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1月28日，由中國茶葉有限公司主辦、阿里拍賣、歌德盈香股份有限公司共同舉辦的中茶2018迎春茗茶拍賣會(huì)熱烈舉行。隨著拍賣師一聲槌落，最后一件拍品成交，拍賣會(huì)以100%的成交率、342.5 萬元成交總額圓滿落幕。
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此次拍賣會(huì)，中茶公司為創(chuàng)新營銷模式、推廣品牌，為老茶市場(chǎng)建立標(biāo)準(zhǔn)、樹立權(quán)威、正本清源，特甄選旗下中茶牌、海堤牌、蝴蝶牌、多特利牌等18款最具代表性的經(jīng)典老茶參與拍賣，主要拍品均為中茶公司70年代-00年初經(jīng)典老茶，如70年代大紅巖、93年中茶標(biāo)8582綠印青餅、中茶83年千兩茶、25年陳武夷名樅、04年無土黑盒六堡茶。所有拍品均經(jīng)中茶公司技術(shù)委員會(huì)專家權(quán)威認(rèn)證，并附有簽字蓋章的收藏證書。
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拍賣會(huì)得到了中茶公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視和業(yè)內(nèi)專家鼎力支持，中茶公司領(lǐng)導(dǎo)班子親臨會(huì)場(chǎng)，阿里拍賣消費(fèi)品拍賣總經(jīng)理顧海林、歌德盈香公司董事長劉曉偉等協(xié)辦方領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王慶、中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長姚靜波、廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會(huì)副會(huì)長盧樹勛等多名行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)內(nèi)專家專程蒞臨出席。
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中茶公司指出，老茶的價(jià)值不僅在于其經(jīng)過專家認(rèn)證、屬珍稀孤品，更在于其凝聚了大師對(duì)茶的情感和歷史的沉淀。中茶公司愿為老茶交易搭建平臺(tái)，也希望散落在市場(chǎng)的中茶老茶能發(fā)揮生命力，為茶友們正本清源，樹立標(biāo)準(zhǔn)，奉獻(xiàn)好喝的高品質(zhì)茶。
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中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長王慶表示，中茶作為共和國首家專業(yè)公司在新中國建設(shè)初期為國家打破國際封鎖立過汗馬功勞，近60年來在全球市場(chǎng)擁有很高的美譽(yù)度，如今隨著混改完成而煥發(fā)出新的活力。中茶公司是茶界唯一的“國家隊(duì)”，大家對(duì)此次中茶公司拍賣所呈現(xiàn)的老茶是放心和信任的，也愿各界朋友在此次拍賣中享受到茶葉的樂趣。
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此次拍賣會(huì)采用線上線下聯(lián)合拍賣方式。座無虛席的會(huì)場(chǎng)、此起彼伏的競(jìng)價(jià)、不絕于耳的槌響，將現(xiàn)場(chǎng)氣氛不斷推向高潮。來自中茶的各位專家為大家介紹了老茶的歷史和制法，得到了客戶熱情追捧，同時(shí)線上還有無數(shù)茶友參與競(jìng)拍，現(xiàn)場(chǎng)和線上競(jìng)相出價(jià)，共爭(zhēng)中茶臻品。其中中茶83年千兩茶以100萬成交價(jià)成為本場(chǎng)拍賣會(huì)的壓軸王 ，在經(jīng)過35年的陳化之后，口感更顯醇和，收藏價(jià)值極高，經(jīng)過多輪競(jìng)拍，被一位茶友“跳價(jià)”成功將心愛之茶收入囊中。
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阿里拍賣線上競(jìng)拍者也是激烈競(jìng)爭(zhēng)出價(jià)， 2012年龍餅和80年代中茶8653純干倉青餅、80年代中茶標(biāo)繁體字鐵餅（生），分別由線上買家收入囊中。線上線下聯(lián)動(dòng)拍賣，使得更多的茶友雖不能親臨現(xiàn)場(chǎng)，依舊能享受到老茶拍賣的樂趣。
中茶公司主辦的老茶拍賣會(huì)給紛亂的老茶市場(chǎng)、給喜歡喝老茶、收藏老茶的藏家提供了一個(gè)可靠、專業(yè)、權(quán)威的平臺(tái)，讓喜歡老茶的消費(fèi)者買的省心、喝的安心、藏的放心,與社會(huì)攜手共同規(guī)范老茶市場(chǎng)、共享品質(zhì)生活。
Z先生真是好口福，前些日子喝了“2004年的易武正山野生茶”、前陣子又有另一位同事請(qǐng)喝“73陳年普洱散”，過幾天還有一點(diǎn)“龍馬標(biāo)同慶號(hào)”老青在等著我！好茶不斷。
九月中，Z看到了父親珍藏的中茶繁體藍(lán)印7572（也叫綠?。馔庵嗖幻飧袊@！一嘆父親的高度內(nèi)斂，二嘆此茶的年代與茶品?。ó?dāng)時(shí)沒有品飲，但卻讓我朝思暮想！由于是父親的珍藏，自然不敢貿(mào)然開口想喝）
簡單說一下7572是什么，7572的意思，即：“75”是指采用75年研制的配方，“7”是7級(jí)茶料，“2”則是勐海茶廠的代號(hào)，意為勐海茶廠生產(chǎn)的。7572是茶廠的常規(guī)茶品，采用金毫細(xì)茶撒面，青壯茶菁為里茶，發(fā)酵適度，茶品色澤褐紅，滋味醇厚，湯色紅亮，綜合品質(zhì)高，被市場(chǎng)譽(yù)為“評(píng)判普洱茶（普餅）品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”。
月末，父親在晚飯后對(duì)我說：“開塊餅試試？”我以為中秋剛過，又剛吃過晚飯，還要吃餅？（膩味重生）正猶豫，父親說：“中茶老餅！”我隨大喜：“好?。 ?/p>
父親徐徐地從中取出一餅茶，隨即，父子同看此茶，打開一看，松厚肥壯栗紅條索，配以優(yōu)雅的樟香味。茶的外觀也告訴了它的年紀(jì)。真好，又有好茶喝了！
雖然已是老熟茶，但條索粗幼有序，干凈亮澤的栗紅帶有金黃的茶芽，透出明顯的樟香無誤。雖然父親已經(jīng)忘記了具體是那一年的茶，但以這么松散和不緊壓的狀態(tài)看來，幾乎肯定是陳期已有近二十年之久的了。
探頭一聞，茶干帶有輕輕的淡樟香，如輕紗之優(yōu)雅，那是一種久違了的記憶。
【茶香】
茶沒有一點(diǎn)濕倉的跡象，讓我不免對(duì)父親的堅(jiān)持感嘆！茶的樟香味明顯，溫順爾雅、無與倫比，陳梅子香味，引人入勝，茶湯「爽」、「甜」、「潤」不在話下，樟香之茶味，喚起了我多年的記憶，就是這茶味了，喝了數(shù)小杯，令人忘憂。這種茶是一種令人失態(tài)的茶，讓人想一杯接著一杯大口喝的茶！
【茶湯】
湯質(zhì)是溫柔的甜味，溫文爾雅的喉韻，老潤的水質(zhì)，輕輕的藥香，更是老茶才有的享受。
湯色中深栗紅，絕不黃綠、通透、明亮，帶有豐富的光澤，湯質(zhì)厚重。十泡水以后，水路轉(zhuǎn)甜，水質(zhì)仍厚、渾圓，不帶一點(diǎn)簿和利，不愧是將近二十年以上的老茶。難得可以喝到一泡，非金錢可以衡量。
十多泡過外，茶水轉(zhuǎn)清甜，輕盈的老茶湯水，甜絲絲的，是喝老熟茶的享受，滿足中的滿足。有錢，大可以去買頂級(jí)生易武，生班章，但卻買不到父親陳了近20年的好茶！此時(shí)此刻，無價(jià)。
來源：楓楓008的博客 作者：家中LD
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88青餅號(hào)稱干倉茶鼻祖，指的是勐海茶廠于1988年至1991年生產(chǎn)的7542青餅的統(tǒng)稱。88青餅如今市面少見，且價(jià)格高昂，可謂是一茶難求，在茶界可謂是明星般的存在。
那么，88青餅究竟滋味如何？88青餅到底好不好喝？今天，旗艦店“藏品普洱”掌柜，將為大家詳細(xì)講述88青餅的由來，并開湯品鑒。
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藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇專業(yè)原創(chuàng)文章，150多款明星老茶介紹，分享普洱茶品牌、老茶，以及買茶、存茶、泡茶、品茶的專業(yè)干貨知識(shí)，盡在微信公眾號(hào)“藏品普洱”，歡迎交流！
1973年，省公司取得自營進(jìn)出口權(quán)。應(yīng)香港客戶要求，公司組織老茶葉專家恢復(fù)生產(chǎn)七子餅。其中，生產(chǎn)于1988年至1992年期間的一批7542七子餅，因種種機(jī)緣，一直積壓在倉庫里，無人問津。
1992年，香港聯(lián)合貿(mào)易公司職員、勐海茶廠駐港代表陳強(qiáng)受命推銷這批7542七子餅。某天，他帶著一片茶拜訪陳國義。
陳國義試喝之后，發(fā)現(xiàn)這款茶與當(dāng)時(shí)香港人喝慣了的褐色熟茶很不一樣，飲后生津回甘，7泡有余香。經(jīng)多次對(duì)比品飲后，陳國義以港幣7.8元一片的價(jià)格把整批貨全部買下。
??陳國義先后分四次提完這批貨，隨后把其中一半賣到了華人較多的北美市場(chǎng)，另一半留在了香港當(dāng)?shù)劁N售。由于這批茶當(dāng)時(shí)的青澀味較重，香港市場(chǎng)大多茶客并不接受。陳國義先生因此成立了一家茶藝公司，引導(dǎo)人們喝茶，講解茶藝，然后推銷這批茶。
由于這批7542七子餅生產(chǎn)于80年代末期，陳國義又是在1988年創(chuàng)辦的香港茶藝樂園公司，做生意也想圖個(gè)“發(fā)發(fā)”的好彩頭，因此，陳國義為其命名為“88青餅”。
88青餅歷年一直受人青睞，能從各大茶廠琳瑯滿目的茶品中脫穎而出的原因，正在于它所存儲(chǔ)的環(huán)境——干倉存放。
88青餅最初無人問津，一直干倉存放在勐海、昆明的茶倉里，體現(xiàn)出了與之前存放于香港濕倉完全不同的風(fēng)味。隨著時(shí)間的推移，后期轉(zhuǎn)化非常優(yōu)秀，引人著迷。
??88青餅
2003年，白水清托人從陳國義手上買斷這一批88青餅，由于口感獨(dú)特且數(shù)量有限，再加上88青餅“發(fā)”的諧音，88青餅逐漸受到市場(chǎng)的追逐，價(jià)格也不斷上漲。
88青餅就這樣，從當(dāng)年在勐海茶廠倉庫積壓多年的7542七子餅，到終于重見天日，并憑借自身的優(yōu)異品質(zhì)，深受市場(chǎng)好評(píng)。這件事也說明了一個(gè)道理，是金子總會(huì)發(fā)光，是好茶，也終將被發(fā)現(xiàn)！
88青餅采用薄棉紙包裝，正中為中茶的經(jīng)典標(biāo)志，其中的“中”字呈蘋果綠色，這也是88青餅與其他七子餅包裝的不同之處。
88青餅以肥壯茶菁打底，幼嫩芽葉撒面，是傳統(tǒng)的7542 配方。茶餅烏褐油亮，金芽遍布，干茶香氣明顯，舊茶的老舊溫醇香氣，從茶塊的夾縫之中，慢慢滲出，真是優(yōu)雅。
88青餅
撬茶10克投入紫砂壺中，熱水注下后迅速出湯，30多年的陳茶，湯色紅濃透徹，茶香四溢，滿室茶香怡人。
88青餅茶湯入口飽滿厚滑，回甘連綿，經(jīng)久耐泡，細(xì)品之下，那股獨(dú)特的梅子香在后韻中逐漸顯現(xiàn)，十分迷人。那種陳年普洱茶的爽朗感，只有茶底足夠豐厚的干倉茶品，經(jīng)時(shí)間慢慢磨煉后，才能勝任。
88青餅茶湯
88青餅的存在，證明了干倉存放對(duì)于普洱茶品質(zhì)轉(zhuǎn)化的重要意義，也例證了拼配茶也可與號(hào)級(jí)茶接踵比肩。
88青餅作為一款真正有底蘊(yùn)的普洱茶，有著豐富的內(nèi)涵和生命力。品此好茶，須知緣惜福，方為茶中真意！
