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隨著2016年猴年的到來(lái)，普洱茶界猴年生肖餅陸續(xù)上市，各大品牌和廠家出來(lái)的名字和包裝是各不相同。今天我們就具體拿普洱茶界的兩大品牌中茶和大益的猴餅來(lái)做個(gè)大比拼。
他們同是猴年生肖紀(jì)念茶熟餅，但是也有很多不同之處，先來(lái)看看他們的品名，包裝，規(guī)格有什么不同，至于口感，選料等的就再說(shuō)吧。
一、品名
首先來(lái)說(shuō)說(shuō)猴餅熟茶的品名吧，中茶的叫（二零一六）農(nóng)歷丙申猴年生肖餅，又統(tǒng)稱叫猴餅，海報(bào)上又叫瑞侯迎春，大概只知道中茶猴餅一系列是叫靈猴獻(xiàn)瑞，現(xiàn)在我也暈了，這熟茶該叫啥呢！并且熟茶和生茶一樣了，上面有一個(gè)丙申，祝福洪福齊天丙申年的意思吧！
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大益猴年生肖餅的一系列叫美猴乾坤，而熟茶叫悟空餅，單從名字來(lái)看就顯得很響亮，并且能給人很深的印象，大益悟空就是大益猴年生肖熟餅。悟空他還有自己的寓意，悟空，悟者，覺(jué)也?？照?，色也。所謂悟空之意，三千世界皆是色,皆為空。功名利祿皆為過(guò)，另起新番一世界。所謂悟空之人，為大智者。覺(jué)今是而昨非，大徹大悟也！
中茶：★★★★★★★★☆☆（25分）
大益：★★★★★★★★★☆（29分）
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二、包裝
其次猴餅熟茶的包裝，中茶茶餅包裝上風(fēng)格畫(huà)面幾乎跟2016年中茶猴年生肖生茶一樣，同樣沒(méi)有產(chǎn)品名稱出現(xiàn)，不同的地方在于背景的色調(diào)——暗土色，還有下面的祥云顏色。包裝正中間有丙申兩個(gè)設(shè)計(jì)大字，字的上面和左右都分別有三只調(diào)皮的小猴子，下面是一片紫色祥云。祥云旁邊是兩只在飛翔松鶴。包裝上面標(biāo)明中糧中茶牌，正下方標(biāo)著克數(shù)和編號(hào)，編號(hào)下面是“中糧集團(tuán)榮譽(yù)出品”，標(biāo)識(shí)了他的出處。整個(gè)畫(huà)面設(shè)計(jì)寓意美好、形象生動(dòng)。但沒(méi)有寫(xiě)生熟茶，只能靠背景色調(diào)和祥云顏色來(lái)判別了。包裝背面隱隱約約能看見(jiàn)背景圖案好像清明上河圖，呈現(xiàn)一片祥和的景象，這個(gè)棉紙的圖案很好看，也很和諧。
而大益的悟空整體包裝看上去很詼諧可愛(ài)，顯得很萌。但可以一目了然，棉紙清楚寫(xiě)著悟空，在悟空兩個(gè)字中間有一個(gè)小和尚坐在一朵大大蓮花上好像真的在覺(jué)悟，他身后還有他的金箍棒。孫悟空是古典名著《西游記》中的主角，開(kāi)始是美猴王出世，接著他大鬧天宮，后來(lái)在西天取經(jīng)的路上他斬妖除魔，對(duì)他的印象很深，勾起了兒時(shí)的各種回憶。孫悟空生性聰明、活潑、忠誠(chéng)、嫉惡如仇，在中國(guó)民間文化中成為了機(jī)智與勇敢的化身，中國(guó)人將它奉為神明。左側(cè)有大益的logo。最下面標(biāo)明了凈含量100克和普洱熟茶。最上面寫(xiě)著“貳零壹陸丙申年，猴年生肖紀(jì)念茶”。悟空，青蓮為臥，正坐中央，平靜、智慧，形態(tài)小巧、精致特別?！懊篮锿酢本褪侵腥A民族耳熟能詳?shù)纳裨捜宋?，以神通廣大而聞名于世。但是總得就一個(gè)悟空，沒(méi)有背景顏色和圖案，未免顯得有些單調(diào)。美猴王之美，在于他不懼威權(quán)，不離不棄亦能大徹大悟，扭轉(zhuǎn)乾坤的精神，其氣概充呼天地。貳零壹陸為中國(guó)農(nóng)歷猴年，時(shí)遇中國(guó)破局之年，革新之年，大益美猴乾坤紅火現(xiàn)世，以逆轉(zhuǎn)紀(jì)元之罡正大氣。
中茶：★★★★★★★★★☆（27分）
大益：★★★★★★★★★☆（28分）
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三、規(guī)格
再來(lái)說(shuō)說(shuō)規(guī)格，中茶猴餅熟茶357克，7餅一提，4提一件，一件28餅，和普通普洱茶七子餅一樣的，大多數(shù)人對(duì)普洱七子餅茶根深蒂固，也算是傳承吧，且若喜歡，還可以一提或是一件的買(mǎi)。大益悟空100克，精致牛皮紙盒包裝，顯得精致小巧，大益100克熟茶，為數(shù)不多，也算是革新吧！但個(gè)人更偏愛(ài)357克，作為生肖餅，也許收藏的可能更大，我希望的是收藏了多年后，能夠多喝上幾次吧！
中茶：★★★★★★★★★☆（29分）
大益：★★★★★★★★★☆（26分）
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四、背景色調(diào)
中茶的背景顏色為土灰色，下面祥云為紫色，還有紅色的丙申字加上紅色小猴子。再加上背面豐富的背景畫(huà)面，都呈現(xiàn)出一片祥和的景象，表達(dá)的東西更為豐富。而大益的就顯得單調(diào)和素雅了些，又是熟茶顯得有點(diǎn)格格不入。但整體上兩個(gè)均表達(dá)了他們自己對(duì)2016猴年的期許。
中茶：★★★★★★★★★☆（9分）
大益：★★★★★★★★★☆（8分）
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綜合評(píng)分100分，最終得分：
中茶：90分
大益：91分
（以上結(jié)果代表個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考）
總得來(lái)說(shuō)不管是中茶靈猴獻(xiàn)瑞還是大益悟空餅都有很豐富寓意，承載著不同的品牌文化和愿景。2016年為丙申猴年，兩者各有自己的風(fēng)格和特點(diǎn)，并且都為大品牌。若喜歡熟茶的朋友，不妨收藏些，都很有紀(jì)念意義。當(dāng)然，普洱茶注重的還是產(chǎn)品品質(zhì)，主要還要看他們自己本身口感，湯質(zhì)，選料等，那就需要你自己去對(duì)比了。
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2016年陳升號(hào)猴餅500克生茶，原料甄選版納高山原生態(tài)大葉種大樹(shù)茶，其內(nèi)質(zhì)如“美猴王”般，每受天真地秀，日月精華，調(diào)自制茶名師手筆，終成難得佳茗。葉底勻整肥碩，香氣純正無(wú)雜。
產(chǎn)品參數(shù)
【用料】：西雙版納高山原生態(tài)大葉種大樹(shù)茶
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：Q/CSC0002S-2012
【食品生產(chǎn)許可證號(hào)】：QS532814010649
【生產(chǎn)日期】：2016年1月1日
【出品】：勐海陳升茶業(yè)有限公司
【規(guī)格】：500g/餅，7餅/筒，4筒/箱
【零售價(jià)】：280元/餅，1960元/筒，7840元/箱
沖泡方法
備具：沖泡前準(zhǔn)備好陳升號(hào)專用茶具。
撬茶，稱茶：稱?。房藶闇?zhǔn)。
沸水滌器：充分洗滌茶具，使茶具潔凈衛(wèi)生。
醒茶：醒茶為陳升號(hào)沖泡程序獨(dú)有組成部分，利用蓋碗余熱充分激發(fā)茶香，使茶葉開(kāi)湯后愈加醇潤(rùn)。
洗茶:第一道一般不飲，瀝干瀝凈
開(kāi)湯：翻開(kāi)陳升號(hào)計(jì)泡器
定點(diǎn)注水沖泡：沖泡普洱新茶采用定點(diǎn)注水方式，使茶葉被水輕輕托起，不拉高水線，不打亂茶葉，以避免產(chǎn)生苦澀感。
鑒賞葉底：2016陳升號(hào)【猴餅】，原料選用勐海茶區(qū)高山大樹(shù)春茶，數(shù)泡后葉底自然油潤(rùn)，嫩度高，是生肖紀(jì)念茶中不可多得的茶品之一。
今天和大家分享的還是源自云南省勐?？h的普洱熟茶，福猴-猴年吉祥，這是一款猴年紀(jì)念餅。于2016年1月10日壓制，到今天差不多已經(jīng)五年了。
我是屬猴的，能碰到一款存了五年的猴餅，總覺(jué)得很有緣分。
圖片描述??
看包裝材質(zhì)應(yīng)該是絲綿紙，看新舊程度應(yīng)該是經(jīng)過(guò)了5年時(shí)間的洗禮了。背面產(chǎn)品產(chǎn)品信息字跡清晰，內(nèi)容詳細(xì)完整。
圖片描述??
打開(kāi)看看茶餅外觀。外形上勻整規(guī)矩，餅形圓潤(rùn)，餅窩天然，而且"臼"處于中心，不偏歪；邊緣規(guī)整，不缺邊少角，具"泥鰍"邊。厚薄一致，模紋明顯。這款茶應(yīng)該算是鐵餅，壓得很瓷實(shí)，拿在手里有砸手的感覺(jué)。色澤上油潤(rùn)光潔，條索清晰，餅面清爽，沒(méi)有起層落面、掉邊。圖片描述??
小心翼翼的撬開(kāi)。里外一致，不存在撒面的情況。仔細(xì)聞了聞干茶的氣味，有一定的陳香顯露，但是并不突出。無(wú)異味、雜味。
下面開(kāi)始最關(guān)鍵的，喝茶湯。不管外觀怎么樣，茶湯才是體現(xiàn)一款茶價(jià)值的根本。下面沖水開(kāi)湯。?
圖片描述??
觀察茶湯顏色，主要看湯色的深淺、明亮。這是最直觀判斷是否是好茶的標(biāo)準(zhǔn)。這款茶湯湯色紅濃，略微明亮，顏色偏向深紅，而且茶湯中雜質(zhì)較多，一直到最后喝完茶后杯底都會(huì)有一些類似于細(xì)微灰塵的殘留。
端起茶杯細(xì)嗅香氣，不算濃郁，但是純正，沒(méi)有其他異味。入口順滑，滋味略醇厚，回甘不明顯，必須仔細(xì)體會(huì)。無(wú)澀味。放涼后再來(lái)喝一口，甜爽的味道變得突出了不少。持續(xù)到第六泡滋味無(wú)明顯變淡，不知道這個(gè)程度的耐泡度算不算內(nèi)蘊(yùn)物質(zhì)豐厚？
圖片描述??
以前我基本上不看葉底，也不會(huì)看葉底?？傆X(jué)得茶是用來(lái)喝的又不是用來(lái)吃的，管它葉底是什么樣子呢。但是葉底確實(shí)能反映出茶葉品質(zhì)的高低，而且是剝?nèi)チ艘磺袀窝b的最真實(shí)的表現(xiàn)。葉底主要有三個(gè)指標(biāo)，分別為嫩度、色澤和勻度。這個(gè)葉底色澤上屬于紅褐色，略微發(fā)亮。用手指揉捏葉底，感覺(jué)尚算柔軟?？赡苁俏仪瞬璧墓Ψ虿贿^(guò)關(guān)，葉片基本沒(méi)有完整的，看不清楚葉脈和邊緣鋸齒狀，手感上葉肉還算厚軟，沒(méi)有腐化，也不會(huì)一搓就變成了泥。葉底整體上一致勻稱并不花雜。
我只是茶界的一個(gè)小學(xué)生，一個(gè)愛(ài)喝茶的普通人，如果我的文章中有不對(duì)的地方，歡迎各位批評(píng)指正。愿以茶為媒！廣交天下朋友！如果您也是以為愛(ài)喝茶人，請(qǐng)您點(diǎn)擊關(guān)注我！
