原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

2014大白菜班章古樹茶

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老班章,是普洱茶界的奇跡

老班章,是普洱茶界的奇跡,如雷貫耳,大有“做人不知老班章,喝遍普洱也枉然”的架勢(shì)。

說起老班章的歷史,也是傳奇得很。2000年以前,老班章的葉子還處于“狼不吃狗不啃”的境地,直到何寶強(qiáng)兄弟二人前瞻性地做出日后叱咤茶界的“大白菜”系列、“孔雀”系列,同時(shí)伴隨著臺(tái)地茶被邊緣化、古樹茶水漲船高的形勢(shì),再加上第二波陳升河的推波助瀾,老班章才從2007年開始暴得大名。

這絕對(duì)是個(gè)神話。?

2016年,老班章古樹茶一公斤至少六七千元的價(jià)格讓茶人們望茶興嘆,而即便在這幾年經(jīng)濟(jì)疲軟的態(tài)勢(shì)下,老班章的價(jià)格仍然在不由分說地上漲。普通消費(fèi)者因?yàn)槟抑行邼鵁o緣消受,但絲毫不妨礙那些日進(jìn)斗金的大款富豪們狂買瘋購,中國(guó)改革開放三四十年,已經(jīng)締造了一批窮奢極欲的有錢人,窮人消受不了的茶,他們正好拿來撐起自己的面子。對(duì)這個(gè)階層的人而言,一公斤幾千幾萬,那僅僅是毛毛雨了……

老班章的價(jià)比黃金,一方面是資源的稀缺性,另一方面是老班章本身的特點(diǎn)。古樹,貨真價(jià)實(shí)的古樹,在人們?cè)絹碓阶⒅貎?nèi)在攝入物質(zhì)的今天,給健康投資點(diǎn)錢,沒有什么血本是不可以下的。老班章,確實(shí)有種“力拔山兮氣蓋世”的霸氣,就像項(xiàng)羽,即便丟失了江山,但他仍然是那個(gè)時(shí)代不貳出的英雄。

老班章是個(gè)哈尼族的寨子,每到三月份,村子里豪車云集,游客如流,現(xiàn)金流一天過三四百萬萬是稀松平常,云南省第一個(gè)農(nóng)村信用社就開設(shè)在老班章;拿現(xiàn)金才能買到老班章茶,拿現(xiàn)金也不一定買到老班章的茶,這絕不是聳人聽聞。

特別是那棵茶王樹,每年不知要接受多少人的瞻仰和拍照,對(duì)虔誠(chéng)的普洱茶人而言,看老班章的茶王樹,那是一場(chǎng)偉大的朝圣。

這棵樹的茶,每年都被人瘋搶,就像是少林寺的第一炷香,多少人在排隊(duì)等候,激烈競(jìng)爭(zhēng)之下,2014年成交價(jià)是16萬元;2015年成交價(jià)是20.25元;2016年被一個(gè)神秘客人買走,成交價(jià)是個(gè)謎;2017年的初春才剛剛開始,茶王樹的成交價(jià)是32萬元每公斤,被一位來自山東濟(jì)南的大財(cái)主納入懷中……

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雙陳2020年班章生態(tài)熟餅:好熟茶都要靠碰的年代,好的“班章熟茶”怎能輕易放過?

? ? ? ?熟茶,相比于生茶,僅僅只多了一個(gè)“渥堆發(fā)酵”的環(huán)節(jié),但正是這個(gè)環(huán)節(jié),讓好的熟茶在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),都很難找到,因此有所謂“熟茶靠碰”的說法。

  好熟茶難找,完全靠碰,為什么?

  一個(gè)是熟茶在發(fā)酵過程中損耗大,成本高。熟茶在發(fā)酵的過程中有12%~20%的損耗(10公斤的茶葉,發(fā)酵后可獲8~8.8公斤熟茶)。

  另一個(gè)是熟茶發(fā)酵對(duì)技術(shù)要求高,風(fēng)險(xiǎn)大。在發(fā)酵度和堆溫控制上稍有不慎,就可能前功盡棄,原料盡毀。

  所以,大部分商家一般都不敢用上等原料發(fā)酵熟茶,而是多用粗老底料。再加上發(fā)酵工藝上的良莠不齊,“熟茶靠碰”,市上好熟茶難找也就不奇怪了。

  在這種情況下,更別提用現(xiàn)如今被炒得火熱的老班章這樣的名山春茶去發(fā)酵熟茶了。因?yàn)橛美?a class="product-link" href="http://idolook.cn/pin/product-banzhang-6" target="_blank">班章春料發(fā)酵熟茶,拋開技術(shù)難度不說,單就其巨大的原料成本就足以讓一般的茶企望而卻步了。

  “班章熟茶”在歷史上有沒有呢?

  有,在2000年老班章還是默默無聞的丑小鴨的時(shí)候。

  當(dāng)年,國(guó)營(yíng)勐海茶廠曾經(jīng)生產(chǎn)過一批班章大白菜熟餅(其中以班章特2號(hào)普餅為最佳)。作為一款拼有班章料的熟茶,相較于國(guó)營(yíng)茶廠同期熟茶,它無疑表現(xiàn)出了更為優(yōu)秀的口感體驗(yàn)。據(jù)筆者一位曾經(jīng)喝過此茶的茶友介紹,這款茶特別的厚,其稠度、厚度、滑度可謂發(fā)揮到極致。

2000年班章特2號(hào)熟茶(圖片來源于網(wǎng)絡(luò))

  當(dāng)然了,其價(jià)格也是持續(xù)走高。如今這款茶已經(jīng)賣到了4萬元/片,但即使這個(gè)價(jià)格,仍然是一片難求。

  可見,歷史上的班章熟茶并不是沒有,也好喝,還挺貴。好熟茶都要靠碰,好的班章熟茶再遇見了千萬千萬別放手。那現(xiàn)在市場(chǎng)上到底有沒有好的班章熟茶呢?

  也有。

  第一款,雙陳普洱2009年如意班章熟茶,這款班章熟茶選用的是2007年~2009年三年的班章古樹春料,由原國(guó)營(yíng)勐海茶廠技術(shù)處主任杜瓊芝老師親自跟進(jìn)整個(gè)發(fā)酵過程,幾乎到了夜不能寐的程度。(2007年~2008年,普洱茶市場(chǎng)崩盤,各大山頭料價(jià)格持續(xù)走低,這也是雙陳能做這款茶的歷史原因。)

  之后,積累了班章熟茶制作經(jīng)驗(yàn)的雙陳生產(chǎn)團(tuán)隊(duì),又在2014年生產(chǎn)了第二款純料班章古樹熟茶——云深處如意班章。

雙陳2009年如意班章茶湯

  考量一款茶品的優(yōu)劣,往往需要時(shí)間的沉淀。這兩款班章熟茶一個(gè)經(jīng)過11年,一個(gè)經(jīng)過6年的藏養(yǎng)陳化,都有著令人驚喜的表現(xiàn)。

  這兩款茶不僅都收獲了非常好的市場(chǎng)口碑,更是改變了很多人對(duì)普洱熟茶的固有認(rèn)知,也刷新了整個(gè)行業(yè)對(duì)于熟茶的選料標(biāo)準(zhǔn)。

  2020年,是雙陳品牌創(chuàng)立的第25個(gè)年頭,在這個(gè)值得紀(jì)念的年份,雙陳的第三款班章熟茶“班章生態(tài)熟餅”也即將上市,敬請(qǐng)期待。

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老班章!20年茶價(jià)狂飆1500倍!因茶暴富,也會(huì)因茶打回原形?

  老班章茶王樹,已經(jīng)兩年沒發(fā)芽了!

  但這不影響老班章市場(chǎng)的火熱,班章六星孔雀,班章大白菜,隨便拿出一個(gè),都可以在市場(chǎng)稱王稱霸。

  然而,今天這些動(dòng)輒成百上千萬的老班章,在20年前,也曾是一地雞毛,遭人嫌棄。只是,誰都沒想到,20年后,老班章茶葉價(jià)格已經(jīng)漲了1500倍,當(dāng)初不被看好的茶葉,也眾星捧月。老班章村,成了普洱茶的傳奇。

  - 01 -

  老班章封神之路

  1999年,臺(tái)灣普洱茶崩了。

  廣東茶商來到云南大山,發(fā)現(xiàn)老班章村的時(shí)候,幾乎感到不可思議,外面的世界已經(jīng)被污染得烏煙瘴氣,而云南大山深處的老班章村,幾乎還是原始社會(huì)。刀耕火種,一根煙囪都沒有。

  憑著做茶的直覺,茶商馬上發(fā)現(xiàn),這地方大有可為。

  2000年,勐海茶廠收購老班章茶葉的時(shí)候,老班章的價(jià)格僅僅為8塊錢一公斤,而且,茶廠當(dāng)時(shí)還嫌棄老班章的茶芽太大,色澤也不好。所以當(dāng)時(shí)收購的價(jià)格,老班章的價(jià)格,比其他村寨的茶葉價(jià)格還要低。

  誰都想不到,當(dāng)年不被看好的老班章,終有一天,會(huì)成為普洱茶界的大哥大。

  2001年,老班章茶葉價(jià)格漲到了11-12元一公斤,那時(shí)候的老班章還是不被看好,茶廠收了一部分,直接不收了。

  2003年,隨著大陸普洱茶市場(chǎng)升溫,云南茶科所用13元一公斤的價(jià)格收了700公斤老班章,用作研究的原料,老班章第一次走進(jìn)了研究殿堂。

  2004年,一位廣東茶商用120元一斤的高價(jià)買走了一噸毛茶。隨后,老班章的價(jià)格像芝麻開花一樣,一路走高。

  到2006年,普洱茶最火的時(shí)候,老班章的價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了180-400元一公斤,甩出其它山頭幾條街。

  價(jià)格之所以突然漲高,是因?yàn)榕_(tái)灣普洱茶崩盤后,很多茶商把目光投向云南,普洱茶的原產(chǎn)地。幾年來,茶商走過很多云南茶山,很多茶商觀點(diǎn)一致地看上了老班章這塊寶地,各路炒家在老班章明爭(zhēng)暗斗,直接把價(jià)格抬高了。  

  2007年老班章

  2007年,老班章毛茶已經(jīng)漲到了800-1700元一公斤。當(dāng)時(shí),普洱茶其它山頭的價(jià)格還在百元之內(nèi),老班章獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,1000多塊的價(jià)格是夸張了點(diǎn),但村民的要求是只漲不跌,各路茶商在老班章明爭(zhēng)暗斗,村民看在眼里,正常人都知道茶葉繼續(xù)漲價(jià)是板上釘釘?shù)氖隆?/p>

  一開始,只有少部分村民按1700元的高價(jià)賣了茶葉,坐等茶葉漲價(jià)的時(shí)候,2007年下半年,芳村市場(chǎng)突然崩了,隨后,全國(guó)普洱茶市場(chǎng)都崩了,云南大山里卻還以為茶葉會(huì)繼續(xù)漲價(jià)(這盤棋確實(shí)夠大)。

  當(dāng)時(shí)的老班章有點(diǎn)慘,村民的茶都沒賣出去。這就好比高考了,全班第一的小王正常發(fā)揮就能考上北大,當(dāng)時(shí)也正常發(fā)揮了,但查分的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)只夠上昆工,這種心里落差,大概就是當(dāng)年老班章村民心里真實(shí)的想法,當(dāng)然,村民還有恐慌,他們唯一致富的路,好像斷了。

  2007年,老班章幾十噸茶葉滯銷,擺在家里,險(xiǎn)些被當(dāng)成柴燒了。也就是那一年,陳升號(hào)老板出手,陳升號(hào)老板2006年就在考察云南山頭,最終還是瞄準(zhǔn)了老班章。

  陳升號(hào)老板在新班章村認(rèn)識(shí)了一個(gè)叫三爬的哈尼族漢子,稱自己是老班章村的村長(zhǎng)。當(dāng)三爬講述老班章村民正面臨無人收茶的窘境時(shí),陳升號(hào)老板毫不猶豫地跟著三爬去了老班章村。  

  不久之后,陳升號(hào)入駐老班章。

  如今,很多人也許無法想象,一個(gè)三線山頭的茶王樹開采,都要搞一場(chǎng)隆重的裝13儀式,大肆宣揚(yáng)(茶樹越?jīng)]名氣,場(chǎng)面越大)。

  而當(dāng)年陳升號(hào)入駐老班章,竟是在三爬村長(zhǎng)家的火塘邊定下來的。

  陳升號(hào)按照當(dāng)時(shí)勐海普洱茶的最高價(jià)格,把所有茶農(nóng)家的茶葉都收了,當(dāng)時(shí)花費(fèi)了上千萬,同時(shí),老班章也給陳升號(hào)免費(fèi)提供一塊30年的場(chǎng)地,建立茶葉初制所。  

  2008年,是普洱茶低谷的一年,陳升號(hào)還是按照30年包銷包購的協(xié)議,收了老班章的茶。2007-2008年,很多人看見普洱茶就想吐的時(shí)候,陳升號(hào)確實(shí)給了老班章實(shí)實(shí)在在的利益。

  陳升號(hào)在老班章最困難的時(shí)候挽救了老班章,繼而把老班章推向全國(guó),成為最知名的普洱茶山頭企業(yè)。

  2009年,古樹茶真正興起,隨后,普洱茶走出冰河時(shí)代,掀起古樹茶狂熱,老班章價(jià)格一路狂漲,2013年,央視報(bào)道普洱茶的時(shí)候,都是以老班章為例。

  省外一些人,甚至有 老班章=普洱茶 的誤解。老班章太火了!  

  2012年,老班章混采茶已經(jīng)達(dá)到2000-3000元一公斤。

  2013年春茶達(dá)到3500元一斤。老班章,太火了。春茶的時(shí)候,以假亂真的情況也隨之發(fā)生,13年春茶,發(fā)現(xiàn)了一起外村茶商夾帶茶葉進(jìn)村被截獲,聽說交了一筆可觀罰款。之后,老班章村規(guī)定:若是發(fā)現(xiàn)本村村民混茶作假,5年內(nèi)的茶葉收入要充公。

  隨后,村民在沿途設(shè)立4處道口,嚴(yán)禁外茶混入。

  當(dāng)時(shí),勐海縣茶葉局副局長(zhǎng)陳強(qiáng)說:從老班章村買的茶葉,如果你拿出村外又不想要了,對(duì)不起,人能進(jìn)村茶葉不能進(jìn)村。

  很簡(jiǎn)單,一堆葉子分辨不出是不是老班章的,萬一別的寨子的茶葉,拉進(jìn)去冒充,毀了老班章的名聲,就尷尬了。1992年開始通電的老班章村,終于在短短幾年之內(nèi)走上了巔峰。

  2014年,突然漲到了8000元一斤。

  2015年,普洱茶市場(chǎng)行情不好,老班章價(jià)格有跌有漲,價(jià)格5000-10000公斤不等。

  2016-2017年,老班章處于一個(gè)平穩(wěn)期,價(jià)格在6000-8000一斤不等。2017年,老班章茶王樹的成交價(jià)高達(dá)32萬元一公斤。  

  2018年,老班章達(dá)到了巔峰,頭春古樹價(jià)格達(dá)到1.2-1.5萬元一公斤,茶王樹更是拍出了88萬天價(jià),一舉奪得當(dāng)年春茶普洱茶圈頭條。

  2019年,老班章茶王樹因?yàn)楦珊滴窗l(fā)芽,古樹茶價(jià)格略有下降,1.2萬一公斤,仍然是天價(jià)。

  2020年,老班章茶王樹依舊未開采,古樹茶價(jià)格依舊保持在1.2萬一公斤。

  普洱茶江湖,班章為王,冰島為后,易武為妃。這兩年,老班章的風(fēng)頭,已經(jīng)被冰島蓋過了。但老班章,依然是當(dāng)之無愧的中國(guó)普洱茶第一村。 

  - 02 -

  老班章巔峰時(shí)刻

  回首20年,恐怕老班章村民也想不到,村里那些懶得矮化,任其生長(zhǎng)的茶樹,終有一天,會(huì)從8塊錢依然沒人收的街頭茶,變成1萬2一斤依然一泡難求的天價(jià)茶。

  20年,老班章封神之路,幾乎就是普洱茶的發(fā)展史。有人說,2009年,名山古純之后,讓老班章有了崛起的機(jī)會(huì)。

  其實(shí),從普洱茶在云南復(fù)興,2003年,茶商在老班章的角逐就已經(jīng)開始了。名山古純被眾人皆知,當(dāng)作一個(gè)新類別炒作的時(shí)候,就已經(jīng)注定老班章會(huì)有今天的地位。

  老班章火了之后,隨之而來的造假問題,也令人揪心,號(hào)稱“老班章”的茶葉,市場(chǎng)上9塊9就能買到所謂“班章古樹”。  

  市場(chǎng)永遠(yuǎn)賣不完的老班章,令茶商茶客好奇的:老班章產(chǎn)量之謎。

  老班章村村長(zhǎng)楊某曾告訴澎湃新聞?dòng)浾撸?014年,全村有6500畝茶地,每畝產(chǎn)10公斤左右的毛茶。算下來,年產(chǎn)量大概65噸左右毛茶。

  勐??h布朗鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心在2014年末的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示:老班章村茶地為7800畝,年產(chǎn)毛茶117噸(大樹47噸,小樹70噸),年產(chǎn)量相差52噸。

  2015年4月,澎湃記者再次走訪老班章村,采訪茶葉產(chǎn)量,又得到了不同的數(shù)據(jù)。勐??h布朗鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心將年產(chǎn)量從117噸更正為97噸,畝產(chǎn)12.4公斤。而在該村委會(huì)共同商議之下,年產(chǎn)量從65噸變?yōu)?0~80噸區(qū)間。

  老班章一年產(chǎn)多少茶葉,官方說60-70噸,有茶商說500噸,各有各的說法,但有一點(diǎn)是肯定的:市面上很少見不到真正的老班章古樹,而普洱茶市場(chǎng),打著老班章賣出去的茶葉,一年少說也是上萬噸。  

  普洱茶能否再造一個(gè)老班章?

  如今,在眾多普洱茶山頭中,能否再造一個(gè)老班章?不可能!老班章走上神壇,天時(shí)地利人和缺一不可。

  山頭茶,已經(jīng)過了鼎盛發(fā)展的時(shí)期,每個(gè)山頭都已被開發(fā)到極致。越陳越香也好,名山古純也罷,普洱茶,已經(jīng)過了信息不對(duì)稱的時(shí)代。

  老班章,只有一個(gè),以后很難再有,也不可能再有。

  老班章名氣很大,村里只有幾十戶人家。因茶暴富后的老班章,壕到什么程度?茶圈里流傳著一些話,老班章村長(zhǎng)曾說:賓利是什么破車。這跟毀創(chuàng)阿里杰克馬,一無所有王健林,大概真有一拼。  

  老班章的村民間也流傳著一句話:借錢可以,10萬以下,不要向我開口。老班章的人抽的煙,都是十塊一支的大重九,香煙里面很豪了,但跟高希霸比起來,大重九不足以凸顯老班章的氣質(zhì)。

  誰能想得到,二十年前衣服都穿不起的村子,因?yàn)椴?,出手就能豪擲百萬,這樣的奇觀,只有普洱茶有,普洱茶圈,也只有老班章有。  

  有人說,因茶暴富的老班章,會(huì)不會(huì)也因?yàn)椴枞~打回原形?

  最近兩年,老班章茶王樹沒有達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn),加上別的因素,老班章的風(fēng)頭被冰島蓋過了,這兩年,茶葉價(jià)格還出現(xiàn)了下跌,于是,有人質(zhì)疑,因茶暴富的老班章,會(huì)不會(huì)因?yàn)椴枞~,突然跌落神壇。

  目前,山頭茶已經(jīng)快要炒到頂了,萬一資本撤資,茶價(jià)跌落,這樣的可能性雖然不大,也不是完全沒有,但老班章不會(huì)被打回原形,畢竟,就算山頭茶炒不下去,瘦死的駱駝也比馬大。

  普洱茶界,老班章今天的江湖地位已經(jīng)無法撼動(dòng),茶葉靠天吃飯,只要老班章茶樹發(fā)芽,就是寸葉寸金。

  只要普洱茶不倒,老班章就不會(huì)倒!

來源:網(wǎng)茶會(huì)習(xí)茶社

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