近年來(lái)，普洱老茶市場(chǎng)對(duì)8653的關(guān)注度越來(lái)越高。這款被譽(yù)為“下關(guān)最馳名七子餅”的老茶，因其用料考究、后期陳化優(yōu)質(zhì)，獲得不少業(yè)界藏家和茶友的喜愛。
今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜就詳細(xì)的為大家介紹這款茶的來(lái)歷！
一、80年代早期8653的來(lái)源
80年代以前，三大國(guó)營(yíng)茶廠必須按照總公司下達(dá)的計(jì)劃進(jìn)行統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷，直到1985年，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)改革給各大茶廠創(chuàng)造了更加寬松的條件，大家才可以自行尋找客戶，接受訂單。
80年代初，下關(guān)茶廠的中茶牌簡(jiǎn)體字包裝基本用完，恰好有日本客戶向深圳富華公司訂制一批下關(guān)鐵餅茶，下關(guān)方面便開始使用新包裝生產(chǎn)，為中茶牌繁體字包裝，這就是80年代早期8653七子餅。
后來(lái)因某些原因，日本客戶臨時(shí)取消訂單，轉(zhuǎn)而購(gòu)買勐海茶廠的8582，這批8653茶餅便存到90年代，后由香港茶商買斷。
二、80年代8653的包裝特色
中茶牌繁體字茶餅，因茶版底部“國(guó)”、“產(chǎn)”、“進(jìn)”等字為繁體字而得名，分為首批版、8653版、8863版及90年代版。
????80年代8653繁體細(xì)節(jié)
80年代8653茶餅壓制較硬，茶面有布紋痕跡，包裝紙多為格紋紙或薄絲紋紙，與90年代的薄棉紙不同。
??80年代8653資料
其外包裝印刷是較現(xiàn)代的印刷，油墨是死實(shí)的、難以化開，與早期簡(jiǎn)體字版面以水墨印刷、油墨暈染開來(lái)、呈現(xiàn)出油油的質(zhì)感不同。
中茶牌簡(jiǎn)體字VS繁體字8653
同時(shí)須注意的是，底部“中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)”一行結(jié)尾為“茶葉公司”，而非“分公司”，這也是區(qū)別于中茶牌簡(jiǎn)體字茶品的重要區(qū)別。
??中茶牌簡(jiǎn)體字VS繁體字8653
8653的這個(gè)包裝一直使用到90年代中期，甚至到了2003年下關(guān)平版鐵餅都仍在使用。
雖然各時(shí)期包裝的紙質(zhì)、餅型、批號(hào)都略有不同，但畢竟還是很難辨別，尤其對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，幾乎辨別不出差異。這也是為何8653在80年代老茶中，整體賣價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他名茶的主要原因。
實(shí)際上，由于出口要求嚴(yán)格，這批8653的選料還是很出色的，加上以下關(guān)茶廠的鐵餅風(fēng)格壓制，鐵餅特有的茶香非常濃郁，沁人心鼻。
三、80年代8653開湯
從原筒牛皮紙中把茶餅?zāi)贸鰜?lái)，可以明顯感受到那股陳年茶韻的氣息，光是外包紙本身，都散發(fā)出類似存放多年書卷的味道。
手捧起干茶餅輕輕一聞，那種心曠神怡的自家干倉(cāng)陳茶韻味，非常優(yōu)雅迷人，當(dāng)下立馬涌現(xiàn)出一份藏茶的感動(dòng)，甚至無(wú)以用語(yǔ)言文字表達(dá)。
沖泡后的茶湯栗紅油亮，有一種淡淡的樟香，入口湯感細(xì)膩柔和，茶質(zhì)厚重，典型的下關(guān)風(fēng)格；層次變化豐富，很快兩頰生津，近十泡過(guò)后，仍是滿口甜香，茶湯厚滑，爽朗活潑，具有相當(dāng)?shù)牟栀|(zhì)。
??80年代8653在口感上的甜度較高，果膠質(zhì)豐富，香氣承襲下關(guān)濃郁的花蜜濃香的風(fēng)格。茶品內(nèi)質(zhì)豐富，還可以繼續(xù)陳化，這才只是開始，相信未來(lái)會(huì)是市場(chǎng)熱門的收藏品。
參考資料：
陳智同.深邃的七子世界[M].臺(tái)北：五行圖書，2006
2004年下關(guān)沱茶松鶴鐵餅生茶357克/餅，一餅的參考零售報(bào)價(jià)是500元，規(guī)格是357克/餅×7餅/筒×4筒/箱=10千克/箱，2004年下關(guān)沱茶松鶴鐵餅生茶怎么樣呢?接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
包裝：綿紙包裝
原料：大葉種曬青茶
外形：餅形美觀酷似三秋皓月
干茶：色澤紅褐油潤(rùn)，恍若熟茶
茶湯：湯色橙紅油亮，入眼有一種金絲黏稠之畫面感
香氣：呈現(xiàn)出濃郁陳香中透著淡雅蜜香
滋味：滋味醇和、回味甘甜。
規(guī)格：357克/餅×7餅/筒×4筒/箱=10千克/箱
綜合評(píng)價(jià)：
餅形美觀酷似三秋皓月，色澤紅褐油潤(rùn)，恍若熟茶。湯色橙紅透亮，入眼皆是秀色，望眼欲穿;高揚(yáng)純正的陳韻中透著濃濃的果子成熟時(shí)一般的香氣;滋味醇厚、入口帶有柔柔的果香，澀感顯但化得快，生津強(qiáng)烈、回甘迅速。
2004年，下關(guān)茶廠生產(chǎn)了一批8653，這批茶非常特殊，首先是商標(biāo)首次改用公司自有的松鶴圖商標(biāo)，第二是包紙版面印刷字為繁體字樣，第三是包紙版面并沒有印刷8653嘜號(hào)。這些特殊之處讓這批茶有了特殊的符號(hào)，
茶友們都叫它“繁體松鶴鐵餅8653″“繁體餅“，讓它在市場(chǎng)上更加珍貴。
關(guān)于下關(guān)沱茶
云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司是一家集茶產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的茶葉企業(yè)。下關(guān)沱茶品牌創(chuàng)制于1902年，距今已有117年的歷史。
公司前身為創(chuàng)建于1941年的康藏茶廠，50年代中期改為“云南省下關(guān)茶廠”，1994年改制為“云南下關(guān)沱茶股份有限公司”。
2004年民營(yíng)化改制，經(jīng)過(guò)幾代人的艱苦奮斗現(xiàn)已成為歷史底蘊(yùn)深、生產(chǎn)規(guī)模大、帶動(dòng)能力強(qiáng)、質(zhì)量技術(shù)優(yōu)、品牌信譽(yù)好、銷售網(wǎng)絡(luò)全的股權(quán)多元化、市場(chǎng)國(guó)際化的集團(tuán)公司。公司位于歷史文化名城——大理，其優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，為下關(guān)沱茶的生產(chǎn)加工提供了得天獨(dú)厚的自然條件。
2006年下關(guān)沱茶“8653泡餅”生茶357克，采用下關(guān)百年的傳統(tǒng)工藝精心配制，經(jīng)點(diǎn)蒼山天然雪泉蒸壓定型精制而成，看之則外形圓滿。條索均勻；泡之則湯色明亮，香氣醇高；飲之則生津解渴，醇厚回甘。由于該茶品選料考究，配方獨(dú)特，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，是難得的茶中上品。外形緊結(jié)，厚薄適度、均勻，色澤烏潤(rùn)，顯毫，香氣清純馥郁，沖泡后湯色橙黃明亮，滋味醇爽回甘。
下關(guān)茶廠對(duì)泡餅的用料較好，長(zhǎng)期以來(lái)，茶友們也認(rèn)為泡餅熟茶好，鐵餅生茶好，因?yàn)榕蒿灥耐庑屋^松，茶葉發(fā)酵全面些，品質(zhì)也較好。
將沸水緩緩注入樣泡中，如果有紫砂壺的朋友，用紫砂壺來(lái)沖泡更好，口感會(huì)更厚滑香甜。第一、二道茶，先作潤(rùn)茶，養(yǎng)養(yǎng)茶寵也是可以的。
沖泡后的沱茶：在壺中留點(diǎn)水之后，開蓋大約半分鐘到一分鐘再把蓋子蓋上;比較重的澀味、苦味、酸味等的潽洱，開蓋，壺口沒有蒸汽時(shí)，用手指壓壺身，若溫度不會(huì)太燙手指可以摸五秒以上，再將壺蓋蓋上。壺中留點(diǎn)水，主要讓沖泡出的東西溶解在水中;溫度要控制，因?yàn)檫@是主要的沖泡。
產(chǎn)品信息
品名：8653泡餅
品牌：下關(guān)
年份：2006年
工藝：生茶
規(guī)格：357克/餅，7餅/提，12提/件
儲(chǔ)存：在通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
