原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

2016上海國際茶文化節(jié)

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第26屆上海國際茶文化旅游節(jié)即將拉開帷幕

茶文化節(jié)背景

? ??上海國際茶文化旅游節(jié)已連續(xù)成功地舉辦了二十五屆,以其獨特的魅力和影響力,成為上海著名的茶產(chǎn)業(yè)旅游品牌和節(jié)慶活動,上海國際茶文化旅游節(jié)作為重要會展項目,以“政府指導、市場運作、企業(yè)運營、社會參與”的模式,突出服務全國茶鄉(xiāng),集文化旅游與茶業(yè)經(jīng)濟于一體,融表演、展示與交流一爐,推動茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟、茶旅游深度融合發(fā)展。

? ? 此次展會展出國內(nèi)外新茶、精品茶、茶飲料、茶制品及茶可以衍生產(chǎn)品,推薦各地的主題旅游線路和景點景觀,并開展優(yōu)秀茶藝演藝、名優(yōu)茶評比,采購商和供應商現(xiàn)場洽談會、旅游推廣等活動,放大上海國際茶文化旅游節(jié)品牌效應。

茶文化節(jié)參展理念

??? ?本屆茶文化旅游節(jié)由靜安區(qū)文化和旅游局主辦,大寧國際茶城將做為承辦方,為民眾奉獻來自全國各地的名優(yōu)茶品,展示具有中國傳統(tǒng)特色的茶展及茶席。

? ? 古有絲綢之路,今有一帶一路。茶葉,作為絲路上重要的商品,連通中西。展館猶如航行海上的帆船,代表著“海上絲綢之路”,弧形墻的大漠圖景象征著陸上絲綢之路。中國茶葉,將借“一帶一路”之東風走出國門,走向世界

茶文化宗旨

? ? 弘揚中華傳統(tǒng)文化,提高大眾茶藝水平,為中國傳統(tǒng)茶文化走向世界做出努力。

主會場簡介

上海展覽中心

? ? 上海展覽中心(Shanghai Exhibition Center)亦稱為上海展覽館,位于上海市中心靜安區(qū)。上海展覽中心承辦了許多國內(nèi)外重要的展覽會,也擔當上海市人民代表大會,政治協(xié)商會議和政府工作會議舉辦場所的重要角色。在經(jīng)濟、政治’、科技、文化等方面發(fā)揮巨大的作用。

2016年9月,上海展覽中心入選“首批中國20世紀建筑遺產(chǎn)”名錄。

地址:靜安區(qū)延安中路1000號

分會場簡介

大寧國際茶城

????坐擁天下茶葉精品,共享國際茶葉商城。上海大寧國際茶城位于靜安區(qū)共和新路、洛川中路和老滬太路金三角口,建筑面積2萬平方米,共容納300多家商戶,除經(jīng)營全國各地名特優(yōu)茶葉、品牌茶具、高檔茶工藝品之外,更設(shè)有書法展覽廳,茶藝表演廳,精品茶葉展示廳,茶文化歷史展覽館,為觀者展現(xiàn)博大精深的中華茶文化。茶城頂樓的露天花園,展現(xiàn)人與自然的完美交融,手中茶,風中曲,用從容的心情,釋放心中郁結(jié)。大寧國際茶城,是名優(yōu)茶品的匯集站,是永不落幕的茶文化交流平臺,是365天輕松釋情的首選!?

? ? ? ? 大寧國際茶城旗下的石生茶業(yè)出品的“石生月餅茶”榮獲2017年中國特色旅游商品的最高獎——金獎。

電話:021-66305888

活動詳情

活動時間2019年9月5日-9月8日

活動地點上海市靜安區(qū)延安西路1000號 上海展覽中心

活動主文化特展(16個)、個性茶席(4個)、古丈茶葉品鑒展區(qū)(光大銀行上海分行、大寧國際茶城扶貧項目)

特色展區(qū)敬請期待

中國國際茶文化研究會五屆理事會五次會議報告

滿懷誠信當茶人??別具匠心演好茶

為滿足人民美好茶生活的需要作出新貢獻

——在中國國際茶文化研究會

五屆理事會五次會議上的報告

周?國?富

(2018年11月19日)

?

各位理事、各位茶人:

今天上午,在株洲市和茶陵縣的大力支持下,在與會人員的共同努力下,我們成功舉辦了第十五屆國際茶文化研討會。按照慣例,研討會期間召開理事會議,通報工作情況,協(xié)商有關(guān)事項,形成思想共識,明確努力方向。

大家知道,中國茶和茶文化在歷史發(fā)展過程中迭起興衰,始終與國家民族的命運緊密相連,國運興則茶運興。當今中國,政治清明,經(jīng)濟發(fā)展,社會和諧,國力提升,使茶和茶文化迎來了前所未有的發(fā)展機遇,呈現(xiàn)出生機勃勃的發(fā)展態(tài)勢。黨的總書記、國家主席習近平愛茶、懂茶、詮茶、創(chuàng)茶,巧妙運用茶文化治國理政、協(xié)和萬邦。在舉世矚目的G20杭州峰會、金磚國家廈門峰會和重大國事活動中,他邀請各國元首、貴賓品茶論道,茶禮賓客,使中國茶和茶文化展現(xiàn)出無窮魅力;他為首屆中國國際(杭州)茶葉博覽會發(fā)來賀信,對茶和茶文化在促進人類文明進步中的作用給予了高度評價,為新時代茶和茶文化的創(chuàng)新發(fā)展指明了正確方向;他在黨的十九大報告中關(guān)于“中國特色社會主義進入新時代,我國社會主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾”的科學論斷,為廣大茶人茶企誠信事茶、匠心演茶提供了更加廣闊空間和無限潛力。

面臨新的時代要求、新的形勢任務,中國國際茶文化研究會堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,順應時代潮流,把握發(fā)展機遇,牢記以茶惠民、茶和社會、茶和天下的辦會宗旨,不忘初心,勇于開拓,在全體理事和會員的共同努力下,扎實做好弘揚茶文化、促進茶產(chǎn)業(yè)這篇大文章,各項工作可圈可點、亮點紛呈。

一、著力傳承創(chuàng)新,茶文化研究不斷深入

深入開展茶文化研究引領(lǐng)工作是本會的根本屬性和興會之基。我們始終遵循“傳承不泥古、創(chuàng)新不離譜”的原則,緊扣時代發(fā)展主題,做好頂層設(shè)計,在創(chuàng)新性、系統(tǒng)性、時代性、促進性上下功夫,努力把茶文化研究不斷引向深入。

一是研究成果不斷得到升華和推進?!扒?、敬、和、美”當代茶文化核心理念是我們?nèi)〉玫闹匾芯砍晒?,得到茶界廣泛認同。隨著研究的不斷深化,我們又把這一核心理念擴展到“清、敬、和、美、樂”,因為快樂、歡樂、得樂、心樂是茶道的本源,從而使“清為本、敬為上、和為核、美為韻、樂為魂”的當代茶文化核心理念內(nèi)涵更加豐富、魅力更加彰顯。融“喝茶、飲(料)茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”為一體的“六茶共舞、三產(chǎn)交融”發(fā)展理念也是我們?nèi)〉玫闹匾芯砍晒?,得到了茶區(qū)各級黨政和廣大茶人茶企的廣泛共識和積極響應,并且不斷深化認識和實踐推進。我們主辦的首屆中國當代茶文化發(fā)展論壇以“樹立六茶共舞新理念、推進中國綠茶新發(fā)展”為主題,組織專家學者和茶業(yè)經(jīng)營者開展深入研討,還表彰了一批“六茶共舞”示范茶企業(yè),進一步豐富了內(nèi)涵,擴大了共識,促進了實踐發(fā)展。浙江省把實施“六茶共舞、三產(chǎn)交融”、打造千億茶產(chǎn)業(yè)鏈作為推進茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要抓手,作出具體部署;四川省樂山市把“六茶共舞”理念作為旅游發(fā)展戰(zhàn)略,積極推進茶旅一體化;四川省宜賓市打出“長江首城、六茶共舞,讓世界都知道宜賓好茶”的宣傳名片。各地許多茶企業(yè)更是把“六茶共舞、三產(chǎn)交融”作為轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展的重要載體,涌現(xiàn)出一大批茶肴、茶食品、茶用品、茶家樂、茶莊園、茶體驗、茶健康、茶休閑、茶小鎮(zhèn)、茶影視、茶歌舞、茶書刊等新業(yè)態(tài)、新品類、新空間、新天地,豐富了內(nèi)涵,提升了效益。

二是茶文化專題研究不斷深化。在紀念當代茶圣吳覺農(nóng)先生誕辰120周年之際,我會與上虞市共同舉辦了吳覺農(nóng)茶學思想專題研討會,從不同層面、不同角度對吳覺農(nóng)茶學思想和當代意義進行了深入研討,進一步豐富了吳覺農(nóng)茶學思想內(nèi)涵。為推進中國茶瓷絲文化走進“一帶一路”,我會與有關(guān)部門共同舉辦專題研討會,深入探討中國茶瓷絲文化在推進“一帶一路”發(fā)展中的特殊作用,取得了豐富成果。為進一步弘揚禪茶文化和茶道精神,我會與長興壽圣寺和湖州陸羽茶文化研究會共同舉辦了皎然禪茶文化和茶道哲學專題研討會,進一步豐富了禪茶文化和茶道精神的深刻內(nèi)涵。我會還與寧波市茶文化促進會共同舉辦“明州茶論”論壇,來自日本、韓國、新加坡、馬來西亞、澳大利亞和國內(nèi)的專家學者,先后就“影響中國茶文化史之寧波茶事”、“新時代茶文化傳承與創(chuàng)新”茶文化專題進行深入研討,取得了好的效果。

三是涌現(xiàn)出一批茶文化研究精品力作。我們與中國茶葉學會、中國農(nóng)業(yè)出版社通力合作,每年共同主編出版《中國茶業(yè)年鑒》,收錄開展茶文化專題研究的主要成果,以及我國茶葉生產(chǎn)與加工、茶葉貿(mào)易與消費、茶業(yè)品牌建設(shè)、茶葉科研與教育、茶葉質(zhì)量與標準、茶業(yè)法規(guī)文獻等資料和成就,該書具有全面性、權(quán)威性、史料性的鮮明特點,成為茶界的工具書。為推進中國茶和茶文化更好地融入“一帶一路”、創(chuàng)新“六茶共舞、三產(chǎn)交融”實踐發(fā)展,我們在專題研究的基礎(chǔ)上,編撰了100萬字的《世界茶文化大全》和12萬字的《中國食茶概述》兩本書,已提交出版社正式出版發(fā)行。第十五屆國際茶文化研討會“茶祖流芳,茶惠天下---茶與美好生活”主題征文啟事發(fā)布后,國內(nèi)外學者和茶人踴躍投稿,共收到論文210余篇,其中有56篇優(yōu)秀論文編入《茶惠天下》一書正式出版發(fā)行。本會不少理事和學術(shù)委員會成員著書立說,取得了一批研究成果。如本會常務副會長孫忠煥同志撰寫了《茶文化的知與行》一書,已由中國農(nóng)業(yè)出版社列為重點圖書出版發(fā)行;本會學術(shù)委員會副主任姚國坤教授雖然已是80多歲高齡,除了認真編撰《世界茶文化大全》一書外,還主編完成了100萬字的《中國茶文化學》一書;本會常務理事、江西省社科院首席研究員余悅同志先后撰寫出版了《民俗研究的多重文化審視》《茶宴與茶點》等專著;本會常務理事、河北省茶文化研究會常務副會長舒曼同志撰寫出版了120萬字的《舒曼茶文化集》專著;本會常務理事林治同志撰寫出版了《茶韻心香》《中國道茶三百問》等專著;本會理事、學術(shù)與宣傳部副部長鮑志成同志撰寫出版了《徑山茶宴》專著,被列為浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作叢書等等。

二、著力平臺打造,茶事活動成效不斷彰顯

茶事活動是弘揚茶文化促進茶產(chǎn)業(yè)的有效平臺和載體。我們從有利于茶文化傳承弘揚、有利于茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、有利于茶企茶農(nóng)增效增收、有利于人民日益增長的美好茶生活需要的大局出發(fā),認真開展各類茶事活動,用心打造興文強茶大平臺,努力促進茶文化和茶產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

一是茶事活動空前活躍且富有創(chuàng)意。過去茶事活動主要集中在春茶季節(jié),現(xiàn)在一年四季茶和茶文化活動豐富多彩,創(chuàng)意迭起,成為一道亮麗風景線。據(jù)統(tǒng)計,2016年到今年10月,我會主辦、協(xié)辦和支持的各類茶事活動達420余批次,其中重要茶事活動達100余次。主要有:中國當代茶文化發(fā)展論壇、中國國際(杭州)茶葉博覽會、國際茶業(yè)大會、中華茶奧會、貴州(湄潭)國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會、貴州都勻毛尖(國際)茶人會、貴州(銅仁)國際抹茶文化節(jié)、貴州中國(普安)優(yōu)質(zhì)紅茶高峰論壇、中國茶鄉(xiāng)峨眉山國際茶文化博覽交易會、河南(信陽)茶文化節(jié)、上海國際茶文化節(jié)、云南(中國)普洱茶文化節(jié)、中國湖南安化黑茶文化節(jié)、湖南桃源世界茶文化節(jié)、福建武夷山海峽兩岸茶業(yè)博覽會、杭州茶文化博覽會、寧波國際茶文化節(jié)、中國(松陽)茶商大會、中國(新昌)茶葉大會、浙江普陀佛茶文化節(jié)、中原茶文化節(jié)等。這些重要茶事活動,當?shù)攸h委政府高度重視,國內(nèi)外茶界廣泛關(guān)注,成為中國茶事會展業(yè)的知名品牌。如今年中國國際(杭州)茶葉博覽會期間,我會主辦的以“茶與美好生活”為主題的第二屆中國當代茶文化發(fā)展論壇,來自國內(nèi)外的茶界專家學者、管理和從業(yè)人員匯聚一堂,就如何促進茶文化茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,以人民日益增長的美好茶生活的多元需要開展深入研討,受到社會各界高度評價,成為茶事活動中的一張金名片。

二是茶事活動效果不斷顯現(xiàn)。為確保重要茶事活動的質(zhì)量和效果,我們既掛名出征,又獻計出力,全程參與,積極協(xié)同,特別是會領(lǐng)導出席站臺,致辭演講,給當?shù)卣灾С?,給廣大茶人以鼓舞,致力彰顯茶事活動的國際性、高端性、學術(shù)性、務實性特點,真正辦出新意、辦出特色、辦出水平、辦出成效。如峨眉山國際茶文化博覽交易會,我會與當?shù)卣畢f(xié)同確定“文化引領(lǐng)、茶旅融合、助推產(chǎn)業(yè)、共享共贏”的辦會理念和“市場化、專業(yè)化、品牌化、國際化”的辦會特色,搭建茶之道、茶之品、茶之旅、茶之俗四大平臺,國內(nèi)外參展企業(yè)達500多家,投資交易簽約金額達120多億元,有力促進了茶旅融合發(fā)展,年接待國內(nèi)外游客人數(shù)和旅游收入都有大幅度提高。又如我會參與舉辦的貴州(湄潭)國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會和貴州都勻毛尖(國際)茶人會,突出“多彩貴州·最美茶鄉(xiāng)”和“薈茶·匯人·惠天下”的主題,效果逐年顯現(xiàn),影響逐年擴大。在首屆中國國際(杭州)茶葉博覽會上,都勻毛尖被授予“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”稱號,湄潭翠芽被授予“中國茶葉區(qū)域優(yōu)秀品牌”稱號,在打響黔茶品牌、促進黔茶出山上取得了好的效果。

三是茶事活動內(nèi)容邁向跨界拓展。為推動中國茶和茶文化更好地走出國門、融入世界、服務茶人,我會與浙江省委統(tǒng)戰(zhàn)部共同舉辦“2017世界浙商大會茶文化高峰論壇”,聘請11名海外浙商為中華茶文化推廣大使,讓中國茶香飄世界。為發(fā)掘“茶藥同源”的深厚文化資源,我會以“健康生活、茶醫(yī)兼養(yǎng)”為主題,舉辦了茶?中醫(yī)藥與健康(杭州)論壇、茶與眼健康(國際)論壇,茶學和醫(yī)學專家精彩演講、深入探討,使論壇現(xiàn)場座無虛席。為引導更多的年輕人投身茶和茶文化事業(yè),我會還舉辦新生代茶人發(fā)展論壇、高職院校學生茶藝競賽等活動,給茶和茶文化可持續(xù)發(fā)展注入新動能、新活力、新希望。我會在茶事活動中積極融入弘揚茶文化和宣傳先進典型新內(nèi)容,本著公益性、服務性、權(quán)威性和公開、公正、公平的原則,先后開展了“中國茶文化之鄉(xiāng)”“中華文化名茶”“興文強茶貢獻獎”“六茶共舞示范單位”“文化茶館”“匠心茶人”“當代中華制茶大工匠”等推薦表彰活動。

三、著力載體創(chuàng)新,茶和茶文化宣傳普及水平不斷提升

宣傳普及茶文化,營造社會廣泛共識,始終是研究會的工作重點。我會注重以茶和茶文化進機關(guān)、進企業(yè)、進學校、進社區(qū)、進家庭“五進”活動為載體,致力開展茶文化宣傳普及工作,提升茶和茶文化社會影響力。

一是建立中國國際茶文化研究會茶媒體中心。我會與世界媒體500強的浙報集團加強合作,茶媒體中心使茶和茶文化宣傳普及工作融入新媒體時代。茶媒體中心以我會公開發(fā)行的《茶博覽》雜志為主陣地,融合“茶和天下”網(wǎng)站、“茶語清心”網(wǎng)絡(luò)論壇、微信公眾號,以及浙江日報新聞客戶端、浙江手機報等載體,形成了以茶和茶文化為主題、多形式呈現(xiàn)、多端口發(fā)布的融媒體矩陣,全方位、立體式宣傳普及茶和茶文化。按照可看、可品、可藏的要求,《茶博覽》雜志進行了全新改版,雜志刊登的內(nèi)容整合在茶媒體矩陣平臺各端口發(fā)布,網(wǎng)絡(luò)讀者量顯著增加。在重要茶事活動中,茶媒體中心運用現(xiàn)代傳媒技術(shù),對茶事活動進行現(xiàn)場直播,并分發(fā)到人民日報客戶端、鳳凰網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、今日頭條、東方網(wǎng)等幾十家新聞媒體同步直播,極大地拓展了茶和茶文化宣傳普及的廣度和深度。

二是堅持將青少年學生作為茶和茶文化宣傳普及工作的重點。我會每年召開學校茶和茶文化與健康聯(lián)盟工作會議,總結(jié)經(jīng)驗、交流互鑒,聯(lián)盟成員由成立時的17所大、中、小學,擴大到目前35所,有力促進了茶和茶文化在校園的傳播弘揚,營造了濃郁的校園茶文化氛圍,有力助推了校園文化建設(shè),強化了學校的立德育人功能。會領(lǐng)導還經(jīng)常深入學校了解開展茶和茶文化教育普及的情況,觀看師學生茶藝展示,向師生宣講茶文化知識。同時積極開展以“茶與修身、茶與健康”為主題的大中小學生茶和茶文化征文活動和中小學師生茶和茶文化書法大展,征集到茶之自然、茶之雅趣、茶之人情等多角度的征文作品2700余篇、書法作品2000多幅。我會還參與浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學院“茶業(yè)教學資料庫”建設(shè),獲得教育部立項批準,成為全國高校首個茶文化和茶產(chǎn)業(yè)宣傳普及與咨詢服務平臺。

三是致力拓展茶和茶文化宣傳普及途徑。會領(lǐng)導力求當好宣傳普及帶頭人,深入涉茶機構(gòu)、政府部門、企事業(yè)單位、高等院校以及中國駐外使領(lǐng)館,宣傳普及茶和茶文化知識。我會會同有關(guān)部門認真舉辦茶和茶文化知識專題講座,在國民消費教育大講堂設(shè)立“茶為國飲、健康消費”展示平臺,常年向社會開放。還為回國學習考察的40多名華僑廚師和10多名江西革命老區(qū)餐飲人員進行茶和茶文化知識以及茶食茶點制作培訓,為500多名國有企業(yè)和跨國公司員工進行茶藝培訓,同時還專題舉辦了西湖龍井茶、潮州工夫茶、陜西涇陽大唐茯茶、杭州九曲紅梅等名茶識別和品飲的知識講座,深受歡迎。為推進茶和茶文化進家庭活動,我會與寧波市人民政府共同舉辦首屆“海曙杯”中國家庭茶藝大賽,來自28個省市區(qū)的35支團隊上演了唯美、生動的茶藝秀,展現(xiàn)了新時代家庭的精神風貌。我會與浙江廣播電視大學聯(lián)合錄制了《茶文化基礎(chǔ)知識》《科學飲茶》《茶與健康》三個視頻講座課件,網(wǎng)上觀看點擊率達200多萬人次,浙江省委組織部還把三個課件作為黨政干部網(wǎng)絡(luò)學習的重要內(nèi)容。天宮二號航天員景海鵬、陳冬在太空飲用中國茶,這是人類茶文明傳播到地球外太空的里程碑,我會發(fā)了致敬電,在茶界內(nèi)外引起強烈反響。中國茶學家張?zhí)旄O壬?08歲茶壽、本會創(chuàng)會會長王家揚先生百歲壽誕時,會領(lǐng)導登門祝壽,恭賀他們?yōu)橹袊韬筒栉幕鞒龅慕艹鲐暙I。

四、著力發(fā)揮優(yōu)勢,資政服務水平不斷提高

??我會堅持把服務政府、服務茶企、服務茶人作為重要職責,充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,運用多種形式和途徑,做好資政服務和建言獻策工作。

?一是用心促進茶企健康發(fā)展。我會定期組織茶企聯(lián)誼會成員開展工作交流和考察學習活動,專題研討茶企轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展、提質(zhì)增效等問題,使他們充分認識到,茶企要健康發(fā)展,就要順應時代在打造茶品牌、豐富新業(yè)態(tài),做精茶產(chǎn)品、做強茶產(chǎn)業(yè)上下功夫,當好自信、誠信、匠心、創(chuàng)新的新時代茶人,為推進茶企誠信經(jīng)營、匠心演茶、服務茶人,我會會同有關(guān)部門聯(lián)合開展“放心茶店征集”活動,為34個茶店頒發(fā)“消費者放心茶門店”牌匾,獲得社會廣泛認可。

二是致力推動茶館業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營。我會每年兩次召開全國茶館(中國茶館聯(lián)盟)經(jīng)理年會和交流研討活動,來自25個省市區(qū)100余家茶館負責人匯聚一起,交流經(jīng)營體會,研討創(chuàng)新路徑,加強聯(lián)誼,增進共識,努力促進我國茶館業(yè)的健康發(fā)展。新時代的茶館業(yè)已不再是單一經(jīng)營茶的傳統(tǒng)行業(yè),而是集“六茶共舞、三產(chǎn)交融”于一身、融旅游休閑和養(yǎng)心健身于一體的新型業(yè)態(tài),真正成為城鎮(zhèn)的客廳、鄉(xiāng)愁的記憶、文化的舞臺、休閑的港灣、養(yǎng)生的福地和茶人的家園。

三是認真建言獻策。結(jié)合各地茶事活動,由會領(lǐng)導帶領(lǐng)有關(guān)人員先后赴貴州、福建、廣東、四川、湖南、湖北、云南、河南、山東、江西、遼寧、浙江等重點茶區(qū)進行考察調(diào)研,進茶企,走茶園,訪茶農(nóng),問茶館,深入了解茶文化、茶科技和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,廣泛聽取當?shù)攸h政領(lǐng)導和茶人的意見建議,并進行深入探討和交流。我會致力推進茶產(chǎn)業(yè)、茶科技和茶文化的健康發(fā)展融入精準扶貧、鄉(xiāng)村振興、健康中國、一帶一路、高質(zhì)量發(fā)展等黨和國家的發(fā)展戰(zhàn)略之中,提高認識,務實其中,科學發(fā)展,富民惠民。我會還以正式文件的形式先后向浙江省委、省政府,貴州黔西南州委、州政府,湖北省委、省政府報送了調(diào)研報告,得到了當?shù)攸h委政府領(lǐng)導的重視和采納。為破解大國小農(nóng)融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大課題,探索中國特色縣域茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展路徑,我會組成三個專題調(diào)研組,分別由會領(lǐng)導帶隊,深入到福建安溪縣、浙江安吉縣、湖南安化縣進行考察調(diào)研,提煉總結(jié)“三安”經(jīng)驗,調(diào)研成果將在適當時候發(fā)布并進行宣傳推介。

四是積極向決策高層資政建言。按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求,我會報送了關(guān)于推進茶與茶文化融合發(fā)展的意見建議,得到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部領(lǐng)導的充分肯定。按照新華社要求,我會組織本會專家撰寫了關(guān)于繁榮中華茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè)的對策建議,被新華社編輯成《以供給側(cè)改革破解中國茶“大而不強”困局》和《以茶為用講好中國故事打造中華文化新名片》兩篇文章,分別刊登在《新華社經(jīng)濟分析報告》第1134期和第1135期上,報送黨和國家領(lǐng)導決策參考。

五、著力擴大影響,聯(lián)誼交往工作積極拓展

為擴大我會在國內(nèi)外的影響力和美譽度,我會積極拓展多種形式和渠道,加強聯(lián)誼交往,成效顯著。

一是對外交往出現(xiàn)新面貌。我會積極參與文化部、浙江省在日本、巴基斯坦、坦桑尼亞的文化交流活動,選派4名工作人員分赴三個國家宣傳展示中國茶藝的深邃魅力,受到國外觀眾好評。為推進中國茶和茶文化融入一帶一路,我會與浙江大學、北京古往今來公司共同在哈薩克斯坦舉辦了以“一個世界一杯茶”為主題的中國茶大型公益推廣活動,精心選拔20名中國大學生茶藝團在活動現(xiàn)場表演了中國元素的茶藝節(jié)目,受到當?shù)孛癖姷臒崃覛g迎。我會在杭州舉辦了中韓茶文化書畫作品展和韓國申玄哲茶瓷作品展,促進了中韓茶文化交流。應美國硅谷有關(guān)機構(gòu)的邀請,委派專人赴美國硅谷向中國茶愛好者宣傳展示中國茶和茶文化。應日本中國茶指導事務局邀請,派出2名工作人員赴日本東京參加“第十三屆愛護地球中國茶交流會”,并在交流會上舉辦了兩場中國茶分享茶會,向日本茶人作中國茶沏泡演示和中國茶文化知識講解。我會支持并派員參與澳大利亞茶人舉辦的茶文化研討會,共同探討中澳茶文化交流的豐富內(nèi)涵和文明互鑒。我會還積極支持國家漢辦設(shè)在浙江農(nóng)林大學茶文化學院的“漢語國際推廣茶文化傳播基地”的建設(shè)與發(fā)展,為國際茶文化普及傳播貢獻力量。我會西南茶文化研究中心組織茶人訪問英國,在馬克思墓前舉行“你好,請喝中國茶”的奉茶活動,引起良好反響。兩年來,我會還接待了來訪的日本、美國、澳大利亞、韓國等國外茶人朋友38批次、290人次。對外交流工作的日趨活躍,使我會的國際性屬性得到了進一步彰顯。

二是與茶區(qū)黨政部門和涉茶機構(gòu)的聯(lián)系溝通出現(xiàn)新氣象。我會主動加強與茶區(qū)黨政部門領(lǐng)導的溝通聯(lián)系,先后與湖北、湖南、貴州、浙江等8個產(chǎn)茶縣政府簽訂了交流合作協(xié)議,以優(yōu)質(zhì)服務贏得黨政部門的重視和支持。我會認真做好“興文強茶”聯(lián)盟秘書處工作,加強與在杭國字號涉茶機構(gòu)的溝通合作,形成合力,共同開展重要茶事活動。我會還加強與各地茶文化研究(促進)會等社團組織的聯(lián)系溝通,每年召開會長聯(lián)誼會,交流工作,探討問題,著力營造推進茶和茶文化事業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的氛圍。

三是與會員、理事和茶人聯(lián)絡(luò)聯(lián)誼有了新載體。我會在本部精心打造了環(huán)境優(yōu)雅的茶文化體驗中心,使廣大會員、理事和茶人朋友有了品茗交流的新平臺;同時我會注重運用微信朋友圈、QQ交友群等交流新平臺,建立與會員理事和茶人茶企的聯(lián)系網(wǎng)絡(luò),加強溝通聯(lián)系,提供咨詢服務,使研究會真正成為廣大會員理事和茶人朋友的“家”。

六、著力固本強基,自身建設(shè)不斷加強

一個社團組織的影響力和美譽度,重在提升辦事機構(gòu)的工作能力和水平。我會始終把加強自身建設(shè)擺上重要位置,強化思想建設(shè)、建立健全制度,優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)、改進工作作風,樹立辦事機構(gòu)新形象。

一是大局意識、責任意識、奉獻意識不斷增強。我會辦事機構(gòu)認真學習貫徹黨和國家方針政策和中央關(guān)于加強社團組織建設(shè)的有關(guān)文件精神,切實加強社團黨建工作,堅持正確的辦會方向。受聘擔任本會辦事機構(gòu)駐會領(lǐng)導和各部室負責人的黨政機關(guān)退休領(lǐng)導干部,重在轉(zhuǎn)變角色,不圖虛名、甘作奉獻,既當組織者又當辦事員,以“愛心、熱心、用心、責任心”認真做好工作。辦事機構(gòu)的年輕工作人員熱愛本職、好學上進,成為工作中的骨干力量。

二是辦會辦事不斷規(guī)范。建立健全各項規(guī)章制度,確保各項工作規(guī)范有序進行;定期召開會長辦公會議,發(fā)揚民主,集思廣益,研究決定重要事項;認真完成主管部門、注冊登記部門有關(guān)報表和年審工作。

三是工作作風不斷改進。以熱情的態(tài)度加強與會員、理事和茶人茶企的溝通聯(lián)系,按照自愿申請、工作需要、規(guī)范進會的原則,認真做好會員發(fā)展工作,進一步壯大了本會的組織基礎(chǔ)。結(jié)合參加各地茶事活動,主動走訪看望理事和會員,通報工作情況,聽取意見建議,力所能及協(xié)調(diào)解決有關(guān)問題。

各位理事、各位茶人,開封理事會以來,我會各項工作雖然取得了新進展、新進步,但對照黨和國家對社會組織的新精神、新要求,觀照新時代茶文化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新態(tài)勢和茶界的新期盼,工作中還有不少差距,特別在有效發(fā)揮組織功能作用、增強茶文化引領(lǐng)促進能力、提升事茶工作水平等方面還要作出艱苦的探索和努力。

當前,中國雖是產(chǎn)茶大國,但還不是茶業(yè)強國,復興中華茶文化、振興中國茶產(chǎn)業(yè)、再創(chuàng)茶業(yè)強國輝煌依然任重道遠,廣大理事、會員和茶人使命光榮、責任重大。今后,我們要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,緊緊圍繞“精準扶貧、鄉(xiāng)村振興、健康中國、一帶一路、高質(zhì)量發(fā)展”等黨和國家發(fā)展戰(zhàn)略,勇于創(chuàng)新,開放進取,誠信事茶,匠心演茶,大力推進茶和茶文化全方位、立體式、高質(zhì)量發(fā)展,努力把弘揚茶文化、創(chuàng)新茶科技、振興茶產(chǎn)業(yè)這篇大文章做極致做精彩,為滿足人民日益增長的美好茶生活需要作出新貢獻。為此,我提三點建議,與大家共商。

一是要大力弘揚新時代茶人精神,勇于擔當勵志前行。人是要有一點精神的,沒有精神,就會意亂志短、人生消沉。中國特色社會主義新時代,廣大理事和會員及廣大茶人要大力弘揚“自信、誠信、匠心、創(chuàng)新”的新時代茶人精神,承傳統(tǒng),合時代,創(chuàng)新創(chuàng)造,闖出一條適合自己的具有中國特色的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。我們堅定茶文化自信,充分認識中國茶的獨特生命力、創(chuàng)造力和發(fā)展力就在于博大精深、與時俱進的茶文化,中國茶區(qū)別于世界別國茶的最大優(yōu)勢在于堅定堅守的茶文化定力、創(chuàng)新創(chuàng)造的茶文化活力。要始終高舉中華茶文化這面旗幟,引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)惠民富民健康發(fā)展、引領(lǐng)中國茶走進一帶一路,香飄世界,茶和天下。我們堅守誠信文化,樹立誠信理念,講精行儉德,承一諾千金,嚴格自律,戒欺不二,用茶人美好的心靈去滿足人民日益增長的美好生活需要。誠待天下客,譽從信中來,以己之美成人之美,互利互惠美美與共。我們堅守匠心文化,就要心無旁騖、專心致志,精益求精、追求極致,用心事茶,慧心創(chuàng)茶。無論從茶園到茶杯,無論是高端茶還是大眾茶,都要堅持品牌第一、標準第一、質(zhì)量第一、消費者第一的理念,講究品質(zhì),做出特色,彰顯匠心之作、品位之魂。我們弘揚創(chuàng)新文化,崇尚變革,創(chuàng)新創(chuàng)造,以堅強的毅力、創(chuàng)新的思維、科學的態(tài)度,切實破解新時代人民日益增長的美好茶生活需要與茶和茶文化不平衡不充分發(fā)展之間的矛盾和問題,開辟新思路、創(chuàng)造新動能,搭建新平臺,豐富新業(yè)態(tài),使中國茶和茶文化走上創(chuàng)新發(fā)展之路、品質(zhì)發(fā)展之路、效益發(fā)展之路和可持續(xù)發(fā)展之路。

二是要大力提高茶文化研究促進水平,切實增強茶文化引領(lǐng)能力。博大精深的中華茶文化的生命力在于海納百川的包容性、與時俱進的創(chuàng)新性、引領(lǐng)提升的實踐性和雅俗共賞的普遍性,它集哲學、倫理、歷史、文學、醫(yī)學、生態(tài)、藝術(shù)等為一體,是中華文化的重要組成部分,具有豐富的中國特色社會主義文化內(nèi)涵,也是社會主義群眾文化的重要內(nèi)容。傳承弘揚茶文化,研究創(chuàng)新茶文化,是廣大理事、會員及廣大茶人的光榮使命。我們要切實提升茶文化科學研究的高度,跳出就文化論文化、就傳統(tǒng)論傳統(tǒng)的偏向,自覺把茶文化研究融入到創(chuàng)造中華文化新輝煌之中,融入到踐行社會主義核心價值觀體系之中,融入到實施國家發(fā)展戰(zhàn)略舉措之中,始終與國家大局、社會發(fā)展、茶業(yè)振興、人民期盼同向、同行。通過研究茶和茶文化發(fā)展史,看成敗,鑒得失,知興替,使中華茶文化在實現(xiàn)中華民族偉大復興中提供有力支撐。要致力強化茶文化研究的深度,追本溯源,務實求真,運用唯物史觀,掌握科學研究方法,承傳統(tǒng),合時代,把深藏于古籍文獻之中、呈現(xiàn)于遺跡遺物之上、散佚于民族民俗之間的豐富茶文化資源進行深入挖掘,按照傳承創(chuàng)新、推陳出新、古今相融、服務當下的原則,善于吸取前人的智慧光芒,科學地運用當代文化因子,對傳統(tǒng)茶文化進行創(chuàng)新性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)造性發(fā)展,使傳統(tǒng)茶文化在新時代煥發(fā)出勃勃生機、綻放出絢麗光彩。要繼續(xù)深化“清、敬、和、美、樂”當代茶文化核心理念研究,不斷賦予時代發(fā)展的新內(nèi)涵。要不斷拓展茶和茶文化研究的廣度和深度,立足國內(nèi),放眼世界,既要研究國內(nèi)茶文化,也要研究世界茶文化;既要深入研究茶文化,也要融會貫通,與廉政文化、和諧文化、生態(tài)文化、宗教文化、健康文化、民族文化、民俗文化、企業(yè)文化、社區(qū)文化、校園文化、家庭文化、茶館文化等不同類型、不同層面的文化進行融合研究,彰顯特性與共性,增強現(xiàn)實針對性。要把茶文化研究與宣傳普及結(jié)合起來,大力倡導“茶為國飲、健康消費”,大力弘揚“清、敬、和、美、樂”當代茶文化核心理念,大力開展茶和茶文化“五進”活動,努力在全社會形成良好茶文化氛圍。

三是要著力推進“六茶共舞、三產(chǎn)交融”,努力促進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級高質(zhì)量發(fā)展。中國特色社會主義進入新時代,經(jīng)濟發(fā)展從高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段,這是遵循經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律的必然要求,也是振興茶產(chǎn)業(yè)的必由之路。習近平總書記指出:“推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展,要把重點放在推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級上,把實體經(jīng)濟做實做強做優(yōu)?!睆V大理事、會員和茶人一定要深刻理解高質(zhì)量發(fā)展的重大意義,健全質(zhì)量文化研究和實踐,努力推動茶文化茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。著力推動“六茶共舞、三產(chǎn)交融、跨界拓展、全價利用”新業(yè)態(tài)、新發(fā)展,是促進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展的重要內(nèi)容,也是振興茶產(chǎn)業(yè)的重要舉措,中國茶人一定要堅持理念先行、文化引領(lǐng)、科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)協(xié)同、企業(yè)主體、品牌帶動、市場主導的融合機制,各方聯(lián)動,形成合力,培育新業(yè)態(tài),創(chuàng)新大品牌,發(fā)展大茶業(yè),促進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效,促進茶文化繁榮發(fā)展,以茶的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品、健康產(chǎn)品、功能產(chǎn)品、多元產(chǎn)品,不斷滿足人民群眾日益增長的美好茶生活需要,讓茶和茶文化在新時代綻放出更加絢麗的光彩。

喜訊:西安六如茶文化研究院客座教授與高級顧問團正式成立

【喜訊】

  當今世界進入了合作共贏的新時代,茶文化與茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展跨越了自然科學、社會科學、人文科學三大門類,更離不開精誠合作,優(yōu)勢互補,共同發(fā)展。

  經(jīng)過充分征求意見,取得了各位大師的同意,西安六如茶文化研究院客座教授與高級顧問團正式成立了。這個團隊既有名揚世界的中囯工程院院士劉仲華,以及余悅、肖力爭、屠幼英、朱旗等茶學著名教授,又有建筑學大師劉克誠教授、泰斗級醫(yī)學教授李海濤、防治三高的主任醫(yī)師毛培軍、佛門高僧壽圣寺方丈釋界隆法師,還富有實踐經(jīng)驗,德高望重的茶專家商品大紅袍之父陳德華、白茶泰斗林振傳、黑茶泰斗吳浩人、鳳凰單叢王子柯澤龍、冰島老寨寨主常勝利、評茶大師劉安興、茶葉品牌打造和營銷大師張為國、王健,以及武夷山“牛肉王”王國祥。我們這個團隊志同道合,大家都有弘揚中華茶文化,振興中華茶產(chǎn)業(yè)的歷史使命gun感和加速華茶復興的緊迫感,愿和全國茶人一起共圓華茶夢。希望能得到茶友們的理解和大力支持!

  為了便于了解我們,以期今后合作,今把我們團隊專家教授的簡介發(fā)布如下:

  劉仲華

  西安六如茶文化研究院榮譽院長、首席高級顧問、客座教授

  【簡介】

  中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學教授、博士生導師、湖南農(nóng)業(yè)大學茶學學科帶頭人、藥用植物資源工程學科帶頭人、植物功能成分利用國家工程技術(shù)研究中心主任,曾榮獲“全國優(yōu)秀科技工作者”,入選“教育部新世紀優(yōu)秀人才”、“湖南省科技領(lǐng)軍人物”,先后獲得國家科技進步二等獎1項(第一)、湖南省科技進步一等獎一項(第一)、美國發(fā)明與新產(chǎn)品金質(zhì)獎三項、中國新技術(shù)專利產(chǎn)品金質(zhì)獎三項。他先后在國內(nèi)外核心學術(shù)刊物發(fā)表學術(shù)論文180多篇、主編全國高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《茶葉加工學》、主編《湖南十大名茶》等專著與教材15部、發(fā)表學術(shù)論文400多篇、獲國家發(fā)明專利50多件。他通過多年的探索,建立了研究→開發(fā)→生產(chǎn)→出口貿(mào)易一條龍的學、研、產(chǎn)結(jié)合體系,先后研究開發(fā)了兒茶素、茶氨酸、茶黃素、花青素等10余種茶葉成分及200多種植物功能成分提取物,使研究成果直接產(chǎn)業(yè)化并走向國際市場,而且把茶及藥用植物功能成分的研究成果與技術(shù),先后推廣輻射到全國多地50多家企業(yè),形成了數(shù)十億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,有效地提高了我國茶葉深加工產(chǎn)業(yè)和植物提取物行業(yè)的整體技術(shù)水平和國際競爭力。

  劉仲華院士一直致力于國際合作研究與開發(fā),先后與美國斯坦福大學、哥倫比亞大學、新澤西州立大學合作,取得了豐碩成果。

  林治

  西安六如茶文化研究院院長

  【簡介】

  畢業(yè)于福建師大教育系,1997年在武夷山市創(chuàng)辦全國首家私營茶文化研究所,現(xiàn)任西安六如茶文化研究院院長、中國國際茶文化研究會常務理事、世界中聯(lián)藥膳食療研究專業(yè)委員會常務理事、陜西省茶文化研究會名譽會長。先后被福建農(nóng)林大學、湖南農(nóng)業(yè)大學、西安建筑科技大學聘為客座教授,被貴州盛華職業(yè)學院聘為茶學院志愿者院長,被浙江大學聘為客座教授、兼職博士生導師,主編了中國高等院校茶文化教材《中國茶道》、《中國茶藝學》,參編了國家“一二·五”規(guī)劃教材《茶學概論》、《茶葉經(jīng)濟學》、《茶館設(shè)計與經(jīng)營》。個人編著出版了《中國茶道》、《中國茶藝》、《武夷茶話》、《茶道養(yǎng)生》、《神州問茶》、《古今茶情》、《亮劍普洱》等22部茶文化專著,開創(chuàng)了《中國茶藝學》“三足鼎立,四輪驅(qū)動”的理論新體系。即精細高雅的清飲、溫馨浪漫的調(diào)飲、益壽延年的藥飲,三者相互補充,相輔相成,相得益彰;表演型茶藝、生活型茶藝、營銷型茶藝、養(yǎng)生型茶藝分科目研究,有針對性培訓,全面協(xié)調(diào)發(fā)展。在茶道養(yǎng)生培訓中打破了就茶論茶的慣例,開創(chuàng)了“以茶養(yǎng)身,以道養(yǎng)心,以藝娛人”三位一體的理論新體系。因為貢獻突出,被中華茶人聯(lián)誼會和中華《茶周刊》評為“茶文化傳播優(yōu)秀工作者”,被中國國際茶文化研究會評為中華“杰出茶人”。

  劉克成

  西安六如茶文化研究院高級顧問、客座教授、生活美學、茶空間構(gòu)建導師

  【簡介】

  出生于1963年,1984年畢業(yè)于西安建筑科技大學,現(xiàn)為西安建筑科技大學教授,兼任國際建筑師協(xié)會遺產(chǎn)與文化特征工作委員會主任、國際現(xiàn)代建筑遺產(chǎn)理事會中國委員會主席、國際古跡遺址理事會展示與闡釋委員會委員、陜西省古跡遺址保護工程技術(shù)研究中心主任。主要從事文化遺產(chǎn)保護、博物館設(shè)計,設(shè)計作品多次獲獎并在國內(nèi)外展覽。從事建筑行業(yè)后我愛上了茶文化,因為茶道美學與建筑美學有密切的聯(lián)系,茶道的許多理念對建筑規(guī)劃和設(shè)計都很有啟發(fā),所以我在西安建筑科技大學建筑學院開設(shè)了茶文化課,取得了良好的效果。本人對茶空間設(shè)計有長期研究并有一些心得體會。

  余悅

  西安六如茶文化研究院高級顧問、客座教授、茶文化學導師、茶民俗學導師

  【簡介】

  江西省社會科學院教授(二級)、碩士生導師、江西省社會科學院首席研究員、“中國茶文化學”首倡者與理論奠基人、中國茶文化高等研究院(HK)院長、中國茶文化重點學科帶頭人、萬里茶道(中國)協(xié)作體副主席、民俗研究專家、中國民俗學會茶藝研究專業(yè)委員會主任、江西省民俗與文化遺產(chǎn)學會會長。主編書刋3600萬字,獨撰和編寫著作680萬字,其中包括大學茶文化系列教材《中國茶俗學》、《中華茶藝》、《茶文化旅游概論》等。并任《茶藝師國家職業(yè)技能標準》編制專家組組長、總主筆、《茶藝師》全國培訓鑒定教材主編,《茶藝師職業(yè)技能國家題庫》編寫專家組組長、首席專家。論文多次被《新華文摘》、人大復印資料等權(quán)威刋物轉(zhuǎn)載,論著36次獲得全國、華東地區(qū)和省級一、二、三等獎,是享受國務院特殊津貼專家。30多次到美國、法國、日夲、韓國、澳大利亞等國家講學與交流,學術(shù)觀點多次被外國專家參考引用。

  肖力爭

  西安六如茶文化研究院高級顧問、客座教授、茶葉審評、茶葉加工導師

  【簡介】

  湖南農(nóng)業(yè)大學教授,博士生導師。主要從事茶葉加工、茶葉審評與檢驗、茶葉標準化、茶業(yè)經(jīng)濟貿(mào)易與茶文化等方面的研究與教學工作?,F(xiàn)任湖南農(nóng)業(yè)大學茶學教育部重點實驗室副主任,安化黑茶研究院院長,兼任中國茶葉學會副理事長,湖南省茶葉學會理事長,湖南省茶業(yè)協(xié)會常務副會長等職。

  主持或參加國家和省部級科研課題10余項,發(fā)表論文60余篇,其中SCI3篇,制定黑茶國家標準5項,湖南省地方標準13項,獲得國家發(fā)明專利5項。獲國家科技進步二等獎1項,湖南省創(chuàng)新獎1項,湖南省科技進步一等獎1項,湖南省科技進步二等獎3項。

  屠幼英

  西安六如茶文化研究院高級顧問、客座教授、茶葉深加工、茶與健康導師

  【簡介】

  博士、浙江大學茶學系教授、博士生導師、浙江省新世紀“151人才” 、浙江省生物化學與分子生物學會副理事長、浙江省茶葉學會理事、吳覺農(nóng)思想研究會理事、《中華茶通典·養(yǎng)生典》典長、大學教材《茶與健康》主編、《茶葉》雜志副主編;2007年獲得教育部“包氏基金”赴美國高級訪問學者獎學金。

  朱旗

  西安六如茶文化研究院高級顧問、客座教授、茶葉生物化學、茶葉加工學導師

  【簡介】

  湖南農(nóng)業(yè)大學教授、博士,博士生導師、茶學專業(yè)主任。英國薩里大學、日本靜岡大學高級訪問學者?,F(xiàn)任湖南省茶業(yè)協(xié)會副會長、中國茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事、中國茶葉流通協(xié)會專家委員會專家、中國茶葉學會產(chǎn)學研合作工作委員會茶葉機械與加工咨詢專家、《茶葉科學》編委、湖南省科技特派員和“三區(qū)科技人才”。

  任教以來主要從事茶葉加工與深加工研究。曾榮獲國家授權(quán)發(fā)明專利:國家科技進步二等獎、湖南省科技進步一等獎、二等獎、三等獎等多個獎項。主編全國高等農(nóng)林院?!笆濉币?guī)劃教材《茶學概論》、副主編《風味化學》,參編《園藝學概論》、《茶葉加工學》(英文)、《茶作學》等教材。

  李海濤

  西安六如茶文化研究院高級顧問、客座教授、中醫(yī)藥康養(yǎng)、溫泉康養(yǎng)導師

  【簡介】

  北京大學藥學院碩士、中國醫(yī)藥大學博士、南京中醫(yī)藥大學博士后、教授、博士生導師、美國Drexel University大學客座教授?,F(xiàn)任中國溫泉養(yǎng)生旅游產(chǎn)學研聯(lián)盟會長、中國藥理學會藥學監(jiān)護委員會 副秘書長、世界中醫(yī)藥學會聯(lián)合會藥膳食療研究專業(yè)委員會  副會長、世界藥膳養(yǎng)生協(xié)會 秘書長、世界健康促進聯(lián)合會副理事長、 《中國臨床藥理學與治療學》評審。

  毛培軍

  西安六如茶文化研究院高級顧問、客座教授、醫(yī)學康養(yǎng)、“三高”防治導師

  【簡介】

  醫(yī)學博士,主任醫(yī)師,中國人民解放軍空軍軍醫(yī)大學西京九八六醫(yī)院內(nèi)分泌科主任、陜西省內(nèi)分泌學會常委、陜西省醫(yī)師協(xié)會內(nèi)分泌科代謝科醫(yī)師分會常委,陜西省國際醫(yī)學交流促進會內(nèi)分泌代謝專業(yè)委員會常委,西安市內(nèi)分泌糖尿病學會常委、軍隊醫(yī)療科技成果評審專家、西北國防醫(yī)學雜志及中國糖尿病教育與管理雜志編委。參與國家和軍隊多項自然科學基金資助課題,在國際及國內(nèi)雜志發(fā)表論文40余篇、獲軍隊科技進步三等獎2項、陜西省科技三等獎1項。研究方向:糖尿病慢性并發(fā)癥防治及糖尿病教育與管理。

  釋界隆法師

  西安六如茶文化研究院高級顧問、客座教授、佛學、禪修導師

  【簡介】

  畢業(yè)于上海復旦大學新聞系,上海工程技術(shù)大學應用攝影系,出家后2002年10月至今 上海寶山寺任副寺、堂主、西堂2005--2007年 就讀南京大學宗教系宗教學研究生班。2008年5月13日 升任長興壽圣寺方丈。  2006年9月嗣上海龍華寺上照下誠大和尚受天臺宗法(第四十八世)【然道】,2007年5月嗣臺北南山放生寺上蓮下航大和尚臨濟宗法(第四十九世)【演慧】2009年4月嗣北京法源寺上傳下印大和尚受溈仰宗法(第十代)【衍壽】2010年8月嗣河北邢臺玉泉寺上凈下慧大和尚受臨濟宗法(第四十五世)【常乘】2015年9月嗣臺北彌陀寺上凈下良大和尚受臨濟宗法(第四十三世)【慧行】、受曹洞宗法(第四十九代)【騰參】2015年12月嗣臺北善導寺上了下中大和尚受南山律宗法(南山宗第三十八世)【續(xù)明】是一位通曉佛教八大宗精通三藏的高僧。目前兼職:政協(xié)湖州市委員會常委、政協(xié)長興縣委員會常委、浙江省佛教協(xié)會常務理事、湖州市佛教協(xié)會第一副會長、長興縣佛教協(xié)會會長。2016年1月被評為首屆湖州市統(tǒng)一戰(zhàn)線十大優(yōu)秀人物。

  林振傳

  西安六如茶文化研究院高級顧問、客座教授、白茶花茶導師

  【簡介】

  福建品品香茶業(yè)有限公司董事長、福鼎白茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、國家茶葉標準委員會委員、國家級評茶師、福建農(nóng)林大學特聘教授、科技部特聘科技特派員全國巡講團專家。現(xiàn)任中國茶葉流通協(xié)會副會長、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會副會長、福鼎茶業(yè)協(xié)會會長,他秉承“以茶為生、以茶為業(yè)、以茶為樂”的人生信條,致力推進中國白茶事業(yè)發(fā)展。領(lǐng)導品品香團隊造就中國白茶領(lǐng)導品牌“品品香”和老白茶標桿“曬白金”,使公司成為集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研、出口及茶文化推廣為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),帶領(lǐng)團隊發(fā)明花香白茶加工工藝、研發(fā)白茶自動萎凋方法及其裝置、創(chuàng)建白茶一體化生產(chǎn)線等。

  陳德華

  西安六如茶文化研究院高級顧問、茶學導師

  【簡介】

  高級農(nóng)藝師、曾擔任武夷山市茶葉研究所所長、福建省武夷山北斗茶研究所所長、福建武夷山愛德華實驗茶廠廠長。1963年陳德華福建省茶校茶葉大專班畢業(yè)后分配到安縣(今武夷山市)茶科所,從此陳德華的名字和武夷巖茶連在了一起,和大紅袍連在了一起。1985年他帶領(lǐng)科技人員拼配成功商品大紅袍,投放市場后反響熱烈,極大提高了大紅袍的知名度。他還參加了純種大紅袍的引回和推廣的全過程,被媒體譽為“大紅袍之父”,被聘為第二屆與第三屆福建省農(nóng)作物品種審定委員會茶葉專業(yè)審定小組成員。1991年主持的高產(chǎn)肉桂栽培試驗獲福建省科技成果三等獎。1996年參加省地方標準《武夷巖茶(烏龍茶)綜合標準》制定工作,獲省標準計量技術(shù)進步獎(一等獎)。1997年退休后創(chuàng)辦了武夷山市首家民營科技企業(yè)——武夷山市北斗巖茶研究所,后又創(chuàng)辦了武夷山市(愛德華)實驗茶場。2006年被授予國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大紅袍傳統(tǒng)工藝技能代表性傳承人,2007年被武夷山市委市政府授予“武夷山市科學技術(shù)突出貢獻獎”。

  吳浩人

  西安六如茶文化研究院高級顧問、茶葉加工、黑茶導師

  【簡介】

  湖南省茶業(yè)集團副董事長、總工程師。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工湖南茶葉分中心副主任,中國社會科學院專家委員會委員。湖南省茶葉種植與加工工程技術(shù)研究中心主任,省紅茶專業(yè)委員會主任。獲得國家科技進步二等獎一個,省科技進步一、三等獎四個。榮獲國際十大杰出貢獻茶人、省十大杰出制茶師等。研制的金毛猴紅茶以“花蜜香、甘鮮味”的品質(zhì)特征成功入選美國白宮作為國宴用茶,并獲百年米蘭世博金獎。

  劉安興

  西安六如茶文化研究院高級顧問、茶葉審評導師

  【簡介】

  武夷山香江茶業(yè)有限公司 副總經(jīng)理、香江茶業(yè)首席評茶師、武夷巖茶(大紅袍)制作技藝代表性傳承人、國家一級制茶技師、國家一級評茶師、首批特級制茶工藝師、首批閩北工匠、第三批國茶工匠—制茶大師、2015年創(chuàng)建劉安興技能大師工作室,2016年榮獲南平市技能大師稱號,2017年榮獲首批“閩北工匠”稱號,并獲得南平市勞動模范稱號。

  柯澤龍

  西安六如茶文化研究院高級顧問、鳳凰單叢導師

  【簡介】

  廣東天池茶業(yè)股份有限公司  董事長、天池單叢茶研究中心 主任。

  其他社會職務:廣東茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 副理事長、廣東省茶文化促進會 副會長、廣東省農(nóng)業(yè)標準化協(xié)會 副會長、廣東省價格和產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展協(xié)會第四屆副會長、潮州市茶產(chǎn)業(yè)促進會 副會長、潮州市第十四屆人大代表、廣東食品藥品學院 客座教授。帶領(lǐng)天池茶業(yè)以“共擔、共創(chuàng)、共享”為企業(yè)精神,在鳳凰單叢茶核心產(chǎn)區(qū)烏崠山(海拔1392米),開發(fā)了1000多畝有機茶園,是鳳凰鎮(zhèn)唯一一家單叢茶有機認證茶園,入選廣東十大最美茶園,是廣東省鳳凰單叢茶有機茶標準化示范區(qū)。2016年公司在新三板成功上市。目前產(chǎn)品已銷往全國20多個省區(qū),同時遠銷歐美等國。線下經(jīng)銷商300多家,線上包括:天貓、京東、唯品會等。

  天池在研發(fā)工作方面成果斐然:例如仿日光曬青加工技術(shù)項目2016年榮獲廣東省科學技術(shù)獎勵一等獎等。又如組織10多位國內(nèi)外專家顧問團,共同成立天池單叢茶研究中心。再如與暨南大學合作,成功研發(fā)的富硒單叢茶已投入市場。在品牌打造方面“1392”品牌2017年被授予廣東名牌產(chǎn)品,全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。

  常勝利

  西安六如茶文化研究院高級顧問、冰島普洱茶導師

  【簡介】

  1990年畢業(yè)于昆明工學院,現(xiàn)在擔任著昆明晉商商會會長、雙江冰島老寨茶業(yè)有限公司董事長、昆明東杰智能物流有限公司總經(jīng)理、云南晉商置業(yè)集團有限公司董事長、昆明晉商會館有限公司董事長、民建云南省創(chuàng)興基層委員會主委、昆明市政協(xié)第十二屆委員會委員等職務。2016年控股雙江勐庫冰島古樹茶廠,2017年成立雙江冰島老寨茶業(yè)有限公司,任董事長。愛上茶之后潛心研究茶產(chǎn)業(yè)和茶文化,研發(fā)出了一系列適合市場需求的新產(chǎn)品,取得良好的經(jīng)濟效益后熱心于公益活動及社會捐贈,先后捐贈家鄉(xiāng)公路建設(shè)、抗震救災、資助貧困學生等共計200多萬元。

  王國祥

  西安六如茶文化研究院高級顧問、武夷巖茶導師

  【簡介】

  王國祥武夷山茶界新秀,1991年承包了農(nóng)場140畝茶園,在武夷山德高望重的茶界泰斗陳德華先生指導下,他從外行變成內(nèi)行,一步步登上了“茶王”寶座,并且創(chuàng)辦了祥巖茶廠。

  祥巖茶廠現(xiàn)有茶山面積約280畝。主要位于武夷山正巖茶區(qū)的牛欄坑、大坑口、水簾洞、慧苑坑等地。王國祥利用牛欄坑得天獨厚的生態(tài)環(huán)境中栽培的肉桂進行技術(shù)創(chuàng)新,生產(chǎn)出巖韻獨特、香高味醇,令人一啜傾心,再啜消魂的“牛肉”,2008年祥巖茶廠的“牛欄坑”商標獲國家工商總局核準注冊,于是“武夷牛肉王”的綽號不脛而走。

  為保證“牛肉”獨特的品質(zhì),王囯祥特地注冊了“牛欄坑”、“祥巖”兩個商標,只有產(chǎn)于牛欄坑的茶才用“牛欄坑”商標,產(chǎn)于其他名巖的茶品質(zhì)再好也只能用“祥巖”商標。王國祥的茶2003年的上海國際茶文化節(jié)奪得“金獎茶王”,2004年中國茶葉流通協(xié)會授予“金獎名叢”,2005年在武夷山民間斗茶賽奪得大紅袍狀元,2006年獲中華茶人之家第四屆“閩茶杯”一等獎,2010年榮獲武夷山春茶評比肉桂茶特等獎,2013年第四屆中國國際茶博會榮獲肉桂金獎,2014年第五屆中國國際茶博會大紅袍金獎……2006年以來中央電視臺、東南電視臺、《福建日報》等眾多媒體都廣有報道。經(jīng)過20多年奮發(fā)圖強,匠心傳承,大膽創(chuàng)新,半路出家的王國祥終于成了一名受茶友推崇,受業(yè)內(nèi)贊譽的茶專家。

  張為國

  西安六如茶文化研究院高級顧問、營銷策劃網(wǎng)絡(luò)開發(fā)導師

  【簡介】

  在職工商管理研究生學歷,國家一級評茶師、陜西省茶文化研究會副會長,陜西茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長。1992年下海到陜西偉志集團工作,歷任經(jīng)營廠長、副總經(jīng)理、副總裁兼總裁助理,長期從事集團品牌營銷策劃、渠道網(wǎng)絡(luò)開發(fā)與市場管理工作。2002年創(chuàng)建陜西東裕茶業(yè),現(xiàn)任總經(jīng)理,肩負著“用品牌復興陜西綠茶”的歷史使命,銳意進取,不斷創(chuàng)新,使企業(yè)迅速步入全國茶葉行業(yè)百強企業(yè),所創(chuàng)東牌漢中仙毫2008、09、10連續(xù)三年獲得北京中國國際茶葉博覽會唯一最高獎——特別金獎,東裕漢中紅茶同時獲得第九、第十、第十一屆北京中國國際茶業(yè)博覽會金獎;2013年“東”牌漢中仙毫榮獲第31屆巴拿馬國際商品博覽會金獎,被漢中市人民政府授予“漢中仙毫品牌建設(shè)特別貢獻獎”,被陜西省委、省政府評選為“五一勞動獎陜西省先進集體”,成為陜西綠茶行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。

  在漫長的創(chuàng)業(yè)過程中,張為國深入生產(chǎn)第一線,領(lǐng)銜研發(fā)成功炒青綠茶新工藝,獲得了五項國家實用發(fā)明專利,企業(yè)因此獲得陜西省高新技術(shù)企業(yè),2018年榮獲中國茶業(yè)金芽獎,2019年東裕公司被評定為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

  2010年張為國被陜西省政府評為“陜西茶產(chǎn)業(yè)十佳突出貢獻人物”,2019被全國供銷合作總社中華時報社、茶周刊授予“新中國60周年茶事功勛人物”,2018年榮獲《中國茶行業(yè)特別貢獻獎》。

  王健

  六如茶文化研究院高級顧問、營銷導師

  【簡介】

  上海茶葉協(xié)會副會長,上海大師工坊電子商務有限公司、上海湘茶實業(yè)有限公司、貴州黔海茶業(yè)有限公司董事長。設(shè)計師,致力研究品牌策劃及產(chǎn)品定位,“大師工坊”品牌創(chuàng)始人,并成功策劃了多個知名茶葉品牌:“大師工坊”只為幾片樹葉子、“丹增尼瑪”溫暖的味道…2013年成功策劃了“大師千兩”系列高端黑茶,于北京人民大會堂舉行高峰論壇,并全球首發(fā),當時的大師系列產(chǎn)品一支難求,引起業(yè)界轟動,將安化黑茶直接帶進世界級最高殿堂,為安化黑茶從低檔轉(zhuǎn)向高端奠定了堅實的基礎(chǔ)。

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