2014年貴茶綠寶石價(jià)格

初夏，地處梵凈山東麓江口縣的貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司加工車間機(jī)器鳴轉(zhuǎn)，茶香彌漫。

  

  

為促進(jìn)我省公用品牌與企業(yè)品牌共同發(fā)力，建立起區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌兩大雙強(qiáng)格局，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)由“規(guī)模驅(qū)動(dòng)”模式升級為“價(jià)值驅(qū)動(dòng)”模式。塑強(qiáng)一批影響大、知名度高的區(qū)域公用品牌和一批品質(zhì)過硬、特色鮮明、市場影響力強(qiáng)、帶動(dòng)力強(qiáng)的企業(yè)品牌。

在2月10日舉行的第十一屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會的重要系列活動(dòng)貴州茶品牌創(chuàng)新營銷思享會上，來自貴州知名的“都勻毛尖”“湄潭翠芽”“正安白茶”“普安紅”“梵凈山茶”“鳳岡鋅硒茶”等六家茶葉區(qū)域公用品牌代表，“貴茶綠寶石”“貴天下”“黃紅纓”“毛克翕”“正德號”等5家我省知名企業(yè)品牌的持有單位代表分別結(jié)合各自品牌發(fā)展的情況，圍繞品牌發(fā)展規(guī)劃、發(fā)展戰(zhàn)略、品牌培育等內(nèi)容進(jìn)行了深度分享交流。

中國茶業(yè)商學(xué)院執(zhí)行副院長、中國茶企領(lǐng)袖俱樂部秘書長歐陽道坤以“新時(shí)代，貴州茶品牌發(fā)展的‘問’與‘答’”為題，作了精彩的主旨演講。

歐陽道坤先生作主旨演講

中國人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組組長、福來品牌咨詢公司創(chuàng)始人婁向鵬，《中國茶商業(yè)白皮書》總編輯、說茶傳媒創(chuàng)始人賴曉東，貴州省品牌建設(shè)促進(jìn)會副秘書長姜蚓，中國茶業(yè)商學(xué)院品牌專家田友龍，貴州大道策劃機(jī)構(gòu)董事長黎小慶，八馬茶業(yè)集團(tuán)公司副總經(jīng)理林榮溪等專家現(xiàn)場就區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌進(jìn)行了“把脈問診”，并現(xiàn)場給予了精彩點(diǎn)評。

一、公用品牌分享都勻毛尖

黔南州茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中心主任鄭松就“初心”“現(xiàn)狀”“希望”三個(gè)方面，圍繞都勻毛尖作了分享交流。

自2012年起，黔南州就致力于都勻毛尖區(qū)域公用品牌的打造，力求通過抓品牌建設(shè)推動(dòng)黔南茶產(chǎn)業(yè)的市場化，十余年來雖然有很多困難，走了一些彎路，但以品牌強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，富民增收的初心一直未改。品牌是產(chǎn)業(yè)商品化市場化的重要標(biāo)志，所以推動(dòng)品牌建設(shè)戰(zhàn)略，應(yīng)該按社會主義市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律來抓，這個(gè)“初心”不能變。

為推動(dòng)黔南茶產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，圍繞著品牌建設(shè)，在省委、省政府和全省茶人的支持下，黔南州持之以恒，做了大量的工作，通過立法保障、區(qū)域公用品牌載體建設(shè)(證明商標(biāo)、地理標(biāo)志、農(nóng)產(chǎn)品地標(biāo))、主體培育政策、“都勻毛尖公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”的品牌體系構(gòu)建等管理制度建立、整合資金項(xiàng)目投入等，初步形成了都勻毛尖區(qū)域公共品牌運(yùn)作體系。2022年都勻毛尖的品牌價(jià)值估值 43.74 億，比2017年增加了70%以上，品牌收益排全國第10位，是貴州省第一茶品牌。

接下來，黔南州將加快區(qū)域公用品牌的提升，給產(chǎn)業(yè)帶來更大的牽引力，按市場化要求，圍繞著企業(yè)主體做好基礎(chǔ)服務(wù)，幫助企業(yè)更好更快地做好定位、企業(yè)文化的建設(shè)以及優(yōu)勢產(chǎn)品的確立。同時(shí)還將創(chuàng)新發(fā)展品牌運(yùn)營模式，使區(qū)域公用品牌與企業(yè)品牌更有效地結(jié)合，抓住都勻毛尖入選國家農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃(2022-2025)的機(jī)遇，推動(dòng)更多企業(yè)用市場化的觀點(diǎn)方式去理解品牌、建立品牌、發(fā)展品牌。

湄潭翠芽

湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任楊冬，圍繞品牌介紹、產(chǎn)品特色、品牌價(jià)值、品牌管理等方面就湄潭翠芽作了交流分享。

“湄潭翠芽”，原名湄江茶，因產(chǎn)于湄江河畔而得名，是“湄江翠片”的延續(xù)和發(fā)展，還是貴州扁形名優(yōu)綠茶的典型代表。

近年來，為規(guī)范茶葉區(qū)域公用品牌的生產(chǎn)、加工和銷售，湄潭縣茶葉協(xié)會通過實(shí)地走訪企業(yè)、咨詢業(yè)內(nèi)專家、廣泛征求意見，制定了《湄潭縣茶葉區(qū)域公用品牌管理辦法(試行)》;還通過制定防偽碼，重視茶園管理等方面致力于湄潭翠芽的發(fā)展與推廣。

2011年，“湄潭翠芽”被評為中國馳名商標(biāo)，并先后榮獲國家級金獎(jiǎng)88次，2015年8月還在意大利米蘭世博會上獲得“百年世博中國名茶金獎(jiǎng)”。2017獲國家農(nóng)業(yè)部評選的的“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”，同年獲國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)，2019年作為貴州唯一的茶葉公用品牌入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄，2020年“湄潭翠芽”入選第三批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，2022年躋身中國綠茶區(qū)域公用品牌價(jià)值二十強(qiáng)。

接下來，湄潭縣將圍繞“原產(chǎn)地保護(hù)、星級管理、文化賦能”等內(nèi)容，持續(xù)做好茶產(chǎn)業(yè)文章，為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不斷賦能。

從2020年開始，湄潭把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重心從擴(kuò)大面積向提升茶園管理水平方向轉(zhuǎn)移，每年10月份縣級層面組織召開秋冬季茶園管理暨質(zhì)量安全現(xiàn)場會，各茶產(chǎn)鎮(zhèn)也要召開，一直延伸到村級。通過統(tǒng)一管理，確保茶葉質(zhì)量安全，為消費(fèi)者奉上一杯干凈茶、放心茶。

梵凈山茶

銅仁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳廷相就梵凈山茶發(fā)展背景、品牌培育舉措、品牌發(fā)展成效等內(nèi)容作了交流分享。

梵凈山茶生態(tài)優(yōu)良，得天獨(dú)厚?！案吆０?、低緯度、多云霧、無污染”的自然條件，賦予了銅仁發(fā)展生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢和生態(tài)優(yōu)勢，造就了梵凈山茶“干凈、生態(tài)、健康”的獨(dú)特魅力。1992年，著名茶葉專家、中科院陳宗懋院士揮毫贊譽(yù)梵凈山茶“得天獨(dú)厚，景美茶香”。

品牌是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的名片，品牌建設(shè)是提高茶產(chǎn)業(yè)附加值、增加產(chǎn)業(yè)綜合效益的重要手段。近年來，銅仁市高度重視“梵凈山茶”區(qū)域公共品牌建設(shè)，始終堅(jiān)持引領(lǐng)發(fā)展戰(zhàn)略，以培育區(qū)域公用品牌和龍頭企業(yè)為主體，大力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，創(chuàng)新探索“六統(tǒng)一”(統(tǒng)一思想認(rèn)識、建園標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、公共品牌、監(jiān)督管理、宣傳推介、)品牌發(fā)展管理模式，全力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展。

10余年來，在省委、省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和高度重視下，在省直相關(guān)部門的精心指導(dǎo)下，我市始終堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，經(jīng)過多年的精心培育打造，梵凈山茶品牌的競爭力和影響力不斷提升，產(chǎn)品市場占有率逐年攀升，系列產(chǎn)品在國際國內(nèi)各種茶葉評比中累計(jì)獲獎(jiǎng)達(dá)200余項(xiàng)(次)。2014年，梵凈山茶榮獲全國“十大綠茶推薦公共品牌”，2015年獲國家工商局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，2016年獲農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，在2022年中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估中，品牌排名全國第30位，品牌價(jià)值35.2億元。

鳳岡鋅硒茶

鳳岡縣茶葉協(xié)會會長謝曉東，圍繞鳳岡鋅硒茶的品牌打造、維護(hù)發(fā)展之路作了交流分享。

打造品牌不易，經(jīng)營品牌更難。鳳岡從名不見經(jīng)傳，到中國名茶之鄉(xiāng)，中國茶業(yè)百強(qiáng)縣。鳳岡鋅硒茶從鮮為人知，到品牌價(jià)值29.35億元，名列全國100個(gè)公共品牌之41位和中國綠茶區(qū)域公共品牌第25位，鳳岡從食品安全的塔尖(即有機(jī)茶)做起，僅用了19年間就完成幾十年甚至上100年才能完成的事。

“鳳岡鋅硒茶”歷年品牌價(jià)值及增長率，品牌價(jià)值增長率保持在10%以上。

品牌發(fā)展力先升后降，前期的規(guī)?；l(fā)展帶來一定的成長，但隨著規(guī)模上限的臨近，后續(xù)發(fā)展未能激發(fā)，如品牌保護(hù)力度的加強(qiáng)、市場渠道的拓展、銷售趨勢的延伸等;品牌傳播力近年保持在一個(gè)較為穩(wěn)定的水平;近年，品牌資源力和品牌經(jīng)營力也略有下降;品牌帶動(dòng)力得到了持續(xù)性的增強(qiáng)。

下一步，鳳岡鋅硒茶將采取母商標(biāo)+子商標(biāo) (即：公共品牌+企業(yè)商標(biāo))，“五統(tǒng)一”管理辦法(生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、包裝風(fēng)格、門店形象、宣傳口徑、標(biāo)識管理)等方面實(shí)施品牌保護(hù)之旅。

鳳岡茶業(yè)協(xié)會將從更深更廣的層面上，策劃置入其他社會資源，比如旅游業(yè)、大健康、互聯(lián)網(wǎng)，物聯(lián)網(wǎng)等，在置入和茶事活動(dòng)中更進(jìn)一步鞏固、提升鳳岡鋅硒茶公共品牌形象和知曉度。同時(shí)，整頓行業(yè)管理風(fēng)氣，自覺維護(hù)鳳岡鋅硒茶公共品牌的聲譽(yù)，探索鳳岡鋅硒茶公共品牌委托央企、國企，中國500強(qiáng)企業(yè)管理模式。

普安紅

普安紅集團(tuán)公司總經(jīng)理黃仕洪向大家分享了普安紅的淵源歷史及發(fā)展。

普安，寓意“普天之下，安定祥和”，地處黔西南州西北部，國土面積1453平方公里，轄8鎮(zhèn)2鄉(xiāng)4街道，總?cè)丝?5.9萬人，布依、苗、回、彝等29個(gè)少數(shù)民族占28%。享有“中國古茶樹之鄉(xiāng)”“中國茶文化之鄉(xiāng)”“全國十大魅力茶鄉(xiāng)”“‘貴州綠茶’第一采永久首采地”等美譽(yù)。

普安縣茶產(chǎn)業(yè)起步于上世紀(jì)50年代，到80年代已初具發(fā)展雛形。目前，全縣現(xiàn)有茶園總面積18.3萬畝，投產(chǎn)面積12.5萬畝，縣內(nèi)涉茶市場主體(合作社)208家，其中國家級龍頭企業(yè)1家、省級龍頭企業(yè)4家、州級龍頭企業(yè)15家、全國500強(qiáng)合作社示范社1家。2022年，實(shí)現(xiàn)干茶產(chǎn)量9220噸，產(chǎn)值11.83億元，綜合產(chǎn)值17.08億，惠及帶動(dòng)農(nóng)戶7萬余人年均增收人1.7萬元，連續(xù)8年榮膺“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”。著力深耕“三北”市場，在新加坡、北京、廣州、哈爾濱、呼和浩特等地建立“普安紅”運(yùn)營中心10個(gè)，開設(shè)“普安紅”專賣店及專柜185家，2022年12月，“普安紅”再次入選新“貴禮”，向世界展示“普安滋味”。

正安白茶

正安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委委員賈波向參會嘉賓介紹了正安白茶的發(fā)展與歷程。

正安白茶是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。產(chǎn)于正安縣境內(nèi)海拔為800米～1100米高山地區(qū)，范圍涉及全縣20個(gè)鎮(zhèn)(鄉(xiāng)、街道)，品種白葉一號。茶樹在每年清明節(jié)前，氣溫在23℃以下條件下新芽產(chǎn)生DNA斷裂(葉綠素不能合成)白化而成，葉芽表面呈玉白色，故稱白茶。

正安白茶屬有限產(chǎn)品，全年僅短短不到一個(gè)月采摘、生產(chǎn)期，其稀缺價(jià)值決定其產(chǎn)品的高端價(jià)值。正安白茶產(chǎn)品內(nèi)涵豐富。據(jù)權(quán)威檢測，正安白茶氨基酸含量可達(dá)9%以上，是普通綠茶的2～3倍。經(jīng)中國茶科所檢測，在人體不能合成的22種天然氨基酸中，正安白茶含11種，占50%，其中谷氨酸含量達(dá)3.62%、精氨酸含量達(dá)2.62%。氨基酸含量豐富、品質(zhì)高貴，成為“正安白茶”不可復(fù)制的核心競爭力。

2013年以來，正安縣先后制修訂了《地理標(biāo)志產(chǎn)品 正安白茶》(DB 52/T 835-2015)、《地理標(biāo)志產(chǎn)品 正安白茶加工技術(shù)規(guī)程》(DB 52/T 1016-2015)地方標(biāo)準(zhǔn)。截止目前，正安縣共引進(jìn)及培育茶葉企業(yè)174家，其中國家扶貧龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)12家，市級龍頭企業(yè)16家，組建茶葉專業(yè)合作社36家。年產(chǎn)正安白茶近400噸。

近年來，正安縣積極與媒體、廣告公司合作，同時(shí)組織茶葉企業(yè)參加國內(nèi)、國際茶博會及茶事活動(dòng)，大力宣傳推介正安白茶50余場次，進(jìn)一步提升了正安白茶品牌知名度。通過近些年持續(xù)的推廣，“正安白茶”品牌價(jià)值從2012年的1.06億元增加至2022年的14.21億元。“正安白茶”被評為“貴州省著名商標(biāo)”、2012年度“最具奢侈品潛力的中國品牌”稱號、中國馳名商標(biāo)、正安縣也獲得“中國白茶之鄉(xiāng)”、2020年-2022年連續(xù)入選中國茶葉流通協(xié)會評選的“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”。

下一步，正安白茶將進(jìn)一步提升正安白茶由農(nóng)產(chǎn)品向商品轉(zhuǎn)化，健全正安白茶公共品牌發(fā)展體系，規(guī)范正安白茶公共品牌管理體系，鼓勵(lì)企業(yè)自主品牌發(fā)展，加大正安白茶公共品牌品牌宣傳和市場拓展力度，不斷擦亮“正安白茶”品牌。

三、企業(yè)品牌分享貴茶綠寶石

貴茶(集團(tuán))有限公司副總經(jīng)理蘭方強(qiáng)作品牌交流

以標(biāo)準(zhǔn)化夯實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量基石

“有一斤合格的茶，就只賣一斤”，貴州貴茶(集團(tuán))有限公司13年堅(jiān)守打造一杯干凈好茶?！皬脑搭^嚴(yán)控茶園質(zhì)量安全，到專利工藝清潔規(guī)模生產(chǎn)，再到核心拼配品質(zhì)四季如一，產(chǎn)品品質(zhì)嚴(yán)苛檢測堅(jiān)守歐盟標(biāo)準(zhǔn)?！蓛?、好喝、不貴’是貴茶產(chǎn)品理念。”公司副總經(jīng)理蘭方強(qiáng)說，我們不斷通過機(jī)械化提升效率降低成本，全品線全面覆蓋飲茶人群，打造現(xiàn)象級大單品，滲透年輕用戶市場，注重具象化營銷。用消費(fèi)品思維做茶，全力打造國民級茶品牌。

貴天下

貴州貴天下茶業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司總經(jīng)理助理白錦龍作品牌交流

以產(chǎn)業(yè)協(xié)同推進(jìn)品牌化運(yùn)營

貴州貴天下茶葉集團(tuán)有限責(zé)任公司以貴天下主品牌引領(lǐng)國內(nèi)名優(yōu)茶市場，以GTX國際品牌引領(lǐng)國際大宗茶市場，構(gòu)建以名優(yōu)茶品牌引領(lǐng)、大宗茶出口帶動(dòng)的“兩輪驅(qū)動(dòng)”格局，形成國內(nèi)和國外、線上和線下多渠道的銷售體系。

公司總經(jīng)理助理白錦龍介紹：“我們以‘產(chǎn)品共建，渠道共享’的方式，建立‘集黔優(yōu)品+’‘貴天下+’等產(chǎn)品模式，聚力打造貴州精品茶。同時(shí)，聚集各企業(yè)市場渠道資源，建立覆蓋全國的市場渠道網(wǎng)絡(luò)。”

黃紅纓

貴州黃紅纓茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理?xiàng)盍⒅咀髌放平涣?/p>

以天然優(yōu)勢堅(jiān)持原產(chǎn)地直供

“我們有5個(gè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、6條工藝路線。茶產(chǎn)品覆蓋了綠茶、紅茶、白茶、黑茶4大茶類。”貴州黃紅纓茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理?xiàng)盍⒅窘榻B。在他看來，從種植、加工到產(chǎn)品、營銷，都需要打造差異化優(yōu)勢?！拔覀儓?jiān)持原產(chǎn)地直供，去除賺取差價(jià)的中間環(huán)節(jié)，讓大家能夠以最優(yōu)質(zhì)、低廉的價(jià)格喝到最健康、放心的茶產(chǎn)品。”

毛克翕

貴州省雷山縣毛克翕茶業(yè)有限公司董事長毛鵑作品牌交流

以融合發(fā)展實(shí)現(xiàn)多元化輸出

“每一顆銀球茶都是經(jīng)過了我們苗族姑娘在紅豆杉上雙手揉捏而成，每一顆2.5克?！崩咨椒沁z銀球茶制作技藝第三代傳承人、貴州省雷山縣毛克翕茶業(yè)有限公司董事長毛鵑說。

如今，旅游搭臺、茶葉唱戲，茶文旅成了新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。近年來，在西江景區(qū)，茶文旅新業(yè)態(tài)逐步形成，品嘗雷山銀球茶成為游客必打卡的體驗(yàn)。而茶葉加工廠也變成了景點(diǎn),注入苗族文化元素,打造出園林式制茶園區(qū)，不斷引入“游客流量”，“前店后廠”經(jīng)濟(jì)的效益不斷凸顯。

正德號

正德號茶業(yè)董事長龔子焯作品牌交流

以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)謀求品牌差異化

2013年到2023年，貴州正德茶業(yè)有限責(zé)任公司走了30個(gè)省、直轄市等46個(gè)城市，累計(jì)參加了600余場展會。公司董事長龔子焯說：“在每一次的展會中都能收獲不少，讓我們更貼近茶葉消費(fèi)市場，反觀我們的產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新突破，不斷拉近與消費(fèi)者的距離。今年，我們還將計(jì)劃參加展會70余場。到2025年?duì)幦】倕⒓诱箷_(dá)到1000場次以上?！?/p>

二、專家點(diǎn)評

婁向鵬

福來品牌咨詢公司創(chuàng)始人

企業(yè)在管理和運(yùn)作過程中出現(xiàn)問題無疑有這些原因：

1.想法太多

2.攤子太大

3.步子太快

4.干不了太多

茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的通病就是：有產(chǎn)業(yè)，缺根基;有產(chǎn)品，缺價(jià)值;有共性，缺個(gè)性;有動(dòng)作，缺戰(zhàn)略。

如今，貴州茶已經(jīng)進(jìn)入下半場，只要我們路子、方向?qū)α耍龊庙攲釉O(shè)計(jì)，就可以一條道走到黑，天一定會亮。我相信貴州茶的明天一定是更美好，更偉大的。希望我們貴州茶人都能在此過程中體會到辛苦，體會到快樂，體會到成就。

賴曉東

《中國茶商業(yè)白皮書》總編輯、說茶傳媒創(chuàng)始人

貴州茶業(yè)當(dāng)前面臨問題是，量跟質(zhì)都提升了，但是名跟價(jià)卻沒有提上去。

建議：

首先，必須持續(xù)不斷培育龍頭企業(yè)品牌，政府要有龍頭企業(yè)的培育計(jì)劃，這是永恒的主題。

其次是在平時(shí)培育過程中，要牢牢抓住能利用的先天稟賦，并且持續(xù)不斷推廣。

姜蚓

貴州省品牌建設(shè)促進(jìn)會副秘書長

品牌，是一個(gè)目標(biāo)，要由顧客和社會來定位。品牌是企業(yè)解決市場競爭力的最有效途徑，品牌并不是高高在上的。品牌營銷和銷售的區(qū)別是什么?核心就在于，顧客愿不愿意去分享你這個(gè)產(chǎn)品。

品牌存在的必要條件包括品牌、質(zhì)量、有形資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、創(chuàng)新等內(nèi)容。

貴州茶葉品牌普遍存在的問題

對目標(biāo)消費(fèi)群體的認(rèn)知度不夠

貴州茶整體ip感不夠強(qiáng)化。

建議：

1.文化梳理，形成合力。

2.減少內(nèi)卷，增加聯(lián)動(dòng)性。

3.采用商業(yè)模式。

4.市建營銷，采取營銷日歷等方式。

5.茶衍生品的開發(fā)，餐飲，茶點(diǎn)等。

田友龍

中國茶業(yè)商學(xué)院品牌專家

有些人對品牌理解存在誤區(qū)，品牌是一種結(jié)果，產(chǎn)品只有暢銷了，才會有品牌，所以要想如何去銷的問題?

貴州特別需要類似于貴茶、貴天下等這類全域品牌，需要這些優(yōu)秀的精神，各企業(yè)要找準(zhǔn)自身定位，不斷在探索中進(jìn)步。

建議：

1.初期最好找到品類特異差異。

2.先發(fā)展產(chǎn)區(qū)。

3.加強(qiáng)對省外市場的拓展。

4.采取單品類和多品類結(jié)合的方式。只有百花齊放，貴州茶才能真正走出去。

黎小慶

貴州大道策劃機(jī)構(gòu)董事長

當(dāng)今時(shí)代，貴州茶公用品牌的競爭力以及品牌的內(nèi)涵都發(fā)生了巨大變化，包括品牌觀點(diǎn)、文化等。貴州茶的競爭一定是品牌的競爭，而品牌競爭歸根到底還是價(jià)值競爭，要思考品牌傳輸了什么價(jià)值。只要你把一件事做深、做透、做精，你就是第一。

貴州茶公用品牌存在的管理問題：很難做成唯一，沒有唯一性，需要政府及企業(yè)的通力合作。

建議：

一、缺乏一個(gè)價(jià)值點(diǎn)的尺度。正如貴州綠茶不是一個(gè)產(chǎn)品品牌，而是一個(gè)品類品牌。

二、缺乏一個(gè)定位。如今我們存在貴普思維、內(nèi)部思維，需要從外部解決問題，找準(zhǔn)戰(zhàn)略定位。

林榮溪

八馬茶業(yè)集團(tuán)公司副總經(jīng)理

貴州茶品牌首先要先邁出去，占據(jù)住美譽(yù)度和認(rèn)知度。

貴州茶產(chǎn)業(yè)一定要打造各個(gè)縣的特色，就例如“都勻毛尖”，別人都知道它是十大名茶之一，還有“東有龍井，西有鳳岡”，別人一聽就會聯(lián)想到鳳岡鋅硒茶。

來源：黔茶資訊

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2020年12月25日上午，第九屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會在貴陽隆重開幕，省委、省政府主要領(lǐng)導(dǎo)對本屆年會的舉辦作出了重要批示，來自省內(nèi)外500余嘉賓蒞臨了年會。會上，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長、省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長胡繼承作了主旨演講，現(xiàn)將繼承副廳長演講內(nèi)容整理出來，以饗讀者。

今年是貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會的第九屆，是貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中全產(chǎn)業(yè)鏈參與度最高、最熱情的一個(gè)大會。用傳耀會長的話說，這是貴州茶業(yè)界的過年大會，這里祝大家新的一年要更好，這是最重要的。

當(dāng)前我們?nèi)∩舷抡趯W(xué)習(xí)貫徹黨的十九屆五中全會、省委十二屆八次全會精神。這兩次會議的核心、重點(diǎn)，都是圍繞“十四五”規(guī)劃以及2035這個(gè)遠(yuǎn)景來謀劃中國、謀劃貴州的未來，也為我們茶產(chǎn)業(yè)做好“十四五”規(guī)劃，還有到2035年的遠(yuǎn)景目標(biāo)提供了遵循。最近省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長慕德貴同志召集我們，還有貴州茶葉界的很多人，包括一些企業(yè)家和跨界人士來研究“十四五”和2035年貴州茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和遠(yuǎn)景目標(biāo)，形成了一些基本的想法?！笆奈濉辈璁a(chǎn)業(yè)的規(guī)劃要凝聚各方經(jīng)驗(yàn)和智慧，形成共識，為我省茶產(chǎn)業(yè)在新的一年開好局起好步。我在這里，把關(guān)于貴州茶產(chǎn)業(yè)“十四五”規(guī)劃和2035年的初步想法向大家做一個(gè)溝通、分享。

首先，茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會走過了九年，實(shí)質(zhì)上非常巧合的是從2006年到今年，貴州茶產(chǎn)業(yè)走過了新時(shí)期的15年，明年我們將開啟另一個(gè)15年?；赝笆晃濉薄ⅰ笆濉?、“十三五”這15年來貴州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，實(shí)際上我們走上了一條“綠色青山就是金山銀山”的生態(tài)文明的道路。我們一直在講，綠水青山它不會自然地變成金山銀山，但是在貴州大地上，綠水青山已經(jīng)開始變成了金山銀山，這是貴州數(shù)百萬老百姓還有上下干部群眾都見證到的一個(gè)生動(dòng)的實(shí)踐和過程。

“綠水青山就是金山銀山”茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)作了一個(gè)完美的詮釋。貴州社會經(jīng)濟(jì)有一個(gè)黃金10年，貴州茶業(yè)也有一個(gè)黃金10年。貴州茶業(yè)在中國創(chuàng)造了具有貴州特色、貴州風(fēng)格、貴州氣度的發(fā)展路徑，貴州茶產(chǎn)業(yè)走上了一條貴州原料、貴州制造、貴州品牌的發(fā)展路徑。在這個(gè)過程中我們形成了一些基本理念，比如說我們的方向就是為大眾做好茶，我們一定要做干凈茶，都是具有前瞻性的，未來這些理念和方向仍將植根于幾百萬茶農(nóng)、幾千家企業(yè)，會在干部群眾中有更好的理解，更好地把綠水青山變成金山銀山，這些價(jià)值判斷是非常重大的。

基于這些路徑，貴州原料、貴州制造才取得了長足的進(jìn)展，產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、工藝鏈才發(fā)生了深刻的變化，推動(dòng)著貴州茶產(chǎn)業(yè)跨越式的發(fā)展，我們在中國才有了一系列的貴州話語權(quán)，在中國茶業(yè)地理上站穩(wěn)了腳跟，所以說這是非常重要的。

前15年，我們?yōu)閯?chuàng)造全球茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的新格局打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，隨著時(shí)間的推移，我們一定看得更清楚，貴州茶界是改變中國、改變世界茶葉業(yè)態(tài)的后來者，我們一定要堅(jiān)信這點(diǎn)。這一系列的工作都為我們“十四五”和2035年的目標(biāo)奠定了基礎(chǔ)，開啟了一個(gè)新的征程。

其次，我們以做大規(guī)模和集中度為基礎(chǔ)條件，實(shí)現(xiàn)了貴州茶葉面積的擴(kuò)張和躍升，貴州茶產(chǎn)業(yè)所有的變化都是因?yàn)榛氐拇笠?guī)模擴(kuò)張、大規(guī)模集聚，以每年新增50萬畝的速度擴(kuò)張，實(shí)現(xiàn)了量變到質(zhì)變的一個(gè)飛躍。德貴副主任一直在強(qiáng)調(diào)“守正創(chuàng)新”，守正其中之一就是要守住我們在全國的第一方陣，700萬畝以上的話語權(quán)。剛才傳耀會長講，我們茶葉年年有新種，年年有改進(jìn)，這種步伐不會停止。我一直深信，有需要就有創(chuàng)造，大需要大創(chuàng)造。

我們實(shí)施綠茶主戰(zhàn)略，強(qiáng)力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)機(jī)械化、智能化就是要做大眾好茶。2014年出臺三年行動(dòng)計(jì)劃，這是中國茶葉界第一個(gè)以全產(chǎn)業(yè)鏈目光看待產(chǎn)業(yè)的計(jì)劃，開啟了全產(chǎn)業(yè)的薪火傳承?；剡^頭來看，我們的目標(biāo)、計(jì)劃、路徑依然在努力，依然沒有過時(shí)。

“好酒靠勾兌，好茶靠拼配”，我們要實(shí)現(xiàn)貴州原料、貴州制造，我們要實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域、跨品種、跨季節(jié)的拼配，我們也要以規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化為核心。在這個(gè)過程中，我們推動(dòng)了貴州茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，我們致力于解決貴州茶葉不多、不香、滋味不濃、茶葉價(jià)格貴的問題。我們在這個(gè)過程中堅(jiān)決反對獨(dú)芽茶，不提倡手工茶，反對只生產(chǎn)春茶，推廣一芽一葉到多葉，到春、夏、秋并重的機(jī)械化、大眾化的方向，我們解決了貴州茶葉的規(guī)?；a(chǎn)，實(shí)現(xiàn)茶葉的高性價(jià)比。

昨天歐陽道坤先生給省茶文化研究會、省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會的會長們講課時(shí)問到，貴州茶葉在過去15年有沒有“對標(biāo)”？2006年我們在四川調(diào)研的時(shí)候，我看見鋪天蓋地的四川茶，四川茶那個(gè)時(shí)候成本這么低，實(shí)際上我們的目標(biāo)就是有一天我們的成本要做到和川茶同價(jià)，甚至比川茶還低，這就是我們當(dāng)時(shí)一個(gè)對標(biāo)的目標(biāo)。之后我心目中沒有第二個(gè)對標(biāo)的省份?，F(xiàn)在我們一些區(qū)域茶的成本終于可以和川茶接近，性價(jià)比非常好。

第三，貴州茶不香，是多年困擾我們的問題。在工藝上，我們倡導(dǎo)高溫殺青來解決貴州茶香的問題。非常高興的是剛才劉陽老師在這個(gè)臺上茶藝表演泡的茶，我們前排的人喝了覺得非常香，因?yàn)椴枞~做得好，沖泡方式用的是貴州沖泡。我現(xiàn)在看到現(xiàn)場所有人面前的茶都是茶水分離，香氣在中國絕對是一流的?！安柘?、茶香、貴州茶香....”，時(shí)任省領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)時(shí)創(chuàng)作貴州茶歌，歌名就是貴州茶后面加一個(gè)香字，“貴州茶香”是這么多年我們一直致力解決的。在這個(gè)過程中，我們用雙手采茶的方法來倒逼我們茶葉的管理，從源頭上保證生產(chǎn)出高性價(jià)比的大眾好茶，我們通過開展秋季斗茶賽檢驗(yàn)貴州茶的工藝、標(biāo)準(zhǔn)、安全。這些年貴州茶葉的規(guī)模、性價(jià)比以及香氣和滋味有一個(gè)很大的改觀，好的原料逐步變成好的產(chǎn)品，貴州茶葉市場競爭力不斷增強(qiáng)。我們夏秋原料生產(chǎn)的卷曲性的毛峰、顆粒狀的綠寶石就是貴州茶的典型代表，很受市場歡迎。

第四，塑造干凈茶的理念，干凈茶在貴州實(shí)至名歸。我們以前和中國茶界的人對話的時(shí)候，人家跟我們講品牌、講文化，我們都是埋著頭，沒有自信。但是我們現(xiàn)在和中國茶界、世界茶界對話的時(shí)候，不斷在宣講我們干凈茶，透明、誠信是品牌、是百年老店、是我們立于不敗之地的后盾。

貴州茶的競爭力和比較優(yōu)勢是什么？我認(rèn)為比較優(yōu)勢是貴州綠茶，貴州茶葉的核心競爭力是干凈、歐標(biāo)、有機(jī)、綠色食品，是大眾茶的干凈，是全方位的干凈。核心競爭力就是不可被復(fù)制，不可被模仿。在中國沒有一個(gè)省可以對標(biāo)我們，復(fù)制模仿，還要趕超我們的干凈。我們在干凈上已經(jīng)遙遙領(lǐng)先，把別人甩在了身后，我們可以傲視群雄。一是我們林中有茶、茶中有林，這個(gè)生態(tài)是最為完整的，在中國無人能出其右；二是我們在中國是第一個(gè)禁止水溶性農(nóng)藥，吡蟲啉、啶蟲啉，得到陳宗懋院士等業(yè)界權(quán)威專家的高度肯定。另外中國茶葉禁用農(nóng)藥66種，貴州茶葉禁用農(nóng)藥高達(dá)128種，凡是歐盟、日本、美國、摩洛哥這些地方禁用的農(nóng)藥，貴州也全部禁用。

另外，我們還提出了28種出口茶葉的慎用農(nóng)藥，這些都是國內(nèi)其他地方?jīng)]有的舉措。最為關(guān)鍵的是，今天十大中第一大提到的《貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》，這個(gè)條例第一次把禁用化學(xué)除草劑作為中國第一個(gè)地方性的立法寫進(jìn)來。我經(jīng)常給大家講，在茶葉上肯定可以改變中國茶葉，但是我們這些人可能改變中國最深的一點(diǎn)就是禁用除草劑，這在中國現(xiàn)在也成為了標(biāo)桿。中國人可能不知道什么農(nóng)藥，但是一定知道轉(zhuǎn)基因，轉(zhuǎn)基因的伴生品就是除草劑。我們以禁用除草劑為抓手，除草劑看得見、摸得著、好查處，所以我們把這個(gè)問題寫進(jìn)了省政府的文件。我們在除草劑的問題上，每年要付出50億人民幣的代價(jià)，所以說貴州茶的提質(zhì)增效，每畝茶產(chǎn)量除以700塊錢，就是每斤茶比別人多出來的成本。這個(gè)成本是為消費(fèi)者負(fù)責(zé)的，我相信消費(fèi)者一定會為干凈茶買單，為自己的健康買單。

貴州茶產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效、高質(zhì)量發(fā)展，“干凈”是可以變現(xiàn)的。我給大家匯報(bào)下干凈茶取得重大進(jìn)展的幾組數(shù)據(jù)：貴州是國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連續(xù)九年風(fēng)險(xiǎn)抽查100%合格的茶葉，在中國是為數(shù)不多的省份。2015年到2020年，全國抽檢貴州、陜西、云南、湖南四個(gè)省的綠茶、烏龍茶質(zhì)量安全，我們合格率為100%。2015年開始，我們每年都開展茶葉的質(zhì)量安全監(jiān)測，每年貴州自己有一千個(gè)左右的茶樣，我們檢測了貴州茶葉有可能使用的64種農(nóng)藥。2020年全省農(nóng)業(yè)部門，還有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量中心、市場監(jiān)管局和貴陽海關(guān)累計(jì)抽檢5588個(gè)，所檢茶葉樣品按照國家標(biāo)準(zhǔn)判定，合格率100%。這個(gè)數(shù)據(jù)是有跡可查的，其中貴陽海關(guān)檢測我們省41個(gè)出口茶葉的樣品合格41個(gè)，合格率100%。出口茶葉全年未收到國外官方不合格的通報(bào)。對照歐盟標(biāo)準(zhǔn)，2015的合格率是81.5%，到今年上升到98.7%，五年之內(nèi)我們提升了17.2個(gè)百分點(diǎn)。

講同質(zhì)同線同標(biāo)，要講貴州茶，要讓中國人、外國人，要讓非洲、美國、大陸、臺灣、香港，要讓農(nóng)村、城市全部按照歐標(biāo)來生產(chǎn)。以前在茶葉出口上從來都是將干凈的東西給老外，有農(nóng)殘問題的留給我們自己，這是很不正常的。健康中國一定是干凈，一定是重金屬、農(nóng)殘、衛(wèi)生指標(biāo)都是高標(biāo)準(zhǔn)的，這是第一位的。我們說要讓天下人都喝上干凈茶，這是一個(gè)偉大的目標(biāo)。與2015年相比，貴州茶葉在符合國標(biāo)、省標(biāo)、歐標(biāo)的基礎(chǔ)上，農(nóng)殘檢出率下降了17.6個(gè)百分點(diǎn)，農(nóng)藥的檢出種類減少了13種。大家都知道，有些農(nóng)藥的半衰期是三十年。

從草甘膦的檢測結(jié)果看，2017年、2018年、2019年連續(xù)三年，我們檢測茶葉中的草甘膦合格率100%，檢出率從2017年到2019年分別為26.5%、15.2%、2.3%。但凡了解農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全的人都知道，這個(gè)數(shù)據(jù)是了不起的。干凈茶成為貴州茶葉的名片，并且形成了一整套從種植到加工，以歐標(biāo)為取向的一大批企業(yè)。

干凈茶寧要草不要草甘膦，我們在整個(gè)茶山茶園全線禁止，是中國唯一的。在這個(gè)過程中，我們茶山上不能有一個(gè)塑料盆，不能有一個(gè)塑料袋，我們整個(gè)黔茶的干凈、潔凈、不落地生產(chǎn)，都有嚴(yán)格要求。

第五，貴州沖泡引發(fā)了一場新的貴州茶文化運(yùn)動(dòng)。貴州這十多年是貴州歷史上最精彩的一段茶文化歷程，“綠水青山就是金山銀山”是一個(gè)生動(dòng)的，具有貴州特色的茶文化，我們的生態(tài)文明本身是一種重大的文化推進(jìn)。貴州沖泡是上可到廟堂，下可到大街小巷，我們在貴州接待黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人，全是用貴州沖泡，我們在全中國去做茶藝表演、茶葉推介都是用貴州沖泡，我們在廣場，在今天這個(gè)地方都是用“高水溫、多投茶、快出湯、不洗茶、茶水分離”來搞定。貴州沖泡最近會出一本中、日、韓文字的書，我們希望貴州沖泡成為中國沖泡的標(biāo)準(zhǔn)。中國國際茶文化研究會會長周國富先生給該書作了一個(gè)序言，他認(rèn)為貴州沖泡“高水溫、多投茶、快出湯、不洗茶、茶水分離”這16個(gè)字化繁為簡、易學(xué)易會，他相信貴州沖泡會受到廣大茶人的喜愛，認(rèn)為貴州茶的創(chuàng)新起到了重要作用，在這個(gè)過程中，貴州沖泡倒逼茶葉的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的加工升級。我們?yōu)榇蟊姺?wù)，高性價(jià)比、好喝、便捷這些優(yōu)勢都是茶文化的價(jià)值與基本寫照。

另外，在貴州茶葉沒有名聲的時(shí)候，我們想從消費(fèi)端著手，畢竟金杯銀杯不如老百姓的口碑。在十多年前，我們搞大眾品茗，在中國所有的地標(biāo)建筑去做萬人品茗會，今天結(jié)出了一個(gè)豐碩的成果。最重要的是貴州還有一支媒體隊(duì)伍：貴州電視臺、貴州日報(bào)、多彩貴州網(wǎng)，還有很多新媒體，都是貴州茶葉忠實(shí)的粉絲，也是貴州茶葉強(qiáng)大的推動(dòng)者。我們在外邊賣茶說茶，貴州要宣傳貴州茶，天天有、天天有動(dòng)態(tài)、天天有小視頻。

過去五年、十五年，盡管取得了長足進(jìn)展，但是茶產(chǎn)業(yè)這個(gè)鏈條太長，在中國沒有對標(biāo)，茶要走上工業(yè)化道路，我們?nèi)匀挥袔讉€(gè)困惑和痛點(diǎn)。

第一，我們茶葉現(xiàn)在還沒有完全按照食品工業(yè)化的路徑來走，太強(qiáng)調(diào)茶葉的特殊性。我們講世界飲料的時(shí)候，它一定是標(biāo)準(zhǔn)化、一定是快捷，所以茶葉一定要好喝、干凈、不貴、方便、健康。在這個(gè)路徑中我們?nèi)狈σ粋€(gè)定義，有時(shí)候在乎小眾茶，講所謂特色、講差異化的時(shí)候，我們把標(biāo)準(zhǔn)置之度外。一方面講標(biāo)準(zhǔn)，一方面又講特色，但是貴州茶葉，所有的都要走工業(yè)化路徑，畢竟在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)以上的特色、區(qū)別才是最重要的；如果沒有這個(gè)底線、沒有這個(gè)平臺、沒有這個(gè)標(biāo)桿，都會對貴州茶的未來會產(chǎn)生不利影響。在這個(gè)意義上我們要不斷強(qiáng)化。因?yàn)橄那锊璧那鍧嵒粔?，一到清明之后，很多企業(yè)做的茶就做得很不好。為什么為大眾生產(chǎn)好茶的時(shí)候，不做得更干凈？你看可口可樂、百事可樂，三塊錢五塊錢一斤的東西一定是干干凈凈的。這是我們都要檢討的。

第二，就是貴州綠茶主戰(zhàn)略不堅(jiān)決。我現(xiàn)在到貴州各地去，人家都熱衷泡紅茶。昨天歐陽道坤先生說，如果我們把紅茶這扇門敞開競爭，優(yōu)勢是不夠的，100元人民幣一公斤的錫蘭紅茶，還有印度紅茶都非常好喝。所以貴州綠茶主戰(zhàn)略一定要堅(jiān)定，這是我們的比較優(yōu)勢。但在這個(gè)過程中，我發(fā)現(xiàn)還有路徑不堅(jiān)定，定力不堅(jiān)定。比如我講兩條：剛才講的紅茶，遵義紅、普安紅、石阡紅茶取得了一定成就和長足進(jìn)展，但是如果全省大規(guī)模地推進(jìn)紅茶，我們發(fā)現(xiàn)我們小葉種的工藝技術(shù)有重大的缺陷。再講白茶，白茶要曬，但貴州“天無三日晴”，氣溫低，生長慢，日照時(shí)間短，陰雨天對于曬青和采買曬毛茶為言，不是一個(gè)有利因素，所以我們聚焦做貴州綠茶主戰(zhàn)略一定要堅(jiān)定。

第三，我們在對待茶山上的老百姓方面，一方面我們用工緊缺，一方面我們開的工資不高，效率低下。貴州茶葉要成功，我們一定要在吸納優(yōu)秀勞動(dòng)力，吸納優(yōu)秀的科技工作者、企業(yè)家上面取得一個(gè)長足的進(jìn)展。貴州茶葉不僅要和中國競爭，還要和貴州的蔬菜、水果，旅游等等來競爭。我們?nèi)绻惶熘皇杖?0塊人民幣、100塊人民幣、140塊人民幣，搞不定貴州茶業(yè)的未來，一定要讓勞動(dòng)力充分就業(yè)，要讓勞動(dòng)力高效，一定要低成本，勞動(dòng)力收入多才能有未來。

總書記講“十四五”的新階段、新理念、新格局，我們要以高質(zhì)量發(fā)展為統(tǒng)領(lǐng)，貫徹落實(shí)好“守正創(chuàng)新、正本清源、確立地位”的指導(dǎo)思想，加快貴州茶業(yè)強(qiáng)省的建設(shè)。初步的考慮，貴州茶葉還是要種茶，把那些損失的茶園補(bǔ)回來。我們計(jì)劃到“十四五”期末，種到750萬畝，投產(chǎn)650萬畝。茶葉加工廠現(xiàn)在5700多家，要做到一萬家，以多取勝，這是貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要路徑，這也是我們高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)時(shí)期，我們的目標(biāo)是成為世界高品質(zhì)綠茶的中心。

魯成銀先生說，貴州是中國是世界頂級綠茶的高地，我們要成為世界立場出口的重要基地，我們要成為中國綠茶第一大省，這是一個(gè)目標(biāo)和路徑，要實(shí)現(xiàn)需要有幾點(diǎn)：

第一，我們要堅(jiān)定貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路、路徑。這兩天徐謙會長一再跟我講，他前段時(shí)間去見了張瑞敏，張瑞敏說方向?qū)α?，路就不再遙遠(yuǎn)。我們不能動(dòng)輒就講品牌，動(dòng)輒就講做大做強(qiáng)，動(dòng)輒就講要賣貴賣高。品牌實(shí)際上需要有一個(gè)時(shí)間的積累。在這個(gè)過程中，包括發(fā)展的路徑，做大眾好茶，讓天下人喝上干凈茶，綠茶主戰(zhàn)略，干凈茶這些底線，包括貴州沖泡一定要牢固樹立。只要保持歷史的耐心，和戰(zhàn)略定力，不折騰、不反復(fù)，沿著這個(gè)道路，貴州茶葉在“十四五”直到2035年一定會有一個(gè)美好的明天。

第二，我們要在解決降低成本問題上下大功夫。高質(zhì)量發(fā)展，三大攻堅(jiān)戰(zhàn)，其中很重要的一條就是靠降成本。產(chǎn)品性價(jià)比更好，消費(fèi)者更滿意，這是很多消費(fèi)品的一個(gè)特點(diǎn)。所以降成本一定要成為貴州茶葉的一個(gè)根本，在茶園管理上圍繞提質(zhì)增效，要用專用肥、施專用農(nóng)藥、走專業(yè)化道路通過專業(yè)化，通過提高單位面積產(chǎn)量，通過擴(kuò)大規(guī)模來降低成本，走上工業(yè)化的道路。在茶葉加工上，要通過機(jī)械化、規(guī)?；⒅苣晟a(chǎn)、精制拼配，通過規(guī)?；漠a(chǎn)量降低成本?，F(xiàn)在都在講“茶倉”，實(shí)際上貴州到現(xiàn)在這個(gè)階段可以實(shí)現(xiàn)粗制到精制，這種拼配的一個(gè)分工，會實(shí)現(xiàn)貴州物流的一個(gè)大型的冷鏈倉庫，形成一個(gè)對全中國市場的一個(gè)物流配送。

第三，要推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的核心鄉(xiāng)鎮(zhèn)，推動(dòng)企業(yè)集群。要實(shí)現(xiàn)一萬家企業(yè)的目標(biāo)，只有產(chǎn)業(yè)的集群才會增強(qiáng)我們的核心競爭力。在管護(hù)茶園上一定要施足肥，只有施足肥茶葉才能健康，才抵得住病蟲害，這是一個(gè)根本。在加工上要集中解決香氣、滋味的問題，貴州茶不香、貴州茶淡、貴州茶不多，這依然是我們在全中國賣茶遇到一個(gè)重大問題。實(shí)現(xiàn)貴州茶香一直在路上。還需要嚴(yán)格對標(biāo)生產(chǎn)，要集中解決香氣的問題，工藝上的高溫殺青、攤涼、組織，特別是一芽一葉、多葉的滋味。

第四，嚴(yán)守安全的問題。安全我們說得再多都不會多，貴州茶葉不會一榮俱榮，但是一旦出現(xiàn)一家有安全問題，則一損俱損。我們站在中國干凈茶的高地，我們會覺得很了不起，但是如果我們有一個(gè)、四個(gè)、八個(gè)企業(yè)不斷施除草劑、違禁農(nóng)藥等，貴州茶就會出事，這對中國茶葉、對貴州茶葉都是要命的?！恫璁a(chǎn)業(yè)條例》上禁用化學(xué)除草劑，那么不是化學(xué)的除草劑怎么弄？比如生物除草劑，我們這幾年的方法就是一律禁用，因?yàn)槟愀悴幻靼姿腔瘜W(xué)除草劑還是生物除草劑。省政府的文件上也是說禁用除草劑。春天、夏天青悠悠的草一定不能枯黃，這很重要。

第五，關(guān)于貴州綠茶大地標(biāo)的使用。貴州綠茶是主戰(zhàn)略，貴州綠茶大地標(biāo)是中國唯一。浙江綠茶不能叫浙江綠茶，因?yàn)檎憬徒K的綠茶沒什么區(qū)別，包括安徽、福建、江西也都不能統(tǒng)一講。貴州是中國唯一全域高原產(chǎn)茶的省，有61個(gè)縣在貴州綠茶地標(biāo)范圍內(nèi)，我們可以推動(dòng)61個(gè)縣，推動(dòng)上千家企業(yè)來集中推廣貴州綠茶地標(biāo)。在這個(gè)基礎(chǔ)上，我們形成了一個(gè)品牌體系。品牌要有引領(lǐng)，但是品牌也一定要有集群。所以貴州茶葉有61個(gè)縣，有287家在使用貴州綠茶，在未來五年要推動(dòng)一千家以上使用貴州綠茶地標(biāo)。慕德貴副主任今天在太升茶葉批發(fā)市場揭牌貴州綠茶，我們以后會在全中國看到貴州綠茶這個(gè)地標(biāo)的廣告。我上次去北京，看到很著名的一條街上有貴州綠茶地標(biāo)的廣告，那個(gè)廣告效應(yīng)是無與倫比的。

“干凈黔茶·全球共享”是本屆年會的主題，也是我們貴州茶界多年來奮斗的目標(biāo)。我們一定會攜手起來，以高質(zhì)量發(fā)展為統(tǒng)領(lǐng)，堅(jiān)持綠茶主戰(zhàn)略與干凈茶的底線，凝心聚力、砥礪前行、攻堅(jiān)克難。

我們過去十五年，有一個(gè)傳奇、神奇的貴州，茶葉的黃金十五年。我相信未來的五年、未來的十年、未來十五年，一定會有嶄新的、生機(jī)勃勃的貴州茶山、貴州茶產(chǎn)業(yè)，會有一群美好的你們、健康的你們，會有一片干凈的貴州茶葉讓全球共享，不斷邁出堅(jiān)實(shí)步伐，謝謝你們。

編輯 樊園芳

編審 徐嘉民

原標(biāo)題丨胡繼承：未來十五年 貴州茶產(chǎn)業(yè)一定會是一個(gè)嶄新的、生機(jī)勃勃的大產(chǎn)業(yè)

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