正值春日,草木萌動,氣溫回升,一派生機(jī)勃勃的景象。一年之計在于春,春是溫暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。
享受春光,品茗飲茶,將動人春色收于杯中、飲入口中,對于廣大茶友來說莫不是最美好的事情了......
今天益信君就帶大家一起看看那些“以春為名”的大益茶,為身邊的春景再添幾分盎然。究竟哪一款才是你的心頭好呢?
1早春喬木(生茶)
生來高貴春茶典范
多年來,大益集團(tuán)出品了一系列以“春茶”為主題的普洱茶品,包括:“勐海之春”、“春早”、“春尖”、“春圓”、“早春喬木”、“一團(tuán)春意”等。其中“早春喬木”頗有代表性,該系列迄今共有五款:2003年的早春喬木生態(tài)青餅、普餅與貢餅,另有2013年的早春喬木圓茶和2018年的早春喬木熟茶。
從2003年第一批,到2013年的第二批,經(jīng)歷十年的沉淀,早春喬木這款茶,無論是技藝與品質(zhì),還是口感價值,隨時間流逝,其優(yōu)勢日益彰顯。
2013年早春喬木圓茶精選西雙版納勐海茶區(qū)高山喬木早春毛茶為原料,采用大益獨特拼配技藝和入選“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的大益茶制作技藝精心加工而成。葉肉肥厚,有機(jī)物質(zhì)豐富,香氣高揚而強(qiáng)烈,正可謂“春茶中的春茶”。
2早春喬木(熟茶)
高端熟茶,杯懷乾坤
2003年,勐海茶廠首次推出勐海早春喬木圓茶熟餅。作為一款高端普洱熟茶,它是勐海茶廠早期的精品系列之一,2018年,勐海早春喬木圓茶經(jīng)典再現(xiàn)。勐海早春喬木圓茶<1801>版面取材南宋畫家趙伯骕《早春圖》,擬畫做茶,精工之極,兼具士氣,呈現(xiàn)出典雅質(zhì)樸的古拙之感。
勐海早春喬木圓茶<1801>精選勐海地區(qū)早春古樹原料,采用勐海茶廠精湛的發(fā)酵工藝及獨特的拼配工藝制成,屬于2018年大益熟茶類殿堂級產(chǎn)品。產(chǎn)品餅型端正圓潤,松緊適度,條索肥碩,金毫顯;湯色深紅透亮;焦糖香濃郁持久,齒頰留香;滋味醇厚飽滿,口感豐富協(xié)調(diào),湯感黏稠順滑,回甘明顯,喉韻深長。
3一團(tuán)春意
君子如茶一團(tuán)春意
一團(tuán)春意包裝色彩清麗,以水粉綠的底色搭配粉紫色的花瓣,春意撲面而來直沁心間,給人春暖花開之感?!耙粓F(tuán)春意”,生機(jī)盎然,引發(fā)人們春意融融、鳥語花香的聯(lián)想。
茶品原料為勐海高山生態(tài)茶園的優(yōu)質(zhì)春茶,體現(xiàn)春茶的柔嫩翠綠、滋味鮮美、香氣馥郁,充滿生機(jī)與活力。茶餅色澤烏潤,披滿銀毫,湯色綠黃清透,花香顯著,口感細(xì)膩甜潤,鮮活清爽,生津快而強(qiáng)烈。
4春圓
春滿味圓茶韻
大益春圓于2015年上市,中國自古有“天圓地方”之說,圓寓意包容、圓滿而不張揚。春圓——香氣清純,滋味飽滿爽滑,杯底留有余香。張弛之間展示普洱茶的包容,取舍之時體現(xiàn)拼配技藝的嫻熟。
大益春圓,精選普洱茶核心產(chǎn)區(qū)——勐海茶區(qū)特選春茶為原料,為此茶帶來高揚的香氣。精心的拼配組合,又使得此茶顯出陳香。茶品外形周正圓實,條索中壯勻凈;湯色黃明;香氣純正,稍帶煙香;滋味醇和;入口甜,口感爽滑,生津快,有回甘,杯底花果香顯,詮釋出春圓極高張力的口感體驗。
5春尖青沱
片片茶尖,詮釋一個春天
2005年,大益首次推出春尖沱茶,時隔7年,2012年春尖清沱上市。2012年的大益春尖青沱,延續(xù)了大益2005年“春尖”沱茶的底蘊。精選勐海茶區(qū)、經(jīng)1—2年自然醇化的優(yōu)質(zhì)春茶茶箐為原料。春尖青沱滋味醇厚飽滿,口感細(xì)膩柔和,回甘迅速持久,香高悠遠(yuǎn);沱型完整圓潤,芽頭密布,條索肥碩,色澤墨綠,凈度佳;湯色黃亮清澈,茶氣十足。
6大益春早
杯盞皆春意不負(fù)早春二月天
大益春早于2006年研發(fā)上市,當(dāng)年為1000克/片,后來改為500克/片,原料選用勐海茶區(qū)早春茶壓制,葉片肥壯,制作工藝講究,餅形漂亮,湯色透亮,滋味鮮爽,回甘綿長,香氣獨特,口感醇滑。
2008年推出的大益春早·超級女兒茶亦是延續(xù)了大益春早的產(chǎn)品理念及包裝風(fēng)格,均選用勐海茶區(qū)早春茶壓制而成,外包裝清新雅致,春意融融,可謂是饋贈、自飲、珍藏兼得。
7勐海之春
滋味醇厚品藏俱佳
勐海之春早期為400克/片,后來改為357克/片,自2005年首創(chuàng)配方研發(fā)生產(chǎn)以來,直至2012年歷年皆有生產(chǎn)。2006年獲得世界茶聯(lián)合會頒發(fā)的“國際名茶金獎”。全部采用勐海早春茶菁精制而成,拼配時兼顧細(xì)嫩茶菁及青壯茶菁,茶品香氣高揚,花果香顯著。勐海之春<1201>已陳化十余年,滋味濃厚鮮爽,品藏俱佳。
“竹雨松風(fēng)蕉葉影,茶煙琴韻讀書聲?!甭牬河辏p春色,品茶香,滋養(yǎng)身心,等待著與一年一度的春茶相遇。一片春色、一杯大益茶,不負(fù)春日好時光。
友情提示:
我的內(nèi)容普遍很長,本文篇幅3000字,需要花點時間。
本期的內(nèi)容本來在昨晚已經(jīng)寫的差不多了,結(jié)果回家發(fā)現(xiàn)斷網(wǎng)了,所以只能再次跳票到今天。趕上元旦假期,停更了5天,還是6天。居然有人問我是不是悄悄干牛餅去了,本來是有這個打算,隨著牛餅公布發(fā)售規(guī)則,前晚本人一度想在5.5左右殺入市場,奈何因為各種原因錯過了。目前屬于兩袖清風(fēng)的狀態(tài),也能保持相對客觀的視角去關(guān)注市場的走向。截止發(fā)稿前,各位大佬都陸續(xù)推出了許多牛餅的內(nèi)容,可以看看。結(jié)合目前的信息,暫以一句話總結(jié)這次的牛餅:騷是真的騷。
不過今天的主角還是美猴乾坤,本著好茶不怕晚的原則,力開天地的內(nèi)容會在下下下下下期推出,十天期之前應(yīng)該會追上大進(jìn)度,如果不出意外的話。
開坑生肖系列的目的,也不僅僅是為了眼前的閱讀量,(反正都沒有了,請大家允許我裝一下)更多是希望在互聯(lián)網(wǎng)上留下一些內(nèi)容,耕耘未來,只是與日俱增的搜索閱讀,證明了我的嘗試暫時是正確的,換句行業(yè)內(nèi)的話,我的內(nèi)容,志在長線,堅信當(dāng)下的每一個字,都會成為歷史價值的一部分。不然換個角度,日更千字,狂舔牛餅,應(yīng)該也能博一個相對不錯的數(shù)據(jù)。
可以,但沒必要。
元旦假期已經(jīng)結(jié)束,思來想去,還是應(yīng)當(dāng)保持佛系,繼續(xù)回到內(nèi)容創(chuàng)作上。所以,今我們書接上文,將焦點拉回猴餅上。如果你還沉得住氣的話……
在中國,只要扯到跟猴相關(guān)的話題,那第一個映入腦海的只能是孫悟空了。得益于《西游記》幾十年來的文化輸出,孫悟空與猴子形成了強(qiáng)關(guān)聯(lián),強(qiáng)到在猴餅問世前,版面上的悟空元素就已經(jīng)達(dá)成了眾所周知的秘密。最終呈現(xiàn)的結(jié)果,算是眾望所歸,而在這一份眾望所歸下,猴餅的設(shè)計又多了一分驚艷。
從猴餅開始,大益的設(shè)計又換了一個新的風(fēng)格。
若隱若現(xiàn)的猴首頂著紫金頭冠,翎羽呈圓形盤旋在版面上,品名躍居其中。色彩搭配和諧,主次頗有章法。我奶奶都知道猴餅上的形象是孫悟空無疑,但是結(jié)合孫悟空的生平,我們不難發(fā)現(xiàn),美猴乾坤的版面上是齊天大圣孫悟空,而非自東土而來的和尚孫行者。齊天大圣,蘊含著“老子天下第一”的狂放與不羈。相比一味在視覺上體現(xiàn)齊天大圣的好戰(zhàn)屬性,美猴乾坤的版面以靜制動,又多了一層思考,動靜結(jié)合間,是不可明說的取舍,也是版面設(shè)計師的造詣。
個人認(rèn)為,美猴乾坤的標(biāo)準(zhǔn)版可能是整個生肖系列最好看的設(shè)計,如果,沒有凰后的話。
但是在用料上,猴餅就有點拉胯了,沿用了蛇餅的用料——瀾滄江流域大樹茶,頗有一種褲子都脫了就給我看這個的尷尬。闊別三年,新老茶人再次以茶負(fù)體,魂游瀾滄江。就目前的市場反饋,煙香較蛇餅會濃一點,苦味淡一點。
·數(shù)據(jù)源自大益行情網(wǎng)
可以說,猴餅在設(shè)計上,是有過思考的,但是在用料上,又有所克制,我猜,也許是為了雞餅(凰后)憋大招?這個猜測,我會嘗試在下一篇內(nèi)容嘗試去論證下。
猴餅更是破天荒的推出了三款產(chǎn)品,除了效仿馬餅的珍藏版以外,還推出了一款100g的熟茶——悟空,不過我始終搞不清楚,為什么悟空的版面搞得像一個未成年的唐僧一樣。與三款猴餅一同推出的,還有大益益友會會員增值服務(wù)系統(tǒng),這個系統(tǒng)以“惜茶愛人”為宗旨,以互聯(lián)網(wǎng)思維為依托,為全球茶人茶友提供茶產(chǎn)品、茶器具、茶空間、茶會、茶道課程等全方位茶生活方式的打造、交流、分享、互動、定制和購買服務(wù)平臺。通過勢不可擋的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶動實體經(jīng)濟(jì)深化,攜手整合線上、線下資源,開創(chuàng)合作共贏新局面。當(dāng)然,以上都是官方說法。
時至今日,簡而言之,我認(rèn)為就是一個“人種分類計劃”,商業(yè)說法叫市場細(xì)分。作為益友會的“護(hù)航佳品”,猴餅也將購買權(quán)下放到官方的益友會商城,這里是指的電腦端網(wǎng)頁。
回看益友會的誕生,就不得不追溯到2105年,羊餅發(fā)售之后……
2015年,大益再也無法逃避的一個詞——互聯(lián)網(wǎng)?;ヂ?lián)網(wǎng)是一股從未停下的風(fēng),隨時等著企業(yè)上車。這一年,大益重心都在互聯(lián)網(wǎng)上,冰凍三尺,非一日之寒,我們也有理由去猜測,關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)的布局,也可能會更早,只是前期所有的統(tǒng)籌與計劃,都在2015年迎來了實質(zhì)性的動作,這其中,首當(dāng)其沖的便是——北京益友會科技有限公司,在羊餅發(fā)售后不久,吳老板動身北上,來到了京城,4月15日,大益集團(tuán)旗下以“定義互聯(lián)網(wǎng)+時代茶生活,打造全球第一茶人聚合平臺”為宗旨的北京益友會科技有限公司正式宣布成立,核心產(chǎn)品為“益友網(wǎng)”和“吃茶去”,兩款A(yù)PP同日上線試運行,如今,兩款產(chǎn)品都已經(jīng)不再更新,而是保留下了與公司同名的APP——“益友會”,我們可以假設(shè),益友網(wǎng)與吃茶去就是益友會的父母。保留了兩者的部分功能,并且逐漸迭代創(chuàng)新,最終形成了現(xiàn)在的益友會。
如今我們再打開益友會的官方資料,不難發(fā)現(xiàn)其實就是一個賣貨的平臺,與十二年年前的快樂品茗差異不大,但是因為有了自己獨有的“人群分類計劃”,讓APP的用戶有了三六九等的區(qū)別,對于大益而言,可以因材施教,因地施肥,面對不同的人,提供不同的產(chǎn)品與服務(wù)。至于APP內(nèi)置的社區(qū)系統(tǒng),因為用戶互動量不大,屬實還撐不起社區(qū)的屬性。如果將百度貼吧的內(nèi)容比作一個國家,那么益友會的內(nèi)容僅僅就是一個家。
那么益友會成功了嗎?我覺得如今益友會依舊存在,并且成為期貨交易中的熱詞,從這個角度來看,益友會本身,乃至背后的“人種分類計劃”,是成功的。
圖片描述
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· 屢試不爽的人種分類計劃
另一頭,大益處心積慮的「益巴克」計劃,即大益茶庭,在韓國開業(yè)僅一年后,也迎來了強(qiáng)勁的攪局者——皇茶ROYALTEA,如果你對這個名字不是很熟,我們可以記住2015年后的名字——喜茶,時至今日,攪局者還沒有開始攪動,喜茶和大益尚未有過正面沖突。作為快消品,定位“新茶飲”的喜茶與大益暫時保持著井水不犯河水的關(guān)系,各自耕耘自己的市場。但是大益是一家歷經(jīng)80年風(fēng)雨的老牌企業(yè),是一家國企改制的民營企業(yè),背后的使命可能是扛起茶文化的傳播者,相比茅臺中華兩位煙酒行業(yè)的大哥而言,大益的普世度還不夠,2020年12月發(fā)布的g各省十強(qiáng)企業(yè)里面,大益也沒有上榜。
在廣東云南以外的地區(qū),以及年輕人的市場中,大益知名度可能還不如小罐茶。因此,進(jìn)軍線下的快消品是必然的,提高關(guān)注度的同時,還能進(jìn)一步增加品牌曝光。而如今,國內(nèi)線下茶飲的王者,非喜茶莫屬。在很早以前,大益便已是普洱茶當(dāng)之無愧的霸主,因此,大益的假想敵應(yīng)該沒普洱茶什么事了,應(yīng)該上升到茶業(yè),甚至是飲品這個類目,放眼望去,深受年輕人喜愛的喜茶必然是一股強(qiáng)有力的競爭者,甚至有可能直接與大益茶庭正面抗?fàn)帲僖詴r日,兩個企業(yè)的交鋒將成為兩個世代的競爭,也是一次60后與90后的正面對抗。其熱鬧程度堪比20年前我媽用拇指寬木棍對我一頓毒。
如果將大益比作茶界的詹姆斯,常年笑傲茶圈,那么喜茶可能就是茶界東契奇了,前途不可限量。既然拼多多以農(nóng)村包圍城市的決策獲得了成功,那么對于喜茶而言,線下反攻線上也不應(yīng)該是天方夜譚,大益若不能在線下稱王,那么趕超立頓的口號,就規(guī)劃給快樂品茗的一個億一樣,也只是一個口號。甚至在若干年后,可能會成吳老板的遺憾。
有人可能會說大益的金融屬性能夠支撐自己的半壁江山,喜茶小兒,無所懼矣。那我真的笑笑,有被射到。隨著“盲盒”的興起,鬼知道哪天喜茶出個周邊盲盒系列,誠邀各位來拆盒,網(wǎng)紅再帶一波流量,雖然單價不高,但是頂不住數(shù)量大啊。說到盲盒,我一度認(rèn)為牛餅會以盲盒的形式發(fā)售,拉低門檻,提高參與度……玩法大概就是5000一提,開到牛餅笑嘻嘻,開到馬餅MMP。想想就刺激到我合不攏腿。結(jié)果現(xiàn)在的散提玩法公布之后,你要不玩大益,你都不知道普洱茶可以這么騷。
那有沒有可能兩者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,抱團(tuán)收割?本來我也這樣想的,但是在知道喜茶機(jī)智的避開云南,在貴州開起了茶園之后,大概能斷定,喜茶就是東契奇,不是杜蘭特。
還是互聯(lián)網(wǎng),大益繼2014年折戟雙十一之后,2015年卷土重來,這一次,大益以“爆款”思路為主,大益在2015年以單品低價的策略來促成更多的成交??恐?572以及醇品普洱兩款低價的熟茶產(chǎn)品,最終以斬獲以1500萬的銷售額問鼎2015年雙十一銷冠。不過我覺得這個銷冠是比較水的,主要是曾經(jīng)的競爭對手,2014年的銷冠藝福堂不進(jìn)反退,大益即使躺著不動,復(fù)刻去年的套路,也能拿下全品類的第一。但也正是從這第一名開始,大益在后續(xù)的雙十一摧枯拉朽般拿下了六冠王。
跳出牌zi3,看看圈子,這一年最轟動的事情,可能就是沈培平了。
在【大益茶史05】的故事里面,我們回顧了由胡明方組織的馬幫進(jìn)京的故事,但是那個時候的胡明方,無論是年紀(jì)還是資歷,都還不足支撐他成為整個營銷活動的決策人,胡明方擔(dān)任的角色,更多是一個總執(zhí)行人,那么背后的大佬又是誰呢?就是我們這一段要提的沈培平
沈培平,1962年生人,曾在保山任職20余年,任過保山地委副秘書長、保山市委常委等職。非常喜歡喝普洱茶,馬幫進(jìn)京的活動,受到了沈培平的大力支持,除此之外,思茅改名普洱市,也是源自沈培平對普洱茶深入骨髓的喜愛。在15年以前,沈培平的新聞大多與普洱茶聯(lián)系在一起的,如果說吳老板作為大益掌門人的身份,讓他的“文化”言論還帶有一點點的商業(yè)屬性,那么沈培平先生推廣下的普洱茶,就有了政府背書的意義。
2014年8月,沈培平因涉嫌重大違紀(jì)被捕,中紀(jì)委通報稱,沈培平利用職務(wù)上的便利為他人謀取利益,收受巨額賄賂;金額達(dá)到1615萬元,并爆出與他人通奸。直到2015年12月,沈培平的貪污案在北京市第一中級法院一審宣判,坐實了受賄行為,成人人喊打的大老虎。最終被判處有期徒刑12年,沒收個人財產(chǎn)200萬元。宣判后沈培平表示,服從判決,不上訴。如今,59歲的沈培平同志,依舊還在監(jiān)獄中悔過自己的罪行。
你說吳老板不認(rèn)識沈培平,那肯定是不可能的,政商一家親的年代,兩人社會地位也相似,二人相談甚歡的次數(shù)也不會少,關(guān)于普洱,關(guān)于未來,關(guān)于脫離低級樂趣,以及各自的人生抱負(fù),把茶言歡間,是老男人的浪漫。但是這一切,隨著沈培平的鋃鐺入獄,吳老板終究還是錯付了。同時,作為普洱龍頭企業(yè)的大益掌門人,每當(dāng)回憶起與沈培平這位老朋友的故事,必然也會「感慨萬千」,吧?