92方磚號稱“末代茶王”，具有蘭香典范。92方磚已成經(jīng)典，在這個假貨滿天飛的時代，92方磚也是眾多老茶之中最亂的品種之一，市面上假貨數(shù)量是真品的很多倍。今天小茶胡就通過此文，來給大家詳細(xì)介紹下92方磚這款老茶，方便茶友對92方磚的真假多一些辨別能力。
92方磚，是中茶（勐海茶廠）1991年到1993年初出品的100克普洱茶磚統(tǒng)稱。92方磚是當(dāng)時那個年代里出品最優(yōu)質(zhì)的普洱磚茶，普洱茶當(dāng)時是普通的百姓茶，當(dāng)時好的原料都是生產(chǎn)了綠茶、紅茶然后才是普洱茶，92小方磚則不同，它算是“中茶”的一款振興茶，沒有沿用剩余糟茶來制作，而是采用上等原料來制作(92方磚的茶菁較嫩，采用曬青毛茶一、二級為原料)，比之前市面普洱茶都上檔次得多。
早前坊間有傳，92方磚是主要集中在1991年11月，1992年1月、2月、11月，1993年1月幾個時間段由勐海茶廠生產(chǎn)，其中1992年生產(chǎn)量最大，故名為“92方磚”。
但當(dāng)時主管普洱茶生產(chǎn)的原云南茶葉進(jìn)出口公司特種茶經(jīng)理昌金強(qiáng)否定了這一點(diǎn)，92方磚原來最早是1987年生產(chǎn)的，是廣交會上日本上下訂單的外銷產(chǎn)品，一直到1990年，外銷日本三年后停止出口，然后轉(zhuǎn)內(nèi)銷。
1990年正值亞運(yùn)會是92方磚生產(chǎn)量最大的年份，1991年，1992年都有生產(chǎn)，但1993年就沒有下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃了，1993年的1月份的批次是1992年生產(chǎn)的，所以92方磚的92不是開始生產(chǎn)的年份，也不是生產(chǎn)量最大的年份，恰恰是92方磚結(jié)束生產(chǎn)的年份。
圖片來源：深邃的七子世界
92方磚本身沒有內(nèi)飛、內(nèi)票，它是一片一片由紙盒單獨(dú)包裝。紙盒正面印著“普洱方茶”以及“PuerhFangcha”的中苵文字樣，右上角則是慣有的“八中茶”圖樣，但字體有多種。
圖片來源：小茶胡92方磚實(shí)拍圖
勐海茶廠出產(chǎn)的方茶中，一部分的包裝盒上貼了一張卷標(biāo)，上面注明了制造日期批號、保質(zhì)期、勐海茶廠的廠址、電話、電掛等資料，其中的制造日期批號，則用手工蓋印的方式蓋上了生產(chǎn)日期。
圖片來源：小茶胡92方磚實(shí)拍圖
重點(diǎn)來了，小茶胡教你如何辨別真假:
1.當(dāng)時1992小方磚外包裝紙均采用250g“韓松”灰底白板紙印刷，應(yīng)為“勐海縣印刷廠”產(chǎn)品，單色油印機(jī)印刷，故盒面有些配色會有移位的現(xiàn)象。（現(xiàn)市場上假貨均為雙色印，套色很準(zhǔn)，很漂亮，反而露餡了）
2.92方磚均用同一批盒子，只是里面標(biāo)示小票不同，前三批的電話號碼為“2125-2172”，1992年11月的標(biāo)示小票號碼為“22125-22127”（西雙版納勐?？h電話號碼于1992年5月份由原來的四位更改為五位），生產(chǎn)日期批號后面是藍(lán)色蓋印，標(biāo)示小票貼在盒子背面。
圖片來源：某商家在售商品
3.當(dāng)時92方磚整個包裝由一層玻璃紙包裹，因已過20多年，很容易碎裂。包裝盒的側(cè)面有紅色錯版印刷“凈重100公分”，勐海茶廠所以磚茶印刷僅有這四批為印刷錯版，也可斷定這四批茶為同一批包裝盒，故后面貼小標(biāo)示的緣故。
4.包裝紙盒正面開出一個扇形小孔，透過小孔可以看到磚茶的局部實(shí)體。特別注意小標(biāo)示保質(zhì)期，印有“18個月”，可以說明那時候根本沒有“越陳越香”的理念，大家都是現(xiàn)買現(xiàn)喝的。
5.打開包裝盒，里面方磚正面壓有“普洱方茶”四字，背面壓有“八中”包有一“茶”字。
92方磚茶正面
92方磚茶背面
根據(jù)上邊5點(diǎn)，基本可以排除掉市面上90%的92方磚假貨了，至于另外10%就需要更進(jìn)一步的專業(yè)知識及品飲才能鑒定了，因?yàn)楝F(xiàn)在作假的水平也在不斷提升。
看完此文，相信茶友對真假92方磚已經(jīng)有一定判斷了。
來源：老茶資訊，作者：小茶胡，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
上世紀(jì)90年代，
普洱茶用的都是比較粗老的原料壓制。
而92方磚，打破了固有的原則，
采用了南糯山1-3級茶菁，
原料嫩度好，在當(dāng)時屬于最高級的茶，
這也是為什么其規(guī)格只有100g。
關(guān)于92方磚的年份，
大多認(rèn)為主要集中在91年底到93年初，
亦有人認(rèn)為92年的批次最多、產(chǎn)量最大。
其實(shí)不然，
據(jù)原云南茶葉進(jìn)出公司經(jīng)理昌金強(qiáng)回憶，
92方磚最早的生產(chǎn)批次是在1987年，由日本客商在廣交會下的訂單。
90年北京亞運(yùn)會時生產(chǎn)量最大，
91、92年有下達(dá)一定的生產(chǎn)計(jì)劃，而93年并沒有，
93年1月的生產(chǎn)批次實(shí)際是92年的生產(chǎn)計(jì)劃。
所以，92年恰恰是其生產(chǎn)計(jì)劃終止的年份。
奇據(jù)曾經(jīng)參與研發(fā)、設(shè)計(jì)昆明茶廠第一款“普洱方茶”的中茶云南退休職工魯丕基回憶，“普洱方茶”這四個字真正壓制在產(chǎn)品上，是上世紀(jì)60年代。
當(dāng)時普洱方茶產(chǎn)品上只壓有“中茶牌”商標(biāo)，后來根據(jù)市場需要，他開始研制相關(guān)模具，從木制模具改為鋁制模具，然后請書法大家寫了“普洱方茶”四個字。產(chǎn)品上一面壓“中茶牌”商標(biāo)，一面壓“普洱方茶”。
這種磚型普洱茶產(chǎn)品，總算是有了專屬的名字。
92年，一塊92方磚出廠的價(jià)格也就0.5元。
97年，漲價(jià)到了5元左右。
2014年，在深圳茶博會上，一塊的價(jià)格已經(jīng)需要5000多元。
到了2018年，其售價(jià)已高達(dá)9000多元。
不可否認(rèn)，它是目前規(guī)格最小、價(jià)格最高的明星茶。
除了價(jià)格以外，92方磚傳奇的延續(xù)，還因?yàn)樗氖鼙姵潭雀?，是大家心?/span>蘭香王者！
2000年前后，不僅92方磚的包裝被各大小茶廠沿用，
以“92方磚”命名的產(chǎn)品也層出不窮。
中茶 92方磚
中茶經(jīng)典傳承——九二方磚 普洱茶（生普）繼往開來。
這款茶磚正面壓有“普洱方茶”字樣，背面為九方格，采用1級～3級原料。
精選西雙版納境內(nèi)云南大葉種明前春蕊，經(jīng)傳統(tǒng)曬青工藝加工，高溫蒸壓而成。茶磚表面芽毫顯露，外形方正典雅。沖泡后蜜香濃郁，茶湯金黃明亮，滋味醇厚，喉韻甘甜。
隨著歲月的流逝，“九二方磚”已經(jīng)成為普洱茶“磚”形式產(chǎn)品里的經(jīng)典。
傳承有序，經(jīng)典傳承，繼往開來。
傳承技藝，經(jīng)典再現(xiàn)，歷久彌香。
產(chǎn)品信息
產(chǎn)品貨號：YTPA11ZC0017
產(chǎn)品品名：中茶經(jīng)典傳承九二方磚產(chǎn)品歸屬：普洱茶（生茶）
產(chǎn)品規(guī)格：125克/片，60片/箱
2016年92方磚 建議零售價(jià)：168元/片
“九二方磚”在87年就已經(jīng)開始生產(chǎn)，當(dāng)時是外銷產(chǎn)品，到90年才出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷。產(chǎn)量最高的年份是在90年，90年剛好趕上亞運(yùn)會，這一年方磚的生產(chǎn)量是最大的。91年和92年有繼續(xù)生產(chǎn)方磚，到93年，由于沒有新的生產(chǎn)計(jì)劃下達(dá)，93年一月份的方磚其實(shí)是92年生產(chǎn)的?！熬哦酱u”的九二不是表示開始生產(chǎn)的年份，恰恰是“九二方磚”結(jié)束生產(chǎn)的年份。
當(dāng)時出口要求用嫩度等級較高的原料，因此九二方磚打破了當(dāng)時好的鮮葉優(yōu)先用來做高級的綠茶、紅茶這一習(xí)慣，突破了以粗老原料壓制磚茶的慣例。加之在干倉環(huán)境長期存放，使得“九二方磚”具有蘭香典范，而被譽(yù)為“末代茶王”，最終成為中老期普洱藏茶市場上的經(jīng)典名品，隨著“九二方磚”名聲越來越大，追求者越來越多，導(dǎo)致市場上一茶難求，價(jià)格也水漲船高。
天地人茶廠早在2003年也開始生產(chǎn)了一批普洱方茶，2024年，天地人茶廠向經(jīng)典致敬，精選優(yōu)質(zhì)喬木大樹春茶為原料，采用經(jīng)典傳承的“方磚”配方精心壓制，使得經(jīng)典得以再現(xiàn)，以30余年制茶技藝、經(jīng)驗(yàn)打造了一頭大象“九二方磚”。
品質(zhì)特征：
外形：茶磚表面芽毫顯露，外形方正典雅、小巧精致，壓制緊實(shí)，色澤墨綠，條索油潤，肥壯顯毫。
香氣：花香清香淡雅;
滋味：茶湯入口，清甜甘潤、飽滿醇正、滋味醇厚、喉韻清爽、茶氣快顯;舌兩側(cè)微澀感、化得快，舌底泉鳴;香氣層層遞進(jìn)，滋味層次感豐富，回味無窮，喉韻綿長;
湯色：色澤黃綠，清澈透亮;
葉底：葉底肥嫩柔軟;
開湯品評：
取茶8克，150ml蓋碗，沸水沖泡，醒茶10-15秒左右出湯;
初段(1-3泡)：茶湯入口時，給人以清新之感，輕輕滑過舌尖，帶來一絲絲甘甜，口感尚顯輕盈，但已能隱約感受到其內(nèi)在的潛力，在舌尖上悠然展開。
中段(4-9泡)：連續(xù)沖泡,隨著茶湯在口腔中緩緩流淌，滋味逐漸顯現(xiàn)，湯感開始變得厚重而飽滿。這種厚重并非沉悶或黏膩，而是蘊(yùn)含著豐富的層次感。茶湯色澤仿佛愈發(fā)濃郁，香氣與滋味在口腔中層層遞進(jìn)，回甘體現(xiàn)的更豐富，在口腔間縈繞不散，讓人回味無窮，喉韻綿長;
末段(10-12泡)：慢慢沖泡到十泡，香氣雖已不似之前那般張揚(yáng)，卻以一種更為內(nèi)斂的方式展現(xiàn)，尾水也呈蜜甜感，葉底肥嫩柔軟。
整體評述：
九二方磚，湯色黃綠，清澈透亮;花香清香淡雅;入口甘甜、細(xì)膩，微澀化得快;津快甘久;清甜甘潤、飽滿香滑、滋味醇厚、喉韻清爽、茶氣快顯;層次感豐富，喉韻綿長、回味無窮;葉底肥嫩柔軟。
沖泡方法：
投茶量：以150ml蓋碗為參考，建議投茶量7至8克為宜。
茶水比：建議茶水比為1：15，也可根據(jù)個人喜好適當(dāng)調(diào)整。
水溫：沸水沖泡。
時間：潤茶后，每次沖泡以5～10秒為宜，隨著沖泡次數(shù)增加，可適當(dāng)延長。
