我們留給有緣人第一時(shí)間播報(bào)，歡迎各地方茶農(nóng)聯(lián)系我們補(bǔ)充數(shù)據(jù)。微信號(hào)（zhencha100）

2020年各大普洱茶區(qū)春茶價(jià)格表：

2020年西雙版納茶區(qū)古六大茶山春茶價(jià)格表（元/公斤）

2021年云南西雙版納茶區(qū)古六大茶山春茶價(jià)格表（申請(qǐng)?zhí)畛湮⑿盘?hào)：zhencha100）

  

2020年西雙版納茶區(qū)易武古茶山春茶價(jià)格表（元/公斤）

  

2021年云南西雙版納茶區(qū)易武古茶山春茶價(jià)格表（申請(qǐng)?zhí)畛湮⑿盘?hào)：zhencha100）

2020年西雙版納茶區(qū)新八大茶山春茶價(jià)格表（元/公斤）

2021年云南西雙版納茶區(qū)新八大茶山春茶價(jià)格表（申請(qǐng)?zhí)畛湮⑿盘?hào)：zhencha100）

  

2020年臨滄茶區(qū)春茶價(jià)格表（元/公斤）

2021年云南臨滄茶區(qū)春茶價(jià)格表（申請(qǐng)?zhí)畛湮⑿盘?hào)：zhencha100）

  

2020年普洱茶區(qū)春茶價(jià)格表（元/公斤）

2021年云南普洱茶區(qū)春茶價(jià)格表（申請(qǐng)?zhí)畛湮⑿盘?hào)：zhencha100） 

2020年保山產(chǎn)區(qū)及其它地區(qū)春茶價(jià)格表（元/公斤）

2021年云南保山產(chǎn)區(qū)及其它春茶價(jià)格表（申請(qǐng)?zhí)畛湮⑿盘?hào)：zhencha100） 

　　按照樂觀預(yù)期，今年來說疫情得到有效管控，相較于去年茶山的人員流動(dòng)情況，今年肯定要好得多，就看普洱茶能否繼續(xù)收到資本的青睞了。今年云南的氣候情況比2020年要好，沒有大面積的干旱情況，天氣情況相對(duì)理想，品質(zhì)能夠保證，產(chǎn)量也會(huì)增加?？紤]到經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，今年大部分山頭應(yīng)該不會(huì)有大的漲價(jià)，與去年基本持平，明星山頭的茶王樹可能還會(huì)創(chuàng)紀(jì)錄，但是并不能代表整體，所以今年云南普洱春茶的價(jià)格大體可以參考去年的價(jià)格，以上是小編的淺析，如果有不同的看法可以在評(píng)論區(qū)留言，方便我們糾正，更好地服務(wù)于行業(yè)。 　　以上的價(jià)格是2020年云南普洱茶各山頭的春茶價(jià)格情況，今年20121年普洱春茶古樹茶價(jià)格預(yù)測總結(jié)：普洱茶仍然難擺脫作為一種農(nóng)副產(chǎn)品的先天缺陷，那就是靠天吃飯，受季節(jié)影響明顯。往年主要考慮是天氣對(duì)于普洱茶的影響，其次是經(jīng)濟(jì)大環(huán)境條件。從以上的數(shù)據(jù)可以看出，2020年相對(duì)于2019年的價(jià)格，波動(dòng)不大，大部分產(chǎn)區(qū)山頭基本持平，火爆名山山頭繼續(xù)高歌猛進(jìn)，部分不知名山頭有一定的降價(jià)。今年普洱茶采摘會(huì)比去年早一些，因?yàn)榻衲甏汗?jié)比較晚，再加上早早立春，氣溫暖和，采摘提前的可能性大，從很多地方的早春茶采摘情況可以看出，版納茶區(qū)采摘會(huì)更早一些，其他地區(qū)估計(jì)要到3月下旬可采摘。

　　如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2021年普洱春茶的最新價(jià)格，可以通過關(guān)注【中國普洱茶網(wǎng)：puercn88】微信公眾號(hào)或者添加個(gè)人微信號(hào)（zhencha100）聯(lián)系我們，或者在評(píng)論區(qū)留言，我們會(huì)根據(jù)大家提供的價(jià)格信息及時(shí)更新，讓大家第一時(shí)間了解今年的普洱古樹春茶價(jià)格情況！如果您是關(guān)心普洱茶價(jià)格行情的朋友，也可以通過以上方式及時(shí)跟進(jìn)了解今年普洱春茶價(jià)格。

　　繼古六大茶山之后，后起之秀西雙版納勐海茶區(qū)的新八大茶山再度崛起，即曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開、布朗山、景洪勐宋、巴達(dá)等八大茶山。中的勐海勐宋和景洪勐宋又有大勐宋和小勐宋的別稱。接下來為大家提供新八大茶山的2021年普洱春茶價(jià)格表預(yù)測，以下是2020年的價(jià)格表情況，預(yù)測今年相差不會(huì)太大，有詳細(xì)價(jià)格數(shù)據(jù)的朋友可以聯(lián)系我們添加，也可在app評(píng)論區(qū)給我們留言。

  

2020年西雙版納茶區(qū)新八大茶山春茶價(jià)格表（元/公斤）

  

2021年云南西雙版納茶區(qū)新八大茶山春茶價(jià)格表（申請(qǐng)?zhí)畛湮⑿盘?hào)：zhencha100）

　　1.勐海勐宋

　　勐宋古茶山位于勐?？h勐宋鄉(xiāng)境內(nèi)，東接景洪市，南連格朗和鄉(xiāng)，隔流沙河與南糯山對(duì)望。勐宋是勐海最老的古茶區(qū)之一，種茶歷史悠久，古茶園相互交織、連片，總面積3670畝。

　　勐宋古茶山如今保存下來的古茶園還有三千多畝，主要分布在大安、南本、保塘新寨、保塘舊寨、壩檬、大曼呂、臘卡等寨子。其中的保塘老（舊）寨，是勐宋鄉(xiāng)最具代表性的一個(gè)古茶村。

　　條索緊結(jié)黑亮，湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊；山野氣韻強(qiáng)，杯底香強(qiáng)，湯質(zhì)飽滿。味道濃烈，苦味較重,但苦化得很快,回甘很好。因茶葉多采自生態(tài)環(huán)境極好的原始茶園里，茶湯喝起來清新怡人，令人舒適非常。

　　甜茶苦澀較顯，苦較澀味重，苦在舌根，苦中帶甜，澀短，回甘較好；苦茶則苦澀明顯，苦重，苦在舌停留時(shí)間較長，且長久不化，苦中無甜。

  

　　2.曼糯

　　曼糯古茶園應(yīng)該是勐海縣各古茶園中距縣城最遠(yuǎn)的古茶園之一，位于勐海最北端，有大寨、中寨、上寨3個(gè)比較大的寨子，且曼糯的居民多數(shù)為布朗族。

　　歷史上的曼糯，既是勐海通往瀾滄古道的必經(jīng)之地，也是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。后因來往勐海至瀾滄之間的道路改道，曼糯茶區(qū)逐漸日益衰落。其茶園也因文革時(shí)期的人為毀壞，導(dǎo)致曼糯古茶園生態(tài)遭到極大破壞，如今曼糯茶山存留下來的古茶樹面積僅有2000畝左右，植被相對(duì)單一。

　　干茶黑亮，條索緊結(jié)；湯色金黃明亮，山野氣韻較強(qiáng)，杯底留香，茶香純正，茶湯入口苦澀味明顯，但化得極快，湯中有甜，茶滋味飽滿，回甘稍慢；葉底黃綠、韌性好。

　　3.南糯山

　　“南糯”在傣語里面為“筍醬”。北領(lǐng)勐海勐宋，南接帕沙。

　　傳說諸葛亮南征時(shí)還曾在此種茶，所以南糯山又名孔明山。1100多年前的唐代南詔時(shí)期，哈尼人遷入南糯開始種茶，后來逐漸發(fā)展成為普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。同時(shí)，它也是云南機(jī)制茶的發(fā)祥地。

　　據(jù)說茶網(wǎng)了解，南糯山茶園面積較廣，總面積有21600多畝，其中古茶園就有12000畝。古茶樹主要分布在9個(gè)自然村，比較集中的是竹林寨有茶園2900畝、古茶園1200畝；半坡寨有茶園4200畝、古茶園3700畝；姑娘寨有茶園3500畝、古茶園1500畝。

　　南糯山普洱茶特點(diǎn)：因古茶園分布廣，南糯山普洱茶雖不至于像“一山一味”那么夸張，但各個(gè)小產(chǎn)地的普洱茶在口感、滋味上難免會(huì)有所區(qū)別?？傮w而言，南糯山茶沖泡后的湯質(zhì)飽滿，苦澀稍弱，回甘較快，香氣為淡雅蘭香、以荷香、蜜香為主。

　　4.帕沙

　　帕沙茶山位于西雙版納勐?？h格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村，介于南糯山與布朗山之間。早期被歸為南糯山范圍內(nèi)，后來才從南糯山里面獨(dú)立出來。

　　很早以前，帕沙就有哈尼族人在此居住種茶，所以目前帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干等地還保留著相當(dāng)數(shù)量的古茶樹。

　　帕沙現(xiàn)存古茶園約為2900畝，每個(gè)寨子都有一定數(shù)量的古樹資源。其中，以帕沙老寨的古樹茶最為出名。此處的茶樹多連片存在，“矮化”現(xiàn)象少，所以，在這里我們還能看多很多樹齡超過百年樹齡的古樹。

　　帕沙普洱茶特點(diǎn)：帕沙茶山因位于南糯山與布朗山之間，其古樹茶品的滋味與口感更像是集合兩個(gè)山頭的普洱茶之所長。其干茶條索肥壯，白毫顯著；沖泡后苦澀但可化開，清甜皆顯，口感綿柔。

　　5.賀開

　　賀開茶山東接帕沙茶山（依次是帕沙新寨、帕沙中寨、帕沙老寨），南連布朗。賀開古茶園是西雙版納所有古茶園中，連片面積最大的古茶園，據(jù)統(tǒng)計(jì)現(xiàn)有連片古茶園8010畝，均為普洱茶種。因茶樹種植在寨子中，所以還享有“茶在林中，寨在茶園”的美譽(yù)。

　　賀開普洱茶特點(diǎn)：干茶色澤墨綠油潤，茶湯入口香氣馥郁，滋味醇厚柔順，苦澀感較明顯，回甘持久。

　　6.布朗山

　　布朗山位于云南省西雙版納州勐海縣布朗族鄉(xiāng)東南部，北鄰賀開茶山，東臨景洪勐龍鎮(zhèn)，西連打洛，南與緬甸接壤。其中，布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新竜（龍）等村寨，且最古老的、已有1400年歷史的老曼峨，至今還保存有古茶園3205畝。

　　過去，在布朗山流傳著很多“濮人種茶”的傳說，因此，很多世代居住在布朗山的老一輩人都把其中的“濮人”認(rèn)定為布朗族，認(rèn)他們才是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。

　　布朗山普洱茶特點(diǎn)：干茶條索肥碩，沖泡后，茶湯明亮透亮；茶湯滋味飽滿，甜度高，回甘生津快而迅猛，喉韻強(qiáng)烈；茶氣生猛霸道，以老班章的普洱茶為最為顯著，香高味濃，耐泡度極高。

　　7.景洪勐宋

　　景洪勐宋茶山位于西雙版納景洪市勐龍鎮(zhèn)勐宋村，即景洪市最南端，也是云南緯度最低的古茶山。

　　小勐宋（景洪勐宋）較為有名的寨子，有小勐宋丫口片的阿克老寨，其次就是曼窩科村、曼加腳、曼賣窯、曼加干邊、和大賽等寨子。景洪市轄區(qū)內(nèi)的小勐宋（景洪勐宋）也是哈尼族聚居地，整個(gè)勐宋村委會(huì)有11個(gè)自然村，其中10個(gè)為哈尼族村。茶樹種植和賀開類似，也是圍繞寨子種植，且面積較廣，成片存在。

　　景洪勐宋普洱茶特點(diǎn)：有苦茶、甜茶之分。一種是苦味極淡的，勐宋人稱其為甜茶；另外一種是苦味極強(qiáng)的，勐宋人稱其為苦茶。

　　總體來說，景洪勐宋茶條形肥厚壯實(shí)，芽頭顯毫油亮；沸水沖泡后，茶湯四溢，湯色金黃透亮；滋味濃烈深厚，耐泡有余香，回甘持久；苦味較重，但化得快，滋味濃烈，茶氣十足。

　　8.巴達(dá)山

　　巴達(dá)茶山位于勐?？h西部，東接勐遮壩，南接打洛，西隔南覽河與緬甸相望。2005年巴達(dá)與西定合并統(tǒng)稱西定鄉(xiāng)。

　　“巴達(dá)”為布朗語意為有仙人腳跡的地方，古茶園最多的為章朗和曼邁兌兩個(gè)寨子，且寨子里的居民多為布朗族。擁有豐富的野生茶樹資源，野生茶樹主要分布在賀松大黑山，人工栽培型古茶園主要分布在各個(gè)布朗族村寨；同時(shí)，它也有大面積的人工栽培型古茶園，主要分布在章朗、曼邁兌、曼帕納等布朗族寨。

　　其中，最讓巴達(dá)山茶人們引以為傲的就是1962年在這里發(fā)現(xiàn)的一棵樹齡為1700年的野生大茶樹，為證明我國為“世界茶源”提供了有力證據(jù)。

　　巴達(dá)山普洱茶特點(diǎn)：口感類似布朗山,茶湯香滿于喉舌，苦稍長，微澀，輕度收斂；第三泡以后漸顯柔順細(xì)滑感，舌面收斂后出現(xiàn)清涼感。

　　如果您是茶農(nóng)、茶商、茶廠或者是品牌方掌握2021年普洱春茶的最新價(jià)格，可以通過關(guān)注【中國普洱茶網(wǎng)：puercn88】微信公眾號(hào)或者添加個(gè)人微信號(hào)（zhencha100）聯(lián)系我們，我們會(huì)根據(jù)大家提供的價(jià)格信息及時(shí)更新，讓大家第一時(shí)間了解今年的普洱古樹春茶價(jià)格情況！如果您是關(guān)心普洱茶價(jià)格行情的朋友，也可以通過以上方式及時(shí)跟進(jìn)了解今年普洱春茶價(jià)格。

前兩天中秋聚餐，面對(duì)滿席佳肴，不免大吃特吃一番。飯后總覺得油膩，肚里腸里都覺得飽脹難消。

恰好老友魯文鋒先生打電話過來，邀請(qǐng)我去普洱藏家茶館品茶。飯后有好茶喝，真是愜意，便欣然赴宴。

▲普洱藏家茶藝師正在泡茶

說起來，普洱藏家茶館已在武漢落駐10多年，館主為國家高級(jí)評(píng)茶師、淘寶店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長魯文鋒老師。

他在武漢普洱茶圈內(nèi)頗有盛名，如今為普及云南普洱茶文化，還攜手師父“普洱教父”白水清先生，將多年研究老茶心得，整理發(fā)布在微信公眾號(hào)：普洱藏家。

▲魯文鋒先生（左三）與老朋友

一、7542中的經(jīng)典之作

此次中秋茶會(huì)上，魯文鋒先生與大家分享的是90年代標(biāo)桿老茶之一——93年7542，這也是勐海茶廠最受市場歡迎的經(jīng)典生茶之一。

▲93年7542·普洱藏家珍藏

7542是國營勐海茶廠20世紀(jì)70年代至90年代生產(chǎn)的最大量常規(guī)青餅，以一至六級(jí)原料拼配緊壓，一至三級(jí)輔面、三至六級(jí)為里茶。國營茶廠時(shí)代，7542一直是市場主流餅茶商品，是出口茶葉的主力軍。

據(jù)魯老師介紹，這款90年代初的7542，跟88青餅的味道很相似，但卻又因?yàn)槟贻p3年，所以力度就會(huì)更猛一些，喝起來有一定的青烈程度，適合在飽飯之后品飲。

▲88青餅茶餅及茶湯·普洱藏家珍藏

二、沖泡93年7542

打開外包紙，發(fā)現(xiàn)茶品歷經(jīng)多年干倉存儲(chǔ)，餅面已變得油亮潤澤，呈深栗色。由于是 干倉存放，所以茶面不帶一點(diǎn)白霜，條索立體分明。餅面的干茶香，散發(fā)著淡淡的陳年梅子香味，清心怡人。

▲93年7542正面與背面·普洱藏家珍藏

魯文鋒老師親自撬茶、沖泡。果然是20多年陳期的茶，茶餅條索已變得松散十足，不需要借助任何工具，只需徒手輕輕一撥，便取下一小塊來。

注下熱水，開茶時(shí)梅子香氣釋放出來了，一擁而上的那種感覺。1993年的7542，香氣溫文、優(yōu)雅，但當(dāng)中卻含有一股干勁，因?yàn)檫@只是開茶的茶香，那股勁力，尚未完全發(fā)揮出來。 待到茶湯的第四、五、六泡，那才是重點(diǎn)。

▲93年7542茶餅條索

三、品飲93年7542

魯文鋒老師引導(dǎo)在座茶友細(xì)細(xì)品茶。熱騰騰的茶湯，不能心急地喝下，唯有先用鼻子作探子，湯面茶香，實(shí)在是迷人，迷人的不是那些30年、20年舊茶那種陳老茶韻，而是另一種陳年梅子香味初現(xiàn)的驚喜，清爽香氣之中帶有深層次的年輕梅味。

▲93年7542茶湯

此時(shí)此刻，茶湯稍涼了，啜了一大口，發(fā)現(xiàn)那是一種久違了的舒暢感。那種厚澤但卻輕盈的茶水，來回激蕩，刺激了味蕾，觸動(dòng)了神經(jīng)， 一字曰之：爽！

多喝了幾杯，整個(gè)人就回復(fù)了正常的狀態(tài)，把那些油膩感都趕到老遠(yuǎn)去了。

▲93年7542茶底

總而言之，這次品飲93年7542，其色、香、韻、味堪稱典范，此茶可與88青餅相媲美，不愧為90年代標(biāo)桿茶之一！