◎文/Candylan ◎圖/Candylan、夏希
數(shù)字里藏著“下關(guān)味”
有一組數(shù)字，懂得普洱茶的人都不會陌生；
有一組數(shù)字，喜歡下關(guān)茶的人都不會忘記。
下關(guān)8653，
短短的四個數(shù)字，藏著的是濃釅純正“下關(guān)味”。
下關(guān)沱茶標桿級茶品，
教科書式的普洱生茶，
86年的傳統(tǒng)經(jīng)典配方，
本味茶香，自然純粹。
“下關(guān)味”
“下關(guān)味”究竟是什么？
有人說是別致的煙香氣，
有人說是濃釅的粘稠度，
有人說是霸烈的茶氣。
也許全部都是，
“下關(guān)味”是下關(guān)沱茶獨有的味道標志，
是下關(guān)沱茶百年制茶的傳統(tǒng)技藝集合物。
8653下關(guān)七子餅茶作為下關(guān)沱茶的傳統(tǒng)普洱生茶產(chǎn)品，
數(shù)十年如一日的穩(wěn)定味道，
穩(wěn)定地傳遞著純正“下關(guān)味”。
品質(zhì)如一
單片單盒包裝，
還是傳統(tǒng)的那個“我”，
357克/片，
七片裝成一個提盒。
——2018版8653泡餅
圓滿如月，品質(zhì)如一，
優(yōu)質(zhì)芽葉細細地鋪滿餅面。
金黃透亮的茶湯，
像春日的太陽灑在大地上。
濃釅醇厚，口口有滋味。
——2018版8653泡餅
日光漸長，大地漸綠，
春暖花開，茶香已來。
產(chǎn)品信息
【產(chǎn)品名稱】8653下關(guān)七子餅茶（泡餅）
【產(chǎn)品屬性】普洱茶（生茶）
【產(chǎn)品配料】云南大葉種曬青茶
【凈含量】357克/餅
【產(chǎn)品規(guī)格】357克/餅×7餅/提×4提/件=10千克/件
【生產(chǎn)日期】2018年1月
2018版8653七子餅茶，
春風(fēng)滿面，
給你寄來春之物語。
2018版8653下關(guān)七子餅茶
近年來，普洱老茶市場對8653的關(guān)注度越來越高。這款被譽為“下關(guān)最馳名七子餅”的老茶，因其用料考究、后期陳化優(yōu)質(zhì)，獲得不少業(yè)界藏家和茶友的喜愛。
今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜就詳細的為大家介紹這款茶的來歷！
一、80年代早期8653的來源
80年代以前，三大國營茶廠必須按照總公司下達的計劃進行統(tǒng)購統(tǒng)銷，直到1985年，計劃經(jīng)濟改革給各大茶廠創(chuàng)造了更加寬松的條件，大家才可以自行尋找客戶，接受訂單。
80年代初，下關(guān)茶廠的中茶牌簡體字包裝基本用完，恰好有日本客戶向深圳富華公司訂制一批下關(guān)鐵餅茶，下關(guān)方面便開始使用新包裝生產(chǎn)，為中茶牌繁體字包裝，這就是80年代早期8653七子餅。
后來因某些原因，日本客戶臨時取消訂單，轉(zhuǎn)而購買勐海茶廠的8582，這批8653茶餅便存到90年代，后由香港茶商買斷。
二、80年代8653的包裝特色
中茶牌繁體字茶餅，因茶版底部“國”、“產(chǎn)”、“進”等字為繁體字而得名，分為首批版、8653版、8863版及90年代版。
????80年代8653繁體細節(jié)
80年代8653茶餅壓制較硬，茶面有布紋痕跡，包裝紙多為格紋紙或薄絲紋紙，與90年代的薄棉紙不同。
??80年代8653資料
其外包裝印刷是較現(xiàn)代的印刷，油墨是死實的、難以化開，與早期簡體字版面以水墨印刷、油墨暈染開來、呈現(xiàn)出油油的質(zhì)感不同。
中茶牌簡體字VS繁體字8653
同時須注意的是，底部“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)”一行結(jié)尾為“茶葉公司”，而非“分公司”，這也是區(qū)別于中茶牌簡體字茶品的重要區(qū)別。
??中茶牌簡體字VS繁體字8653
8653的這個包裝一直使用到90年代中期，甚至到了2003年下關(guān)平版鐵餅都仍在使用。
雖然各時期包裝的紙質(zhì)、餅型、批號都略有不同，但畢竟還是很難辨別，尤其對于新手來說，幾乎辨別不出差異。這也是為何8653在80年代老茶中，整體賣價遠遠低于其他名茶的主要原因。
實際上，由于出口要求嚴格，這批8653的選料還是很出色的，加上以下關(guān)茶廠的鐵餅風(fēng)格壓制，鐵餅特有的茶香非常濃郁，沁人心鼻。
三、80年代8653開湯
從原筒牛皮紙中把茶餅?zāi)贸鰜?，可以明顯感受到那股陳年茶韻的氣息，光是外包紙本身，都散發(fā)出類似存放多年書卷的味道。
手捧起干茶餅輕輕一聞，那種心曠神怡的自家干倉陳茶韻味，非常優(yōu)雅迷人，當下立馬涌現(xiàn)出一份藏茶的感動，甚至無以用語言文字表達。
沖泡后的茶湯栗紅油亮，有一種淡淡的樟香，入口湯感細膩柔和，茶質(zhì)厚重，典型的下關(guān)風(fēng)格；層次變化豐富，很快兩頰生津，近十泡過后，仍是滿口甜香，茶湯厚滑，爽朗活潑，具有相當?shù)牟栀|(zhì)。
??80年代8653在口感上的甜度較高，果膠質(zhì)豐富，香氣承襲下關(guān)濃郁的花蜜濃香的風(fēng)格。茶品內(nèi)質(zhì)豐富，還可以繼續(xù)陳化，這才只是開始，相信未來會是市場熱門的收藏品。
參考資料：
陳智同.深邃的七子世界[M].臺北：五行圖書，2006
