第六屆西部茶博會現(xiàn)場（資料圖）
行業(yè)新聞
值得關(guān)注的是，普洱茶與榜首的西湖龍井品牌價值僅相差0.51億元，通過比較普洱茶12年間的品牌價值一路穩(wěn)中有升，從2010年的38.83億元上升至2021年的73.52億元。較2020年增長了3.17億元。
12年來普洱茶的品牌價值一直保持在前三位，茶葉種植面積不斷擴(kuò)增，茶葉產(chǎn)量逐年上升。
2、2021年中國茶產(chǎn)業(yè)市場前景及投資研究報告
近年來，隨著電子商務(wù)模式的快速發(fā)展，茶行業(yè)不再局限于傳統(tǒng)的線下消費(fèi)渠道，形成了線上、線下相互融合的行業(yè)銷售模式，并向新零售趨勢發(fā)展。茶企的線下布局，為其積累了品牌口碑與客戶資源，有利于為其線上模式的推廣進(jìn)行引流。茶葉市場線下銷售規(guī)模不斷增長的同時，線上銷售規(guī)模亦快速增長。
“天價茶”并非武夷巖茶獨有，云南普洱、安溪鐵觀音、太平猴魁、西湖龍井等茶葉也都有過每斤數(shù)十萬元的拍賣價。無論是業(yè)內(nèi)人士、資深茶友還是普通消費(fèi)者，都有共同的感受，部分茶葉正從農(nóng)產(chǎn)品演變成奢侈品，甚至成為越來越受青睞的雅賄媒介，這些異化現(xiàn)象，集中發(fā)生在最近十余年?！吨袊侣勚芸方詹稍L了解到，業(yè)內(nèi)苦“天價炒作”久矣，但行業(yè)頑疾積重難返。
4、浙江省茶產(chǎn)業(yè)“十三五”回顧與“十四五”展望
十三五”期間的浙江茶產(chǎn)業(yè)以“高效生態(tài)、特色精品”為目標(biāo)，完成了茶產(chǎn)業(yè)、茶生態(tài)、茶經(jīng)濟(jì)、茶旅游和茶文化有機(jī)融合、協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系的基本構(gòu)建。
產(chǎn)品新聞
七彩云南慶灃祥原料品控總監(jiān)李文順，至今還記得2005年剛上老班章收茶的日子，道路坑坑洼洼，幾乎顛得五臟六腑都要出來了，遇上雨天更是泥濘不堪，車輪一旦陷入泥潭，寸步難行。那時候老班章的茶價還不到100元一公斤，茶農(nóng)家里非常窮，他們每次上山都要現(xiàn)在縣城買好方便面、米、蔬菜、肉之類的帶上山，才夠整個團(tuán)隊幾天的補(bǔ)給。當(dāng)年與七彩云南慶灃祥合作的茶農(nóng)李向榮，如今早就住上了三層樓的豪宅，開上了一百多萬的豪車。
2021年【掌上明珠】，歷經(jīng)多次調(diào)整，全新升級，閃耀亮相！以布朗山優(yōu)質(zhì)春茶為原料，加之傳統(tǒng)工藝匠心拼配制成，全手工揉制，最大程度保證了普洱茶葉片條索的完整；一珠一泡，小巧飽滿，圓潤討喜，口感上細(xì)膩醇厚，甘潤綿長！
春意陶然，精選2015年大樹春茶發(fā)酵，于2017年壓制而成。歷經(jīng)潛心沉淀，溫和不燥，堆味不顯，現(xiàn)飲口感漸入佳境，甜醇香滑，人人可享，常飲溫養(yǎng)身心，送禮亦是不錯的選擇。
春意陶然用料等級適中，茶餅骨架飽滿，條索緊結(jié)顯毫，倉儲干凈無雜，壓制松緊適度；茶底葉質(zhì)較柔軟，色澤紅褐油潤。
中茶厚德熟餅普洱茶(熟茶)緊壓茶于2012年首次推出，以其價格實惠、滋味陳醇、陳化優(yōu)秀獲得了市場和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。2020年中茶厚德熟餅，秉承傳統(tǒng)延續(xù)經(jīng)典，讓茶友對一份口糧茶的忠誠情懷落地。
知識
什么是體感？
體感，就是身體的感覺。
而在普洱品飲里，體感初步的體驗包括后背發(fā)熱發(fā)汗，指尖滲汗，身體的輕松感，面色紅潤，腸道蠕動等等，可能出現(xiàn)打嗝、微醺等感受，更高層次的體驗包括經(jīng)脈的疏通與氣血運(yùn)行。
需要注意的是，喝茶后身體的感覺有好有壞，并非所有的感覺都可以被稱之為體感，一個重要的前提即是所有的感覺都是愉悅舒適放松的。
http://idolook.cn/zhishi/changshi/
甜、苦、澀、酸、水、無味等數(shù)種味道，普洱茶常有。
甜是普洱茶品茗者所夢寐以求的，苦和澀本來就是茶葉特有的味道，尤其資深茶友多半喜歡有適當(dāng)?shù)目酀兜溃嵛逗退秴s是大家最不喜歡的，因此，盡量避免水味、酸味至關(guān)重要。
所以普洱茶的三重味就是指甜、苦、澀。
http://idolook.cn/zhishi/95534/
展會
“第十屆四川國際茶業(yè)博覽會新聞發(fā)布會”上獲悉，本屆四川茶博會規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，布展面積達(dá)到7萬平米，共設(shè)7個展館，其中省內(nèi)名茶館2個，已有1200余家企業(yè)確定參展。屆時，包括綠茶、花茶、黑茶、紅茶、黃茶、白茶等各類茶系均將悉數(shù)亮相。
2、第13屆中國（北京）國際茶業(yè)及茶藝博覽會于4月23日舉行
本次茶博會以沉浸式體驗，將茶文化與同根同源的香道、花道、琴藝、書法，服飾、禮儀等融合，用饒有趣味的形式與觀眾進(jìn)行互動。除了借力這些茶葉千百年來不斷發(fā)展的“關(guān)系鏈”，茶博會還跨界設(shè)計了一系列的動漫形象，使得文化展示更加生動。
其實在去茶博會之前，我已經(jīng)做好了思想準(zhǔn)備。疫情影響下的終端消費(fèi)市場和金融危機(jī)影響下的投資市場雙重疊加，參展效果一定不會太理想，親臨現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)情況比預(yù)期中還要糟糕，幾乎沒有人流，大益茶這次參展是大姐代表廠家參展，在這樣慘淡的人流下，我預(yù)算應(yīng)該是大幅度虧損，至少虧三十萬以上，不過大姐比較低調(diào)只說是出來推廣大益茶的，對虧損絕口不提，大姐這種精神真的值得我們后輩學(xué)習(xí)，我也衷心為她點贊，因為自身經(jīng)濟(jì)實力有限，只能買兩袋福袋消費(fèi)一下以表心意，在行情如此蕭條低迷情況下，經(jīng)銷商出來參展，可以說是血本無歸，不容易??！
言歸正傳說正事：茶博會的另外一個點在于規(guī)模大幅縮小，茶企可能不超過50家，除了大益，下關(guān)，福今，陳升號，今大福，瀾滄古茶傳統(tǒng)實力茶企之外，新增了東卓茶業(yè)，泛茶，勐昌號新招商茶企。中茶，雨林古茶坊，合和昌都沒有參展。2015年的時候，雨林古茶坊和合和昌是最活躍的參展茶企，一個周期過去了，當(dāng)時最火熱的茶企并沒有出現(xiàn)。這一個周期經(jīng)歷了什么？可能只有茶企自己知道。市場呈現(xiàn)出來的結(jié)果會說明一切，在一個周期里會殘酷地淘汰一些品牌，也許再過十年，茶博會還能不能存在還是個未知數(shù)。隨著數(shù)字時代，信息化時代的透明化，茶博會的概念越來越遠(yuǎn)，就像紙質(zhì)媒體一樣幾乎會被邊緣化，通過茶博會來招商的歷史一去不復(fù)返了。茶博會的謝幕會宣告一個傳統(tǒng)招商渠道的時代落幕，時代的更迭真的就是這樣殘酷，真的讓人欲哭無淚，因為它們是被時代淘汰的。比如八年前，我跟一個做傳統(tǒng)廣告和紙質(zhì)媒體的朋友說，紙質(zhì)媒體沒有未來，很快就會消失的時候，他還半信半疑，現(xiàn)在呢？誰還看報紙？雜志？移動互聯(lián)網(wǎng)改變了太多，說實話，未來還將深刻地改變各個產(chǎn)業(yè)，對普洱茶產(chǎn)業(yè)影響也會很深遠(yuǎn)。
今年茶博會給我最大的驚喜是下關(guān)沱茶產(chǎn)品的升級。很多人會問為什么說下關(guān)。我解釋一下，下關(guān)多年來一直沒有抓住普洱茶的邊。你應(yīng)該懂得我說的邊是什么意思。多年來大家對下關(guān)的認(rèn)識是火焰味。這次認(rèn)真品飲終于意識到下關(guān)開竅了，終于知道用勐海料來做普洱茶了，這是非常大的一個進(jìn)步，終于摸到一些邊了。跟下關(guān)營銷中心管理人員聊了一下，他們這幾年都在推新產(chǎn)品，新口感，在下關(guān)新產(chǎn)品口感上再難尋火焰味，至少說明原料有了巨大的改進(jìn)，特別我在喝了紅印沱之后，感覺下關(guān)應(yīng)該是換新人了終于知道學(xué)習(xí)大益茶的工藝和選料技巧了。
這次茶博會喝了許多新品牌的班章，真正讓我印象深刻的還是福今的茶，我覺得除了大益就是福今真正抓住了普洱茶的本質(zhì)。福今的茶真正體現(xiàn)了普洱茶的本質(zhì)，去偽存真，它不是那種煙飄的茶，不是那種濃煙滾滾難以下咽的茶，福今的茶真的抓住了普洱茶的本質(zhì)，不以市場短時間吹捧煙就濃煙滾滾，真的很不錯，初心沒有變，真心點贊，還是一顆初心做好茶。
新品牌勐昌號的勐昌之星的獨特香味讓我記憶深刻，這個獨特的香味據(jù)營銷中心人員說是他們的核心競爭力。因為茶博會規(guī)模太小了，隨便逛一下，喝一下茶就結(jié)束了，其他亮點幾乎沒有，因為現(xiàn)場沒有人氣，說其他多好的都是吹牛。
這次茶博會讓我看到了茶博會這個展覽會的沒落。普洱茶行業(yè)的蕭條，市場大洗牌還在繼續(xù)，但我認(rèn)為，普洱茶品牌對品質(zhì)的追求在不斷提升，特別是下關(guān)這樣的百年茶企終于在產(chǎn)品開竅了，也算是茶行業(yè)的一大幸事。
當(dāng)然在回程的途中同行業(yè)一些玩家交流看法普洱茶的未來方向，特別是新生品牌營銷方式，問我怎么看，我認(rèn)為，格局決定了他們的出路，普洱茶的困局限制了普洱茶品牌的突起，特別是整個行業(yè)缺少吳遠(yuǎn)之先生這樣的杰出人物，很難有大格局者跳出茶行業(yè)圈子謀劃未來，現(xiàn)在大部分的茶企，新生品牌都還在偷學(xué)大益茶，而現(xiàn)在大益茶自身都面對行業(yè)低迷困局，可想而知新生品牌能有多大作為呢？一個周期后再回首，再總結(jié)吧。
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